Charlotte na may semolina at cottage cheese (walang harina)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Charlotte na may semolina at cottage cheese (walang harina)

Mga sangkap

Cottage keso 250 g
Asukal 200-250 g
Natunaw na mantikilya 100 g
Semolina 200 g
Itlog 1 PIRASO.
Soda 1 tsp
Matamis at maasim na mansanas 3 pcs.

Paraan ng pagluluto

  • Giling keso sa maliit na bahay na may itlog, idagdag ang semolina. Umalis sa loob ng 15 minuto.
  • Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga mansanas, gupitin sa mga cube, takpan ng asukal, pukawin at iwanan hanggang ang asukal ay ganap na matunaw.
  • Susunod, magdagdag ng keso sa maliit na bahay na may semolina, soda sa mga mansanas, ihalo. Sa orihinal na resipe, ang soda ay napapatay ng suka, ngunit mayroon akong mga maasim na mansanas at keso sa kubo, kaya't hindi ko napatay.
  • Ibuhos ang natunaw na mantikilya.
  • Grasa ang amag sa langis (silicone din), ilatag ang kuwarta, makinis. Mayroon akong form d 24 cm.
  • Kahandaang suriin sa isang palito.
  • Charlotte na may semolina at cottage cheese (walang harina)

Oras para sa paghahanda:

Inabot ako ng 40 minuto.

Programa sa pagluluto:

Maghurno sa isang oven preheated sa 200C hanggang ginintuang kayumanggi.

Tandaan

Recipe mula sa magazine na "Eat isihain"

Basang aromatikong mumo !!!!!! Ooooooooo masarap. Ginagawa ko ito para sa pangalawang araw nang sunud-sunod !!!! Nirerekomenda ko!

Aksinya Kabyzdyakina
Salamat, salamat, salamat!!! isang napaka-cool na recipe - parehong simple at masarap, hindi pa ito sinubukan ng pamilya, ngunit ngumunguya na ako ng isang piraso na may labis na kasiyahan !!!
Omela
Aksinya , kumain sa iyong kalusugan! Natutuwa na nagustuhan mo ito !!!
nakapustina
Mistletoe, Ngayon gumawa ako ng charlotte alinsunod sa iyong resipe. Sa kasamaang palad, ang camera ay nasira, kaya walang ulat. Sa halip na mantikilya, naglalagay ako ng langis ng halaman. Siguro yun ang dahilan kung bakit madilim ang aking mumo? At ang aking mga mansanas ay matamis, sa susunod ay ilalagay ko na si Antonovka. Nagustuhan ng lahat ang charlotte, magluluto pa ako. salamat
Omela
Natasha, Natutuwa ako na nagustuhan ko ang pie !!

Tungkol sa kulay .... Nang maghurno ako Cupcake (walang mga itlog), at inihurno ko ito madalas, mayroon akong isang pagpipilian na "tungkulin", pagkatapos ay napansin ko na ang mumo ay madilim kung minsan. Hindi ko alam kung bakit. Siguro depende talaga sa langis.
Pogremushka
Ksyusha, Ako ay lubos na nagpapasalamat sa iyo. Ngayon ay luto ko ang charlotte na ito, gayunpaman, para sa aking panlasa, higit pa ito sa isang manna. Nagdagdag ako ng sour cream, dahil ang cottage cheese ay tuyo at ang semolina ay walang kahalumigmigan. At ilang katas ng tangerine (wala kahit saan upang mai-attach). Napakasarap pala nito. Itinala ko ang resipe.
Omela
Natalia, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang charlotteman !!!
Galinaind
Omela salamat sa resipe.
Kahapon ginawa ko ito at pagkatapos kinain nila ang lahat sa gabi na tinitingnan ...
Napakasarap. Sa kasamaang palad, ang larawan ay naging madilim mula sa isang mobile ...
Bernerado ang mga mansanas, sinablig ng kaunti ng lemon.
Pinatay ko ang soda na may maasim na apple juice.
Ang fructose lamang ang naidagdag sa halip na asukal. Si mama ay mayroong diabetes.
Charlotte na may semolina at cottage cheese (walang harina) Charlotte na may semolina at cottage cheese (walang harina) Charlotte na may semolina at cottage cheese (walang harina)
Omela
Galina, kumain para sa mabuting kalusugan !! Natutuwa nagustuhan mo !!
rusja
Mistletoe,
at narito ang aking pie "batay sa", sapagkat ginawa ko ito sa isang cartoon - maliit na Liberton at may mga plum, ang proporsyon ng mga produkto ay pareho, 3 itlog lamang, dahil ang keso sa maliit na bahay mula sa lantsa ay ganap na walang taba at maasim, at pinaghalo ko ang lahat sa isang blender mangkok - keso sa kubo, itlog, asukal at semolina, tumayo nang halos 20 minuto, namamaga, pagkatapos ay mga plum, mga candied fruit, tinunaw na mantikilya at kalahating kutsarita ng soda na pinatay ng suka.
Ito ay puno ng tubig, hindi ko alam kung paano ito magluluto, ngunit ang lahat ay maayos at malambot, dito:

Charlotte na may semolina at cottage cheese (walang harina)

Charlotte na may semolina at cottage cheese (walang harina)
Omela
Si Olya, bravo sa iyo at maliit na Liberton !!!
Kamena
Omela, hello at umunlad!

Salamat sa himala - charlotte! Sinabi ng mag-asawa na ang lasa ay "Propesyonal, tulad ng mula sa isang chef. Isang bola ng sorbetes, isang dahon ng mint at - maghatid sa isang mamahaling cafe"

Ang aming keso sa maliit na bahay ay malambot, hindi tuyo, 5%. Semolina - mula sa "Makfa" - dilaw. Mga mansanas - semirenko. Asukal - 150 gramo.

Ang kuwarta ay nagmasa gamit ang ibang teknolohiya. Ang rubbed butter na may asukal, pinukpok at nagdagdag ng isang itlog,
ilagay ang keso sa maliit na bahay. Haluin mabuti. Nagdagdag ng semolina.
Pinukaw at iniwan upang "magpahinga" sa loob ng 15 minuto.

Pagkatapos ng 15 minuto: (1 tsp. Baking powder + 1/2 tsp. Soda) na hinaluan ng isang kutsarang harina at idinagdag sa pinaghalong curd-semolina. Gumalaw nang mabilis at idagdag ang mga tinadtad na mansanas. Mabilis itong pukawin.

Inilatag ko ito sa isang hugis-parihaba na hugis (20x36), natakpan ng baking paper. Inihurno namin ang himalang ito sa loob ng 50 minuto.

Napaka, napakasarap! Salamat ng tatlong beses! Taos-puso. Lena-Kamena.

Omela
Si Lena, salamat! Natutuwa nagustuhan mo ito!
Roza_Irina
Nag luto ako ng charlotte na ito. Napakasarap pala nito.
Sabihin mo sa akin, mangyaring, sabi nito 200g semolina. Ang ibig sabihin nito ay isang baso. At pagkatapos ay tumimbang ako ng 200g, kumuha ng 1.5 tasa. Inihalo ko ito sa keso sa maliit na bahay, isang napakahigpit na halo ay naka-out, kailangan kong magdagdag ng isang kutsara ng sour cream.
Paalala nito sa akin ang lasa, tila sa akin na may nagawa akong mali sa semolina.
Charlotte na may semolina at cottage cheese (walang harina)
Omela
Quote: Roza_Irina
nakasulat na semolina 200g. Ang ibig sabihin nito ay isang baso.
Si Irina, oo, isang baso, ngunit tumimbang ako sa mga kaliskis. Siguro hindi tama ang iyong mga kaliskis ??? Sa hitsura - isang magandang pie pala!
Roza_Irina
Mistletoe, tama ang kaliskis. Tinimbang ko ang lahat sa kanila, para sa pagsubok sa HP din. Lamang kung ang semolina ay ibinuhos sa isang facased na baso, kung gayon ang timbang ay 130g. Sa susunod susubukan kong ibuhos na lang ang isang baso ng semolina nang hindi ito timbangin.
Salamat ulit sa resipe. Mabilis at masarap.
Omela
Si Irina, Hindi ko alam ang sasabihin. Tinimbang ko ang lahat sa kaliskis.
Crumb
Ksyu, pag-iisipan kung anong form ng laki ang kukuha para sa isang dobleng bahagi?

Mas mabuti siguro na huwag gawing matangkad ang charlotte na iyon, tama ba?

Mas mahusay na mas maikli, ngunit mas mababa, huh?!

P.S. Tungkol sa semolina ...

Noong isang araw sinukat ko ng eksaktong 160 gramo. semolina, ito ay eksaktong naka-baso, na may dami na 200 ML. ...

Paano kaya

Mayroon Irisha - 130 gr., Mayroon akong - 160 gr. ...

Ngayon sinusukat ko ulit ito, kung hindi ay nag-alinlangan na ako ...

Omela
Quote: Krosh
Mas mahusay na mas maikli, ngunit mas mababa
Sa tingin ko oo!
Crumb
Sa akin lubos kagaya ng iniisip mo !!!

Ksyu, ngunit wala akong nakitang larawan ng hiwa?

Halos nakalimutan ko ang pinakamahalagang bagay, hindi mo ba nararamdaman ang soda?

Maaari ba akong magwiwisik ng baking pulbos?
Omela
Quote: Krosh
Maaari ba akong magwiwisik ng baking powder
Yeah, halika, para sa bawat bumbero.

Paghiwalay Mali:
Charlotte na may semolina at cottage cheese (walang harina)
Crumb
Ksyu, at maging ang aking kuwarta ay likido sa anumang paraan ...

Ibinigay ng mga mansanas ang katas ...

O ito ba ang paraan dapat?
Roza_Irina
Oh, at ang aking kuwarta ay sobrang kapal na kailangan kong palabnawin ito ng kaunti sa kulay-gatas, kung hindi man ay hindi ito makagambala sa isang kutsara.
lettohka ttt
Nagustuhan ko ang resipe, kinuha ito, susubukan ko,
Omela
mumo, hindi ito dapat masyadong likido. Malapot ito sa pagkakapare-pareho, tulad ng isang charlotte.

lettohka ttt,
Crumb
Quote: Omela
malapot

Sa gayon, isang bagay na tulad nito, oo, ngunit kung ihinahambing mo ito sa kuwarta para sa isang klasikong charlotte, lumabas pa rin ang payat para sa akin, ngunit tinakpan ko ang mga mansanas ng asukal sa umaga, at inihurno ang mga ito sa gabi ... ito ay hindi nakakagulat na pinaubaya nila ang katas .. ...

Ksyu, ang tagahanga ng charlotte ay naging mahusay, kaya tiyak na uulitin ko ito !!!

Sa susunod lamang, iwiwisik ko ang mga mansanas na may lemon juice, kung hindi man ay lumabas ito ng kaunting matamis, at ang aking panlasa ay hindi sapat na maasim) ... ngunit iyon lang, sobrang kalokohan ...

Alang-alang sa pagkamakatarungan, mapapansin ko na sa oras na ito ang mga mansanas mismo ay matamis ...

Charlotte na may semolina at cottage cheese (walang harina)

Charlotte na may semolina at cottage cheese (walang harina)

Charlotte na may semolina at cottage cheese (walang harina)



Salamat, minamahal, ang pagluluto ayon sa iyong mga recipe ay isang kaligayahan, lahat ng bagay ay laging 5+ !!!

Kung nais mong masira ito - sumpain ito, dalawang bagay ang gagana !!!

Ako, kahit papaano, hindi pa nakakaya ...
Omela
Kroshik, Natutuwa ako na ito ay umepekto at nagustuhan ito!

Quote: Krosh
Tinakpan ko ang mga mansanas ng asukal sa umaga, at inihurnong sa gabi.
: swoon: nudanuda !!! Kapag gumawa ako ng mga mansanas sa pagpuno para sa pie, pagkatapos ng asukal ay pinapalabas ko ang katas sa pamamagitan ng isang colander.

Quote: Krosh
Kahit papaano hindi ko nagawa
Ano ang iyong mga taon !!!
Omela
Kroshik, ito ay oo !!! Nakahiga ako !!! Ilabas ang kagandahang ito sa ilaw ngayon !!!!
Tarhuncik
Omela, maraming salamat! ang pie ay hindi kapani-paniwalang masarap. funky istraktura at inihurnong mansanas ay ang perpektong magkasunod na. unang inihurnong may keso sa maliit na bahay, pagkatapos ay natapos ito, at mayroon pa ring mga mansanas, inihurnong may kefir. At sa gayon at napakahusay!
Omela
Angelica, natutuwa nagustuhan mo! Napaka-pampagana ay inilarawan nila ang lahat !!!!
M @ rtochka
Omela, at maaari mong bahagyang mapalitan ang semolina ng harina? O ano ang maaari mong gawin?
Kung bigla kong makalimutang bilhin ito
M @ rtochka
Mag-a-unsubscribe ako tungkol sa aking karanasan)
Dapat mong palaging basahin ang mga review !!
Naglagay ako ng 180 gramo ng buckwheat semolina + mais, na matatagpuan sa mga basurahan. Ang kuwarta ay lumabas na napaka tuyo. Kinakailangan na magdagdag ng sour cream, syempre. Inihurno ko ito, naging masarap pala! Ngunit lahat ay hindi nagtagumpay, gumuho.
Inihalo ko ang mumo na may kulay-gatas na may asukal, inilagay sa mga mangkok, maayos ang naging ito, kinain nila ang lahat

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay