Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Hurray-hurray-hurray !!!
ngayon nagorder ako ng SD-2501 at bukas ihahatid na sa akin! Hindi ko maghintay para sa unang tinapay na maghurno!
Well, syempre magre-report ako

Masayang-masaya ako para sa iyo. Sarili lamang ng ilang araw na nakalipas ang nakatanggap ng pareho. At mabait na inggit sa iyo. Ang paghihirap ng paghihintay ay napaka kaaya-aya at kapanapanabik!
Ang talino nitong kalan! Kahapon ay nagluto ako ng dalawang tinapay, sa umaga at gabi. Ngayon ay gumawa ako ng kuwarta para sa dumplings. Super ang kuwarta. Hindi ito gagana nang manu-mano. Kinuha niya ito at agad na nililok. At walang pagkapagod, kung hindi man ay manu-mano mong masahin ito at sumingaw (ako, sa pangkalahatan, ay medyo patay na sa kutis) At ngayon naglalagay ako ng tinapay na may mga pasas, nagdagdag lamang ng isang maliit na asukal, bukas ng umaga kakain tayo para sa tsaa.

Agarang kailangan ang tulong !!! Sa payo, isinara ko ang timba ng isang napkin sa oras ng pagmamasa, upang hindi ma-spray ang harina, ngunit hindi isinasaalang-alang na ang R-2502 at lebadura ay ibinuhos sa itaas, handa na ang tinapay, at ang lebadura ay nasa napkin. Naghurno ako ng rye ayon sa programa 7. Naghihintay ako ng payo !!!

alisin ang napkin, i-reset at patakbuhin muli ang programa.

Salamat sa iyong puna. Ngunit habang naghihintay ako ng isang sagot, napagtanto ko ito: Sinimulan kong masahin ang kuwarta ng rye, at pagkatapos ay magsisimulang magluto. Tila, masyadong, walang variantik. At darating kung ano ang maaaring mangyari.

Mayroon akong isang katanungan, maaari bang may magsabi sa akin? Nagpasiya akong maghurno ng mga cake ayon sa resipe mula sa mga tagubilin, inilatag ko ang lahat at naglunsad ng isang pandiyeta na programa na may mga pasas. Tiningnan ko na ang pagkakahanay ay mula sa isang oras o higit pa, napagpasyahan ko na sa isang oras ay pupunta ako upang makontrol ang kolobok, at nang makalipas ang 40 minuto ay tumingin ako doon na may lakas at pangunahing, ang pagmamasa ay umiikot at walang kolobok , ngunit ang isang medyo likido na masa ay nakabitin, hindi syempre, ngunit ang smeared sa ilalim at ang kuwit na natigil sa dingding ... Sumugod ako upang magdagdag ng harina. At nang matapos ito, nakita ko na ang bubong ay napunit at ang mga gilid ay itim. Alam ko ang tungkol sa katotohanang ang taba at asukal ay labis na inihaw na ibinibigay, ngunit ang bubong ay pumatay. Hindi ko pa alam kung ano ang nasa gitna - nilalamig na. Sa totoo lang, ang pangunahing tanong ay ang pag-align ay natapos nang masyadong maaga. Palagi akong mayroong 30 minuto sa pangunahing programa, ngayon 20 minuto para sa ilang kadahilanan, ngunit para sa isang pandiyeta. sa pangkalahatan ay dapat na mula sa 1 oras. Ano ang problema sa oven? Sinong nakakaalam

Mayroon akong isang katanungan, maaari bang may magsabi sa akin? Nagpasiya akong maghurno ng mga cake ayon sa resipe mula sa mga tagubilin, inilatag ko ang lahat at naglunsad ng isang pandiyeta na programa na may mga pasas. Tiningnan ko na ang pagkakahanay ay mula sa isang oras o higit pa, napagpasyahan ko na sa isang oras ay pupunta ako upang makontrol ang kolobok, at nang makalipas ang 40 minuto ay tumingin ako doon na may lakas at pangunahing, ang pagmamasa ay umiikot at walang kolobok , ngunit ang isang medyo likido na masa ay nakabitin, hindi syempre, ngunit ang smeared sa ilalim at ang kuwit na natigil sa dingding ... Sumugod ako upang magdagdag ng harina. At nang matapos ito, nakita ko na ang bubong ay napunit at ang mga gilid ay itim. Alam ko ang tungkol sa katotohanang ang taba at asukal ay labis na inihaw na ibinibigay, ngunit ang bubong ay pumatay. Hindi ko alam kung ano ang nasa gitna - lumalamig. Sa totoo lang, ang pangunahing tanong ay ang pag-align ay natapos nang masyadong maaga. Palagi akong mayroong 30 minuto sa pangunahing programa, ngayon 20 minuto para sa ilang kadahilanan, ngunit para sa isang pandiyeta. sa pangkalahatan ay dapat na mula sa 1 oras. Ano ang problema sa oven? Sinong nakakaalam

Ako rin, ay isang slob, hindi isang tinapay. Ngunit umakyat ito ng maayos. At ayoko pa rin sa katotohanang hindi ka maaaring pumili ng crust sa isang kulich ..... awtomatiko itong naka-install at napaka prito para sa akin. Sa aking Mula, hindi ito, doon ko pinili at ang crust ang kailangan ko.

Marahil ang slob ay teknolohikal na hinuhulaan dahil mayroon ang lahat, malamang na perepontovat ako. Maayos din akong tumaas, hindi ko alam kung paano ito nasa loob, ngunit sa paghusga sa malaking pagtaas ng kuwarta, mayroong sapat na mga bula ng gas at itinaas nila ang kuwarta, kaya sa palagay ko dapat itong lutong.Ngunit nakakatakot ang napunit na bubong! Bago iyon, minsan lang ako gumawa ng mga matamis na pastry sa HP - cottage cheese na may mga pasas at ang bubong ay maganda, ano ang mali ngayon?

Marahil ang slob ay teknolohikal na hinuhulaan dahil mayroon ang lahat, malamang na perepontovat ako. Maayos din akong tumaas, hindi ko alam kung paano ito nasa loob, ngunit sa paghusga sa malaking pagtaas ng kuwarta, mayroong sapat na mga bula ng gas at itinaas nila ang kuwarta, kaya sa palagay ko dapat itong lutong. Ngunit nakakatakot ang napunit na bubong! Bago iyon, minsan lang ako gumawa ng mga matamis na pastry sa HP - cottage cheese na may mga pasas at ang bubong ay maganda, ano ang mali ngayon?

Marahil ay walang sapat na tubig.

Siguro hindi ka dapat nagdagdag ng harina? Kapag nagluluto ako ng mga cake para sa Mahal na Araw o gumagawa lamang ng pagluluto sa hurno, ang kuwarta ay malambot, malambot, tulad ng isang feather bed. Inalog mo ito mula sa kawali papunta sa mesa, at parang bubble lace sa loob, ito ay masahin pagkatapos ko. harina na may isang tinapay na napaka tukoy. Nakatulog ka bang walang kabuluhan?

Siguro hindi ka dapat nagdagdag ng harina? Kapag nagluluto ako ng mga cake para sa Mahal na Araw o gumagawa lamang ng pagluluto sa hurno, ang kuwarta ay malambot, malambot, tulad ng isang feather bed. Inalog mo ito mula sa kawali papunta sa mesa, at parang bubble lace sa loob, ito ay masahin pagkatapos ko. harina na may isang tinapay na napaka tukoy. Nakatulog ka bang walang kabuluhan?

Sa tingin ko oo. Nang makita ko ang gulo na ito, nakikipaglaban din ako sa pagnanais na magdagdag ng harina, ngunit pagkatapos ay nadaig ko ang damdaming ito at nagpasiyang makita kung paano ito.

mabuti, pagpalain siya ng Diyos, hindi nakamamatay. Nangyayari ito sa lahat. Bukod dito, kung ito ay naka-lutong sa loob, kung gayon ang minahan ay maglalagay ng bawat mumo, at ang bubong ay sumabog, kaya sa susunod malalaman ko kung paano ito gawin nang tama. Nakatutulong din ang mga negatibong karanasan.

Mga cake ng Easter sa isang x / oven https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Ang mga batang babae, para sa magarbong kuwarta, na, sa katunayan, ang cake, ang panuntunan ng bun ay hindi gumagana. Maaaring may kahit isang basura na, kapag umiikot ang panghalo, sumusubok na tipunin sa isang uri ng dikya, medyo nakapagpapaalala ng isang kolobok, ngunit kapag huminto ang panghalo, kumakalat ito.

Gamitin ang pangunahing programa sa mga pasas - maliit na sukat at light crust.

Naalala ko na sa mga lumang recipe para sa cake sinabi na ang kuwarta ay dapat na masahin hanggang sa maging tulad nito na hindi ito dumikit sa mga kamay. At ang kuwarta mismo ay dapat na malambot at malagkit sa una. Ang aking pastry ay karaniwang napahid sa una, at pagkatapos ay sa pangalawang pagmamasa at / o pag-debone, malinaw na ang kuwarta ay mayroon nang ibang istraktura, kapag gumagana ang panghalo, nagtitipon ito sa isang malasutla na tinapay.

Naalala ko na sa mga lumang recipe para sa cake sinabi na ang kuwarta ay dapat na masahin hanggang sa maging tulad nito na hindi ito dumikit sa mga kamay. At ang kuwarta mismo ay dapat na malambot at malagkit sa una. Ang aking pastry ay karaniwang napahid sa una, at pagkatapos ay sa pangalawang pagmamasa at / o pag-debone, malinaw na ang kuwarta ay mayroon nang ibang istraktura, kapag gumagana ang panghalo, nagtitipon ito sa isang malasutla na tinapay.

In-in, ang parehong kwento. Ang unang cake ay inihurnong wala ako - mahusay! Ang pangalawa ay nagmamasa na sa akin - hindi kuwarta, ngunit ilang kulay-gatas, bagaman ang lahat ng mga likido ay sinusukat sa unang pagkakataon. Nagbuhos ako ng 3 kutsarang harina - ang bubong ay nawasak, tulad ng matapos na tumama ang isang shell. Ang ugali ng paggawa ng isang hindi malagkit na kuwarta ay napakalakas, hindi mo mapaniwala ang iyong sarili na ang lahat ay magiging maayos sa batter sa pagtatapos ng proseso, na simpleng luto ito nang iba sa HP. Salamat sa payo na piliin ang "pangunahing programa na may mga pasas - maliit na sukat at magaan na tinapay", gusto ko ang cake, ngunit ang nasunog na crust ay sumisira sa lasa.

Baked Plain white raisin tinapay ayon sa resipe para sa gumagawa ng tinapay. Laki M ang ilaw ng crust. Naglagay si Sahara ng 2 kutsara, at hindi isa, upang mas matamis ito para sa tsaa. Bilang isang resulta - mabuti, masyadong matamis, hindi ko isinasaalang-alang na 80 g ng mga pasas ay magbibigay din ng tamis. At tila din na ang mumo ay medyo mamasa-masa o kung ano man. Ang mga likido (tubig + suwero) ay naglagay ng 240 ML. sa halip na 260 tulad ng sa resipe. Siguro ang mga pasas ay nagbigay kahalumigmigan. Dati ay pinuno ko ito ng mainit na tubig ng 5 minuto upang lumambot ito at hindi masimot ang timba. Pagkatapos ay pinatuyo nito ang tubig, ibinuhos ito sa isang plato sa isang layer, natuyo ito ng isang oras, pinagsama ito ng kaunti sa harina - at sa dispenser. Ang gingerbread man ay bahagyang linden pagkatapos ng 1st batch.
Kaya't ito ay napakasarap, ang tinapay ay perpekto, kung kaunti lamang ang pinatuyo.
Ano ang kailangan mong gawin para dito: Bawasan ang tubig. O dahil binawasan ko ang asukal mula sa 2 tablespoons hanggang sa ika-1, pagkatapos ay gumawa ng isang medium crust upang mas malakas itong magluto sa loob o isang bagay (ngayon ay lutong ito, ngunit may isang uri ng vogue). Sa parehong oras, iwanan ang laki M. Sino ang magpapayo ng ano?

subukan ang katamtamang sukat at light crust.

Isang oras na ang nakakalipas, naglabas sila ng Puting tinapay na may semolina mula sa HP. Ganap na masarap, hindi nila mapigilan, gupitin at inihaw ito ng sopas ng manok. Narito siya, gwapo:


Totoo, hindi ako naglagay ng 1.5 tsp. lebadura, at 1 tsp. at sa halip na 330 ML ng tubig, naglagay ako ng 200 tubig at 100 patis ng gatas. At ang pinakamahalaga, wala sa ugali ng isang bagay, ngunit kalimutan, nakalimutan kong ilagay ang tubig na mainit-init, tulad ng sa resipe. At inilagay ko ang silid, at ang suwero sa pangkalahatan mula sa ref. Ngunit, nang kakatwa, lahat ay umepekto.
At sa tinapay na ito, tapos na ang aking SAF-moment na lebadura, magsisimula na akong mag-eksperimento sa SAF-levyur. Nabasa ko na ang lahat tungkol sa kanila. Sa hinaharap ay lilipat ako sa pinindot, hindi lahat nang sabay-sabay.

[Mona1]

Mona1, at isang sanggunian sa recipe, pliz.

[Mona1]

Mona1, at isang sanggunian sa recipe, pliz.

Mahuli -
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=95885.0

Recipe - Puting tinapay na may semolina ni julia-bor

[Mona]

Mona, simulang mag-eksperimento sa "basang" pinindot na lebadura na ginamit ng aming mga ina-lola. Gusto ko talaga ng "Kryvyi Rih". Gumamit ng 1.5-2 gramo para sa bawat 100 gramo ng harina ng trigo. Para sa tinapay na trigo, ang 7-8 g ay sapat para sa 500 g ng harina. Crumb lamang sa ilalim ng timba para sa harina ...

[Mona]

Mona, simulang mag-eksperimento sa "basang" pinindot na lebadura na ginamit ng aming mga ina-lola. Gusto ko talaga ng "Kryvyi Rih". Gumamit ng 1.5-2 gramo para sa bawat 100 gramo ng harina ng trigo. Para sa tinapay na trigo, ang 7-8 g ay sapat para sa 500 g ng harina. Crumb lamang sa ilalim ng timba para sa harina ...

Oo, nais ko at nais kong pahabain ang proseso kung basa sila. Siguro susubukan kong masahin sa mode na Dough, at pagkatapos ay sa Main timer. May nabasa akong ganyan, kailangan ko itong basahin ulit. Sa pangkalahatan, kinokopya ko ang lahat ng nakakainteres at napakahalaga na nabasa ko rito at inilagay ito sa aking tatay sa aking desktop.

Mona, ganito ko ito ginagawa. Nagmasa ako ng lebadura, kalahati ng harina at kalahati ng likido sa "pizza" (pagmamasa lamang, mga 10 minuto), pagkatapos ay na-reset ko ang programa, itinakda ang pangunahing isa na may pagkaantala ng ilang oras, idagdag ang natitirang ang mga produkto at matulog. Sa umaga hindi ako naiinit, ngunit mainit at mahusay na tinapay.

Mona, ganito ko ito ginagawa. Nagmasa ako ng lebadura, kalahati ng harina at kalahati ng likido sa "pizza" (pagmamasa lamang, mga 10 minuto), pagkatapos ay na-reset ko ang programa, itinakda ang pangunahing isa na may pagkaantala ng ilang oras, idagdag ang natitirang ang mga produkto at matulog. Sa umaga hindi ako naiinit, ngunit mainit at mahusay na tinapay.

Oh, salamat, at hindi ko kailangang tumingin, binasa ko ito. Bukas bibili ako ng lebadura at subukan ito.

Mga tao, sabihin mo sa akin, sa Panasonic 2502 (metal) at 2501 na mga recipe ay angkop ???, tila halos magkatulad sila ??

Isang oras na ang nakakalipas, naglabas sila ng Puting tinapay na may semolina mula sa HP. Ganap na masarap, hindi nila mapigilan, gupitin at inihaw ito ng sopas ng manok. Narito siya, gwapo:


Totoo, hindi ako naglagay ng 1.5 tsp. lebadura, at 1 tsp. at sa halip na 330 ML ng tubig, naglagay ako ng 200 tubig at 100 patis ng gatas. At ang pinakamahalaga, wala sa ugali ng isang bagay, ngunit kalimutan, nakalimutan kong ilagay ang tubig na mainit-init, tulad ng sa resipe. At inilagay ko ang silid, at ang suwero sa pangkalahatan mula sa ref. Ngunit, nang kakatwa, lahat ay umepekto.
At sa tinapay na ito natapos ang lebadura kong SAF-sandali, magsisimula na akong mag-eksperimento sa SAF-levure. Nabasa ko na ang lahat tungkol sa kanila. Sa hinaharap ay lilipat ako sa pinindot, hindi lahat nang sabay-sabay.

Napaka-pampagana na tinapay pala!

Mga tao, sabihin mo sa akin, sa Panasonic 2502 (metal) at 2501 na mga recipe ay angkop ???, tila halos pareho sila ??

Huwag mag-atubiling gamitin ang lahat ng mga recipe para sa Panasonic, gagawin nila ang lahat. Ang lahat ng mga recipe para sa HP sa site ay angkop, sundin lamang ang order ng bookmark ng Panas - unang lebadura, pagkatapos harina, tuyong sangkap, pagkatapos likido.

Mga tao, sabihin mo sa akin, sa Panasonic 2502 (metal) at 2501 na mga recipe ay angkop ???, tila halos pareho sila ??

Kamakailan lamang nakuha ang isang Panasonic 2500 gamit ang mga recipe mula sa aking dating Orion bread machine. Magaling ang lahat. Ang mga recipe ay angkop para sa lahat ng mga uri ng gumagawa ng tinapay. Sa una lamang kinakailangan na iwasto ang kolobok, kung kinakailangan.

nauunawaan, salamat, ngayon ay nagluluto ako ng tinapay ng sibuyas ayon sa resipe na ito

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=receipt_print;topic=163876.0;sesc=5c4407dd60e0333864c48a2f10606a0f

, si Margot lang ang nagsulat na kinakailangan upang obserbahan ang bookmark ng Pansonik ng mga sangkap, at inilagay ko ito, tulad ng sa resipe, una ang mga likido at pagkatapos ang harina, na talagang masama, tama ??

si Margot lamang ang nagsulat na kinakailangan upang obserbahan ang Pansonik bookmark ng mga sangkap, at inilagay ko ito, tulad ng sa resipe, una ang mga likido at pagkatapos ang harina, na kung saan ay talagang masama, tama ??

Walang mali doon, huwag panghinaan ng loob, ngunit mas mabuti pa ring sundin ang mga tagubilin ng gumawa.

Walang mali doon, huwag panghinaan ng loob, ngunit mas mabuti pa ring sundin ang mga tagubilin ng gumawa.

kaagad naging kalma, antayin natin kung anong mangyayari

Kaya, ang aking unang tinapay ay inihurnong. Handa ako sa gabi, kaya ipinapakita ko lamang ang larawan ngayon) Ginawa ayon sa isang reseta para sa Panasonic White na tinapay, katamtamang sukat at tinapay.
Nakuha mula sa amag ang tinapay. Anong laki nito kung tapos na ang XL?))))
Ito ay naging soooo napaka mahangin at masarap


Magpatuloy akong mag-eksperimento

sumpain ... ngunit ang larawan ay hindi naka-attach

[STOOL]

Mga tao, sabihin mo sa akin, sa Panasonic 2502 (metal) at 2501 na mga recipe ay angkop ???, tila halos pareho sila ??

STOOL, mangyaring basahin ang unang mensahe sa thread na ito (mensahe mula sa Moderator).

Mona, ganito ko ito ginagawa. Nagmasa ako ng lebadura, kalahati ng harina at kalahati ng likido sa "pizza" (pagmamasa lamang, mga 10 minuto), pagkatapos ay na-reset ko ang programa, itinakda ang pangunahing isa na may pagkaantala ng ilang oras, idagdag ang natitirang ang mga produkto at matulog. Sa umaga hindi ako naiinit, ngunit mainit at mahusay na tinapay.

Nais magtanong. Doon, alinsunod sa mga tagubilin, nang tumunog ang signal tungkol sa pagtatapos ng siklo, dapat mong pindutin ang paghinto, at kung hindi mo ito pipindutin, pinapanatili itong mainit ng HP. Sumulat ka: Sa umaga hindi ako naiinit, ngunit mainit at mahusay na tinapay. Iyon ay, kailangan mong bumangon nang maaga upang mapindot ang STOP, at pagkatapos ay matulog nang higit pa upang lumamig ito, at gayundin: magpapawis ba ito nang malaki kung lumamig ito sa isang mainit na temperatura?
In short, litong-lito kita. TANONG:
1) Tungkol sa pindutan ng TUMIGIL
2) Gaano katagal bago mag-pipa hanggang sa ilabas ang tinapay, kung gagawin mo ito sa isang timer sa gabi.
3) Inilalagay namin ito sa wire rack at hinayaan itong matuyo mula sa labis na paghalay, at pagkatapos pagkatapos kung gaano karaming beses dapat itong takpan ng isang tuwalya? O gawin ito kaagad, habang inilabas mo ito?

Sa pagkakaalala ko, sa Panasonic na pagpainit ng tinapay pagkatapos ng pagbe-bake ay tumatagal ng isang oras. Ano pa man, hindi ako nag-aalala sa pagkuha ng tinapay mainit mula sa makina ng tinapay - Sa palagay ko ang paglamig ng tinapay ay mayroon pa ring sariling mga proseso ng pagkahinog, na kung saan ay nagagambala kung mahugot ito kaagad pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto sa hurno. Ang aking tinapay ay laging nakaupo sa isang gumagawa ng tinapay hanggang sa "mahigpit" na temperatura, iyon ay, sa isang punto na maaari mong hilahin ang tinapay gamit ang iyong mga walang kamay. Oo, ang crust ay pawis, ngunit ang trick na ito ay nagbibigay-daan sa stimulator na madaling lumabas sa tinapay, at ang crust ay matuyo habang ang mainit na tinapay sa wire rack ay ganap na lumalamig.

Kaya, hindi ako bumangon upang patayin ang HP at ilabas ang tinapay. Itinakda ko lang ang timer upang ang tinapay ay lutong mga isa o dalawa na oras bago ako bumangon. Bumangon siya, pinatay ang oven, inilabas ang tinapay, inilagay sa wire rack. Habang hinuhugasan ko ang aking mukha, nagsipilyo, nagpapalaki ng mga bata, ang tinapay ay magkakaroon ng oras upang matuyo.

Ngayon ang lahat ay malinaw, master ko ang pamamaraang ito. Hindi ko pa nagamit ang timer kahit na matapos ang pagbili. Suriin ko lang kung gumagana ito.

Mona, ganito ko ito ginagawa. Nagmasa ako ng lebadura, kalahati ng harina at kalahati ng likido sa isang "pizza" (pagmamasa lamang, mga 10 minuto), pagkatapos ay na-reset ko ang programa, itinakda ang pangunahing isa na may pagkaantala ng ilang oras, idagdag ang natitira ng mga produkto

At isa pang tanong:
Kapag nagmasa ka ng pizza sa mode, gumagamit ka ba ng tubig sa temperatura ng kuwarto o maligamgam? At kung mayroon akong tubig at ilan sa patis ng gatas, pagkatapos ay sa paunang batch na ito, alin ang mas mahusay - tubig, patis ng gatas o isang halo ng mga ito?

Kaya, dalhin ito sa pamilya
Inihatid nila sa akin ang SD-2502, na-load ang mga sangkap, binuksan ang oven para sa program na "simpleng puting tinapay".
Totoo, nakakahiya na ang oras ay bumibilang, ngunit hindi isang tunog mula sa kalan. Hindi ba dapat siya nagmamasa ng kuwarta? O baka hindi kaagad?

P.S. Iyon lang, naisip ito habang nakatayo)

O sa kalahating oras o halos isang oras. Nakasalalay sa temperatura ng kuwarto. Kung mas mababa sa 23 degree, pagkatapos ay sa kalahating oras. Bukas ito kapag ang scoreboard ay 3:30

Oo, ang lahat ay inihurnong, may natitirang 1.5 oras.
Sabihin mo sa akin, mas mahusay bang ilabas agad ang tinapay, o itago sa tagagawa ng tinapay sa loob ng 30-60 minuto?

Oo, ang lahat ay inihurnong, may natitirang 1.5 oras.
Sabihin mo sa akin, mas mahusay bang ilabas agad ang tinapay, o itago sa tagagawa ng tinapay sa loob ng 30-60 minuto?

Mas mahusay na humawak. Sa parehong oras, ang crust ay bahagyang steamed, o kung ano. Pagkatapos ang tinapay ay madaling maialog at ang panghalo ay hindi napunit kasama ang tinapay. Pagkatapos ay ilagay ito sa wire rack (para sa akin - mula sa microwave) at hayaang tumayo ito upang ang kahalumigmigan ay umalis sa crust. Pagkatapos ay maaari mo itong takpan ng tuwalya.
Nagsisimula pa rin ako dito sa sarili ko. Inilabas ko ito pagkalipas ng 20 minuto, ngunit mababasa mo nang medyo mas mataas na hindi mo ito mahahawakan sa loob ng isang oras, magpapatuloy doon ang ilang mga proseso. Ngunit wala akong sapat na pasensya sa isang oras. Kapag nag-zapipikalo ito ng 8 beses - ang pagtatapos, pagkatapos ay pumunta ako, pinindot ko ang STOP, HINDI KO BUKSAN ang takip, nakakakuha ako ng pasensya at naghihintay ng 20 minuto. yun lang

[Soze]

Soze,
Ayon sa mga tagubilin, kailangan mong ilabas kaagad ang tinapay. Ngunit naniniwala ako (muli, ito ang aking opinion) na
1. upang alisin ang tinapay kaagad na mainit - ito ay hindi ligtas,
2. Ang proseso ng pagkahinog ay nagpapatuloy sa tinapay kahit na matapos ang baking,
3. Tila sa akin ang tinapay na iyon, na kinuha nang mainit, ay may mas maraming tinapay na oak.

Samakatuwid, mahinahon kong iniiwan ang tinapay sa gumagawa ng tinapay hanggang sa lumamig ito sa temperatura ng "mahigpit", samakatuwid nga, ang amag at tinapay ay maaaring makuha nang walang mga kamay.

Mona1, Matagal na akong hindi nagluto sa patis ng gatas ... Kumuha ng patis mula sa isang third hanggang kalahati ng likido, at kung ano ang ibubuhos mo sa kuwarta ay hindi na mahalaga. Kung ang pagmamasa ay tapos na sa "pizza", kung gayon ang kuwarta ay medyo nainitan doon. Hindi ko pinainit ang tubig, sapat ang temperatura ng kuwarto. Kung pinainit, madaling makaligtaan ang temperatura at ang lebadura ay "ginawang serbesa" lamang.

Pagkatapos, kapag hinugasan mo ang timba, kung ang panghalo ay pinirito at hindi matanggal, huwag mong punitin ito nang may lakas, ngunit ibuhos ang maligamgam na tubig sa loob (hindi lamang sa isang mainit na timba, kung hindi man ang patong ay maaaring pumutok mula sa pagkakaiba ng temperatura, Diyos bawal,). Ibuhos ang tubig sa panghalo, mabuti kung takipin ito at hayaang tumayo ng 10 minuto. pagkatapos ang stirrer ay maaaring madaling alisin.

[Soze]

Soze,

Mona1, Matagal na akong hindi nagluto sa patis ng gatas ... Kumuha ng patis mula sa isang third hanggang kalahati ng likido, at kung ano ang ibubuhos mo sa kuwarta ay hindi na mahalaga. Kung ang pagmamasa ay tapos na sa "pizza", kung gayon ang kuwarta ay medyo nainitan doon. Hindi ko pinainit ang tubig, sapat ang temperatura ng kuwarto. Kung pinainit, madaling makaligtaan ang temperatura at ang lebadura ay "ginawang serbesa" lamang.

Saktong ginawa ng payo mo. Bumili ako ng Kryvyi Rih compressed yeast. Gumawa ng serbesa para sa PIZZA at ngayon para sa BASIC na may dalawang oras na pagkaantala. Naghihintay kami.
Sa pamamagitan ng paraan, pinutol ko ang lebadura na may isang sinulid na vodka sa 12 bahagi, ang lahat ay gupitin nang perpekto. Gumamit ako ng isang hiwa (halos 8.3 g) para sa laki ng L tinapay (para sa 500 g ng harina), at ang natitira - sa ref.
Oo, hindi ko giniba ang lebadura, hinalo ko lang ito sa isang mangkok sa tubig hanggang sa natunaw ito, at pagkatapos ay ibinuhos sa isang balde na may harina. Marahil hindi mo kailangang gawin iyon, siya ay masyadong matalino, ngunit sapat na lamang ang pagyurak. Lubhang interesado ako sa kung paano ito tikman sa paghahambing sa tinapay na may tuyong lebadura.

Kaya, nag-unsubscribe ako. Ang unang tinapay ay matagumpay na inihurnong, lahat ay umepekto!
Sa susunod lamang na mailalagay ko ito sa isang madilim na tinapay, ang gitna ay tila masyadong magaan. Kaya, susubukan ko ang mga bagong recipe, syempre.

Kaya, nag-unsubscribe ako. Ang unang tinapay ay matagumpay na inihurnong, lahat ay umepekto!
Sa susunod lamang na mailalagay ko ito sa isang madilim na tinapay, ang gitna ay tila masyadong magaan. Kaya, susubukan ko ang mga bagong recipe, syempre.

Ang unang tinapay ay ang pinaka-di malilimutang, kahit na ang mga susunod ay mas maganda, para sa akin. Sa forum maaari kang makahanap ng maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe. Good luck, kung kaya magsalita!

Kamusta po sa lahat !!! Sa wakas, naging may-ari ako ng HP, pinangarap ko ito nang mahabang panahon, nagbasa at pumili, at halos isang taon na ang nakaraan pumili ako para sa Panasonic, at ngayon binigyan ako ng aking mga magulang ng pinakahihintay kong 2501 para sa kapanganakan ng aking pangalawang apo !!!
Ngayon ko na-load ang lahat tulad ng sa resipe at inilagay sa ordinaryong tinapay, nang magsimula akong maghurno ay napunta ang masarap na amoy, ngunit nang humirit ako at binuksan ko ito, nababagabag ako - sa loob ay mayroong isang cake na may ginintuang kayumanggi crust, maliban para sa tuktok, isang pares ng cm taas at may mga hilaw na nilalaman sa loob. Naglagay ako ng isang bagong batch, tingnan natin kung ano ang mangyayari. Mabilis na kumikilos na dry yeast saf-moment, makfa harina ng trigo sa dilaw na balot. Ang harina ay tinimbang sa isang sukatan, ang natitira ay may sukat na baso at isang kutsara. Maaari bang sabihin sa akin ng isang tao kung ano ang maaaring maging problema?

Kamusta po sa lahat !!! Sa wakas, naging may-ari ako ng HP, pinangarap ko ito nang mahabang panahon, nagbasa at pumili, at halos isang taon na ang nakaraan pumili ako para sa Panasonic, at ngayon binigyan ako ng aking mga magulang ng pinakahihintay kong 2501 para sa kapanganakan ng aking pangalawang apo !!!
Ngayon ko na-load ang lahat tulad ng sa resipe at inilagay sa ordinaryong tinapay, nang magsimula akong maghurno ay napunta ang masarap na amoy, ngunit nang humirit ako at binuksan ko ito, nababagabag ako - sa loob ay mayroong isang cake na may ginintuang kayumanggi crust, maliban para sa tuktok, isang pares ng cm taas at may mga hilaw na nilalaman sa loob. Naglagay ako ng isang bagong batch, tingnan natin kung ano ang mangyayari. Mabilis na kumikilos na dry yeast saf-moment, makfa harina ng trigo sa dilaw na balot. Ang harina ay tinimbang sa isang sukatan, ang natitira ay may sukat na baso at isang kutsara. Maaari bang sabihin sa akin ng isang tao kung ano ang maaaring maging problema?

Marahil sa mga paglundag at hangganan .... Saf-moment - napakadalas na nagbebenta sila ng isang pekeng.

Iyon lang, inaalis ko ang aking katanungan, kasalanan ko ang tinapay na ito - ang mga maling yunit ay na-install sa mga timbang, kaya ang harina ay halos 2 beses na mas mababa, ngayon nagsimula akong masahihin at idagdag ko ang harina sa likidong kuwarta at nagpasya na i-on ang mga kaliskis at ito ay dumating sa ako ay tinimbang hindi sa gramo, ngayon ito ay tila normal, tingnan natin kung ano ang mangyayari. Hurray !!!!!