Rustikong kalan
Quote: Toksana

Susubukan kong mabuti ang resipe na ito, ngunit hindi ba ito sapat na harina?
Anong timbang ang inilalagay mo sa pagluluto sa hurno?

Mayroon akong 400g harina - laki ng M (pinakamaliit)
harina - tiyak na hindi sapat, ang resipe ay nasuri nang maraming beses. At sa pagbili ng isang gumagawa ng sandwich, minsan ay inihurno ko ang tinapay na ito 2 beses sa isang araw
Toksana
Mayroon akong 400g harina - laki ng M (pinakamaliit)
harina - tiyak na hindi sapat, ang resipe ay nasuri nang maraming beses. At sa pagbili ng isang gumagawa ng sandwich, minsan ay inihurno ko ang tinapay na ito 2 beses sa isang araw

: oh kamusta ang figure?
Rustikong kalan
Quote: Toksana

Mayroon akong 400g harina - laki ng M (pinakamaliit)
harina - tiyak na hindi sapat, ang resipe ay nasuri nang maraming beses. At sa pagbili ng isang gumagawa ng sandwich, minsan ay inihurno ko ang tinapay na ito 2 beses sa isang araw

: oh kamusta ang figure?

hindi nakakagulat na kapareho nito (hanggang ngayon)

ang aking anak na babae ay napakapayat na ang lahat ng mga uri ng mga mahabagin na tiyahin sa kalye ay sinabi na sa akin ng maraming beses na ako ay isang bata tulad ng gutom sa dagat. At nagwawalis siya ng mga sandwich, maging malusog, natutuwa ako doon. At gusto ito ng asawa ko. Kaya't ang tinapay na may sipol ay lilipad

Ang PS at ang gumagawa ng sandwich ay isang linggo lamang
Toksana
Quote: Rustikong kalan

hindi nakakagulat na kapareho nito (hanggang ngayon)

ang aking anak na babae ay napakapayat na ang lahat ng mga uri ng mga mahabagin na tiyahin sa kalye ay sinabi na sa akin ng maraming beses na ako ay isang bata tulad ng gutom sa dagat. At nagwawalis siya ng mga sandwich, maging malusog, natutuwa ako doon. At gusto ito ng asawa ko. Kaya't ang tinapay na may sipol ay lilipad

Ang PS at ang gumagawa ng sandwich ay isang linggo lamang
mabuti pagkatapos ay maaari naming sabihin na ikaw ay mapalad
Alaga
Quote: Trubetskaya

Kamusta Alaga. Kung ikaw ay mula sa Kherson o rehiyon (natutukoy ng harina na "Khersonmlin")
Nope, taga-Kirovograd ako.
Quote: Trubetskaya

Mangyaring sabihin sa akin kung saan ka bibili ng rye harina at iba pang mga kasiyahan para sa isang machine machine.
Marami akong nalakbay sa mga panaderya, galingan ng harina sa buong lungsod, tinawag ang buong rehiyon, walang gumagawa ng harina ng rye sa ating bansa. Sa pangkalahatan, gumugol ako ng maraming oras. At pagkatapos ay hindi sinasadya akong lumakad papunta sa aming munisipal na merkado, kung saan ang isang lalaki ay nagbebenta ng rye harina mula sa mga sako ayon sa timbang. Matatagpuan ito sa mga hilera kung saan nagbebenta sila ng mais, cake, buto, barley, dawa, atbp para sa mga manok at iba pang mga sambahayan. buhay na nilalang. Bilang karagdagan, ang saklaw ay nagsasama ng harina ng trigo ng anumang uri. At sinabi niya sa akin na hindi niya alam kung saan ilalagay ito at mayroon siyang isang buong ZIL na may trailer sa kanyang bodega. Dito ...
Marahil ang impormasyong ito ay makakatulong sa iyo na makahanap ng parehong tao sa iyong lungsod, sa ilan sa parehong merkado.
lenysa
Kamusta po kayo lahat!
Mga nagmamay-ari ng Moulinex5002, sabihin sa akin, posible bang gumawa ng tinapay para sa 500g sa HP na ito? (mayroon kaming isang pamilya ng 2 tao at 750 ay marami, ayokong mabula ang tinapay at maging crackers bilang isang resulta).
At sa gastos ng crust. Gaano kahusay ang kayumanggi? Ito ay lamang na marami akong nabasa sa forum na ang Moulinex ay nagluluto ng isang napakagaan na tinapay kahit na may pinakamadilim na setting.
Salamat nang maaga para sa iyong tugon!
Alaga
Para sa isang maliit na tinapay, ang mga modelo ng OW2000 at OW3000 mula sa Moulinex, pati na rin mga modelo mula sa iba pang mga tagagawa, ay mas angkop. Ito ay lamang sa isang malaking form, isang maliit na halaga ng kuwarta ay masahol na mas masahol.
K.E.O.
At gusto ko ang tagagawa ng tinapay na Mulinex 5002, mayroon ako nito. Ang lahat ng tinapay na inihanda ko alinsunod sa libro ng resipe mula sa Mulinex ay naging. Ngunit tila sa akin na ang pinakamahusay ay isang katamtamang tinapay (1 kg), ngunit maliit (750 g) - mas masahol pa. (pagkatapos ng lahat, ang mga sukat ng mga bahagi doon ay bahagyang naiiba).
Lyalya
Nais kong tanungin ang mga nagmamay-ari ng mulinex oven kung paano magluto ng tinapay dito upang ito ay maging napaka-mahangin, mahimulmol, butas-butas ??
Isang pamilyar na may-ari ng isang ponasinik ang nagsabi sa akin na ang kanyang tinapay ay maaaring maiipit sa isang kamao, halos hindi ko mapisil ang minahan mula sa Mulinex .... ngunit nais kong maging malambot ito ... !!! anong gagawin ??
Rustikong kalan
Quote: K.E.O.

(pagkatapos ng lahat, ang mga sukat ng mga bahagi doon ay bahagyang naiiba).

Ang mga sukat ng mga sangkap sa mga tinapay na may iba't ibang laki ay pareho. Iba't ibang halaga ng mga sangkap na ito.
Rustikong kalan
Quote: Lyalya

Sinabi sa akin ng isang kaibigan ng may-ari ng ponasinik na ang kanyang tinapay ay maaaring maiipit sa isang kamao,

Tila sa akin na ang iyong kaibigan ay medyo nagpapalaki (mabuti, marahil ay may kamao siya sa laki ng kanyang ulo, o inihurno at pinipiga niya ang mga donut))
Sa pangkalahatan, kung gusto mo ang tinapay na inihurnong ng iyong kaibigan, humingi sa kanya ng isang resipe. Ang mga resipe para sa lahat ng HP ay pangkalahatan, ang pangunahing bagay ay ilagay ang mga produkto sa pagkakasunud-sunod ayon sa inirekomenda ng iyong mga tagubilin.
Kuwago
Quote: Lyalya

Nais kong tanungin ang mga nagmamay-ari ng mulinex oven kung paano magluto ng tinapay dito upang ito ay maging napaka-mahangin, mahimulmol, butas-butas ??
Isang pamilyar na may-ari ng isang ponasinik ang nagsabi sa akin na ang kanyang tinapay ay maaaring maiipit sa isang kamao, halos hindi ko mapisil ang minahan mula sa Mulinex .... ngunit nais kong maging malambot ito ... !!! anong gagawin ??

Lyalya, mag-ingat sa "isang pamilyar na may-ari ng isang ponasinik" mong ito!
Sa pinakamaganda, siya ay isang mapangarapin na may ligaw na imahinasyon, pinakamalala ... hindi ko alam.

Hayaan siyang mag-shoot sa video (kahit sa isang cell phone) PAANO niya pinipiga ang isang tinapay, kahit na 750 g, at hindi 1250 g sa isang kamao. At pagkatapos ay mai-post niya ito sa kung saan at magbibigay ng isang link.
Lyalya
mabuti, marahil inilagay niya ito sa ganitong paraan "" sa matalinhagang, ngunit sa totoo lang hindi mula sa isang tao ang nakarinig na ang tinapay ay napakahusay. ito ay naging malambot, hindi ito masama para sa akin (lalo itong matagumpay ayon sa lokal na resipe na may otmil), ngunit walang sapat na pagiging mahangin (sinabi ng isang kaibigan na para siyang isang cupcake)
kutsy
Mga nagmamay-ari ng HP moulinex5002, isang napakalaking kahilingan para sa iyo - mangyaring, sukatin at isulat ang mga sukat ng lapad ng taas, hindi ko makita ang impormasyong ito sa mga paglalarawan, ngunit hindi ako makakarating sa tindahan tulad ng pag-upo ko sa maliit na bata sa bahay.
At ang basura na sinusulat ko ay hindi lubos ang kakanyahan ng paksa, ayokong gumawa ng mga paksa.
Larissa 888
Naging may-ari ako ng Mulinex 2000. Nagluto ako ng tinapay ng tatlong beses. Sa kauna-unahang pagkakataon na nabigo ang gitna, ngunit sa napagtanto ko, nagdagdag ako ng kaunting harina. Ang susunod na dalawang beses na ang tinapay ay nawala kasama ang isang bang, ito ay napaka-masarap. Ngunit ang nakakainis sa akin ay ang halos kumpletong kawalan ng isang ginintuang kayumanggi crust. Inilagay ko ang "dark crust" sa programa, at ang tinapay ay halos puti. Ang isang tao sa forum na ito ay nagsulat na ito ay isang disbentaha ng Mulinex at ang problema ay nalutas sa pamamagitan ng paghihigpit ng bolt. Ngunit alin? At nasaan siya? Baka may magsabi sayo. Labis siyang nababagabag. Kaya gusto mo ng isang mapula, mapula-pula na tinapay.
Linka
Larissa 888, Parehas ako ng kalan. Sa una, ang crust ay maputla, ngunit sa paglipas ng panahon (sa loob ng isang buwan) ang kalan ay nag-init at ang problema ng light crust ay nawala nang nag-iisa. Kung nabasa mo ang forum - nakasulat na ito maraming beses at hindi lamang ng mga may-ari ng Muinex. At basahin ang tungkol sa self-tapping screw dito (nagsisimula sa ika-36 na sagot):
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=968.30
Celestine
Quote: Larisa 888

ang problema ay nalulutas sa pamamagitan ng paghihigpit ng bolt. Ngunit alin? At nasaan siya? Baka may magsabi sayo. Labis siyang nababagabag. Kaya gusto mo ng isang mapula, mapula-pula na tinapay.

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1433.0
Larissa 888
Linka, Celestina. Maraming salamat sa pagtugon. Susubukan kong gawin ang lahat tulad ng nakasulat. Umaasa ako na ang lahat ay gagana at makakamtan ko ang nais na resulta.
Champagne
Bumili ako ng Moulinex 2000. Labis akong nasiyahan !!! Kumuha lang ako ng isang simpleng French tinapay, sinubukan ito, ang ganda !!! Sarap !!! Ang crust ay crispy, tulad ng sinabi ni Raikin - ang lasa ay espesyal! At wala akong kaliskis. Sinukat ko ito sa isang sukat para sa mga likido - isinalin sa ml sa gramo. Humigit-kumulang 100 ML - 70 g buong harina na "Derzhrezerv" na may pinakamataas na kalidad. Nangyari!! Ang crust ay talagang magaan. Gusto ko ng maitim. Susubukan ko ang iba pang mga resipe, kung mananatili ang isang light crust, iikot ko ang tornilyo. Salamat sa mga miyembro ng forum at personal kong kaibigan para sa payo.
Toksana
Ang kalan na ito ay magpapainit sa paglipas ng panahon, nagkaroon ako ng parehong bagay kaagad, ngayon ang lahat ay maayos
Linka
Quote: Toksana

Ang kalan na ito ay magpapainit sa paglipas ng panahon, nagkaroon ako ng parehong bagay kaagad, ngayon ang lahat ay maayos
Syempre mag-iinit ito! Narito ang aking puting tinapay na may mga cereal sa Moulinex 2000 - medium crust.

4zlaka.jpg
Moulinex2000 o Moulinex5002? Mahirap na pagpipilian, tulungan ang isang newbie !!
Larissa 888
Salamat sa lahat, sa lahat. Pinahigpit ko ang self-tapping screw sa pamamagitan lamang ng 0.5 liko at ngayon sa umaga ang aking kalan ay nagbigay sa akin ng tinapay na may isang mapula sa tuktok. :) Eh, tayong mga Ruso ay hindi mawawala kahit saan. Makakakita kami ng isang paraan sa anumang mga sitwasyon. Nasaan ang ilang mga Pranses na tao sa harap natin !!!!: P
Champagne
Salamat! Aasa ako! At ngayon ang unang pagkabigo: Nagluto ako ng mga bola ng tinapay sa program 6. At ang tinapay ay hindi inihurnong. Ang katotohanan ay idinagdag mga pasas at mani. Siguro dahil dito? Ngayon inilalagay ko na ang gatas. Sana maging maayos ang lahat.
Ibahagi ang iyong resipe ng cereal! Napaka-ganda!!!
Linka
Champagne, at kapag nagbe-bake ng "mga bola ng tinapay" kinontrol mo ang pangkat? Ito ay lamang na may mga pagkakamali sa mga recipe mula sa libro. Halimbawa, sa resipe na "Peasant tinapay" para sa prog. No. 4 para sa isang tinapay na 500 g, kailangan mo ng hindi bababa sa 230 ML ng tubig (at hindi 205 tulad ng sinasabi doon). At hindi ako nagluto ng "Bread Balls", kaya wala akong masabi. Sa paanuman, nagsimula agad akong maghurno ng mga resipe mula sa forum na ito - "sinubukan" sila ng higit sa isang dosenang tao at maraming mga recipe - para sa bawat panlasa.

At tingnan ang resipe para sa tinapay mula sa 4 na mga siryal dito (basahin lamang ang buong thread - mayroong isang pagkakamali sa unang post !!!):
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...topic=362.0

Good luck sa pagluluto sa hurno!
Larissa 888
Link Kasabay, at ang aking katanungan. Nasubukan mo na ba ang pagmamasa ng dumplings sa HP? Lahat ng pareho, ito ay medyo malakas. Hahawak ba ang motor?
Linka
Minsan gumawa ako ng dumplings. Ang lahat ay mabuti, masahin ito nang mabuti, hindi mo ito masahin sa iyong mga kamay na IMHO. Ang pangunahing bagay ay hindi mangako ng maraming mga sangkap. Para sa Mulinex 2000 - ang maximum na harina ay 600 g, ngunit sa palagay ko mas mahusay na maglagay ng 500 g. Kung kinakailangan, mas mahusay na gumawa ng dalawang batch kaysa pahirapan ang kalan.
Champagne
Ang Linka, hindi, ay hindi nakontrol ang batch. Ito ang unang pagkakataon. Unang karanasan. Samakatuwid, tila, ito ay nangyari nang gayon. Ngunit sinabi nila sa akin kung ano ang pagkakamali ko. Ang mga itlog ay dapat isama sa dami ng tubig. Pagkatapos ito ay lumabas. Susubukan ko ulit ng ganito. Ngayon, pagkatapos basahin, syempre maaari kong tingnan at subukang ayusin ang proseso.
Champagne
Quote: Toksana

Anong recipe ang ginamit mo upang maghurno ng gayong kagandahan?
Ito ay ayon sa karaniwang resipe para sa tinapay na gatas mula sa libro mula sa Mulik 2000.
Lilyanna
Isulat ng Champagne kung ano ang nangyari sa mga bola ng tinapay? hindi rin sila gumana para sa akin
Eugene
Mayroong Moulinex5002. Ang kalan ay tila wala, medyo maingay si Toko sa paghahalo. Ginamit ko ito sa loob ng 1.5 buwan. Ngunit hindi ito naging sanhi ng pagkasira. Ang pagkasira ay naging hindi tugma sa buhay, ipinasa ko ito sa tindahan ngayon hindi ko alam kung alin ang bibilhin, dahil kung nasira ito matapos ang panahon ng warranty, hindi na talaga ito maaayos, dapat itapon labas! Walang mga ekstrang bahagi para dito, para sa ibang Moulinex din.
Rita
Mangyaring huwag magulat sa aking kakaibang tanong.

Sabihin mo sa akin, pagkatapos mong gamitin ang kalan sa kauna-unahang pagkakataon, agad ba itong napansin nito? Hindi na siya mukhang bago?
Mueslik
;) Matapos kong lutongin ang aking unang tinapay, sa palagay ko, walang mga pagbabago ang naobserbahan. Mukha ring bago. Ngunit ang mga espesyalista ay maaaring at makikita ng ilang mga parameter.
Kuryanochka
Pagkatapos ng 3 buwan na operasyon, ang loob ng takip ay bahagyang naging dilaw, hindi ito nakakaapekto sa lasa ng tinapay, walang mga amoy, ang balde sa labas ay isang maliit na "pinirito", tulad ng karaniwang kaso sa pagluluto sa hurno, ako isipin mong normal lang ito. Narito ang isang tanong na nakakaabala sa akin ng marami:
sino ang nagluto ng mga matamis na muffin na may baking powder? Ang crust ay nasusunog, ang usok ay darating. At ang matamis na tinapay ay nasusunog nang labis (mode 4). Kailangan mong i-scrape ang crust sa isang kudkuran. Ang cupcake mismo ay masarap. Ang pagtatangkang maghurno ng cake sa baking mode ay hindi nagbigay ng anupaman, nasunog muli ito. Ang paglalantad ng isang light crust ay wala. Inihurno ko ang lahat sa isang light crust, dahil ang tinapay ay napaka pula rin, sa hangganan. Nakuha ko ba ang isang ito, o hindi ako nag-iisa?
Hindi ako nagluluto ng itim na tinapay sa mode na "Borodinsky". Wala akong sapat na oras para sa huling pagsasaayos, mas mabuti para sa 8 Omega 3.
Nagulat din ako sa kakulangan ng isang tunog signal para sa pagtatapos ng cycle sa baking mode. Nagluto at nagtago. Sa timer, zero at katahimikan ...Napaka kakaiba para sa isang kalan ng antas na ito at tulad ng isang presyo! (Higit sa 7 libo) Ganito ba para sa lahat? O napakaswerte ko ???
Gayunpaman, sa Borodinsky mode, ang oven ay naglalabas ng isang senyas ng tunog bago ang huling pagtaas upang iwisik ang tuktok ng tinapay na may butil ng coriander. Nagwiwisik ako, at inihalo niya ang lahat para sa akin at kumalma. Ang mga tagubilin ay hindi sinasabi na kailangan mong maghintay para sa paghahalo, May isang bagay na ginulo, bukod sa, ang Borodinsky na resipe sa kanilang maliit na libro ay hindi mabuti. Dito sa isang lugar mayroong isang mahusay na recipe "Ang parehong Borodino" ay kung ano ang kailangan mo.
Samakatuwid ang konklusyon: alinman sa mga pekeng nasa merkado at pinamamahalaang bilhin ko ito, o kung gayon bakit babayaran ang ganoong klaseng pera kung ang ilan sa mga mode ay hindi magagamit ???
At isa pang bagay: pagkatapos ng 3 buwan na pagpapatakbo, ang lahat ng mga inskripsiyon sa control panel ay nagsimulang mag-crawl, kinakailangan upang agarang gumawa ng mga hakbang upang mai-save ang kahit na anong bagay, at pagkatapos kung paano ito malalaman sa paglaon.
Sa pangkalahatan, ang ilang latak ay nanatili sa aking kaluluwa ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay