Hindi pamantayan na mga form sa Panasonic

Olekma, Katerina, maaari ba akong magkaroon ng isang modelo o bilang ng mga form na ito? Mayroon akong Panasonic 2501, at nais ko ring maghurno ng isang pares ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Maria, Humihingi ako ng paumanhin, hindi ko pa masabi, nagbakasyon ako mula sa bahay. Babalik lamang ako sa kalagitnaan ng Hulyo kung may kaugnayan ito magsusulat ako noon.

Oo naman, maghihintay ako! Salamat!

Maaari ba akong magkaroon ng isang modelo o bilang ng mga form na ito?

Sa palagay ko ito ang mga form ng tinapay na L-11. Sa aking Panasonic-257 2 ang mga naturang form ay umaangkop nang maayos.

[[Maaari mo bang sabihin sa akin kung saan mo ito binili noon?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Maria, Nag-order ako mula sa Moscow:

🔗

, at hindi lamang ang mga form na ito. Nagpadala kami ng TK SDEK, lahat ay dumating nang perpekto.



Ang unang salita ng link ay hindi naipasok, kailangan mo bago - ipasok ang salitang ladle sa alpabetong Latin



O mag-type sa isang search engine - online store Povareshka-Brownie

[Olekma]

Olekma, sabihin mo sa akin, ano ang ginagamit mo bilang isang suporta para sa 2 form? Maaari ba akong magkaroon ng litrato?
At kung isara mo ang butas gamit ang isang baligtad na hulma ng tartlet para sa pagluluto sa form No. 07 - hindi ito magiging "mapanganib" para sa gumagawa ng tinapay (walang hangin)?

Naglalagay ako ng 2 tasa ng muffin nang baligtad. Ang mga hulma ay pa rin Soviet, sa mga ito sila nagluto ng mga basket, tulad ng mga cake.
Ang form na L7 ay umaangkop sa kanila na lubos na mapagkakatiwalaan. At ang dalawang L11 ay nakalagay din nang maayos.

[k @ wka]

k @ wka, iyon ay, inilalagay mo ang mga hulma sa mga gilid at hindi nila sinasapawan ang butas kung saan nakakabit ang katutubong form ng HP?

Susubukan kong kumuha ng litrato




Ganito ko inaayos ang mga ito. Ang isa sa harap, ang isa ay nasa tapat ng dingding. Ang butas ay hindi sarado, naglalagay ako ng isang hulma o hulma sa kanila, kung L11, na may kuwarta. Sinusubukan kong ilagay ito upang hindi ito magalaw sa mga pader. Mayroon ding sensor ng temperatura. Tinitiyak kong nakatayo ito sa isang distansya mula sa kanya at hindi hinahawakan ang mga anino

[k @ wka]

Oo, gumagamit din ako ng dalawang lata ng muffin, mga lumang Soviet, ginagamit ko ito tulad ng ipinakita ko sa kanila. k @ wka
Kinuha ko ang aking pangalawang form, isang matagal na ang mayroon ako, sa Pekis online store.

Mga batang babae, isang abnormal na alon ang nakarating sa akin .... mabuti, maaari bang magkasya dito ang isang may hawak ng baguette mula sa isang mulineus. May susukatin ako at hindi ko maintindihan. Nakakagambala sa akin ang mga anino. Ang haba ng may hawak ng baguette ay 20 cm at mayroon akong 19.4 cm sa pagitan ng mga anino. At kaaaak? Paano maging? Ayoko talaga bumili ng kahit anong bagay nang walang taros. Ipaliwanag kung paano ito matatagpuan doon. At sa taas ito ay 19 cm. Hindi ko maintindihan ang pareho, kung gayon kung ilalagay mo ito sa isang stand, kung gayon ang taas ng pag-ambush .... O mayroon ba akong ilang mga maling larawan?



Narito ang:



Sa pangkalahatan, kumuha o hindi kumuha? Libo-libo din ang hindi nakahiga sa kalsada

[Si Dasha]

Si Dasha, sa simula ng paksang isinulat namin tungkol dito. Ang mga may hawak ng baguette ay ganap na umaangkop sa aming Panasik at huwag hawakan ang anuman kung maglagay ka ng isang bagay sa ilalim, sa tuktok ng pugad na pugad. Nag-attach ako ng isang stainless steel na magkaroon ng amag.
Naglalaman ang unang mensahe ng isang link sa aking "mga kasiyahan" ...

[Marina]

Marina, matapat, basahin muli ang lahat ng 58 mga pahina. Nakita ko rin ang iyong may-pulang buhok na may-ari ng baguette sa pahina 9, ngunit narito ang pinakamahalagang larawan (sa numero 3 na hindi ito bubuksan, kung saan sinubukan ang mga baguette na may stand). Paikutin lamang ang mga sukat ngayon malapit sa 2511 nito at may mga katanungan tungkol sa a) ang haba, b) ang taas ng may hawak ng baguette. Nakatulong ka sa akin. Mayroon pa ring pag-iisip na subukang pigain ang hugis nang kaunti mula sa ibaba ... Pumunta lamang at walang mabuting darating dito Marahil dapat nating kunin ito.

Dasha, kung talagang gusto mo ng mga bagong sensasyon, kailangan mo itong kunin.
Ito ay mas madali para sa akin, mayroon na akong isang baguette kit.
Sa pamamagitan ng paraan, ang problema sa "pagpindot sa elemento ng pag-init" ay lilitaw din kapag nagbe-bake sa mga lata ng tinapay. Ang mga tao ay may kapalit din.
At ang larawan sa aking lumang post ay pinutol ng fucking Radical ...
Sa palagay ko hindi ito gagana upang "pisilin" ang frame nang hindi sinisira ang istraktura nito ...

[Marina]

Marina, Sa pangkalahatan ay may ideya akong magtipon ng isang frame mula sa isang metal na tagadisenyo ng mga bata mula sa mga oras ng USSR (kailangan mo lamang puntahan ang aking ina upang hanapin ito at basahin kung ano ang gawa nito at kung tatayo ito sa pagsubok ng kalan ) at gupitin ang mga tray at paalisin alinman sa ilalim ng mga lata o mula sa isang lumang manipis na plato Teflon: girl_in_dreams: Siguro kung lalabas ito))) kinakailangan na magtapon ng isang "pattern"

Narito, mahal, ay isang dahilan upang maglakas-loob at magbahagi sa amin !!!
Magiging mas mabuti pa ito, sa pagkakaalala ko, may mga butas-butas na plato, mabuti para sa pagluluto sa hurno. At ang mga platong trato ay maaaring gawa sa palara, ginawa ng atin. Ngayon susubukan kong hanapin ang link.



Hindi ako nakakita ng direktang link, may iba pa at ang mga larawan ay "kinakain" din ...
Sa maikli, ang isang mas makapal na foil ay kinuha, mula sa isang gilid upang i-roll up ang gilid ng isang pares ng cm, sa ilalim at muli yumuko sa gilid, nang hindi nakakaabala, ang pangalawang ilalim at tapusin sa gilid. Maaari mo ring yumuko ang mga gilid ng dulo. Para sa mga perpektoista ...
Maaari mo ring iakma ang mga lata ng serbesa ...



Mula sa baking sheet, sa palagay ko maaari mo, ngunit ang Teflon ay magbabalat ...

Maaari mo ring iakma ang mga lata ng serbesa

Eureka !!! lata ng beer !!!! Kailangan ko ng agarang 2 lata ng beer
Nag-online ako. Wala kahit anong mga paglalarawan kung ano ang ginawa ng taga-disenyo ng pala ((((ayon sa aking nararamdaman sa pagkabata na ito ay aluminyo, dahil posible na yumuko ang mga bahagi at ituwid ang pareho nang walang tulong ng isang may sapat na gulang. Oh, ang pangunahing bagay ay na ito ay walang galvanizing ... galvanized) Ano ang hitsura nito sa atin? Sa anyo ng mga may kulay na gasolina gasgas? Wala ito sa aking taga-disenyo, ganoon ang aking girth. At tungkol sa kasalukuyang taga-disenyo ay nagsusulat sila ng metal na may kontra -gagamot ng corosion ... anong uri ng metal ... anong uri ng paggamot .... tahimik ang kasaysayan. umasa lamang sa katotohanan na napanatili ang tagubilin at dito ipinahiwatig ng tagagawa na may mabuting pananampalataya mula sa kung anong ginawa niya ang produktong ito

[Si Dasha]

Si Dasha, tingnan kung paano niluto ni Lyudmila si Mandraik ng mga minibag sa kanyang mga resipe. Gumamit siya ng palara.

Sa pangkalahatan, nag-uulat ako.
A) taga-disenyo ng dalisay na aluminyo (presyo na 3 rubles, Vyazniki)
B) ang ideya ng pag-iipon ng isang frame mula sa isang tagapagbuo ay maaaring hindi masama sa sarili nito, ngunit ito ay tiyak na mapapahamak para sa dalawang kadahilanan: 1- ang tagabuo ay nakaligtas sa ngayon na may mabigat na pagkalugi at may napakakaunting mahahabang bahagi dito , kinailangan itong dagdagan, na hindi nagdagdag ng lakas sa buong pigura at 2 - masyadong manipis at malambot na materyal at, bilang isang resulta, isang likidong malambot na frame, kung saan nakakatakot itong ilagay sa ilalim ng 400 gramo ng timbang. Sa pangkalahatan, ang taga-disenyo ay may sapat para sa akin upang makapagtipon ng halos 1/2 ng naisip na frame, kung gayon hindi praktikal na magtipon, dahil ang mga maiikling bahagi ay nanatili sa arsenal. Well, kung anong nangyari ngayon ipapakita ko

Sa pangkalahatan, isinasantabi ko ang ideyang ito. Kinakailangan na magmadali sa mga tindahan ng hardware at maghanap ng mga bahagi ng ganitong uri na gawa sa matibay na hindi kinakalawang na asero roon, at kahit na walang galvanizing kinakailangan na hanapin, posible na ulitin ang eksperimento.
Bilang isang resulta, sinimulan kong ibalik ang aking timba na may isang mapurol na hitsura, at pagkatapos ay ang aking tingin ay nahulog sa isang maliit na baking dish mula sa isang nakapirming listahan ng presyo at sa paanuman naging ganun:

Dasha, tingnan kung paano niya lutong si Mandraik minibags si Lyudmila

Ngayon, kung gagawin mo ito sa ilalim tulad ng Lyudmila, ito ay 2 piraso at ang pangatlo sa itaas.
Tanong: sa disenyo na ito, 3 baguette ang lutuin ??? Kung gayon, bakit bakit sumuko sa akin ang kaso ng baguette na ito noon? Dahil sa isang plus plus, mayroong maliit na pakinabang. Mas madali para sa denyushka na ito upang mag-order ng isang mahusay na ganap na baguette rack sa oven mula sa Intsik, at mananatili pa rin ito. Sa pangkalahatan, nagpunta ako upang masahin ang kuwarta para sa mga baguette ayon sa resipe ni Lyudmila, gagawa lamang ako ng 1.5 na bahagi ng kuwarta, upang sa loob ng 3 ay sapat))) sa pangkalahatan, maghintay sa paglaon kasama ang isang ulat na darating ako



Sa pangkalahatan, dumating ako at nagdala ng 3 pie at iba pa Kinuha ko ang kuwarta pagkatapos ng huling pagmamasa, ang aking timer ay 2.05 sa French tinapay, gumawa ako ng 300 gramo ng harina, iyon ay, 1.5 servings mula sa resipe ni Lyudmila ayon sa kanyang foil technology kasama ang pagdaragdag ng ikalawang baitang. Nahugis at inilatag sa proofer pabalik sa oven. At isang bagay na napaligid ng compote (uravala sa isang freebie ng mga jungle ng gubat na isang palanggana) na nakalimutan ko ang tungkol sa pagluluto sa hurno. Natauhan lang ako nang bumirit si Pani Sonya at bilang isang resulta, ang mga ilalim na baguette ay may isang makapal na tinapay. Tulad ng pagkaunawa ko dito, 10 minuto dapat dapat na hinugot nang mas maaga? Ang tuktok na tinapay ay hindi pa nakakain, ngunit sa palagay ko ay dapat itong maging payat.
Sa gayon, upang buod, kung ano ang nais kong sabihin, kailangan ko ba ng isang may-ari ng baguette para sa 4 na mini-buns? Mas malamang na hindi kaysa sa oo. Magluto pa rin ako ng 3 bagay, at makikita ko ang mga rubles na ito kung saan ilalagay)))




At narito ang nangungunang isa sa lahat ng kanyang kaluwalhatian. Mukhang kailangan mong hilahin ang ilalim ng 10 minuto bago ang katapusan at iwanan ang tuktok hanggang sa dulo.

Mga batang babae, maraming salamat sa paksa, sa hindi interesadong pagbabahagi ng iyong mga kasanayan, ideya, at kasanayan. Ang aking tagagawa ng tinapay ay isa sa aking mga paboritong katulong - kasintahan. Mayroon akong Panasonic 2502 sa mahabang panahon. Lahat ay masarap, lahat ay mahusay. Nakita ko ang paksa tungkol sa mga form at, syempre, binili ito. Kahapon ay niluto ko ang unang tinapay sa L 7, ayon sa resipe ng Creamy. Maraming salamat. Normal na tumayo ang form, nang walang anumang paninindigan. Ngunit ang isang pares ng 11 ay humihiling para sa mga taga-baybay. Nahulog sila nang kaunti sa mga gilid. Ngayon ay nagluto ulit ako ng tinapay, nais kong subukan ang hinog na kuwarta. Bilang isang paninindigan ginamit ko ang isang luma - hindi napapanahong aluminyo clamshell double boiler - mansanilya. Hindi ko alam kung paano ko ito hindi itinapon sa mahabang panahon. Pinunit niya ang mga talulot, at handa na ang paninindigan. Ito ay 4.8 cm taas. Maaari bang gamitin nang mas mataas ang stand? Mayroon akong nasa isip, ngunit ang taas nito ay 7 cm. Narito ang tinapay ngayon. Ang crust ay manipis, ito ay nasa ilalim ng tuwalya para sa isang oras, ngunit ito ay pa rin crunches.

Posible bang gamitin ang stand sa itaas? Mayroon akong isa sa isip, ngunit ang taas nito ay 7 cm.

Sa palagay ko maaari mo, ngayon sinubukan ko ito sa aking Panasonic, lumalabas na 7 cm. Nakatayo + 10 cm. Ang Form No. 11 ay mananatiling libre para sa isa pang 4.5-5 cm sa aking oven, kaya mataas ang aking tinapay ay hindi madalas tumaas, sinubukan kong kontrolin ang proseso.

Katerina, naisip ko lamang na ang mga mas mababang mga elemento ng pag-init ay magiging sa isang distansya mula sa ilalim ng hulma at ang tinapay ay hindi magiging napaka prito. Ngunit ito ay pareho para sa isang baguhan. Gusto ko ng mas kaunting pritong mga pastry.

Sa isang tagagawa ng tinapay ginagamit ko ang dalawang mga hulma na ito para sa mga freelance form, isang malawak na mababang cupcake tray para sa dalawang L11 o dalawang L12 na hulma, at isang mausok, mataas para sa isang cake para sa isang L7 na hulma.

Hindi ako nagkaroon ng ganoong mga hulma, inangkop ko ang mga walang laman na lata, tinanggal ang ilalim at itaas mula sa kanila, at nakakuha kami ng mga singsing na lata ng iba't ibang taas.

[Mag-atas]

Binasa ko to! Ano ang magagandang kapwa, maraming salamat sa lahat. Mayroon akong form l10, nakakakuha ito ng mabuti at mayroon nang tinapay sa pag-proofing sa HP, ngunit binasa ko ito Mag-atas, tungkol sa mga taga-baybayin, sa palagay ko: "hayaang magpalipat-lipat ng hangin sa ilalim ng amag, tumakbo ako upang makuha ang parehong mga hulma para sa mga cupcake (Diyos, ilang taon silang naging walang ginagawa), at sa tabi ng mga hulma na ito mayroong mga metal na pinagputulan para sa cookies mula ang mga oras ng USSR, kaya inangkop ko ang mga ito, "2 pcs Ngayon ang tinapay ay lumalamig, maganda !!!

Girls, bumili ako ng bagong form number 7. Ang oven ay nasa KhP Gumawa ako ng isang unibersal na pampadulas, nais kong maghurno dito ng tinapay na rye ayon sa resipe ni Rina. Mga katanungan sa pagkakasunud-sunod:
1. Paano may kakayahang maghanda ng isang bagong form upang ang tinapay na rye ay hindi dumikit
2. Dapat bang bawasan ang mga sangkap sa resipe, o magkakasya ba ito nang buo?

[Inuola]

Inuola, L7 lang sa iyong grasa at iyon na! Hindi kailangang ihanda ang form. Ilan ang harina ni Rina? Hindi ko na naaalala ito sa mga numero, matagal ko nang hindi naluluto si rye.

[Inuola]

Inuola, L7 lang sa iyong grasa at iyon na! Hindi kailangang ihanda ang form. Ilan ang harina ni Rina? Hindi ko na naaalala ito sa mga numero, matagal ko nang hindi naluluto si rye.

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0
Narito ang kanyang resipe.
At nagluluto din ako sa hinog na kuwarta, gaano ko dapat ilagay ang kabuuang bigat ng plain white sa form na ito? Ako ay ganap na bago sa negosyong ito, kung susundin natin ang mga sukat para sa laki ng M mula sa HP panasonic hindi magkakaroon ng sobra (400 gr ng harina at 260 gr ng tubig)

[Inuola]

Inuola, ang kabuuang 400 gramo ng harina para sa form na L7 ay marami. Kalkulahin muli ang resipe para sa isang kabuuang 300 gramo, iyon ay, 150 gramo ng trigo at 150 gramo ng rye, at, nang naaayon, proporsyonal ng 25% (o kumuha ng 3/4 ng resipe), bawasan ang lahat ng mga sangkap ng resipe. Alam mo ba kung paano bilangin ang mga proporsyon upang muling kalkulahin ang isang recipe para sa L7?

[Inuola]

Inuola, ang kabuuang 400 gramo ng harina para sa form na L7 ay marami. Kalkulahin muli ang resipe para sa isang kabuuang 300 gramo, iyon ay, 150 gramo ng trigo at 150 gramo ng rye, at, nang naaayon, proporsyonal ng 25% (o kumuha ng 3/4 ng resipe), bawasan ang lahat ng mga sangkap ng resipe. Alam mo ba kung paano bilangin ang mga proporsyon upang muling kalkulahin ang isang recipe para sa L7?

Kung ang lahat ay proporsyonal na nabawasan, maaari kong mabilang kung mayroong anumang mga subtleties ... Hindi ko pa ito binabawas
Oo ... at purong trigo na tinapay din, para sa 300 gramo ng harina?

Oo, at ang purong trigo ay isinasaalang-alang din na hindi hihigit sa 300 gramo. Dahil sa resipe ni Rina, ang bahagi lamang ng trigo ng kuwarta ang itataas sa isang mabibigat na halo-halong harina-trigo, dapat itong palakasin ng katotohanang ang langis ay hindi agad naidaragdag, ngunit pagkatapos ng 5-7 minuto mula sa simula ng pagmamasa Kaya't ang kuwarta ng trigo ay magiging mas malakas at ang tinapay sa exit ay magiging mas mataas, ang mga butas ay magiging mas maselan.

Oo, at ang purong trigo ay isinasaalang-alang din na hindi hihigit sa 300 gramo. Dahil sa resipe ni Rina, ang bahagi lamang ng trigo ng kuwarta ang itataas mabigat na halo-halong harina-trigo, dapat itong palakasin sa pamamagitan ng hindi pagdaragdag ng langis kaagad, ngunit pagkatapos ng 5-7 minuto mula sa simula ng pagmamasa. Kaya't ang masa ng trigo ay magiging mas malakas at ang tinapay sa exit ay magiging mas mataas, ang mga butas ay magiging mas maselan.

Maraming salamat! At sa pangkalahatan para sa Temko na ito. Kumakain kami ng aking asawa ng tinapay sa diyeta ng Ducan at doon masarap ang kuwarta. kumplikado, kaya susubukan ko ang trigo sa isang bagong form, pagkatapos ay bibilangin ko ang sa amin, kung hindi man ay hindi maginhawa upang i-cut ito mula sa aking sariling timba ng HP at nais kong magmukhang karaniwan.

Naghurno ako ng rye para sa 400g ng harina at trigo para sa 300g ng harina

Naghurno ako ng rye para sa 400g ng harina at trigo para sa 300g ng harina

Salamat, sinimulan ko ang HP sa umaga, tingnan natin kung paano ito nangyayari

Girls, bumili ako ng bagong form number 7. Ang oven ay nasa KhP Gumawa ako ng isang unibersal na pampadulas, nais kong maghurno dito ng tinapay na rye ayon sa resipe ni Rina. Mga katanungan sa pagkakasunud-sunod:
1. Paano may kakayahang maghanda ng isang bagong form upang ang tinapay na rye ay hindi dumikit

Matagal na akong nagluluto ng aluminyo. hugis, gusto talaga namin ang mga brick!
Ang aking mga form ay hindi perpekto sa loob ng mga tuntunin ng kalinisan, ngunit hindi rin nasunog. Nagpapadulas ako ng pino na langis, medyo, upang walang puddle sa ilalim, at kuskusin sa mga gilid ng isang brush. Karaniwan itong sapat. Gayunpaman, nangyayari ito kapag ang kuwarta ay mas malagkit, na dumidikit nang kaunti sa mga gilid. Gumuhit ako ng isang manipis na kutsilyo sa pagitan ng tinapay at ng form; ay karaniwang kinilig nang walang problema.

At isa pang sandali! Hindi ko kaagad inilalabas, ngunit iwanan ang form sa x / oven para sa isa pang 3-5 minuto pagkatapos ng signal. Kung iniiwan mo ito ng mahabang panahon, pagkatapos ay ang mga gilid ng tinapay ay sumisipsip ng paghalay, hindi magkakaroon ng crispy crust!

Natagpuan ko ang isang nakawiwiling artikulo, nagsusulat lamang sila tungkol sa pagproseso ng mga form - nakakalkula sila sa oven ayon sa prinsipyo ng pag-patatas ng mga cast-iron pinggan (nai-post ng paksa sa aming forum, na interesado)
link sa artikulo

🔗

Nagulat ako ng isang sandali. Ang isang tao ay nagsusulat tungkol sa mga panganib ng aluminyo nang tumpak kapag ang pagluluto sa tinapay sa mga form na ito. Maaari ba talagang gumawa ng makabuluhang pinsala? Isang bagay na duda ako, kung hindi man ay ang alum. tinapay Ang mga form ay matagal nang nagdala ng kanilang paggamit, kasama ang alum. kagamitan.

[Milena Krymova]

Milena Krymova Salamat, nabasa ko ang lahat sa forum, na syempre hindi ko pa rin maintindihan ... ngayon ang unang tinapay ay inihurnong. Inilagay ko ang 450 gramo ng natapos na kuwarta sa hulma, naghintay para sa isang 2-tiklop na pagtaas sa pagtaas ng kuwarta at ilagay ito sa pagluluto sa hurno, natatakot ako na hindi ito titigil at ang bubong ay hindi mahuhulog. Mula sa pag-proofing, napagtanto ko na ang 450 gramo ay hindi sapat, posible na maglagay ng 500 gramo, ngunit mas mababa ang mas mahusay kaysa sa lalabas na kabute. Sa ngayon, nagtatrabaho ako sa sarili ko at sa sarili kong harina. Masaya akong nakikinig sa lahat ng payo.

Kahapon ay bumili ako ng parehong makapal na lebadura na wort at dry rye malt at ... Hindi pa rin ako naglakas-loob na bumili ng tinapay na rye, ngunit nagtanong ang aking asawa.

Nagulat ako ng isang sandali. Ang isang tao ay nagsusulat tungkol sa mga panganib ng aluminyo nang tumpak kapag ang pagluluto sa tinapay sa mga form na ito. Maaari ba talagang gumawa ng makabuluhang pinsala? Isang bagay na duda ako, kung hindi man ay ang alum. tinapay Ang mga form ay matagal nang nagdala ng kanilang paggamit, kasama ang alum. kagamitan.

Ang Al ay nakakasama sa mga tao sa dalisay na anyo nito, at ang mga oxide ay hindi mapanganib. Lumilikha ang mga oxide ng proteksiyon na pelikula sa ibabaw ng Al.
Napag-alaman:
Huwag gasgas ang hulma bago magluto. (na may isang kutsilyo, tinidor, atbp.).Huwag kuskusin ang hulma gamit ang mga metal na espongha o nakasasakit na mga espongha. Lalo pa bago magbe-bake.

Ito ang mayroon ako



Tiningnan ko ang maraming mga recipe, gusto ko ito para sa L7 form ng trigo na rye, masarap kasama ang mga lutong kalakal sa KhP



Isang maliit na pritong sa ilalim ng grill sa oven, minamahal ng minahan ang toasted crust. Puputulin natin ito mamaya. Tumalon nalang ako out of the form👍

Ang Al ay nakakasama sa mga tao sa dalisay na anyo nito, at ang mga oxide ay hindi mapanganib. Lumilikha ang mga oxide ng proteksiyon na pelikula sa ibabaw ng Al.
Napag-alaman:
Huwag gasgas ang hulma bago lutuin (gamit ang kutsilyo, tinidor, atbp.). Huwag kuskusin ang hulma gamit ang mga metal na espongha o nakasasakit na mga espongha. Lalo pa bago magbe-bake.

Aha! Nangangahulugan ito na kapag kumain kami ng mga kutsara ng aluminyo, na marumi sa isang ningning, nakakasama ito. Kapag ang isang kasirola ay pinagsisiraan ng acid ng isang kamatis, masama rin ito. At tinapay. Ang mga form, bilang default, ay hindi maaaring pumili ng anumang bagay?

Inilagay ko ang 450 gramo ng natapos na kuwarta sa hulma, naghintay para sa isang 2-tiklop na pagtaas sa pagtaas ng kuwarta at ilagay ito sa pagluluto sa hurno, natatakot ako na hindi ito titigil at ang bubong ay hindi mahuhulog. Mula sa pagpapatunay, napagtanto ko na ang 450 gramo ay hindi sapat, posible na maglagay ng 500 gramo, ngunit mas mahusay na mas mababa kaysa sa isang kabute na lalabas.

Inuola, di ba? Sa isang proofer? Para sa purong trigo, ang Panasonic ay nag-install ng mga programa na may isang pag-eehersisyo at dalawang pag-angat. Nag-aambag ito sa pagluluto sa hurno ng isang mas masarap at de-kalidad na tinapay.
Ang purong trigo ay karaniwang umakyat nang napakataas, marahil 400 harina - ito ang bagay.
Hindi bumagsak ang bubong! ayos lang Ang isang maliit na basag sa crust ay maaaring ipahiwatig na:
- hindi sapat na nakataas
- kailangan mong magdagdag ng isang maliit na likido, ang mga sukat ay hindi sinusunod.
Nagluto ako ng rye - trigo at halo-halong 50/50, dito maaaring tumagal ng hanggang sa 600 gramo ng harina bawat tinapay (ngunit nangyari na ang bubong ay lumabas tulad ng isang kabute)

Nitong nakaraang linggo lamang sa NTV, sa programang "Buhay at patay ang pagkain," tinanong nila ang isang katanungan tungkol sa pagluluto sa aluminyo palara, ito ba ay nakakapinsala. Sagot: ang aluminyo, kahit na pumapasok ito sa katawan, ay hindi hinihigop. Kaya, huwag punan ang iyong ulo ng anumang hindi mo kailangan.
Ang buhay ay pangkalahatang mapanganib, ang mga tao ay namatay mula dito ...

Sagot: ang aluminyo, kahit na pumapasok ito sa katawan, ay hindi hinihigop.

Isang napaka-iwas na sagot. Ang problema ay wala sa aluminyo na pumapasok sa katawan, ngunit sa paglunok ng mga produkto na nag-react sa aluminyo sa parehong katawan.
At ang NTV ay nakawala sa paksang ito, kadalasan ay naghuhukay sila nang malalim at komprehensibo, at pagkatapos ay nakabitin sila sa gilid at gumapang palayo, na nagpapahiwatig.

Ang problema ay wala sa aluminyo na pumapasok sa katawan, ngunit sa paglunok ng mga produkto na nag-react sa aluminyo sa parehong katawan.
At ang NTV ay nakawala sa paksang ito, kadalasan sila ay malalim at komprehensibong tumulo, at pagkatapos ay nakabitin sila sa gilid at gumapang palayo, na nagpapahiwatig.

Kailangan mo ng konsultasyon ng biochemist! mga batang babae, lumipat kami sa isang paksa na hindi pang-pangunahing!))

Mayroon akong maraming bagay ngayon, ngunit walang limitasyon sa kaligayahan. Dinala ko ang tinapay sa aking ina sa isang kapistahan, tinangay nila ito sa loob ng 5 minuto, pinuri nila ito nang labis. Naglagay ako ng ilang mga piniritong sibuyas sa kuwarta. Ito ay naging napakabaliw na masarap. Maraming salamat sa LAHAT !!!

[Inuola]

Inuola, kasama ang unang tinapay! Gustung-gusto ko ang mga crust mula sa gayong tinapay, magiging mas makapal sila kaysa sa isang timba.
At magbe-bake ka ng malt - sa pangkalahatan ito ay isang engkanto !! Para sa akin, ang ganitong uri ng tinapay ay mas masarap kaysa sa anumang mga cake.

Mayroon akong maraming bagay ngayon, ngunit walang limitasyon sa kaligayahan. Dinala ko ang tinapay sa aking ina sa isang kapistahan, tinangay nila ito sa loob ng 5 minuto, pinuri nila ito nang labis. Naglagay ako ng ilang mga piniritong sibuyas sa kuwarta. Ito ay naging mabaliw na masarap

Binabati kita sa napakahusay na tinapay - panganay! Ngayon tingnan nang mabuti ang sausage tinapay, sa palagay ko, ang resipe ng Dopleta at isa pang kawili-wiling tinapay na unggoy.

[Inuola]

Inuola, kasama ang unang tinapay! Gustung-gusto ko ang mga crust mula sa gayong tinapay, magiging mas makapal sila kaysa sa isang timba.
At magbe-bake ka ng malt - sa pangkalahatan ito ay isang engkanto !! Para sa akin, ang ganitong uri ng tinapay ay mas masarap kaysa sa anumang mga cake.

At anong malta ang maaaring maidagdag sa puting tinapay na trigo? Narito ako "tunra" 🤦‍♀️

Binabati kita sa napakahusay na tinapay - panganay! Ngayon tingnan nang mabuti ang sausage tinapay, sa palagay ko, ang resipe ng Dopleta at isa pang kawili-wiling tinapay na unggoy.

Gaano karaming mga kagiliw-giliw na bagay ang naghihintay sa akin ... o sa halip ang aking mga kamag-anak, hindi ko kinakain ang aking sarili. At naghihintay din ako para sa isang may hawak ng baguette mula sa Moulinex ... sapat na ang nakita ko, nais ko. Habang magdadala ako ng isang simpleng trigo sa automatism, pagkatapos ay lilipat ako sa mga squiggles!

Ngayon tingnan nang mabuti ang sausage tinapay, sa palagay ko, ang resipe ng Dopleta at isa pang kawili-wiling tinapay na unggoy.

Posible rin sa HP ang tinapay ng unggoy? Nagpunta upang basahin

[Inuola]

Inuola, malt ganap na binabago ang lasa ng tinapay! (para sa akin mas cool ito kaysa sa candy)) shh! sinuman! )
subukan ang nasa garapon.

Ito ang mayroon ako

Ngayon sa aking mga paborito ay ang isa na mayroon ka sa larawan sa dulong kanan, sa anyo ng kvass wort.
Hindi ko narinig na ang malt ay idinagdag sa 100% na tinapay na trigo (at posible ito).

Magbayad ng pansin kapag pumunta ka sa tindahan kasama ang panaderya, basahin ang mga label! Ito ay lumalabas na ang karamihan sa mga madidilim na tinapay ay hindi dahil sa mataas na nilalaman ng rye harina, ngunit dahil sa pagkakaroon ng malt.
Ang halo-halong tinapay na may malt ay masarap sa lasa, at dahil walang maraming harina ng rye doon, bilang panuntunan (may mga pagbubukod) ang gayong tinapay ay napaka-malambot, matangkad, na may magaan na istraktura.
At sa bagay, ang bawat malt ay may sariling lasa sa tinapay.
Maghurno para sa kalusugan at kagalakan ng iyong mga mahal sa buhay!

Ngayon sa aking mga paborito, ang isa na mayroon ka sa larawan sa dulong kanan, sa anyo ng kvass wort.

Sa isang bangko o sa isang pakete? At gaano karami ang maaari mong idagdag sa kuwarta para sa isang sample? Ang bigat ng kuwarta sa L7 bookmark ay 660 g, kaya kailan at magkano ang idaragdag? O, batay sa bigat ng harina, magkano?

[Inuola]

Inuola, ang nasa garapon sa kanan na may nakasulat na Kvass Wort. Kinukuha ko ito nang maraming beses - makapal, malapot (at walang starch), mayamang lasa.
Magdagdag, magbibilang tulad ng isang likido - iyon ay, minus ang kabuuan. (Kung nagdagdag ka ng dry wort, ibawas ito mula sa mga dry sangkap. Karaniwang sinasabi ng pack kung magkano ang maidaragdag)
At idinagdag ko ang Kvass wort 25-30 gramo bawat tinapay.
Mayroon akong isang bookmark para sa form na ito: 400 likido - 250 trigo + 250-270 halo-halong (c / w, rye, bakwit, iba't ibang mga natuklap - ayon sa kondisyon), o kahit na higit pa, hanggang sa isang tinapay. Tinitiyak ko na walang hihigit sa 950 gramo ng mga bookmark sa form, kung hindi man .. makokolekta namin ang buong x / kalan.
Sa mga nasabing proporsyon, syempre ang tinapay ay lalabas na mas siksik.
Para sa 660 gramo at 20 gramo ng kvass,. ang wort ay dapat sapat para sa isang masarap na tinapay.