Carrot cupcake (gumagawa ng tinapay)

Carrot cupcake (gumagawa ng tinapay)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Harina	tungkol sa 1 kutsara
Asukal	3/4 Art.
Margarine (paunang natunaw) (maaaring mapalitan ng langis ng halaman (130-150 g), pero ayoko	2/3 pack
Itlog	3 mga PC
Pinong gadgad na mga karot	1 kutsara
Mga pasas (maaaring prun)	1/2 - 2/3 tbsp.
Soda (naglagay pa nga ako ng mas kaunti)	1 tsp
Kanela at nutmeg (medyo kaunti, kahit na sa totoo lang hindi ko inilagay hindi natagpuan sa tindahan)	0.5 tsp
Sarap ng isang orange (maaaring mapalitan ng lemon, pero hindi ko talaga nagustuhan ang cupcake ay nagsimulang tikman ng mapait)

Paraan ng pagluluto

1. Talunin nang gaanong itlog ang isang spatula at asukal. Ibuhos sa margarine.
2. magdagdag ng kasiyahan, karot at pasas.
3. Salain ang harina, soda at kanela. Upang ihalo ang lahat. Ang kuwarta, sasabihin ko, ay medyo natubig.
Ibuhos ang lahat sa isang timba (nang walang spatula) at ilagay sa BAKERY sa loob ng 50-60 minuto. Sa aking Panas, sinabi ng mga tagubilin na ang mga cupcake ay dapat na lutong lamang sa baking papel, ngunit inihurno ko ito sa ganitong paraan at hindi pa ito nasusunog o sinusunog kasama ko pa. Mayroon akong isang Panasonic 255. Upang maging matapat, sa simula ay nagsuot ako ng 35, pagkatapos ay sa 10, at pagkatapos ay para sa isa pang 5 minuto. Nagcheck ako with a match. Sa pangalawang pagkakataon ay itinakda ko ito kaagad sa loob ng 50 minuto at pagkatapos ay para sa isa pang 4 na minuto. Kapag pinindot (maingat lamang, maaari mong sunugin ang iyong sarili), ang cake ay tila spring. Sa min. 5 pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto sa hurno, iling ang cake at ilagay ito sa cool sa wire rack (sa aking kaso, isang inverted na salaan).

Tandaan

Humihingi ako ng paumanhin nang maaga kung ang ganoong isang resipe ay tinalakay na sa forum. Kinuha ko ang resipe mula sa ilang culinary forum at ginawa ito sa aking gumagawa ng tinapay. Ang buong pamilya ay natutuwa, at ang pinakamahalaga, napakasimple nito.

Gumagawa ako ng isang cupcake na ganito ngayon. Nirerekomenda ko. Pasayahin siya ng mga bisita. At hindi kailanman nangyayari sa sinuman na kasama niya ang isang karot.

Koralant ng larawan

Katulad na mga resipe

Lean carrot cake (Alexandra)

Magaspang na harina ng carrot cake (Niashka)

Carrot cupcake (Omela)

Maaari ka ring gumawa ng pag-icing sa tuktok ng cake:
150 g pulbos ng asukal at 1-1.5 tbsp. isang kutsarang orange juice. Talunin ng whisk at random na ibuhos ang cake (cooled down).

Kung matapat ka - Hindi ko ito ginagawa at tinatanggal ito, nang walang glaze.
Ngunit kung para sa kagandahan, kung gayon ito ay medyo maganda at masarap.

Nagpunta ako upang gawin ito, ngunit sa isang mabagal na kusinilya. At ang mga itlog sa ref ay 2 .........
At ang frosting ay magiging lubhang kapaki-pakinabang, ngunit sa kawalan ng mga dalandan, lemon.

[Helena]

Nagpunta ako upang gawin ito, ngunit sa isang mabagal na kusinilya. At ang mga itlog sa ref ay 2 .........
At ang frosting ay magiging lubhang kapaki-pakinabang, ngunit sa kawalan ng mga dalandan, lemon.

Helena, naghihintay para sa mga resulta sa cartoon.

[Helena]

Helena, naghihintay para sa mga resulta sa cartoon.

Ito ay nagkakahalaga ng pagluluto sa hurno.
Pagbe-bake hanggang 65 minuto. ngunit sa palagay ko ay sapat na kung ang mga karot lamang ang nabigo. Hindi pa ako nakapagluto ng mga cupcake na may mga karot. Itlog na inilatag 2, dahil wala nang mga itlog. Ang harina ay naglagay ng 1.5 tasa, dahil tila masyadong likido ito para sa isang multicooker. Inilagay ko ang mga pasas sa dulo ng batch, igulong ang mga ito sa harina. Sa halip na soda, naglalagay ako ng baking pulbos - 1 sachet.
Hinihintay ko ang resulta

[Helena]

Helena... ang resipe na ito ay halos kapareho sa "Kamangha-manghang Carrot-Batay sa Cake", ang mga batang babae ay gumawa ng mahusay na lutuin, mayroon akong resipe na nakasulat sa aking kuwaderno, kailangan kong tumingin, marahil ay may nagluto sa cartoon?

Andreevna, tingnan mo. Magluluto ako. Mayroon akong mga cupcake sa aking cartoon nang walang anumang mga problema.

Grunya, mangyaring tukuyin! ilang ml. iyong baso at kung gaano karaming gramo ng margarine. At pagkatapos ay natatakot akong magkamali, ngunit dapat kong subukan, sa palagay ko ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din para sa bata.

Isang pakete ng margarine - 200 gr. Pinutol ko ang isang lugar 2.5 cm mula rito. Natunaw ko ang natitira sa kuwarta.
Salamin 200 gr. Ngunit hindi ko eksaktong sinusunod - sa isang karot. Ginawa ko ito ng maraming beses - at sa bawat oras sa pamamagitan ng mata. Sa ngayon, walang mga pagbutas na nangyari.
Oo, ang kuwarta ay likido (hindi gaanong karaniwan para sa mga muffin). Sa kauna-unahang pagkakataon na nag-alinlangan din ako - ngunit naging ok lang ang lahat.
Tulad ng para sa mga benepisyo para sa mga bata, sumasang-ayon ako sa na. Ang anak kong babae - mahal na mahal siya - ang sweet niya.
Humihingi ulit ako ng paumanhin kung ito ang resipe ng isang tao. Tulad ng isinulat ko, kinuha ko ito mula sa ilang culinary forum - labis akong natukso sa paggamit nito. Ang lasa ay hindi nabigo !!!

Gusto ko ring idagdag - ang tinunaw na margarine ay hindi mainit. At pagkatapos ang mga itlog ay gagawin.

Elena Bo - bilang isang resulta? Labis akong nag-aalala ... kung hindi man na-advertise ko ito .... Kahit na ang lahat ng aking mga kaibigan ay gusto ito.

🔗
🔗
🔗
🔗

Narito ang cupcake. Naging pala. Siyempre, kailangan mo ng 3 mga itlog, dahil sa dalawa ito ay naging isang maliit na mumo (gayunpaman, mahal ko iyon). Ang sarap ........ nakakainteres. Masarap !!!!!!!

[Helena]

Helenaang cute ng cupcake. Ngayon sa cartoon inilagay ko na ang "Babu Yaga", at bukas ay tiyak na gagawin ko ito. Salamat sa eksperimento sa cartoon. Ginawa mo ba ang iyong icing o mula sa isang bag?

Nagpapahid lang ako ng mga karot sa isang mahusay na kudkuran. At hindi mo siya makikita kahit papaano. Ngunit sinumang kumakain ay nagulat.

Naisip kong lutuin ko ito ng ganon, salamat sa pag-upo sa akin, mag-uulat din ako sa isang oras at kalahati.

Ginawa mo ba ang iyong icing o mula sa isang bag?

Ginawa ko ang glaze tulad ng isinulat ni Grunya - Ginawa ko ang icing sugar at lemon juice (orange, atbp.) Sa pamamagitan ng mata, unti-unting pinipiga ang juice mula sa lemon sa asukal. pulbos at paghahalo. Mula sa itaas ito ay naging maasim, at ang muffin mismo ay matamis. At ang karot ay hindi nararamdaman. Napaka bango. Pinapayuhan ko ang lahat!
Grunya, salamat sa resipe !!!!!!

[Helena]

Ito ay nagkakahalaga ng pagluluto sa hurno.
Pagbe-bake hanggang 65 minuto. ,

Helena, 65 minuto ay sapat na?

[Helena]

Helena, 65 minuto ay sapat na?

Oo tama na Hindi ako nagdagdag ng oras.

Bilang isang patakaran, 200g. harina (sa isang muffin) ay sapat na sa loob ng 65 minuto. pagluluto sa hurno Para sa 300g. harina ay dapat idagdag sa loob ng 20 minuto. Sa bigat ng harina, alam ko na kung magkano ang isusuot. Bagaman hindi ito mahalaga, bubuksan ko ito at suriin ito gamit ang isang wand.

Well, sinabi at tapos na!
Amoy, deretsahan ... Bagong Taon
sa taas talaga. ay hindi lumabas, masyadong maliit (mga 3-4 cm)
Hindi natikman, mainit, ngunit gupitin ito, maganda
Salamat sa resipe.

Well, sinabi at tapos na!
Amoy, deretsahan ... Bagong Taon
sa taas talaga. ay hindi lumabas, masyadong maliit (mga 3-4 cm)
Hindi natikman, mainit

Anong ginawa mo?
Kagiliw-giliw na makita mula sa machine machine ng tinapay. Ang minahan, sa isang mabagal na kusinilya, naging 5 cm ang taas.

Anong ginawa mo?
Nakatutuwang makita mula sa machine ng tinapay. Ang minahan, sa isang mabagal na kusinilya, naging 5 cm ang taas.

Ginawa ko ito sa isang mabagal na kusinilya, na may taas ng mga cupcake kahit papaano wala akong masyadong, ginagamit namin ng aking ina ang parehong recipe upang gumawa ng mga pie sa isang cartoon, ang kanya ay 15 cm, at ang sa akin ay halos 5

Isang kapaki-pakinabang na resipe! Kailangan mo ring lutuin ang iyong mumo sa isang multicooker. Sabihin mo sa akin, maaari mo bang palitan ang margarine ng mantikilya? o mas malusog ang margarine?

Isang kapaki-pakinabang na resipe! Kailangan mo ring lutuin ang iyong mumo sa isang multicooker. Sabihin mo sa akin, maaari mo bang palitan ang margarine ng mantikilya? o mas malusog ang margarine?

Mas mura si Margarine.
Siyempre, maaari mong ligtas na palitan ang margarine ng mantikilya.

Elena Bo, at naisip ko na ito ay naiiba sa mga kapaki-pakinabang at nutritional na katangian

Maaari mong gamitin ang langis ng mirasol sa halip na margarine. Ngunit ito ay hindi masyadong masarap. At ang margarin ay tungkol sa parehong gulay na may pagdaragdag ng taba ng hayop. Ang buong mundo ay kumakain ng margarin sa halip na mantikilya.
Sa totoo lang, gumawa rin ako ng bahagi ng cream, bahagi ng margarin at ibang bahagi ng gulay. Sa madaling sabi, nililok niya ang isang cake mula sa kung ano.
Kapag naintindihan ko kung paano magsingit ng isang larawan, agad kong mai-post ang isang larawan ng isang cupcake sa isang gumagawa ng tinapay.

At narito ang aking cupcake, diretso mula sa machine machine ng tinapay - sa init ng init ...

Dito, at mayroon akong pareho sa konteksto, ngunit sa paglamig nito, napakasarap, halos gumuho ako sa buong paligid at hindi ko naintindihan kung sinubukan ito ng aking asawa o hindi

At sinuot ko ulit ito. Talagang nagustuhan ito ng aking asawa, sinabi niya na laging gawin ito.

Grunya, maraming salamat sa resipe! Napakasarap!

Sinubukan ko rin ang Gruny's Carrot Cupcake.

Pinalo ko ang asukal sa mga itlog na may blender - at ibinuhos ito sa isang balde mula sa HP, itinapon ang natitirang mga sangkap (maliban sa kanela at kasiyahan). At ang huling karot ay nanatili sa bahay, at kahit na maliit ito, kaya pinalitan ko ang bahagi ng karot (hanggang sa isang buong baso) na may keso sa maliit na bahay.
Ang mode ay itinakda ng "Keks" - ang oven ay hinalo at inihurnong ang lahat mismo. Ang cake ay naging napakababa, ngunit normal itong inihurnong at hindi nasunog (kahit na hindi ko naalis ang cake bago matapos ang programa - at sa mode na ito, ang baking ay 1 oras na 20 minuto).

Isang kwento ang nangyari sa natapos na cupcake.

Nagustuhan ng pamilya ang cake - ang hindi pangkaraniwang lasa, at ang mga karot at keso sa kubo ay nadama, ngunit ang baking pulbos ay hindi. Kumain ng higit sa kalahati para sa agahan (3 tao). Binalot ko ang natitira sa cling film at umalis sa mesa - hanggang sa gabi. Isipin ang aming pagkamangha nang, pag-uwi mula sa trabaho, nakita namin ang isang tumpok na mga mumo at isang napunit na pelikula sa mesa. Ito pala ay ang cupcake ay kinain ng aming pusa na si Lisa - bagaman wala siyang kinakain maliban sa hilaw na karne, atay at Whiskas !!! Ni hindi siya tumingin sa tinapay at iba pang mga produkto, ngunit nagustuhan niya ang cupcake - nangangahulugang sulit ang "isang bagay".

Sayang hindi ako kumuha ng litrato ng cupcake pagkatapos ng pusa!

[Grunya]

Grunya Maraming salamat sa masarap na resipe na ito! Nagluto lang ako at kumain na ng kalahati nito kasama ang aking anak .. paalam, tayahin ...
Mayroon lamang akong oven sa loob ng tatlong araw, at para sa akin ang mga naturang mga recipe ay napakahalaga - mula sa mga magagamit na produkto, madaling ihanda at awesomely masarap! SALAMAT

Kadalasan ay nagbe-bake ako ng carrot cake, at nakakuha ako ng bahagyang magkakaibang mga sukat:
Talunin ang 3 mga itlog + 150 g ng asukal sa isang napaka-makapal na bula
+
320-350 g harina
1 tsp asin
2h l. baking pulbos
70 g langis ng mirasol (8-9 tablespoons)
Ang 120-140 gramo ng mga gadgad na karot ay 2 medium na karot
pasas, mga candied fruit, mani

Masisiyahan ito sa patuloy na tagumpay at mabilis na natatapos.
Salamat sa may-akda para sa resipe!

[Carrot cake na may kanela]

Inihurno ko ang carrot cake na ito - nagustuhan ko ito. Totoo, kumuha ako ng higit pang mga karot at harina. At mas kamakailan lamang, nakakita ako ng isang resipe para sa carrot pie sa forum ng Eat at Home, kung saan ito ay nasa mga hit.

Carrot cake na may kanela

1 tbsp = 200 ML (Ginawa ko ito sa isang baso na 250 ML)

2 tablespoons gadgad na mga karot
8 tbsp l. mantika
1 kutsarang asukal at 1/3 kutsara ng madilim na asukal (mayroon lamang akong 1 kutsara ng 250 ML na asukal)
3 tsp kanela
2 itlog
2 kutsarang harina
1 tsp soda quenched na may suka

Paghaluin ang lahat at maghurno sa 180-200 sa loob ng 30 minuto. Maaaring idagdag ang tuyong luya.

Nagluto ako sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 65 minuto. Bagaman mayroong maraming kanela, medyo hindi nakakaabala doon, na parang kapansin-pansin sa pangkalahatang mga aroma. Mas nagustuhan ko ang pagpipiliang ito marahil ay karaniwang walang margarin sa bahay, at palaging may langis ng mirasol

Mahigpit na ginawa ang lahat ayon sa resipe. inihurnong sa isang kenwood 250. isang oras mamaya ang kuwarta ay hilaw sa loob, ang mga gilid ay normal. pagkatapos ng 2 oras ng pagpapahirap, ang cupcake ay sa anumang paraan lutong, ngunit ito ay naging kasuklam-suklam ((
kaya nabigo ito ((

Magandang gabi sa lahat! Nais ko ring ibahagi ang aking resipe mula pagkabata. na madaling ihanda. Kumuha kami ng 125g margarine o sl. matunaw na mantikilya, 200g asukal, 2 itlog, 1/2 tsp. l. slaked soda, 2 kutsara. l honey, 2 karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng harina upang ang kuwarta ay tulad ng makapal na kulay-gatas. Grasa ang baking dish, idagdag ang natapos na kuwarta at maghurno sa oven. Wala akong program sa cupcake sa aking gumagawa ng tinapay. Ang aroma mula sa honey ay kasindak-sindak.

Mahigpit na ginawa ang lahat ayon sa resipe. inihurnong sa isang kenwood 250. isang oras mamaya ang kuwarta ay hilaw sa loob, ang mga gilid ay normal. pagkatapos ng 2 oras ng pagpapahirap, ang cake ay uri ng lutong, ngunit ito ay naging kasuklam-suklam ((
kaya nabigo ito ((

Subukan ito sa oven. Madalas akong maghurno sa isang mabagal na kusinilya ayon sa resipe sa itaas. Talagang nais naming gawin ito nang napakabilis, halo-halong lahat para sa pagluluto sa hurno, hindi mo na kailangan pang mamalo at magpainit ng anupaman. Swerte naman

sa kabila ng katotohanang ang cake ay lumabas na napaka masarap at kinakain na, ngunit masidhi kong hindi inirerekumenda ang pagluluto sa isang gumagawa ng tinapay)))
salamat sa resipe, ngayon susubukan ko ito sa maliliit na form sa oven

Tiningnan ko ang resipe na ito nang mahabang panahon, ihahanda ko na ang lahat. Gusto ko ang mga simpleng resipe na ito, ngunit hindi ko gusto ang pinakuluang mga karot, at iyon ang huminto sa akin.Ngayon ko na rin ito niluto sa wakas, natigil na ang STA PATAMA, hindi mo alam kung ano pa ang makakaisip. Hindi ko ito ginawa nang eksakto alinsunod sa resipe, humigit-kumulang, na lutong sa isang cartoon. May sasabihin ako nun! Ang resulta ay isang masarap, mabango, hindi malinaw kung ano ang ginawa, cake. Salamat sa may akda.
Pagyayabang

Kahapon ay nagluto ako ng tulad ng isang muffin, napaka masarap, ang tanging bagay sa akin ay medyo margarine, kaya sa susunod ay susubukan ko at babawasan ang dami nito. At isa pang tanong: Halos hindi ko ito pinatubo, hindi katulad ng mga cupcake na inihurn ko dati, dapat ba?

[Carrot cake na may kanela]

Inihurno ko ang carrot cake na ito - nagustuhan ko ito. Totoo, kumuha ako ng higit pang mga karot at harina. At mas kamakailan lamang, nakakita ako ng isang resipe para sa carrot pie sa forum ng Eat at Home, kung saan ito ay nasa mga hit.

Carrot cake na may kanela

Gumawa ng isang cupcake gamit ang resipe na ito. Eksklusibong lumabas ang cupcake! Kinuha ko ang pangunahing bagay, nang walang kanela at luya, nagdagdag ng isang maliit na lingonberry na may mga cranberry - Nagtataka ako kung saan ko ito mailalagay. Mas gusto ko ang resipe na ito, sapagkat halos kalahati ng mga karot dito, at hindi mo mapipilit ang aking 12-taong-gulang na bunkoed na kumain ng gulay. Ang langis ng gulay ay mabuti rin, kahit napakahusay, kumuha ako ng kalahating pino na mirasol na may langis ng oliba. marahil, kung ang pagluluto sa margarine ay gagawing mas crumbly, dahil ang margarine ay gumagawa ng mga lutong kalakal na tulad nito, ngunit hindi namin magawa. Sa halip na mga itlog ng manok, nagpunta ang mga itlog ng pugo - 4 na mga PC. Ang kuwarta ay tila medyo makapal, marahil dahil sa hindi sapat na dami ng mga itlog, nagdagdag ako ng 2 kutsara. kutsara ng kefir.
Nag-luto ako sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 65 minuto, ngunit sa kauna-unahang pagkakataon nagpasya akong huwag iwanan ang sinuman sa bahay upang mag-singaw para sa isa pang 15 minuto, pag-ikot ko ang cupcake mismo, naaamoy ko muli ang oven sa gabi mukhang katulad sa Dolli70 cupcake

Walang kabuluhan tinanggihan mo ang isang mas malaking bilang ng mga karot, ito ay ganap na hindi maririnig sa cupcake, kahit na higit na inilalagay ko

[Celestine]

Celestinepaano ang lasa ng cupcake na ito? Matindi ba ang pakiramdam ng mga karot?
At pagkatapos ay minsang nagprito ako ng mga pancake ng carrot. Kaya walang dumampi sa kanila. Hindi, talaga, lahat ay kumagat.

[Celestine]

Celestinepaano ang lasa ng cupcake na ito? Matindi ba ang pakiramdam ng mga karot?
At pagkatapos ay minsang nagprito ako ng mga pancake ng karot. Kaya walang dumampi sa kanila. Hindi, talaga, lahat ay kumagat.

Walang kabuluhan tinanggihan mo ang isang mas malaking bilang ng mga karot, ito ay ganap na hindi maririnig sa cupcake, kahit na higit na inilalagay ko

Nagustuhan ko ito nang husto)

Nagustuhan ko ito nang husto)

Salamat! Kukunin ko ang katas mula sa mga karot, at gagawa ako ng cake mula sa cake.
O hindi ba

Salamat! Kukunin ko ang katas mula sa mga karot, at gagawa ako ng cake mula sa cake.
O hindi ba

Pupunta ... hindi na madarama pa

ang tangi lamang sa akin na sobra ang margarine, kaya sa susunod ay susubukan ko at babawasan ang dami nito.

Naisip ko din na ang taba ay medyo sobra
at syempre super-super-super!
Susubukan kong maglagay ng maraming mga karot sa susunod

oh mga kababaihan! dito maaari mong pukawin ang isang taong nagugutom sa mga cupcake! .... ang karanasan ko sa tagagawa ng tinapay ay tatlong linggo pa lamang. Sinubukan ko ang sapat na mga recipe para sa iba't ibang mga tinapay, nagpasya akong talakayin ang mga muffin. Sa karaniwang mga tagubilin para sa Panasonic 2502, dalawa lamang ang mga pagpipilian. natural na lumingon sa karanasan ng mga taong may kaalaman at pagkatapos ay nalunod sa dagat ng impormasyon. Medyo nalungkot pa ako nang malaman ko kung gaano kapritsiko ang aking hangarin na hangarin. ngunit sa kabutihang palad para sa akin, nakabuo ako ng isang grunyong carrot cake recipe. ay hindi nag-abala sa mga baso, ngunit kinuha bilang isang batayan ang karaniwang recipe mula sa Panasonic: harina ng trigo, asukal, mantikilya - lahat ng 175 gr. at pagkatapos ay alinsunod sa mga tagubilin ni Gruny ... mga itlog mula lamang sa ilalim ng manok na may mga yolks ng "paglubog ng araw sa Siam" na uri, mga karot mula sa bodega ng alak, tatlong katamtamang piraso (isa at kalahating baso), kanela at nutmeg ang nasa aking "gamot kabinet ". pati na rin ang 1.5 tsp. baking pulbos. ang sarap ay lemon lamang, ngunit dahil sa inilarawan na kapaitan ng aftertaste, hindi ito ginamit sa aking bersyon. inihurnong sa program 12 sa loob ng 60 minuto nang walang spatula at papel. pagkatapos ng pag-expire ng oras ng kontrol, nakatiis ng 10 minuto sa form at tinanggal.ang taba ng nilalaman ng cake, na inilarawan ng marami, ay ginagawang madali upang alisin mula sa amag at, tila, nagsilbi bilang isang mahusay na layer kapag nagluluto. ........... ang lasa ay hindi kapani-paniwala !!!! ang maliit na karanasan na nakuha ay nagbibigay-daan sa akin upang tumingin sa mga shop cupcake mula sa isang mataas! personal na pasasalamat at pagpapahalaga sa Grune para sa resipe na ito. at nais kong wakasan ang sanaysay na ito sa mga tula ni Kharms:
pagtuklas ng berdeng dami ng agham
Umiyak ako ng matagal, at pagkatapos
isinara niya ito at itinapon sa ilog.
nakakapinsala sa tao ang mga agham.
hatakin tayo ng agham sa gulo,
magpatuloy ka sa pagkain!
-1933