Tinapay na keso na may mga additives (tagagawa ng tinapay)

Tinapay na keso na may mga additives (tagagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
(para sa 500 g):
Tubig	175 ML;
Langis ng oliba	1 kutsara l;
Harina	350 g;
Asukal	1 tsp;
Asin	1.3 tsp;
Lebadura	1 tsp;
Matigas na keso	mga 80 g;
Isang kamatis	1 PIRASO.
Dill	3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Tulad ng dati, ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong magkakasunud-sunod; langis, tubig, asin, asukal, harina, lebadura. Sa tuktok nagdagdag ako ng keso gadgad sa isang magaspang kudkuran, sariwang dill, at makinis na diced na kamatis (walang mga binhi, ang mahirap lamang na bahagi).
• Hindi ako nagdagdag sa isang senyas, ngunit ilagay ito kaagad at ang lahat ay ganap na naghahalo!
• Katamtaman ang tinapay.

Oras para sa paghahanda:

mga 3.5 oras

Tandaan

Napakasarap ng tinapay, bagaman hindi ito pinayagan ng keso na tumaas nang maayos.

Katulad na mga resipe

Tinapay ng keso na may mga sibuyas at mainit na peppers (Kara)

Ang keso ng tinapay na may mga sibuyas, bawang at pinatuyong paprika (Mashilda)

Tinapay na keso na may dill sa beer (oven) (Kate_Lus)

[ksyusha69]

ksyusha69, sa profile, mangyaring ipahiwatig ang uri ng iyong oven.

p. mula sa Medyo nagulat ako sa ayos kung saan naka-book ang mga produkto. Karaniwan, alinman sa lebadura ay mula sa ibaba, sa ilalim ng harina, o kabaligtaran, mula sa itaas, nang hindi hinahawakan ang lahat ng iba pang mga produkto. Marahil ito ang dahilan para sa hindi magandang pag-aangat? Kadalasan ang tinapay at keso ay ganap na tumataas

Mayroon akong kalan ng Moulinex (Moulinex), ito ang pagkakasunud-sunod ng paglalagay ng pagkain doon (langis, tubig, asin, asukal, harina, lebadura).

Sa konteksto.

Ang tinapay ba mula sa isang kamatis ay sobrang pula o ito ay rye ?? O ang larawan na ito ay nagpapangit ng kulay?

[ksyusha69]

ksyusha69, magandang tinapay. Ngunit may mali sa bubong. Siguro hindi mo kailangang ilagay ang kamatis sa tuktok ng lebadura? Maiiwasan nito ang kanilang paggana nang maayos.

... lebadura. Sa tuktok nagdagdag ako ng keso gadgad sa isang magaspang kudkuran, sariwang dill, at makinis na diced na kamatis (walang mga binhi, ang mahirap lamang na bahagi).

Ilalagay ko ang keso, mga kamatis at halaman sa ilalim ng harina, at ang lebadura sa itaas upang hindi sila makipag-ugnay sa anumang bagay. At ang lebadura ay magtapon ng 1.5 tsp. At asukal 1 kutsara. kutsara, hindi isang kutsarita. Tila sa akin na ang lebadura ay mahirap na gumana nang walang sapat na asukal at may maraming mga additives. Ngunit iyon lang ang IMHO

Ang ilaw syempre distort ng kaunti ang larawan, ngunit hindi gaanong! Ang tinapay mismo ay madilaw-dilaw ang kulay.

Mga mama

Sa palagay ko ang "bubong" ng tinapay ay hindi tumaas nang maayos, dahil mayroong keso.
Ang tinadtad na kamatis ay hindi dapat maging puno ng tubig, kung hindi man kailangan mong kontrolin ang "tinapay", magdagdag ng isang maliit na harina kapag nagmamasa, kung kinakailangan.
Sa pangkalahatan, tila sa akin na sa halip na isang kamatis, maaari kang magdagdag ng kaunting paminta ng Bulgarian, bawang ... sapagkat ang tinapay ay tinawag na "Keso na may mga additives!"

Paumanhin, ngunit paano nakagambala ang keso sa pagtaas ng kuwarta? Ito ay tulad ng pagdaragdag ng puting itlog, o mantikilya, o keso sa maliit na bahay ... ang lahat ng mga produktong ito ay makakatulong, hindi makagambala sa pagtaas ng kuwarta ... IMHO syempre
Dito ang isang kamatis ay maaaring magbigay ng labis na kahalumigmigan ... maaari itong matuyo sa langis ng oliba o tuyo * Kamis na kamatis na may balanoy at bawang) na ilagay?
Saka lamang mayroong maraming tubig ... 220 ML halimbawa

Alexandra

Marahil ay hindi dahil sa keso na ang bubong ay hindi lumabas na mabubo, syempre mas mabuti ang mga kamatis na pinatuyo ng araw, ngunit wala ako sa kanila, ngunit ang tinapay mismo ay inihurnong mabuti.

[Ksyusha69:]

Ksyusha69:
Kahapon nagbake ako alinsunod sa iyong resipe .... subalit, kasama ang aking "5 kopecks".
Kinalkula ko ulit ang resipe para sa 1 kg na tinapay, ito ang nakuha ko:

• suwero - 260-280 ML;
• langis ng oliba - 1.5 tbsp. l;
• harina - 510 g;
• gluten - 5 g
• bran - 10 g
• asukal - 1 kutsara. l;
• asin - 2 tsp;
• lebadura - 1.5 tsp;
• matapang na keso - mga 120 g;
• kamatis - 2 piraso (maliit)
dill, 1 sibuyas (bata)
Naglagay ako ng mga additives sa signal. Wholegrain baking mode (walang huling pagmamasa)
Napakaganda ng kulay ng tinapay !!!!!! Kaibig-ibig! Ang bubong ay hindi pa bumagsak! Ang isang mahusay na brick ay lumabas! Sa susunod ay idadagdag ko na doon mga olibo, mas maraming bran, at iprito ang sibuyas. Tatawagan ko ito na "Italyano" at idagdag ito sa aking paboritong libro sa mga resipe !!!!
Salamat sa ideya !!!!

Ang tinapay na ito ay nag-aalok ng maraming mga pagpipilian na may mga additives upang tikman.

Salamat! Isang mahusay na resipe! Agad namang nakabukas ang tinapay at agad yum! Ginawa ayon sa resipe sa Zelmer 43z011 sa pangunahing mode. Totoo, kailangan kong pakainin ang tinapay na may isang kutsarang harina at ang keso ay malambot lamang, ngunit ang resulta ay perpekto!

At gumagawa ako ng tinapay na may pinausukang keso, ito ay napaka-masarap, at ito ay ganap na tumataas, ang pangunahing mode

Salamat! Isang mahusay na resipe! Agad namang nakabukas ang tinapay at agad yum! Ginawa ayon sa resipe sa Zelmer 43z011 sa pangunahing mode. Totoo, kailangan kong pakainin ang tinapay na may isang kutsarang harina at ang keso ay malambot lamang, ngunit ang resulta ay perpekto!

Maliwanag na magandang tinapay!
Ngunit subukang gawing mas malambot ang kuwarta sa susunod, ang bubong ay magiging mas makinis, ang mumo ay magiging airier, at ang tinapay mismo ay magiging mas mataas

Ang pinausukang keso ay hindi akin, ayoko)))

At kung paano gawing mas malambot ang kuwarta ??? Umakyat siya nang napakataas, at hindi siksik sa panlasa, ngunit nagbibigay-kasiyahan)))

Ibinigay niya ang lahat ayon sa resipe, ngunit na doble ang lahat ng mga sangkap, inayos ang bigat para sa aking machine machine! Napakasarap. Bumangon nang perpekto. Kapag walang dill - nagdagdag ng Bulgarian pepper - mahusay din!

Ngayon sinusubukan ko ang iyong tinapay, gustung-gusto ko ang keso at kuwarta, pinindot ko ang strat button at hinihintay ko ang resulta, tingnan natin kung ano ang mangyayari, ito ang aking pang-2 na karanasan, bumili ako ng HP kahapon lamang, ipo-post ko ito mamaya

ito ay naging napakasarap, ngunit hindi masyadong makinis

Wala! Sipag at karanasan - at ang lahat ay gagana! Ang pangunahing bagay ay ang tinapay ay naging masarap!