Stern
Baboy na may pesto sauce sa isang roasting manggas

para sa 6 na servings

Isang piraso ng baboy tungkol sa 1 kg 300 gr
Pesto sauce 5 kutsarita
Mainit na mustasa na may mga binhi na 1 kutsarita
1 dibdib ng manok
asin sa lasa

Gupitin ang karne sa mga piraso ng 3-4 cm ang lapad.Gupitin ang bawat piraso sa gitna upang makabuo ng isang bulsa.
Asin ang karne at magsipilyo sa lahat ng panig na may pinaghalong pesto at mustasa. Gupitin ang dibdib ng manok sa mga piraso ayon sa bilang ng mga piraso ng karne. Ilagay ang mga piraso ng dibdib ng manok sa mga bulsa.

Baboy na may pesto sauce sa isang roasting manggas
Isara ang mga bulsa, i-fasten ang mga piraso ng karne na may singsing o mga toothpick, o itali ito sa culinary twine.

Baboy na may pesto sauce sa isang roasting manggas

Ilagay ang karne sa isang manggas na manggas, ilagay sa isang oven na pinainit hanggang 200 °. Kapag ang pinalabas na gravy ay kumukulo, bawasan ang pag-init sa 140 °. Maghurno ng halos isang oras at kalahati.
Alisin ang clamp sa isang bahagi ng manggas, ibuhos ang gravy sa isang ladl. Ibalik ang manggas sa isang baking sheet, gupitin sa itaas, grasa ang mga piraso ng karne na may kulay-gatas at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Z. Y. Siyempre, maaari kang maglagay ng anumang bagay sa iyong bulsa - mga prun, pinatuyong mga aprikot, matamis na paminta, gupitin sa malawak na piraso, spinach na may feta cheese ........

Baboy na may pesto sauce sa isang roasting manggas
Ihain na may sarsa at patatas "Halos malaya"... Maipapayo na kumuha ng maliliit na patatas at gupitin ang bawat haba sa 4 na bahagi.

Sarsa

Paghaluin ang isang kutsarita ng almirol sa dalawang kutsarang tubig. Dalhin ang gravy sa isang pigsa, magdagdag ng ilang mga prun (wala akong prun sa oras na iyon, itinapon ko ang ilang mga nakapirming plum), isang buong kutsarita na may slide ng tomato paste. Ibuhos ang lasaw na almirol na may patuloy na pagpapakilos, pakuluan, kumulo ng ilang minuto sa mababang init, tikman (asin, paminta, posibleng asukal). Mahuli ang mga plum o purée ang sarsa na may blender (Inalis ko ang mga plum - ang mga balat lamang ang nanatili mula sa kanila).

Walang larawan ng kumpletong ulam. Habang nagpunta ako sa kusina ng maraming beses, walang natitirang sarsa o patatas. Masarap siguro ...
luchok
Wala kang larawan sa koleksyon, at wala akong cutaway, nakita namin ang bawat isa
Ngunit seryoso, inihanda ko ang ulam na ito ilang araw na ang nakakalipas, na-upload ko lamang ang mga larawan - napaka, napaka, napaka

Baboy na may pesto sauce sa isang roasting manggas

ang karne ay naka-out, well, ang katotohanan na ang sarap ay hindi mailalarawan ay naiintindihan, ngunit ito ay napaka malambot na hindi mo kahit na ngumunguya
Maraming salamat kung wala ka, kakain lang ako ng Pesto sauce na may pasta
Stern
Ray, mahal, ngayon, salamat sa iyo, isang kumpletong hanay!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay