Multicooker Dex DMC-60 (mga pagsusuri at talakayan)

[quote may akda]
Kaya't ibababa ang listahan ng rye tinapay para sa 350 g ng sourdough,
[/ quote]
Svetlana, sabihin mo sa akin, saan mo bibilhin ang kulturang nagsisimula? Nais kong maghurno ng tinapay na rye, ngunit sa aming lungsod ay hindi sila nagbebenta ng sourdough o malt, siguro
na nasa mga online store?

Svetlana, sabihin mo sa akin, saan mo bibilhin ang kulturang nagsisimula? Nais kong maghurno ng tinapay na rye, ngunit sa aming lungsod ay hindi sila nagbebenta ng sourdough o malt, siguro
mapunta sa mga online store?

Ang mga sopas ay tila lumaki sa bahay, dito sa forum maraming mga paksa tungkol sa mga lebadura, ngunit ito ay isang napakahirap na gawain, lalo na para sa mga nagsisimula. Tingnan kung ano ang maaari mong hanapin para sa iyong sarili.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
Siguro, syempre, nabebenta ang mga kultura ng starter, hindi ko lang sila nakita. Paumanhin na napunta sa talakayan.

Oh, at naabutan ko ang pagnanasa para sa sourdough na tinapay. Ang lebadura ay nanirahan sa akin ng isang buong taon, hanggang sa hindi ko sinasadya itong patayin. Hindi siya nagsimula ng bago. Ano ang dapat kong maisip habang gumagana ang mga baterya ... Tumingin ako, okay lang na gumawa ng isang rye starter sa isang cartoon, tama? Kapag hinahawakan ko ang lebadura, mayroon pa akong oven, sa lahat ng oras na inihurno ko ang mga tinapay na Omelkin sa beer at sourdough. O butil.

baka may mga online store?

Ang mga online store ay mayroon ng lahat.
Ngunit ang aking sourdough ay hindi binili, ngunit lumaki. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33627.0sa lahat ng aking sinubukan, ito ang pinakamadaling mabuhay. Ang tinapay ay marahil para sa mga advanced na panaderya, hindi mga nagsisimula.
Ang axis dito ay ang lahat at ang mga pangunahing kaalaman sa panaderya at lebadura at sourdoughhttps://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=collapse;c=22;sa=collapse;sesc=eed4882d0a9155f10dcc7fd2256cbdab#22
Ang aking resipe ay dinala at inangkop sa kung saan dito sa mga forum
Tapos na kultura ng starter -350g
Tubig-260gr o 280gr
Rye harina-260gr
Pshenich. harina-130gr
Malt - 3 kutsara l + kumukulong tubig-100gr
Coriander-2h. l
Cumin-1h. l
Asin-2h. l
Honey -60gr
Rast. langis-2 kutsara. l
Fiber-1st. l
Gluten-1st. l
Wheat bran -1st. l
Upang magsimula, steamed ko ang malt na may tubig na kumukulo (100g), at hinayaan itong tumayo ng 20-30 minuto habang sinusukat ang natitira. Pagkatapos ay pinunaw ko ang halo na ito sa natitirang tubig. Pagkatapos lahat ng lebadura, pulot, langis, asin, lahat ng pampalasa. Sinala ko ang lahat ng harina at masahin ang kuwarta ng isang kutsara, kung idaragdag ko ang lahat sa listahan, kailangan ng kaunti pang tubig. At kung walang gluten, walang hibla, atbp, mas mababa. Sa mangkok kung saan ako nagmamasa, tinatakpan ko ito ng takip at sa isang mainit na lugar para sa pagpapatunay ng 1.5 oras (2 beses na pagtaas). Sa loob ng ilang minuto ay binuksan ko ang pag-init, upang ang kasirola ay nainit, inilabas ko ito, isara ang takip. Bahagyang pinahid ko ang kasirola gamit ang isang rast brush. Budburan ang bran ng mantikilya at ilipat ang kuwarta sa isang mainit-init. Habang nagpapalipat-lipat, pinag-i-leveling na parang masahin ko ulit ito. Itinakda ko ang baking mode sa 50 minuto, pagkatapos ay pinindot ko ang Pag-antala at ang pindutang ito ay itinakda ko ang oras kung kailan dapat handa ang tinapay. Iyon ay, 1.5h + 50min baking at itakda ang kinakalkula na oras. Kapag pumutok ang dulo, tumalikod ako at muling maghurno sa loob ng 10-20 minuto, upang ang pruwes ay pinirito rin.

Oh, mayroon na kaming inihurnong tinapay dito ... Mahusay :-) :-) At hindi pa rin ako magsisimulang gumawa ng sourdough. Natatakot akong hindi ito gumana. At sa gayon nais mo ang isang masarap (at sinasabi nila) na malusog na tinapay. At sa Deksik nagluluto ako at nagluluto ng lahat ... alinman sa honey cake, pagkatapos ng cupcakes, pagkatapos ng mga biskwit ay naiiba, gaano kalubha, at ngayon umakyat ako sa Temko tungkol sa pagkawala ng timbang

Ang lebadura ay nanirahan sa akin ng isang buong taon, hanggang sa hindi ko sinasadya itong patayin.

Nag-luto muna ako sa isang gumagawa ng tinapay, pagkatapos sa oven, at ngayon ay lumipat ako sa MV. Pinatay ko ang lebadura ng higit sa isang beses, sa huling pagkakataon noong Agosto ay napakainit. Kaya narito ang pinakamabilis at pinakamadaling paglaki ko sa malthttps://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33627.0Na kung ano ang hindi ko pinapakain at rye at trigo lamang. at buo. lahat ay mabuti hawala, hindi ko inilalagay sa ref. Iningatan ko ito kung saan hindi ito mas mababa sa 10 degree. Napakalago ng paglaki nito, ngunit sinubukan ko ang walang hanggan, kefir, lumukso ng mahabang panahon at hindi lumaki nang may kahirapan.

Ang unang dalawang araw ay lumipas kasama ang bigas. Talaga, alang-alang sa eksperimento, nagluto ako ng pinakasimpleng bigas na may tubig.Ang resulta ay mahusay! Kinabukasan ay nagpunta ang Basmati. Walang tanong! Mayroon ding "Zebra" mula sa tagubilin (nakita ko ito dati sa Brenda). Kaya, ang "Zebra" ay isang bagay, para sa akin, kung walang anuman sa ref maliban sa kefir at margarine, kung gayon ang mga patakaran. Pasensya na Ngayon ay nagbuhos ako ng gatas kay Activia. Sasabihin ko sa iyo bukas kung anong nangyari.
🔗

Ang mga batang babae na nagluluto ng mga sopas sa kung anong programa ang lalo na interesado sa pea.

Mga kasalukuyang sopas sa Stew - walang ibang mga programa na ibinigay sa Dex. Posible bang gamitin ang manual mode, ngunit ang punto?
Nagy, bakit wala ang mga gisantes sa pressure cooker? Niluluto ko lang ito sa loob nito. Upang maging matapat, ang mga gisantes lamang ang ulam na hindi ko gusto tungkol sa cartoon. At sa pressure cooker - super lang! Gusto kong pakuluan ang mga gisantes sa alikabok, sa isang pressure cooker sa loob ng 50 minuto at tapos na ito, at sa isang multit maaari mo itong lutuin sa loob ng maraming oras. At ang lasa, upang maging matapat, ay hindi pareho

Ang mga batang babae na nagluluto ng mga sopas sa kung anong programa ang lalo na interesado sa pea.

magandang umaga, palagi akong nagluluto ng gisantes sa mga pinausukang buto sa dex, gustung-gusto lamang ng aking asawa ang sopas na ito lalo na mula sa multicooker)))

Mga kasalukuyang sopas sa Stew - walang ibang mga programa na ibinigay sa Dex. Posible bang gamitin ang manual mode, ngunit ang punto?
Nagy, bakit wala ang mga gisantes sa pressure cooker? Niluluto ko lang ito sa loob nito. Upang maging matapat, ang mga gisantes lamang ang ulam na hindi ko gusto tungkol sa cartoon. At sa pressure cooker - super lang! Gusto kong pakuluan ang mga gisantes sa alikabok, sa isang pressure cooker sa loob ng 50 minuto at tapos na ito, at sa isang multit maaari mo itong lutuin nang maraming oras. At ang lasa, upang maging matapat, ay hindi pareho

Ang katotohanan ay ang pressure cooker na kailangang alisin, tulad ng katamaran. Kaya, kukunin ko ito. Ito ay lamang na ang aking pinausukang mga tadyang ay nakahiga sa ref, nagpasya akong itapon ang mga ito. Kahit na sa totoo lang gusto ko ng borscht, walang ihi. Ngunit mas mahal ng aking asawa ang mga sopas. Sabagay, iba-iba ang gusto namin sa kanya. Tumatakbo siya mula sa barley. Galing ako sa bakwit. Gusto ko ng borscht, ito ay mga sopas. Patatas ako, pasta siya. Ganito kami nabubuhay sa loob ng 23 taon sa tagsibol.

Hindi ka ba makagawa ng mga gisantes sa Pagbagal? at sa pangkalahatan - anumang sopas?

Mga kasalukuyang sopas sa Stew - walang ibang mga programa na ibinigay sa Dex. Posible bang gamitin ang manual mode, ngunit ang punto?
Nagy, bakit wala ang mga gisantes sa pressure cooker? Niluluto ko lang ito sa loob nito. Upang maging matapat, ang mga gisantes lamang ang ulam na hindi ko gusto tungkol sa cartoon. At sa pressure cooker - super lang! Gusto kong pakuluan ang mga gisantes sa alikabok, sa isang pressure cooker sa loob ng 50 minuto at tapos na ito, at sa isang multit maaari mo itong lutuin nang maraming oras. At ang lasa, upang maging matapat, ay hindi pareho

Mahusay, 50 minuto at tapos ka na. Ngayon ay nagluto ako ng mga mashed peas (mula sa 3 multi-baso ng mga gisantes at 6 na tubig) sa aking cartoon, sa loob ng 2 oras ay sobrang masarap at nagustuhan ko ito, na hindi ito nasusunog, hindi dumidikit, at hindi ' t tumakas, mayroong isang bangungot sa kalan
Anumang bagay na nakapasok sa iyong Temka kasama ang isa pang multicooker?
At nagluto na ako ng pea sopas, ang mga gisantes ay mahusay na kumukulo.

At sa paanuman ang mga gisantes ay hindi angkop sa akin sa mga cartoons: alinman sa isa, o sa iba pa, o sa pangatlo. Ito ay ngayon isang pulos presyon ng pinggan ng kusinilya.

Bakit ang haba, sa gabi?

Kaya't sa isang mabagal na kusinilya lahat ng bagay ay naiiba doon kaysa sa mga cartoon.
Ang halaga nito ay nakasalalay sa katotohanang ang ceramic mangkok ay nakakakuha ng temperatura sa loob ng mahabang panahon, pagkatapos ito ay namamalagi at, nang naaayon, lumamig nang mahabang panahon, na nagdadala ng paghahanda ng produkto na malapit sa pagkatuyo sa isang oven sa Russia.

Kaya't sa isang mabagal na kusinilya lahat ng bagay ay naiiba doon kaysa sa mga cartoon.
Ang halaga nito ay nakasalalay sa katotohanang ang ceramic mangkok ay nakakakuha ng temperatura sa loob ng mahabang panahon, pagkatapos ito ay namamalagi at, nang naaayon, lumamig nang mahabang panahon, na nagdadala ng paghahanda ng produkto na malapit sa pagkatuyo sa isang oven sa Russia.

Naiintindihan ko, kaya ang isang mabagal na kusinilya ay maaaring maging mas mabilis

sino lang sanay sa ano
Ginawa ko ito sa parehong mga aparato, ang lasa ay medyo magkakaiba, dahil sa ang katunayan na sa isang mabagal na mabagal na paraan ay nagbibigay ito ng isang mas mayamang lasa dahil sa mga pampalasa at ugat kung saan pinamamahalaan ng mga gisantes ang oras na ito

Kaya, narito ang iyong opinyon ay lalong mahalaga tiyak dahil sa mahusay na karanasan ng mabagal na paggawa ng serbesa. Kaya't hinihintay namin ang paghahambing.

At sa anong temperatura ito natutunaw doon, sa isang mabagal na kusinilya?

mangyaring sabihin sa akin! dahil sa aktibong paggamit ng multicooker, ang mas mababang elemento ng pag-init na nasa ilalim ng mangkok ay barado. paano ito hugasan? at ano ang iyong hinuhugasan? marahil wala sa paksang ito, ngunit hindi ako nakahanap ng isa pa.

[Lozja]

Mga batang babae, kumuha ng bago sa kumpanyang natanggap ko ang isang Dex-60 (salamat kay Oksana - Lozja ) Sulit ito, umiinit ito, at nagpasya akong lutuin ang una. Ayokong lutuin ito, kahapon ay ginawa nila ito sa isang rice cooker. Baka may maipayo ka?

mangyaring sabihin sa akin! dahil sa aktibong paggamit ng multicooker, ang mas mababang elemento ng pag-init na nasa ilalim ng mangkok ay barado. paano hugasan ito at ano ang iyong hinuhugasan? marahil wala sa paksang ito, ngunit hindi ako nakahanap ng isa pa.

Hindi ito nakamamatay, at nangyayari ito sa lahat. Bahagyang nag-singaw ako gamit ang isang cleaner ng singaw, ilang pinupunasan ito ng mga kemikal sa sambahayan. Minsan ito mismo ay kahit papaano mabura nang mabagal.

[Lozja]

Mga batang babae, kumuha ng bago sa kumpanyang natanggap ko ang isang Dex-60 (salamat kay Oksana - Lozja ) Sulit ito, umiinit ito, at nagpasya akong lutuin ang una. Ayokong lutuin ito, kahapon ay ginawa nila ito sa isang rice cooker. Baka may maipayo ka?

Tumatanggap kami ng kumpanya! Masaya kami sa lahat ng mga bagong dating !!!!
Ngunit mahirap payuhan kung ano ang lutuin, hindi namin alam kung anong hanay ng mga produkto ang mayroon ka
Kung hindi mo nais ang lugaw, pagkatapos ay isipin kung ano ang ilalagay, ito ang pinakatanyag na programa.

O ilang charlotte, o maghurno ng isang cupcake. Higit sa lahat, natatandaan ko, ay tinamaan ng mga pastry sa simula, 2 taon na ang nakakalipas, nang bumili ako ng cartoon at nalaman kung anong uri ng hayop ito. Nababaliw na mabaliw - ibinuhos niya ang kuwarta sa isang kasirola, hinukay ang mga pindutan at napunta sa kanyang sarili, alinman upang tumingin, handa o hindi, o upang patayin ito. Nang maalala ko, saka ko nilabas.

Nagplano ako ng isang zebra para sa gabi, mayroon akong pagkain para dito. At kung gumawa ka ngayon ng isang nilagang gulay na may repolyo, ang amoy ay hindi ilipat sa mga inihurnong kalakal? At gayon pa, hugasan lamang ang kasirola bago ang unang paggamit, o pakuluan ang tubig na may limon dito?

Una sa lahat, pakuluan ang mga itlog, singaw at kaunting lemon juice sa tubig

Matapos ang repolyo, kailangan mong banlawan at punasan ang lahat: isang kasirola, isang balbula at isang maliit na hangin.

Nagplano ako ng isang zebra para sa gabi, mayroon akong pagkain para dito. At kung gumawa ka ngayon ng isang nilagang gulay na may repolyo, ang amoy ay hindi ilipat sa mga inihurnong kalakal? At gayon pa, hugasan lamang ang kasirola bago ang unang paggamit, o pakuluan ang tubig na may limon dito?

Ang amoy ay hindi ilipat, mas mahusay na panatilihing bukas ang cartoon sa pagitan ng paggamit, upang ang gum ay ma-ventilate. Maaari ka lamang maghugas, maaari kang pakuluan ng tubig para sa isang pares.

At kahapon nagkaroon kami ng tulad ng isang orange na himala para sa tsaa 🔗, sa anyo lamang ng isang cupcake, tinadtad ko rin ang mga nogales, napakasarap pala nito. At sa paanuman napakabilis, inilagay ko ito tulad ng isang charlotte sa loob ng 80 minuto, at inihurnong ito sa 40. Sa pangkalahatan, masaya ako sa resulta !!!
Kailangang malaman ng PS kung paano mag-upload ng mga larawan, ipakita ang buong buo ...

Mga batang babae, ngayon gumawa ako ng isang casserole mula sa keso sa kubo na inirekomenda sa akin ni Svetik (Svetta), ito ay isang bagay !!!! Kahit na ang aking asawa, na hindi gumagamit ng keso sa maliit na bahay sa paggamot sa init, unang kumuha ng isang maliit na piraso, at pagkatapos, nang putulin niya ang shmat. Napakabaon niya. makatas, walang harina, na may semolina at matamis. Ochume, Svetik sa iyo aming malaking salamat sa pamilya!

Ang mga batang babae na nagluluto ng mga sopas sa kung anong programa ang lalo na interesado sa pea.

Nagluto ako ng "nilaga". Maayos na pinakuluan ang mga gisantes. Totoo, palagi ko itong ibinababad sa gabi.

Gusto kong pakuluan ang mga gisantes sa alikabok, sa isang pressure cooker sa loob ng 50 minuto at tapos na ito, at sa isang multit maaari mo itong lutuin nang maraming oras. At ang lasa, upang maging matapat, ay hindi pareho

Depende ito sa kung anong uri ng mga gisantes. Bumili muna ako sa tindahan para sa isang pagsubok (1 packet) at kung pinakuluan ang mga gisantes, kukuha ako ng higit pa. Sa sandaling binili ko ito, tila normal ito, ngunit luto ko ito ng kalahating araw at hindi man lang ako kumukulo.
Bilang karagdagan, palagi akong nagbabad ng mga gisantes magdamag, tulad ng beans.

Ibinabad ko ito magdamag, at niluto ito ng maraming oras - lalabas ang basura. Siguro malas lang ako sa mga gisantes. Hindi bababa sa cartoon, hindi ito naging masarap para sa akin (hindi sa isa! At mayroon akong tatlo sa kanila). At kahit na sa katapusan ang mga gisantes ay pinakuluan (hindi nangangahulugang sa isang oras o dalawa), mayroon itong lasa ... Sa isang pressure cooker, ang anumang mga gisantes ay naging napakarilag at napakasarap, at walang anumang pagbabad.

[Azazushka]

Azazushka
huwag siraan ang mga gisantes masarap lumabas ito sa isang cartoon
tungkol sa mga gisantes, sumasang-ayon ako sa Zhivchik - minsan nakakakuha ka ng tulad ng isang club, at sa ibang oras na bibilhin mo ito - ito ay isang ganap na naiibang bagay

Irisa, hindi ako naninirang puri. Hindi ako pinalad para sa mga gisantes sa cartoon. Ginawa ko ito ng maraming beses - at ang lahat ay lumipas sa pag-checkout (kita mo, nakatagpo ako ng gayong mga gisantes). Kaya't sa loob ng maraming buwan ay hindi ko siya iniisip hanggang sa makakuha ako ng pressure cooker. Ngayon, nang hindi sumasayaw sa mga tamborin: hindi kailangang ibabad ang mga gisantes sa gabi, hindi kailangang matakot, kahit na paano sila baha sa pamamagitan ng balbula (nangyari ito sa cartoon, ang mga gisantes ay nagsisimulang mamamaga kahit na sa proseso ng pagluluto). Hugasan ko ito, itinapon sa SV, ilagay ito sa isang pindutan - nakukuha mo ito sa isang oras, mag-sign. Sa parehong oras, ito ay ganap na hindi mahalaga kung ano ang mga gisantes - ang pressure cooker ay smash ito upang smithereens pa rin.

Hurray! Ang mga pagsubok ay maayos pa rin. Ang nilagang ay naging mahusay, ang mga patatas ay hindi pinakuluan, ang mga ito ay magagandang piraso, at ang repolyo ay hindi sa sinigang, ngunit ayon sa nararapat. Pagkatapos ay hinugasan niya ang kasirola at isinuot ang Zebra. Nakatayo ito, lumalamig sa isang pinggan, wala nang isang-kapat, ang aking asawa ay pumasok sa kusina upang alamin kung paano ko ito ginawa ayon sa resipe mula sa mga tagubilin, tanging hindi ko pinatay ang soda, at pinalitan ang kalahati nito ng pagluluto sa hurno pulbos Bumangon, nagluto. Ngayon ang aking asawa ay nakatanggap ng isang order para sa mga inihurnong kalakal na walang kakaw, hindi niya talaga gusto ang mga produktong lutong tsokolate. Ano ang gagawin na nasubukan sa mga cartoon, maliban sa charlotte?

Irisa, hindi ako naninirang puri. Hindi ako pinalad para sa mga gisantes sa cartoon. Ginawa ko ito ng maraming beses - at ang lahat ay lumipas sa pag-checkout (kita mo, nakatagpo ako ng gayong mga gisantes). Kaya't sa loob ng maraming buwan ay hindi ko siya iniisip hanggang sa makakuha ako ng pressure cooker. Ngayon, nang hindi sumasayaw sa mga tamborin: hindi kailangang ibabad ang mga gisantes sa gabi, hindi kailangang matakot, kahit na paano sila baha sa pamamagitan ng balbula (nangyari ito sa cartoon, ang mga gisantes ay nagsisimulang mamamaga kahit na sa proseso ng pagluluto). Hugasan ko ito, itinapon sa SV, ilagay ito sa isang pindutan - nakukuha mo ito sa isang oras, mag-sign. Sa parehong oras, ito ay ganap na hindi mahalaga kung ano ang mga gisantes - ang pressure cooker ay smash ito upang smithereens pa rin.

Ang mga gisantes ay talagang magkakaiba, ngunit sa kabutihang palad ay hindi ito kapansin-pansin sa pressure cooker, kahit na nagluluto ako hindi kalahating oras ngunit 15 minuto at palaging pinaputok sa pulbos

Tada bumili ng isang thread para sa iba pa Kahit kanino hindi mo ito pagsisisihan! Anong uri ng tinunaw na gatas ang mayroon ito - hindi mo ito maihahambing sa cartoon milk, at sa loob lamang ng isang oras (o baka mas kaunti, gustung-gusto ko lang ang tinunaw na gatas). At kung ano ang isang karne ng Abalden na karne! Ang perlas na barley ng mga goodies ng salot, maliit na pusod! At isang gulay na nilaga sa loob ng 10 minuto, na may dagdag na kasarapang muli. Habang ang pagiging masarap ay maaaring nakasalalay sa personal na pagiging sensitibo ng mga panlasa ng lasa, o marahil sa modelo ng pressure cooker - Pinaghihinalaan ko na ang presyon ay maaaring makaapekto sa lasa (na maaaring mag-iba nang kaunti sa bawat modelo).

At natuklasan ko para sa aking sarili ang isang mabilis na paraan ng pagluluto ng pea sopas mula sa mga natuklap na pea. Napakabilis na lumabas, gumugol ako ng anim na buwan sa bahay hanggang sa napagpasyahan kong subukan ito, nagulat akong nagulat. Mabilis at masarap, ganito ang hitsura nila

ang lahat ay nagpunta upang lutuin ang pea sopas.

At natuklasan ko para sa aking sarili ang isang mabilis na paraan ng pagluluto ng pea sopas mula sa mga natuklap na pea. Napakabilis na lumabas, gumugol ako ng anim na buwan sa bahay hanggang sa napagpasyahan kong subukan ito, nagulat akong nagulat. Mabilis at masarap, ganito ang hitsura nila

ang lahat ay nagpunta upang lutuin ang pea sopas.

Hindi, ang mga natuklap na pea ay malamang na hindi na isang sopas, bagaman ang lasa at kulay. Gustung-gusto ng aking asawa ang gisigang pea, kaya't minsan ay binibili ko ang mga ito ng mga siryal para sa kanya at gumawa ako ng sinigang mula sa kanila.

Ngunit pagkatapos ng 50 minuto, handa na ang sopas at kasama ito ng paghahanda

Ngunit pagkatapos ng 50 minuto, handa na ang sopas at kasama ito ng paghahanda

At kahapon nilabas ko ang pressure cooker at sa 30 minuto kasama ang paghahanda, pagtingin sa forum at nang hindi ibabad ang mga gisantes, nagpadala din ako ng sopas. Si Toka, sa katunayan, ay nakain na nito, ang asawa doon ay kumakain ng huling plato.

at kahapon sa kauna-unahang pagkakataon nagluto ako ng otmil sa Milk sinigang - masarap!

Buong oatmeal o mga natuklap? Hindi pa rin ako makakarating sa paghahanda na ito. Hindi pa ako gumagawa ng gatas.

Kahapon ng gabi inilagay ko ang yoghurt mula sa sourdough ng VIVO, ikinalat ang lahat alinsunod sa mga tagubilin, ibinuhos ito sa dalawang kalahating litro na garapon at inilagay ito sa isang tuwalya sa isang multi kasirola, ibinuhos ang maligamgam na tubig sa mga balikat ng mga garapon at binuksan ang Programa ng yogurt. Pagkatapos ng 5.5 na oras nagpasya akong tumingin, kung sakali, ang ibabaw ay makintab at kahit isang maliit na suwero ay maaaring kailanganin ng 30 minuto. maglagay ng mas kaunti. Inilipat ko ang mga garapon sa ref ng 5 oras. Ang resulta ay makapal, masarap sa tuktok, ngunit ang ilalim ng pangatlo ng lata ay mahigpit. Bakit ganito ang epekto? Ano ang nagawa mong mali? Posible bang muling mag-ferment ng isa pang bahagi mula sa naturang yogurt?

Kahapon ng gabi inilagay ko ang yogurt mula sa sourdough ng VIVO, Ang resulta ay makapal, masarap sa itaas, ngunit ang ilalim ng pangatlo ng lata ay malapot. Bakit ganito ang epekto?

Gumagawa ako ng yoghurt mula sa kultura ng starter ng VIVO sa loob ng 5 taon, ang sibylact, yoghurt, streptozan ay laging may isang malapot na pare-pareho at sinasabi na ang yoghurt ay buhay at na ito ay naiiba sa mga binili. Ngayon ginagawa ko ang streptozan na mas katulad ng nangyayari hanggang anim na buwan na muling pagbuburo mula sa isang bote. At kung tumigil siya sa pag-inat, ang patak ay bumagsak tulad ng tubig, kung gayon ang lahat ng ito ay hindi na yogurt, ngunit maasim at lahat ng bakterya ay patay. Mga 10 taon na ang nakalilipas, sa unang pagkakataong ginawa ko, nakita ko na umaabot ito, napagpasyahan kong hindi ito umandar, at sa mahabang panahon pagkatapos ay hindi ko tinanggap ang negosyong ito.

At hindi pa rin ako gumagawa ng yoghurt sa programa, sinukat nito ang temperatura nang medyo mainit, mayroon akong 42 degree, naglalagay ako ngayon ng 40 degree sa manu-manong mode dito, itinakda ko lamang ang oras na may mahusay na margin upang hindi ito t off pagkatapos ng pagtatapos ng pag-init. At sa muling pagbuburo ng 3.5-4 na oras at handa na.

Kaya, may pag-asa na ito ay magiging labis na pagbuburo. At gaano karami sa paunang yoghurt na ito ang dapat na kunin bawat litro ng gatas para sa labis na pagbuburo? Gusto kong subukan ito bukas.

Kaya, may pag-asa na ito ay magiging labis na pagbuburo. At gaano karami sa paunang yoghurt na ito ang dapat na kunin bawat litro ng gatas para sa labis na pagbuburo? Gusto kong subukan ito bukas.

Para sa 1 litro 1 kutsara. l na may isang slide at mas mahusay na kunin ito mula sa ilalim, kadalasan ang mga sourdough clots ay tila tumira sa ilalim, mayroong ang pinaka buhay. At sa tuwing tuwing ang streptosan ay labis na na-ferment sa loob ng anim na buwan, at ang cheto yogurt ay mabilis na nailipat.

Kaya't ang Gold Fair ay berde ring lentil, malalaki lamang. At tiningnan mo ng mabuti
Ito ay dapat para sa 13.99 UAH (Binili ko ito ngayon, binibigyan ko ng sama ng loob)

Ang aking asawa ay hindi nakakita ng ganoong mga lentil sa ATB ngayon. Binili ko ito para sa 9.85 UAH. ang ilan Sinabi niya na berde ito. Tinanong ko kung saan niya ito binasa. Siya ay berde na balot.
Sa pangkalahatan, hindi ko alam kung anong uri ng lentil ito. At kung ano ang gagawin dito.
Ito ang unang pagkakataon na hawak ko ito sa aking mga kamay.
Mga batang babae, ano ang maaari mong lutuin kasama siya?

🔗 🔗

Ito ay isang uri ng berdeng lentil, iba rin ang naranasan ko. Hindi ko napansin ang pagkakaiba sa lasa, ang oras ng pagluluto ay magkakaiba ng kaunti. Totoo, ang lahat ng tatlong uri ng laki ay mula sa Greece, mula noon hindi na namin ito ibinebenta

Mga batang babae, ano ang maaari mong lutuin kasama siya?

Maaari kang sopas (na may mga kabute, halimbawa), ngunit maaari mo bilang isang ulam na 1: 2 (pagkatapos ay maaari kang punan ng mga piniritong sibuyas o, muli, mga kabute)