Pula kumpara sa puting karne: alin ang mas mahusay para sa isang malusog na diyeta?

Mcooker: pinakamahusay na mga recipe Tungkol sa malusog na pagkain

Pula kumpara sa puting karne na mas mainam para sa isang malusog na diyetaAng karne ay maaaring maging isang mahalagang sangkap sa iyong balanseng diyeta. Maliban kung ikaw ay isang vegetarian, mayroon kang iba't ibang mga pagpipilian sa karne. Maaari kang pumili para sa mga puting karne, tulad ng mga mula sa manok o pabo, na inuri bilang manok, o subukan ang mga pulang karne tulad ng tupa. baka o baboy... Sa sitwasyong ito, ang pagpipilian ay malaki, na kung saan ay madalas na nakalilito. Upang hindi magkamali, kinakailangang maunawaan ang mga kinakailangan ng isang malusog na diyeta para sa mga produktong karne. Kaya, upang maiwasan ang karagdagang pagkalito, narito ang ilang mahalagang impormasyon at isang kumpletong hanay ng mga pagkakaiba para sa pula at puting karne.

Nilalaman ng bakal

Ang pulang karne ay isang mahusay na mapagkukunan ng bakal para sa katawan ng tao. Naglalaman ito ng humigit-kumulang na 2.7 mg na bakal bawat 100 g na paghahatid. Ito ay dalawang beses sa antas ng bakal sa puting karne, tulad ng manok, kung saan ang nilalaman ng iron ay 1.3 mg bawat 100 g ng produkto. Kahit na puting karne tulad ng patoay hindi malayo sa likod pagdating sa nilalaman ng bakal, ang pulang karne ay walang alinlangan na nagwagi sa kategoryang ito. Ito ay sapagkat ang isang pulang pigment na tinatawag na myoglobin ay matatagpuan sa kasaganaan sa pulang karne, na kung saan ay mayamang nilalaman ng bakal na ito.

Laman na taba

Pula kumpara sa puting karne na mas mainam para sa isang malusog na diyetaAng puting karne ay naglalaman ng mas kaunting taba kaysa sa mga pulang katapat. Ang pulang karne ay may kaugaliang mas mataas sa puspos na taba (hindi masyadong malusog). Ang tupa at baka ay naglalaman ng higit sa 20 g ng taba bawat 100 g bawat paghahatid, habang ang manok at pabo ay naglalaman ng 14 at 7 g bawat 100 g bawat isa. Ito ay makabuluhang mas mababa. Kung nag-aalala ka tungkol sa pag-moderate ng iyong paggamit ng taba, baka gusto mong iwasan ang pulang karne. Ang puting karne ay may kaugaliang mas mataas din sa kapaki-pakinabang na omega-3 fatty acid.

Protina

Walang gaanong paghihiwalay sa pagitan ng puti at pulang karne pagdating sa nilalaman ng protina. Mayroong 25-30 g ng protina bawat 100 g ng parehong mga karne, na dapat makaakit ng pansin ng lahat ng mga mahilig sa fitness.

Mga bitamina

Pula kumpara sa puting karne na mas mainam para sa isang malusog na diyetaSa kabila ng katotohanang ang karne na ito ay naglalaman ng isang malawak na hanay ng mga protina, ang mga bitamina B2, B3, B5 at B6 ay naroroon sa mahusay na mga ratios. Ang mga bitamina na ito ay mahalaga sa katawan ng tao at may mahalagang papel sa paggana ng iba`t ibang mga aspeto. Ngunit partikular ang B12 kung ano ang pinaghiwalay nila. Ang pulang karne ay naglalaman ng mas maraming bitamina B12. Ito ay isang pangunahing pagkaing nakapagpalusog para sa pagpapanatili ng malusog na mga selula ng dugo at pag-aalaga ng DNA sa iyong genetikong materyal sa pamamagitan ng mga cell ng iyong katawan. Nakakatulong din ito na maiwasan ang anemia.

Iba pang mga nutrisyon

Ang pulang karne ay isang mahusay na mapagkukunan ng sink, at ang puting karne ay superbly load ng siliniyum, na kung saan ay mahalaga para sa nagbibigay-malay pagganap sa utak at nagpapabuti din sa kalusugan. ng cardio-vascular system... Ang mga mineral tulad ng posporus at kaltsyum ay sagana sa parehong uri ng karne.

Kalusugan ng puso

Pula kumpara sa puting karne na mas mainam para sa isang malusog na diyetaIpinapakita ng pananaliksik na mayroong isang ugnayan sa pagitan ng pulang karne at sakit sa puso. Ngunit walang sapat na pag-aaral ng isyung ito upang matiyak. Bagaman, sa anumang kaso, ang puspos at trans fats sa pulang karne ay hindi masyadong mabuti para sa puso.

Mga ahente ng carcinogenic

Inuri ng World Health Organization ang pulang karne bilang isang posibleng sanhi ng cancer. Partikular ang colorectal cancer ay isang tunay na posibilidad kapag kumakain ng hindi kapani-paniwalang mataas na antas ng pulang karne.

Mironova A.


5 mga nakakatuwang paraan upang magdagdag ng mga karot sa iyong pang-araw-araw na pagkain   5 mga tip upang matulungan kang i-cut ang taba ng tiyan

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay