Hungarian cheesecake

Masarap Ginawa ko ito sa isang multicooker. 50 minuto sa baking ay hindi sapat, nagdagdag ako ng 180 gr sa airfryer sa loob ng 20 minuto. Ito ay naging mahusay.

Irish, ang mga larawan ay maliit, hindi ko makita ang mga ito - manipis ba ang mga layer? Masarap yan - alam ko!

Ang isang puff cheesecake ay isang sooo na orihinal na bersyon ng isang cheesecake tiyak na bungle ko, dadalhin ko ito sa mga bookmark Ngayon lang, una sa lahat, maghurno ng mga cake para sa Mahal na Araw

Ang mga layer ay manipis. Walang larawan sa seksyon, sa kasamaang palad (hindi ko kasalanan, ang masarap na pie ang sisihin, na hinihiwalay sa mga piraso habang naghahanap ako ng isang tuwalya para sa paglalahad, ang mga piraso lamang na hindi photogenic ang nanatili).
Hindi ko sinubukan na pahid (o iwisik) nang mahigpit sa buong ibabaw. Sa hiwa, ang mga cake ay naging "balahibo". Ibinuhos ko lang ang kuwarta gamit ang aking mga kamay (tulad ng mga crumbled bird), at ang curd mass (hinalo ko ito sa isang submersible blender - ito ay tulad ng isang cream cheese), bawat layer 4 na kutsara. l. Nagkalat ako ng 1 kutsara sa ibabaw at bahagyang nilagay ito ng isang spatula (larawan 1 at 2).
Gusto ko ang puting pagpuno (ang nasa tuktok ng cheesecake) ay tila hinang at hindi naging likido, ngunit mag-atas o kahit parang jelly.
Uulitin ko ang resipe.

hindi ko ito kasalanan, isang masarap na pie na nawasak, habang naghahanap ako ng isang tuwalya para sa eksibisyon, ang mga piyesang di-fotogeniko lamang ang natira

Gashenka, salamat sa resipe para sa isang hindi pangkaraniwang cheesecake
Ginawa ko ito sa cartoon, tumalon ako nang labis nang hindi sinusubaybayan ang papel. Narito ang isang maliit na piraso na kinuha para sa pag-uulat ng sesyon ng larawan. Doon lamang ako nadala ng subtlety ng mga layer, kaya't magkadikit sila sa mga lugar, ngunit masarap pa rin ito, lalo na kung mainit.

Salamat ulit

Sa iyong kalusugan, Natasha! At salamat sa masarap na kagat!

At nagdala ako sa iyo ng isang malaking plus mula sa aming pamilya. Ngayon ay gumawa ako ng cheesecake, naging napakasarap, matamis, mabilis at simple. Gagawin ko ito nang higit pa sa isang beses.

[butska]

butska, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ito!

[Gasha,]

Gashenka, salamat sa resipe para sa isang hindi pangkaraniwang cheesecake
Ginawa ko ito sa cartoon, tumalon ako nang labis nang hindi sinusubaybayan ang papel.

Dito mo nakikita,Gasha, Tama ako. Hindi kinakailangan sa isang multicooker ni gasket, walang basahan, ugh ikaw! RIBBONS! At sa gayon ito ay lilipad gamit ang isang sipol!

Yeah sumisipol, at napaka masarap! Salamat!

[vernisag]

vernisag, sa iyong kalusugan!

Gasha, dumating ako kasama ang pangalawang ulat, sa oras na ito ginawa ko ito sa mga layer at sa Multicooker

Napakasarap, ngunit sa totoo lang, nagustuhan ko ang isang layer na cheesecake, mas makatas ito

Lyudochka, isang napaka-kaakit-akit na piraso! Ang aking layered cheesecake ay napaka makatas ...

Gashenka, salamat sa resipe ... Bagaman nagsisikap akong mag-bake ng mas kaunti ngayon, hindi ko ito natiis, maraming mga nakakaakit na pagsusuri.
Inihurno sa oven, hugis ng 24 cm, kaya walang gaanong mga layer. Ito ay naging isang maliit na tuyo, malamang dahil sa keso sa maliit na bahay. Ito ay ang lahat ng parehong napaka masarap, at sa kape ito ay napakahusay.

Vasilisushka, salamat sa iyong puna! Kahanga-hangang cheesecake!

Ganya! Wala akong cheesecake hello lang

Ganya! Wala akong cheesecake hello lang

Kumusta ang aking kagalakan !!!

Ganya! Wala akong cheesecake hello lang

At ako.

Ksyunchik! Malapit na ako ... babalik ako ...

Gashenka, at may cheesecake ako! Maraming salamat sa resipe!

Ang sarap !!!!
Nagluto ako sa oven, sa isang split form (26 cm), kaya't kahit na manipis ang mga layer, hindi gaanong marami sa kanila.

Urrraaaa !!! Nakakaakit ng isang cheesecake na inihurnong aaaa !!! Sumabog sa iyong kalusugan !!!

[Gashenka]

Gashenka, salamat! Masarap na cheesecake! Inihurno sa Panas 60 + 20 + 10. Ang pagpuno ay ginawa ng pinakuluang gatas na condens.

Mmmm ...Tipid na tukso! Magaling, Diana !!!

[Gasha]

At maaari ka ring lumapit sa iyo kasama ang iyong pasasalamat ... Napakasarap!
Salamat, Gasha!

[inucya]

inucya, oh, ang sarap ng cheesecake! Bravo !!!

Salamat sa resipe! lahat ng aking labis, magagawa ko ang higit pa!

Ginawa ko ito kagabi. Ang keso sa kubo lamang ang mayroon akong 400 gramo. At sa pagbukas ng pahina ng resipe ngayon, napagtanto kong nakalimutan kong ibuhos ang pagpuno
At pag-uwi ko wala nang cheesecakes - kakain na sila

Wala akong sapat na kuwarta, na kung saan ay harina at mantikilya. Kumuha ako ng higit pang harina at mantikilya sa pamamagitan ng mata at hinilot ito diretso sa itaas bilang huling patong. at lemon zest sa dulo ng isang kutsarita, sa payo ng mga kasama!

[kavilter]

kavilter, may naiwan ka bang piraso?

Moskvichk @, salamat sa magagandang ulat!

[kavilter]

kavilter, may naiwan ka bang piraso?

hindi, hindi nila ginawa. Dumating, at sa tray lamang ang mga mumo mula sa tuktok na layer. Magbe-bake ako kaagad sa oras na gumawa ako ng keso sa kubo.

Matakaw !!! Pagkatapos kainin ang susunod na cheesecake mismo !!!

Gasha, minsan akong gumawa ng isang katulad na cheesecake, mayroong parehong halo No. 2, ngunit pagkatapos ay hindi ako nakakuha ng isang mumo, ngunit isang piraso ng kuwarta kaagad. Ano sa palagay mo, sa kung ano ito maaaring maiugnay? Tiningnan ko ang iyong resipe, at nais kong subukan ulit

Freesia, ang mumo ay napakadaling gawin dito ... Marahil ay iba pa rin ang iyong resipe?

Hindi, ang dami ng harina at mantikilya ay pareho, nagulat ako noon, naisip kong may pagkakamali sa mga proporsyon sa resipe (ang isang mumo ay isang mumo, bakit hindi mo makuha?), Ngunit sa sandaling ang kuwarta nagkasama agad, wala kang mababago, ayoko nang maghurno pa. At narito ko nakikita na ang mga tao ay nagbubake ng buo. Pagkatapos ay nagkaroon ako ng gawang bahay na langis, madulas

ayaw nang maghurno. At narito ko nakikita ang mga tao na nagluluto nang buo

Ano ang masasabi mo? Kahit na ang pinakatanyag na tao ay may mga pagkabigo ... Marahil dapat mong subukang muli?

Freesia, nagpahid ka ba ng harina at mantikilya sa iyong mga kamay? Marahil mula sa init ng iyong mga kamay at mula sa matagal na pagmamasa, ang mantikilya ay bahagyang "dumaloy" at ang kuwarta na natipon sa isang tinapay, tulad ng shortbread na kuwarta?
Nagmasa ako ng isang tinidor. Sa isang mahabang panahon, gayunpaman, ngunit ito ay naging isang crumbly mass.

Ang langis ay dapat na malamig ... Huwag alisin ito mula sa ref muna

Tao, palagi kong pinahid ang mumo ng isang tinidor at sa pinakadulo lamang ay kuskusin ito gamit ang aking mga kamay

At gumagawa ako ng mumo sa isang blender .. Zipper at tapos ka na!

Dito, ako rin, na may blender ... bumili na ako ng keso sa maliit na bahay para sa bukas ...

Salamat! Tiyak na magluluto pa ako. At ang mumo na may blender

At ini-freeze ko ito sa freezer at pagkatapos ay lagyan ng rehas ito nang direkta sa harina, pagpapakilos paminsan-minsan

Well ... Hindi kami naghahanap ng mga madaling paraan. Nagmasa ako ng dobleng bahagi. Bukod dito, ang langis (kung ito ay langis) - pinaglabanan upang masahin sa isang bukol. ... Kailangan kong magdagdag ng harina ... Gaano karaming beses na tinadtad ko ang isang mumo - tulad ng kalokohan ngayon sa kauna-unahang pagkakataon ... Panahon na upang ibukas ang hulma, lumabas ito, ang ilalim mula sa maliit, ang gilid mula sa malaki ... Ang paghanap ng isang pares para sa bawat ekstrang bahagi ay hindi gumana. At ang oven ay nag-iinit ... Naaalala at naaalala ang lahat at lahat, nakalabas ako ng isang bagong form ... Huwag kailanman "ilagay" ... Ngunit ang form ay maliit, naisip ko na ang aking vatruha ay hindi magkasya. Umakyat ako, ngunit walang sapat na cottage cheese sa huling layer, nagdagdag ako ng isang mansanas ... Phew! Maaari kang magpahinga ... Inihurnong, top-sour cream na may pinakuluang gatas. At ang batang babae na si Ksyusha ay nagdagdag ng mga blueberry. Nag-crack ako ng dalawang piraso. Lukewarm. Ito ay kahawig ng isang biskwit ... Siguro dahil ang mantikilya ay hindi maintindihan at kailangan kong magdagdag ng harina ... Tingnan natin kung ano ang mangyayari bukas (kung mananatili ito ...) ...

Isang pusa, isang mainit na cheesecake at dapat maging katulad ng isang biskwit, kaya nanalo ka, sumuko ang mga kaaway !!! Ibinibigay ko sa iyo ang pamagat - Pusa ng Taon !!!

Sa pamamagitan ng maraming mga kahilingan ng aking mga kamag-anak, maghurno ako sa pangalawang pagkakataon! Hindi ko ito hinugot mula sa uniporme, dahil dadalhin ko siya sa dacha, ngunit mas maginhawa na dalhin siya sa uniporme! Pataas!



Salamat sa resipe.

[Moskvichk @]

Moskvichk @anong ganda "Up!" Sukatiki?

Sa gayon, oo, ang mga candied na prutas mula sa Mahal na Araw ay nananatili ... Ang mga maliliit na bata ay masayang kumain)). Nagdagdag din ako ng isang pakete ng curd cream sa keso sa kubo, pagkatapos ng aksyong na-type ko, ano ang gagawin doon? ..)) Nagustuhan ko rin ang pagpuno ng curd na ito sa isang Boshik na pagsamahin sa mga kutsilyo upang pukawin. Inirerekumenda ko ito - napakabilis at ang masa ay naging napaka-homogenous ..

Masarap na cheesecake!
Nakuha ko ang isang likidong pagpuno, giling ang lahat kasama ang isang blender, madaling ipinamahagi ito sa mga mumo. Inihurno sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 45 minuto.Ngunit tungkol sa kondensadong gatas na may kulay-gatas, hindi ko maintindihan nang kaunti, dapat ba itong likido, hindi na kailangang mamalo? Ang pagbuhos mula sa cheesecake ay tumakbo sa paglaon, kailangan kong ihalo ito sa mga mani upang panatilihin ito kahit papaano.
Salamat sa masarap na resipe!
Paumanhin para sa kalidad ng larawan.

Irisha, ang kahanga-hangang cheesecake ay naging !!! Layering, kinakailangan iyan !!! Paghaluin ang sour cream na may condense milk na maayos, ngunit ginagawa ko pa rin ito sa isang panghalo

Ang karagdagang FRESIA ay mula sa FRESER, mas masarap ang mga larawan !!!