Rosan (hindi GOST)

[Ang resipe ay nakatuon sa panaderya ng Soviet sa Trofimova Street sa Moscow]

Rosan (hindi GOST)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
pinindot na lebadura	10 g
asukal	60 g
maligamgam na tubig	200 ML
natunaw na mantikilya	60 g
piniritong itlog	1 piraso
asin	1 tsp
Harina	500 g

Paraan ng pagluluto

• Gupitin ang lebadura sa ilalim ng timba, takpan ito ng asukal, ibuhos ang maligamgam na tubig. Ibuhos ang isang mahusay na inalog na itlog sa isang timba, magdagdag ng harina, asin, ibuhos langis. I-on ang program * Dough * (sa aking oven 1:30 na oras)
  
• 
  
• Ilabas ang kuwarta. Hatiin sa 8 pantay na bahagi. Igulong ang bawat bahagi sa isang manipis na cake. Balutin ang mga gilid tulad ng ipinakita sa larawan:
  
• 
  
• Nagbibigay ako ng isang susog: kapag binabalot mo ang mga gilid, kailangan mong pindutin ang mga ito pababa, o sa halip, kapag binalot mo ang rosas, kailangan mong pindutin ang lahat ng flat cake sa iyong palad at dahan-dahang kuskusin ang mga gilid sa gitna ng iyong daliri:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Ilagay ang mga cake sa isang baking sheet at hayaang tumayo sila ng 30 minuto:
  
• 
  
• 
  
• Mainit ito sa bahay, kaya tinatakpan ko lang sila ng isang malalim na baking sheet:
  
• 
  
• 
  
• Pansamantala, kailangan mong gumawa ng isang strusel (mga mumo ng langis). Upang magawa ito, kailangan mo: 30 gramo ng harina, 30 gramo ng asukal, 15 gramo ng mantikilya mula sa ref. Itinatapon namin ang mga produktong ito sa isang mini-chopper, zhzhzhik at handa na ang mumo.
  
• 
  
• 
  
• Painitin ang oven sa 190 gr.
  
• 
  
• Grasa ang naaangkop na cake na may pula ng gatas + gatas. Maglagay ng isang kutsarita ng jam sa gitna (blueberry jam, chokeberry, plum jam, ng ganyang uri ay mabuti). Meron ako nito:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Budburan ng isang gilis at ilagay sa oven sa loob ng 15-18 minuto (posible na may kombeksyon).
  
• 
  

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8

Oras para sa paghahanda:

2.5 na oras

Programa sa pagluluto:

Kuwarta

Pambansang lutuin

Soviet

Tandaan

Ang resipe ay nakatuon sa panaderya ng Soviet sa Trofimova Street sa Moscow

Ang resipe ng kuwarta ay kinuha mula sa mga tagubilin para sa x \ n Morphy richards, doon ito tinukoy bilang Mga rosas sa Munich.. bakit may mga pasas sa resipe, hindi ko alam kung saan ko ilalagay

Gumawa ako ng roseanas mula sa isang panaderya alinsunod sa aking mga alaala, kung mas gusto mo ang jam, pagkatapos ay ilagay ang dami ng hindi mo iniisip, ngunit ginawa ko ito sa mga tindahan. Kung nais mo ng mas maraming crust, kailangan mong maghurno ng 4 na cake sa isang baking sheet, pagkatapos ay hindi sila magkadikit.

Nagpunta na si Beauty upang ilagay ang kuwarta

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwesasan ang mga rosas

Narito ang mga ito, mula lamang sa oven

Mayroong maraming kuwarta at kumuha ako ng 15 piraso ng hindi maliit na mga rosas, sa loob ng isang chokeberry, kumain ako ng isa - masarap na masarap. Ang unang sheet ay naging ganito, at ang pangalawang sheet ay mas mahusay na. Maaari itong malinaw na nakikita sa larawan
Tsyganochka - SALAMAT sa iyo

Mny-yum

Dito kailangan mong magbigay ng isang maliit na pointer - ilagay ang mga piraso ng kuwarta sa isang sheet na malapit sa bawat isa, kung hindi man ay nabuksan lamang ito kapag napatunayan sa isang pancake - mabuti, ginawa ko ito sa unang sheet, at ang pangalawang sheet ay mas mahusay na. maaaring malinaw na nakikita sa larawan

Pagkatapos ay nagbibigay ako ng isang susog: kapag binabalot mo ang mga gilid, kailangan mong pindutin ang mga ito pababa, o sa halip, kapag balot mo ang rosas, kailangan mong pindutin ang lahat ng flat cake sa iyong palad at dahan-dahang kuskusin ang mga gilid sa gitna ng ang iyong mga daliri:


Maaari mong i-stack ang parehong malapit at malayo - walang gumagapang

Medyo maraming kuwarta at nakakuha ako ng 15 piraso ng hindi maliit na mga rosas

At sa halip malaki ang mga ito, ipinagbibili ito bilang pagbili mo, habang kumakain ka, at hindi pa rin sapat

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwes, sa sandaling tumingin muli sa mga larawan ng iyong mga rosancik at naisip, marahil pinagsama mo ang mga cake nang makapal, dahil nahulog sila nang malapit na sila? Ang kuwarta ay dapat na pinagsama nang payat.

Inikot ko ito ng manipis, tinakpan ito tulad ng ipinakita mo, pinindot ito nang sobra, ilagay ang 1 sheet sa banyo para sa pagpapatunay (mainit lamang ngayon doon), pagkatapos ng 30 minuto ay tumingin ako, at wala nang mga rosas, ngunit natural na pancake , Muli kong balutin at pindutin, ilagay ito sa pagpupuno at sa oven, lumingon din sila doon. Ngunit hindi nakakatakot - ang pangunahing bagay ay ang masarap na rosans

Tyks .. bersyon number .. Siguro maraming harina sa cake, dahil ang mga layer ay hindi magkadikit at kumalat?
hindi, mabuti, kailangan mong maunawaan .. Iniluto ko ang mga ito nang dalawang beses at walang kumalat, si Irrka ay isang saksi

Hindi, hindi ako nagwiwisik ng harina sa mesa, ang kuwarta ay mahusay, ang batang babae na Gipano ay lumiligid na may isang putok, ngunit huwag mag-alala - Nagta-type ako at nagtatapos na ng 2 buns na may tsaa, at nais ko pa rin, ngunit maraming bagay para sa gabi Kaya't ang lahat ay maayos at maganda ang buhay. Tiyak na marami pa ang gagawin ko

[Gipsi]

Saksi ni Irrka

aha ... sa naaalala ko ngayon ... tumatawag sa akin Gipsi at sa skype binubuhat niya ang mga rosas ...

Hindi ako magbe-bake sa gabi, kahit na mukhang ingratiating ang asawa ko. Bukas ng umaga at hindi mas maaga at huwag manghimok ...

At kumain kami ng matabang pizza para sa gabi muli paalam na diyeta .. muzhyeva

paalam sa diyeta .. muzhiev

Kaya, maaari kang mag-skokie? ang tao ay mawawala sa wala, bakit siya lalakas? hindi kumain ng kaunti ... alalahanin ang iyong kabataan

Wku-u-u-usno

Salamat sa kahanga-hangang recipe at mga tip sa kung paano hugis ang mga buns. Hindi ko mailagay ang mga larawan, pinapadilim ng aking camera ang mga frame sa ilalim ng artipisyal na pag-iilaw, ngunit kung pagkatapos ng agahan ay tiyak na ipapakita ko sa kanila

Salamat sa ideya, (pinunan ko ang "rosanchiks" ng cottage cheese, at pagkatapos ang lahat ayon sa resipe, blueberry jam, atbp.) Kamangha-mangha ito, ngunit hanggang sa umaga ay nagkakaroon kami ng paghahangad

[Lora0209]

Lora0209, ang kagandahan! Ang pakiramdam na nasa malayong 80 ako sa isang panaderya. At tandaan kung paano bago nagkaroon ng tinapay at mga rolyo sa mga istante at tinidor sa tabi nito sa isang string

[Lora0209]

Lora0209, ang kagandahan! Ang pakiramdam na nasa malayong 80 ako sa isang panaderya. At alalahanin kung paano bago nagkaroon ng tinapay at mga rolyo sa mga istante at tinidor sa tabi nito sa isang string

Gipsi
Ang resipe at paghuhubog ng mga Rosanchiks ay mahusay! Susubukan ko rin ... pahalagahan ng apo ko
At ang mga alaala ay itinapon sa isang lagnat, pagkatapos ng lahat, sa katunayan, sa isang string ...

[Gipsi]

Gipsi .
Maraming salamat sa isang simple at masarap na resipe! Tapos isang beses o dalawang beses!
Ang kuwarta ay kahanga-hanga. Sa halip lamang na mag-jam inilagay ko ang cherry confiture (na nasa bahay), lumubog ito nang kaunti sa produkto (makikita mo ito sa larawan) at naging likido. Ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa.

[Lёka]

Lёka, ang kagandahan!
Sa aking larawan din, parang confiture, para sa akin ang lahat ng ito ay jam, hindi ako kumakain ng jam, dahil hindi ko maintindihan ang kanilang pagkakaiba-iba Upang hindi ito dumaloy, patagin ang keyk at ilalagay ang mas kaunting jam na ito, at iwisik din ang jam ng mga mumo

[Gipsi]

Gipsi
Sa init ng init, aking Rosana ayon sa iyong resipe! Ang laki ng isang tsaa (tulad ng itinuro Gipsy sensei- 8 mga pcs !!!)



Salamat sa resipe! Kamangha-manghang mahangin na ilaw na kuwarta, madaling magtrabaho!

[lana7386]

Natigilan, anong blooper
lana7386, salamat morphy richards-y, mayroon silang lahat ng mga recipe sa mga tagubilin na sinubukan ko, lahat ay kahanga-hanga. Minsan mayroong ilang mga under-translation sa paghuhulma, ngunit ang batayan ng gramo / baso ay mahusay. Sinukat ko ang mga baso sa gramo sa kaliskis, upang ang lahat ay komportable.

[Gipsi]

Sinukat ko ang mga baso sa gramo sa kaliskis, upang ang lahat ay komportable.

Salamat, Gipsi, para sa pagsasalin ng isang baso-gramo, dahil, sa palagay ko, ito ay mas totoo
Nagustuhan ko talaga ang mga Rosana roll (hindi GOST), nakakagulat na magaan at masarap na kuwarta!
Regular ko silang iluluto.

mga batang babae, ginawa ang lahat tulad ng sa resipe, KAGANDAHAN at TASTY, walang naging pancake, kamangha-mangha ang mga rosas, mahigpit na nahahati sa 8 piraso, isa lamang itong baking sheet. Ihatid lang

Pinatay ko lang ito
.
Ang maybahay ng resipe

Ang mga nasabing larawan ay kahanga-hanga na kahit papaano kumuha ng ilang mga lutong kalakal para sa iyong sarili
At paano pinapalitan ang tuyong lebadura ng tuyong lebadura doon?

Ang mga nasabing larawan ay kahanga-hanga na kahit papaano kumuha ng ilang mga lutong kalakal para sa iyong sarili
At paano pinapalitan ang tuyong lebadura ng tuyong lebadura doon?

1 tsp dry yeast - 6 g sariwa. gusto...

at nagluto ako sa tuyo, isang maliit na higit sa 3 gramo, agad kong inilagay ang lahat sa HP, 20 minuto na pagmamasa at isang oras na nagmula ang kuwarta, tulad ng nakikita mo, mahusay ang resulta

[Gipsi]

Salamat sinta Gipsi! Ikinalulugod! Ang mga ito ay hindi mga rolyo, ngunit isang piyesta opisyal ng kaluluwa! Lalo na sa gatas. Ang pagpuno ay ginawa mula sa mga pasas na hinaluan ng apricot jam Walang sapat na trapiko sa larawan, kaya kunin ito

Mga batang babae, salamat sa pagpapahalaga sa resipe ng rosana! Maghurno sa iyong kalusugan!
-----

tungkol sa lebadura. Sinasabi ng orihinal na resipe na 2 tsp.mabilis na kumilos na lebadura.

[Gipsy]

Gipsy, ang mga rosas ay napakarilag! Ginawa ang 8 piraso, mahusay na mga rolyo! Ang pagpuno ay isang biniling tindahan na aprikot jam, na mayroon ako para sa Diyos na alam kung magkano, at sa wakas ay ginamit ito. Kung hindi bababa sa isang tinapay ang makakaligtas sa gabi, kukuha ako ng litrato.
Tumakbo ako upang magpasalamat sa lahat !!!

Isang malaking salamat sa mga rosas, ginamit ko ang biniling aprikot at cherry jam, maganda at masarap, tamad itong gumawa ng isang gulong, ngunit sa susunod kailangan ko

Sa kalusugan ng dalaga
Kasanko, kung tamad na gumawa ng isang strisel, pagkatapos ay maaari mong iwisik ang asukal sa natapos na mga rolyo. pulbos Ngunit ito ay isang bagay na kurso na gawin lamang ito, dumura, kumuha ng isang maliit na harina, isang dakot ng asukal, isang piraso ng mantikilya, itapon ito sa isang * blender * jiik at tapos ka na.

[Kasanko]

Kasanko , AdnAznAchnA lamang ang Streusel na may pulbos na asukal ay hindi napupunta sa anumang paghahambing!

[Gipsi]

Gipsi
Maraming salamat sa "vzhiiik" na palagi kong ginagawa ang strusel sa pamamagitan ng kamay, kahit na mayroong isang blender at isang mini-chopper At ngayon ito ay napakabilis at madali!
At ang struusel kahit na amoy ng mga mani sa akin pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ito ay napaka mabango at masarap! Lalo na sa mabangong mantikilya

Kung paano ko nais ang isang bagong chopper, kasing liit ng aking luma. Ang luma ay napagod, nahulog, nabukol. At ang button ay lumubog dito. Sa Israel, saanman para sa kalahating litro ng hindi bababa sa, totoo ito ngayon sa isang network na ibinebenta nila ang 350 ML, ngunit sa palagay ko mahal na hilingin ito. Ang minahan ay nagkakahalaga ng 3 kopecks nang sabay-sabay ngayon, mas dapat nilang ibenta ito kahit na mas mura, ngunit hindi Sa Russia din, ang parehong Kenwood lamang ang nakakita ng 350ml sa parehong presyo ng Israel. Ngunit sa Amerika at Alemanya, ang kanilang poste ay isang pagbara, napakaganda at siksik, ngunit hindi sila nagpapadala sa Israel o magpadala ng mahal

Kung paano ko nais ang isang bagong chopper, kasing liit ng aking luma. Ang luma ay napagod, nahulog, nabukol. At ang button ay lumubog dito.

Mayroon din akong isang lumang Yunit, kahit na ang plastik ay naging dilaw Sa isang lugar 92-93 g ng isyu! Ngunit may bago mula sa Bosch. Ang kamay ay umabot sa luma

At gusto ko ang disenyo na ito, upang ang mga kutsilyo ay nasa ilalim at ang makina ay nasa gilid o sa wakas sa ilalim ng tasa. At ngayon lahat ay nakalubog na, hindi komportable para sa akin.
Pareho din ang unit ko

Dito, kaibig-ibig lamang at hindi isang chopper:
🔗

isang pangkat ng mga rosans ay ligtas na na kinain bukas, ang pagliko ng mga tama, amoy din ako ng mga mani na may isang gilis

Dito, kaibig-ibig lamang at hindi isang chopper:

Medyo At ang presyo ... Tulad ng sinabi ng lola ko dati- Mas mura kaysa sa kabute!
Ang aking Boshik ay may isang kutsilyo sa ibaba, at kumokonekta ito mula sa itaas. Napakadali din! Ito ay isang klasikong panghalo na may isang nangungunang koneksyon sa mangkok ng chopper.

[Gipsi]

Gipsi , Natukso din ako. Pumasok ako at nagbasa ng maraming araw at hindi ako makatiis, inihurno ito. Salamat Nagustuhan ko ang resipe para sa pagiging simple at pagiging masarap nito. Matagal ko nang hindi ito nagagawa, kung hindi man lahat ng mga cake, cake.
Narito ang akin, naka-9 ito, kahit na hindi sila kayumanggi sa tuktok, ngunit ang mga ito ay mga problema sa oven, hindi nila naapektuhan ang lasa. Kalahati sa kanila ang nakapagpamahala, bukas sa palagay ko magtatapos na sila.

eh, mamimili ako ng ibang piraso

Itinago ko pa rin ang huling rosas na bulaklak. Natapos kaninang umaga

Salamat muli para sa mahusay na resipe!

At kung paano kami nabuhay nang wala sila

Maaari ka bang gumawa ng kuwarta sa gatas o tubig lamang?

Subukan mo. Ngunit sa palagay ko * hindi sila naghahanap ng mabuti *, sapagkat ang kuwarta ay kamangha-manghang kamangha-manghang mga batang babae?

Sabihin mo sa akin kung ano ang mali sa akin Ngayon nagpasya akong subukang muli - halos lahat ng mga rosas ay tumalikod na tuluyan ko silang pinindot sa aking palad at itinulak sa oven, ibinuhos sa harap mismo ng aking mga mata At ang mga batang babae ay may ganoong kagwapuhan na lalaki - isa sa isa, ako at nagpasya na gumawa ng isang pangalawang run tumitingin sa tulad kagandahan. Kahit na ang aking asawa, na tinitingnan ang baso ng oven, umiling at sinabi: "Bakit ka nagkakaroon ng kakaibang mga rolyo?"

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwes, ilunsad itong mas payat, maaaring makatulong ito

Gusto ko sila !!!!!!

At hindi ko pinalabas ang mga ito gamit ang mga hawakan, hawakan ... Ikinalat ko ito, isinara at pinindot at pinahinga. Sa aking kaso, halos lahat ng mga kulungan ay nawala pagkatapos ng pagpindot. Ngunit wala namang nagbuhos ng napakagwapo

[Gipsy]

Subukan mo.Ngunit sa palagay ko * hindi sila naghahanap ng mabuti *, sapagkat ang kuwarta ay kamangha-manghang kamangha-manghang mga batang babae?

Masarap talaga ang kuwarta!
Kapag nagbuhos ako ng tubig ... Nag-alinlangan ako: Sa palagay ko - marahil 1: 1 na may gatas ... At pagkatapos ay hinila ko ang aking sarili at hindi binago ang resipe Bilang resulta, binigyan ako ng magagandang mga rolyo na sang-ayon ako Gipsy- Hindi na kailangang baguhin ang anumang bagay! Salamat sa magagandang kuwarta Gipsi!

[kulay ng nuwes]

Sabihin mo sa akin kung ano ang nangyayari sa akin

kulay ng nuwes- Irish!
Kapag pinindot mo ang mga ito gamit ang iyong palad, pagkatapos ay kolektahin ang mga ito, na parang, sa isang tumpok, gawing mas maliit ito. Walang magiging "higpit" sa pagsubok at hindi sila magbubukas. Parang ako yun