Ang Easter cottage cheese na "Popovskaya" sa pinakuluang mga yolks

Ang Easter cottage cheese na "Popovskaya" sa pinakuluang mga yolks

Kategorya: Pasko ng Pagkabuhay

Mga sangkap
keso sa maliit na bahay	400 g
mantikilya	160 g
asukal	160 g
cream 35% (maaaring mapalitan ng fat sour cream)	80 g
mga itlog	2 pcs.
pasas, mga candied fruit	100 g
isang bag ng vanilla sugar.

Paraan ng pagluluto

• Pakuluan ang mga itlog, paghiwalayin ang mga yolks. Gilingin ang mantikilya na may asukal sa puti, sasabihin ko sa iyo kaagad, hindi ako nagtagumpay, mayroon akong malaking asukal, ilang uri ng asukal na oak, ngunit sa natapos na Pasko ng Pagkabuhay ang lahat ay tulad ng dapat, natunaw. Magdagdag ng vanilla sugar at yolks. Upang magawa itong maginhawa, inilipat ko ang halo ng langis sa gilid, iniwan ito nang kaunti at pinahid sa ibabaw ng pula ng itlog. Magdagdag ng cottage cheese gadgad sa pamamagitan ng isang salaan (Pinalo ko ito sa isang food processor na may mga kutsilyo), pasas at mga candied na prutas. Gumalaw nang maayos, magdagdag ng whipped cream, pukawin mula sa itaas hanggang sa ibaba. Takpan ang kahon ng i-paste na may mamasa-masa na gasa, ilatag ang masa ng curd, takpan ng isang platito, ilagay ang karga sa itaas at ilagay ito sa ref. Ako ay nananatili sa magdamag.

Tandaan

Matagal nang may ganitong resipe si Nanay. Nagtrabaho siya sa kanya sa isang polyclinic, 25-30 taon na ang nakakaraan, isang nars, lola Anya. Isang kahanga-hangang, mabait na babae. Lumaki siya sa pamilya ng isang pari, alam niya ang lahat ng mga piyesta opisyal, palatandaan. At kahit papaano sa Mahal na Araw ay dinala ko ang aking ina tulad ng isang beanie, tulad ng sinabi niya, "Mahal ng aking kaibigan ang isang ito," habang sinusubukan ko aaaaa, nahulog ang loob ko sa kanya. Ibinigay ni Baba Anya sa kanyang ina ang isang resipe, ngunit naiintindihan mo, hindi siya gumamit ng mga kaliskis, ang lahat ay limitado sa mga salitang "mas kaunti sa kalahating baso, asukal kung ano ang magiging matamis ... mabuti, at iba pa" at siya ay pangkalahatan sinusukat ang keso sa maliit na bahay na may zhmenka. Si mama ay syempre, ngunit wala talaga akong ganoong paglalarawan. At hindi ko sinasadyang nahanap ito sa gramo, inihambing ito sa mga tala ng aking ina, at lumabas na ito ang resipe ng aking lola! Walang hangganan ang nalalaman! Ngayon lamang ako gumagawa ng tulad ng isang i-paste.
Ibinahagi niya ang resipe at si Liss ay natuwa siya sa kanya at pinilit lamang na ilantad ang resipe. Kaya, Ludik, ginawa ko ang sinabi mo
At ginawa din ni mistletoe at sinabi din na skusnaaaaa

Katulad na mga resipe

Kumulo ang Royal Easter (Luysia)

Easter cottage cheese ("Gourmet School") (MargoL)

Easter sour cream (kulay-gatas + itlog + asukal) (Doxy)

Siyempre, hindi ako Ludik, ngunit ang Pasko ng Pagkabuhay ay talagang mahusay. Kahit na ipagpalagay namin na nilabag ko ang teknolohiya at pinalo ang lahat ng mga sangkap sa food processor! Napaka malambot!!!!

[Si Liss]

Si Liss paghiwalayin ang paggalang sa labis na kakulangan sa gamot na "Pendelis vulgares"! Para sa mga oras na ito ay pagkatapos ng gamot na ito na nagbibigay ng mga obra ni Suslya sa bundok !!!

mga batang babae, gumawa ako ng maraming mga cie cheese pie, maaari kang maniwala sa akin, gumawa ako ng tagapag-alaga at mga simple, na may mga candied na prutas at pistachios, na may mga almond at pasas .. sa pangkalahatan, maraming ..

ngunit sa pangkalahatang mga posisyon si Suslina ang nagwagi! siya ay napaka-sarap na walang mas masarap kaysa sa kanyang pastry, bukod dito, ito ay perpektong gupitin, hindi gumuho, hindi masisira, pinapanatili ang hugis nito

Mayroon lamang akong ilang mga pagbabago - Hindi ko nagawa na tapusin ang mantikilya na may asukal hanggang sa matunaw ang asukal, kaya't pinalo ko lamang ito nang kaunti sa yugto nang ipakilala ko ang keso sa maliit na bahay. ang asukal ay natutunaw sa curd.

ang pinakamahalagang bagay ay hindi upang subukan !! at iyon ay, ang tukso na kumain kaagad, nang wala ang mga sayaw na ito na may pagtimbang

Pinutol namin ang pasque gamit ang isang thread nang pahalang

Hindi namin inilalagay ang mga squirrels sa apiary? At ang keso sa kubo, mas mataba ang mas mataba? Hindi ko pa nagagawa ang Easter cottage cheese, mabuti, kailangan kong magsimula sa ilang oras ...

Pinutol namin ang paska na may isang thread nang pahalang.

oo, kaya ginagawa namin

Hindi namin inilalagay ang mga squirrels sa apiary? At ang keso sa kubo, mas mataba ang mas mataba? Hindi ko pa nagagawa ang Easter cottage cheese, mabuti, kailangan kong magsimula sa ilang oras ...

Hindi namin inilalagay ang mga protina, kumakain ako ng mga protina na kinuha ko hindi mataba na keso sa maliit na bahay.

Sa loob ng walong taon ginagawa ko ang aking tagapag-alaga na "Tsarskaya", ngunit ngayon, sa palagay ko, kailangan kong gumawa ng dalawa: ang sarili ko at ang isang ito mula kay Susli.

Gopher, sa tag-araw ay gagawa ako ng isang ninong para sa kanyang anibersaryo ng kasal. Hindi ko talaga alam. anong taon. Alam mo, kung nangako ako, hindi ito tatagal kahit tatlong taon!

Tinukso ako ni Tanya na subukan ang sa iyo ng pinakuluang mga yolks. Ginawa ko dati lahat ng hilaw. Nasa porma na. Kakain na tayo bukas. Sa tingin ko ito ay magiging masarap - Dinilaan ko ang scapula ngayon

Hindi ko pa rin nagawa ito, nais kong gawin ito, at ang isang hangal na tanong ay may edad: ang resipe ay hindi kailangang doble? Sapat ba ang halagang ito para sa isang form? At maaari bang magamit ang pulbos na asukal sa mantikilya? O kinakailangang asukal?

Ano ang iyong hugis? Pulang plastik? Sapat na pagkatapos. Wala na - hindi na ito magkakasya. Sa palagay ko ang pagpapalit ng asukal sa pulbos ay hindi kritikal, syempre

[kava]

kava Wala pang form, pinili ko ito sa ilang tindahan ng Internet (hindi ko naaalala kung alin), sa dalawang pagpipilian, plastik at kahoy, para sa 1 at 2 kg, ayon sa pagkakabanggit ... At ang pulang plastik na ito para sa anong dami?

Para lang sa resipe na ibinigay sa unang post. Halos 1 kg sa output

[kava]

kava Salamat! Kukunin ko yung plastic.

Ito ay naging hindi masyadong malaki, ngunit siksik. Sa pamamagitan ng timbang ... bukas ay ilalabas ko ito sa amag at timbangin ito sa natapos na porma.

Oh kaya ito ay katulad ng aking resipe
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123602.0

Sa oras na ito 700 g (Mayroon akong kaunting mas maliit na keso sa bahay at mantikilya kaysa sa resipe)

Maraming salamat !!!!! Napakasarap na pasta! Tinatamad talaga ako, pinalo ko ang lahat sa isang food processor. Ngunit ang aking pamilya ay talagang nagustuhan ang resulta, lalo na ang aking asawa na sweet-tooth !!!

Hindi ko pa rin nagawa ito, nais kong gawin ito, at ang isang hangal na tanong ay may edad: ang resipe ay hindi kailangang doble? Sapat ba ang halagang ito para sa isang form? At maaari bang magamit ang pulbos na asukal sa mantikilya? O kinakailangang asukal?

Naghahanda ako ng katulad na Mahal na Araw ng higit sa 10 taon (maraming mga pinakuluang yolks at ibinuhos ko ang Easter sa cream kapag nasa hugis pa rin ito). Recipe mula sa aklat ni Sakharova. 🔗
Nagluto din ako ng pulbos na asukal na binili sa isang tindahan (minsan). Syempre, makakakain ka ng mabuti. Ngunit ang may asukal ay mas masarap (IMHO).

Koziv, natutuwa ako na nagustuhan ko ito.

Mga batang babae, ang lahat ng Mahal na Araw ay ginawa mula sa halos magkatulad na mga produkto - lahat ng kahusayan sa kanilang pagsasama.
Mayroon din akong libro ni Sakharova, ngunit mas gusto ko ang Easter na ito.

Masarap sa punto ng pagiging hindi maaasahan (at hindi ko napansin ang pagkakaiba sa mga hilaw na yolks tulad nito)

Tanyusha, salamat sa resipe para sa i-paste !!!

Nakakuha ako ng isang hulma at nag-ensayo:



Napakasarap! Sa unang pagkakataon na sinubukan ko ang kubo na cheese paste, hindi ko alam na ito ay napakasarap, kung hindi man ay nagawa ko na ito sa isang improvised form.
Tanya, wala ako sa paksa, at samakatuwid ay tinanong ko - sa gitna ng butil ay malambot, hindi pareho sa mga gilid:



Ganito ito dapat, ano pa ang dapat mong hawakan sa gasa? Tila sa akin na kinakailangan pa ring hawakan ito (tumayo sa ilalim ng karga sa loob ng 15 oras). Sapat na ang isang kargang 0.5 kg?

Pinalo ko ang lahat gamit ang isang submersible blender, at ibinuhos ito sa isang hulma na may gasa. Ito, marahil, ay ground bago, wala silang blender, sa palagay ko.

Tanyusha, nais kong sabihin na ang iyong pasta ay kagustuhan tulad ng mahusay na kalidad, masarap na sorbetes, at kung saan maganda ang patis na baso, ito ay gulat na gupit, hindi gumuho, hindi dumikit sa patalim. Tiyak na gagawin ko pa!

Sakto, Anyut, parang isang ice cream. At sa loob nito ay hindi dapat masyadong basa, hindi dapat maging lahat ay magkatulad. Mayroon akong isang kalahating litro na garapon na may isang string ng salad o jam. Nakatimbang dito, isang kalahating litro na lata ng apricot jam - 926 gramo.

Malinaw Naglagay ako ng isang timbang na 500 gramo. Sa susunod ay hahawakan ko pa ito at maglalagay ng mas malaking timbang. Sa gayon, ako ay isang baguhan na tagapag-alaga ng mga pukyutan, bukod sa, hindi pa ako nakasubok ng isang cottage cheese pasta, ngunit nakikita lamang ito sa mga larawan.

Tan, Toko, mabilis namin itong kinain. Sa Mahal na Araw ay kakailanganin nating gawin kahit dalawa, kung hindi man ay hindi kami magtatagal. Naglagay ako ng mga candied na prutas at pasas sa bahay - ginawa ko ito mismo. Ano ang mga candied fruit na ginagawa mo?

Oh, naalala ko pa! At hindi mo ito nagawa sa condensadong gatas sa halip na asukal? Chi huwag mong gawin yun?

Ginagawa ko nang walang mga candied na prutas, hindi namin gusto ang negosyong ito, ni mga pasas, o lahat ng iba pa .. ngunit sa mga muffin na Ingles ay sinasamba namin ang negosyong ito. Para sa natitirang bahagi, umupo kami at pumili kasama
Sino ang nakakaalam, hindi ako naglagay ng condensadong gatas sa halip na asukal, marahil ito ay mainip, ngunit nasa luma na akong paraan

Ginagawa ko nang walang mga candied fruit

At pagkatapos ay sa palagay ko, paano mo itinago ang mga pasas sa pasta!

Mga batang babae, payuhan kung aling form ang mas mahusay na kunin para sa Pasko ng Pagkabuhay - plastik o kahoy? Sa taong ito nais kong sa wakas makakuha ng isang hulma at gumawa ng cottage cheese Easter.
Siguro napag-usapan na ito sa kung saan, ipadala sa akin ang pliz

[Lilya-Lyulyok]

tinalakay sa kung saan ... ngunit saan? ...

Mayroon akong isang kahoy, gusto ko ito, tunay ito, hinabol ko ito ng sobra hanggang sa aming Golden Fish Lilya-Lyulyok Hindi ko nakuha ang mga form na ito sa kung saan ngunit sa plastik, sa palagay ko hindi ito magiging mas masahol pa

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirl, Mayroon akong isang plastic - napakasaya! Hindi ako gumamit ng kahoy, kaya walang maihahambing. : girl_red: Sa isang banda, isang natural na puno ng produkto, tulad ng sinabi kong tama Lisss's tunay, at sa kabilang banda, lahat ng uri ng microbes ay dumarami sa puno! (huwag magtapon ng tsinelas, mabuti, praktikal kong sumuko ng kahoy sa kusina na pabor sa baso). Hindi ko nga alam kung anong ipapayo

Umorder ako ng kahoy na uzhO. Dito, sino ang nangangailangan nito:
🔗

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirl, Tan, at magkano ang gastos ng naturang form? walang presyo sa website ..

145 mabilis Paghahatid sa pamamagitan ng Bagong mail, cash sa paghahatid. Sa aking palagay, hindi magastos.

[Tanyush]

Napakagandang Easter ... Kailangan ko ring i-type ulit ito.
Tanyush, sabihin sa akin kung aling mga keso sa maliit na bahay ang mas mahusay na kunin - medyo maasim sa lasa, o maaari lamang itong gawing - mura? Gusto ko talagang makuha ang lasa ng ice cream.

145 mabilis Paghahatid sa pamamagitan ng Bagong mail, cash sa paghahatid. Sa aking palagay, hindi magastos.

Tanya, sho mo !!!! Para sa 20 UAH, nakakita ako ng isang plastic paste para sa isa lamang ayon sa resipe na ito, at noong nakaraang taon ay 15 sila, ngunit wala akong oras. Hayaan akong magmadali upang bumili at padalhan ka ng isang post ng parcel.
Napakamahal 145 UAH ...

Ang aking hulma ay mabuti, gawa sa plastic na marka ng pagkain, hindi isang solong baho ng gramo.

aling mga keso sa kubo ang mas mahusay na kunin - medyo maasim sa lasa, o maaari lamang itong gawing - mura? Gusto ko talagang makuha ang lasa ng ice cream.

Ginagawa ko ito mula sa sariwang keso sa maliit na bahay, mayroon kaming lutong bahay na gatas, ang tiya ng aking asawa ay nag-iingat ng isang baka, kaya't ang keso sa kubo ay naging matamis, masarap, at isang papaaa na

Salamat

[Quinchik]

Quinchik, salamat syempre, ngunit ... nangangarap ako ng isang kahoy. Well, sooooo hot ... At palaging sila ay mahal ...

Tanya, nais ko sa iyo ang katuparan ng iyong pangarap ng isang kahoy na pasochny

Ako mismo alam na alam kung paano ito kapag managinip ka tungkol sa isang bagay - hindi ka tumingin sa iba pa.

Mga batang babae, marahil ay may nakakaalam kung saan ka makakabili ng isang plastic bag, magtapon ng isang link, mangyaring

🔗

At narito ang parehong kahoy at plastik: (alisin ang mga bituin)
🔗

Dito sa Russia:
🔗

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirl, Tanya, isang pasochnitsa para sa aming pamilya ay hindi sapat! Gusto ko pa bumili, gusto ko ng plastic .. na mas mababa ang abala, sabi nila ..

[Lisss's]

Lisss's

Kusa akong naniniwala na hindi ito sapat Ngunit dapat mayroong kahit isa sa pamilya kahoy? At ang plastik ay puno na ngayon kahit saan.

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirl

[kahoy]

Ngunit ang pamilya ay dapat magkaroon ng kahit isa kahoy?

UNIVERSAL !! ang aking nagmula sa Moscow ay dumating sa akin noon .. habang hinihintay ko siya ..

Mga batang babae, patawarin ninyo ako kung magkalat ako ng paksa, ngunit nakikita ko kung ano ang kailangan ko, kaya itinapon ko ang link sa plastik na hulma: 🔗 - ito ay isang Orthodox mail store, Nikolaev, may mga form para sa parehong 500g at 1 kg. Napakahusay ng tagapamahala, ipinaliwanag nang detalyado ang lahat. Nakatanggap na ako ng isa, para sa 1 kg, masaya ako (at kasabay ng ilang mga libro ..) Nga pala, umorder lang ako, walang oras na magbayad, ngunit ipinadala na niya ito sa akin
At ang resipe para sa kanya ay pinili ng isang ito, si Suslichkin. Pinupuri nila lahat ito ng sobra ... Gagawin ko ito para sa holiday - Mag-unsubscribe ako, syempre!

: girl_cray: wala na silang 1 kg, pero nagpadala ako ng isang kahilingan, baka dalhin nila ito bago ang Mahal na Araw. At kung sino ang may 0.5 kg, ito ay napakaliit

Dumating ito sa akin ng 1 kg, ngunit hindi ko ito pinagsisisihan, sa palagay ko ay wala nang makikita sa kalahating kilo. Kaya't hindi gaanong gastos. Kaya, marahil kung gagawin mo lamang ito para sa iyong sarili ... at kumain sa ilalim ng kama ... sa palihim

[Julia V]

At kung sino ang may 0.5 kg, ito ay napakaliit

Julia V, na nabasa para sa mga hulma, binili ko ang aking sarili ng malaki para sa 1 kg.At hinawakan niya ang maliit sa kanyang kamay. Che word napakaliit niya. Sa pamamagitan ng paraan, bumili ako ng isang malaking isa sa amin para sa 30 UAH, at ang isang maliit ay nagkakahalaga ng 25 UAH. Mayroon kaming mga naturang form para sa libreng pagbebenta.