Zebra cake sa isang Panasonic multicooker

Zebra cake sa isang Panasonic multicooker

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Pasa:
Asukal	1.5 kutsara
Harina	1.5 kutsara
Mantikilya	50 g
Mga itlog	3 mga PC
Maasim na cream	200 g
Slaked soda	0.5 tsp
Koko	3 tsp

Paraan ng pagluluto

• Talunin ang asukal at itlog gamit ang isang whisk hanggang sa doble, magdagdag ng sour cream, natunaw at pinalamig na mantikilya, slaked soda. Pukawin ang harina sa pinaghalong, hatiin ang nagresultang kuwarta sa pamamagitan ng POPLING, magdagdag ng 3 tsp cocoa sa isa (maaari kang gumawa ng higit pa - upang ang kulay ay maging tsokolate)
• Grasa isang kasirola ng isang mutiva cooker na may margarine at ibuhos naman: 2 puti, isang mga layer ng tsokolate. Baking mode -65 min.
• Maaari mong ibuhos ang icing sa itaas, hindi ko ginawa ito, maganda na siya

Tandaan

Pamilyar sa lahat mula pagkabata, sa palagay ko

Katulad na mga resipe

Cake na "Zebra-2" (Leka_s)

Zebra "cake" (kagalingan)

Si Zebra Pie Tamad (tumanofaaaa)

Celestine, ngunit sa oven maaari mo itong lutongin, at kung maaari, sa anong temperatura at gaano katagal?

Celestine, ngunit maaari mo itong lutuin sa oven, at kung maaari, sa anong temperatura at gaano katagal?

Posible, sa 200-220 degree, 40-60 minuto, depende sa oven mismo, ngunit maaari mo itong butasin ng isang tugma, hindi ito makakaayos
Kanina, pagkatapos ng lahat, inihurno nila ito sa oven

Magluto ka ba ng cake, at ang mga baso ay cartoon o 200 gramo?

Magluto ka ba ng cake, at ang mga baso ay cartoon o 200 gramo?

Interesado din ako dito, 200 o 250 gramo?

Kahapon ginamit ko ang isang baso ng 200 gramo, lahat ay umepekto

Interesado din ako dito, 200 o 250 gramo?

Humihingi ako ng paumanhin para sa huli na pagsagot, mayroon akong isang ordinaryong facased na baso, tila kasama ang 200g)

Kamusta po kayo lahat! Napanaginipan ko ng matagal ang isang multicooker! Kinuha ko ito dahil sa mode ng pagluluto sa hurno, ngunit ang pangalawang cake ay lilipad sa basket, umiiyak ako at nabigo ako! Ito ay lumabas na plasticine na may isang maliit na toasty ilalim na tinapay. Kung kahapon nagluto ako nang eksakto alinsunod sa resipe, ngayon ay pinalo ko pa ang mga puti mula sa mga pula ng itlog! ang kuwarta ay napaka-malambot. Ayoko nang tingnan ang electric pan na ito

Yaroslava, huwag panghinaan ng loob! Malaki ang kahulugan ng kalidad ng mga produktong inilagay mo sa mga cartoon at iba pang kagamitan. Sour cream, bagaman nakasulat ito na kulay-gatas, ngunit ito ay talagang magkakaiba. Iyon ang dahilan kung bakit nakakakuha ako ng goma mula sa isang pack at iba pa. At iba pa. Subukan na maghurno lamang ng isang biskwit na 3 itlog bawat sample o charlotte, kadalasang lumalabas sila. At pagkatapos ito ay mas mahalaga kung paano mo ihalo ang mga protina at kung paano, gaano katagal mo nagmasa ang kuwarta pagkatapos magdagdag ng soda, atbp, at kung gaano katagal mong ibinuhos ang kuwarta sa kawali pagkatapos nito. Konting pasensya at magtatagumpay ka.

Kamusta po kayo lahat! Napanaginipan ko ng matagal ang isang multicooker! Kinuha ko ito dahil sa mode ng pagluluto sa hurno, ngunit ang pangalawang cake ay lilipad sa basket, umiiyak ako at nabigo ako! Ito ay lumabas na plasticine na may isang maliit na toasty ilalim na tinapay. Kung kahapon ay nagluto ako ng eksakto alinsunod sa resipe, ngayon ay pinalo ko pa ang mga puti mula sa mga pula ng itlog! ang kuwarta ay napaka-malambot. Ayoko nang tingnan ang electric pan na ito

Nabasa ko ang iyong katanungan sa isa pang sangay at narito sasagutin ko, gayunpaman, kung sa tindahan, nang walang anumang kadalubhasaan, sinabi nila na ang cartoon ay gumagana, at sa parehong oras, habang pinagmamasdan ang resipe, sa ibaba ay halos hindi pinirito. mahaba sa mga cake, at ang patatas ay hindi mga bakes, pagkatapos ay pipilitin ko pa ring kunin ang cartoon para suriin! Posible na isulat ang katotohanan na ang kuwarta ay hindi tumaas sa mga produkto, ngunit dapat itong talagang pinirito!

Kumusta, naging may-ari din ako ng multi, lahat ay nakalulugod at nilalagay, at sinigang, at karne sa baking mode. Ngunit ang mga cake ay inihurnong, tuktok lamang ang puti, dapat iyan?

Oo, lahat ay nagtagumpay.

Kumusta, naging may-ari din ako ng multi, lahat ay nakalulugod at nilalagay, at sinigang, at karne sa baking mode. Ngunit ang mga cake ay inihurnong, tuktok lamang ang puti, dapat iyan?

Syempre. Ito ay tulad ng nararapat - pagkatapos ng lahat, walang elemento ng pag-init sa tuktok ng talukap ng mata. Ngunit wala - kung ang biskwit ay nakabaligtad, pagkatapos ito ay naging walang tao at ang puting ilalim ay hindi nakikita. Totoo, tinalakay na ang isyung ito sa pangkalahatang paksa tungkol sa multicooker.

Paano ito wala sa takip ng elemento ng pag-init?
Sa mga lutong kalakal, ang takip ay tiyak na nag-iinit

Paano ito wala sa takip ng elemento ng pag-init?
Sa mga lutong kalakal, ang takip ay tiyak na nag-iinit

ang takip ay pinainit ng singaw, mainit na hangin.

Mga batang babae, ang multicooker ay medyo wala sa paksang ito na tinalakay

Anastasia, sinagot kita tungkol sa pabalat sa tamang paksa. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6703.new#new
Paumanhin para sa opisina, nangyari lang ito.

Ginawa ko ito ng kaunting kakaiba, ito ay naging kamangha-manghang masarap at maganda !!!
Bilang bahagi ng kuwarta: 5 itlog, 2 stack. asukal, 2 stack. harina, 1 tsp. pumatay ng soda na may suka, 200 g ng mantikilya (matunaw at cool), 1 baso ng sour cream; talunin ang lahat nang unti-unti sa isang taong magaling makisama, hatiin sa 2 bahagi; sa isa - 2 kutsara. l. harina, sa isa pa - 2 tbsp. l. kakaw; grasa ang form na may langis at ibuhos ng halili 1-2 tbsp. l. kuwarta sa gitna; sa oven 200 C para sa 30-40 minuto.

... ngunit sa konteksto

Celestine!
Mayroon akong parehong recipe para sa zebra, mas mababa ang asukal - 1 baso, ang resipe na ito ay nasa 30 taong gulang na. Hindi mahalaga kung gaano ako nag-eksperimento, palagi akong babalik dito.
Ang tanging "pagbabago" sa dating recipe ay 1 tsp. baking powder at 1/4 tsp. soda (hindi pinapatay), dahil ang kuwarta ay naglalaman ng isang acidic na bahagi - kulay-gatas.
Ngayon, sa kauna-unahang pagkakataon sa ... dalawampung taon, nagluto ako sa isang cartoon:





Ang glaze ay ginawa alinsunod sa prinsipyo ng glaze para sa extinguished Cupcake na may mga marshmallow , ngunit sa halip na mga marshmallow, ngayon ay mayroon akong kendi at sa halip na kape - kakaw.

[Sonadora]

Sonadora , anong guhit. At ngayon ay nagluto din ako ng isang zebra, ngunit ang kuwarta ay naging makapal at walang guhit na guhit ... mas kumayod ito)))

[Celestine]

Celestine ,
Pasa, inilatag ng 1 kutsara. l., sa pagkakataong ito ay masyadong tamad ako, kadalasan binigyan ko ito ng isang kutsarita, pagkatapos ay makukuha ang mga payat na guhitan at mukhang mas maganda ito.
At para sa pagsubok kumukuha ako ng 3 itlog, kung malaki, pumili, o 4, kung ang unang baitang.

Ang unang baking test ng bagong casserole ay matagumpay.

Ang unang baking test ng bagong casserole ay matagumpay.

Angel, anong resipe ang ginamit mo upang maghurno ng zebra? Sinubukan kong likhain ang himalang ito, ngunit sa ilang kadahilanan ay hindi ko ito inihanda, mayroong isang bagay na tulad ng soles sa gitna ... maaari kang magkaroon ng ibang resipe?

Angel, anong resipe ang ginamit mo upang maghurno ng zebra? Sinubukan kong likhain ang himalang ito, ngunit sa ilang kadahilanan ay hindi ko ito inihanda, mayroong isang bagay na tulad ng soles sa gitna ... maaari kang magkaroon ng ibang resipe?

Kinuha ko ang resipe sa Magandang Cook. Nag-type ako doon sa isang search engine. Ang kuwarta ay ganap na walang langis, tanging kulay-gatas, asukal, itlog at harina. Tila sa akin ng kaunti masyadong asukal para sa 4 na itlog 2 tasa, kumuha ako ng 1, ngunit kailangan ko ng 1.5. Inilagay niya ang mga pastry 2 beses sa loob ng 50 minuto. Ang aking baking mode ay hindi thermonuclear. Wala pa akong niluluto sa loob ng 50 minuto, lahat ay palaging higit pa. Ito ay lutong perpekto.

Nang walang langis at para sa 4 na itlog. Kaya dapat ay ayos din. Gusto ko ito ng mantikilya, ngunit nahanap ko ang resipe na ito.

at pinatay mo ang soda o hindi.
sapagkat sa orihinal sa aming forum nagsusulat sila upang mapatay ang soda, at isinulat ni Sonadora na hindi kinakailangan, sapagkat ang resipe ay naglalaman ng kulay-gatas ...

at pinatay mo ang soda o hindi.
sapagkat sa orihinal sa aming forum nagsusulat sila upang mapatay ang soda, at isinulat ni Sonadora na hindi kinakailangan, sapagkat ang resipe ay naglalaman ng kulay-gatas ...

Nagdagdag ako ng 1/3 ng isang kutsarita soda at hindi napapatay, ngunit nagdagdag ng baking powder. Kung naglalagay ka ng soda sa harina, hindi rin ito nagbibigay ng amoy.

At narito ang aking Zebra mula sa Supra multicooker)))) Hurray!

[ang-kay,]

ang-kay, Tulad ng pagkaunawa ko dito, sinubukan mo ang kasirola nang buong lakas - bake mo ba ito nang walang papel na pergam? ano ang pinadulas mo?

Nais kong magawa ko rin ang parehong magandang glaze tulad ng Sonadora...

[ang-kay,]

ang-kay, Tulad ng pagkaunawa ko dito, sinubukan mo ang kasirola nang buong lakas - bake mo ba ito nang walang papel na pergam? ano ang pinadulas mo?

Nais kong magawa ko rin ang parehong magandang glaze tulad ng Sonadora...

Ang papel ay underlain. Ayokong ipagsapalaran ito. At pinahiran lamang niya ang kanyang tagiliran ng walang amoy na langis ng gulay.

[Sonadora]

at napatay mo ang soda o hindi.
sapagkat sa orihinal sa aming forum nagsusulat sila upang mapatay ang soda, at isinulat ni Sonadora na hindi kinakailangan, sapagkat ang resipe ay naglalaman ng kulay-gatas ...

Nagsulat na sa isang lugar sa forum kung bakit hindi kinakailangan na mapatay.
Ang baking pulbos ay binubuo ng soda at acid, ang proporsyon nito ay kinakalkula upang ang reaksyon sa kuwarta ay magpapatuloy nang walang nalalabi. Samakatuwid, kung ang kuwarta ay naglalaman ng mga acidic na sangkap (sour cream, kefir, juice o citrus zest) at kailangan mong magdagdag ng kaunting soda. Karaniwan akong naghalo ng harina, baking pulbos at baking soda, at pagkatapos ay nagsisimula akong magdagdag ng harina sa kuwarta.
Isa pang punto. Hindi ito ganap na tama upang mapatay ang baking soda na may suka sa isang kutsara. Pagkatapos ng lahat, kailangan namin ng maluluwag na reaksyon upang maganap sa kuwarta. At kung ano ang ibinuhos namin pagkatapos - para sa pagsubok bilang isang patay na poultice. Sa kasong ito, pinapayuhan na magdagdag ng soda sa kuwarta, at pagkatapos ay magdagdag ng acid, ibig sabihin, suka, sa handa na kuwarta. Nabasa ko ito mula kay Alexander Seleznev, hindi ko naaalala ang libro, sa kasamaang palad.

Nais kong magawa ko rin ang parehong magandang glaze tulad ng Sonadora...

SupercoW, ang aking karaniwang glaze (gatas, sl. mantikilya, asukal at kakaw) ay naging isang uri ng hindi pantay, kahit na masigla kong hinalo ito, ngunit ITO ito ay naging maayos, umaangkop nang maayos. Kapag niluluto ito, ang pinakamahalagang bagay ay maghintay para sa ganap na matunaw ang marshmallow (sa huling pagkakataon, sa halip na marshmallow, nagkaroon ako ng isang marshmallow). Pagkatapos ng paglamig, ang glaze ay mananatiling malambot, nakapagpapaalala ng tafé.

Nais kong sabihin ng isang malaking salamat sa may-akda para sa kahanga-hangang recipe!
Sa unang pagkakataon ay nabigo ako, ngunit ang pangalawa -

[SupercoW]

mga batang babae, salamat sa tulong at payo.
sa aking palagay mayroon akong magandang zebra. Inihurno ko ang dalawa sa kanila - Naging inspirasyon ako ng unang matagumpay na resulta. parehong naging mahusay, parehong nagpunta sa birthday party.
lutong sa Perfezza PR-57. sa oras na ito ay naging kaunti pa kaysa sa kinakailangan alinsunod sa resipe, at lahat dahil nakalimutan kong patayin ito sa oras.



natatakpan ng glaze - ang aking unang glaze. ito ay naging mahusay. lahat nagustuhan ito.
maraming salamat sa may akda para sa resipe!

SupercoW, Mayroon akong karaniwang glaze (gatas, sl. Mantikilya, asukal at kakaw)

Hindi pa ako nakagawa ng frosting sa aking buhay. Palagi akong hinahangaan kung gaano ito kaganda, ngunit hindi ko alam kung paano ito lutuin at ilapat din. kaya kung ano ang karaniwang para sa iyo, para sa akin - ang taas ng mga kasanayan sa pagluluto.

Polinka, ito ang superrr !!!!
Magaling, ikaw ay isang tunay na obra maestra sa pagluluto. Tumingin ka at drool dumadaloy tulad ng isang stream !!!!

[SupercoW]

Hindi pa ako nakagawa ng frosting sa aking buhay. Palagi akong hinahangaan kung gaano ito kaganda, ngunit hindi ko alam kung paano ito lutuin at ilapat din. kaya kung ano ang karaniwang para sa iyo, para sa akin - ang taas ng mga kasanayan sa pagluluto.

SupercoW, at sa katunayan halos pareho ako na hindi ako nakakuha ng isang maayos na glaze.
At ang cupcake, oo! Naging maganda ka. Guhit at hubog!

mga batang babae, salamat sa papuri.
Ako mismo ay napakasaya na lahat ay umepekto. masaya ang pamilya.
Si Zebra ang magiging birthday cake natin ngayon !!!

[Celestine]

Celestine

Ako ay mag-uulat din, sa wakas nakalibot Salamat sa iyo para sa resipe na lutong bahay na pahalagahan

[Celestine]

Celestine, inihurnong din ngayon ang "Zebra". Sa kasamaang palad, wala akong oras upang kumuha ng litrato, halos lahat ay dinala ng aking anak na babae sa St. Isa-isang piraso lang ang sinubukan namin. Inihurnong sa isang mabagal na kusinilya. Masarap, maganda at hindi komplikado. May tanong ako. Halos lahat ay nagsusulat na ang kuwarta ay kailangang ibuhos, at kailangan kong tulungan siyang mag-slide sa kutsara, bagaman ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe. Marahil ay kung bakit ang mga guhitan ay naging malawak? Ang biskwit mismo ay naging malambot. At kung ang manipis na kuwarta, marahil ay hindi ito lutong?

Maghurno ulit ng "Zebra", pinahiran lamang ng sour cream-marshmallow cream. Nagustuhan higit pa sa isang cupcake.

Ang aking kuwarta ay hindi masyadong likido. Totoo, mayroon akong isang bahagyang naiibang recipe.

[BlackHairedGirl,]

BlackHairedGirl,
Nagustuhan ko ang hitsura ng mismong kuwarta, maaari mo bang gawin ang eksaktong resipe?
Mayroon bang mga additives, karagdagan sa pangunahing recipe?

Napakagandang zebras ... kahit, sasabihin ko, mga marmol na cake! Salamat sa feedback. Talagang madali, magandang lumang recipe

[oriana]

oriana Ginawa niya ang lahat alinsunod sa resipe, tulad ng isinulat ni Celestina sa unang pahina. Ibinuhos niya ito sa gitna ng isang kutsara, alternating kulay. Mula sa aking sarili, isang additive lamang: sa halip na slaked soda ay naglalagay ako ng 1 tsp. baking powder at 1/3 quicklime soda.
Z. Y. Sa halip, ito ay Sonadora ginawa ito Sonadorachka, salamat !!!

Oo, hindi naman!
Ang ideya ay hindi akin. Mabuti na ito ay madaling magamit.

- at ito ang Zebra mula sa konstelasyon na ORION!

Nagdala ako ng isang malaking salamat sa gayong himala, mayroon lamang akong kaunting guhitan, kahit na ginawa ko ang lahat tulad ng iniutos ...)))

mga batang babae, ilan ang hindi ako tumingin hindi ko maintindihan kung paano ka guhitan? Ibuhos ang puti at itim na kuwarta sa isang bilog, kahalili? Nagbe-bake ako ng zebra sa loob ng 15 taon, ngunit wala akong nakitang anumang katulad nito. Nagluto lang ako ng mga puti at itim na cake, pagkatapos ay pinalitan, pinahid ng cream. At ang cake na ito ay ibinuhos lamang ng icing?

mga batang babae, ilan ang hindi ako tumingin hindi ko maintindihan kung paano ka guhitan? Pagbuhos ng puti at itim na kuwarta sa isang bilog? At ang cake na ito ay ibinuhos lamang ng icing?

Hindi, wala sa isang bilog. Ibuhos ang isang kutsarang madilim na kuwarta sa gitna ng kasirola, pagkatapos ay ibuhos ang isang kutsarang puting kuwarta sa gitna ng madilim na kuwarta, atbp, mga alternating kutsara ng puti at madilim.
Kung nais mong maging mas malawak ang mga guhitan, pagkatapos ay ibuhos ang 2 kutsara. l. puti at 2 tbsp madilim
Mula sa tuktok, maaari kang magpakinang, hindi ako nag-tubig ng anuman, maaari kang iwisik ng pulbos na asukal

Isang panalong resipe! At masarap!

Mga batang babae, kung gaano kasarap ang hitsura ng mga cake

babae, bago ako dito, ngunit mayroon akong mabagal na kusinilya sa loob ng kalahating taon. luto ng marami dito!
Nagluto din si Zebra at nais na sagutin ang mga nagsabi na ang nag-iisa (hindi ko pa natutunan na mag-quote mula sa iyo dito): Mayroon din ako nito, at narito ang mga konklusyon - Mayroon akong Perfezza 55 na walang baking, ngunit may pagpapaandar ng casserole:
1. Nagdagdag ako ng isang baking pulbos sa kuwarta at ito ay isang "nag-iisang" - kailangan mong magdagdag ng soda at pinatay ko ito ng suka
2. Sa casserole mode, 50 minuto para sa pagbe-bake ay napakaliit - Nakakuha ako ng 2 beses 50 minuto bawat isa))), iyon ay, pinindot ko ang baking function ng 2 beses
3. Pinutol ko ito sa 2 bahagi (maaaring ito ay 3 - ito ay napakataas) at greased ng cream, whipped condensada gatas na may mantikilya

huwag husgahan nang mahigpit sa unang pagkakataon - sa pangkalahatan ito ay isang hilaw na biskwit, ngunit ngayon para sa akin ito ay isang likhang sining lamang, bagaman kailangan kong magtrabaho at magtrabaho hanggang sa perpekto ...

Ang gwapo! at ano ang cartoon mo?