Mga tinapay mula sa "mga oras na"

Nagluto ako ng aking paboritong tinapay na may live na lebadura at bukod pa nagdagdag ng 2 kutsarang malambot na keso sa kubo na gawa sa kefir. Ang tinapay ay naging mas mahimulmol pa.

ay hindi natatakot na ilagay ang keso sa maliit na kuwarta sa kuwarta, personal na sinubukan sa pagsasanay. Maaari kang maglagay ng higit pa, tumingin sa akin.

Nagluto ako ng mga cake ng sour cream, ayon sa resipe mula sa 1 pahina, na binibilang sa ilalim ng HP:

tubig 180 ML
harina. 450 gr.
lebadura 1.5 tsp
asin 1/2 tsp
asukal 4 tbsp. l ..
mantikilya 60 gr.
kulay-gatas 80 gr. (23% ang kumuha)
lumalaki ang langis. 1/2 tsp
itlog para sa grasa 1 piraso

Ito ay naging masarap, mayaman, kulay-gatas ay masarap sa pakiramdam, hindi matamis, kung may mas gusto itong mas matamis, pagkatapos ay magdagdag ng asukal. Hindi ito gumana upang makagawa lamang ng mga butas, tulad ng sa mga "shop", pinitas ko ito ng isang tinidor, ngunit nawala sila ...

Napakahusay Dapat itong mai-publish bilang isang hiwalay na independiyenteng recipe

Para sa nostalhik at sa mga nais na maghurno ng mga tinapay na naaalala natin mula sa "mga oras na iyon".

GUSTO KO NG SIMPLE ROGALIKS SA 5 O 10 KOPEKS. HINDI KO NA NAALALA KUNG GANON ANG Gastos. TINGNAN 10. MAGPAKITA NG RESIPE

Sa mga tagubilin para sa Panasonic 253 (sa aming site sa kaliwa) may mga recipe - mayroong isang kahanga-hangang kuwarta para sa mga bagel at isang larawan kung paano gumawa. Ang mga table buns ay naging kamangha-mangha din mula sa kuwarta na ito - ang kuwarta ay tinatawag lamang na "Pinahid para sa mga tinapay na mesa", ngunit ito ang mga bagel na ginawa sa larawan

pahina 29
#

... Hindi ako kumuha ng litrato ng mga bagel, roll lamang ... ang kuwarta ay kahanga-hanga

dahil ngayon hindi ako nagluluto sa koton, ang takip ng tinapay ay patuloy na nahuhulog, nagpasya akong mag-bang ng isang tinapay para sa isang putok.
Sinabi niya sa mga bata na ito ay isang tinapay para sa 22 kopecks, kumain kami sa kanilang edad, sa lahat ng formuchans RESPECT, modor UVAZHUHA !!!

🔗

Naghurno ako, nakakakuha ako ng 2 tinapay ... ngunit kung paano ito mabawasan sa kalahati, upang magkaroon ng isa? Tulungan mo po ako.

Naghurno ako, nakakakuha ako ng 2 tinapay ... ngunit kung paano ito mabawasan sa kalahati, upang magkaroon ng isa? Tulungan mo po ako.

Hindi ito gagana sa kalahati, ang paggawa ng kuwarta para sa 250 gramo ng harina ay hindi kumikita at hindi mataas ang kalidad, dumami, halimbawa, ang lahat sa pamamagitan ng 0.75, at magkakaroon ka ng isang maliit na laki ng tinapay sa pamamagitan ng 375 gramo ng harina.

Nakaupo ako nang walang kalan ng isang linggo at kalahati. Kumakain ako ng tinapay na binili sa tindahan. Ilang uri lamang ng pelikulang panginginig sa takot.
Ngayon ay hindi ko ito natiis, masahin ko ang kuwarta gamit ang mga hawakan ayon sa resipe ng Romin (ito ang aming paboritong tinapay). Hindi walang ilang mga pakikipagsapalaran. Napagpasyahan kong ang kuwarta ay magkakasya nang mas mabilis, i-on ang ginhawa para sa 1, maglagay ng tuwalya dito at maglagay ng lalagyan na may kuwarta sa itaas. Plano kong patayin ang hotplate sa loob lamang ng isang minuto at nakalimutan. Ang kuwarta ay tiyak na tumaas nang labis, ngunit naginit mula sa ilalim. Nang mailabas ko ang kuwarta sa lalagyan, hindi ko agad napansin at ang mga piraso ng kuwarta na kalahating lutong ay hinaluan ng normal na kuwarta. Sa pangkalahatan, bumuo ako ng mga tinapay mula rito, inilagay ito sa pag-proofing. Nagtataka ako kung ano ang darating dito.

I-on ko ang oven sa pinakamaliit, ito ay 30 * C, walang mas mataas na kinakailangan. Ang kuwarta ay gumagana nang maayos sa loob ng naibigay na oras. Para sa manu-manong pagmamasa at para sa harina ng trigo, kinakailangan ang dalawang mga proofer. Sa isang pagpapatunay, gagana rin ang tinapay, ngunit sa dalawa ay mas masarap ito, ang kuwarta ay na-ferment na rin.

Nagtataka ako kung ano ang napunta sa iyo?

Admin, salamat sa paglilinaw. Ang resulta ay mahusay na mga tinapay, nakakabaliw na masarap. O baka namiss ko lang sila ng sobra, walang oven sa dacha. Walang nakapansin sa aking jamb. Ang kuwarta ay dumating up isang beses, pagkatapos ay dumating up ng kaunti pa sa anyo ng mga tinapay.
At napansin ko rin na alinsunod sa resipe na ito sa gumagawa ng tinapay, ito ay nasa mabilis na mode, na sa pangunahing nakakakuha ako ng parehong tinapay. Samakatuwid, kamakailan nagsimula akong maghurno sa mabilis.

[Admin]

Admin, ngunit posible bang ayusin ang gayong kagyat na paksa sa tuktok ng tuktok? Madalas akong lumingon sa kanya, kailangan kong gamitin ang paghahanap, kahit na maginhawa din ito ...marahil ay may isang bagay na dapat tandaan mula sa mga resipe na ito. Salamat nang maaga

Ang resipe na ito ay maaaring matagpuan nang mabilis kung buksan mo ang salitang "mga recipe" sa kaliwang haligi at pumili ng mga recipe mula sa lebadura ng lebadura. Mahahanap mo ang marami pang magagandang mga resipe doon.

Kailangan mo lamang ayusin ang napakahalagang mga paksa para sa lahat.
Kung hindi man, bukas lahat ng mga gumagamit ay nais na pagsamahin ang kanilang mga paboritong recipe - at ano ang makukuha natin?
Makakakuha kami ng isang ulitin ng seksyon ng Mga Recipe.
At susumpa kami na mahirap makahanap ng iba pang impormasyon na kailangan ng lahat.

Ang guwapong lalaking ito ay naglalaman ng sumusunod na hanay ng mga produkto:
Karaniwang harina ng trigo - 500 gramo
Serum - 60 ML.
Gatas - 180 ML.
Langis ng mustasa - 3 tbsp. l.
Bonjour cream cheese - 1/2 garapon
Asukal - 2 kutsara. l.
Asin - 1.2 tsp
Lebadura - 1.75 tsp

Kahapon ay nagluto ako ng tinapay alinsunod sa resipe ng Romina, kahit na sa koton. Mahigpit kong inilatag ang lahat alinsunod sa resipe, sa halip lamang na Bonjour cream cheese ay naglalagay ako ng 100 gr. keso "Fetaki". Ang resulta ay tulad ng lagi!


Admin, salamat!

Kamusta! Lubhang interesado ako sa mga Sour cream cake, ngunit ang problema ay hindi ko pa nasubukan ang mga nasabing cake - hindi ipinagbili sa lungsod, o baka hindi ito ginawa noong pagkabata ko.
Maaari mo bang ayusin ang isang master class?
Kung hindi man, hindi ko alam kung ano ang sukat ng mga ito dapat at kung anong mga butas upang butasin, kung paano kumalat at kung ano ang makakain
Sa pangkalahatan, ang tinapay o tsaa na ito?

[Admin]

Green basil pesto.

Isang pares ng mga bungkos ng berde, mabangong balanoy - mula dito kumukuha lamang kami ng mga dahon nang walang magaspang na mga tangkay.
Nagdagdag ako ng ilang mga sibuyas ng bawang (tingnan ang panlasa), makinis na tinadtad, isang maliit na asin upang tikman, at crush lahat ng ito sa isang lusong hanggang sa gruel, magdagdag ng asin o bawang kung kinakailangan.
Magdagdag ng langis ng oliba sa tapos na gruel upang masakop ang halo at higit pa. Hayaan itong magluto upang ang lahat ay maging magkaibigan sa bawat isa. At pagkatapos .... saan ka man gusto - para sa pasta, para sa mantikilya para sa itim na tinapay, para sa handa na tinapay, para sa salad, atbp. Ang mantikilya ay puspos ng lasa ng pampalasa at .... ang ulo ay umiikot mula sa amoy at panlasa.

Maaari mong ihalo ang halo na ito hindi sa langis ng oliba, ngunit mantikilya at pagkatapos ay gamitin ito sa mga sandwich, at maaaring ibalot sa maliliit na bahagi sa foil at sa freezer. Dahil ang bawang ay hindi maganda na nakaimbak sa mantikilya.

Ganito

Mga batang lalaki na babae, bagay ito! Ganap kung paano, ang lasa ng Admin ay kaibig-ibig lamang! Tanong kay Admin, Nais kong gumawa ng parehong bagay mula sa kintsay, perehil at dill, totoo ba ito, o magiging basura ito?

Sana hindi maisip ng Admin kung kasya ako sa konti
Sa huling "deli" na iba't ibang pesto ...
Dill pesto
katamtamang bungkos ng dill, 2 sibuyas ng bawang, 2 kutsara. l. kulay-gatas, 1 kutsara. l. limon katas, isang pakurot ng lemon. kasiyahan, 80 ML ng langis ng halaman, asin, itim na paminta.
tumaga dill nang walang magaspang na mga tangkay at sa isang blender, magdagdag ng bawang, kasiyahan at lemon juice, gilingin sa niligis na patatas. Magdagdag ng kulay-gatas, pukawin. Ibuhos sa langis, timplahan ng asin at paminta. Ihain kasama ang patatas, pinakuluang isda, sopas ng isda, sopas na kabute.
Mayroon ding mga kamatis na pinatuyo ng araw, mint (matamis), balanoy at cilantro, niyog.

Sana hindi maisip ng Admin kung kasya ako sa konti

Hindi tutulan ng admin

Ngunit, paumanhin, hindi ako gumawa ng gayong "basura" (iyong mga salita). Mas gusto ko ang berdeng basil, ang aking mga panlasa ay pinatalas ng amoy nito.

Napakagandang idagdag ang pesto na ito sa pinakuluang pasta at ilang gadgad na keso.

Nabasa ko ang mga recipe mula sa magazine, kung interesado ka, maaari mong ilagay ang mga ito sa site bilang isang hiwalay na paksa.

At mayroon akong ganoong katanungan, tungkol sa "mga oras na", Bread Bread para sa 16 kop ... ngayon ay gumagawa siya ng Loaf sa St. Petersburg, ang parehong Talahanayan, katulad ng panlasa ... Gusto ko ang resipe para sa "na" tinapay , napakasarap ...

Mahirap para sa akin na hatulan kung aling mga recipe ang nasa isip mo sa paksang ito (puting tinapay), sa inilagay ko ang resipe para sa tinapay na mesa alinsunod sa GOST sa kaukulang paksa, kita n'yo.

[Admin]

Mahirap para sa akin na hatulan kung aling mga recipe ang nasa isip mo sa paksang ito (puting tinapay), sa inilagay ko ang resipe para sa tinapay na mesa alinsunod sa GOST sa kaukulang paksa, kita n'yo.

Salamat, Admin, ito ay nagmula lamang sa "mga oras na", kaya't nagsulat ako dito ...
kung hindi mahirap, magtapon ng isang link sa Table Bread (hindi ko mahanap ito sa aking sarili) ...

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6831.0;topicseen

At maaari kang maghurno ng tinapay alinsunod sa resipe ng tinapay sa isang tagagawa ng tinapay, upang hindi mailabas ang kuwarta, hindi ilipat ito sa oven ... (medyo tinatamad ako) ... gagana ito, ano sa tingin mo?

O maaari kang maghurno ng tinapay alinsunod sa resipe ng tinapay sa isang tagagawa ng tinapay upang hindi mailabas ang kuwarta o ilipat ito sa oven ..

Maaari mo, panoorin mo lang ang kolobok

At maaari kang maghurno ng tinapay alinsunod sa resipe ng tinapay sa isang tagagawa ng tinapay, upang hindi mailabas ang kuwarta, hindi ilipat ito sa oven ... (medyo tinatamad ako) ... gagana ito, ano sa tingin mo?

Nagluto lamang ako sa oven ng maraming beses, at ginagawa ko ito sa lahat ng oras sa isang gumagawa ng tinapay. Ang form ay higit pang isang Aesthetic at sikolohikal na kadahilanan, hindi ito nakakaapekto sa lasa !!!

Nakakaapekto sa lasa. Ang tinapay mula sa oven at mula sa machine machine ng tinapay ay magkakaiba.

Ang sarap ay talagang naiimpluwensyahan. Mas masarap ang tinapay mula sa oven.

At mas mabango)))

[ito ay lutong bahay na tinapay]

Mas masarap, mas mabango, mas lutong, ang istraktura ng mumo ay ganap na magkakaiba, ang uri ng tinapay ay isang tinapay o isang tinapay na talagang klasikong, gawang bahay, pamilya, panlasa ... tiyak na gawang bahay - oo, maaari ka pa ring magbigay ng maraming mga kadahilanan, isang salita - ito ay lutong bahay na tinapay!
At kapag inilagay mo ito sa mesa - ito ay aesthetically t-a-k maganda! at amoy bahay at ginhawa
At ang pakiramdam ay ganap na naiiba kapag ININGGIT mo ito mula sa machine machine ng tinapay o Maingat na ilabas ito mula sa OVEN, mula sa oven - na may ilang uri ng kasiyahan at misteryo o anumang bagay! Maihahambing - tulad ng isang pie sa isang baking sheet mula sa oven, upang hindi makulubot nang hindi sinasadya, maingat, may hininga!
At kung gaano kagiliw-giliw na panoorin siya sa oven - habang siya ay tumataas, pagkatapos ay namumula, pagkatapos ... pagkatapos ... at ngayon HANDA NA SIYA!

Ito'y isang kanta! At ang amoy ay umikot sa apartment ...
Napapanood ko ang sakramento na ito nang maraming oras!

Inaalis ko ang aking sumbrero sa mga masters! Walang alinlangan na tama ka !!!

[MALIIT na "MASTER CLASS" PARA SA BAKING BATON.]

MALIIT na "MASTER CLASS" PARA SA BAKING BATON.

Kinuha ang resep ng tinapay "STANDARD BREAD" ni Lola na may ilang mga pagbabago lamang:

Kaya nais mo ang lahat ng pareho, sa isang tagagawa lamang ng tinapay. Ako ay ganap na bago sa pagluluto sa hurno, at pinagkadalubhasaan ko lamang ang aking tagagawa ng tinapay, mangyaring sabihin sa akin kung aling mode ang itatakda para sa pagluluto ng tinapay at sa anong dami ng mga sangkap na dapat kong ilagay? ...
Maraming salamat po !!!!

Gayon din ang lahat, ngunit sa isang tagagawa ng tinapay! Itabi ang lahat ng mga sangkap ayon sa resipe na gusto mo, itakda ang pangunahing mode (hindi ka maaaring magkamali, iyon ang dahilan kung bakit ito tinatawag na) at pumunta! Ang ratio ng mga sangkap (ayon sa pagkakabanggit, ang kuwarta) ay kapareho ng para sa HP at para sa pagluluto sa hurno, ang teknolohiyang pagluluto lamang ang naiiba. Good luck!

Narito ang mga tinapay mula sa mga oras na iyon ... mas siksik sila o ano ??? Ikaw, bilang isang panginoon, sabihin sa akin ... napaka hottsa ........) maghurno

Maaari kaming magpalitan ng mga opinyon tungkol sa mga tinapay sa loob ng mahabang panahon, ngunit ang lasa ay mapapansin lamang kapag inihanda mo at nalasahan mo ito mismo.

Ano ang isang problema upang maghurno ng isang tinapay bawat sample at suriin ito, at kung gusto mo ito, dalhin ito nang higit pa sa nais na isa.

Narito ang mga tinapay mula sa mga oras na iyon ... mas siksik sila o ano ??? Ikaw, bilang isang panginoon, sabihin sa akin ... napaka hottsa ........) maghurno

Ang lahat ay tungkol sa paraan ng pagbuo ng tinapay (iyon ay, pag-ikot). Tingnan nang mabuti, mayroon nang detalyado ang Admin sa master class!

[kava]

kava Salamat ..... Gusto kong gawin ito ngayon ..... Inihurno ko ito isang umaga, sinuot ang pangalawang tinapay, at sa gabi ay isasayaw ko ito sa isang tinapay. Sa ilang kadahilanan, nagustuhan ng aking pamilya ang tinapay na Pranses na may harina ng rye, para itong isang Village sa Muliki ..... napakahalimuyak. Maraming beses na akong nagluluto at lahat ay nagtatanong ...

[Admin]

Admin iyon ang ginawa ko ... pumunta ako sa aking sarili, dinilaan ko ang aking labi, tumayo ito at lumalamig, at susubukan ng aking anak ... husgahan mo sa iyong sarili ang nangyari

[Svetik_]

Svetik_
Svetulya, walang mga simpleng salita ... Anong kagandahan

Yeah kagandahan ........., ngunit ang lasa ay hindi isang tinapay, ngunit ng tinapay, sinubukan na namin ito ..... cool, ngunit tinawag itong tinapay, at nais kong "Gupitin ang tinapay"

Svetik_, subukan ang resipe mula sa temka na ito sa susunod. Kung hindi isa sa isa, magkatulad ito.At eksaktong lumabas ang tinapay (mabilog para sa mga sandwich), at hindi mahangin na tinapay https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.285
Tiyak na magtatagumpay ka

[kava]

kava Maraming salamat sa iyong suporta ... Tiyak na susundan ko ang link ... at dinurog ng aking anak ang aking tinapay ng uri, na pumutok sa likuran ng kanyang tainga, at medyo nabagabag ako, para doon, may kahalili sa tinapay ...

[Admin]

Admin iyon ang ginawa ko ... pumunta ako sa aking sarili, dinilaan ko ang aking labi, tumayo ito at lumalamig, at susubukan ng aking anak ... husgahan mo sa iyong sarili ang nangyari

Ito ay naging mahusay!

Kumain para sa kalusugan

[Admin]

Admin Oo, alam ko kung anong nangyari sa oven ..... ngunit ang lasa ng tinapay, hindi isang tinapay, ngunit may iba akong ginusto ..... doon ko hahanapin ang ninanais na tinapay ???

[Admin]

Admin Oo, alam ko kung anong nangyari sa oven ..... ngunit ang lasa ng tinapay, hindi isang tinapay, ngunit may iba akong ginusto ..... doon ko hahanapin ang ninanais na tinapay ???

Tandaan, kapag nagustuhan mo ang tinapay mula sa isang tindahan, pagkatapos ay mula sa isang makina ng tinapay, ngayon mula sa isang oven, pagkatapos ay gugustuhin mo ang isang iba't ibang uri ng tinapay - at ito ang lahat ng parehong harina - ang prinsipyo ng pagluluto sa tinapay ay magkakaiba.

Ang lahat ay nakasalalay sa iyo, sa mga additives na inilagay mo sa kuwarta, sa recipe ng produkto, paghulma ng produkto at iba pa ...
At walang sinuman kundi kukunin mo ang tinapay na gusto mo para sa iyo!

Nagluto ako ng tinapay ayon sa gusto ko, gusto ko ito, ngunit hindi ko magagarantiyahan na magugustuhan mo rin ang produktong ito! Gayundin, hindi ito ginagarantiyahan ng iba pang mga may-akda ng kanilang mga tinapay.

"saan mahahanap ang ninanais na tinapay ???"
Ginawa mo ang unang hakbang - ngayon piliin ang resipe, mga produkto, pagsamahin mo sa kanila mismo - hanapin ang lasa ng iyong tinapay! Bilang isang resulta, dapat kang kumain ng tinapay!
Tanging ikaw mismo ang makakahanap ng ninanais na tinapay!

Tagumpay

[Admin]

salamat Admin , oo, magpapatuloy akong maghanap, at kung wala akong naisip na angkop, pagkatapos ay pupunta lang ako sa challah ..... salamat sa Diyos na gusto ko ang matamis na challah. Admin, ngunit maaari mong tanungin ...... Nais kong ang mga inihurnong kalakal ay amoy matindi ng banilya, ngunit hindi vanilla sugar, gaano ko ito ilalagay doon ??? may vanilla sugar ... okay, but vanillin ?? Naaalala ko noong ang aking mga kaibigan ay nagluto ng kuwintas ... ang ilan ay may lasa ng aming mga pie, o sa halip ang mga cake ng Easter, at ang ilan ay may isang matamis na amoy ng vanillin, ngunit ang pinakamahalaga, ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay napakatamis at amoy pareho ??? Mapapatawad mo ako sa pag-abala sa iyo, kumunsulta lang ako .... Salamat sa mga sagot.

[banilya]

Ginagawa ko ito: bumili ng mga pod banilya, Inilagay ko ito sa isang garapon at ibinuhos ang asukal - 500 gramo ay sapat na para sa isang pod at iginigiit ko sa isang saradong garapon sa lahat ng oras. Kung kinakailangan, gumagamit ako ng asukal (mayroon nang banilya) at nagdaragdag ng mas maraming asukal sa garapon - at sa gayon ay patuloy akong mayroong vanilla sugar

Baton - hindi ito madali. Ang orihinal na resipe ay mula sa mga blog ni Lyudmila, kinuha niya ang batayan ng GOST - isang puting tinapay ng premium na harina.

Ang kuwarta ay inihanda sa isang paraan ng espongha.
Kuwarta
250g harina c. mula sa
8 g pinindot na lebadura
250g tubig
Inilagay namin ito sa HP, ilagay ang dumplings sa mode - 20 minuto.
Iniwan namin itong nag-iisa sa loob ng 3.5-4 na oras.
Kuwarta
250 g harina
1 kutsarita asin
3 kutsarita ng asukal
120 ML tubig

Pukawin ang asin at asukal sa tubig na pinainit sa 40 degree.
Sa HP na may kuwarta, ilagay muna ang harina, pagkatapos ibuhos sa tubig - ilagay muna sa mode na "dumplings", pagkatapos - sa "pizza".
Madaling magtrabaho ang kuwarta. Bumubuo kami ng dalawang bola, patayo nang halos 5 minuto. Pagkatapos ay iniunat namin ito sa isang cake gamit ang aming mga kamay, at pagkatapos ay igulong ang cake na ito sa isang rolyo at bubuo ng mga tinapay.
Ilagay ang mga tinapay sa isang baking sheet, takpan ng foil at iwanan ng 50 minuto.
Pagkatapos - sa oven. Steam baking para sa 45-50 minuto.
Mayroon akong oven na may kombeksyon, itinakda ko muna ang T 200 degree, pagkatapos ay binawasan ito sa 180.
Bago alisin mula sa oven, muling iwisik ng tubig, at isa pang 2 minuto.
Iyon ay, mga tinapay na walang mantikilya. Nagpahid pa rin ako ng kaunti ng langis sa itaas, ngunit posible na hindi ito pahid.

[MariV]

MariV ... pampagana ..... ngunit ano ang lasa nito ??? Hindi masyadong malapit sa tinapay .... o talagang isang tinapay na resipe ???
At tiyaking igulong ito (roll up a roll ???) Wala akong nagawa at nakuha ko ang isang guwapong tao ??? Humiga lang siya nang napakaganda sa kanyang sarili ... kaya't bumangon siya at hindi ko siya hinawakan o igulong, bagaman kinakailangan itong hatiin sa dalawa at pagkatapos ay mas kaunti ito.

Tiyak na susubukan ko ang resipe na ito, nagsimula akong mangolekta ng mga resipe para sa mga tinapay, mayroon nang 3 sa piggy bank, nagluto lang ako, magluluto ako sa lalong madaling panahon ... pagkatapos ay ihahambing ko ang mga lasa ..... Maraming salamat para sa recipe, kung may recipe para sa sweet challah ... hindi ako tatanggi, siksik lang, hindi mahangin at matamis ...Nais kong magdagdag ng higit pang vanillin, kahit na upang hindi ito cloying, ngunit mahina lamang

Kinakailangan lamang na igulong ang mga rolyo upang makakuha ng isang mas siksik, at hindi porous-airy crumb. At mayroong sapat na mga resipe ng challah, tingnan ang Admin (detalyadong master class) https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4297.0 post number 55