|
 Sa kasanayan sa pagluluto sa paghahanda ng malusog at masarap na pinggan, ang isang steamer sa bahay ay magiging pangunahing katulong - ang maginhawang pamamaraan na ito ay makakatulong na mapanatili ang mga bitamina at nutrisyon sa anumang handa na ulam. Ang pagpili ng isang bapor ay nagsisimula sa pagtukoy ng lakas nito, na tumutukoy sa bilis ng pagluluto at pinahihintulutang bilang ng mga servings.
Ang karaniwang lakas ng mga compact steamer ay nag-iiba sa pagitan ng 600-2000 W - sapat para sa pagluluto ng pagkain para sa isang pamilya na hanggang sa apat na tao. Bilang karagdagan sa mga tagapagpahiwatig ng kuryente, ang iba pang mga katangian ay nakakaapekto rin sa bilang ng mga bahagi at ang bilis ng paghahanda ng mga produkto.
Ang mga lalagyan para sa pagkain sa isang dobleng boiler ay tinatawag na mga bow bow at ang bilang ng mga ito sa hanay ay tumutukoy sa posibilidad ng sabay na pagluluto ng iba't ibang mga pinggan. Para sa isang malaking pamilya, nagkakahalaga ng pagpili ng mga modelo na may tatlong mga bow bow, upang hindi magluto nang magkakaibang mga menu.
Mangyaring tandaan: mas maraming mga mangkok, mas matagal ang bapor upang maproseso ang pagkain, dahil ang pamamahagi ng singaw ay mas mabagal kaysa sa mga modelo na may mas kaunting mga compartment.
Ang hanay ng mga steamer ay nagsasama ng isang malawak na pagpipilian ng mga bowls, karaniwang ang kanilang dami ay hindi hihigit sa 4.5 liters. Hindi palaging, ang bilis ng pagluluto ay nakasalalay sa laki ng mga bow bow; ang karamihan sa mga modelo na may malaking compartments ay mas mabilis na nagluluto ng pagkain kaysa sa kanilang mga compact counterpart.
Kung ano ang maghurno ng buong isda o manok, ang iyong pagpipilian ay maaaring ihinto sa mga kagamitan na may naaalis na ilalim ng mga bowls ng singaw - papayagan ka nitong gumawa ng isang maramihang kompartimento mula sa maraming at tumanggap ng malalaking piraso.
Ang ilang mga multifunctional na modelo ay nilagyan ng mga karagdagang lalagyan na idinisenyo para sa pampalasa, cereal o mga maruming ugat na pananim.
Ang pag-andar ng mga bapor ay kinokontrol nang wala sa loob o sa elektronikong paraan. Ang pangunahing saklaw ng mga modelo ay makontrol ng mekanikal, ang mga ito ay simple, naiintindihan at hindi nangangailangan ng isang mahabang pag-aaral ng mga tagubilin upang makapagsimula. Ang mga electric steamer na may built-in na control chip ay naglalayong mas hinihingi at sopistikadong mga maybahay.
Ang mga kagamitang elektroniko na kinokontrol ay nilagyan ng isang module sa pagpapakita kung saan ipinapakita ang mode ng pagluluto at may mahusay na pagpapaandar - isang timer na may isang naantalang pagluluto ng pinggan. Ang pagkakaroon ng dating naglo-load ang bapor ng mga sangkap, maaari kang "mag-order" ng handa na, mainit na pagkain para sa isang tiyak na oras ng iyong pagdating.
Ang pagkakaroon ng isang tagapagpahiwatig ng antas ng tubig sa isang dobleng boiler ay makaka-save ang hostess mula sa pagkakaroon upang alisin ang lahat ng mga bowls upang suriin ito. Gayundin, ang pinakabagong mga modelo ay nilagyan ng pag-andar ng pagdaragdag ng tubig nang hindi ididiskonekta ang aparato mula sa network at makagambala sa proseso ng pagluluto.
Sa disenyo ng bapor, isang tray ang ibinigay, na nagsisilbing isang reservoir para sa paagusan ng singaw ng condensate. Kapag pumipili, mas mahusay na bumili ng isang modelo na may mataas na papag, maililigtas nito ang babaing punong-abala mula sa madalas na pag-alis ng tubig mula sa isang sobrang napuno na tangke. Ang isang papag na 2.5 cm ay itinuturing na mataas, kasama nito maaari kang magluto ng mga pinggan nang halos isang oras nang hindi pinatuyo ang lalagyan.
Mahalaga na ang papag ay may mga hawakan - kung hindi man ay patuloy mong ibubuhos ang kumukulong tubig, sinusunog ang iyong mga kamay.
Kadalasan, ang paghalay at pagtulo mula sa mga katas ng produkto ay titira sa ibabang seksyon, dahil ang modelo ay nilagyan ng isang tray. Mas mahusay na pumili ng isang bapor na may drip tray.
Ang hanay ng mga bapor ay pana-panahon na pinalitan ng mga bagong produkto, suplemento ng mga tagagawa ang pagpapaandar na may higit at maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Samakatuwid, sa sandaling makita mo ang iyong sarili sa isang tindahan upang bumili ng isang bapor, mas mabuti pa ring magsimula sa pamamagitan ng pakikipag-ugnay sa isang tagapamahala ng departamento o isang salesperson.
Mabuti D.
Mga resipe ng Steamer
|
