Zebra cupcake

Zebra cupcake

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
baso 250 ML
Si Margarine malambot	125 g
Asukal	1.5 tasa
Maasim na cream	100 g
Vanilla sugar	1 sachet
Harina	1.5 tasa
Pagbe-bake ng pulbos	1.5 tsp
Koko	2 mesa. kutsara
Mahal	1 mesa ang kutsara

Paraan ng pagluluto

• Gumiling margarine na may asukal + binugbog na mga itlog na may kulay-gatas + vanilla sugar + harina na may baking powder. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Magdagdag ng pulot sa isang bahagi, kakaw sa kabilang bahagi. Linya ng isang hulma na may diameter na 26 cm na may baking paper at ibuhos isa-isa ang kuwarta - ilaw, madilim, atbp Maghurno sa t ° 160 °. Kahandaang suriin sa isang splinter. Ibuhos ang icing sa tapos na cake:
• 3 mesa. tablespoons ng asukal + 3 tsp. mga kutsara ng koko + 3 mesa. Magdala ng sour cream sa isang pigsa, magdagdag ng 30 gramo ng mga plum. langis, pakuluan muli. Payagan ang cool na medyo at ibuhos ang cake.

Katulad na mga resipe

Cupcake na may mga pasas sa cognac (Tagagawa ng tinapay ng Pan -2502) (Valeria 12)

Cupcake na "Voronezh" GOST USSR (Tasha)

Orange muffin sa yogurt (Tanya79)

[Stеrn]

At ito ang "Zebra" na lutong kagabi. Lahat ng natitira ...



Kumagat ang pamangkin kagabi at kaninang umaga, kaya't sa tuwing kakagat at sasabihing "Gaano kasarap ..."

Salamat, Stеrnmga puntos... Mula sa lahat ng kumakain sa amin.

Kaya, ang iyong zebra cake kasama ang bata. ito ay naging napakasarap (walang larawan dahil sa kakulangan ng isang camera, ngunit ang ganda ng hitsura nito). bago iyon ginawa ko ito alinsunod sa resipe mula sa "grocery store" - hindi talaga ito nag-ehersisyo.
salamat!
well, dahil walang maraming mga kumakain sa bahay, pagkatapos ay salamat din mula sa aking koponan sa trabaho

[Salamat, Stеrnushka!]

Dumating ako upang sabihin SALAMAT. Isang napakalambing at masarap na cupcake ay nakabukas.



Salamat, Stеrnushka!

at ilan ang mga itlog? sa mga sangkap hindi sila lahat, ngunit sa resipe - pinalo na mga itlog na may kulay-gatas ...?

Humihingi ako ng pasensya!
3 itlog.

Salamat sa sagot. Naglatag lang ako ng 3 itlog, naisip ko: umnik2: ano ang mali? baka hindi sapat ang harina? ngunit hindi gumana ang cupcake. mas tiyak, naging matapang ito (((((((((hindi posible. Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe. sa pangkalahatan, nagalit ako. Ngunit may nais akong masarap.)

Tatlo ang nagluto ng isang kahanga-hangang cupcake ... walang nagtanong tungkol sa mga itlog
Nagtataka ako kung paano sila nagbake ??

Tatlo ang nagluto ng isang kahanga-hangang cupcake ... walang nagtanong tungkol sa mga itlog
Nagtataka ako kung paano sila nagbake ??

kung hindi man, ang mga itlog ay nawala lamang sa proseso ng muling paggawa ng resipe sa isang bagong paraan. At tingnan ang mga pagsusuri - lahat halos noong nakaraang taon at mas maaga pa - kapag ang recipe ay nasa dating pamamaraan, ngunit naglalaman ito ng mga itlog!

Aaaa, naiintindihan ko ang lahat ...

Salamat sa sagot. Naglatag lang ako ng 3 itlog, naisip ko: umnik2: ano ang mali? baka hindi sapat ang harina? ngunit hindi gumana ang cupcake. mas tiyak, naging matapang ito (((((((((hindi posible. Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe. sa pangkalahatan, nagalit ako. Ngunit may nais akong masarap.)

Ang 125 gramo ng margarine ay hindi gaanong. Bakit matapang?
Sa paghusga sa katotohanan na tatlo sa kanila ang nagtrabaho nang maayos sa resipe, nangangahulugan ito na may isang bagay na nagawa nang mali, sa isang lugar na lumihis sila mula sa teknolohiya. Sumulat nang detalyado, subukang isipin nating sama-sama ito.

Hindi ko rin maintindihan ang kahulugan ng "matapang" ...
Minsan nagluluto ako ng cake, kaya't mayroong 170 g ng mantikilya (margarine) at wala.
Baka hindi lutong ito?
Inirekomenda ni Sеrn ang pagluluto sa 160, ngunit ito ay may kombeksyon, kung naiintindihan ko nang tama. Sarili sa gas na walang kombeksyon para sa 180 pitch.

talunin ang mga itlog sa isang taong magaling makisama, nagdagdag ng sour cream. hiwalay na paggiling margarine, mayroon akong isang kumalat na may puting asukal. harina na may halong baking powder. konektado lahat. hatiin ito ng pantay, nagdagdag ng kakaw sa isang bahagi, at honey sa pangalawa. ang lahat ay napakaganda.
peklasraza sa 160 sa mga masarap na lutong kalakal, pagkatapos ng 40 minuto, naitakda sa 180, kung hindi man wala man lang. isa pang 25 minuto at tila tapos na.
ngunit nang makuha ko ito, pinutol ko ito, napakataba, imposibleng kumain. at guhitan ay hindi nakikita.
tulong, mangyaring, ano ang mali kong nagawa?

Habang wala si Stеrnushka, susubukan kong sagutin.

Tila sa akin na ang pagkakamali ay paunang pinili ng pagkalat. Para lamang ito sa mga sandwich, hindi ito pumapasok sa pagluluto sa hurno, mayroon lamang murang taba ng gulay, kaya't "tumutulo" ito sa paggamot ng init.

Gumagamit lang ako ng mantikilya kapag nagluluto ng muffins (ngunit ito ang aking mga ipis, ayoko lamang sa margarin), dalhin ito sa temperatura ng kuwarto (malambot, ngunit hindi likido) at talunin ito ng asukal hanggang sa tuluyan itong matunaw (isang mag-atas na masa ay nakuha), pagkatapos ay idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, sa tuwing pinapalo ko kahit isang minuto lang. Pagkatapos kalahati ng harina + baking powder, sour cream at harina muli, talunin sa bawat oras.

[tainga]

tainga, salamat !!
Nagluto ako ng cupcake. Napakasimple! At masarap !!!
Ang honey at tsokolate ay isang kahanga-hangang duet !!

Ang nag-iisa lamang: Hindi ko maipamahagi nang maayos ang kuwarta sa isang natanggal na form para sa isang cake, ang lahat ay napigilan ng isang butas sa gitna
Oo, at may isang bagay na hindi matagumpay para sa akin, ang lahat ay dumidikit sa ilalim, kahit na ito ay na-grasa at iwiwisik,
ngunit pa rin ng kaunti ng malagkit na kuwarta.

Sa susunod ay lutuin ko lamang ito sa isang cake pan, upang ang isang kutsarang puti ay isang kutsarang itim.
Samakatuwid, hindi ako nakakuha ng isang zebra, ngunit sa halip ay isang dyirap.
Ibinuhos niya ang nasugatan na tuktok ng natapos na glaze, natutunaw ito sa bathhouse.



Pts. masarap na kuwarta!

Mangyaring sabihin sa akin, ginagawa ko ang cake na ito ngayon, ito ay isang batter, tulad ng sour cream, dapat ba? At pagkatapos kung ano ang pinakamahusay na paraan upang maghurno: sa isang oven ng kombeksyon, pagkatapos lahat magkapareho sa anong temperatura, o sa isang multicooker?

[Crook]

Crook , ang kuwarta ay likido, tulad ng kulay-gatas
Hindi ko sasabihin kahit ano tungkol sa cartoon, wala ako, ngunit sa oven ng kombeksyon sa 160, tulad ng inirekomenda ng may-akda.

Mga kababaihan, ano ang iniistorbo mo kay Zebra? Mayroon akong isang bahagyang naiiba na resipe, niluluto ko ito sa loob ng 20 taon, nagluluto sa hurno. Naghahurno ako sa margarine, mantikilya, minsan pareho, ang pagkalat ay talagang mas masahol pa para sa kuwarta na ito. Wala akong pinahid. Dati, bago ang Kenwood, binugbog ko nang kaunti ang mga itlog na may asukal, pagkatapos ay kulay-gatas, natunaw na margarin (mantikilya), banilya, nang hindi masyadong pinalo, soda + suka, harina. Gayunpaman, ang kuwarta ay hindi dapat maging masyadong likido. Naghurno ako nang walang kombeksyon ng hindi bababa sa isang oras sa 170 degree. Ito ay kanais-nais na ang form ay may isang butas sa gitna, mas lutong ito, nang walang isang simboryo sa gitna.

Salamat sa inyong lahat para sa tip. Ang cake ay nagluluto na sa temperatura na 170 gr.

Mga batang babae, maraming salamat sa inyong tulong, tip at ulat!

Hindi rin ako nag-aalala sa "zebra" kailanman, palaging isang mahusay na resulta ang nakuha. At maaari akong maglagay ng mantikilya at mantika sa halip na margarine at mantikilya at mantika, at mayroon akong isang kalan nang hindi natutukoy ang temperatura sa lahat, lahat ay nakikita .. Ngunit ngayon inilalagay ko ang lahat sa isang cartoon, nagluluto ako doon sa kauna-unahang pagkakataon, makikita natin ..
nangyari na pinutol ko ito sa kalahati at grasa ito ng cream ..

Ang cupcake ay naging isang mabagal na kusinera !!! Ngunit espesyal na salamat para sa tsokolate icing, hindi ko nakuha, ngunit narito lamang ito sobrang !!!! Kumuha ako ng larawan ng aking nilikha, sa aking telepono, hindi ko alam kung paano ito i-upload sa aking sarili, ngunit nangako ang aking anak na tutulong! Mag upload ako mamaya ..

[mowgli]

mowgli , Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang icing at ang muffin sa mabagal na kusinilya ay lumabas!
Naghihintay ako ng litrato!

Sa gayon, natutunan ko kung paano magsingit ng mga larawan ... ang aking unang mga pastry sa Toon Supra .. Zebra cake

[mowgli]

mowgli , napaka-pampagana cupcake, kaya tsokolate!

at narito ang aking cupcake

Magandang lalaki!

at narito ang aking cupcake
]

At paano ka nakipaghiwalay sa form na ito?

[Stelochka]

Ang aking mabunga bo sa form na nagtataglay ng parehong pangalan ng impiyerno "Zebra":





Ang aking lutong bahay na pagkain ay napakasarap !!!

Naglagay ang asukal ng 150 gr., Para sa mga ayaw sa mga asukal na pastry, iyan na !!!

Sa susunod maglalagay ako ng 120 gramo, mas mabuti na magdagdag pa ako ng pulot ...

Stelochka, salamat sa resipe !!!

Salamat sa resipe, napaka masarap

Ano ang masasabi ko - "Zebra" lang ... Masarap lang. 10 minuto ng pagluluto, isang oras sa isang mabagal na kusinilya - at isang masarap, mahimulmol, malambot na biskwit para sa tsaa.

Mga batang babae, may hindi rin gumana para sa akin. Tila hinalo ko ang lahat ayon sa resipe, sinukat ito ng isang malaking baso. Room margarine, kumuha din ako ng sour cream nang maaga. Ngunit mayroong maraming kuwarta para sa aking hulma (silicone na hulma). Gayunpaman, kahit na sa kabila ng katotohanang ang kuwarta ay nasa mga eyeballs, pinalamanan ko ang lahat doon (marahil ito ay isang pagkakamali ??) Pagkatapos ng 1 oras at 5 minuto, ang crust sa tuktok ay amoy nasunog, at sa ilalim nito ay umuuga ang lahat tulad ng jelly ((((hindi ko pa ito nailalabas, ngayon ay lumalamig na ito sa kalan.Ngunit ang tuhog ay basang basa, at makikita mong biswal na kumakalat ito ng kakila-kilabot at hindi inihurnong ((Ano ang mali? Dahil ba talaga ito sa malaking halaga ng kuwarta?

Mga kababaihan, naging !!!! Ang mga gilid ay sinunog sa ilang mga lugar, ngunit kalahating oras ng paglamig sa oven ang nagbigay ng mga kapaki-pakinabang na resulta. )) Tila, sa aking oven kailangan ko ng isang mas mababang temperatura at mas maraming oras))

Hindi ako makapag-upload ng larawan ((

[Tinka]

Tinka, Nagtrabaho ang lahat!

Oo !!!! At ngayon ay napangiti siya ng larawan, dahil ang live na kalahati ay wala na))

[Tinka]

Tinka, Valentine, Ngiti lamang sa tainga!