Lelikovna
Ito ay naging, syempre, hindi maganda, pana-panahong nahuhulog ang takip, ngunit napakasarap
magsimula, ginawa mo rin ang tinapay na ito sa 2nd grade na harina?
Kamakailan-lamang na ginawa ko ang trigo na may mga binhi ng flax na may harina na ito (bago ko itinapon ang isang link sa paksang ito), tumaas ito nang kaunti, ngunit ang bubong ay hindi nahulog.
Idea
Ol, mahal, mabuti, narito ang aking unang recipe:
Tubig - 350 ML
Langis ng nayon - 2 kutsara. kutsara
Asukal - 1.5 kutsara. kutsara
Asin - 1 kutsara ang kutsara
Flour - 500 gr.
Lebadura - 1.5 tsp kutsara
Isinasara ko ito, i-on ito sa normal na mode, ang crust ay ang pinakamabenta, timbang na 1 kg, sinubukan ko ang lahat ng tatlong timbang at may iba't ibang mga crust, ang resulta ay pareho, halos hindi tumaas at ang tuktok ay hindi pinirito. Nagkakasala ako sa harina, tuyong lebadura Saf-Moment, hindi nag-expire.
Naghihintay ako ng bagong harina, marahil ay nasa loob nito lahat o may mali akong ginagawa?
Maaari mo bang sabihin sa akin kung ano ang mali? Baka may kalan?
Lelikovna
Idea, at sa anong pagkakasunud-sunod itapon mo ang lahat sa form? Ang lebadura ba ay nasuri sa anumang paraan para sa aktibidad (hindi ng mga inskripsiyong nasa pakete)? Bakit sa palagay mo tungkol ito sa harina? Anong klaseng siya?
Idea
Quote: Lelikovna
at sa anong pagkakasunud-sunod inilalagay mo ang lahat sa form? Nasuri ba ang lebadura sa anumang paraan para sa pagiging angkop (hindi ng mga inskripsiyong nasa pakete)?
Hindi, Ol, hindi ko pa nasubukan ang lebadura, ngunit sulit ba ito?
At ang pagkakasunud-sunod ng bookmark ay pareho sa aking resipe, at sinasabi ng mga tagubilin para sa kalan na ang mga likido ay halo-halong muna. Pinag-aralan kong mabuti ang mga tagubilin. Ang harina, sa palagay ko, ay "Lumang Miller", hindi ko naalala ang gilingan, inayos ko ito kaagad at itinapon ang pakete, sa pangkalahatan, sa pack - isang pulang matandang may balbas.
Pupunta ako upang suriin ang lebadura ngayon.
Lelikovna
Idea, oo, suriin, narito ang link: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140919.0
Ibuhos muna ang mga likido sa hulma, pagkatapos ang harina at lebadura para sa harina sa butas upang hindi sila mahulog sa tubig nang maaga?
Hindi mo ba naaalala ang uri ng harina?
Idea
Quote: Lelikovna
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...40919.0
Ol, hindi gagana ang link para sa akin.
Lelikovna
Idea, kopyahin lamang ito at i-paste ito sa address bar sa isang bagong tab (hindi ko alam kung paano gumawa ng isang na-click na link)
PS Well, natutunan ko kung paano gumawa ng isang link
Idea
Lahat, Ol, binasa ko ito, ginawa ito, inilagay sa isang mainit na lugar, maghintay, ginoo.
Oo, Ol, salamat, ang link ay naki-click.
Lelikovna
Idea, sa post na 304 ay mayroon pa ring mga hindi nasasagot kong katanungan tungkol sa pagtula ng harina at lebadura
At hindi ka kumuha ng litrato ng tinapay na hindi nangyari, nang nagkataon?
Idea
Olya, agad kong na-edit ang aking mga mensahe at sinagot ang lahat ng iyong mga katanungan. Una - likido pagkatapos ng lebadura ng lebadura.
Flour Old miller, sa palagay ko, hindi ko maalala ang gumawa, sinala ko ito (harina) kaagad at itinapon ang bag.
Idea
Quote: Ideya

Olya, agad kong na-edit ang aking mga mensahe at sinagot ang lahat ng iyong mga katanungan. Una - likido pagkatapos ng lebadura ng lebadura.
Flour Old miller, sa palagay ko, hindi ko maalala ang gumawa, sinala ko ito (harina) kaagad at itinapon ang bag.

Nahihiya akong magpakita ng isang larawan, inilagay ko na ito sa isang lugar dito, kaya't agad akong nahiya. Ngunit susubukan ko ulit para lang sayo
Lelikovna
Idea, naka-out lang na ang uri ng harina ay nakakaapekto rin sa pagtataas ng kuwarta. At gayon pa man, nabasa ko sa isang lugar sa forum na kailangan mo munang sukatin ang harina (ang kinakailangang halaga ayon sa resipe), at pagkatapos ay salain ito.
Sa pamamagitan ng paraan, isang bagong katanungan ang lumitaw: paano mo susukatin ang harina, likido, atbp?
Naisip mo bang gumawa ng ibang eksperimento? Subukang maghurno ng tinapay alinsunod sa isang resipe na nasubukan ko na. Kung hindi mo alintana, bibigyan ko ng isang link at ilang mga nuances sa aming uri ng kalan.
Nahihiya akong magpakita ng isang larawan, naipakita ko na ito saanman dito,
Pagkatapos ay ibigay ang link sa larawan.
Idea
Syempre, Olya, wala sa isip ko, labis akong magpapasalamat. At ipinadala ko sa iyo ang mga larawan sa isang personal, tumugon kung makuha mo ito.
Ang katotohanan na kinakailangan upang salain ang harina bago maghurno, ngunit sinala ko ito muli, timbangin ang harina sa e-mail. kaliskis, likido - isang panukat na tasa na nakakabit sa kalan. Inaasahan ko ang mga link.
Lelikovna
Idea, harina ay dapat na salaan minsan, kung hindi man ay magkakaiba ito ng timbang. Hindi ko matandaan nang eksakto (mayroong masyadong maraming impormasyon upang matandaan ang lahat ng ito, kung mali ako, itatama nila ako dito), mas mabigat ito bago magsala.
Sa isang personal na sagot ko.
Ngayon ay pupunta ako at susuriin ang sinusukat na baso, hindi ko ito ginamit, mayroon akong isa pa, mas maginhawang isa.
Lelikovna
Ang isang pagsukat ng tasa ay takot na takot (maaari mong masira ang iyong mga mata), ngunit ml. naaayon sa dati kong.
Idea, at kailan ka nila dadalhin ng isa pang harina?
magsimula
Quote: Lelikovna
simula, ginawa mo rin ba itong tinapay na may 2nd grade na harina?
Hindi ko nakita ang biniling 2 mga pagkakaiba-iba. Hinalo ko ito sa bran (8%). Ngunit ngayon nabasa ko na ang bran ay dapat na ground. Gumiling sa susunod
Lelikovna
magsimula, kung gayon marahil mayroong isang problema sa bubong dahil sa bran
At ang pangalawang-grade na harina ay talagang isang problema upang makahanap. Natagpuan ko ito sa nag-iisang tindahan sa lungsod mula sa panaderya.
Idea
Quote: Lelikovna
Ang isang pagsukat ng tasa ay takot na takot (maaari mong masira ang iyong mga mata), ngunit sa pamamagitan ng ml. naaayon sa dati kong.
Ideya, kailan ka nila dadalhin ng isa pang harina?
Sumasang-ayon ako, ang pagsukat ng tasa ay katakut-takot, lalo na para sa akin (baso +3).
Ang harina ay dapat ihatid hindi mas maaga sa Miyerkules.
Sinuri ko ang lebadura, bumubula ang mga ito, maasim ang amoy, lahat ay mukhang maayos. Bukas susubukan kong gawin ito sa
lumang harina, naghihintay para sa iyong mga link.
magsimula
Quote: Lelikovna

magsimula, kung gayon marahil mayroong isang problema sa bubong dahil sa bran
At ang pangalawang-grade na harina ay talagang isang problema upang makahanap. Natagpuan ko ito sa nag-iisang tindahan sa lungsod mula sa panaderya.
Salamat sa pagdidirekta ng iyong paghahanap. Hindi ko tatanggihan ang tinapay na ito, anuman ang bubong
Lelikovna
Idea, May pareho akong paningin)) kaya inalis ko ang baso na ito sa paningin
Kaya, subukan natin ang lumang harina, ngunit binabalaan lamang kita: kakailanganin mo ng higit pa, marahil iyon ang dahilan kung bakit mayroon kang isang problema sa tinapay (larawan) na ang harina ay naayos na bago timbangin.
Narito ang isang resipe na sinubukan ko ng 2 beses, parehong beses na ang tinapay ay naging perpekto !!!
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302793.0
Kinukuha namin ang lahat ng mga produkto alinsunod sa resipe, ngunit may mga nuances: Gumamit ako ng tubig (hindi isang sabaw), ang aking harina ay nasa unang baitang, kaya't ang iyong premium na harina, at kahit na sifted, ay maaaring tumagal ng kaunti pa para sa isang tinapay ( Napansin ko na mas mababa ang marka, mas mabibigat ang harina at mas maraming likido), kumuha ako ng mga binhi ng flax (binili sa isang botika) at mga binhi ng mirasol sa 20-30g. Inilalagay namin ang lahat sa CP sa pagkakasunud-sunod: mga likido, asin, asukal, mga binhi, harina, gumawa ng isang dimple sa isang burol ng harina at inilagay ang lebadura upang hindi ito makontak ng tubig. Hindi namin ibinubuhos ang lahat ng harina, nag-iiwan ng 50 gramo.
Pinipili namin ang mode na Pranses, ang crust ay daluyan.
Sa panahon ng unang batch (at mayroon kami nito sa loob ng 15 minuto) sinusunod namin ang mga kolobok (binigyan ka nila ng isang link sa paksa tungkol sa koloboks). Sa loob ng 5 minuto idinagdag namin ang natitirang harina at tinitingnan ang estado ng mga koloboks, kung hindi pa sila nabuo (tulad ng sa paksa sa link), pagkatapos ay dahan-dahang magdagdag ng higit pang harina hanggang sa kailangan naming kolobok. Huwag buksan ang oven sa panahon ng pag-proofing, ang unang proofing ay 20 min. Pagkatapos ang pangalawang batch, tingnan kung paano ang hitsura ng tinapay. Kung wala pa itong sapat na istraktura, maaari kang magdagdag ng harina (bilang huling paraan), ngunit huwag gawin itong masyadong masikip at matigas. Kung may harina sa mga gilid sa pagitan ng mga panghalo, tulungan ang HP, gumamit ng isang silicone spatula upang ilipat ang harina na ito sa mga kolobok. Matapos ang pangatlong pagmamasa (para sa 1.46), inilalabas ko ang mga stirrers, itulak ang kuwarta nang bahagya at i-level ito sa aking mga kamay. Hindi ko na binubuksan ang kalan. Sa oras na ito, tumaas na ito, mainit-init, nababanat, kaaya-aya sa pagpindot, ay hindi dumikit sa iyong mga kamay. Ang tinapay ay naging matangkad, mahimulmol at masarap.
Idea
Salamat, Olya, para sa isang detalyadong sagot. Ngunit dapat ko man lang malaman kung paano mag-bake ng isang simpleng tinapay na trigo. Hindi pa sa pagiging sopistikado.
Bukas, isinasaalang-alang ang iyong mga rekomendasyon, susubukan kong maghurno ng tinapay na may lumang harina, ngunit sa ilang kadahilanan ay "pinahihirapan ako ng mga hindi malinaw na pag-aalinlangan", tingnan natin kung ang lebadura ay dumating ng maayos. Ang harina lamang, ang dami ng tubig, at ang HP mismo ay nanatiling hindi nasubukan.
Lelikovna
Idea, at sa resipe na ito walang sopistikado, ang pinakasimpleng tinapay na trigo. Nang simple, kung hindi mo inilalagay ang mga binhi, kailangan mong bawasan ang dami ng tubig, at hindi ko alam kung gaano ito babawasan, dahil nag-luto ako ayon sa resipe na ito ng mga binhi.
Sa palagay ko ang iyong problema ay ang maling dami ng harina. Hindi kinakailangan na sumunod sa resipe na ito, dahil ang harina ay naiiba para sa lahat, ang pangunahing bagay ay ang mga koloboks ay may wastong hugis.
Naaalala mo ba ang mga nakaraang oras, kung kailan hindi gumana ang tinapay (nakalarawan), ano ang hitsura ng kuwarta kapag nagmasa?
Idea
Siyempre naaalala ko na ang mga koloboks tulad ng hindi gumana, humampas lamang. Tama ka, maraming tubig.
Narito ang resipe na nais kong maghurno bukas: Para sa isang malaking rolyo:
Tubig - 300 ML.
Flour - 450 gr.
Asin - 1.5 tsp.
Asukal - 2 kutsara. l.
Langis ng langis. - 1.5 kutsara. l.
Lebadura - 1.5 - 2 kutsarita kutsara
Tama, kung may mali, ngunit sa pangkalahatan, magna-navigate ako sa dami ng tubig sa mga kolobok.
Rarerka
Quote: Ideya
Gabayan ako ng dami ng tubig sa koloboks.
at magtatagumpay ka sa tamang paraan, mga kasama
ang kahalumigmigan na nilalaman ng harina ay naiiba para sa lahat, kaya't ang halaga ay hindi maaaring tumpak sa gramo
ang pangunahing bagay - tinapay, ito ay naging isang tinapay, kumuha ka ng tinapay
good luck sa iyo
Idea
RarerkaSalamat, Lyuda, susubukan ko, ngunit may alinlangan ako, nag-aalala din ako na walang init sa tuktok ng kalan. ang takip ng kalan ay halos malamig, o dapat ba ito? At ang oven mismo ay medyo mainit, bagaman ang lakas ay 850 watts.
Gisingin sila ngayon - Pupunta ako upang maglagay ng tinapay, gayunpaman, sa parehong harina na, magkakaroon ng bago pagkatapos lamang ng Miyerkules.
Rarerka
Idea, Kahit papaano ay hindi ko hinawakan ang kalan sa panahon ng operasyon, kaya wala akong sagot, sa palagay ko hindi ito dapat maging mas mainit. Susubaybayan mo ang tinapay, at doon mo makikita kung saan pa "maramdaman" - upang suriin. Binubuksan ko lamang ang takip sa panahon ng unang batch, hindi ko nakuha ang scapula, palaging lumalabas ang tinapay. At magtatagumpay ka, 100%
Idea
Si Lyuda, na nagmamasa na ng kalan, nagdagdag ng isang maliit na harina, parang nakakuha ng mga koloboks, tingnan natin kung ano ang susunod na nangyayari, tinakpan pa rin niya ng twalya ang kalan, tila sa akin ang lamig ay malamig doon.
Binubuksan ko lamang ang takip sa panahon ng unang batch. Natatakot din akong makuha ang aking mga blades ng balikat, palamigin ko ang batch, baka mamaya, kapag ilabas ko ang aking kamay.
Lelikovna
Idea, maghihintay kami para sa isang mahusay na resulta kasama namin !!!
Tungkol sa pag-init ng kalan: para sa akin din, hindi mainit, kung hinawakan mo ang kaso, ngunit kapag inilabas mo ang hugis ng timba pagkatapos ng pag-beep ng kalan, mainit ba ito? Hindi mo ba ito madadala gamit ang iyong mga walang dalang kamay? O iba ito para sa iyo?
Idea
Ol, oo, ang lahat ay pareho, isang bucket och. mainit, kinukuha ko ito gamit ang isang silicone mite.
Ngayon tapos na ang batch, mayroong dalawang koloboks, tumingin ako sa bintana, natatakot akong buksan ito.
Totoo, kailangang idagdag ang harina. Inilagay ko ang crust sa daluyan, ang mode ay Pranses, hindi ko pa ito nasubukan. Naghihintay kami, ginoo. Ngunit muli ang aking pag-aalinlangan ay gumapang, ang mga kolobok ay nasa ilalim ng timba, tingnan natin kung magkano ang pagtaas ng kuwarta.
Lelikovna
Idea, lahat ay maayos, dapat ay nasa ilalim ng timba. Magbukas ng kaunti, hawakan ang mga ito gamit ang iyong daliri, malambot ba sila? At ang kuwarta ay tataas nang maayos halos isang oras bago matapos.
PS Sasabihin ko sa iyo ng isang lihim. Wala akong tulad na mga koloboks bilang Admin sa photo tutorial. Kung magpapanggap ako na pareho, pagkatapos ay ang mga bitak ng bubong, ang akin ay mas malambot.
Idea
Lelikovna,
Ol, tiningnan ko ang mga larawan ng Admin, syempre, malayo ako sa ganoong tinapay.
Kinalabit ang daliri, malambot, hindi ko alam kung anong nangyayari ?? Ginawa ko ang lahat alinsunod sa payo mo at ni Lyuda. ...
Lelikovna
Idea, mabuti, mabuti na malambot sila. Ang pangunahing bagay ay nabuo ang isang tinapay, na hindi ito isang putik sa isang timba.
Idea
Lelikovna,
Ol, hindi, hindi, walang slurry, ang kuwarta ay pareho sa pagluto ko para sa mga pie sa oven, pie sa oven at malambot at nabuhay.
Rarerka
Idea, at may isa pang pananarinari. Ang kuwarta para sa HP ay medyo mas siksik o isang bagay kaysa sa oven. Ang lalaking tinapay mula sa luya sa HP ay hindi dapat mag-iwan ng "palda" sa ilalim habang nagmamasa, huwag gumawa ng isang "kuwit", kumapit sa dulo nito sa dingding ng timba, hindi "magulo", ang ibabaw ay makinis at maganda.
Hinihintay namin ang iyong resulta. Anong oras ang pagtatapos ng programa?
Lelikovna
Rarerka, ngunit kung wala akong palda ng kolobok na may halong adobong harina at kung ang kolobok ay hindi kumapit sa mga gilid ng balde, ito ay isang masikip na kolobok at 95% na ang tuktok ng ulo ay pumutok, iyon ay, sobrang harina. Marahil ito ay isang tampok ng aming HP?
Idea
Mga batang babae, pinapanood ko sa bintana, ang kuwarta ay tumaas, ang pangunahing bagay ay hindi ito tumira, tulad ng sa mga nakaraang panahon.
54 minuto ang natitira, nag-aalala ako.
Lelikovna
Idea, at huling mga oras kung kailan nahulog ang kuwarta? Pagkatapos ng pagluluto sa hurno?
Hindi mo ba nakalkula kung magkano ang harina na aktwal na ginugol sa tinapay?
Rarerka
Si Olya, magkaiba ang mga bola ng rye at trigo Tama iyon, kasama ang pagdaragdag ng rye harina, ang tinapay ay mas payat kaysa sa purong trigo. At ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay ay halos pareho. Gusto kong palitan ang likido para sa tinapay ng sabaw ng patatas (nagluluto ako ng niligis na patatas, ibinuhos ito sa isang tabo at malamig upang hingin), huwag kalimutan ang tungkol sa asin at idagdag ang semolina sa kuwarta kapag nagmamasa. Isang himala kung gaano kahusay tumataas ang tinapay noon
IdeaNang sinimulan ko ang aking pagkakaibigan sa HP, sinubukan ko ring sumunod sa gramo, ngunit hindi isinasaalang-alang ang mga nuances. Ngayon na alam mo ang mga prinsipyo ng pagtatrabaho sa HP, ang mga sangkap ay maaaring magdagdag ng mga eyeballs, na nakatuon lamang sa tinapay. Walang mga pagkabigo (t-t-t)
Sa sandaling muli dumaan sa mga master class ng iba't ibang mga koloboks, mahalaga ito
Mula sa teorya hanggang sa pagsasanay
Mula sa trigo hanggang trigo-rye at rye-trigo
Mula sa mga simpleng sangkap hanggang sa mga kagiliw-giliw na suplemento
Mag-ehersisyo ang lahat !!!
Lelikovna
Rarerka, ngunit wala pa akong pagkakataon na maghurno ng tinapay sa sabaw ng patatas Madalang kaming kumakain ng patatas, ngunit salamat sa ideya na maitatago mo ang sabaw sa ref, kung hindi man ay niluto ko ang mga patatas, ibinuhos ang sabaw sa lababo, dahil Hindi ko balak sa araw na iyon maghurno ng tinapay. At gaano karami ng sabaw na ito ang maaaring itago sa ref, huwag sabihin sa akin?
Nagluluto ako ng whey sa kauna-unahang pagkakataon ngayon. Sa loob ng 2 linggo tinanong ko ang aking asawa na bumili mula sa isang sama na magsasaka na nagdadala ng gatas, keso sa maliit na bahay, atbp. Sa aming bakuran, nakalimutan niya ang lahat, ngunit binili ito kaninang umaga. Pagtingin ko sa ref, muntik na akong mahulog, bumili ako ng 3 litro nang sabay, aba, nasaan na ???
Rarerka
Sa loob ng maraming araw mahinahon akong tumayo
Class, whey ay napakahusay din dito
Ang mga batang babae sa forum ay napakahusay sa pagyeyelo ng anumang bagay. Gusto kong i-freeze ang bahagi ng patis ng gatas (sa loob ng maraming beses) sa mga bahagi, bahagi sa pagluluto kaagad, at inumin ang ilan dito sa aking paboritong katas o katas ng saging (gusto namin ito)
Quote: Lelikovna
bumili kaagad ng 3 litro,
Heto na sinubukan
Idea
Kaya, mga batang babae, ang aking tinapay ay inihurnong, hindi ko sasabihin na nalulugod ako, ngunit laban sa kung ano - ito ay isang malinaw na paglilipat para sa mas mahusay.
Sa pagkakataong ito ay normal itong tumaas, malambot, masarap, ngunit mula sa pananaw ng aesthetic - kabiguan, ang impression ay hindi ito nahalo, siguro naidagdag ko ang harina nang huli? pinaghalong mabuti
Salamat sa iyong payo, ang crust ay inihurnong, ngunit hindi gaanong sa mga larawan mula sa Admin at Olya.

Napagtanto ko na ang lahat ay nakasalalay sa kolobok, iyon ay, sa tamang ratio ng mga sangkap.
Maaari mo bang sabihin sa akin kung ano ang mali sa akin? Nais kong maging disente din ang hitsura.
Para sa natitira, nais kong pasalamatan ang lahat para sa mga tip, lalo na sina Olya at Lyuda at na hanggang sa katapusan ng aking eksperimento kasama nila ako.

🔗
🔗
🔗
Gayunpaman, kailangan kong kumuha ng kuwarta at gumawa ng isang kolobok, ngunit natatakot akong palamig ang kalan.

Rarerka
Ang simboryo ay hindi tumaas sa lahat o kaya nahulog? Ang bubong ay patag ... Sa palagay ko, ang harina ay hindi sapat. pahigpitin ang tinapay. Ang ilan sa mga batang babae sa forum ay nagbahagi ng kanilang payo na magdagdag ng Hercules, sapagkat ito ay sumisipsip ng likido nang napakahusay at tumatagal ng labis na kahalumigmigan.
Bago i-cut, ang tinapay ay pinalamig hanggang sa katapusan, hinog ito nang gayon at hindi masiksik kapag pinutol pagkatapos
Ang density ba ng kolobok ay iba sa oras na ito?
Lelikovna
Gusto kong i-freeze ang bahagi ng patis ng gatas (para sa isang pares ng mga beses),
Sumpain, walang anuman)) Dapat nating isipin ang tungkol dito, walang mga bote ... Nagtataka ako, ngunit mula sa pagyeyelo ang patis ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian
sinubukan ba niya

Rarerka, yeah, kaya hindi ko na ulit siya tinanong
Lelikovna
Idea, parang sa akin din na walang sapat na harina. Magkano talaga ang kinuha?
Rarerka
Ol, ngunit walang mga lalagyan na may takip? o dobleng cellophane.package (bilang isang huling paraan). Bago magyeyelo, sukatin ang gr. 300 bawat isa, kung gayon magiging mas maginhawa upang mag-navigate, nakuha ito - i-defrost ito - sa negosyo!
magsimula
Mga batang babae, nang magsimula akong gumawa ng keso sa kubo mismo, lumitaw din ang tanong kung saan ilalagay ang patis ng gatas sa isang dami (tuwing ibang araw ay lumalabas na 1-1.5 litro) .... Nais ko ring i-freeze ito, at nagsimulang tumingin para sa impormasyon. Kahit saan nakasulat na hindi mo ito ma-freeze, mawawala ang lahat ng mga pag-aari nito. At maaari mong ligtas na itago ito sa ref para sa 7-10 araw.
Idea
Quote: Lelikovna
parang sa akin din na walang sapat na harina. Magkano talaga ang kinuha?
Ol, tulad ng sinabi ko sa recipe: 450g + 2 table. mga kutsara., ngunit kung walang sapat na harina, bakit ito hindi pantay? Hiniram ko ang resipe na ito mula sa Admin para sa isang malaking rolyo.
Rarerka
Pag-ibig, salamat sa impormasyon, dapat mo ring tingnan
Alam ko na ang gatas ay mahinahon na nagyeyelo, kaya't ipinalagay ko ang pareho tungkol sa patis ...
Lelikovna
Rarerka, walang tulad dami ng mga lalagyan.
magsimula, kaya naisip ko ang tungkol sa mga pag-aari ... Okay, susubukan ko ang dayap sa loob ng 10 araw
Idea, kadalasan, kapag mayroong higit na likido kaysa kinakailangan, ang bubong ay lumubog tulad nito. Kung mayroong higit na harina kaysa kinakailangan, pagkatapos ay ang bubong ay umaabot at mga bitak. Sa susunod, ipakita sa amin ang kolobok sa panahon ng unang batch (hanggang sa katapusan), kaya't mas madaling sabihin ito.
Admin
Quote: Ideya

Kaya, mga batang babae, ang aking tinapay ay inihurnong, hindi ko sasabihin na natutuwa ako, ngunit laban sa kung ano - ito ay isang malinaw na paglilipat para sa mas mahusay.
Napagtanto ko na ang lahat ay nakasalalay sa kolobok, iyon ay, sa tamang ratio ng mga sangkap.
Maaari mo bang sabihin sa akin kung ano ang mali sa akin? Gusto kong disente din ang itsura.

🔗

Tumawag ang mga kasamahan upang tumingin sa tinapay at magsalita
Upang magawa ito, kailangan mong ipakita ang buong resipe ng tinapay - tingnan natin kung ano at paano

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay