Mga pie ng repolyo

At nagluto ako ng mga pie - na may repolyo at iba pa na may keso sa kubo - lahat ay umayos nang maayos, kahit na noong una ay nakabukas ang maliliit, pagkatapos ay sinukat ko lamang ang 50 gramo sa mga kaliskis - at lahat ng mga nakatutuwa ay lumabas !!!! Maraming salamat Chuchelka-Nata at lahat ng mga batang babae at lalaki para sa kanilang napakahalagang payo. Oo, ang epiko na may mantikilya ay dapat na simple, tulad ng iminungkahi ng ilan dito, mula mismo sa ref hanggang sa panaderya kasama ang lahat ng mga sangkap, ang lahat ay Super !!!!!

[Scarecrow]

Scarecrow, maraming salamat sa resipe. Mahusay ang kuwarta, matagal ko na itong hinahanap !!! Nagrehistro pa nga ako para magpasalamat!

[njuta_st]

njuta_st,

Salamat sa pagrehistro para sa kapakanan ng iyong mga magagandang salita. Napakaganda kapag pinupuri ka))

Magandang umaga. Mangyaring sabihin sa akin, nais kong i-wind ang mga buns mula sa kuwarta na ito ... Ilang bahagi (tinatayang) hatiin ang kuwarta upang ang mga tinapay ay hindi masyadong maliit at hindi masyadong malaki? Maaari ko bang iwisik ang brown sugar sa itaas? Kailangan mo bang grasa ng isang itlog bago magwiwisik? Budburan bago magbe-bake, kapag ang natapos na mga produkto ay lumipat? Sa unang pagkakataon na magluluto ako ng mga tinapay ...

[Anastasia]

Gaano karaming mga bahagi (tinatayang) hatiin ang kuwarta upang ang mga tinapay ay hindi masyadong maliit at hindi masyadong malaki?

Anastasia, inirekomenda ng may-akda:

Ang kuwarta ay dapat na kinuha hangga't sa pie.

Sa aking sarili ay idaragdag ko, ang isang pamantayan (malaki) na tinapay, tulad ng sa isang tindahan, ay may bigat na halos 100 gramo. ...

Kung nais mo ng isang mas maliit na sukat, kumuha ng 60 gramo ng kuwarta bawat tinapay).

Hinahati ko ang kuwarta para sa mga tinapay sa mga piraso ng 90-100 gramo, hindi maliit.

Kapag naghulma ako mula sa 60 gramo na piraso), ang mga buns ay lumabas sa isang katamtamang sukat).

Maligayang pagdating sa brown sugar.

Ang gloss ay sapilitan ng isang itlog sa kalooban), nagwiwisik lang ako ng tubig bago ipadala ito sa oven.

Ang aking matalinong oven, nagbibigay ng isang napakagandang kulay-rosas !!!

Ang asukal ay iwiwisik sa tinapay habang naghuhulma.

Kumuha ng isang piraso ng kuwarta, ilunsad, i-brush ito ng tinunaw na mantikilya, pantay-pantay iwisik ang isang kutsarita ng brown sugar at pagkatapos ay ihulma mo ang tinapay sa parehong paraan tulad ng klasikong tinapay ng Moscow na hulma - na may puso. Narito ang klasikong paghuhulma ng tinapay.

Maraming salamat, Krosh. Maraming mga subtleties. At naisip ko na kailangan mo munang i-roll up ang tinapay at pagkatapos ay iwisik ang kasalukuyang may asukal sa itaas. At parang

[Nastasya78]

Nastasya78,

Nagtagumpay ka ba sa mga pie para sa holiday?

At pininturahan ko nang detalyado ang mga buns doon. Basahin lamang ito nang mabuti at magiging malinaw ang lahat. Ang asukal sa ibabaw ng tinapay ay lilitaw mismo mula sa simpleng pamamaraan ng paghuhulma. Hindi ito isang pagwiwisik. Gusto ko ang mga buns, para bang.))

[Nata]

Nata, mayroon kang isang link sa mga paghuhulma na humahantong sa kahit saan

[Anchic]

Anchic,

Oo ?? Hahanapin ko ito
Yeah, eksakto, ang seksyon o paksa ay inilipat sa kung saan.

Maingat na napanatili ang paglalarawan sa teksto.

Kung mahahanap ko ang aking mga larawan, ipo-post ko ang mga ito.

Natagpuan ito !!))

Oo, ang mga pie ay mabuti. Salamat! Lahat ng hindi nila kinakain, dinala ng mga panauhin. Kailangan kong mag-sculpt ng mga pie para sa pamilya kinabukasan.
Sabihin mo sa akin, gaano katagal bago mag-bake ng mga buns, mas mahaba kaysa sa mga pie, o pareho ba ito?
At upang palamig sa isang wire rack sa ilalim ng isang tuwalya o hindi?



At ang mga link ay hindi gagana para sa akin. Kaya, marahil ito ay isang tablet ng buggy. Pinag-aralan ko na ang hugis ng mga buns. Sa paksa ay ang paghulma ng mga produktong panaderya.



At gaano kakapal ang dapat mong ilabas ang mga cake?

[Nastasya78]

Nastasya78,

Gumulong tulad ng isang pie. Medyo manipis, ngunit hindi tulad ng dumplings, syempre, medyo makapal, sa larawan makikita mo ang kapal nito kapag ang kuwarta ay pinagsama sa isang rolyo.

Cool sa isang wire rack nang walang anupaman. Ito ay kung paano praktikal na ang lahat ng karaniwang mga lutong produkto ng panaderya ay pinalamig, iyon ay, hindi nila kailangang "ibabad" ang crust ng oak sa ilalim ng isang tuwalya.Ang oven ay gumagamit ng parehong teknolohiya at sa parehong temperatura ng rehimen tulad ng mga pie, ngunit magabayan ng kulay ng tinapay. Tumatagal ng 12-15 minuto para sa akin kung gaano katagal kakailanganin ang iyong oven - isang tanong)).

[Nata]

Nata, salamat At pagkatapos ay ako rin, ay tuliro - baka subukang magluto ng mga buns

Ang kuwarta ay dumating up. Pumunta ako sa karne ng karne. At nanginginig ang aking mga kamay. Hindi ko inaasahan ang ganoong kahihiyan mula sa sarili ko ... Sa anumang kaso - positibo o hindi, iuulat ko ang larawan.

[Nastasya78]

Nastasya78,

Ano ba naman yan !! Upang matakot sa mga buns - huwag pumunta sa kusina))). Ang mga tinapay ay mas madali kaysa sa mga pie. Nastasya - huwag kangaanod!)))

Hugis na buns. Naghiwalay bago magbe-bake. Para sa ilang kadahilanan, pagkatapos ng paglalahad pagkatapos ng paghubog, ang ilang mga layer ay tila nagsasama sa bawat isa. Sa gayon, iyon ay, hindi tulad ng sa larawan. Bakit? Mas mabuti = mas maraming mantikilya o mas maraming asukal? Inilagay ko ang lahat sa 1 tsp.

Bakit?

Nastya, magkakalat sila habang nagbe-bake. Kung ang paghiwalay ay ginawa hanggang sa wakas at ito ay naka-out, kung gayon ang mga piraso ay tiyak na magiging.
Tuwing gumawa ako ng mga pie, alinman sa kuwarta o pagpuno ay nananatili .. Tinitiyak kong makagawa ng isang pares ng mga buns na "Moscow" lamang. Palagi silang naka-simple dahil ang kuwarta sa resipe na ito ay matagumpay!

Oh, kahit na ito ay sumikat sa akin ... Ang kutsilyo ay mapurol .. Siguro dapat na-langis din ito? At pagkatapos ay hindi siya gaanong pinutol habang dinurog niya ...



Oo, ginawa ko ang hiwa hanggang sa wakas. Ito pala ay naging pala.

At pagkatapos ay hindi siya gaanong pinutol habang dinurog niya ...

Siyempre, kailangan mong kumuha ng isang matalim na kutsilyo. Kung hindi man, ang hugis na tinapay ay pipindutin lamang at ang pattern ay magiging mahina.

Yeah, ang kuwarta ay mahika ... Ang kasalukuyang mga hawakan ay lumalaki mula sa Diyos na alam kung saan



May asawa ... Walang hasa ... At walang matalim na kutsilyo ... Itinago ng mga bata ang hasa. Bukas ay isang araw na pahinga, pupunta ako upang maghanap para sa isang pantasa at hindi ko mapunit ang aking asawa hanggang sa aking patalasin ito!



Nais kong ang lahat ay maging katulad ng mga tao ...



Maghurno sa gitna ng istante ng oven?

kailangan mong kumuha ng isang matalim na kutsilyo

At pinutol ko ito ng isang plastic scraper !!!

Plastik, dahil gumagamit ako ng isang silicone mat).

Kaya, bago gawin ang parehong mahusay na pagbawas!

Mayroon akong isang set na tulad nito:

Pinaputi ko ang mga hiwa). Hindi lumalala ang dilaw)).

Maghurno sa gitna ng istante ng oven?

Halos lahat ng bagay ay niluluto ko sa average na may bihirang mga pagbubukod)), at mga buns din.

Dahil nagbe-bake ako sa kombeksyon, palagi kong binabawasan ang oras ng pagluluto sa isang kapat ng inirekumenda.

Natutuyo ba ng kombeksyon ang mga produkto? Naghurno ako sa karaniwang paraan ...



Kaya, nakuha ko ang unang batch. Ngayon ay maglalagay ako ng litrato. Ipinapakita ng larawan na ang ilang mga layer ay gumuho mula sa isang mapurol na kutsilyo. Sa gayon, ito ay isang karanasan din ...

[Nastasya78]

Ipinapakita ng larawan na ang ilang mga layer ay gumuho mula sa isang mapurol na kutsilyo. Sa gayon, ito ay isang karanasan din ...

Nastasya78, malamang na malabong ito mula sa isang kutsilyo. Marahil ang langis ay hindi masyadong napalampas. "Gupitin" ko sa pangkalahatan gamit ang isang scraper ng kuwarta tulad ng isang hatchet - at walang dumidikit.

Scarecrow, pasensya na magkasya

Sa gayon, kailangan mo pa ring patalasin ang kutsilyo. Ngunit lalagyan ko ng mas langis ang langis. Ginawa ko ito sa isang kutsarita, baka magsipilyo ito ng brush?



Mula sa gayong pagkabigo, nakalimutan ko ring mag-grasa ng isang itlog bago magbe-bake ...

[Anastasia]

Anastasia, at saang lugar kailangan mong mapataob? Lumabas ang mga cool na buns! At hindi mo sasabihin na ikaw ay unang lutong

Salamat sa mabubuting salita. Ngunit malinaw na sa gitna ng maraming mga buns ang pagguhit ay tila pagod, malabo o kung ano man. Hindi nagpapahayag.

[Nastasya78]

Nastasya78, napakarilag na mga buns! Bravo!

Salamat



Scarecrow, masarap ang mga buns !!! Nagluto sila ng perpekto sa loob ng 16 minuto! Malambot. Ang brown sugar ay nagbigay ng isang lasa ng caramel, na sinamahan ng mantikilya - ah lang! Ang isang asawang hindi nakikilala ang mga buns (mabuti, mayroon lamang mga buns ng tindahan bago) ay gumawa ng kanyang sarili na isang cappuccino na may amaretto at tinatapos na ang pangalawa. Ang bata ay nagmula sa kindergarten, at sa bahay - isang buong kawali ng buns! Masaya ang lahat! At sa bahay - komportable, komportable ... Salamat sa resipe at sa kapaligiran! Kaya paano kung ang mga kutsilyo ay hindi pinatalas sa bahay! At salamat sa mga batang babae para sa kanilang tulong, mga tip sa kawalan ng may-akda ...

[Nastasya78]

Nastasya78,

Walang na-o-overtake doon, lahat ay perpektong maayos. At ganyan dapat. Sa gayon, sa isang pagsisimula. Sa plushkovym!)))

Salamat!

Nagluto pa rin ako ng ilang mga tinapay ngayon. Masarap

[Anchic]

Anchic,

Anka, ikaw ay isang teaser. Pagod na pagod ako sa isang bagay: mayroong pagbara sa trabaho, mga banata bukas, handa akong magluto ng isang piraso ng napkin para sa kanya. Buong gabi, sa halip na mga buns at iba pang mga kagalakan, nag-ukit ako ng mga ballerina na papel. Oooh ...

[Nata]

Nata, Sinubukan ko. Mayroon akong isang infirmary sa bahay: una, ang adenovirus ay natumba ang aking anak na lalaki, pagkatapos ay sumali sa kanya ang aking asawa, ngayon ang aking ina din. Napagpasyahan kong dapat ko silang kalugdan. At maginhawa din na kumuha ng isang tinapay sa iyo para sa isang meryenda upang gumana - ngayon ay gagana ako para sa pagbati. Kaya't inihurn ko ito kahapon. Masaya kayo
Si Ballerinas pala?

[Anchic]

Anchic,

Oo, ang mga ballerina ay tila medyo))). Lumipas ang mga matins - maaari kang huminga nang palabas)))

Maligayang Marso 8! Magkaroon ng isang maliwanag na kalagayan ng tagsibol! Pag-ibig, pansin at pag-aalaga ng mga mahal sa buhay!

Ginawa ayon sa iyong resipe.
Ginawa ko ang kalahati ng dosis kung sakaling bigla akong hindi nagustuhan)))
Ginawa ko ito: Inilagay ko ang lahat sa isang tagagawa ng tinapay at inilagay ito sa mode na "pasta". Doon ang mode ng pagmamasa ay 15 minuto. Pagmamasa nang walang langis. Pagkatapos ay nagbuhos siya ng langis at muling nagmasa sa parehong mode. Ang langis ay nasisipsip. Pagkatapos ay binuksan ko ang mode na "Yeast kuwarta", mayroon ako ng 1 oras na 25 minuto.
Pagkatapos nito, ginawa ko ang lahat tulad ng sa resipe, nagsisimula sa pag-ihaw.
Bilang isang resulta, nakakuha ako ng 20 piraso ng pie mula sa 500 gramo ng harina sa isang buong baking sheet lamang. Ang lasa ay isang basura lamang ng iyong ulo. Ang kuwarta ay natutunaw sa iyong bibig, kamangha-manghang. Inihurno sa oven sa 180 degree na may itaas at mas mababang mga elemento ng pag-init nang walang bentilasyon ng tungkol sa 17-18 minuto. Ang pinaka ito, wala na.
Maraming salamat sa may akda!

[NB]

NB,

At wala akong pakialam!))) Mangyaring)).

Natusik, lutong ko ang iyong mga pie sa isang mahabang panahon at ayon sa klasikong resipe mula sa unang pahina. At ngayon ay magluluto ako ng mga pie, buksan ko ang resipe, at maraming bagong nakasulat na hindi ko mabasa ang lahat, at ang nabasa ko ay isang gulo sa aking isip. Sasabihin ko sa iyo ngayon, at itatama mo ako kung may mali. Magbe-bake ako ng 500 g ng harina ng Makfa. Una, ihalo ko ito sa "dumplings". Pagkatapos ay nagdagdag ako ng lebadura at binuksan ang programang "kuwarta" (mayroon akong Panasonic), tumayo muna ito, pagkatapos ay magsisimula ang pagmamasa at sa dulo ay nagdaragdag ako ng mantikilya. Para sa halagang harina, nagdaragdag ako ng isang pula ng itlog. Parang ganun?

[kirch]

kirch,

Lahat ay tama. Magaling na Walang sinigang. Ang resipe ay pareho, ngunit tandaan lamang na para sa autolysis kinakailangan na hayaan ang halo-halong harina na may likidong tumayo, at pagkatapos ay masahin ito nang normal kasama ang pagdaragdag ng mga taba at lebadura. Yun lang Kung paano mo makakamtan ito ay ang iyong negosyo, naiintindihan mo ang prinsipyo. Para sa aming oven, ang algorithm na ito ay napaka-maginhawa at mabilis, makikita mo para sa iyong sarili ngayon)). At ang resulta ay talagang mas mahusay!

Bukod dito, maaari kang mag-iwan ng kaunting likido (kaunti) at idagdag ang lebadura sa anyo ng isang solusyon - mas makikialam ito sa ganitong paraan.

Nakuha ko na. salamat

[Scarecrow]

Scarecrow.. kasama ang aking SALAMAT para sa mga pie

Ito ang pinakamahusay na kuwarta ng pie na hinarap ko! At ang mga masasarap na pie at rolyo na may mga buto ng poppy ay naging mahusay! Maraming salamat po!

[MAKOSHA]

MAKOSHA,

Kalusugan, mahusay)))



Nevushka,

Ako mismo ay hindi nakakaakyat sa pagsubok na ito sa loob ng maraming taon.

Hostess, bumili ng pangarap na kenwood. Nagluto ako ng mga pie ayon sa kahanga-hangang recipe na ito. Sinahod ng mga hawakan. Hindi ko na kaya. Sabihin mo sa akin nang mabilis, kung magkano ang taba upang masahin ang kuwarta na ito sa isang panghalo (planeta) at sa anong bilis? salamat

[Nata]

Nata, mga inihurnong pie ayon sa resipe na ito sa isang mabagal na kusinilya ngayon. Walang oven, ngunit gusto ko ng mga pie. Sa kauna-unahang pagkakataon ay nagluto siya ng mga pie na may pinindot na lebadura at sa kauna-unahang pagkakataon na inihurnong kuwarta ng lebadura sa isang multicooker. Napaka sarap ng lahat. Ngunit napakaliit ng intermeddle sa MV. Masahin ko ito para sa 500 gramo ng harina, ngunit para sa multi at marami ito, kaya inilagay ko ang bahagi ng kuwarta sa freezer.

[Olya2017]

Olya2017,

At maganda! Na-turn over para sa pagbe-bake sa pangalawang bahagi?

Oo, binaliktad niya ito. Ipinapakita ng larawan ang pangalawang panig, na huli na lutong.

Matagal na akong hindi nakasulat ng salamat, ngunit dapat kong sabihin muli ang salamat sa may-akda. Ito ang paborito ko at halos ang nag-iisang resipe ng kuwarta. Na hindi lang ako nag-bake mula rito.Ang tinapay at challah, mga Parker buns, at oo, mga naka-istilong cinnabon. Ang lahat ay kahanga-hanga. Kaya, ngayon ay malambot na malambot na mga pie na may mga mansanas.


At narito ang mga cinnabon

Ito ang pinakamahusay na kuwarta ng pie na hinarap ko! At ang mga masasarap na pie at rolyo na may mga buto ng poppy ay naging mahusay! Maraming salamat po!

Nag-subscribe ako sa bawat salita!

Natutuwa lang ako. Mataas. Napakaganda kapag ang isang tao ay pinahahalagahan ang iyong trabaho at may nagbahagi ng iyong kagalakan.)) Ito lamang ang aking resipe ng kuwarta sa loob ng maraming taon. Sinubukan ko ang iba't ibang mga, ngunit binabalik ko ito)).

Gusto kong sabihin ulit salamat .. ang kuwarta ay kahanga-hanga! Ngayon ay nagluto ako ng mga blueberry, isang linggo ang nakakaraan na may repolyo. Ang aking buong pamilya ay nagpapasalamat sa iyo.
Sa pamamagitan ng paraan, sa loob ng maraming taon ngayon ay pumili ako ng repolyo alinsunod sa iyong resipe. Ngayon pinatubo ko ang isang pares ng mga kachan. Pagkatapos ay nagluto ako ng mga pie .. in short, ngayon naalala kita ng magagandang salita buong araw.

[Si Irina]

sa madaling sabi, buong araw ay naalala kita ng magagandang salita.

Si Irina, Ginawa ko ang lahat, Nata, ganoon siya, dapat siya ay: papuri at pag-ibig, pagmamahal at papuri

Nagdala rin ako ng salamat, ang mga pie na may karne ay mabuti! Hindi fotala, hindi, kaya kinain)
Salamat, Scarecrow, mahal kong kaibigan!