Choux pastry honey cake

[Cake:]

Choux pastry honey cake

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Cake:
Harina	4 na kutsara
Vodka	2 kutsara l.
Asukal	1 kutsara
Mantikilya	60 g
Mga itlog	2 pcs.
Makapal na pulot (kung magkano ang lalabas ko sa garapon)	3 kutsara l. na may slide
Soda	2 tsp
Cream -1:
Homemade sour cream posible sa ibang sour cream o cream	1 l
Asukal	1.5 kutsara
Cream-2:
Mantikilya	400 g
Mga van na keso na 100g /	6 na mga PC
o palitan ng lutong bahay na taba ng keso sa kubo	600 g
Asukal	14 Art. l.
Cream-3:
Krema	0,5 l
Asukal	0.5 tbsp
Saging	3-4 pcs.
-------------------------------------------	--------------
Salamin =	250 ML

Paraan ng pagluluto

• Cake:
• Ilagay ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta, maliban sa harina, sa isang malaking mangkok at ilagay sa isang paliguan ng tubig. Pinapagalaw ang lahat ng oras, lutuin ang halo hanggang sa tumaas ang isang malakas na bula. Ngayon magdagdag ng harina at pukawin ng mabuti sa isang kutsara. Alisin mula sa paliguan ng tubig.
• Kapag ang nagresultang choux pastry ay lumamig nang kaunti, maaari kang gumulong at maghurno ng mga cake. Mula sa tinukoy na bahagi ng mga produkto, 4 na cake ang nakuha, na sumusukat sa 26 cm sa pamamagitan ng 36 cm. Ang kuwarta na ito ay mabilis na inihurnong (mas mababa sa 5 minuto), huwag iwanan itong walang nag-aalaga.
• Cream-1:
• Whisk homemade sour cream na may asukal.
• Cream-2:
• Paborito ko. Talunin ang mantikilya at magdagdag ng matamis na curd (maaaring mapalitan ng lutong bahay na taba ng keso sa maliit na bahay) at asukal.
• Cream-3:
• Talunin ang Cream na may asukal, pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng 3-4 mga PC (o higit pa) ng mga hilaw na saging na mashed. At sa sandaling muli, talunin nang maayos ang lahat. Kung ang krema ay lutong bahay, pagkatapos dapat itong lasaw ng gatas.
• Hindi ako kumakain ng mga saging, ngunit sa aking pamilya ito ay isang iginagalang na cream.
• Pag-iipon ng cake:
• Lubricate ang cooled cake na may isa sa tatlong mga cream (opsyonal), at ibuhos sa tuktok ang tsokolate na yelo.

Tandaan

Maraming mga recipe ng honey cake, ngunit ang isang ito ang aking paborito - malambot, mahangin at masarap! Nagbibigay ako ng komposisyon ng kuwarta para sa isang malaking cake (mula sa mga cake, ayon sa mga pattern, ang isang oso ay pinutol).
Maaari kang ligtas na makagawa ng kalahati ng isang bahagi, ngunit hindi ito sapat para sa amin.

Paumanhin para sa kalidad ng larawan, hindi ko plano na mag-post ng resipe na ito.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga recipe

Honey cake (Anis)

Honey cake "Ang tuwa ni Tsar" (Natalyushka)

Cake na "Night Serenade" (Point of Light)

[Qulod]

Qulod Maraming salamat sa resipe !!! Ang mga cake, tulad ng pagkaunawa ko dito, ay hindi dapat mapapagbigay ng anumang bagay? At sa larawan kasama ng aling cream ang tatlo ???

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirl, sa larawan ay isang cake na may butter cream.

Ang mga cake ay hindi kailangang pahirapan ng anupaman. Sila ay magiging napakalambot pa rin. At ang mas kaunting oras ay dumadaan sa pagitan ng pagmamasa ng kuwarta, at ilunsad ito at pagluluto sa hurno, mas malambot ang mga natapos na cake. At pinakamahalaga, huwag labis na labis sa oven.

[Qulod]

Qulod Nais kong sabihin maraming salamat sa resipe ng cake ... Kaya nais kong gawin ito ... Ngunit hindi ito naganap nang walang insidente Kahapon ng umaga na ako maghurno - ang aking anak ay may DR ngayon - at nalaman na ang aking uminit nang kaunti ang oven. Sinukat ko ito sa isang thermometer - ang temperatura ay 160 degree at wala na. Naghintay ng labinlimang minuto - hindi ito tumaas nang mas mataas. Kailangan kong muling itayo on the go. Binili ko ang mga cake sa palengke. At ang cream ay ginawa alinsunod sa iyong resipe # 2. Naglagay lamang ako ng isang pakete ng langis sa cream, lahat ng iba pa ay hindi nagbabago. Gusto kong sabihin, naging masarap ang cake! (y) Kumain na kami ng kalahati nito ... Tiyak na gagawin ko kaagad sa oras na ayusin natin ang kalan. At sa parehong oras kailangan mong mag-isip tungkol sa kung paano makakuha ng out para sa Bagong Taon ... Problema! Ano ang magiging lasa upang maghurno kung ang kalan ay nagpainit lamang ng 160 degree? Sa Bisperas ng Bagong Taon at walang oven - hindi pa ako nagkakaroon nito

[Qulod]

Nag-uulat ako para sa araw na ito ... Ang mga cake ay talagang binili, ngunit ang homemade cream ay sobrang !!! salamat Qulod

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirl , isang magandang cake ang nakabukas.
Natutuwa ako na nagustuhan ko ang cream.
Sa iyong kalusugan.
Nagkaroon ka ba ng isang multicooker?

[Qulod]

Qulod Sa kasamaang palad, wala akong multicooker. Tagagawa lang ng tinapay. Sa palagay ko, alinman sa paggawa ng cake nang walang pagluluto sa hurno, tulad ng iminungkahi ng Tag-init ng residente (tinatawag na mga Matamis sa Silangan), o muli sa mga biniling cake, kailangan mong mag-eksperimento

[Qulod]

Nais kong sabihin maraming salamat Qulod para sa resipe na ito! Ngunit walang kabuluhan sinunod ko ang rekomendasyon na magagawa mo ang kalahati ng pamantayan. Habang pinuputol ko ang mga cake sa kinakailangang diameter, ang aking tatlong taong gulang na anak na lalaki, na may masiglang hangin, ay kumain ng halos lahat ng mga piraso ng hiwa, isinasaw sa sour cream. Kailangan kong iwisik ang mga nai-save na piraso. Ngunit ang kuwarta ay napaka-masarap, ganap akong sumasang-ayon sa aking pangunahing tagatikim.

[Qulod]

Qulod, Luto ko ang honey cake mo ngayon. Nais kong linawin ang ilang mga puntos: ang kuwarta ay naging maliit na rubbery, kapag pinagsama ko ito, sinubukan nitong bumalik. Mga inihurnong cake sa loob ng 5 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Nang ilabas ko ito, malambot sila, ngunit sa kanilang paglamig, tumigas sila. Pinahiran ko sila ng sour cream at inilagay sa ref nang magdamag. Sa palagay ko ay magbabad sila at magiging malambot. Tama bang nagawa ko ang lahat o nabutas ako sa kung saan?

[kava]

kava, Hindi ko sasabihin na ang kuwarta ay goma. Maaari bang masikip ang masikip?
Sa anumang kaso, pagkatapos ng pagbabad sa cream, ang mga cake ay magiging napakalambot.

[Qweenchik]

Ang paborito ko ay 400 gr. talunin ang mantikilya at magdagdag ng 6 matamis na curd cheeses (maaaring mapalitan ng lutong bahay na mataba na keso sa kubo) at 14 na kutsara. l. Sahara.

Kapag ang nagresultang choux pastry ay lumamig nang kaunti, maaari kang gumulong at maghurno ng mga cake.

Qweenchik
Mangyaring sabihin sa akin, nag-iisip ako sa tamang direksyon, ang mga curd na ito ay 100 gramo bawat isa? Dumarating din sila sa vanilla, may mga pasas, atbp. Iyon ay, kung papalitan mo ito ng keso sa kubo, kailangan mo rin ng 600 gramo? At paano ang tungkol sa asukal? Pinapanatili ba namin ang parehong 14 na kutsara o idaragdag?

Kapag ang nagresultang choux pastry ay lumamig nang kaunti, maaari kang gumulong at maghurno ng mga cake.

Annushka, posible para sa mga may regalong, mabuti, hindi bababa sa humigit-kumulang ... gaano kakapal dapat igulong ang mga cake?

[Maliliit]

Maliliit, kung papalitan mo ang mga curd ng keso sa kubo, pinalitan namin sa rate ng bigat ng isang curd na 100 gramo. Hindi ko binabawasan ang asukal, ngunit, sa pangkalahatan, ang asukal sa panlasa.

Gaano kakapal dapat igulong ang mga cake?

Kadalasan ay gumugulong ako ~ 0.5 cm. Kung mas payat ito ay pinagsama, at kung mas mahaba ang lutong ito, mas mahirap ang mga cake pagkatapos ng paglamig. Ngunit, inuulit ko, sa anumang kaso, anuman ang mga cake, kinakailangang maging napaka-malambot, walang timbang pagkatapos magbabad sa cream. At hindi ako pinagsisisihan ang cream, kung ito ay kapansin-pansin mula sa larawan.

Minsan ibinigay ko ang resipe na ito sa isang kapit-bahay. Kaya nakukuha niya ang pinakamahusay na mga cake (sa kanyang uhog), kung hindi ka maglagay ng 4 na tasa ng harina, ngunit 2.5. Kaya, maaari rin itong isaalang-alang.

[Qulod]

Qulod,
Nagluto ako ng cake mo! Ang kuwarta ay naka-out din kapag ito cooled bahagyang, ilang uri ng goma. Hinati ko ito sa 4 na bahagi na may pagkalkula upang ilabas ang isang malaking hugis-parihaba na cake. Ngunit wala ito, na pinagsama ito sa isang bilog, napagtanto kong wala kahit saan upang palabasin pa, naalala ko rin na nagsulat ka tungkol sa taas ng kuwarta na 0.5 cm. Buweno, lahat, sa palagay ko, tinakpan ang aking cake na may isang palanggana na tanso, 4 lamang na bilog na cake, oo kaya manipis - isang napakababang cake ay lalabas. Dapat ay nakita mo ang aking ekspresyon nang tumingin ako sa oven para sa unang cake! Ang mga cake na ito ay lumalaki soooo, nagulat ako. At kapag sila ay cool, mananatili silang malambot, sila ay tumigas lamang ng kaunti, na mabuti, sapagkat maginhawa upang ilipat ang mga ito dito at doon. Sa pangkalahatan, nakakuha ako ng isang malaking bilog at matangkad na cake. Gumawa ako ng isang custard cream. Ang aking ina ay may isang katulad na recipe, ngunit walang vodka at ang mga cake ay manipis at marami sa kanila ay inihurnong. Ito ang paboritong cake ng aming pamilya. Hindi ko pa alam kung paano ito tikman, ngunit ang amoy ng mga cake ay naaamoy, tulad ng cake ng aking ina. Bukas, sa palagay ko, magkakaroon ng hindi kapani-paniwalang pagiging masarap para sa agahan, halos ang aming paboritong cake, ngunit sa isang mas mabilis na bersyon. Kung hindi ko makalimutan, magdadala ako ng kagat.
Salamat!

Napakasarap! Ngunit sa susunod susubukan kong magbigay ng mas kaunting harina, dahil medyo tuyo ito. Makikita mula sa iyong larawan na ang kuwarta ay mas mahangin kaysa sa akin. Mag-eksperimento tayo! Ngunit ang katotohanan na lutuin ko ito muli ay isang katotohanan!

Ang dahilan para sa pag-edit ng isang post ay isang larawan na hindi bukas. Moderator ilonnna.

Natukso ako ng iyong honeymooner at nagpunta sa oven, sa gabi ay siguradong mag-a-unsubscribe ako

lahat, sinter, smeared kalahati ng butter-banana cream + butter, kalahati na may curd-yoghurt cream para sa pagsubok. Nakatikim na ang mag-atas - SUPER ang cake !!! Ngayon ay gagawin ko ito sa halip na safron milk, nagustuhan ito ng pamilya. Salamat sa resipe

Q Antara! Maraming salamat sa resipe! Niluluto ko na ito sa pang-limang beses na. Napakalaki .. napakarilag na cake ng honey! Bukas ipo-post ko ang mga larawan ... Nakakuha ako ng 10 cake ... 11 para sa pagwiwisik ... Ngayon ko rin ito inihurn ... para sa dalawang oras para sa buong cake! Agad na inihurnong ang mga cake, mayroon lamang akong oras upang baguhin ang mga ito ... Kahanga-hanga! Ang galing!

Nagdagdag ako ng 3 tasa ng harina. Malambot ang mga cake pagkatapos na ilabas ang mga ito sa oven. Inilunsad niya ang mga cake na 3-4 mm ang kapal, ngunit pagkatapos ay tumaas sila nang kaunti sa oven. At hindi ko ito ginawang parihaba, ngunit bilog, ngunit sa palagay ko hindi ito nakakaapekto sa panlasa. Ginawa ko ang cake sa gabi, naisip kong tatayo hanggang umaga, ibabad ito. Fig you)), ang amoy ay kahanga-hanga !!!! Hindi nakatiis ang asawa at pagkaraan ng 1.5 oras ay pinutol niya ang sarili. Masarap !!!! Napaka banayad !!!! Salamat sa resipe!

Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring. Natagpuan ko ang mga curd sa tindahan na may mga pasas lamang. Sa halip na curd bumili ako ng isang vanilla curd mass. Ano sa palagay mo ang gagana para sa pangalawang cream?

[Orihinal na tao]

Orihinal na tao, para sa cream, maaari mong pareho ang curd cake na may mga pasas, at vanilla mass. Magiging masarap ito!

[Orihinal na tao]

Orihinal na tao, para sa cream, maaari mong pareho ang curd cake na may mga pasas, at vanilla mass. Magiging masarap ito!

Ayokong makita ang mga pasas sa cake. Salamat sa sagot))) Muling nasiguro. At pagkatapos ay plano kong maghurno ng cake sa DR sa kauna-unahang pagkakataon.

At narito ang aking cake! Napaka sarap pala nito! Pinupuri ng mga panauhin. Ang larawan ay talagang naging malabo, ngunit walang oras upang gawing muli ito (maiiwan siyang wala ang kanyang bahagi)

Gustung-gusto ko ang cake na ito hanggang sa manginig ang aking tuhod, ginagawa ko lang ito sa custard milk ... Napakasarap na wala akong lakas ... Natunaw ito sa aking bibig ... At mula sa mga customer, at lahat ng mga sumubok nito cake, papuri lamang ... Ang larawan ay totoo lamang:

Oh, ito mismo ang honey cake na gusto ko! Gumawa ako ng cake ayon sa resipe, gumawa ako ng regular na custard cream, sobrang masarap! Salamat sa resipe!

Mga batang babae, natutuwa akong nagustuhan ninyo ang cake. Sa iyong kalusugan!

Tulungan mo ako! sa ngayon nakatira ako sa bansa at nais kong maghurno ng isang cake ng honey, ngunit walang oven! Paano maging Maaari ko bang subukan ito sa isang kawali? o hindi ito gagana?

[mamasavva]

mamasavva pabaliw na sagot ko, marahil ay hindi na nauugnay ... maaari mong, syempre, sa isang kawali! Nagluto ako ng mga cake, sa isang tahimik na apoy, tulad ng mga pancake, sa isang banda, tumalikod, at sa kabilang panig.

[Blackhairedgirl]

Kumusta kayong lahat! Bago lang ako dito))

Blackhairedgirl, sa larawan ay isang cake na may butter cream.

Ang mga cake ay hindi kailangang pahirapan ng anupaman. Sila ay magiging napakalambot pa rin. At ang mas kaunting oras ay dumadaan sa pagitan ng pagmamasa ng kuwarta, at ilunsad ito at pagluluto sa hurno, mas malambot ang mga natapos na cake. At pinakamahalaga, huwag labis na labis sa oven.

Qulod, at ang nangungunang cake, bago ibuhos ang glaze, kailangang ma-grasa ng cream? o ibuhos ang icing mismo sa cake?

[Yulkuz]

Yulkuz, Maligayang pagdating!

Palagi akong nag-grasa sa mga gilid at tuktok ng cake. Pagkatapos ay ibinuhos ko ang glaze sa itaas. At agad na ibinuhos ng aking ina ang mga gilid at itaas ng tsokolate. Sa pangkalahatan, isang bagay ng panlasa.

[Qulod]

Qulod, salamat) Nag-aalala lang ako kung ang cream ay ihahalo sa glaze, upang hindi masira

Nais kong gumawa ng cake, ngunit hindi ako kaibigan ng baso. Maaari mong malaman nang eksakto kung magkano ang harina sa gramo?

Nais kong gumawa ng cake, ngunit hindi ako kaibigan ng baso. Maaari mong malaman nang eksakto kung magkano ang harina sa gramo?

Sa isang 250 ML na baso, halos 160 g ng harina.

Salamat nangangahulugang 640 g, ngunit hindi marami?

Salamat nangangahulugang 640 g, ngunit hindi marami?

Mula sa tinukoy na bahagi ng mga produkto, 4 na cake ang nakuha na may sukat na 26 cm ng 36 cm.

Sinubukan kong maghurno sa iyong susunod na cake. Mayroon akong isang pangkat ng mga katanungan, inihurnong ko ang unang cake - dumikit ito sa hulma, pagkatapos ay sinimulan kong lutongin ito sa baking paper.Inihurno sa AG, una sa loob ng 5 minuto sa isang gilid, pagkatapos ay lumiko sa kabilang panig. pinagsama ang manipis na cake. naging clumsy pala sila. Palaging ganito? Nagluto ako sa unang pagkakataon na hindi ko ito pinutol. naging 9.5 cake ito. Pinakulo ko ang custard at pinalo ng isang pack ng mantikilya. ang cream ay naging isang medyo natubigan din. tinipon ang cake, tumayo ng isang oras o isang oras at kalahati sa mesa, pagkatapos ay ilagay ito sa ref.
Walang paraan upang subukan. Ang anak na babae ay masuwerte para sa kanyang kaibigan. Pinalamutian niya ang cake ng mga scrap mula sa cake at, oh, 5 cake, masahin at iwiwisik. Sabihin mo sa akin, kapag nangolekta ka, gupitin ang cake? At kailan ? matapos itong magbabad? Oo, inihurnong sa isang hulma na may diameter na 26 cm

[mowgli]

mowgli, ang mga cake ay hindi malamya, ngunit medyo pantay. Hindi ako nagluto sa isang airfryer, ngunit naghuhurno ako sa oven. Hindi ko binabaligtad ang mga cake, mamula rin sila nang maganda. Kung ang mga cake ay kailangang i-trim o gupitin ayon sa pattern, ginagawa ko ito habang ang cake ay mainit. At sa gayon, sa pangkalahatan, hindi ko palaging pinuputol ang mga cake, dahil pinahid ko ang lahat ng mga cake na may cream sa mga gilid at sa tuktok, at pagkatapos ay pinupuno ko ito ng tsokolate.

Paumanhin, Kvinochka, ibig kong sabihin na ang mga gilid ay hindi masyadong pantay, at sa gayon, oo, namula sila nang maayos at mabilis. Gustong-gusto ko ang lahat ng iyong cake, ngunit narito ako unang lutong at hindi sa oven. at hindi alam kung kailan mas mahusay na magpantay. At nilagyan mo ng grasa ang form? o sa baking paper? Bakit ako nagtatanong, nais kong ulitin, ngunit maiwasan ang mga pagkakamali. Napagtanto ko na mas mahusay na huwag maghurno sa AG, mas mabuti na tiisin ang init mula sa oven. Salamat sa iyong kahanga-hangang mga cake!

Ahhh, hindi ko naintindihan. Ako, syempre, naisip na ang ibabaw ng mga cake mismo ay hindi pantay. Ang aking mga cake ay mayroon ding mga gilid na hindi perpektong bilugan, ngunit, tulad ng isinulat ko na, pinahiran ko ng cream ang mga gilid, kaya't ang mga iregularidad ay hindi talaga nakikita. Nagbe-bake ako ng cake sa isang baking sheet, nang walang papel. Nag-grasa ako ng isang baking sheet na may margarine, at kung malamig pa, at kapag inilagay ko ang mga susunod na cake. Ang aking baking sheet ay ordinaryong enamel, ang enamel ay madilim.

Salamat! : bulaklak: Akala ko mas mabuti ito sa oven. Dapat tumawag ang aking anak na babae at sabihin kung paano pinahahalagahan ang cake

TINAWAG NA Anak na babae, GIRL FRIEND AY GUSTO ANG CAKE. Agad kong nakuha ang pangalawa, tanong ng aking anak. Ang pangalawa ay naging mas mahusay, sa ilang kadahilanan na mas mataas, pinutol ko ito nang mainit, tulad ng payo mo. Inilagay niya ito upang igiit. Isinasaalang-alang ko ang lahat ng mga pagkakamali, puputulin namin ito, isisingit ko ang ulat. Nais ko ring tanungin, ngunit dapat ko bang ilagay ito agad sa ref o hayaang tumayo ito sa mesa?

At sinusukat ko ang mga cake para sa honey cake na may pinakamalaking takip (32 cm) kapag inilabas ko ito, at pinutol ito kaagad pagkatapos na mag-baking sa talukap din.

[mowgli]

mowgli, Natutuwa akong nagustuhan ko ang cake. Sa iyong kalusugan!

ilagay ito mismo sa ref o hayaang tumayo ito sa mesa?

Sinusubukan kong itago ang anumang cake sa mesa hanggang sa gabi upang ito ay babad na babad. At inilagay ko ito sa ref para sa gabi.

Ang pangalawa ay naging mas mahusay, sa ilang kadahilanan na mas mataas

Yeah, siya ay dapat mabilog.

aking ulat:

[mowgli]

mowgli, ito ay naging isang magandang cake. Makikita na ang cream ay hindi sapat.
Malambot, babad?

[mowgli]

mowgli, ito ay naging isang magandang cake. Makikita na ang cream ay hindi sapat.
Malambot, babad?

salamat sa papuri at muli para sa resipe, ngunit nakikipag-usap ako sa tagapag-alaga, at nais ko sa misa ng keso, sa palagay ko ito ay magiging mas masarap

At nais kong mag-popischaaaaaaaaat na may kasiyahan! Matagal ako sa mga bookmark, ngunit hindi naabot ang mga panulat. Kahapon niluto ko ang cake -mmmmmmmmmmm. Napakasarap, mabango, at panlasa! Hindi nakatulog ng maayos ang mga kapitbahay dahil sa amoy.
Sa pamamagitan ng paglamig, ang mga cake ay naging mas mahirap. Ang mga cake ay ipinadala sa ref hanggang sa umaga (pinatigas sila).
Sa gabi, 10% lamang ng cream ang hindi natagpuan. Sa ilang kadahilanan inilagay ko sila sa freezer.
Ngayon naglabas ako ng dalawang bato. Inilagay ko sila (naaalala ang payo ni Husky) sa maligamgam na tubig. Pagkatapos ay mayroong isang bagay na may in-volume at hindi ko na napanood ang resipe. Naaalala ang tinatayang komposisyon ng (mga) cream na nagpunta ako sa isa pang tindahan. Muli walang kinakailangang taba ng nilalaman ng cream! Lahat mali. Binili ko ang nagustuhan ko para sa kasariwaan nito. Ang kulay-gatas ay maasim.
Mula sa isang pakete ng lasaw na cream (10%) nagtimpla ako ng likidong jelly. Gusto lang. Sapat na para sa dalawang ilalim na cake.Pagkatapos ay pinalo ko ang isang pakete ng mantikilya (180g) at nagdagdag ng 1/2 ng isa pang pack ng cream (10%) at masa ng keso (2 * 180g). Ang resulta ay isang likidong curd cream. Ang mantikilya na may keso sa maliit na bahay ay makapal para sa akin. Ang mga cake ay nagiging malambot kapag ang cream ay inilapat. Gusto ko. Inilagay ko ito sa ref. Kung siya ay mabubuhay upang makita ang gabi ay isang katanungan. Magkakaroon ng isang ulat sa lasa ng cake sa paglaon.
Eh, paalam baywang!

Ang cake sa pangalawa at pangatlong araw (kung ano ang natitira) ay napaka masarap! Qulod, isang napakalaking salamat sa mga kumakain!
Mga larawan na tumatakbo - hindi masyadong maganda. Magluluto ako para sa isang mahilig sa mga honey cake. Baka pagkatapos ay magyabang ako.

[Sima]

Sima, sa iyong kalusugan!

Oo, kung mas mahaba ang honey cake na nakatayo, mas maraming mababad ito sa cream, mas masarap ito.

[Qulod]

Qulod, paano sa palagay mo ang cake na iyon ay dapat ibabad, perpekto? Mainit? sa x-ke? ang aking kaibigan ay naglalagay ng impregnation sa pangkalahatan, una sa freezer, at pagkatapos ay uminit siya sa mesa .. Sinabi niya na mas mabilis itong babad sa ganitong paraan ...

Ang iba't ibang mga cake ay tumatagal ng iba't ibang oras upang ibabad ang mga cake. Nakasalalay din ito sa kung anong antas ng saturation ang gusto mo ng cake.
Pagkatapos ng pagluluto, itinatago ko ang lahat ng mga cake sa mesa hanggang sa gabi (hindi bababa sa 3-4 na oras), at inilalagay ang mga ito sa ref sa magdamag. Kumakain na kami sa umaga o sa tanghalian.

Ngunit, halimbawa, gustung-gusto ko si Napoleon at ibabad at praktikal ng 2-3 oras pagkatapos magpahid ng cream, nang sa gayon ay may mga crispy cake pa rin.
Mayroong isang "Royal" na cake sa aking mga recipe, kaya't mas masarap ito sa araw na 4 kaysa sa pangalawa.
Ang mga maasim na cream cake para sa cake na "Pangarap" ay mas matagal pang ibabad kaysa sa mga honey cake.

ang aking kaibigan ay naglalagay ng impregnation sa pangkalahatan, una sa freezer, at pagkatapos ay uminit siya sa mesa .. Sinabi niya na mas mabilis itong babad sa ganitong paraan ...

Hindi ko itinatago ang sariwang cake sa freezer. May pagdududa na paraan para sa pinabilis na pagbubuntis.

Nagluto ako ng isang cake ng honey alinsunod sa resipe na ito, naging masarap ito. Ang nag-iisa lamang na tanong ko sa kurso ng pagluluto ay ang paghahalo ko ng lahat ng mga sangkap, inilagay ang mga ito sa isang paliguan sa tubig, nakagambala nang halos 20 minuto, marahil, ngunit ang foam ay hindi kailanman dumating. Ang masa ay tumaas nang kaunti at iyon lang, ang foam ay hindi lumitaw. Hindi ko napapatay ang soda, tama ba? Sabihin mo sa akin kung ano ang dahilan?