Gumagawa ng sorbetes na Clatronic ICM 3225

Ang site ay mayroon nang resipe na ito, na tinatawag na Plombir (walang mga itlog). Ngunit salamat pa rin Hindi kami makakakuha ng mais na almirol, ngunit hindi ko ginusto ang patatas na almirol, parang jelly ang lasa

Ang site ay mayroon nang resipe na ito, na tinatawag na Plombir (walang mga itlog). Ngunit salamat pa rin Hindi kami makakakuha ng cornstarch, ngunit hindi ko gusto ang potato starch, parang jelly ang lasa

Alam ko, ngunit may mga pagkakaiba sa mga numero, kaya ginawa ko ito alinsunod sa isang resipe mula sa site.
Wala rin kaming mais na almirol, nagdagdag ako ng patatas na almirol, at walang lasa ng jelly.

Wala rin kaming cornstarch.

Bumibili ako ng mais na almirol sa isang buffet table, at binili ito ng isang empleyado sa Selpo.

Bumibili ako ng mais na almirol sa isang buffet table, at binili ito ng isang empleyado sa Selpo.

Salamat, ngunit gagawin ko ito sa patatas, hindi ko ito nararamdaman.

Sana sa akin ang link 🔗 hindi papatayin

hindi maipako ngunit hindi pa rin kailangang gawing aktibo ang mga panlabas na link. isulat ang mga ito sa payak na teksto
at maraming mga mais na almirol sa mega-market: parehong sina Dr. Oetker at TM August. Ang huli ay 2 beses na mas mura, ngunit hindi ko napansin ang pagkakaiba sa kalidad

Sabihin mo sa akin, maaari bang "curl" ang gatas kapag hinaluan ng syrup ng asukal o mainit na tubig kung saan natunaw ang gelatin? Gaano karaming beses sa halip na sorbetes ay nakakakuha ako ng isang pakete ng keso sa kubo sa palagay ko ang gatas ay kalahating maasim na sa tindahan
Naidagdag sa paglaon: wala, nagdagdag ng mantikilya at harina - ang blender ay may halos buong baso, natatakot ako na hindi ito ihalo. Ngayon ay mayroon akong 26 crispy waffles -813871143.html]

Sa palagay ko ang gatas ay kalahating maasim na sa tindahan

Ganyan ang kampanya.

Sabihin mo sa akin, maaari bang "curl" ang gatas kapag hinaluan ng syrup ng asukal o mainit na tubig kung saan natunaw ang gelatin?

Mayroon akong ito, ngunit ang gatas ay hindi maasim o semi-maasim: lasa ito sariwa, sariwa ayon sa petsa, isang oras na mas maaga ang gatas na sopas ay lutong mabuti, ngunit nang ang gatas ay pinakuluan ng isang malaking halaga ng asukal (para sa mga biskwit na gatas) curdled gatas

Ngayon ginawa ko ito sa malamig na gatas, naging maayos ito.
Ang tanong ay: magkano ang magagawa mong sorbetes?
Sagot: 1300.

Hindi ito nag-freeze hanggang sa katapusan, ito ay tulad ng makapal na kulay-gatas, kahit na kumuha ito ng gatas na "may niyebe" mula sa freezer, condensadong gatas mula sa ref, nagdagdag ng 50 g ng asukal. Nakaayos sa 18 muffin molds na may isang maliit na slide, ang panghalo ay namamalagi para sa sukat:

Sabihin mo sa akin, maaari bang "curl" ang gatas kapag hinaluan ng syrup ng asukal o mainit na tubig kung saan natunaw ang gelatin? Gaano karaming beses sa halip na ice cream nakakakuha ako ng isang pakete ng maliit na bahay keso sa tingin ko na ang gatas ay kalahating maasim na sa tindahan
Naidagdag sa paglaon: wala, nagdagdag ng mantikilya at harina - ang blender ay may halos buong baso, natatakot ako na hindi ito ihalo. Ngayon ay mayroon akong 26 crispy waffles -813871143.html]

Maaari mo bang sabihin sa amin ang tungkol sa ice cream na may gelatin?

[vorobyshek]

Maaari mo bang sabihin sa amin ang tungkol sa ice cream na may gelatin?

vorobyshek, narito ang isa sa mga recipe.
Ang resipe na GOST 39 na ito ay tila sa taon. Napakadali at hindi ako nakakita ng mga katulad na pagpipilian sa site, kahit na maaaring nagkakamali ako. Tumatagal ng halos 5-7 minuto. Paumanhin para sa walang larawan. 1 litro 32-35% cream, 80g. asukal, 1 tsp l vanilla sugar, 1 lata ng kondensasyong gatas, 5-8 gramo (halos 1 kutsara, nang walang slide) gelatin. Kailangan mong magsimula sa gulaman at ibabad ito upang mamaga sa isang minimum na halaga ng tubig. Pagkatapos, sa isang mataas na tasa, talunin ang cream, asukal, condensadong gatas at banilya na may blender. Tinatayang 2 min. Pagkatapos matunaw ang gulaman sa isang paliguan ng tubig at, nang hindi tumitigil sa paghagupit, ibuhos ang isang manipis na stream sa cream. Kapag nagawa mo ito, kailangan mong maingat na subaybayan ang pinaghalong latigo.Pagkatapos ng halos 1 minuto, ang dami nito ay magdoble. Ang cream ay magsisimulang maghagod sa isang matatag na bula. At pagkatapos ng isa pang 1 minuto, ang pantog ng blender ay magsisimulang mag-iwan ng isang malinaw na marka. Kung itataas mo ito, kung gayon, tulad ng mahusay na pagkatalo ng mga puti sa isang meringue, mananatiling nakatayo ang mga turret. naiwan lang sa freezer. Sa lalong madaling lumitaw ang isang malinaw na bakas sa cream, mas mahusay na huminto, sa kauna-unahang pagkakataon nakakuha ako ng isang napakarilag na matamis na mantikilya ... Nagambala, humihingi ng paumanhin. Nais kong idagdag na maaari mong iba-iba ang lasa tulad ng sumusunod: ang mga mahilig sa creme brulee ay dapat kumuha ng pinakuluang gatas na condens, ang kape ng sorbetes ay ginawa mula sa condensadong kape ng gatas, at tsokolate na sorbetes mula sa kakaw, ayon sa pagkakabanggit, hindi banggitin ang mga piraso ng prutas idinagdag pagkatapos. Yun lang Tulad ng ipinangako na 5-7 minuto, Walang mga itlog at walang yelo. Ibinibigay ko sa inyong lahat na mga babae.
Recipe mula sa site 🔗

[vorobyshek]

vorobyshek, narito ang isa sa mga recipe.
Ang resipe na GOST 39 na ito ay tila sa taon. Napakadali at hindi ako nakakita ng mga katulad na pagpipilian sa site, kahit na maaaring nagkakamali ako. Tumatagal ng halos 5-7 minuto. Paumanhin para sa walang larawan. 1 litro 32-35% cream, 80g. asukal, 1 tsp l vanilla sugar, 1 lata ng kondensasyong gatas, 5-8 gramo (halos 1 kutsara, nang walang slide) gelatin. Kailangan mong magsimula sa gulaman at ibabad ito upang mamaga sa isang minimum na halaga ng tubig. Pagkatapos sa isang mataas na tasa, talunin ang cream, asukal, condensadong gatas at banilya na may blender. Tinatayang 2 min. Pagkatapos matunaw ang gulaman sa isang paliguan ng tubig at, nang hindi tumitigil sa paghagupit, ibuhos ang isang manipis na stream sa cream. Kapag nagawa mo ito, kailangan mong maingat na subaybayan ang pinaghalong latigo. Pagkatapos ng halos 1 minuto, ang dami nito ay magdoble. Ang cream ay magsisimulang maghagod sa isang matatag na bula. At pagkatapos ng isa pang 1 minuto, ang vest ng blender ay magsisimulang mag-iwan ng isang malinaw na marka. Kung itataas mo ito, kung gayon, tulad ng mahusay na pagkatalo ng mga puti sa isang meringue, mananatiling nakatayo ang mga turret. naiwan lamang sa freezer. Sa lalong madaling lumitaw ang isang malinaw na bakas sa cream, mas mahusay na huminto, sa kauna-unahang pagkakataon nakakuha ako ng isang napakarilag na matamis na mantikilya ... Nagambala, humihingi ng paumanhin. Nais kong idagdag na maaari mong iba-iba ang lasa tulad ng sumusunod: ang mga mahilig sa creme brulee ay dapat kumuha ng pinakuluang gatas na condens, ang kape ng sorbetes ay ginawa mula sa condensadong kape ng gatas, at tsokolate na sorbetes mula sa kakaw, ayon sa pagkakabanggit, hindi banggitin ang mga piraso ng prutas idinagdag pagkatapos. Yun lang Tulad ng ipinangako na 5-7 minuto, Walang mga itlog at walang yelo. Ibinibigay ko sa inyong lahat na mga babae.
Recipe mula sa site 🔗

Kinukumpirma ko, isang mahusay na resipe! Ginawa ko ito ng maraming beses, nang walang tagagawa ng sorbetes, lahat ay gumagana nang mahusay! Hindi man ginalaw nirazu, walang mga kristal na yelo
Mayroong cream sa ref, nais kong gumawa ng sorbetes ayon sa resipe na ito ngayon, ngunit nasa isang gumagawa ng sorbetes

Nais kong gumawa ng sorbetes ngayon ayon lamang sa resipe na ito, ngunit nasa isang tagagawa ng sorbetes

Isulat ang impression, kung paano ito naging, napaka-interesante.

[Natalia]

Natalia, Siguradong mag-a-unsubscribe ako!

sa halagang ito ng cream - 1 litro ng 33%, hindi mo kailangan ng gulaman. Madaling hawakan ng whipped cream ang lata ng condensadong gatas. At ganap silang mag-freeze sa freezer, nang walang mga kristal.

Maaari mo bang sabihin sa amin ang tungkol sa ice cream na may gelatin?

Ito ay isang bagong lihim na resipe, na ginagawa nang lihim sa kusina. Masasabi ko lamang na ang "blangko" para sa ice cream ay gagawin tulad ng isang marshmallow, sa gelatin at mansanas. Bilang isang resulta, plano kong kumuha ng isang la "gatas ng ibon", na hindi nagyeyelo sa estado ng isang bato sa freezer.

Ito ay isang bagong lihim na resipe, na lihim na binuo sa kusina. Masasabi ko lamang na ang "blangko" para sa ice cream ay gagawin tulad ng isang marshmallow, sa gelatin at mansanas. Bilang isang resulta, plano kong kumuha ng isang la "gatas ng ibon", na hindi nagyeyelo sa estado ng isang bato sa freezer.

Kaya ... Inaasahan kong makita kung ano ang iyong katatapos!

Kinakailangan na pumunta sa merkado sa umaga para sa sariwang gatas, na hindi laging posible at hindi mas madalas kaysa sa isang beses sa isang araw upang ibuhos sa isang mangkok. Sinubukan kong gawin ang 2 defrosts - ang pangalawang ice cream ay hindi nag-freeze tulad ng nararapat.

Kinukumpirma ko, isang mahusay na resipe! Ginawa ko ito ng maraming beses, nang walang tagagawa ng sorbetes, lahat ay gumagana nang mahusay! Hindi man ginalaw nirazu, walang mga kristal na yelo
Mayroong cream sa ref, nais kong gumawa ng sorbetes ayon sa resipe na ito ngayon, ngunit sa isang gumagawa ng sorbetes

Narito kung ano ang nangyari
Sundae ayon kay Gost

Elena, salamat, tiyak na susubukan ko ang iyong resipe, na may homemade cream.

Para sa kasiyahan, kinunan ko ng larawan ang pagkakaiba sa pagitan ng ice cream at frozen milk:

Nakaayos sa 18 muffin molds na may isang maliit na slide, ang panghalo ay namamalagi para sa sukat:

Mahusay, Mash, may ideya ako. Susubukan ko din yan. Magiging maganda ang magiging ganito.

Maginhawa upang ilabas ito: nakabukas ito sa loob, at nahulog ito sa isang plato o kinuha ito at inilagay sa freezer. At ginagawa ko ito sa mga rosas, maganda ang lumabas!

Mayroon din akong iba't ibang mga silicone na hulma at rosas din. At ang ilalim ay maaaring pahiran ng tinunaw na tsokolate. At ito ay magiging masarap at maganda. Nais kong bumili ng mga hulma tulad ng popsicle (na may mga plastik na chopstick), ngunit binago ang aking isip: maraming sa bahay ...

Mahusay, Mash, may ideya ako. Susubukan ko din yan. Magiging maganda ang magiging ganito.

Oo, salamat sa ideya ng silicone na magkaroon ng amag!
Walang silbi silang nakahiga ... ngayon ay gagamitin ko ito para sa ice cream.

Maaari ka ring gumawa ng ice cream na natakpan ng tsokolate. Una, grasa ang silicone na magkaroon ng tinunaw na tsokolate, ilagay ito sa ref sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay i-tamp ang ice cream sa itaas, hayaan itong mag-freeze, sa dulo ay grasa ulit ito ng tsokolate at para sa isa pang pares ng minuto sa lamig. At voila! Handa na ang ice cream sa tsokolate!

Virgo, hello sa lahat! Kaya, naghahanda na ba tayo para sa tag-init? Inorder ko ang aking sarili ng isang gumagawa ng sorbetes sa ozone. Na-download ko ang mga tagubilin, nang walang cat inca. Saan ipasok kung ano ang suriin ang trabaho? Wala bang maaaring maglatag ng isang oras?

Kaya, lahat, kinuha ko ito, sinuri ko, ang lalagyan ay nasa freezer, bukas ay gagawa ako ng sorbetes))

Kaya, iyon ang ginawa ko. ginawa ang klasikong Plombir tungkol sa Anastasia ayon sa resipe, at sa huli ay nagdagdag ng gadgad na tsokolate sa tagagawa ng sorbetes. Vkusnooo

Mayroon bang mga makina para sa pagluluto sa waffle cup o hindi bababa sa mga baking lata sa oven?

Ngayon ay masaya na rin akong may-ari ng isang gumagawa ng sorbetes, dalawang araw na kaming gumagawa ng sorbetes.

Mayroon bang mga makina para sa pagluluto sa waffle cup o hindi bababa sa mga baking lata sa oven?

Hindi ko alam ang tungkol sa oven ... Ngunit may mga gumagawa ng electric waffle. Gumulong ng mainit sa isang kono o ilagay sa isang baligtad na baso hanggang sa lumamig ito.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=199.40
Ipinapakita ng pahinang ito ang dalawang uri (manipis na mga waffle): mga bilog at hugis-parihaba na bakal na waffle.

Kamusta kayong lahat, bibili ako ng isang Clatronic ICM 3225, matapat na sumasagot ang mga batang babae - isang kapaki-pakinabang na bagay?

Kamusta kayong lahat, bibili ako ng isang Clatronic ICM 3225, matapat na sumasagot ang mga batang babae - isang kapaki-pakinabang na bagay?

Gusto ko! Hindi mo kailangang ihalo ito sa iyong sarili. Ngunit ang ice cream ay bihirang umabot sa freezer, kinakain namin ito kaagad. Ngunit, kakailanganin mo ng isang lugar sa freezer, dahil. lahat ang ibabang bahagi (na nasa lahat ng mga larawan, at naisip ko dati na mayroong isang balde sa loob) ay inilalagay sa freezer. Naglaan ako ng lugar para sa kanya at patuloy siyang nandiyan. Bukas ay gagawa ako ng strawberry ice cream

sumagot ng matapat - isang bagay na kapaki-pakinabang?

Gumagawa ako ng sorbetes 2-3 beses sa isang linggo - ang aking asawa ay isang kumakain ng sorbetes. Ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na bagay para sa kanya. Hindi ko susuko ang ice cream sa pangangaso.

Maaari mo bang isulat kung anong mga sukat ang mayroon ang balde - diameter at taas?

Maaari mo bang isulat kung anong mga sukat ang mayroon ang balde - diameter at taas?

15cm taas, 23cm (na may mga hawakan) diameter

Sabihin mo sa akin, anong materyal ang gawa sa mangkok ng sorbetes na ito? salamat

Bowl aluminyo, plastik sa itaas

At kung paano ititigil ang gumagawa ng ice cream kung tumatakbo pa rin ang timer at handa na ang sorbetes! Hilahin ang bigote sa socket?

At kung paano ititigil ang gumagawa ng ice cream kung tumatakbo pa rin ang timer at handa na ang sorbetes! Hilahin ang bigote sa socket?

I-scroll ko ang timer sa dulo at i-unplug ito.

[Helena]

Helena, salamat! Habang sinusulat ko ang mensahe, tumigil ang patay na spatula at bumaba ang takip)) Dumating ako nang oras at pinatay ang gumagawa ng sorbetes mula sa socket. Dapat nating bantayan ang susunod sa 15-20 minuto.
Bumili din ako ng isang waffle iron at gumawa ng ice cream sa mga cone

Bagay sa Temko walang sinuman
Gumawa ako ng iba't ibang sorbetes, ayon sa resipe mula kay Manna, at lalo kong nagustuhan ang ice cream ayon sa resipe ng Nastya Lunes.

Ngayon ay gumawa ako ng sorbetes ayon sa GruSha na resipe mula rito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384836.0.
Ang cookies at toblerone lang ang hindi naidagdag. Kinuha ko ang itim na Babaevsky 100 g tsokolate - sapat na sa akin!
Lahat ng pareho, gusto ko ng mag-atas na sorbetes - ang pagkakapare-pareho ay nababanat, hindi ito mabilis na natunaw! Tikman ang vaapche tahimik ako

Kung paano kakaiba ako ang nagmamay-ari ng gumagawa ng sorbetes na ito.

Isang kwento mula sa seryeng "Fall 100 beses, bumangon nang 101 beses."

Nagustuhan ko ito kaagad, ngunit nag-aalala ako tungkol sa dami at ang katunayan na ang mangkok ay aluminyo.
Ang prinsesa ay nagtungo sa tindahan ng Frau Technician upang tingnan ang gumagawa ng sorbetes. Mayroon na akong dalawang prinsesa, ang pangatlo ay labis na sobra.
Ang itaas na bahagi ng prinsesa ay hindi nagbihis ng kahit anong paraan, baluktot ang lahat at hindi namin ito binili ..
Sa gayon, hindi ako makaupo, natagpuan ko ang aking sarili sa isa pang kaligayahan, ngunit tila hindi rin ito akin.
Ang Ozone ay bumagsak ng mga puntos sa aking account tungkol sa papalapit na petsa, at may iba pang mga punto at tiningnan ko ang trend ng nemox doon. Siya ay nababagay sa akin ng 100% sa mga tuntunin ng mga parameter, at ang dami ay 1.5 at isang mangkok na hindi kinakalawang na asero .. Ngunit hindi ako nababagay sa kanya. Siya ay dumating nang hindi inaasahan nang mabilis, sa pamamagitan ng serbisyo ng courier, ngunit pickup.
Binili ko nang maaga ang mga produkto, tulad ng matalinong Masha. Pagbukas ko ng bahay .. at isang kumpletong pagkabigo. Ang Refrigerant ay umaagos sa mangkok .. Blue-green na likido .. Sa parehong araw, ang tagagawa ng sorbetes ay nagpunta sa kanyang kaharian, at naiwan akong may ilong at may ipon. Ang Ozone ay nasa pinakamahusay at naibalik ang pera sa parehong araw.
Naglalakad ako sa kalye at ang katangian na epekto ay nakikita ko ang sorbetes kahit saan. Talagang ibinebenta ito kahit saan, ngunit ang presyo ay nakakagat, 55-70 rubles bawat 50g, at alam ko rin ang isang lihim tungkol sa ice cream.

Para sa mga freezer, nagdadala sila ng slurry sa isang timba. Ang nakahanda na burda na ito ay ibinuhos sa isang freezer, at ang ice cream ay ginawa mula rito. Pagkatapos ang tubig mula sa gripo ng banyo ay ibinuhos sa isang walang laman na timba na may natitirang halo, at ang slurry na ito ay idinagdag sa isa pang timba ng makapal na slurry .. Ang freezer at ice cream ay handa na! Ngayon hindi ko alam kung paano ito sa dignidad. gig. ang mga kundisyon, tulad ng halo ay dinala sa iba pa, iba pang kagamitan, iba pang mga freezer, ngunit dati ay ganito, ngunit hindi pa rin ako nakakain ng ganitong uri ng sorbetes, at hindi ako makatingin sa mga taong kumakain nito.

Ang isang Clatronic ICM 3225 na gumagawa ng sorbetes ay nakahiga sa technopoint, at hindi ko mapigilang bilhin ito. Paano ka mabubuhay sa gayong init nang walang ice cream?
Nang suriin ko, mayroon ding mga sandali ng takot na hindi ito gumana nang maayos. Sa forum isinulat nila nang detalyado kung paano kumonekta nang tama, sa pangatlong pagtatangka ay nagtagumpay tayo.
Sa bahay, mabilis kong itinulak ang mangkok sa MINSK-ATLANT freezer, isang sinaunang modelo ng 1919 shaggy year. Dapat kong sabihin na ang freezer ay maliwanag na binuo ng isang taong may konsensya, at ang mga ekstrang bahagi ay may mataas na kalidad noon, siya ay napakaraming taong gulang, ngunit siya ay nag-freeze nang disente. Ang mangkok ay nagyelo sa loob ng 9 na oras. Hindi ko na kinaya. Akala ko makakabangon ako ng 3 ng umaga (kung kailan magiging 12 oras na pagyeyelo), at mahinahon na gumawa ng ice cream at kinakain ito mismo .. At pagkatapos ay tiningnan ko ang mangkok ng ika-12 ng umaga, isang basang daliri ang dumidikit sa dingding, ang solusyon ay hindi kumalabog. Walang tao, syempre, nagdududa na medyo nababagabag ako, dahil gagawa ako ng sorbetes sa 12 ng gabi. O sa 3 .. Ngunit nagawa ko ito, at pinakain ang lahat ..
🔗
Ang ice cream ay gawa sa scrap material. Kailangan kong kahit papaano ay sanayin ang mga pusa, ngunit walang mga pusa, marahil ay dapat kong nirentahan ang mga ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...094.0 , Natagpuan ko ang yaring-bahay na yogurt sa Evitalia 2.5%, 1 saging, likidong stevioside, 1 kutsarang asukal, 3 kutsarang gatas na pulbos na ginawa sa Belarus, upang kahit papaano makapal ang timpla, talunin ito ng blender. At ibinuhos niya ang halo sa isang gumaganang gumagawa ng sorbetes. Isinara ko ang gumagawa ng ice cream nagpapasuso mainit na makapal na mga tuwalya at pumunta, Russia! Sa una hindi ito masyadong makapal, sa loob ng halos 20 minuto ang slurry ay umiikot at hindi nadagdagan ang dami. At pagkatapos ay nagsimula ang proseso !! makapal at tumaas ang dami !! Halos hindi ako naghintay hanggang sa katapusan ng trabaho ng gumagawa ng ice cream, hinugot ang stirrer at inabot ang ice cream sa lahat. Masarap, walang salita! Sa wakas ay kumakain ako ng sorbetes nang walang harina !! Ang huling pagkakataon na kumuha sila ng sorbetes para sa mga bata sa tindahan, nakakadiri, matamis, matamis, kasama ng lahat ng uri ng basura, at kahit na may harina !!!

Maraming salamat sa inyong puna at komento, malaki ang maitutulong nito upang makagawa ng tamang pagpipilian at huwag maramdaman ang mga paghihirap ng pagkabigo.
Marami pa ring mga kagiliw-giliw na bagay na nauna sa akin, hindi ko na rin ito pinagdudahan ..
Mabuti na maliit ang mangkok, kung hindi ay maaari kang kumain ng labis at tumaba ..

[musyanya]

musyanya, binabati kita sa iyong pagbili! Hayaan siyang maglingkod nang matapat! Mayroon akong Klatronic para sa 3 taon na. Hindi ako bibili ng shop ice cream!

[musyanya]

musyanya, Binabati kita! Mahusay na gumagawa ng sorbetes, hayaan mo na!
Hindi ko pa rin bubuksan ang panahon sa aking sariling pamamaraan - nais kong iwaksi ang lahat sa bahay, at dadalhin ko ang gumagawa ng sorbetes sa dacha sa susunod na katapusan ng linggo. Doon na ako magsisimula, bumili na ako ng iba`t ibang mga mangkok))

Mayroon akong Klatronic para sa 3 taon na. Hindi ako bibili ng shop ice cream!

Parehas ako ng number. Ngayon ay bumili ako ng isang Brand 3811 freezer ice-cream para sa 1 litro at ngayon ko lang nalaman na ang dami ng clathronic ay hindi 1 litro, tulad ng sinasabi nila kahit saan, ngunit 1.6 liters (ngayon sinukat ko ito, pagkatapos ng timba ng Brand para sa 1 litro isang bagay na hindi malinaw na pagdududa ang sumakit sa akin). Gumawa ako ng isang halo tulad ng isang clathronic, ngunit hindi ito akma sa tatak. Paano kaya, kung ang parehong dami ay idineklara.
Ngunit ang mapagpasyang kadahilanan para sa pagbili ng isang freezer ay noong nakaraang araw na nagsimula akong gumawa ng sorbetes sa 33C sa kalye at natunaw ito nang mas maaga kaysa sa nagyelo.

Mayroon akong isang resipe para sa ice cream, tinawag ko itong "Chocolate tender" (na-post ko ang resipe na ito sa site na "Ang aking tinapay na tinapay"). Talagang gusto ng lahat ng aking pamilya at mga kaibigan ang sorbetes na ito, ngunit mas gusto ko ang karaniwang sorbetes at naglalakad lamang mula sa seresa. Ngunit kamakailan lamang ay may gusto ako ng isang tsokolate, ngunit walang tsokolate sa bahay at tinatamad akong pumunta sa tindahan. Nagpasya akong gawin lamang ito sa kakaw at walang mga problema. Ito ay naging napakasarap na "Lazy Chocolate".
Kumuha ako ng 6 na kutsara. l. asukal (HINDI may pulbos), 1 kutsara. l. kakaw Nesquik, 1 kutsara. l. patatas starch (ordinaryong kutsara, na may slide). Hinahalo niya ang lahat ng ito, ibinuhos 400 ML ng 10% cream, halo-halong at ilagay sa daluyan ng init. Sa tuluy-tuloy na pagpapakilos, dinala sa isang pigsa, ito ay naging isang chocolate-milk jelly. Pinalamig ko ito, nagdagdag ng 200 ML ng 33% cream at pinalo ang lahat gamit ang isang blender ng paglulubog. Pinalamig ko ito nang kaunti pa sa freezer habang inaayos ang gumagawa ng sorbetes. Pagkatapos ng 40-50 minuto, isang buong balde ang nakabukas. Inilagay ko ang mga ito sa 200 ML na disposable cup na may slide. Ito ay naka-6 na piraso. at may konting natira pa. Uulitin ko ito.

Mga batang babae!
Kamusta po kayo lahat!
Ang problema nito! Ang aming Klatronic ay isang himala lamang, pinapagaling niya ang ice cream. Tandaan, nai-freeze namin ang lalagyan sa lumang Minsk, ang freezer na may malamig na regulator sa numerong "8" ay nagbibigay ng minus 30 !!!! Gumagawa ako ng sorbetes sa loob ng 12 oras, pinalamig ko ang komposisyon sa + 3-5 din oras 5. Nagluluto lamang ako ng soy milk, walang mga itlog, na may fructose at 1 tsp ng starch (o fruit jelly), ngayon, nais kong subukan mais na almirol din)))
At ang ice cream ay inihanda sa 7-12 minuto (!!!), matigas na ito at huminto ang spatula! Handa na ang lahat. Walang kinakailangang karagdagang pagyeyelo!
Ako, sa mga pakpak, dalhin ang gumagawa ng sorbetes na ito sa isang dacha sa Crimea, magluto ng parehong napatunayan na mga resipe (mayroon kaming 2 lalagyan mula sa 2 Klatroniks, at ang makina ay iisa, ang unang nasunog ... Hindi ko napansin na ang scapula ay tumigil sa mahabang panahon ... hindi sila kumukuha ng pagkukumpuni kahit saan - mga problema bilang 2))) ... Nag-freeze ako para sa isang araw .. at ... lumalabas ang kasalukuyang masa, kalahati ng isang bagay, kalahati isang bagay, tulad ng marami sa mga komento. Hindi ko maintindihan kung ano ang problema, pagkatapos ay sinusukat ko ang temperatura sa bagong LG ref ... AT NAKIKITA KO Ang isang nakakaawang MINUS 19! ... Sa halip na ang karaniwang "Minsk" na minus 28.
Iyon ang problema!
Tanong:
Sino ang may minus 25-30 sa freezer? Sa anong mga yunit?
Na-shovel lahat, minus 24 at yun lang.

Mga batang babae, kaibig-ibig!
Tulong! Nawala ang isang bugaw na naipasok sa pagitan ng makina at ng talim. Inihatid ko ito pauwi mula sa dacha; pagdating sa bahay, ang detalyeng ito ay hindi natagpuan. Hinanap namin kung saan posible. Ang aking tagagawa ng sorbetes ay isang taon nang nakatayo, hindi ko ito magagamit. Nakita ko sa chat na nasunog ang makina ng isang tao, baka bigyan ako ng detalyeng ito sa kasong iyon. Lubos akong magpapasalamat!