Mga kagamitan sa pagluluto (kaldero, kawali, takip) (2)

Aba! Kaya, pagkatapos ito ay kumakalma kahit papaano. Kaya't iniutos mo ito para sa iyong sarili pagkatapos? At sa akin sa "ikaw"
7 kg - ibabomba ko ang aking mga braso, aking likuran

Yeah, umorder na ako
Sa una ay binalak kong maghukay ng isang cruise o isang shtaub sa isang le, ngunit naisip ko na ang enamel ay enamel din sa Africa, kung hindi mo napapansin ito ng kaunti o sobrang pag-init, at ang aking 15k ay lilipad sa tsimenea)). Pagkatapos mas mahusay na hayaan ang 1.5k na lumipad))

Bagaman Staub - sila ay ... sila ay: girl_dance: Cool! Ang mga cocottes sa anyo ng kalabasa o brokuli lamang ay nagkakahalaga ng isang bagay! Ngunit, habang, aba, hindi ko kayang bayaran ang mga ito, pagmamasdan ko mula sa malayo at mag-aaksaya
Kagiliw-giliw din na marinig ang opinyon ng mga may-ari ng mga kagamitan sa Ikeevsky na gawa sa cast iron - mura rin ang mga ito.

Mayroong isang website ng consumer. pinggan, doon nakita ko ang magagandang pagsusuri tungkol sa Ikeevsky cast iron mula sa mga eksperto

Siguradong babasahin ko ito! Anong uri ng pinggan ang higit mong ginagamit?

Mayroon akong libangan ngayon para sa cast iron)

At dito, malayo sa bahay, wala akong anuman sa aking sariling gawa sa cast iron: (Kamakailan ay bumili ako ng isang cool na stainless steel pot, tulad ng isang Zepter, gusto ko talaga ito.

Nakuha ko lang din, ngunit sabay na apat na bakal na bakal - isang malaking kawali, isang tagagawa ng pancake, isang grill na may pang-aapi at isang cauldron wok)). At nais ko rin ang isang kawali ng American Lodge, cool ito, at nagkakahalaga ng halos 3000. Bakit lamang - bihira akong magluto

Bakit lang - bihira akong magluto

At ito ay magiging - bihira, ngunit aptly.

Molodechik! : girl_claping: Gusto ko rin yan!))) At gusto ko rin ng isang donut na hulma, isang kawali para sa mga pancake, at - isang kalabasa mula sa Staub! Direkta siyang nagtanong - mabuti, bilhin mo ako sa lalong madaling panahon, ako ay iyo magpakailanman!

Kalabasa ... Sa pangkalahatan, anumang bagay mula sa Staub
At ano ang isang donut na hulma? Gumagawa pa rin ako ng walang hugis))
Nais ko ang aming kasirola lalo na para sa mga pinggan tulad ng pinalamanan na mga repolyo na repolyo na repolyo. Tila sa akin na ito ay nilikha para sa kanila! ... Mayroon akong isang katulad sa bahay sa aking pagkabata, mabuti, marahil higit pa. Hindi ko alam kung kaninong produksyon, sa palagay ko, isang bagay tulad ng Chelyabinsk Tractor Plant. Nagkaroon kami nito sa isang seremonyal na day off, lahat ng mga pangunahing pinggan ay inihanda dito. Hindi ko talaga siya mailipat mula sa lugar

Aaaaaa, Chelyabinsk KhTZ Iniisip ko ngayon kung paano ko dadalhin ang himalang ito mula sa nag-isyu na punto))) Nilaga ko ang mga peppers, repolyo ng repolyo sa isang MV - pressure cooker - sa pangkalahatan ito ay isang bagay na hindi maaaring palitan para sa akin (y) Ngunit nakukuha ko pa rin ang karaniwang mga kaldero at kaldero - sa-una, ang aking anak na babae ay lumalaki at kailangan niyang malaman kung paano magluto sa parehong tradisyonal at paraan ng gadget. Pangalawa, pagkatapos ng giyera, sa pangkalahatan handa ako para sa anumang bagay, at kung isasaalang-alang mo na ang ilaw ay pinuputol araw-araw, ang kuryente ay hindi isang maaasahang bagay.
At mga donut na hulma - Gusto ko ring bumili ng isang aluminyo ng Sobyet sa isang pulgas merkado, muli, kung sakaling walang ilaw (elektrisidad), at simple, kung nagsawa na akong magprito sa isang malalim na fryer. Sinulat ng mga batang babae na sa ganitong paraan mas mababa ang langis / taba ang natupok at hinihigop sa tapos na produkto. Kaya, tulad ng dati, kailangan ko rin ng tama)))

Hindi ko alam kung paano siya, ang asno na iyon, mukhang, matapat, matapat

Idinagdag noong Martes 22 Nob 2016 05:32 PM

Wala akong isang multicooker, sa pangkalahatan ay mas madalas akong mag-manual sa paggawa. Narito ang isang tagagawa ng tinapay, mabuti, sa kawalan ng isang oven ng bato sa kalahati ng isang apartment ang laki

Marahil ay pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang takoyama? Sa pamamagitan ng paraan, narito ang katibayan kung bakit hindi mo dapat gamitin ang radikal - ang mga larawan ay hindi maaaring mapalaki, at sa pangkalahatan ay kakaiba na sila ay nabuhay. tyts!

Mukha itong isang plate na aluminyo na may kalahating bilog na "protuberances" (5 o 6 yata). Ang nasabing isang kawali para sa pagluluto, bilang isang panuntunan, sa gas.Well, Yoshkin-Matryoshkin! Pumunta sa kilalang site para sa pagbili at pagbebenta ng mga bagay, at sa seksyong "Mga pinggan at gamit sa kusina," i-type ang form para sa mga donut. At voila! Nandoon sila. Hindi ko ito nakita sa bukas na pagbebenta.

Idinagdag noong Martes 22 Nob 2016 05:37 PM

Marahil ay pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang takoyama?

Larochka, hindi ko alam kung paano ito tinawag nang tama, ngunit kamakailan lamang ang isa sa mga batang babae ay may isang recipe na may ganoong bagay. Nakita ko at naintindihan - dapat nating kunin!

Idinagdag ko ang aking post sa tuktok na may isang aktibong link sa form na ito.

Kaya ito ay IKAW !!!!! Narito ako isang dunce))))) Hindi kita nakilala sa pampaganda Oo, ito ay isang bagay, ikaw lamang ang magkakaroon ng mas bago, nakita ko ang bilog na mga aluminyo. At sa akin mangyaring "ikaw"

Hindi na mas bago, Alena, post-isang bagay mula sa ika-12 taon. Sa akin din, maaari kang tumawag ng "ikaw".

Tiyak na mas bago kaysa sa mga Soviet, sinadya ko ito)))

at sa pangkalahatan ay kakatwa na sila ay nabuhay

Ito ay dahil kagiliw-giliw.))
Ang mga larawan na tiningnan ng mga tao kahit isang beses sa isang taon (iyon ay, talagang hinihiling) ay nakaimbak ng napakahabang panahon. Sa lahat ng hosting. Minsan ay hindi ko sinasadyang matuklasan ang minahan, halos sampung taon na ang nakakalipas, ngunit ginamit sa malalaking forum kung saan interesado ang mga tao sa kanila.

Google. Narito ako ang tundra, hindi ko pa ito nakikita
Sa gayon, mukhang hindi ko na ito kailangan, bagaman ... Maaari mong punan ang pagpuno doon ...

Idinagdag noong Martes 22 Nob 2016 07:10 PM

at oo, sa "ikaw", syempre

: girl_red: Wala, ano ang iminumungkahi kong pamilyar?)))
Ako rin, ay hindi nagbigay ng pansin sa mga ganoong bagay dati, ngunit ngayon ang paggising ng hamster ay nagising - lahat ay nasa bahay!

Ako ay isang tagahanga ng lahat ng mga uri ng mga bagay sa kusina, ngunit narito kung paano ipaliwanag ito ... Hindi ko pinasimple ang aking buhay sa kanila, ngunit pinapalubha ko ito nang sadyang Iyon ay, halimbawa, ang isang multicooker ay hindi umaakit sa akin sa lahat, ngunit isang bato sa oven ...
Siya nga pala, nagluto ako ng pilaf sa isang Siton wok-cauldron. Ano ang masasabi ko, magkasalungat ang mga impression. Sa isang banda, naging masarap ito, sa kabilang banda, kung naiintindihan ko nang tama, hindi siya magiliw sa isang kalan ng kuryente. Mayroon itong makitid na ilalim (8 cm), at ang tuktok ay lumalawak sa 30. Bilang isang resulta, kung ano ang nasa gitna ay luto, ngunit sa mga gilid ay nananatiling basa-basa. Marahil ay maaaring magkaroon ng isa pang perehil sa apoy. Kahit papaano ay umaasa ako na magpapainit ito sa lahat at pagkatapos ay ang lahat ay magpapatuloy nang mag-isa, ngunit hindi (...

Siya nga pala, nagluto ako ng pilaf sa isang siton wok-kazan

Matagal ko na siyang tinanggal. Ayokong magluto dito. Ngayon ang Kukmarovsky cauldron ay gawa sa cast aluminyo. Sooo masaya kasama nito.

Kaya, halimbawa, nakakakuha ako ng mataas mula sa MV lamang bilang isang pressure cooker - lutuin ko ang halos lahat sa ilalim ng presyon. At sa pagbili ng isang bagong bagong cool na stainless steel pan, niluluto ko ang mga unang kurso dito, ngunit kung minsan ay hindi ko pa rin magagawa nang walang MV - lutuin / nilaga ang karne, lutuin ang mga gisantes para sa sopas hanggang sa pinakuluan, iyon ay, pinagsasama ko ang proseso ng pagluluto. Ang cool ba ng bato? Nakita ko sila sa ilang mga oven sa pizza, nakita ko ang video.

Idinagdag noong Martes 22 Nob 2016 08:50 PM

Matagal ko na siyang tinanggal. Ayokong magluto dito. Ngayon ang Kukmarovsky cauldron ay gawa sa cast aluminyo. Sooo masaya kasama nito.

Lyudmila, sabihin mo sa akin, ibig sabihin, mas gusto mo ang aluminyo kaysa sa cast iron, tama ba? O ang impression na ito ay nakasalalay sa hugis ng produkto?

Ay, gusto ko rin ng cast aluminyo! Maraming magagandang pagsusuri tungkol sa kanya dito. Sa ngayon, wala akong mula sa Kukmara, ngunit ako ang nangangalaga).

Gusto ko ang kalidad ng cast aluminyo sa Rondell Mocco & Latte, mayroon akong tulad na kawali, ang paborito ko))) Siya ... eeeeee .... 4 na taong gulang. Ngunit tiyak na naghirap siya bilang isang resulta ng una hindi masyadong maselan na pagsasamantala + ay nahulog mula sa akin (walang laman, salamat sa Diyos). Pagkatapos ay nagawa ko ring i-scrape ito ng ilang beses sa isang iron scraper. Ngunit sa kabila ng pagpapahirap (na nagawa nang higit pa sa kabobohan), buhay pa rin ako at masaya, kamakailan lamang ang pagkain sa ilang mga lugar ay nagsimulang dumikit, iyon ay , nasira pa ang patong.
Bagaman maraming mga karapat-dapat na tagagawa ngayon, kapwa domestic at dayuhan, napaka-interesado ko sa Korean cast aluminyo. Pinupuri din ang Belarusian Kuhar.

ang patong ay nasira pagkatapos ng lahat.

Pinahiran ba ito?

Oo! Ngayon naiintindihan ko na mas mahusay na pahid ito ng isang remedyo ng himala at maghintay ng kaunti hanggang sa lumambot ang uling. At pagkatapos ... Oh, ang lahat ay hindi maagaw!

Ang aluminyo ng die-cast ng Korea
Ang aluminyo ng die-cast ng Korea
Ang aluminyo ng die-cast ng Korea

Ano ang ginagawa mo, demonyo ka ?! Sumakit na ang tiyan ko sa tawa!)))
"Roichen" ang pangalan ng kumpanya, i-google mo ito! Sa YouTube, ang video sa pangkalahatan ay isang uri ng kamangha-manghang!

Google. Sa palagay ko ay mayroon silang magagaling na mga saucepan. Tungkol sa mga kawali, nakapasok na ako ngayon sa isang walang takip na panahon - kaya hulaan ko si Kukmara

At gusto ko ng cast iron .... At nakakainteres din na subukan ang Kuhar at De Buyer. Ano ang palagay mo tungkol sa mga tagagawa na ito?
Py. Sy .: Nagdagdag sila ng isang tinapay sa aking palayaw - para sa kung anong kagalingan, hindi ko pa nai-publish ang resipe? Ngunit napaka ganda

oh, adik ako sa aparato sa ulam. Mas madaling barilin ako kaagad))). Mayroon akong isang bungkos ng cast iron ng lahat ng mga estilo (Skepschult, Lodge, Staub), isang grupo ng mga aluminyo ng lahat ng mga istilo (Kukmara ay karaniwang puno)) ... At ang De Bayer ay Pranses din. Isang kakila-kilabot na mabibigat na kawali sa maraming araw nang walang patong, kung saan, bastard, kalawang. kung iniiwan mo ang pagkain dito)). Pinatay b)). Hanggang sa naintindihan ko ng buo ang kanyang awesomeness. Mayroong Ikeevsky hindi kinakalawang na asero (mga saucepan, casters), mayroong Ikeevsky cast iron (pato ng pato - mahusay) ...

At si De Bayer ay Pranses din. Isang kakila-kilabot na mabibigat na kawali sa maraming araw nang walang patong, kung saan, bastard, kalawang. kung iniiwan mo ang pagkain dito)). Pinatay b)).

Nata, so - Hindi dapat gusto ang De Bayer noon, di ba? Salamat sa babala, kung hindi man ako ay nabibigo, iiyak ako sa ganoong piraso ng bakal: girl_cray: Mayroon ka bang cast iron Rondelovsky? Mayroong isang kawali sa Noble Red. Inilarawan nila ito sa isang napaka-kagiliw-giliw na paraan, at ako ngayon ay napunit - ano ang natatangi sa De Bayer? Pa rin, ang Ikeevsky cast iron ay mabuti?

[Alena Besha]

Alena Besha,

Hindi bababa sa ang serye na may bee (Mineral B Element, na gawa sa sheet steel) ay hindi pa kinakailangan. Hindi ko siya naintindihan. Ito ay amoy ng oxidized iron, kung may nakatayo dito (amoy mga oxide, sa pangkalahatan ako ay isang sniffer), kung hindi mo ito pinunasan / pinaputok pagkatapos ng pagluluto, maaaring lumitaw nang kaunti dito at doon (mamulaklak). Ito ay bakal. Hindi ko sasabihin ang hindi kapani-paniwala na mga anti-stick na pag-aari. Magdidikit. Bagaman ang patong ay ganap na natural, walang mga Teflon para sa iyo. Sinubukan kong magtrabaho / alagaan siya tulad ng cast iron - lahat magkapareho, hindi pa rin ako nakakakuha ng magagandang epekto. Maaari kaming gumawa ng isang bagay na mali sa aking mga kamay))). At tumigil ito sa pagiging puti kaagad - isang pelikula ang nabuo, isang bagay na hindi pantay na madilaw-dilaw. At sa una ito ay mukhang isang hindi kinakalawang na asero.

Ano ang masasabi mo tungkol sa kasirola, dahil dito ako narito at nagkalat ng demagoguery sa paksa - Regent Inox Ferro? Naranasan mo na ba? Nais kong marinig ang isang layunin na repasuhin. Kung hindi man, habang dumarating ang akin, magsasawa na ako ... kailangan mong maunawaan, sulit itong kunin, o nasasabik ako.

[Alena Besha]

Alena Besha,

Cast iron talaga ako dohrenischa at naguluhan ako kung saan ano))). Naaalala ko lang talaga ang bantog. Pinaka gusto ko ang Skepshult. Suweko Sa cast iron, binibigyang pansin ko lamang ang ibabaw na tapusin (kalidad). Malakas na magaspang, na may mga dents, influxes - nafig. Hindi ko tinitingnan ang mga kilalang tagagawa, mayroon nang tatak at tiwala, ngunit mas simple ito - Sinusuri ko, sinusuri / nararamdaman - at pipiliin ko. Mayroon akong isang malaking grill na gawa sa Ukraine na may isang takip ng pindutin - mahusay! Mayroong isang roaster para sa isang manok, alinman sa Rendel, o Vitesse, kahit na hindi ko naaalala ang basag, at ang roaster sa gazebo ay hindi makikita. Mahal ko ito, ginagamit ko ito palagi.
Ikeevsky - Gusto ko ito ng sobra. Napakaganda ng kalidad ng cast.

Salamat! Hindi ko gagahasa utak ko! Darating ang isang kawali - Kukuha ako ng litrato at pag-uulat!

Regent Inox Ferro

At ano ang maaaring mali dito? Ito ay cast iron !!)) Ang tagagawa ng cookware na ito ay hindi nangunguna, ngunit ang antas ay mabuti, lahat ng bagay sa kawali na ito ay magiging ganap na normal. Mayroon akong isang 4L palayok tulad ng isang takure. Hindi ako nakikipaghiwalay sa kanya. Sa cast iron, ang pinakamahalagang bagay, inuulit ko: ang kalidad ng paghahagis (ibabaw) at kasunod na pangangalaga sa panahon ng operasyon. Ang Regent ay may normal na kalidad. Magiging maayos ang lahat, huwag magalala.

Mahahanap ko pa rin ang aking listahan, nakakainteres na!)))

Idinagdag noong Martes 22 Nob 2016 10:56 PM

Tyk, ginoo, dalawang mga grill na may mga hawakan ng twist-off, ang aking Regent ay naging normal, maghuhukay pa ako))).

Pag-aalaga ng follow-up - hugasan nang walang detergent, punasan ang tuyo, iwasan ang kahalumigmigan, protektahan mula sa mga chips? Tama?

Isang kakila-kilabot na mabibigat na kawali sa maraming araw nang walang patong, kung saan, bastard, kalawang. kung iniiwan mo ang pagkain dito

Ngunit-ngunit-ngunit, Gusto kong paprasil
Sa gayon ito ay tungkol sa anumang ganap na hindi pinahiran na cast iron!
Iwanan ang pagkain nizzy, hugasan ito ng sabon at sa makinang panghugas, mabigat ... mabuti, ano ang hindi kaibig-ibig ?!
Gusto ko talaga ang lahat ng ito. Nakakaloka ako sa kanya tulad ng isang manok sa isang itlog. Ang lasa ng lahat ng ganap na pinggan ay kosmiko!

Idinagdag noong Martes 22 Nob 2016 10:56 PM

Pag-aalaga ng follow-up - hugasan nang walang detergent, punasan ang tuyo, iwasan ang kahalumigmigan, protektahan mula sa mga chips? Tama?

Hindi

Idinagdag noong Martes 22 Nob 2016 10:57 PM

Walang espesyal na pangangalaga para sa enamelled cast iron. Protektahan mula sa mga chips, huwag mag-init ng sobra, huwag payagan ang isang matalim na pagbaba ng temperatura. Maaari mong iwanan ang pagkain sa loob nito, itago ito sa ref, hindi ito natatakot sa kahalumigmigan.

Ngunit-ngunit-ngunit, Gusto kong paprasil
Sa gayon ito ay tungkol sa anumang ganap na hindi pinahiran na cast iron!

Hindi, ang pariralang ito tungkol sa isang steel frying pan, De Bayer, napalampas mo ang lahat!

[Alena Besha]

Alena Besha,

Ang brazier naman ay si Vitesse. Ang kalidad ng pag-cast ay hindi lamang kasindak-sindak, ngunit ganap na solid. Mahal na mahal ko siya.

TUNGKOL
At doon hindi nakasulat kung ano ang galing sa frying pan, agad akong natakot na masaktan ang aking minamahal na cast iron

In-in, at gusto ko rin ng ganoong bagay! Ang aking asawa ay titi ako, at sa gayon sinabi niya na kailangan kong kumuha ng isang trak para sa aking mga personal na gamit ...

Si Brazier pa rin si Vitesse

Gusto ko din!

Idinagdag noong Martes 22 Nob 2016 11:05 PM

Alena, tumawag ka ba ngayon mula kay Chiki Riki? Tinawagan nila ako

Ngunit-ngunit-ngunit, Gusto kong paprasil
Sa gayon ito ay tungkol sa anumang ganap na hindi pinahiran na cast iron!

Ito ay tungkol sa isang uri ng Pransya na propesyonal na sheet steel frying pan. De Bayer. Sa cast iron, ang lahat ay malinaw, at binibili mo ito nang maaga sa pag-unawa. Ngunit sa isang kawali, naka-ambush ako. Kahit papaano naiisip ko ito nang magkakaiba sa pagpapatakbo.)))

Hindi ko talaga gusto ang cast iron (sa enamel). Gusto ko ng natural cast iron. Ang pag-aalaga para sa kanya ay eksaktong ito: huwag maghugas kasama ng mga ahente ng degreasing, punasan ang tuyo (nagpapainit ako ng kaunti pagkatapos maghugas at pana-panahong i-renew ang pahid sa langis pagkatapos nito.

At oo. cosmic ang lasa ng pagkain. lalo na kapag isinasaalang-alang mo na halos lahat ng cast iron na mayroon ako para sa pagluluto sa isang kalan na nasusunog sa kahoy at sa isang oven na nasusunog sa kahoy. Iyon ay kung saan ang puwang ay, mga batang babae!))

At oo. cosmic ang lasa ng pagkain. lalo na kapag isinasaalang-alang mo na halos lahat ng cast iron na mayroon ako para sa pagluluto sa isang kalan na nasusunog sa kahoy at sa isang oven na nasusunog sa kahoy. Iyon ay kung saan ang puwang ay, mga batang babae!))

Panaginip ito! Damn, gusto kong umuwi ng kilabot, mayroon din kaming pribadong bahay, ngunit hindi pa kami makakabalik ...
Oo, tinawag nila ako mula sa Chiki Riki, nakumpirma ang order, kaya naghihintay kami, ginoo!

In-in, at gusto ko rin ng ganoong bagay! Ang aking asawa ay titi ako, at sa gayon sinabi niya na kailangan kong kumuha ng isang trak para sa aking mga personal na gamit ...

Ay, ang cool niya talaga. Hindi ko inaasahan ang aking sarili, binili ko ito bilang isang aliwan))).

Maglagay ng manok sa ungos, ang alak ay ibinubuhos sa recess ng ungos at lahat ng iba`t ibang mga bagay. Ang haras na ito (alak at iba pang mga halamang gamot) ay walang kasiyahan - wala kang naramdaman, upang maging matapat. O kailangan mo ng isang bagay na talagang malakas na mabango. Ang alak ay hindi mula sa opera na ito (sulit bang subukan ang i-paste ang bawang ??)). Ngunit sa ilalim sa isang bilog ay naglalagay ako ng marahas na hiwa ng patatas / gulay. Sinisipsip nito ang lahat ng mga katas na dumadaloy mula sa manok. Sooo masarap.

Narito kung paano sa larawan: