Carob Cupcake - Tamala

Carob Cupcake - Tamala

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: indian

Mga sangkap
Harina	300g.
Asukal	180g
Mantika	60g
Kefir	250g
May pulbos na carob	Ika-2 l.
Vanillin	1 \ 4h l.
Soda	1 \ 2h. l.
Nuts (hindi nagamit)	1 \ 2st.

Paraan ng pagluluto

• Talunin ang asukal sa kefir at mantikilya.
• Magdagdag ng harina na hinaluan ng baking soda at banilya. Whisk mabilis hanggang makinis.
• Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi. Gumalaw sa carob sa isa.
• Pahiran ng langis ang hulma. Kutsara ng puti at itim na kuwarta na halili.
• Maghurno sa isang oven preheated sa 200C (kombeksyon 180C) sa loob ng 50-60 minuto.
• 
• Masarap, mabango cupcake. Hindi ko ginamit ang mga mani, ngunit wala sila sa lugar.

Tandaan

batay sa isang resipe mula sa librong "Vedic Cooking for Modern Housewives"

TUNGKOL! at pagkatapos ay isa pang cupcake ang lumitaw! Ano ang isang carob?

[Carob]

Carob - isang tunay na eco-product: natural, malusog. Ginamit bilang kapalit ng tsokolate. Ang Carob ay isang pulbos na gawa sa mga tuyong carob pod.

Ang Carob - Ang Sepatonia siliqua L. ay isang puno mula sa pamilyang legume. Ang mga prutas nito - mga pod - ay ginagamit upang makakuha ng carob. Inirerekumenda ang Carob bilang isang kahalili sa asukal at tsokolate para sa mga diabetic at napakataba na mga tao. Ngunit, syempre, maaari din itong magrekomenda sa mga taong simpleng nagmamalasakit sa kanilang kalusugan.



Marahil maraming mga tao ang nagtanong: bakit palitan ang tsokolate kung kapaki-pakinabang din ang natural na tsokolate? Ang totoo ang carob, hindi katulad ng mga kakaw, ay matamis. Naglalaman ang Carob ng 50% sugars at samakatuwid ay maaaring magamit bilang isang hiwalay na matamis. Ang carob-based confectionery ay nangangailangan ng mas gaanong regular na asukal - purong karbohidrat. At maaari mong gawin nang walang asukal.



Bilang karagdagan, ang carob ay walang caffeine at theobromine, psychotropic na sangkap na nakakahumaling. Walang phenyltylamine sa carob - isang sangkap na sanhi ng migraines, walang fromamine na pumupukaw ng mga reaksiyong alerhiya. Wala ring oxalic acid, na nakakagambala sa pagsipsip ng sink at calcium, mga mineral na mahalaga para sa malusog na balat.
Sa halip, ang carob ay mayaman sa mga bitamina - A, B, B2, B3 at D, at naglalaman din ito ng maraming kaltsyum, potasa, magnesiyo, posporus. Mayroon ding bakal, nikel, tanso, barium, mangganeso sa carob.

Ang lasa at pagkakapare-pareho ng carob ay kahawig ng kakaw, bagaman, syempre, mas mahina ang aroma nito. Sa kabila nito, matagumpay na mapapalitan ng carob ang cocoa. Maaari mo itong magamit sa parehong paraan: gumawa ng inumin kasama nito, idagdag sa kuwarta, gumawa ng mga candies at bar (hindi mo na sila matatawag na tsokolate). (isang mapagkukunan 🔗)

Oh, Oksan, salamat sa isang detalyadong lekbez! Isang nakawiwiling produkto. Malawak ba ito sa pagbebenta?

Ang Ilona, ​​ipinagbibili sa mga tindahan ng ecological. Bumili ako dito: 🔗

Salamat

Oksan, kumuha ka ba ng hilaw o prito? (

Hilaw Sa pamamagitan ng paraan, dapat itong itago sa ref para sa halos 6 na buwan. Pagkatapos ito ay naging rancid. Kaya sinabi nila sa akin sa tindahan, kaya kumuha ako ng 500g.

At gayun din ... sa mga inihurnong kalakal, hindi ito nagbibigay ng lasa ng tsokolate.

Narito kung paano! At naisip ko na magkakaroon ng lasa ng tsokolate, ngunit ano ang ibinibigay nito sa mga lutong kalakal? Anong lasa

Hindi ko maikumpara ang lasa sa anuman. Masarap !!! Ngunit sa karaniwang pakiramdam ng tsokolate - hindi.

Mistletoe, isang magandang cupcake!

Mabuti na walang lasa ng tsokolate.

Hindi na kailangang palitan ang tsokolate ng anupaman.

Ang itim na 100% na tsokolate na walang asukal o pulbos ng kakaw ay lubhang kapaki-pakinabang, kapwa para sa pagtaas ng mood at sa mga tuntunin ng komposisyon ng mineral, at ito ay isang malakas na antioxidant.

Si Viktor Kudryavtsev, may-ari ng tatak ng tsokolate na Fidelity to Quality, ay nagpadala sa akin ng mga mapaghahambing na talahanayan sa mga katangian ng antioxidant ng tsokolate (nagsagawa sila ng isang pag-aaral).

Kaya, sa tsokolate, ang mga antioxidant ay dose-dosenang beses na mas mataas kaysa sa mga kilalang mapagkukunan ng mga antioxidant bilang itim na kurant at maging ang cranberry.

Mapait na tsokolate 99% c. P. 510.0
Mapait na tsokolate 65% c. P. 318.0
Milk chocolate 96.0
Itim na kurant 53.5
Cranberry 94.6
Orange 18.1
Kaya't hayaan itong maging mas mahusay para sa carob na manatili isang independiyenteng produkto, at hindi sa halip na tsokolate

[Ksyushenka]

Ksyushenka, kahanga-hangang cupcake !!! Hahawak ako ng carob-bake !!!

Nagpunta ako sa iyong link, mahal na ina, at kung ano ang wala doon, nais ko ang lahat !!! Sa gayon, o halos lahat ...

Ksyusha, nasubukan mo lamang ang hilaw na carob sa ngayon? Pritong no? Kagiliw-giliw, ang mga ito ay ibang-iba sa panlasa mula sa bawat isa?

Salamat, Alexandra para sa ibinigay na data, ano ang ibig mong sabihin sa ibinigay na data?

[ilonnna]

ilonnna , na humantong tulad nito - Ipagpalagay ko nangangahulugan ito ng "mga produktong kakaw"

[Ksyusha]

batay sa isang resipe mula sa librong "Vedic Cooking for Modern Housewives"

Alam mo, Ksyusha! Mas konti at mas mababa ang gusto ko ng librong ito!

Ngayon ay tiyak na bibili ka ng carob!

[Manechka]

Mas konti at mas mababa ang gusto ko ng librong ito!

Kaya, maging matiyaga Manechka, 30 na lang ang natitirang mga recipe.

[Ksyusha]

Ksyusha, nasubukan mo lamang ang hilaw na carob sa ngayon? Pritong no? Kagiliw-giliw, ang mga ito ay ibang-iba sa panlasa mula sa bawat isa?

Kroshik, Na-miss ko ang tanong mo .. Hindi ko pa nasubukan ang pinirito, higit pa sa store na ito sinabi nila na hilaw - mas tunay.

[Ksyushik]

Ksyushik, salamat, dahil mas tunay ito, tiyak na mag-oorder muna ako ng hilaw !!!

Sa pamamagitan ng paraan, ang hilaw na carob ay mas karaniwan kaysa sa pinirito ... mabuti, hindi bababa sa akin ...

P.S. Ksyusha, at nag-order ka sa pamamagitan ng tyrnet?

[P.S.]

P.S. Ksyusha, at nag-order ka sa pamamagitan ng tyrnet?

Hindi, Innul, nagpunta sa tindahan. Mahalaga para sa akin ang mag-order sa aking baryo.

shl Siya nga pala, hiningi ng asawa ko na iluto pa ito Ngayon ay tataas ko ang bahagi ng kasalukuyang.

Mahalaga para sa akin ang mag-order sa aking baryo.

Kung inorder ko ito sa akin, aba, ipapadala nila ako sa malayo, naaamoy ko ito ... aorderin ko ang asawa ko na magtrabaho, mas mahal na pumunta sa tindahan na iyon ...

shl Siya nga pala, hiningi ng asawa ko na iluto pa ito. Ngayon ay tataas ko ang bahagi ng kasalukuyang.

Kaya't sinulat ko ito, ha?! Fulyuganka ... nagpapadala na ako ng order para sa isang carob !!!

Nagpapadala na ako ng order para sa isang carob !!!

At fseeee ?? Buckwheat, mag-order ng mas maraming berde siguraduhin.

[caroba]

Tungkol sa kalamangan caroba sa harap tsokolate masasabi natin ang sumusunod.

Ang puno ng carob ay lumalaki sa tuyo, walang kondisyon sa peste, kaya kaunti o walang pestisidyo ang ginagamit sa paglilinang nito.

Walang mga nakagaganyak na sangkap sa carob: caffeine at theobromine, na matatagpuan sa tsokolate at kung saan nakakahumaling at alerdyi. Ang caaffeine at theobromine ay stimulant. Direktang gumagana ang caffeine sa utak upang pasiglahin ang damdamin, inspirasyon, at pagiging alerto. Ang caaffeine ay maaaring maipasa sa gatas ng suso, at pinayuhan ang mga buntis na pigilin ang pag-inom ng caffeine.

Ang caffeine ay may mga nakakagaan na sakit na katangian, ngunit mayroon din itong mga epekto: pagkabalisa, nerbiyos, pagduwal, at pagtaas ng rate ng puso. Pinasisigla nito ang paggawa ng gastric juice at kumikilos bilang isang diuretiko, iyon ay, dahil dito, kasama ang tubig, ang mga nalulusaw na tubig na bitamina B at C. ay maaaring tumagas. Ang Caffeine ay nagpapasigla sa paglabas ng mga reserba ng enerhiya ng katawan, iyon ay, ang supply ng ang asukal ay biglang pumapasok sa dugo. Alam mo mismo kung ano ang hahantong sa: diabetes, labis na timbang, atbp.

Ang Carob ay walang phenyltylamine, na sanhi ng migraines, at mula saamine, na, bilang karagdagan sa migraines, ay nagiging sanhi ng mga alerdyi. Magkakaroon ng kamangha-manghang impormasyon tungkol sa phenyltylamine sa karagdagang. Ang Carob ay 8 porsyento na protina at naglalaman ng mga bitamina A, B, B2, B3, at D. Ito ay mataas sa calcium, posporus, potasa at magnesiyo, pati na rin bakal, tanso, nikel at mangganeso at barium.

Ang Carob ay hindi naglalaman ng oxalic acid, na pumipigil sa katawan mula sa paggamit ng calcium at zinc. Ang mga mineral na ito (calcium at zinc) ay mahalaga para sa malusog na balat. Ang pagkakaroon ng oxalic acid sa tsokolate ay maaaring maging sanhi ng acne na ang mga kabataan ay may posibilidad na bumuo pagkatapos ng pag-ubos ng labis na tsokolate. Sa anumang recipe, maaari mong palitan ang cocoa powder para sa carob.

Naglalaman ang Carob ng malalaking carbohydrates (sugars) at tannins. Ang mga karbohidrat ay gumagawa ng malagkit na carob at nagawang tumanggap ng tubig at kumilos bilang isang mas makapal. Ang mga tannin ng Carob ay nagbubuklod ng mga lason, sa gayon ay hindi pinapagana ang mga ito.

🔗

Hindi ko sinasadyang nahanap kung saan ibinebenta ang carob sa Ukraine: 🔗

Oksanchik, nasa halaman pa rin ito sa palagay ko.
🔗
🔗

[x]

At fseeee ?? Buckwheat, mag-order ng mas maraming berde siguraduhin.

Oh, Ksyusha, anong magandang opinyon mo tungkol sa akin ... maraming pera para sa pag-orderx ... at pinakamahalaga, lahat ng kailangan mo ... Ang bakwit ay nasa basket din ...

at pinakamahalaga, lahat ng kailangan mo ...

Mistletoe, pumunta ako dito upang magpasalamat sa iyo, salamat sa iyo na natuklasan ko ang carob. Binili ko ito ngayon, ngunit susubukan ko ito sa pagbe-bake sa susunod na linggo,

Lena, good luck !! Sabihin sa amin ang tungkol sa iyong mga impression sa ibang pagkakataon.

Lena, good luck !! Sabihin sa amin ang tungkol sa iyong mga impression sa ibang pagkakataon.

Syempre sasabihin ko at ipapakita

oh .... at bumili ako ng isang carob kahit saan hindi naka-attach ang kasinungalingan ng skoka .... sana ay angkop pa rin ... kailangan kong maghurno ng gayong cake ...

[Nastya]

Nastya, depende sa kung magkano at kung saan ito namamalagi. Dapat itong itago sa ref ng hindi hihigit sa 6 na buwan.

Mayroon akong higit sa dalawang beses na kasinungalingan ..... at wala sa mga nalalanta .... sho, patay? kung paano maunawaan, tikman, maaari mong maunawaan kung siya ay buhay o wala na? Masarap ang amoy ... Mayroon akong prito o kung ano ... Hindi ko matandaan kung alin ang binili ko, ito ay may iba't ibang antas ng litson ...

Hindi ko alam ang tungkol sa pinirito, baka maging normal ito. Nagkaroon ako ng isang regular, na may pangmatagalang pag-iimbak ay nagiging rancid.

[Ksyu]

Hindi ko pa nasubukan ang pinirito, higit pa sa tindahan na ito sinabi nila na hilaw - mas totoo ito.

Ksyu, kaya't kapag nagluluto sa hurno, mawawala pa rin ang pagiging tunay, dahil ang kerob ay luto. Iyon, kung naghalo ka sa isang maligamgam na likido, kung gayon oo ...

[kulay-balat]

Sakto, kulay-balat, Kailangan kong kumuha ng pritong. Pinapanatili itong mas mahusay at mas kagaya ng kakaw.

[Omela]

Dinilaan ko ang aking carob, tulad ng wala Kaya't inaasahan kong hindi lason ... Binili ko ang carob na ito sa kasakiman sa isang espesyal na tindahan para sa prof. mga panaderya at confectioner, nagkakahalaga ito ng isang bagay na mas mura kaysa sa cocoa, tila ... bumili ako ng kakaw para sa inumin at kakaw para sa pagluluto sa hurno, at isang carob sa isang trailer ... nagustuhan ko ang amoy nito .... sobrang nakakainteres .... ako binili ito, bakit sa hindi ko naisip na gawin ito, mabuti, nakahiga ako ... kaya salamat. Magugustuhan ko ito kung magbe-bake sa kanya - Bibili ako ng iba't ibang mga inihaw pagkatapos .... dahil wala silang ginagawa sa kanya, ngunit kailangan pa rin namin maghanap ng mga resipe ... oo, tulad na hindi sila luto sa basurahan ...

Omela, ang cupcake na ito ay hindi nagkakahalaga ng pagluluto sa isang mabagal na kusinilya o isang makapal na iron ng waffle, magiging ito? Mas mahusay na isang oven upang mamula mula sa lahat ng panig?

[Ksyunya]

Dapat itong itago sa ref ng hindi hihigit sa 6 na buwan.

Pupunta ako, malamang na itatapon ko ang lahat ng aking mga stock ng carob, nawala na ang bilang ng kanyang edad ...

Naging sakim Nakarating ako doon, mlyn ...

Ksyunya, salamat sa agham !!!

[Nastya]

hindi nagkakahalaga ng pagluluto sa cake na ito sa isang mabagal na kusinilya o isang makapal na iron ng waffle, hindi ba? Mas mahusay na isang oven upang mamula mula sa lahat ng panig?

Nastya, Hindi ako nag-bake, ngunit syempre maaari mong subukan, bakit hindi.

Nakuha ko ito, mlyn

at ako.

Ksyusha, pinapunta ko ang asawa ko sa tindahan para sa Carob.
Ano pa ang makikita at bakit?
Naiintindihan ko ang tungkol sa berdeng bakwit, ngunit hindi ko alam kung paano ito gamitin ...

Kroshik, ano ang inorder mo? Kailangan ko rin

[Olga]

Olga, huli na syempre sa sagot. Saang shop mo pinuntahan ang asawa mo? Ang berdeng bakwit ay maaaring tumubo, bagaman tila medyo malupit ito sa akin. Nagluto din ako ng ganon https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167483.0

Salamat, Ksyusha.
Nagpunta siya sa Baumanskaya sa iyong tip.
Bumili ako ng isang bahagyang pritong carob at berdeng bakwit.
Ngayon ay mag-e-eksperimento ako.
Hindi nang wala ang iyong tulong ...

Napakamahal ng lahat para sa kanila. Kinuha ko lang ang binhi ng mustasa. Ginamit dito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385814.0

Salamat, Ksyusha.
Nagpunta siya sa Baumanskaya sa iyong tip.
Bumili ako ng isang medyo pritong carob at berdeng bakwit.
Ngayon ay mag-e-eksperimento ako.
Hindi nang wala ang iyong tulong ...

Ako ay isang carob ng iba't ibang mga litson, berdeng bakwit at maraming iba pang mga eco-friendly na bagay na binibili ko sa I-mne.com, mayroong isang maginhawang sentro, may pagpipilian at sa maraming mga lungsod mayroong magkatulad na mga tindahan.

Ang buckwheat ay mahal, ngunit ang carob ay medyo - 150 rubles para sa 500g. Ito ay gaanong inihaw, Espanya.
Sa ibang lugar, parang mas mahal.
Kinuha ko na lang at-ako.

Oo, mayroon silang pinakamurang carob.

[Mistletoe]

Mistletoe, maraming salamat sa resipe!
Ito ang aking unang pastry na may carob, napaka-interesante na subukan kung ano ito at sa kinakain.
Ito ay naging isang magandang cake, at sa susunod na araw pagkatapos ng pagluluto sa tinapay ay mas masarap pa ito.
Nagustuhan ko ang pagkakapare-pareho, hindi inaasahan na ito ay magiging luntiang, tumaas ng halos 2 beses sa taas.
Narito ang hiwa niya:
🔗

[Si Anna]

Si Anna, napakarilag na hiwa !!! Natutuwa nagustuhan mo

Natagpuan ang Carob sa Kaliningrad Siya lamang ang mas mahal sa amin ((hanggang 120 r para sa 200 g! Ngunit kukunin ko pa rin ang resipe sa mga bookmark, naghihintay ako para sa pambihirang bansa na ito))

[Tatyana]

Tatyana, Binabati kita! Alam mo ba kung ano ang itatabi sa ref?

hindi, hindi ko alam, salamat sa pahiwatig! Hindi ko pa ito nabibili, nangako sila sa daanan. linggo