Mga chips ng kamatis na may pampalasa

[1. mga kamatis na may maraming kulay + tuyong gremolata salt]

Mga chips ng kamatis na may pampalasa

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
sariwang kamatis "cream"	5 kg
asin	2-3 tsp
langis ng gulay (olibo)	2-4 st. l.
iba`t ibang pampalasa	2-3 tsp

Paraan ng pagluluto

• electric dryer Ezidri Snackmaker FD500,
• Mataas na mode (mataas) 60 ° С.
• Mababang mode (mababa) 35 °;;
• Kumuha kami ng mga kamatis na pula, hinog, siksik na pare-pareho nang walang mga void sa loob.
• Gupitin ang mga kamatis sa pantay na mga bilog, halos 5 millimeter ang kapal. Hinahati ako sa isang kudkuran ng Burner.
• Magdagdag ng langis ng gulay, asin, pampalasa sa mga kamatis, ihalo nang dahan-dahan
• 
• Agad na humiga sa mga pinatuyong trays upang ang mga kamatis ay hindi dumaloy mula sa pampalasa.
• 
• Itinakda namin ang Mataas na mode (mataas) 60 ° С, at dalhin ito sa kahandaan. Pagkatapos ay lumipat kami sa Mababang (mababa) 35 ° for para sa isa pang pares ng oras upang pagsamahin ang pagpapatayo.
• Sa proseso ng pagpapatayo, muling ayusin namin ang mga palyet, baguhin ang kanilang mga lugar, para sa isang mas mahusay na resulta ng pagpapatayo, lalo na kapag mayroong isang malaking bilang ng mga palyet - Nakakuha ako ng 10 mahigpit na naka-pack na mga palyet.
• Ang mga chips ay pinatuyo nang halos 12 oras, at isang karagdagang 2 oras sa isang mababang setting.
• At ang resulta!
• 
• Dahil nadala ako sa paggawa ng sarili kong mabangong asin na may mga pampalasa, sinubukan kong maglagay ng asin sa mga kamatis.
• 1. mga kamatis na may maraming kulay + tuyong gremolata salt Bilang pangunahing mga additives: bawang + berdeng balanoy.

• Pagluluto ng asin na "dry gremolata" (Admin)

• 
• I-chop ang mga kamatis sa isang Berner grater sa malawak na bahagi, gilingin ang bawang (hindi sa sinigang, ngunit may manipis na "bulate"
• 
• Ilagay ang mga kamatis sa isang mangkok, magdagdag ng sariwang hiniwang berdeng basil, bawang, mabangong asin, ihalo nang malumanay (upang hindi makapinsala sa mga kamatis), tumayo nang halos 10-15 minuto (upang ang asin ay masipsip at ang labis nawala ang likido)
• 
• Humiga kami sa isang dryer at tuyo para sa halos 10-12 na oras sa isang mataas na temperatura.
• 
• 
• 2. Mga kamatis na finger-cream + pagluluto ng asin na may paminta at asukal Bilang pangunahing mga additives: bawang + berdeng balanoy
• 

• Pagluluto ng asin (pinagagaling na timpla) (Admin)

• Kabuuan mula sa 7 kg. multi-kulay na kamatis at mga daliri ay naging 600 gramo ng pinatuyong kamatis! Parehong tawa at kasalanan! )))) Upang matuyo ang mga kamatis sa loob ng tatlong araw, sa maraming mga pagbisita, ngunit walang makakain!))) Kung ngumunguya ka tulad ng mga chips ... pagkatapos ay matatapos na sila sa gabi!)))
• Isasaalang-alang ko ito isang paunang paghahanda ng isang kamatis, para sa karagdagang paggamit, halimbawa, para sa

• Panimpla "pinatuyong kamatis na may bawang at basil" (Admin)

Tandaan

Masarap, bahagyang may langis na chips, na may isang lasa ng pampalasa, isang maliit na inasnan!

Nagustuhan namin ang mga chips sa panlasa at hitsura, ang mga ito ay perpekto para sa nilagang karne!

Ang tanging sagabal ay pagkatapos ng pagpapatayo, lahat ng mga palyet ay napunta sa hugasan mula sa langis!

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Turnip at kohlrabi chips (Admin)

Mga Candied Lemons at Oranges Chips (Admin)

Mga chips ng talong (julia-bor)

ang aking mga papag ay hinuhugasan sa tuwing. dahil ang mga kamatis ay dumadaloy, kung gayon ang ilang iba pang sakuna ay mangyayari. kaya't wala ito at hindi dehado.

Tiyak na gagawin ko ito! sa katapusan ng linggo sumabit ako sa merkado para sa isa pang batch ng kamatis. Gagawin ko ito. at weeeeeeeeeee !!!!! Kakainin ko na lahat lahat. kasi well, gusto ko talaga ang mga kamatis na ito!

Noooooo, dumaan ako ngayon sa bag malapit sa labas ng bayan dahil gusto kong kainin lahat! pero nizzyayaya! kailangan mong mag-ingat, sa taglamig mukhang mas masarap ito ...

ahhh, Admin! Gumawa lang ako ng chips ng kamatis kahapon din

para sa akin lamang sila naging tunay na patatas.
nakakaalala kung sino. ang aming mga chips ay ibinebenta sa mga kahon ng karton.
mahaba ang mga guhit na parihaba. masarap

kaya gumawa ako ng ganon
masarap pambihira

Nagdagdag ako ng harina ng bigas at langis ng oliba sa puree ng kamatis.

lumilipad lang ito palayo
langutngot, langutngot kasama ang buong pamilya

naghalo na naman.mas maraming harina. Tingnan kung anong mangyayari

kaya nais naming makita kung ano ang mangyayari! mas mabuti ang isang hiwalay na resipe

aaaa, Admin! Gumawa lang ako ng chips ng kamatis kahapon din

Ngayon hinalo ko na naman ito. mas maraming harina. Tingnan kung anong mangyayari

GUSTO NYONG MAKITA !!!! Isang hiwalay na resipe !!!

Ang aking Isidrushka ay gumagana. Ang mga kamatis ay natutuyo.

Maraming salamat sa resipe.

Ang aking Isidrushka ay gumagana. Ang mga kamatis ay natutuyo.

Maraming salamat sa resipe.

Sa iyong kalusugan!

Inaasahan ko ito, paano mo nagustuhan ang lasa?

[Admin]

Admin, anak na babae ay isang tagahanga ng kamatis. Nagustuhan namin ito ng sobra.

Inilagay ko ang mga ito sa isang isterilisadong garapon at isinara ito ng may takip na metal. Inaasahan ko talaga na hindi sila magkaroon ng amag sa paglipas ng panahon.

Marami pa akong gagawin. Ngayon sinuhol ko ang mga kamatis.

[Admin]

Admin, anak na babae ay isang tagahanga ng kamatis. Nagustuhan namin ito ng sobra.

Marami pa akong gagawin. Ngayon sinuhol ko ang mga kamatis.

SUPER !!!! Sa kalusugan

Ang lutuin, kung hindi ka matuyo kahit kaunti, pagkatapos ay lalago sila sa amag ((((
buti may kahit papaano
sabihin mo sa akin mamaya kung kamusta ka

Ang lutuin, kung hindi ka matuyo kahit kaunti, pagkatapos ay lalago sila sa amag ((((
buti may kahit papaano
sabihin mo sa akin mamaya kung kamusta ka

Kinuha ng anak na babae ang lata. Itatanong ko. At kung ilalagay mo ito sa ref?

sa ref din, sa isang lugar sa kalahating buwan para sigurado.

Punan ang mga ito ng langis, marahil ay mas matagal pa silang tatayo sa langis.

ngunit hindi ito nalalapat sa pinatuyong tuyo. tumayo sila ng mahusay

Gumawa ako ng garapon na may mantikilya. Kinuha ito ng mas matanda. Tanging hindi ito magtatagal. At mas gusto ng mas bata ang mga kamatis na walang langis.

Nang maitulak ang mga chips sa garapon, sila ay crunched. Nakakatuwa pa kung tapos na o hindi.

Mga batang babae, huwag manira

Mayroon na, manipis na mga chips, pinatuyong, ay laging nakaimbak, nagkaroon ako ng lata sa balkonahe sa loob ng ilang taon nang walang langis.

Kung walang kahalumigmigan, magiging OK ang lahat!

Ang mga chip na may pampalasa at mantikilya ay mahusay!

[Admin]

AdminAng iyong mga salita ay isang balsamo sa aking kaluluwa.

Oo tungkol doon at pagsasalita. dapat silang walang kahalumigmigan
Naiintindihan ko na ako mismo ay hindi pinapansin.
huwag pisilin ang bawat piraso.
sa pagsasanay, ang pag-unawa ay darating, inaasahan ko

Kunin din ang aking chips ng kamatis: nyam: Nagdagdag ako ng bawang sa mga pampalasa. Umupo ako at naghihintay para sa taglamig!

Umupo ako at naghihintay para sa taglamig!

Sa palagay mo mahihintay mo ba? Mabilis maubusan ang bag!

Naitakda ko ang aking mga paningin sa paggawa ng ilang higit pang mga bag, masarap magluto sa kanila, lalo na sa mga kamatis na nasa langis na may mga pampalasa

[Admin]

AdminKung hindi ito mahirap, maaari mo bang sabihin sa akin kung saan mo idaragdag ang mga kamatis? Bigla, hindi ako magluluto, at ang mga kamatis ay mauubusan.

Dito ko naidagdag sa bigas https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142745.0 kasama ang pinatuyong timpla

Kamakailan ay gumawa ako ng kordero, nilaga ito ng mga gulay at sa halip na mga kamatis na hilaw ay idinagdag ko ang pinatuyong langis sa langis - ang sarsa ay naging sobrang SUPER! Ang kulay ay kamatis, madilim, ang lasa ng isang tunay na sarsa ng kamatis na may mga pampalasa - sa pangkalahatan, kailangan mong subukan.

Nais kong gumawa ng brisket ng baka sa kartilago na tulad nito!
Nagdagdag ako ng isang maliit na mga kamatis, halimbawa, 8-10 chips para sa 500-600 gramo ng karne

[Admin]

Admin, maraming salamat, susubukan ko.

[Admin]

AdminKung hindi ito mahirap, maaari mo bang sabihin sa akin kung saan mo idaragdag ang mga kamatis? Bigla, hindi ako magluluto, at ang mga kamatis ay mauubusan.

Tumingin dito
Stew na may mga binti ng tupa at pato, na may sun-tuyo na mga chips ng kamatis https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143298.new#new

Sa bahay, nakatagpo ako ng isang bag ng mga kamatis na pinatuyo ng araw na dala ko kamakailan mula sa Tallinn, ang bigat ng bag ay 100 gramo, ang gastos ay halos 2-3 euro. Sa oras na iyon, tila sa akin na ito ay isang abot-kayang presyo at hindi ako mag-abala sa pagpapatayo ng mga kamatis sa taong ito, ang mga chips na ito ay sapat na para sa akin, at nagdala lamang ako ng 3 bag.



Dito, sa larawan sa kaliwa, bumili ng mga kamatis, Italyano! Ang lasa lang ay maasim, patag na hiwa ng mga kamatis

Sa kanan ay ang mga chips ng kamatis na luto ko sa isang electric dryer! Ang aking mga chips na may pampalasa at langis ng halaman! Masarap!

Nagustuhan ko ang aking chips nang labis sa panlasa na nagluto ako ng mga chips na may hanggang 15 kg. sariwang kamatis - sa huli naging 1.5 kg ito. pinatuyong chips ng kamatis!

Kung ihinahambing namin ang halaga ng na-import at homemade chip, kung gayon ang minahan ay naging mas mura! Isang kumikitang pagpipilian!

Sa larawan, ang mga tamang chips ay mukhang mas nakaka-pampagana.

Sa larawan, ang mga tamang chips ay mukhang mas nakaka-pampagana.

Akala ko din At mas masarap!

Maaari mo bang sabihin sa akin kung ano at saan ka nag-iimbak ng mga chips ng kamatis? Kung nakaimbak sa isang pantry sa isang basong garapon, magiging ok ba ito? Hindi natakpan ng amag? At hanggang kailan sila tatagal?

Maaari mo bang sabihin sa akin kung ano at saan ka nag-iimbak ng mga chips ng kamatis? Kung nakaimbak sa isang pantry sa isang basong garapon, magiging ok ba ito? Hindi natakpan ng amag? At hanggang kailan sila tatagal?

Kung ang mga chips ay pinatuyong mabuti, hindi sila natatakot sa anumang bagay, kabilang ang hulma! Nalalapat ang pareho sa anumang mga tuyong blangko.
Inimbak ko ang mga chips sa isang madilim na lugar sa kusina, sa isang malaking plastik na garapon na may butas sa kanang bahagi para sa bentilasyon. Wala nang naging sa kanila mula noong petsa ng pagpapatayo, ang kulay ay hindi nagbago, malutong din at masarap ang mga ito. Sa palagay ko panatilihin ko sila hanggang sa kainin natin sila, marami akong naluto noong taglagas
Bago iyon, itinago ko ang mga chips sa isang kahon ng barkong birch.

Nakita ko ang paksang ito at lumiwanag ang aking mga mata! Inilabas ko ang aking silicone tray para sa mikra, ilang minuto, at nasisiyahan na ako! Salamat Admin!

🔗
🔗
🔗

Oh, mahusay, kung gaano kabilis! Larissa, sa iyong kalusugan!

Kung ang mga chips ay pinatuyong mabuti, hindi sila natatakot sa anumang bagay, kabilang ang hulma! Nalalapat ang pareho sa anumang mga tuyong blangko.
Inimbak ko ang mga chips sa isang madilim na lugar sa kusina, sa isang malaking plastik na garapon na may butas sa kanang bahagi para sa bentilasyon. Wala nang naging sa kanila mula noong petsa ng pagpapatayo, ang kulay ay hindi nagbago, malutong din at masarap ang mga ito. Sa palagay ko panatilihin ko sila hanggang sa kainin natin sila, marami akong naluto noong taglagas
Bago iyon, itinago ko ang mga chips sa isang kahon ng barkong birch.

Salamat! Sa ilang kadahilanan naisip ko na kinakailangan upang mahigpit na isara ang garapon o bag. Upang mayroong isang minimum na hangin at kahalumigmigan.
Kahapon ay gumawa ako ng unang pangkat ng mga chips at nag-iwan ng kaunti sa mesa sa kusina, kaya't naging malambot at malagkit pagkatapos humiga. Samakatuwid, naisip kong marahil ang kahalumigmigan ay sinipsip mula sa hangin ...

Salamat! Sa ilang kadahilanan naisip ko na kinakailangan upang mahigpit na isara ang garapon o bag. Upang mayroong isang minimum na hangin at kahalumigmigan.
Kahapon ay gumawa ako ng unang pangkat ng mga chips at nag-iwan ng kaunti sa mesa sa kusina, kaya't naging malambot at malagkit pagkatapos humiga. Samakatuwid, naisip kong marahil ang kahalumigmigan ay sinipsip mula sa hangin ...

Mayroon kaming paksang "Paano mag-imbak", kung saan ibinabahagi namin ang aming karanasan sa kung ano at paano iimbak - maingat na tingnan.
Maaari mo itong iimbak sa isang vacuum, kahit papaano.

Tama iyan, ang mga chips ay maaaring maging malambot sa mesa, mahalumigmig ito sa kusina, singaw mula sa mga kaldero, depende kung saan at sa katabi nilang nakahiga, mas mataas ang halumigmig sa gabi, at iba pa.

Salamat! Nagpunta upang basahin

[Admin]

Ang pag-aani sa taglamig ay nagpapatuloy)))
Mabangong kamatis, may Provencal herbs, langis ng oliba at suka ng balsamic.
Tinadtad sa isang Berner grater, pinatuyo sa Isidri dryer ng 10-12 na oras, tiyak na hindi ko ito napansin)

Admingaya ng lagi, salamat sa inspirasyon!

[Admin]

Ang pag-aani sa taglamig ay nagpapatuloy)))
Mabangong kamatis, may Provencal herbs, langis ng oliba at suka ng balsamic.
Tinadtad sa isang Berner grater, pinatuyo sa Isidri dryer ng 10-12 na oras, tiyak na hindi ko ito napansin)

Admingaya ng lagi, salamat sa inspirasyon!

Irishka, napaka-pampagana na mga hiwa ay naging, DAKILANG !!!

Gusto ko talaga ang mga chips na ito, maasim na may pampalasa, maaari kang ngumunguya ng ganyan kapag dumadaan

Nagpunta ako upang i-cut ang mga kamatis

Nagpunta ako upang i-cut ang mga kamatis

Ha-ha Ito ay masarap, at sa taglamig ito ay isang pagkadiyos lamang upang idagdag sa iba't ibang mga pinggan, lalo na't gusto ko ito sa pea na may shank, pinausukang karne

Tanya, subukan ang mga kamatis na "Sun-tuyo, matamis at maasim na kamatis na may toyo" https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140265.0

Tanyusha, salamat! Upang hindi kainin ang lahat nang sabay-sabay, kailangan mong magkaroon ng soooo willpower) habang kinukunan ako ng pelikula, kalahati ng papag ay tiyak na nawasak at hindi pa ito nakikita ng aking anak))))) Ang kanyang paboritong delicacy!

Tanyusha! Maraming salamat sa mga chips. Ito pa rin ang isang bagay na espesyal (tulad ng sinasabi nila sa Odessa) Pupunta ako at titingnan ang matamis at maasim. Sa kabutihang palad, pinapayagan ang pag-aani

[Ira, Tanya]

Ira, Tanya, mga batang babae SALAMAT !!! Basag sa kasiyahan, at bumuo ng paghahangad, handa na para sa taglamig, ito ay mahaba

Tatyana, maraming salamat sa resipe. Nakakaawa na mayroon lamang akong 4 na palyet, ang tapos na produkto ay hindi sapat. Maaari ko bang itago ang mga ito sa freezer? kung hindi man natatakot ako na maba-gobble sila ng maaga

[Natasha]

Tatyana, maraming salamat sa resipe. Nakakaawa na mayroon lamang akong 4 na palyet, ang tapos na produkto ay hindi sapat. Maaari ko bang itago ang mga ito sa freezer? kung hindi man natatakot ako na maba-gobble sila ng maaga

Natasha, sa iyong kalusugan!

Ngunit hindi ko ginagarantiyahan ito kung natikman nila ang mga chips, titingnan nila kahit saan itago ko ang mga chips na ito sa isang garapon ng birch bark, napakahusay na nakaimbak sa kusina, at ginagamit ko ito sa palihim

Salamat sa pagtuturo ng recipe !!!
Malapit na lang ang Winter
Dahan-dahan kaming naghahanda.
Sa isang litro garapon - pinatuyong mga kamatis, sa kalahating litro - pinatuyong mga kamatis, na may mga Italyano na damo at langis ng oliba.

Posible rin para sa pizza (pangarap)

[Si Lena]

Si Lena, sobrang koleksyon !!!

Nagdagdag ako sa sopas ng repolyo, nagdaragdag ng mga sopas, at nais kong magdagdag ng sopas ng gisantes sa sopas, napakaangkop nila doon

Si Tatyana din, salamat sa mga kamatis, natuyo ako ng humigit-kumulang 15 na oras sa dalawang pagpapatakbo, binigyan ng pahinga ang drayber (mahal ko siya)

madilim na basal sa itaas ay hindi ko magagawa nang wala ito

Helen, binabati kita! Hayaan ang mga kamatis na galak sa taglamig, ang mga sopas at sopas ng repolyo ay masarap

Tatiana, mangyaring sabihin sa akin, nagsusulat ka tungkol sa mataas na mode - 60 degree. Ito ba ang maximum na temperatura ng iyong dryer o iyong inirekumendang temperatura para sa isang kamatis? Ito ay lamang na ang aking dryer ay may maximum na 75 degree. Salamat sa resipe, magluluto na ako ngayon.

Sa aking 60 * maximum na temperatura, at mula sa aking sariling karanasan ay sapat na upang mabilis na matanggal ang malakas na kahalumigmigan ng produkto.
Palagi akong nagsisimulang matuyo sa isang mataas na T *, sa loob ng ilang oras, hanggang sa kumunot ang pagkain at nawala ang nakikitang kahalumigmigan mula sa mga gulay. Pagkatapos ay maaari mong bawasan ang T * at matuyo pa. Ngunit ang pinakamainam para sa isang kamatis ay 50-55 * С.

Subukan ang pareho para sa iyong dryer, simulan ang mataas at pagkatapos ay babaan.

Tatyana, sa sandaling muli isang malaking SALAMAT para sa resipe. Inilayo ko ang pangalawang batch. Mangyaring sabihin sa akin na tawagan mo ang mga kamatis na chips. At ang aking mga kamatis ay naging isang maliit na nababanat, sa pakiramdam ng kakayahang umangkop. Hindi gaanong kagaya ng mga strawberry chip, ang strawberry ay wala ring kakayahang umangkop, nasisira ito ng isang langutngot. Tama ba ito o hindi ako natapos na matuyo? Bagaman natuyo ito ng kaunti pa kaysa sa iyo sa oras ...