Mga pie ng repolyo

At ginawa ko rin ang mga pie na ito. Hindi ako magiging orihinal - ang kuwarta ay sobrang! At ang pamamaraang pag-iskultura ay lubhang kapaki-pakinabang at nagustuhan ito, salamat sa Tusenka sa pagbabahagi ng mga lihim. Ang tanging bagay na pinapayagan kong baguhin ang obra ng obra maestra na ito ay ang pagpuno - Nagdagdag ako ng mga sibuyas at kamatis sa repolyo para sa mga pie, sa aming pamilya mahal na mahal nila ito.

Ngayon ay inihanda ko ang mga kahanga-hangang hayop na pinalamanan. Oo, oo, oo ito ay pinalamanan na mga hayop. Sa wakas, nakakuha ako ng malambot at mahangin na kuwarta. Pagmamasa sa pangunahing mode, sa halip na langis ng gulay ay nagdagdag ako ng margarin para sa pagluluto sa hurno. Sa katunayan, ang kuwarta ay sumiksik lamang sa aking mga kamay. Ang tanging bagay lamang upang maghurno sa aking kalan ay sa temperatura na 220-230 degrees. Ang mga pag-atake ay kamangha-mangha lamang. Salamat kay Chuchelka para sa mga kamangha-manghang mga scarecow na ito.

Ang scarecrow para sa mga masasarap na scarecrows ay isang malaking isyu sa kalusugan. Oo

Ang buhtelki ba - naging mahusay ito. Nagpasiya akong mag-eksperimento, inilagay ko ang lahat at inihurnong sa pangunahing mode na may mga pasas. Ito ay naging isang kahanga-hangang cupcake. Yum Yum Yum.

Scarecrow, sobrang masa lang ang kuwarta. Nagluluto ako sa loob ng 25 taon ngayon at nagluluto ako ng kasiyahan, ngunit hindi ko alam ang gayong kamangha-manghang kuwarta.
SUPER !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Naku, napakasarap na makatanggap ng gayong papuri mula sa isang tagapagtaguyod. Napakaganda

At ngayon mayroon akong mga pie na ito na may tinadtad na karne / keso, na may repolyo sa Sabado ...

[Mga pandaraya]

Kahapon ay natagpuan ko ang Temka na ito nang hindi sinasadya at ngayon hindi ako makatiis - mga pie na may repolyo ayon sa resipe Mga pandaraya... Narito, sa ngayon, kumakain kami (kahit na mainit pa sila, ngunit ang mga bata ay hindi na makapaghintay pa ... ang amoy sa buong hagdanan). Salamat sa kahanga-hangang recipe. Ginawa ko ang kuwarta sa KhP kasama ang lahat ng mga rekomendasyon! Super ang kuwarta !!!!! Niluto ko ito ng repolyo at mansanas + kanela + vanillin.

Salamat sa resipe!
Kahapon gumawa ako ng pie na may karne, itlog, f. mga sibuyas at kabute.
Ito ay isang bagay na hindi kapani-paniwala - ang kuwarta ay sobrang (asukal lamang ang maglagay ng 3 kutsara. L. Para sa kalahating bahagi ng kuwarta)
Ngayon ay hindi ako nakapaglaban at gumawa ng mga pie na may parehong tinadtad na karne (nanatili ako kahapon) at may mga patatas, kaya pinaghalo ko ang lahat at ang lahat ay napakasarap!
Maraming salamat Chuchelka !!!

Isang bagay na na-eksperimento ko, nag-eksperimento sa iba pang mga resipe, lahat ng basura na naganap ko nang dalawang beses, nasaktan ako at bumalik sa aking sariling pagsubok. Sa naka-check na isa. Ngayon ay mayroon akong mga rolyo sa cream.

At lahat ng pinaka masarap sa iyo.

At ayoko ng ibang pagsubok! Kahapon ay nagluto ako ng mga "klasiko" na may repolyo at itlog, at pati na rin ang pie na may mga mansanas at pasas mula sa parehong kuwarta.

Napakalaki, napakalaking salamat kay Chuchelka para sa resipe ng kuwarta !!! Ngayon gumawa kami ng mga pie na may tinadtad na karne at kanin kasama ang isang bata (11 taong gulang), kaya nais ng bata. Sa huling yugto, ang kuwarta ay minasa ng kamay (naawa ako sa aking Boshik - sinimulan niyang paikutin ang kawit), ito ay kapag ang mga piraso ay plum. nagdulot ng mantikilya sa halos tapos na kuwarta. Ngunit ang lahat ay naging mahusay: ang kuwarta ay tumaas ng higit sa dalawang beses, ang mga pie ay nabulag ayon sa master class. Totoo, ito ay naging makapal na makatas, pinagsama namin ito nang kaunti, iniunat at inilagay ang isang maliit na pagpuno - Nakakuha kami ng mga pie-buns. Ngunit nagluto sila ng maganda, makinis, makintab (pinahiran namin sila ng isang itlog), sa loob ng kuwarta ay may espongha, malago, at ang lasa ay isang himala !!!. Ngayon ay susubukan namin sa iba't ibang mga pagpuno.

Ngayon ay mayroon akong mga rolyo sa cream.

Kamusta yun

[https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8876.0]

Ganito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8876.0 napaka sarap!

[kava]

kavaSalamat sa tip! : D Napaka-interesante. Kailangan kong subukan.

No-o-o-o-o, si Kava ang nagpakita ng mga cheesecake, at may mga rolyo ng pinakuluang tinapay sa cream. Ito ang lahat ng mga rolyo!

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28010.0.html

[Scarecrow]

Scarecrow, Narito ako kasama ang salamat sa mga pie ng repolyo. Ang kuwarta ay naging kahanga-hanga, gumawa ako ng isang buong bahagi, masahin sa pamamagitan ng kamay. Ang resulta ay 50 pie na may repolyo at kabute.

[vitalinka 2]

vitalinka 2 , anong magagandang mga pie, lahat bilang isa, at kung ano ang isang malaking kawali!

No-o-o-o-o, si Kava ang nagpakita ng mga cheesecake, at may mga rolyo ng pinakuluang tinapay sa cream. Ito ang lahat ng mga rolyo!

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28010.0.html

Natasha, salamat Manonood.

Mga batang babae, mayroon akong isang kahanga-hangang araw ngayon - lahat ay naging mahusay. Sa umaga, isang tinapay sa panaderya ang ginawa. Ang aking anak na lalaki ay humiling - sa mahabang panahon si Mommy ay walang pie na may repolyo, ngunit naalala ko na tiningnan ko ang resipe ng Chuchelka, iginuhit ang pansin dito at minarkahan ito para subukan ko. Kaya mayroong isang bar at kamangha-manghang mga pie ng repolyo. Sa bahay, ang espiritu ay simpleng hindi makamundo. Gaano kahusay na mabuhay sa mundo kung ang lahat ay maayos at may isang forum kung saan maraming mga taong malikhain. Good luck sa lahat.

[vitalinka 2]

vitalinka 2

Nagbibigay ako ng medalya ng 1st degree para sa manu-manong pagmamasa. Para sa pagnanasa sa buhay.

pljshik

Mula sa kung ano ang kanyang naisulat, siya ay nasa isang mahusay na kalagayan. Na may buong tiyan sa iyo mula sa kaibuturan ng aking puso!

At gumawa ako ng mga pie ni Chuchelkin na may mga ubas na KISH-MISH.
Well, oh-oh-oh-napaka sarap.

Scarecrow !!! Druh !!!! Ang mga buns mula sa pagsubok na ito ay kakila-kilabot !!!!

At ngayon gumawa ako ng mga pie na may kapuspa ayon sa resipe ng Chuchelka. Super ang kuwarta! Ginawa ko ito sa isang gumagawa ng tinapay sa kalahati ng rate. Nang ibuhos ko ang mantikilya, inilagay ko ang bag sa balde ng makina ng tinapay, hinila ito at idinikit sa dingding ng tinapay na tinapay, kaya't walang mga problema sa pagsabog ng langis at ang dumi ay marumi talaga. Bukas nais kong gumawa ng mga matamis na pie mula sa kuwarta na ito, ngunit sa bahay mayroon lamang isang lata ng plum jam mula sa matamis na pagpuno, ngunit napakabihirang. Maaari bang sabihin sa akin ng isang tao kung ano ang maaari mong gawin dito upang makuha ang pagpuno para sa mga pie.

Naku! Natasha, ngayon ko lang nakita na may award ako - iyon ay, medalya ng 1st degree! Kaya, salamat, masaya ako bilang isang elepante. Kahit na sa tulad ng isang guro hindi ito maaaring kung hindi man. Maraming salamat sa resipe! Ang minahan ay hindi talaga ipinagdiriwang ang mga cake at pastry kung saan pinapakain ko ang mga ito, ngunit ang mga pie na may repolyo ay inihurnong para sa kanila ng hindi bababa sa araw-araw. ... Ginagawa ko lamang ang pagpupuno ng repolyo sa ibang paraan (hilaw na repolyo na may keso).

Mga plush ... Gotcha.

Sa pangkalahatan, maganda ang pakiramdam ko: Gusto ko ng isang kombinasyon ng matamis na kuwarta, mga sarsa, prutas na may masarap na pagpuno, kaya gumawa ako ng anumang mga pie mula sa kuwarta na ito. Sa pangkalahatan, anumang. Mula dito - na may karne, isda, atbp at pagkatapos ay maaari kong i-wind ang matamis na buns o buns.

Kamakailan luto ko ito ng atay - kaagad na kinain ng kalalakihan.

[Scarecrow]

Kamakailan luto ko ito ng atay - kaagad na kinain ng kalalakihan.

Scarecrow
Kaya - sabihin mo sa akin, sabihin sa amin kung anong uri ng pagpuno ang napaka mahiwagang mula sa atay. Nasa loob lamang ng aking ref ang isang buong kg ng atay na lumalamig, iginagalang siya ng aking asawa, ngunit hindi ko gusto ito! Bukod dito, madulas na splashes saanman pagkatapos ng pagprito ng atay, ayaw kong tiisin ang paghuhugas sa kanila!
At oo, ang kuwarta ay napakarilag! Nitong isang araw bago ko ginawa ang iyong mga pie sa repolyo, inilagay ko ang natitirang kuwarta sa freezer, kahapon inilagay ko ito sa mga supot na may pagpuno, masarap, ano ang masasabi mo!

Nakagawa ka na ba ng liver pate? Sa aba, ito ay halos isang pate na nakabalot sa mga pie. Kinukuha ko ang atay, gupitin ito, kaunting ghee at kumulo (huwag magprito!) Sa maraming mga sibuyas at karot sa ilalim ng takip. Kumuha ako ng mga atay at gulay sa halos kalahati, at ang mga karot ay nangingibabaw sa mga sibuyas. Ang mga karot ay hindi gadgad, ngunit pinutol sa mga cube / stick. Mahalaga ito, naiiba ang paglabas nito. Kumulo hanggang sa ang mga gulay ay ganap na luto (ganap na malambot na mga karot at mga sibuyas). Ang tubig ay hindi naitaas: magdagdag ng asin, bigyan ang katas ng gulay at maaari kang kumulo sa mababang init. Sa parehong oras, idinagdag ang itim na paminta, mga dahon ng bay.

Pagkatapos ay hinayaan ko itong cool, magdagdag ng isang maliit na nutmeg sa lupa at ipasa ito sa isang gilingan ng karne minsan. Pupunuin ito at pupunta sa mga pie.

Ang natitira na hindi umaangkop sa mga pie bilang isang pagpuno ay naipasa nang dalawang beses pa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ang mantikilya (gusto kong gumamit ng mantikilya mula sa freezer, tumaga ito ng maayos sa atay).Maraming langis. Isang libra ng atay na may mga gulay - isang pack ng mantikilya para sigurado. Ito ay isang paté para sa mga butters. Napakasarap.

Salamat, Natasha!
Ano ang gagawin ko kung wala ka! Bukas aalagaan ko ang atay, nai-save ko ang resipe!

PS Hindi ako gumawa ng pate, binili ko ito ng handa!

Ano ang gagawin ko kung wala ka! Bukas aalagaan ko ang atay, nai-save ko ang resipe!

Sa totoo lang, matutulog ako, at hindi tuliro kung saan at paano ilakip ang isang kilo ng atay.

[Alsatian Kugelhopf]

Wag ka pa matulog! Narito ako umupo at kumopya sa Word at nai-print ang iyong Alsatian Kugelhopf, maraming mga pahina ang nakuha. Ang mga larawan ay magkakaiba sa format, malaki. Ang lahat ay magiging pareho, magiging mas maginhawa upang dagdagan ang mga ito - bawasan at i-save ang mga ito. Well, okay, hindi mahalaga, ang pangunahing bagay ay mayroong isang resipe at MK!

Sa ngayon ay nag-aral lamang ako ng 20 mga pahina mula sa kapanapanabik na klase ng masters-master. Samakatuwid, hindi ko alam, marahil ay may nagbahagi na ng pagpuno ng repolyo na ito. Nilaga lang ako, kahit sa gatas, pinirito, hindi ko gusto ang pagpupuno ng repolyo sa anumang uri ng karot-kamatis, ngunit gusto ko ng magaan, malambot, bahagyang tamis - kasama ang kuwarta na ito dapat akong sumama sa isang putok (mabuti, lalo na kung hindi ka magtipid ng mantikilya at magtaga ng 3-4 na pinakuluang itlog sa pinalamig na repolyo).

1. Puting repolyo - isang maliit na ulo ng repolyo o kalahating kilo - makinis na pagpura
2. Pakuluan ang 2 litro ng tubig at ihagis ang tinadtad na repolyo sa tubig na kumukulo, MAHALAGA: huwag isara ang takip (ang katangian na "aroma" ng mga dahon ng langis ng mustasa ng allyl), pakuluan ng hindi hihigit sa 2-3 minuto.
3. Kaagad itapon ito sa isang colander at - sa ilalim ng isang daloy ng malamig na tubig, upang maaari mong pigain ang tinadtad na karne sa isang colander mula sa tubig gamit ang iyong mga kamay.
4. Sa isang kasirola na may makapal na ilalim o isang kasirola, ilagay ang 1/4 ng mantikilya sa ilalim sa mga hiwa, ilagay sa isang maliit na init, ibuhos ang kinatas na repolyo, makinis, ilagay sa ibabaw nang pantay na may mga hiwa ng isa pang 1 / 4 mantikilya
5. Isara ang takip, init ng 10-15 minuto, hanggang sa matunaw ang lahat ng langis mula sa ibabaw at mapunta sa tinadtad na karne.
6. Nang hindi inaalis mula sa init, asin (mga 1 tsp. Asin). magdagdag ng 2 kutsara. l. sah buhangin (WALANG SLIDES), mapatay, pukawin, cool, bago ilagay sa cake / at maaari mong idagdag ang mga itlog sa itaas.

Ang tinadtad na karne na ito ay napakasarap na mahusay na kumain nang walang mga pie (ginagawa ko ito, kung may natitirang isa pa).

[Nega]

Nega, Ganap akong sumasang-ayon sa iyo. Pakuluan ang repolyo. Pagkatapos ang kanyang panlasa ay kamangha-manghang. Tinuruan ako ni Nanay at gumawa ako ng pagpuno ng repolyo sa tanging paraan.

[Nega]

Nega

Ito ay nagmula, na, sa prinsipyo, ay pareho (nilaga ko rin, ngunit sa ghee, na kung saan ay isang kapalit ng mantikilya), ngunit bago mo ito blanched sa kumukulong tubig? Oh-oh-napaka-interesante ... Kailangan nating subukan ...

Kahapon nagbake ako ng patatas at repolyo na may itlog. Sa patatas, naging tuyo ito nang kaunti, ngunit sa repolyo, ayan. bangkay na may gatas at mantikilya. Ngayon gusto kong makatikim ng pinakuluang gatas. Salamat Chuchelka para sa masarap na resipe ng kuwarta

[Chuchelka]

Chuchelka-san
Sa gayon, tungkol sa pag-blanching - tama iyan, ngunit tungkol sa paglaga - ito ay napaka banayad, sasabihin ko - nagpapainit upang ang butter ay ma-absorb sa repolyo, mananatili itong kaunting marupok.

At isa pang naisip kapag pinag-aaralan ang karanasan ng inihurnong ayon sa iyong kahanga-hangang resipe na may berry - kaakit-akit, pagpuno ng seresa: Na-post ko dati sa forum ang aking nalalaman para sa pagpuno ng mansanas (sa strudel): dalhin ang asukal na mga berry sa isang pigsa. at idagdag ang Zhelfix, ihalo, mapatay ang apoy sa isang minuto. (ito ay si Dr. Oetker, nakakita kami ng isang analogue na tinatawag na Confiture - isang halo batay sa apple pectin para sa paggawa ng confiture) - pinapanatili ng mga berry ang lahat ng kanilang sariwang aroma at juice, at hindi umaagos sa kuwarta.

Nabasa ko, mga batang babae, ang iyong mga trick sa pagluluto ng repolyo para sa mga pie at nagtataka ako kung gaano karaming iba't ibang mga kagustuhan at trick ang mayroong. At sa aming pamilya, pinupuno para sa mga pie at para sa dumplings: tanging sauerkraut (bahagyang pinirito) at lahat ay napupunta sa isang putok.

Natasha, salamat sa resipe na ito! Ilang beses na akong bumili ng Nordic - at hindi kailanman binigyan ng pansin ang nakasulat sa package.Ngunit nabasa ko na ngayon ang lahat ng mga recipe para sa lahat na nakakainteres ang TAAK! At ang kuwarta ay naging napakahusay: masunurin at malasutla! Nag-luto ako ng mga rolyo at buns ng kanela - masarap. At isang mahusay din na pagpuno para sa kuwarta na ito ay ang mga sumusunod: pinausukang brisket gr. 300 gupitin sa maliliit na cube at gaanong iprito sa isang tuyong kawali (matunaw lang ng kaunti ang taba) na may makinis na tinadtad na mga sibuyas at paminta nang kaunti! Dalhin ang pagpuno sa isang kutsarita at gumawa ng maliliit na pie (sa kalahati ng palad) at bigyan ang hugis ng isang gasuklay. Ito ang magiging mga Latvian pie na may maliit na buto! Pagkain!

Milda, magandang pagpuno !!! Susubukan ko talaga. salamat sa ideya

Snowy, gumawa lamang ng maliliit, para sa dalawang kagat! Magiging masarap, pangako ko!

Magagawa !!!

Mahusay na kuwarta! Kneaded na may isang pagsamahin Bosch MCM 5540. Isang buong bahagi.
Totoo, hindi siya nag-sculpt ng mga pie, gumawa ng isang malaking pie na may repolyo at isang cheesecake.
Nasiyahan ang mga kumakain

Napanghimok, gagawa ako ng mga rolyo sa cream.

Scarecrow, maaari ba akong magkaroon ng buong harina ng butil? Magkakaroon ba ng parehong masasarap na mga pie, o kailangan mong baguhin ang resipe sa anumang paraan?

Scarecrow, maaari ba akong magkaroon ng buong harina ng butil? Magkakaroon ba ng parehong masasarap na mga pie, o kailangan mong baguhin ang resipe sa anumang paraan?

Ang mga cake ay magiging masarap, ngunit ang lasa ay bahagyang naiiba. Bilang karagdagan, kinakailangan upang makontrol ang dami ng likido: ang kapasidad ng kahalumigmigan ng CH at ang harina lamang ng araw ay magkakaiba.

Mga batang babae! First time sa forum mo. Talagang nais kong maghurno ng mga pie ayon sa resipe ng Chuchelka. Sabihin mo sa akin, mayroon bang isang malinaw na resipe para sa PANASA 254, sapagkat sa orihinal na hindi ko alam kung paano isalin ang mga kutsarita sa gramo. Maraming salamat po!

[ox2006]

ox2006, kung naintindihan ko nang tama ang iyong katanungan ...

Ang tagagawa ng tinapay lamang ang nagmamasa ng kuwarta, nagluluto ng mga pie sa oven. Mayroon kaming culinary guru. Maghurno ayon sa resipe, magtatagumpay ka.

[ox2006]

ox2006, kung lutuin mo ang kuwarta sa HP, hatiin ang lahat ng mga sangkap sa kalahati, at ang itlog, kabilang ang kalahati, sa kuwarta, ang natitira ay pupunta sa grasa ang mga pie, at lahat ng iba pa ay gagana ayon sa resipe, makikita mo

Mga batang babae, paumanhin para sa kawalan ng pag-unawa! Magkano ang 3/4 tasa ng asukal? Mayroon akong isang pagsukat na tasa ng PANASA - 310 ML. Ang resipe, at lalo na ang mga resulta ng mga miyembro ng forum ay napakahanga! Palagi akong may mga problema sa lebadura ng lebadura, ngunit nais kong maging maganda ang lahat !!!

[ox2006]

ox2006
Isang basong asukal = 200 gr., ayon sa pagkakabanggit 3/4 tasa = 150 gr. Sahara... Ito mismo ang inaasahan ko.

Mga matagumpay na pie !!!

Mga batang babae, paumanhin para sa kawalan ng pag-unawa! Magkano ang 3/4 tasa ng asukal? Mayroon akong isang pagsukat na tasa ng PANASA - 310 ML. Ang resipe, at lalo na ang mga resulta ng mga miyembro ng forum ay napakahanga! Palagi akong may mga problema sa lebadura ng lebadura, ngunit nais kong maging maganda ang lahat !!!

Karaniwang pinag-isang salamin - 240 ML. Ito ay pinagtatalunan ko sa dami. Mula 1/2 hanggang 3/4 tasa ng asukal - ibuhos ang asukal mula sa 120 ML hanggang 180 ML na marka (sa ml - Hindi ko binibilang sa gramo! Magbayad ng pansin).

Tandaan na ang karaniwang mga panukalang pare-pareho ay:
baso - 240 ML
1 kutsara l. - 15 ML
1h l. - 5 ML

Tutulungan ka nitong i-orient ang iyong sarili patungo sa hinaharap.

Bukod dito, mayroon din akong Panasonic, 255. Ang Panasonic lamang ng HP ay mayroon lamang hindi pamantayang baso (at pagkatapos ay ito ay may linya, ang kinakailangang marka ng 240 ML ay magagamit), at ang mga kutsara ay ganap na pamantayan.