Gumulong kasama ang mga nogales

Kategorya: Tinapay na lebadura
Gumulong kasama ang mga nogales

Mga sangkap

Pasa:
Sariwang lebadura (tuyo) 10g. (1h. L.)
Maligamgam na tubig 100g.
Asukal 5d.
Harina 30g.
Pasa:
Kuwarta
Harina 330g
Asukal 50g.
Maligamgam na tubig 100g.
Pinalambot na mantikilya 60g
Asin 1 \ 2h. l.
Mga walnuts 150g.
Pitted prun 75g.
Para sa pagpapadulas:
Itlog 1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

  • Maghanda ng kuwarta. I-dissolve ang asukal, lebadura sa tubig, magdagdag ng harina. Gumalaw at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa lumitaw ang isang umuugong na "cap".
  • Sa oras na ito, gilingin ang mga walnuts sa isang blender. Huwag gumiling sa isang gilingan ng kape upang ang mga mani ay hindi maging masyadong madulas.
  • Gupitin ang mga prun. Kung ito ay mahirap, pagkatapos ay ibabad ito sa kumukulong tubig at pagkatapos ay patuyuin ito.
  • Ibuhos ang kuwarta at ang natitirang tubig sa bucket ng HP. Magdagdag ng mantikilya, harina, asukal, asin. Mode ng dough. Ang taong mula sa luya ay magiging makinis, hindi dumidikit sa mga dingding. Pagkatapos ng 10 minuto ng pagmamasa, magdagdag ng mga walnuts at prun.
  • Matapos ang pagtatapos ng pagmamasa, iwanan ang kuwarta sa KhP sa loob ng 10 minuto.
  • Pagkatapos ay alisin ang kuwarta, ilagay sa mesa, gaanong iwisik ng harina. Bigyan ang kuwarta ng hugis ng isang patag na bilog, 1.5-2 cm ang kapal:
  • Gumulong kasama ang mga nogales
  • Ilipat sa isang baking sheet na may linya na papel. Takpan ng tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar ng 1 oras. Inilagay ko ito sa oven na may ilaw at isang baso ng kumukulong tubig.
  • Magsipilyo ng itlog bago magbe-bake.
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 180C sa loob ng 45 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
  • Palamig sa isang wire rack.
  • Gumulong kasama ang mga nogales
  • Napakasarap na mumo na may masarap na lasa !!!! Sa gatas mmmmm !!!!! Ang orihinal na recipe ay nagmumungkahi nang eksakto sa ganitong uri ng paghubog, ngunit sa palagay ko ang mga buns ay magiging mabuti !!!

Tandaan

Recipe mula sa librong "Magandang lutuin. Tinapay ", kasama ang aking mga pagbabago.

*** yana ***
Omela nasa bagong kalan na ba ito? Gustung-gusto ko ang mga walnuts idagdag tulad ng isang mabangong tinapay pala!
Omela
Yana, oo, nasa isang bagong oven. Ito ang resipe para sa mga nut 1/2 mula sa harina at samakatuwid ang isang mayaman na nutty lasa ay nakuha !!
Baluktot
Mistletoe, at mga mani ay nagbibigay ng kulay na ito sa mumo? Well sooo maganda!
Omela
Oo Marinochka, mga mani : oo: Ito ay naging tulad ng buong butil.
Baluktot
Well, marunong kang mang-akit!
Lana
Omela
Mahusay na resipe! Magandang tinapay! At kung ano ang masarap, alam ko mismo. Kakailanganing maghurno sa maraming mga mani. At ano sa palagay mo, ang master ng HP ang tinapay na ito?
Omela
Lana, salamat!

Quote: Lana

At ano sa palagay mo, master ng HP ang tinapay na ito?
Hindi ko nga alam kung anong sasabihin ko sa iyo. Sa una ay naisip ko na ang HP at mga mani ay hindi makakapaghalo sa gayong dami. Ngunit lahat ng bagay ay nakakagulat na mabilis !!! Puro teoretikal, kung pipiliin mo ang pinakamahabang programa, sa palagay ko maaari ito. Ngunit kung ito ay magiging pareho ng malambot at mahangin na mumo - hindi ko alam. Kung naglakas-loob kang subukan - sumulat tungkol sa mga resulta! Good luck!

shl Nga pala, paano ang tungkol sa gansa ng Bagong Taon ??
*** yana ***
ang dami ng mga mani na ito ay overpowered ng HP. .. ang parehong tinapay ay hindi gagana .. magkakaiba ito ... iba ang amoy at lasa ng tinapay mula sa oven at Hn .... kani-kanina lang nagsimula akong magbabad ng mga mani at binhi bago magbe-bake ng gabi ... sobrang lambing nila! at kung maghurno ka ng puting tinapay na may mga mani, kung gayon ang kulay ng mumo ay mala-rosas na kulay-rosas ... mabuti, ang aroma at aftertaste ay napaka-masarap!
Lana
Quote: Omela

Lana, salamat!
Hindi ko nga alam kung anong sasabihin ko sa iyo. Sa una ay naisip ko na ang HP at mga mani ay hindi makakapaghalo sa gayong dami. Ngunit lahat ng bagay ay nakakagulat na mabilis !!! Puro teoretikal, kung pipiliin mo ang pinakamahabang programa, sa palagay ko maaari ito. Ngunit kung ito ay magiging pareho ng malambot at mahangin na mumo - hindi ko alam. Kung naglakas-loob kang subukan - sumulat tungkol sa mga resulta! Good luck!

shl Nga pala, paano ang tungkol sa gansa ng Bagong Taon ??
Omela
nagtanong ako tungkol lamang sa pagbe-bake sa KhP Mahirap para sa akin na maghurno sa oven (kalahating nakakiling na may bigat sa aking mga kamay, hindi para sa aking likuran ..)
Omela
Quote: Lana

nagtanong ako tungkol lamang sa pagbe-bake sa KhP
Lana, Sa palagay ko makayanan ng HP, sapagkat ang temperatura ng pagluluto sa hurno ay mababa sa resipe.
Lana
Quote: Omela

Lana, Sa palagay ko makayanan ng HP, sapagkat ang temperatura ng pagluluto sa hurno ay mababa sa resipe.
Salamat kay OmelaGumulong kasama ang mga nogales

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay