Basagin natin ito habang nagluluto ang kasirola?!

at kailan mag-asin?

AGAD !!!! kung paano simulan ang pagluluto.
mabuti, kahit papaano magluto pa ng 20 minuto pagkatapos mong magdagdag ng asin

Kahapon gumawa ako ng inihurnong gatas, para sa isang pagsubok, mula sa 0.5 liters ng normal na gatas. Eksakto na 50ml ang kumulo. ibinuhos ito sa isang garapon, pinalamig ito sa 40 degree at itinapon dito ang isa at kalahating kutsarita ng sour cream, binalot at gininhawa sa gabi. Ngayon ay mayroon kaming kamangha-manghang fermented baked milk. Pinalamig sa ref.

asin kailan?

Nag-asin ako sa proseso, at pagkatapos kapag ang sabaw ay nagwawasak, nagdagdag ako ng asin at paminta sa panlasa, kasama ang tinadtad na bawang.

at kailan mag-asin?

Asin hanggang sa katapusan ng proseso, maaari kang paminta at pampalasa para sa karne ayon sa gusto mo. Habang mainit ang lahat ay may oras upang tumagos at ihalo.

Ngayon ay mayroon kaming kamangha-manghang fermented baked milk.

Dito, sinasabi ko na may masarap na lutong gatas at fermented na inihurnong gatas sa isang mabagal na kola.
Pupuntahan ko ang susunod na batch ng gatas, malamig ito. Ang gatas ay gumalaw sa gabi.

Malinaw Asin kapag naaalala mo)))




Sa gayon, ito ay naging isang tray. Normal. At pati na rin sa Kenwood. Ngunit hindi niya ito ibinuhos. Mag-freeze ako. Habang naghihintay kami)))

[Magaling na whale babay, buti.]

Dinala
Kinaladkad ko ang aking sarili, dahil kung hindi ka agad nag-order ng isang courier kapag naglalagay ng isang order, pagkatapos ay iyon lang, at hindi ka maaaring tumawag sa WB pickup point partikular, kahit papaano kasama kami.
Ang pickup point na ito ay praktikal sa gitna ng lungsod, kasama ang ruta mula sa bus na mayroong isang butcher shop, sa parehong oras ay bumili ako ng isang buong bag, halos 6 na kilo, ng isang udder ng baka para sa aking 4 na buntot, kaya't hindi walang kabuluhan na tumawag sa isang taxi, at kaunti pa mamaya narito na - Pickup point! Nakuha ko ito, tumawag ng taxi, kinaladkad ako papunta sa aking ika-3 palapag, buti na lang at lumibot sa bahay ang kapitbahay ko, binabantayan ang kahon gamit ang KIT, habang una kong dinala ang bag. Lumabas na ako kasama ang aking mga laruang gavryat, habang inilalarawan nila at sinisinghot ang pinakamalapit na mga snowdrift, mabilis na sinabi sa aking kapit-bahay ang tungkol sa mabagal na mga kusinilya. Interesado Pagkatapos ay pupunta siya upang tingnan.
Magaling na whale babay, buti.
Ang gayong isang mahigpit na mahigpit, sa tiyan ng bugaw ay hindi malaki, kagandahan. At hindi gaanong kalaki. Sa totoo lang, sanay ako sa isang 6.5 litro na Kenwood.

Tumakbo ako kay Berry, inilagay si Keith ... malaki sa basket. Kailangang matulog kasama nito

Nakatulog ba ang whale-babai?

Irish, binabati kita!
Kahit na namiss ko ito, magkano ito?

- Kung hindi ito nagyeyel, ibabalik ko ito)))
- Oh, may kasiyahan))) Kukuha ako ng isang brandy)))))

Nakansela ang kabayo (((Frozen.
Kinuha ng asawa ang sample. Nagustuhan ko talaga ang jellied meat.
Sinabi na bumili ng 2 walong litro. Kaya't araw-araw




Dito Negro Palagi akong nagluluto ng mga sibuyas sa kanilang mga husk, ngunit ang mabagal ay naiiba. Narito ang bow at ibinigay ang kulay nito

Nakatulog ba ang whale-babai?

Tanong ng asawa

[Si Irina]

Magaling na whale babay, buti.

Si Irina, Binabati kita!

Kinuha ng asawa ang sample. Nagustuhan ko talaga ang jellied meat.
Sinabi na bumili ng 2 walong litro. Kaya't araw-araw

Olga, buti asawa!
Ang Jellied meat ay kahanga-hanga!

magaling ang asawa!

Oo, hindi ka tatanungin dito, ngunit narito ang iyong sarili, nangangahulugan ito na talagang masarap ang jellied meat!
Sumulat ako ng mabuti tungkol sa sibuyas, kaya kinakailangan upang magdagdag ng alinman sa dalawang oras bago matapos, o nang walang husk.

Gaano karami sa jellied na karne na kailangan mong kainin ...

kung nagluluto ka ng jellied na karne sa Russian, iyon ay, sa malalaking mga saklay, kung gayon walang isang malaking output ng na-jellied na karne at mula sa isang malaking castrUli.

At kami ay para sa tanghalian, sa halip na sopas)

saktong - Maginhawa.

kung nagluluto ka ng jellied na karne sa Russian, iyon ay, sa malalaking mga saklay,

Oo, tama iyan!

o walang husk

hindi, ayoko nito. At ang jellied meat ay ginintuang.
Ayoko rin ng cyanotic.
Pangit, ngunit masarap)))

Pangit, ngunit masarap)))

hindi naman pangit. napaka pampagana jelly.
Ngunit, sa pamamagitan ng paraan, ang mga balat ng sibuyas ay hindi hadlang sa manok at lalo na sa aspik ng baboy. At pagkatapos sila, at lalo na ang baboy, ay kupas, maputla, kulay-abo, kung mula sa tindahan, tiyak na walang kulay.
Ang beef jelly, ito ay mas maliwanag, at ang dragoon ay kayumanggi, at ang karne ay hindi maputla. Kung baka. at hindi ang karaniwang pagkaing.

[Irgata]

Irgata, Binabati kita! Hayaan mo siyang mangyaring may masasarap na pinggan!



Lahat Wala nang diskwento sa malaki.

Wala nang diskwento sa malaki.

Ganito? Nag-click lang ako upang mag-order ng 1494 р. Kung hindi nakarehistro, kung gayon oo .. walang diskwento at higit na gumagapang ang presyo

1494 p.

Mayroon akong isang KIT 1618 r sa isang diskwento. At ngayon ang site ay 1494. Kaya kunin mo, Ol, kunin mo, babai para sa kagalakan ng iyong sarili at ng iyong asawa, iyon ay, 2 pcs.

Pangit, ngunit masarap)))

At hindi naman pangit, ngunit may kulay-balat.
Ang pangunahing bagay ay na ito ay masarap.

[Irgata]

Irgata,
Ira, binabati kita, komportable ang Kit, masarap magluto at kung ililipat mo ng kaunti ang takip, agad itong babawasan.

kung nagluluto ka ng jellied na karne sa Russian, iyon ay, sa malalaking mga saklay,

Inangkop ko upang kumuha ng mga steak mula sa drumstick ... at maaari kang pumunta ngayon kahit na sa 205 at ang utak ng buto ay nagbibigay ng isang mahusay na taba

2 pcs

Hindi, Ira, sapat na ang isa. Hindi mo ito mabibili habang buhay.
At gayon din sa Kita ang sabaw ay kumulo ng kaunti.
Matangkad sakanya si T.



Ang kabayo ay hindi nakansela. Inanyayahan niya ang mga kapitbahay. Subukan ang unang jellied meat)))

mga batang babae, binabati kita sa inyong mga pagbili at sa pagpapasyang bumili

At gayon din sa Kita ang sabaw ay kumulo ng kaunti.

oo para sa jellied meat ito ay normal.
Nang luto ako ng jellied na karne sa isang 8-litro na kasirola na kasirola, sa pinakatahimik na gas, sa loob ng halos 8 oras, hanggang sa malaking Kenwood, ang sabaw ay bahagyang nanginig, humihip ng maliliit na bula, pagkatapos ay ang sabaw ay kumulo, kumulo. Kaya't ang lasa at lakas lamang ng sabaw ang napabuti.
Yeah .. na pagluluto ng jellied meat at broths sa gas ... Buweno, hindi ka maaaring pumunta kahit saan, at bawat ngayon at pagkatapos ay tumingin ka sa ilalim ng kawali - kumusta ang gas doon?
Samakatuwid, mas madali para sa akin ang magluto ng sabaw isang beses sa isang linggo at kumuha ng mas maraming kinakailangan para sa sopas.

Mga kababaihan, ito ay soooo masarap .. !!
Mabagal na inihurnong mansanas.
Gumagawa kami ng isang butas sa gitna ng mansanas, ngunit hindi kumpleto. Inilagay namin doon ang mga mani, kanela, kayumanggi asukal, mantikilya. Sa ilalim ng mangkok ay isang pares ng mga kutsarang apple juice at 2-2.5 para sa HI ..

Gal, mlyn, gusto ko rin ng ganoong mansanas ...
Ihahatid ko ito bukas, salamat sa ideya.

Gusto ko din ng epal

Naglagay ako ng pangalawang mansanas para sa aking asawa. Sinabi niyang gusto niyang subukan. Tiyak, sinabi nila, ito ay magiging masarap.

Salamat sa ideya.

Ksenia, hindi ito isang ideya, ito ay isang resipe mula sa unang libro para sa isang mabagal. Kung kinakailangan, maaari kong isulat ang mga salita para sa salitang kung ano ang nakasulat doon ..

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, mabuti, maghintay, cool na jellied meat, sigurado ako na hindi lamang ang aking asawa ang magugustuhan nito!
Irgata, Si Irina, binabati kita sa karagdagan sa bukid, hayaan ang whale babay na maghatid ng mahabang panahon at tama.
gawala, Galina, ano, iisa lang ang nag-luto? At dalawa hindi agad magkakasya? Bakit hindi ka agad nagluto para sa asawa ko?

Kung kinakailangan,

Kailangan ko.

[Galina]

Galina, ngunit ano ito, hindi mo maipapakita ang larawan sa gabi!
Ngayon mayroon akong mga bigos, at pagkatapos nito ay gusto ko ng mga mansanas !!! Kailangan kong maghurno bukas. May corium

Irgata, Irina, kasama ang pagbili!

at kailan mag-asin?

Ang Aspic ay dapat maasin ng 20-30 minuto bago matapos ang paghahanda nito. Kung nagdagdag ka ng asin sa pinggan nang mas maaga, ang resulta ay tiyak na mabibigo ka. Malakas ang pagsipsip ng karne ng asin. At kahit na isang maliit na halaga nito, na ibinuhos sa simula ng pagluluto, maaaring gawing hindi nakakain ang iyong ulam. Bilang karagdagan, ang sabaw ay dapat na simmered ng hindi bababa sa 5 oras - sa oras na ito, ang tubig sa kawali ay malakas na kumukulo, kaya't ang konsentrasyon ng asin sa sabaw ay naging labis. Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa kung kailan mag-asin ng jellied na karne ay kalahating oras bago matapos ang pagluluto.

kalahating oras ito bago matapos ang pagluluto.

Natutulog ako sa oras na ito.
Wax, nag-asin ako nung humiga na ako .. Iyon ay, kumukulo na at bumababa. Nagtapon ako ng mga sibuyas / karot / asin.

Kung nagdagdag ka ng asin sa pinggan nang mas maaga, ang resulta ay tiyak na mabibigo ka.Malakas ang pagsipsip ng karne ng asin. At kahit na isang maliit na halaga nito, na ibinuhos sa simula ng pagluluto, maaaring gawing hindi nakakain ang iyong ulam.

Horror naabutan nila ... Kaya, nag-asin ako kaagad, at agad na inilatag ang lahat ng mga sangkap. Ang lahat ay naging maayos, kahit na higit pa sa mahusay! Noong una akala ko ay sasobrahan ko ito, sapagkat ang tubig ay aalis habang nagluluto. Wala namang ganito
Dalawang beses na akong nakagawa ng jellied meat sa isang mabagal na paraan.

ano, iisa lang ang nag-lutong apple? At dalawa hindi agad magkakasya? Bakit hindi ka agad nagluto para sa asawa ko?

Ay magkakasya. Kaya't hindi niya nakita, ngunit naitama ko na ang aking sarili. Sedalla. Kinain ko ito at sinabing napakasarap.

Sarap talaga ..

Dapat, ako

Gagawin ko ngayon .. pasensya ..
Para sa dalawang servings.
20gr. brown sugar
30gr. mga nogales, tinadtad
2 tsp mantikilya
1/4 tsp kanela
2 matamis na mansanas
3 tbsp .. l. apple juice o cider.
2 tsp orange liqueur (pagpipilian)
Hugasan ang mga mansanas. Alisin ang gitna, hindi maabot ang dulo ng 1 cm Punan ang mga mansanas ng asukal, mani, kanela at mantikilya. Ilagay ang mga mansanas sa isang mangkok, ibuhos ang apple juice o cider sa ilalim. Maghanda sa HI mode sa loob ng 2.5-3 na oras.
Naihanda ko ang unang mansanas sa loob ng 2 oras, ang pangalawa sa isang oras at kalahati, ngunit sa pangalawang pagkakataon ay mainit pa rin ang mangkok, mas mabilis ang proseso. Pagkatapos ng 2 oras, maaari mong ligtas na bato ang mansanas gamit ang isang tuhog, kung malayang pumasa, kung gayon handa na ito.
Ang mansanas ay natusok, hindi man kritikal. Pinunan ang lahat ng mga mani at pinatuyong cranberry.
Bukas gagawin ko ito sa mga prun at pinatuyong aprikot.
Napakagandang meryenda na naisip ko. Tapos na ako! Mawalan pa ng timbang. Mirra, sumali ka. Mga mansanas ang ating lahat!.

Gagawin ko ito ngayon

Salamat!

Dito, dahan-dahan at walang anumang mga additives, ang mansanas ay naging masarap. Gusto ko sana mashed patatas mula sa isang mabagal, kakain ako ng mga kutsara. Napaka mabango nito. Ang mga walang sariwang mansanas, ngunit ang mga hiniwa ay nakatago sa freezer, maaaring subukan ayon sa resipe ni Galina. Siyempre hindi ito magiging napakaganda, ngunit magiging masarap ito sigurado



Sabaw ng asin at jellied na karne nang sabay-sabay. Dahil hindi ito lumobre kahit isang beses. Marahil ay pinalad ka o isang diamante na mata ... hindi ko alam

Dito, dahan-dahan at walang anumang mga additives, ang mansanas ay naging masarap.

Hindi, mabuti, malinaw na ang mga inihurnong mansanas ay palaging masarap, ngunit narito din mayroong kanela at asukal at mga mani at juice, na nagiging isang makapal na syrup, kung hindi mo ibuhos ang marami dito, at kung ibubuhos mo ito alinsunod sa resipe, masarap pa rin, mantikilya ay muli nang kaunti - kaunti .. Maaari kang magdagdag ng anumang pinatuyong prutas ..

Hindi, mabuti, malinaw na ang mga inihurnong mansanas ay palaging masarap, ngunit narito din mayroong kanela at asukal at mga mani at juice, na nagiging isang makapal na syrup, kung hindi mo ibuhos ang marami dito, at kung ibubuhos mo ito alinsunod sa resipe, masarap pa rin, mantikilya ay muli nang kaunti - kaunti .. Maaari kang magdagdag ng anumang pinatuyong prutas ..

Gumawa ako ng isang pato ng mga mansanas at iprito ito sa mantikilya bago itabi sa mantikilya, napakasarap. Kakain ako ng ilang mansanas. Hindi ko inakalang ang mga mansanas at mantikilya ay maaaring maging napaka palakaibigan. At narito din ang isang kumpol ng mga pampalasa at matamis, inihurno pa rin ito. Naiimagine ko kung gaano ito kasarap. At bukas susubukan kong maglaro. Totoo, mayroon lamang akong mga hiniwa, ngunit hindi ito pipigilan

dapat na simmered nang hindi bababa sa 5 oras - sa oras na ito, ang tubig sa kawali ay malakas na kumukulo

Iyon ang biro ng mabagal. Walang kumukulo doon. At kung alam ng isang tao na siya ay kumukulo, ngunit naglalagay ng asin sa isang buong dami ... Ang natitira lamang ay makiramay sa kanya ..
O payuhan kang bumili ng mabagal

Sa lahat ng nabanggit, walang apple juice at alak. Maaari mong gawin nang walang katas?



Galya, nagdagdag ka ba ng liqueur?

Ay magkakasya. Kaya't hindi niya nakita, ngunit naitama ko na ang aking sarili. Sedalla. Kinain ko ito at sinabing napakasarap.

Galina, mabuti iyan, kung hindi man ay nasaktan mo ang iyong asawa, dahil mahal niya ang marshmallow, pagkatapos ay ang mga mansanas din.
Cool na recipe upang gawin. Maaari kang makakuha ng isang malaking balyena para sa isang pamilya upang kumalat ang mga mansanas sa ilalim.
Ang mga mansanas na may mantikilya ay masarap at may keso sa kubo ay magiging mabuti din ito, naalala ko ang tungkol sa cheesecake sa mansanas, ipinakita ni Luda ang resipe, nagluto ako. Dahan-dahan isang angkop na ulam.

Sabaw ng asin at jellied na karne nang sabay-sabay.

LOW Myasko ay magiging matigas. Ako din, nagmamahal agad. Ginawa ko ang lahat at nakalimutan ...

Tungkol sa asin kapag kumukulo ng jellied na karne, sa palagay ko, mas matagal ang karne upang lutuin kung maasinan ito nang maaga, ngunit kailangan namin itong pakuluan. Ang pangalawang punto, ang karne mismo ay naglalaman ng asin, ay may lasa, kaya't hindi ako masyadong mahilig sa asin at pampalasa upang mapanatili ang natural na lasa hangga't maaari. Pangatlo, kapag kumakain tayo, pakiramdam natin mababaw ang asin, hindi kinakailangan na ang asin ay tumagos nang malalim sa produkto, na nangangahulugang mas kaunti ang kinakailangan dito. IMHO.

[Galya-Aso grey]

Kami sa Culinary School ay nakatuon sa asin. Asin sa pagtatapos ng pagluluto. Galya-Aso grey, alam niya nang eksakto kung kailan mag-asin. At tinuruan niya kami
Babasahin ko ang kanyang jelly ng manok.

[Marina]

Ang karne ay mas tumatagal upang lutuin kung maasinan ito nang maaga, ngunit kailangan natin itong pakuluan

Marina, nagluluto kami ng karne para sa jellied meat sa isang estado na halos kumukulo ng mga buto. Anong uri ng asin dito at isang pagkaantala sa pagluluto, sa prinsipyo, maaari nating pag-usapan?
ngunit sa katunayan ... may nagpapayo sa asin sa gitna ng pagluluto. May isang tao nang maaga upang pakuluan at alisan ng tubig ang unang tubig. May naglagay ulit sa gitna ng mga sibuyas, karot. Ang ilan sa husk, ang ilan ay wala. Kanino kasama ng lavrushka, kanino beeeh lavrushka. May isang jelly upang ang isang kutsara ay hindi dumikit kahit isang karne, may karne sa ilalim at sa tuktok ng nakapirming sabaw ...
Ang batayan ng jellied meat ay collagen. Lahat ng iba pa ay mga kagustuhan sa personal na panlasa at pagsayaw kasama ang mga tamborin sa paligid ng kawali.

[Zhanik]

Zhanik, Natalia, tiyak na hindi namin kailangan ang pagsayaw at tambourine, kaya ang isang mabagal na kusinilya ay makakatulong.

[Zhanik]

Zhanik, Natalia, tiyak na hindi namin kailangan ang pagsayaw at tambourine, kaya ang isang mabagal na kusinilya ay makakatulong.

Marina, kaya tungkol saan sa paksang ito)))
May isang taong perpektong nakakaya sa pagluluto gamit ang isang regular na kudkuran, cutting board, kutsilyo at kawali + kasirola. May mga ganun din akong mga kakilala. At dapat kong sabihin na makaya nila ang gawain sa 5! Sa kanya-kanyang sarili. Ang pangunahing bagay ay ang resulta ay nakalulugod

Para sa resulta

ang quote ay hindi akin at nag-asin ako ng mga broth at jellied na karne nang sabay-sabay, hindi isang buong rate, sa pamamagitan ng mata, ayon sa karanasan, mahirap na mapagkakatiwalaang makalkula ang dami ng asin, dahil nagluluto ka ng jellied na karne tuwing mula sa iba't ibang mga "jellied" na produkto. At kung nagdagdag ka rin ng mga gulay, kung gayon ang pagkalkula ng asin ay lubos na tinatayang - tikman Hindi mahirap magdagdag ng asin sa sandaling handa na ito.
Ang karne na luto nang mahabang panahon nang walang asin ay hindi "masagana" sa panlasa na pinakuluan ng asin, at lalo na ang mga buto at kartilago, mga litid, mga balat, ay masasamang ininit sa kalahating oras o mahigit pa.
Tulad ng para sa "malakas na kumukulo point" - kung ang jellied meat ay luto sa isang napakababang apoy sa ilalim ng takip, pagkatapos ito pakuluan ng konti Matagal nang nalalaman na dapat walang kumukulo upang ang jellied na karne o sabaw ay inihanda na transparent at mabango.

Palagi akong nag-asin kaagad, ngunit hindi kumpleto. Sa dulo ay idinagdag ko ang sabaw sa panlasa. Ngunit sa sandaling nakalimutan kong i-asin ito kaagad at ang lasa ng karne ay hindi inasnan at kahit papaano ay mura. Hindi namin ito nagustuhan, at ngayon, bago matulog, sinuri ko ang lasa ng asin. Upang hindi makalimutan ang asin.

Naalala ko ang tungkol sa cheesecake sa mansanas, ipinakita ni Luda ang resipe, nagluto ako. Dahan-dahan isang angkop na ulam.

Saan mahahanap ang apple cheesecake?

Kung saan hahanapin apple cheesecake?

sa paghahanap ng)))

Apple cheesecake Maraming mga resipe ng cheesecake - mayroon o walang mga inihurnong kalakal, na may keso sa kubo o keso sa kubo, batay sa mga durog na cookies o biskwit, pinalamutian ng mga prutas o berry, tsokolate, mani ...lappl1