Basagin natin ito habang nagluluto ang kasirola?!

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Dasha, nakagawa ka na ba ng inihurnong itlog? Narinig ko ang tungkol sa kanila mula sa aking ama dati, nagluto sila sa kalan,
Iba ba ang lasa nila sa mga pinakuluan sa tubig?

Kinuha ko ito at gumawa ng manok na may mga mansanas. Sinabi ng anak na babae na hindi siya nakatikim ng mas mahusay kaysa sa manok. Ngunit nahilo siya mula 4 hanggang 8 ng gabi, maginhawa, nagtakda at umalis kasama ang mga bata para sa pagsasanay. ang kagandahan
Sunod ang Borscht. Ilagay ang iyong ilong sa resipe, mangyaring, kung hindi, hindi ko ito mahahanap ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Naisip ko na mayroon akong isang ganoong kasilyas (.

Tusya
Anong kalokohan! Ang lola ko at ang kanyang ina at ang kanyang ina .. hindi ko na itutuloy. Ang lahat ay inasin. Ang anumang karne ay mahilig sa asin. Ang pangunahing bagay ay upang malaman kung kailan hihinto. Nang walang pag-aasin sa oras, makakakuha ka ng walang lasa na sabaw at ang parehong walang lasa na karne. Ang parehong nalalapat sa jellied meat.

+ sa ito mayroon ding paprika, ang kulay ay magiging Agony !!! Sinuri!

at iwisik ang asin! Ang balat ay matuyo at magiging ganap).

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Dasha, nakagawa ka na ba ng mga inihurnong itlog? Narinig ko ang tungkol sa kanila mula sa aking ama dati, nagluto sila sa kalan,
Iba ba ang lasa nila sa mga pinakuluan sa tubig?

Espesyal na nakunan ng larawan sa isang puting background.

Ang mga ito ay bahagyang mag-atas. Ito ay 5 oras sa isang mataas na buong karga ng isang mangkok sa 2 palapag. Upang tikman ... Aba, hindi ko nga alam, parang sa akin, hindi ito naiiba. Sa pangkalahatan, dinurog ko sila sa mga salad, hindi mahalaga doon)
Sa pangkalahatan, bago ang huling Mahal na Araw, nanood ako ng isang video kung saan ang isang batang babae ay nagluto ng mga itlog sa iba't ibang paraan, na inihurnong din. At pagkatapos ay inangkin niya na ang lasa ay ganap na naiiba. Sinubukan pa namin ng asawa ko, wala kaming nahanap na espesyal

manok na may mansanas

mansanas sa ibaba, manok sa itaas? Anong mga piraso, anong pampalasa?
Sa pangkalahatan, gusto ko rin

mansanas sa ibaba, manok sa itaas? Anong mga piraso, anong pampalasa?

Alin ang nasa pahina 146. Ibabang mga mansanas at tinapay, manok sa itaas. Ang timpla ng paggamot (na mula sa Admin) ay hinaluan ng paprika at kumalat sa tuktok. Sa paningin, hindi sapat ang tanning, syempre, ngunit vkuuuus

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, binabati kita sa iyong pasinaya, mabuting ito ay masarap.
Sinabi ni Oksana tungkol sa borsch Basagin natin ito habang nagluluto ang kasirola?! # 1574.
Nagluto ako gamit ang halos parehong algorithm, nagustuhan ko ito. Iyon ay, ihanda ang sangkap ng gulay, magdagdag ng tubig o sabaw at dalhin ang nais na lasa.
Daria, naintindihan ko ba nang tama na ang foil ay nasa itaas lamang, at ang mga gulay sa alisan ng balat ay inihurnong lamang sa kawali?
May isang bagay na hindi nais na i-twist ang bawat piraso sa foil. Dapat din nating subukang bake ang lahat nang sabay-sabay para sa ilang salad.

Oo, naging tamad din ako upang ibalot sa foil, madalas ko itong ginagawa. At ngayon naglalagay ako ng isang layer ng beets nang direkta sa ilalim, pagkatapos ng iba pang mga bagay at foil sa itaas. Pagkatapos ang talukap ng mata. Naglagay ako ng mataas na 5-6 na oras

[Daria]

Sa paningin, hindi sapat ang tanning, syempre, ngunit vkuuuus

Natutuwa akong nagustuhan mo ang aking ideya ng manok. Ito ay simpleng paghahanda, at ang lasa ay maligaya.



Daria, Umiling ako, salamat, gagawin ko rin iyon.

ang aking paniwala

Dito, kahit namiss ko

[Ksyusha]

Ksyusha, ngunit narito ang bagay, tinukso ka para sa isang manok na may mansanas.
Basagin natin ito habang nagluluto ang kasirola?! # 2903
Maraming beses akong nagluto sa ganitong paraan, gusto namin ito.
Sumulat ulit ako. Basagin natin ito habang nagluluto ang kasirola?! # 3151
Ngayon ay hindi ko ito iwiwisik ng keso, ngunit pinulutan ko ito sa isang baking dish sa oven, ngunit inilagay ko ito sa mesa sa form na ito. Kaya hindi ko pinapataas ang bilang ng mga maruming pinggan.
Hindi mo maaaring lokohin ang minahan sa pamamagitan ng paglamlam ng turmeric, paprika, hihilingin nila para sa mapula. Kung hindi man, hindi gaanong magulo ang pagluluto na may mahusay na resulta.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, ang ideya ay simpleng kamangha-mangha, natutuwa kami)



Salamat sa link sa borscht

[Natasha]

Natasha, salamat, mabuti sa akin.

[Si Marisha]

Si Marisha, salamat, hinila!

Upang maging patas, nakakita ako ng isang link sa isang recipe na nagbigay sa akin ng ideya ng mabagal na pagluluto ng manok na may mga mansanas.
Recipe (ni Lerele): Mabagal na Pato (Ente nach der Niedrigtemperatur), o Little Journey to Bavaria (5).
Salamat kay Irina Lerele.

Salamat!

[Ksyusha]

Ksyusha, maghanda para sa kagalakan at kalusugan

At mayroon akong inihurnong karot na cake ni Galin at wala na ang kalahati nito. Masarap

at kalahati ay nawala na

Kaya teka literal 10 minuto ang nakakalipas, ang unang piraso ay kinakain ..

ang unang piraso ay kinakain

At sinumang isasaalang-alang ang mga ito ay masarap

Nagluto ako ng mga mansanas. Pinutol ko ang gitna, pinalamanan ito ng mga pinatuyong prutas, kanela, mantikilya, asukal, kaunti lamang ... 2 oras HI. Ito ay masarap. Espesyal akong bumili ng mga mansanas ngayon para dito ..
At para sa gabi ay naglalagay ako ng gatas para sa ryazhkenka. Kahapon bumili ako ng hanggang 4% at hindi ko alam kung ano ito. Palagi akong bumili ng walang lactose para sa aking sarili, ang aking asawa ay hindi umiinom ng anumang gatas, cappuccino lamang ..

[Galina]

GalinaGal, nagdagdag ka ba ng likido sa mga mansanas? Ikalat ito sa isang layer sa isang mabagal?
At ano ang pinapalaki mo ng fermented baked milk?

hindi nagdagdag ng likido sa mga mansanas? Ikalat ito sa isang layer sa isang mabagal?

Walang apple juice, at sa totoo lang hindi. ngunit ang mga mansanas ay napaka makatas, kaya't walang likidong kinakailangan. Ginawa ko ito sa isang maliit, para sa dalawang maliliit na mansanas.

At ano ang pinapalaki mo ng fermented baked milk?

Maasim na cream. Para sa 900-950 ML ng inihurnong gatas, ang ilang halaga ay naalis pa rin, 120g sour cream 15%. Patuloy akong nagsisikap na mag-ferment ng yogurt, ngunit pinayuhan ako ng matatalinong tao .. Mayroon kaming kamangha-manghang yogurt, ngunit ayaw kong ipagsapalaran ang isang bagay, biglang may nagkamali. Paumanhin para sa gatas, paumanhin para sa elektrisidad at paumanhin para sa kefir at paumanhin para sa aking sarili .. Hindi ako umiinom ng ryazhenka.

literal 10 minuto ang nakakalipas, ang unang piraso ay kinakain ..

Oo, at ang natitira ay umalis na may tsaa .. hindi mahahalata na tulad nito

at ang natitira ay sumama sa tsaa .. mahahalataang ganoon

Agad na ulitin ang "para sa isang encore" ..

[Galina]

Galina, para sa 2 mansanas? ang iyong minamahal o ano?
kaya ... tungkol sa sour cream .. kaya mayroon ka bang isang maikling-panahong sour cream? iyon ay, na may isang maikling buhay ng istante
Wala akong nahanap na ganito
iyon ay tungkol sa kefir, elektrisidad at ang aking sarili - naiintindihan ko iyon nang mabuti! Ang yogurt mula sa sourdough ay hindi nag-ehersisyo nang dalawang beses .. mabuti, nasaan ito?!

para sa 2 mansanas? ang iyong minamahal o ano?

Yeah ..

kaya ... tungkol sa sour cream .. kaya mayroon ka bang isang maikling-panahong sour cream? iyon ay, na may isang maikling buhay ng istante

Nabili kahapon, ang deadline ay Pebrero 29. Kaya, hindi upang sabihin na ang buhay ng istante ay maikli. Ngunit ang lahat ay perpekto ng pag-ferment. Ngunit zhakvashivayut ko ang maligamgam na gatas .40 deg at ibalot ito at ilagay sa isang mainit na lugar. pagkatapos ay ihahalo ko pagkalipas ng 5 oras at sulit pa rin ito. Sa pangkalahatan, sa isang lugar sa loob ng 12 oras handa na ito at sa ref.

deadline ng pagpapatupad Pebrero 29

well, kailangan mo! at lumabas pala ?!
Minsan ay sinubukan kong gumawa ng sour cream sa aking sarili at pareho ang pagbuburo. Walang dumating dito! Anong uri ng gatas? mula sa mga tetrapack o nasisira?

well, kailangan mo! at lumabas pala ?!

Vic, bakit ako magsisinungaling sayo?

Walang dumating dito! Anong uri ng gatas? mula sa mga tetrapack o nasisira?

Ang natural na gatas, sa sandaling BIO, kahapon ay dinala sa tindahan, nang mailagay ako sa mga istante, ang buhay ng istante ay hanggang Pebrero 22. Oo, lahat ng aming gatas ay mabilis na naglalaro, na may tulad na mga petsa ng pag-expire. Huling oras na bumili ako ng gatas mula sa aming pagawaan ng gatas, lokal, ang produktong ito ay itinuturing na napakahusay dito. Ang lahat ay pinatubo nang perpekto. Makikita ko kung ano ang nangyayari sa organikong gatas. At ang bio, dahil ayaw kong bumili ng iba pa, nasa mga bote ng salamin, sa pagkakaalam ko tungkol sa gatas ngayon, napakahusay ng gatas na ito. Paano sasabihin, sakahan.

[Galina]

Galina, hindi hindi, Gal, walang nag-iisip tungkol sa mga kasinungalingan, nais ko lamang malaman ito.
Ang isang recipe ng sour cream ay naglalakad sa paligid ng forum, kung saan kinakailangan na gumamit ng sour cream para sa sourdough at cream para sa base na may isang maikling panahon.
Marami ang nakagawa at tuwang-tuwa
Hindi ako nagtagumpay, at sinabi ng mga nasa alam na mali ang aking sour cream.
Marahil lahat ng pareho, iba't ibang mga produkto, kahit na isang Europa ..
At hindi pa ako nakakita ng gatas dito na may gayong buhay sa istante - alinman sa maraming araw, na nasa ref, o maraming buwan

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Vic, yun ang nangyari ..
🔗

At mayroon akong mga chblocks na may streusel, ang aking anak na babae at mahal ko sila, kaya ang huling bahagi lamang ang ipinapakita sa larawan.

Mabagal buns ?? Paano ang tungkol sa resipe?)

Mabagal buns ??

Mga mansanas .. marahil ..

[Galina]

Galina, ang density ng nagresultang fermented baked milk ay hindi masyadong nakikita, ngunit kung ano ang normal na fermented ay isang katotohanan!

ang density ng nagresultang fermented baked milk ay hindi masyadong nakikita

Si Vic, hindi likido, ipinakita lamang sa kanila ng larawan na mainit. Inilagay ko ito sa ref, magiging mas siksik ito. Karaniwang pagkakapare-pareho, tulad ng yogurt ay hindi taba, hindi 9% .., ngunit 3.5% o tulad ng lutong bahay na yogurt, aba, marahil iyan ang tamang sabihin. Naturally, hindi ito ang fermented baked milk na binibili ko na nasa bahay ng aking ina. Ito ay naiintindihan, ngunit kung ano ang nakukuha ko ay ganap na pagmultahin sa akin.

Mga batang babae! Mayroon akong isang katanungan tungkol sa mga sabaw na niluluto nang maayos ng aming mga kaldero.
kahit papaano ay mabilis itong maasim, ngunit wala talaga akong oras upang palamigin ito at ibuhos ito. Hindi ito nangyari sa iyo? at paano mo haharapin ito?
at kahit papaano ay nagluluto ka ng mga sabaw para magamit sa hinaharap para sa pagyeyelo? Narinig ko na gumawa sila ng sobrang puspos at pagkatapos ay maghalo ng isang piraso ng sabaw sa isang naibigay na dami ng tubig at narito ang sabaw. O mas mahusay bang magluto at mag-freeze ng normal?
Ito ay upang magluto ng sinigang-risotto at palaging may sabaw sa kamay

na binibili ko na nasa bahay ng aking ina.

tungkol doon, ang aming fermented inihurnong gatas, hindi ko talaga matandaan, kung nababagay sa bahay, mahusay!
at kahit papaano ay bumili ako ng ryazhenka sa isang tindahan ng Russia. Oooooy ... yun lang ang masasabi

kahit papaano ay mabilis itong maasim, ngunit wala talaga akong oras upang palamigin ito at ibuhos ito.

Vic, sour-sour lang ba ito, o sour sour lang ba?
Hindi ako gumagawa ng mga sabaw, ngunit kung ano ang nananatili sa mangkok mula sa dibdib ay hindi sapat sa lahat, ngunit mayroon, ito ay medyo may pagkaasim. Ibubuhos ko pa rin ang lahat, 100ml. Ginawang manok na may lutong bahay na sabaw ng manok, lahat ay mabuti. Marahil ay lamang na ito ay naging sobrang puro sakit, o dahil lamang sa lahat ng mga dibdib na ito ay siksik ng lahat ng uri ng parmakolohiya, at dahil mahaba ang proseso ng pagluluto, pagkatapos ang lahat ng mga bastard ay inilabas mula sa karne sa ganitong paraan ng pagluluto. Ngunit ito ang aking opinyon, sa ilang kadahilanan tila sa akin ito ..

maasim lang lasa?

oo, isang bagay na tulad nito

ang mga dibdib na ito

Hindi ako gumagawa ng mga broths mula sa aking dibdib, marahil ay hindi mahalaga ... higit pa rito, kung ibubuhos ko ito sa kung saan at painitin ito at idagdag ang asin sa proseso, tumaas ang bula, na parang nagdagdag ako ng isang detergent doon ... brrr ...

at kahit papaano ay bumili ako ng ryazhenka sa isang tindahan ng Russia. Oooooy ... yun lang ang masasabi

Wala akong ganoong mga tindahan sa malapit, at gusto ko, hindi ako bibili. Hindi nila dinadala ang lahat ng ranvo dito, na kung saan ay nakasanayan ko sa bahay, sa aking tinubuang-bayan. Kung nahahanap ko ang aking sarili sa isang tindahan ng Russia, bumili ako ng isang bagay doon nang napili. Ito ay, bilang panuntunan, alinman sa mga matamis sa Moscow, partikular na ang gatas ni Bird, mahal sila ng asawa, o ang mga Baltic marshmallow, sa tsokolate. Ang lasa ay tuwid mula pagkabata, pagkabata. Ito ay halos kapareho sa tsokolate marshmallow na iyon sa mga kahon, Moscow. At wala akong bibilhin pang iba sa mga tindahan ng Russia. Hindi kakain ng maaga ang asawa. Sa gayon, kukuha pa rin ako ng isang lata ng caviar para sa bata, kung mayroon man. Hindi pa nagkaroon ng anumang mga pagbutas na may caviar.

mula sa karne, ang lahat ng mga barks ay iginuhit sa ganitong paraan ng pagluluto. Pero

makinig ka! malamang tama ka

oo, isang bagay na tulad nito

Si Vic, mabuti, para sa akin, magkapareho, ang buong industriya ng parmasyutiko sa mundo ay lumalabas sa karne.
maaari bang may iba pang magkaroon ng anumang opinyon sa isyung ito.

Bumili ako ng isang bagay doon nang napili.

Oo ako rin! cereal, caviar, herring at konyak sa huling pagkakataon na nagkaroon sila ng mahusay.

kung ibubuhos ko

O marahil ito ay dahil ang sabaw ay hindi kumukulo nang una, o sa proseso ay kumukulo pa rin.
Mayroon akong isang bagay na tulad din, naisip ko na hindi ito kumukulo, iyon ang lasa

ang industriya ng parmasyutiko sa mundo ay wala sa karne.

talaga, mas mainam na hindi malaman at huwag isipin ito. Ang aking anak na lalaki ay nagtatrabaho at nag-aaral na ngayon sa biotechnology at
ay sa pagsasanay sa isang laboratoryo para sa paggawa ng mga preservatives ... bliiinn. ... kung ano ang sinabi niya, kung ano ang kanilang biro at idagdag para sa pagpapanatili ng pagkain .. ina ni daragaya .. kakila-kilabot!

gayon pa man ay kumulo.

oo, sinusubukan ko pa ring dalhin ito sa isang magaan na pigsa. Ito ay tulad ng, kung agad mong cool ito at subukan ito, ito ay tila masarap at mabango. Habang papunta dito at doon at pagluluto ng kaunti, mukhang nagsimula nang maging maasim
hindi tulad ng pagluluto sa isang kasirola. ngunit ito ay maginhawa sa mabagal na paggalaw!

hindi tulad ng pagluluto sa isang kasirola.

Ang dami ng tubig ay mas malaki, lahat ay natutunaw at walang aftertaste, ngunit narito ang lahat ay puro ..

Mas dami ng tubig

alam mo, medyo nagluluto ako para sa parehong halaga .. mabuti, magbigay o kumuha

alam mo, medyo nagluluto ako para sa parehong halaga .. mabuti, magbigay o kumuha

Sa gayon, nangangahulugan iyon mula sa isang mabagal at mahabang pag-init ng pareho .. Ginagawa ko ang maso sa HI, ngunit 96 degree pa rin ito, at sa mahabang panahon .. Kaya, lahat yan ay umaabot, ngunit paano pa ipaliwanag ang gayong hindi pangkaraniwang bagay? Sa pamamagitan lamang ng parmakolohiya ..

lahat at umaabot

Duc, kung ang lahat ng ito ay inilabas, kung gayon ang sabaw ay naging purong Lason ...
Talagang mayroon akong karne (palagi akong nagluluto mula sa mga dibdib ng manok, na may buto) sa kalan, dinadala ko ito sa isang pigsa, pinatuyo ang tubig, banlawan ito, at pagkatapos ay alinman sa dahan-dahan o sa isang cartoon, at ang sabaw ay niluto.

[Ksyusha]

Ksyusha, at ang sabaw ay maasim pa rin?
At nagluluto ako halos mula sa hita o balikat ng isang pabo at marahil isang kuroostova doon din ...
Sa susunod susubukan ko ang sabaw sa isang kasirola, kung walang asim, babalik ako sa mga classics

[Si Mirabel]

Si Mirabel,
Vika, hindi ba't ang karne ng karne ay ang dahilan? Sa sandaling bumili kami ng isang pabo ng SADIA at sinira ang buong hapunan ng Pasko, imposibleng kumain. Ibinabad nila ito sa ilang uri ng inasnan na marinade at kiso, at pagkatapos ay ipinagbili ito bilang sariwang frozen.
Marahil ang karne ay ginagamot ng suka, o iba pa, upang hindi masira?