agashka215
Patuloy kong inilalagay ang aking mga baluktot na brick sa korte. Balang araw ay gagana ang isang normal na bubong
Lumalamig ito, kaya hindi ko ito pinutol.

Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350 Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350

400 gr buong butil
200 g / s
400 tubig
1.5 tsp asin
1 tsp asukal
1 + 1/4 tsp lebadura (saf moment)
1 kutsara Hindi ako puno ng tumutubo na mga langis
1 kutsara l herbs-pampalasa ("Italyano")
3 kutsara l. buto ng mirasol
Supra. Karaniwan. Average. 1500 (3bl).
Itinakda ko ang bigat ng timbang, dahil ang 5 minuto na dagdag para sa pagluluto sa hurno ay hindi masakit.
Nais kong mas mababa lebadura, kaya inilagay ko ito, ngayon, nakuha ko ang resulta
sazalexter
Quote: agashka215
Balang araw ay gagana ang isang normal na bubong
Sa sandaling simulan mo ang pagluluto sa hurno recipe.
agashka215
Quote: sazalexter
Sa sandaling simulan mo ang pagluluto sa hurno recipe.
maaaring ...
NataliARH
Sa totoo lang, hindi ito totoo, nagluto ako ayon sa mga resipe ng maraming beses, at pagkatapos ay laging nakikita, ang mata ay talagang puno ng ito)))
agashka215
Nag-luto ako, nagluto sa isang floss ng dalawang taon, wala akong alam na mga problema. Ngayon hindi ko maintindihan kung anong nangyari. Mga produkto ng ibang kalidad o kung ano ... mabuti, hindi ako makapaniwala na sa paanuman nasa oven ito. Sa moulinex, ang huling tinapay ay hindi rin gumana nang maayos, ngunit mas mahusay kaysa sa Supra. Sa isa pang programa upang subukan, kung saan ang pagpapatunay ay mas tunay. Tila ganoon ang rehimeng Pransya.
Seryoga-supra
Quote: sazalexter
agashka215,
Gumawa ng mabuti para sa pagpipiliang ito
- 1.75 tsp tuyong lebadura
- 500 gramo ng harina ng trigo
- 2 kutsara. l. Sahara
- 2 tsp asin
- 40 gramo ng mantikilya, maaari kang 1 kutsara. l gulay
- 260 ML ng tubig

Dito ako nagluto ayon sa resipe na ito, bahagyang naitama: 1.5 tsp. tuyong lebadura, 280 ML. tubig, 1.5 kutsara. l. langis ng oliba, ang natitira ay hindi nagbago. Pinainit ko ang tubig nang kaunti upang hindi malamig na medyo mas mataas kaysa sa temperatura ng kuwarto, matunaw ang asukal at asin dito, ibuhos ito sa isang hulma, magdagdag ng langis ng halaman, ibuhos ang sifted na harina (sa / s, habang walang iba , gumawa ng isang uka mula sa itaas kasama ang buong haba at ibuhos ito sa lebadura. Pagkatapos ng ilang minuto ng pagmamasa, ang bukol ng kuwarta ay naging siksik na ang mga blades ay nagsimulang humina, kinakailangan na ibuhos sa st. l. tubig at tulong sa iyong mga kamay, takot ako na masunog ang makina, ngunit parang wala, hindi ko napigilan ang pangalawang batch, parang normal ito. Nagustuhan ko talaga ang resulta. Timbang 735 g.

Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350 Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350

agashka215, salamat sa resipe.
NataliARH
Seryoga-supra, eto na! ang mga pangarap ay totoo!
mitricz
Kamusta mga panaderya!
Ngayon ay kinuha ko ang nakahanda na pinaghalong "Borodinsky" mula sa sample ng kalan - pareho ang ibinebenta nila sa buong Russia.
Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350
walang espesyal ... lahat ay tulad ng dati ... nakatulog, baha, ang programa ay ipinasa sa Pranses
at naging tama talaga itong Borodino, inihurnong ... gumuho ang bubong, ngunit ang sarap ng lasa!

Ang aking problema sa mabibigat na walang kalaman ay lumaki
Ang mga gluten improvers ay halo-halong sa mga grocery store?
Idea
Mitrich, bakit pagkatapos ay HP, kung kumukuha kami ng mga nakahandang pagsasama? Sa palagay ko, ang buong trick sa homemade HP ay maaari kang gumawa ng anumang tinapay na gusto mo, nang walang anumang nakakapinsalang additives at para sa iba't ibang kagustuhan, kahit papaano binili ko ang aking HP.
mitricz
Idea,
Quote: Ideya
Bakit pagkatapos HP, kung kumuha ka ng mga handa na na mixture?
upang malaman ang ideya sa mga problema ng mababang kalidad natapos ko sa aking mga ipis sa aking utak.

Sinulat ko sa itaas na 10 sa aking mga rolyo ay sobrang siksik na may mga kakulay ng inihurnong ... matatag!
Mula sa natapos na timpla, ito ay naging isang mahusay na gumulong upang matikman nang wala ang aking nakalistang mga depekto ... samakatuwid, kailangan mong magtrabaho sa mga sangkap at huwag tumingin nang labis sa kalan
Idea
Quote: mitricz
Mula sa natapos na timpla, ito ay naging isang mahusay na gumulong sa panlasa nang wala ang aking nakalistang mga depekto
Ngunit paano ang gumuho na bubong? Sa palagay ko, ang iyong bubong ay gumuho dati. Samakatuwid, hindi na kailangang bumili ng mga handa na na mixture, ngunit, sa katunayan, tulad ng sinabi mo, kailangan mong magtrabaho sa iyong mga recipe.
mitricz
Idea, nasiyahan ng 50%

kung paano ayusin ang bubong ay malinaw, ngunit ang istraktura at panlasa ay mas mahirap na ibigay ...

Sa umaga ay inilatag si Darnitsky (https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=94316.0) sa tamad na isang hakbang na pagpapatupad
malt rzh, art. l 1; sourdough Figaro, Art. l 1
Nagbalat si Rye, G 300; Trigo grade 1, G 200
tubig 40 degree, ml 340
tuyong lebadura tsp / pindutin ang 0.25 + 4G; asin, G 7; soda 0.5 h. l; rasOil ika-2. l
honey, art. l 1 ilagay sa ika-2 batch kapag idinagdag ang mga pampalasa
+ sinablig si Cumin
(Ginawa ko ang lahat sa isang matino na estado, sa susunod ay maaari mong ulitin ang parehong bagay habang nasa ilalim ng shafe bilang isang variant ng impluwensya ng mga parameter ng kapaligiran sa kalidad ng pagluluto sa hurno)

maghurno sa French
Idea
Kaya, ang bandila ay nasa iyong mga kamay !!! Good luck !!!
mitricz
: hi: tinanggap ang watawat
.... at ang bawat resulta ay positibo sa lahat ng mga respeto ...
Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350 Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350 Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350

tikman ang halos parehong tindahan Borodinsky mula sa package
Hihintayin ko ang paglamig at pagkatapos ay ibubuod ko.
Kakaibang bigat ng isang rol - 940 Gr ..! Load na harina 500 G + tubig 340 = 840 ....
Saan galing ang sobrang 100 Grams? At hindi isang patak ang sumingaw o ano?
Idea
MABUTING TAPOS !!!! Halos umabot sa perpektong tinapay.
sazalexter
Quote: mitricz
naghahalo ba sila ng mga gluten improvers sa tindahan
Sa murang mga barayti tulad ng Darnitsky, Stolovy, Stolichny, mga panaderya ay hindi nagdaragdag ng kahit ano, maghurno sila na may sourdough na may isang minimum na lebadura, asukal at mantikilya. Nakatipid sila sa lahat, ang harina ay mas mura at lahat din.
PS: Maghurno alinsunod sa mga recipe mula sa forum, "malikhaing pagganap ng amateur" ay darating mamaya, sa pamamagitan nito
mitricz
sazalexter, ayon ito sa mga resipe ng forum at nagluluto ako .... isang hindi kasiya-siyang resulta - hindi perpekto

Ngayon din kinuha ko ang resipe ng forum, ngunit, hindi kasama ang paggawa ng serbesa ... ang natitira ay isa sa isa + na idinagdag na soda (pagkamalikhain, na parang)
Seryoga-supra
Gusto kong maghurno ng trigo-rye kasama ang mga Provencal herbs, nakakita ako ng isang resipe sa kung saan at hindi ko ito makita
Seryoga-supra
Naghaharap ako sa mga tinapay sa korte:

Trigo harina 350 g,
Rye harina 150 g,
Patuyuin ang mabilis na lebadura na 1.5 tsp.,
Asukal 1 kutsara. l.,
Asin 1 tsp,
Honey 1 kutsara. l.,
Mantikilya 50 g,
Gatas 180 g,
Tubig 100 g,
Provencal herbs 1 tbsp. l.,
Cumin 1 tsp

Mode: basic (baka kailangan ng isa pa?)

Ito ay tulad ng isang pambihira, ngunit masarap at amoy ng halaman
Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350 Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350
Seryoga-supra
Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, isang recipe o isang link sa isang recipe sa tinaguriang. basic o klasikong cupcake para sa HP, salamat nang maaga
sazalexter
Quote: mitricz
hindi kasiya-siyang resulta - impermeability
Hindi luto: 1) bilang isang panuntunan, paglabag sa mga ratio ng resipe, 2) maling itinakda ang laki ng tinapay, 3) isang tampok ng makina ng tinapay.
mitricz
Quote: sazalexter
Hindi luto: 1) bilang isang panuntunan, paglabag sa mga ratio ng resipe, 2) maling itinakda ang laki ng tinapay, 3) isang tampok ng machine ng tinapay.
1) sa kauna-unahang pagkakataon isang bagong resipe ng RATIO para sa aking sarili na makatiis ako hanggang sa isang gramo .... hindi iyon.
Kung naiintindihan natin ang isang uri ng harina bilang isang "recipe", kung gayon, marahil ay dahil sa ilang mga kakaibang harina (?) .... o lebadura (?)
2) Hindi ko rin pinaghiwa-hiwalay ang laki, ang maliit na tinapay ay 5 minuto nang mas mabilis kaysa sa malaking tinapay, mayroon lamang kaming 2 laki ....
3) sa katunayan, ang simula ay isang panahon ng pagkilala sa mga tampok ... para sa akin ay sumabay ito sa pagbe-bake ng mas kumplikadong mga tinapay - rye o sa isang mas malaking bahagi ng harina ng rye ... kaya, ang yugto ay pumasa sa pasanin .. Hindi sanay sa puting tinapay, at lutong ito, marahil, mas simple at mas matatag ang kalidad - Nagluto ako ng 2 rolyo, kahit na hindi ko rin gusto ito para sa parehong mga kadahilanan (labis na kahalumigmigan / kawalan ng pagluluto sa hurno).
Upang maitabi ang mga pag-aalinlangan tungkol sa HP espesyal na lining ko ang isang set ng "Borodinsky" na tindahan - mahusay, walang mga depekto.
Ngayon ay susubukan kong baguhin ang pagkakaiba-iba ng harina ng trigo sa Darnitskiy ... sa pangkalahatan, kasiya-siya ang kalidad ... Sa palagay ko dahil sa pagdaragdag ng soda (ang nag-iisa lamang na pagkakaiba sa nakaraang pagbe-bake)

sazalexter
mitriczPaano mo susukatin ang harina, tubig, lebadura?
mitricz
Quote: sazalexter

mitriczPaano mo susukatin ang harina, tubig, lebadura?
elektronikong kaliskis sakura
mataas na katumpakan, espesyal na sinubukan na may 1 gramo na timbang hanggang sa 500 gramo
tubig minsan na may sukat na tasa, ngunit mas madalas na inilalagay ko ang baso sa mga kaliskis at ibinuhos ito ng gramo

Dito kumukuha ako ng trigo sa isang mas mababang baitang (ika-2 baitang) at huwag salain ... Sa palagay ko mas malapit ito sa natural na estado nito
inilatag ngayon ang huling Darnitsky na may pinakamataas na marka ... tila may mas maraming gluten dito
sazalexter
Quote: mitricz
trigo kumuha ako ng isang mas mababang grade (2nd grade)
Ang harina na ito ay tumatagal ng tubig, isang iba't ibang mga halaga, isang muling pagkalkula o kontrol ng batch ay kinakailangan.
mitricz
Inulit at pinagsama ni Segondya ang kanyang tagumpay kay Darnitsky
Nag-luto ako ng isang-at-kalahating rye-trigo na Darnitsky na may kaunting pagwawasto para sa harina ng trigo - pinalitan ang ika-2 baitang ng pinakamataas at nagdagdag ng kaunting soda
Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350 Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350
Mahusay na inihurnong, interspersed na may binhi ng cumin ay lumilikha ng hindi inaasahang pagsabog ng lasa
Itatayo ko ang nakamit at unti-unting lilipat sa rye sa loob ng awtomatikong mode na Pranses - ang pinakamataas na rye nang walang manu-manong operasyon (tulad ng alam mo, sa 100% rye kolobok ay hindi gagana ... ito ay pinahiran sa mga dingding. Ang layunin ay upang mapalapit at ma-bypass ang Borodinsky ....)
Ngayon ang resipe para sa isang tamad na isang yugto ng pagpapatupad ng "Darnitsky" ay ang mga sumusunod:
rye malt enzyme (walang paggawa ng serbesa), Art. l 1.5 o 14 G;
Figaro sourdough (analogue ng iba, sa komposisyon ng Lemon to-that at litson), Art. l 1.5 o 14 g
Nagbalat si Rye, G 450; Wheat premium, G 300
tubig 40 degree, ml 500
pinindot na lebadura 11 g (lasaw sa maligamgam na tubig); asin, G 11;
soda 1 tsp; lumalaki ang Langis 3 kutsara. l
honey, art. l 1.5
Ibinuhos ko ang lahat sa mga layer sa balde, ibinuhos ang lebadura na huling at binuksan ang mode 3!
sa kalagitnaan ng ika-2 na pangkat, kapag idinagdag ang mga pampalasa, ang mga bunga ng Cumin 7 G.
Ngayon nasisiyahan ako sa lasa ng halos pinalamig na mabangong tinapay ... sa pagtikim, gayunpaman, nauna ang pamilya sa akin ... Nagsisimula ako mula sa panghalo
sazalexter
Quote: mitricz
kaunting soda
Ito ay sobra sa lebadura tinapay na IMHO na ito ay hindi isang cupcake
mitricz
Quote: sazalexter
Ito ay sobra sa lebadura tinapay na IMHO na ito ay hindi isang cupcake
pinaghihinalaan na ang soda ay magpapawalan ng citric acid mula sa sourdough ... ngunit hindi makatiis ... salamat sa Diyos - hindi nasira
sa susunod magluluto ako nang walang soda
sazalexter
mitricz, pinapatay ng soda ang lebadura o soda o lebadura ng isang bagay.
mitricz
Kung walang soda, kakailanganin mong bawasan ang maasim na lebadura tulad ng Figaro (sapore) .... pangit na maasim mula sa sitriko acid ... Sa palagay ko ang nagresultang tinapay ay na-acidify.
Upang mapanatili ang kulay na mas madilim (tulad ng sa figaro), kailangan mong makahanap ng isang walang kinikilingan na kapalit .... dry kvass o ano?
sazalexter
mitricz, Dry kvass, red malt, dark beer.
mitricz
Paano ipaliwanag ang hindi pangkaraniwang bagay?
Ibinuhos / inilagay ko sa kalan ang rye malt, dry sourdough, dry cavs, peeled ng rye, trigo sa / grade, tubig, pindutin ang lebadura, asin, lahat ng uri ng halamang 15 g, langis na 3 kutsara l, honey, asukal
Ang kabuuang timbang ay naging 1407 g
inihurnong tinapay ni Darnitsky Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350
pagtimbang ... 1478!
??
sazalexter
mitricz, Ito ay sa Admin, siya ang aming pangunahing dalubhasa
Seryoga-supra
mitricz, Siguro ang bakas ay nakasalalay sa salitang "Nakatulog / nakahiga ako .... tubig .... lebadura ..... asukal"? pagkatapos ay isa pang "herbs ng lahat ng 15 G ..."
mitricz
Quote: Seryoga-supra
ang bakas ay nakasalalay sa salitang "nakatulog ako / nahiga ...
at ang pagsasanib na nukleyar ay naganap ayon kay Bolotov

Naglaro ako ng lebadura sa parehong recipe ng Darnitsky ... nabawasan sa 4 gramo ng pinindot (450 rye, 350 trigo, 510 tubig .......)
sa 12 gramo, ang bubong ay lumubog, sa 9 (nakalarawan) - normal, kumuha lamang ng isang tinapay na 4 gramo ng lebadura, natural, ang density ay tumaas na may pagbawas ng lebadura.
Ang tinapay ay nakakuha ng positibong kalidad - hindi ito amoy lebadura. Kung magdagdag ka ng higit pang pampalasa, kung gayon, sa palagay ko, nakakuha ka ng Borodino sa halip na Darnitsky ... nasa pamilya na nagsimula silang malito na ako ay lutong
Seryoga-supra
Quote: mitricz
at ang pagsasanib na nukleyar ay naganap ayon kay Bolotov
Sa palagay ko ang pagbubuo na ito ay mayroon nang matagal bago ang Bolotov ... at wala pa ring kahalili.
mitricz
Balot ng Borodinsky mula sa paksang tungkol sa Borodinsky https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=199018.0
1.5 kg
naging hindi masama Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350 Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350 Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350
nang walang anumang mga nagsisimula na additives tulad ng Agram o Figaro
60 g ng dry kvass ay idinagdag upang gawin ang kulay na kasiyahan at pulot para sa isang banayad na lilim ng panlasa
Ang resipe ay lubos na simple
at natutunaw ang tinapay sa iyong bibig ... kailangan mo na ring maghurno ng 3 rolyo sa isang linggo ... nagsimulang hilahin ang kanilang mga kamag-anak
mitricz
Maligayang Bagong Taon sa lahat!
unang beses
inihurnong tinapay na Arabo para sa matamis https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=125855.40
harina lamang 450 g + tubig 200 ..... at siya ay nagpahinga sa talukap ng mata! Kailangan kong maglagay ng timbang
ngunit sumpain masarap Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350 Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350
Svettka
Kamusta mga kasamahan. Kamakailan-lamang nakakuha ako ng isang tagagawa ng tinapay na Supra-350. Kahapon marami akong pinagkadalubhasaan sa nangungunang mga pahina, ngunit hindi ko nakita ang sagot sa aking mga katanungan (. Maaari ba akong magtanong?
1. Sinubukan ko ang maraming mga mode, ngunit palaging ang parehong bagay - Nakatulog ako ng mga sangkap, buksan ang mode at ang kalan ay nagsisimulang masahin pagkatapos lamang ng 20-30 minuto, hindi ko lang napansin. Normal lang ito Agad na tuhod ng isang kaibigan. Bakit ito kinakailangan ng mabuti at mabuti?
2. Gumagawa ng 3 mga batch, sa halip na 2 sa iba pang mga modelo. Tila sa akin na ibinababa niya ang kuwarta sa pangatlong beses (. Marahil ay hindi ko pa nalalaman ito, ngunit ang tinapay ay lumipad sa basurahan :(.
3.Interesado lamang ako sa sourdough na tinapay at buong harina ng butil. Bago iyon, nagluto ako sa oven, hinasa ito gamit ang aking mga kamay. Binigyan nila ako ng isang oven, sinusubukan kong master ito, hanggang ngayon ay hindi ito matagumpay (. Nabasa ko na nag-aalok sila upang maghurno sa kuwarta at mga mode sa pagluluto sa hurno. Ngunit kung gayon ay hindi mo dapat iwanang mag-isa, kailangan mong nandiyan mismo . Minsan nais mong umasa sa oven), mayroong isang pagpipilian upang maghurno sa buong mode ng butil lamang?
Salamat, pag-aaralan ko ang mga recipe at susubukan. Ngunit sa ngayon, ang pangatlong batch at ang hindi maunawaan na kalahating oras na kawalan ng aktibidad ng oven habang ang mga programa ay nakakainis. Nagpapasalamat ako para sa anumang mga sagot;)
RAE
Svettka,
Gamitin ang aking karanasan, kahit na may iba akong HP.
Gumamit ng iyong sariling sourdough sa halip na lebadura.
Bagaman wala akong nakitang anumang kalamangan dito, pagmemerkado lamang sa kamangmangan ng mga tao.
mitricz
Quote: Svettka
ay nagsisimula sa pagmamasa pagkatapos lamang ng 20-30 minuto,
KASAL ito!
ibalik ito o para sa pagkumpuni - Nagsisimula ang mga mode sa pag-batch nang walang pagkaantala.
Ang natitira ay ipinapakita sa talahanayan sa pahina 50 ..... lahat ng mga mode ay personal na nasubukan.
Ang kalan ay maaasahan .... Naghurno ako ng 2 buwan, 3 beses sa isang linggo
Svettka
Maraming salamat, kukunin ko ito (
RAE
Svettka,
Humihingi ka ng kapalit, hindi pera, dahil ang mga presyo ay tumaas ng halos 3 beses.
Napaka disente ng HP.
Svettka
Lahat ng may kalan ay maayos, naisip ko mismo - napagpasyahan kong magdagdag ng oras sa programa, ngunit hindi muna pumasok sa mga tagubilin. At naka-on pala ang timer, yun lang. Dumating ito sa akin, sinuri ang hp, lahat ay nagmamasa nang maayos. Paumanhin sa gulat.
Ngunit ang mga kolobok ay hindi lumabas sa anumang (((, ito ang pangalawang pagkakataon upang alisin ang kuwarta at ihalo at maghurno sa oven. Makipagkaibigan sa xn ...
At mula sa mga recipe na nakakabit sa kalan, mayroon bang naghurno? Walang timbang, ang bilang lamang ng mga paghahatid? At ang kalan sa larawan ng isa pang modelo para sa ilang kadahilanan. Ganun ba para sa lahat?
Nais ko ring tanungin, magkakaroon ba ang modelong ito ng dalawang koloboks o ano? Pagkatapos ng lahat, mayroong dalawang mga mixer, paano sila bubuo ng isang tinapay? Hindi ko maintindihan...
agashka215
Quote: Svettka
Ngunit ang mga kolobok ay hindi lumalabas sa alinman
Alamin hindi lahat gumagana agad.
Bagay na matagal na akong hindi pumupunta dito. Hayaan akong sumulat ng ilang mga salita.
Sa pangkalahatan, naghurno kami sa parehong Supra at Moulinex. Bumili kami ng supra para sa aking lola, natutunan niya, una sa ilalim ng aking patnubay, at ngayon ay niluluto niya ang sarili. Napakahusay nito. Regular na tinapay. Puting harina + rye, asin, asukal, tubig, tuyong lebadura, lumalaki ang langis. Ang karaniwang resipe. Gingerbread man kailan-paano ito naging. Medyo mahina iyon, pagkatapos ay biglang. Bagaman sinusukat nito ang lahat sa pamamagitan ng email. kaliskis, sa palagay ko depende ito sa nilalaman ng kahalumigmigan ng harina. Ngunit sa natapos na tinapay, ang pagkakaiba ay hindi kapansin-pansin, halos palaging pareho. Minsan nagluluto ito ng malt at coriander. Mga baking sa program 1 lamang, medium crust, medium weight. Ang pinaka-angkop na programa para sa pang-araw-araw na tinapay.
Kaya isang normal na kalan, sa isang magandang presyo. Sa simula mayroong isang problema sa bubong ng tinapay. Ngunit pagkatapos ay nalaman nila na ito ay dahil sa lebadura. Pinalitan.
Ang iba pang mga araw, pagkatapos ng holiday, sa isang kaibigan. Mayroon siyang Panasonic. Nakakain kami ng tinapay niya. Wala akong napansin na pagkakaiba. Na sa Supra, na sa Panasonic, na sa aking Mulineshka, para sa akin ang pato ay hindi gaanong naiiba mula sa ordinaryong pang-araw-araw na tinapay. Kung may nangyari sa Moulinex, bibili ako ng alinman sa Supra o Gorene (mga may isang balde na may 2 blades ng balikat). At walang mga kampanilya at sipol sa anyo ng isang dispenser at isang stand na may mga hulma para sa mga baguette, hindi namin ito inihurno o kinakain.
NataliARH
agashka215, TTT, sana walang mangyari, ang aming supra ay nagkakahalaga ng 5700 rubles
agashka215
Quote: Svettka
Ang harina ay talagang buong butil-
Malalaman mo muna mula sa isang regular na halo, mula sa puti at rye o puti at sa parehong buong butil. Ngunit lamang na mayroong pangunahing halaga ng puting harina / Upang "punan" ang kamay, kung gayon upang magsalita, at ang mata, ang kolobok ay pareho upang malaman na masahin.
Quote: Svettka
Nais ko ring tanungin, magkakaroon ba ang modelong ito ng dalawang koloboks o ano? Pagkatapos ng lahat, mayroong dalawang mga mixer, paano sila bubuo ng isang tinapay? Hindi ko maintindihan...
magkakaroon ng isang tinapay at isang tinapay, ang timba ay hindi nahahati sa kalahati. Ang Gorenya na ito (at mayroon ding ilang kalan) ay mayroong pangalawang timba sa kit
Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350
agashka215
Quote: NataliARH
ang aming supra ay nagkakahalaga ng 5700 rubles

At hindi ko rin tinitingnan ang mga presyo ngayon, dahil hindi na kami bibili ng mga kalan. Wow ...mabuti, oo, ito ay inaasahan dahil sa paglago ng dolyar-euro. Horror. Halos dalawang beses! Kailangan nating makita kung magkano ang mamahaling oven ngayon ...
Svettka
Salamat, ngayon nakamit ko ang gusto ko - mula sa buong-butil na harina ng wallpaper na may sourdough, sa wakas ay nakakuha ako ng isang tinapay at tinapay))). Hindi lang kami kumakain ng puting puting tinapay :(.
Oo, hindi ako nagkasala sa kalan, hindi ko maintindihan kung ano ang kailangan niya at kung paano ito hitsura. Inihurnong recipe mula rito. Nangyari.
Ang nag-iisa lang na nakalilito ay malapit sa drive ng kalan, sa ilalim (wala sa balde!), Pagkatapos ng trabaho, naipon ang itim na pulbos. Paano may kuskusin. Malinis ang timba, pinatakbo ko ito nang walang pagsubok upang makita. Mabuti ang lahat sa loob. Baka masanay siya dito at huminto ...
NataliARH
Svetlana, at sinabi nila na ang lahat ng mga pahina ay pinagkadalubhasaan sa pahina 48 sa pagkakasunud-sunod ng 3 ng aking mga mensahe, muling binasa, mayroong isang larawan at isang paliwanag kung ano ito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay