Welsh na manok

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Welsh na manok

Mga sangkap

Fillet ng manok 1 kg
Bawang 2 sibuyas
Tuyong puting alak 100 ML
Langis ng oliba 2 kutsara l
Mga gulay ng basil 1 bundle
Pepper, asin tikman
Lemon 1 piraso

Paraan ng pagluluto

  • Hatiin ang mga dibdib ng manok sa maliliit na piraso.
  • Ihanda ang pag-atsara: paghaluin ang lemon zest at juice, durog na bawang, tuyong puting alak, langis ng oliba at halaman.
  • Iwanan ang manok sa pag-atsara nang hindi bababa sa 4 na oras.
  • Ito ang orihinal na resipe mula sa librong Picnic Dishes.
  • Ngayon ang pagtatanghal sa aking bersyon:
  • 1. Banlawan ang mga paa ng manok. Ilagay sa isang lalagyan ng pag-atsara (Mayroon akong isang regular na kasirola ng enamel).
  • 2. Ilagay ang kinatas na bawang, alak (mayroon akong semi-tuyong pula, ang lasa ay hindi lumala mula dito sa natapos na ulam), isang halo ng mga halamang Italyano (ipinagbibiling handa na sa mga tindahan), paminta, asin. Gupitin ang lemon sa apat na wedges at tumaga. Ang lahat ng ito ay halo-halong kasama ng mga binti at saka lamang idinagdag ang langis ng oliba. Halo niyang pinaghalo ang lahat at sa ref ng magdamag. Umaga hinalo ko na naman ito. At sa tanghalian ay pinrito nila ang lahat sa isang wire rack. Masarap, ang lasa lamang ang hindi pangkaraniwan, walang katangian na amoy ng manok.


Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay