Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri

Mga batang babae, salamat sa payo !!! : rose: Nais kong pag-usapan ang mabagal na kusinilya at ang pagbuburo mode at, pinakamahalaga, para sa kung gaano karaming oras ...

Chucky, ang araw, ano ang ginagawa mo sa ilang mode, napagpasyahan mong gumawa ng fermented baked milk? Sa parehong lugar, ang temperatura ay mas malaki kaysa sa kinakailangan, kahit na sa "Mababang" hindi ito isang tagagawa ng yogurt, takpan ang pagbuburo ng takip at iwanan ito ng maraming oras.

Gusto kong pag-usapan ang mabagal na kusinilya at ang pagbuburo mode at, higit sa lahat, para sa kung gaano karaming oras ...

Kung magpasya kang mag-ferment sa isang mabagal na kusinilya, pagkatapos hayaan ang gatas na cool sa nais na temperatura. Pagkatapos ay pukawin ito ng kulay-gatas at hayaan itong manatili sa parehong kasirola. Balotin ang isang bagay na mainit-init at hayaang tumayo hanggang umaga. Ang kasirola ng mabagal na kusinilya ay makapal at pinapanatili ang temperatura ng maayos. Ang fermented baked milk ay hindi yogurt, maaari mong pabayaan itong lumamig nang paunti-unti hanggang umaga.

Mga batang babae, oo, nahilo na ako sa lahat ng mabagal, mabilis, multi-vars na ito
Sa pangkalahatan, tingnan natin kung paano ito nagaganap
Pinatay niya ito sa umaga, nanlamig. At ngayon napagpasyahan kong maghurno ng isang ryazhenka .... sa huli, nagtapon ako ng isang banga ng bifida at binuksan ito ng 1 oras. Galing ako sa sled kasama ang mga bata at pinatay ito. Susubukan namin ...

[Tanyusha]

Mga batang babae, oo, nahilo na ako sa lahat ng mabagal, mabilis, multi-vars na ito
Sa pangkalahatan, tingnan natin kung paano ito nagaganap
Pinatay niya ito sa umaga, nanlamig. At ngayon napagpasyahan kong maghurno ng isang ryazhenka ... sa huli, nagtapon ako ng isang banga ng bifida at binuksan ito ng 1 oras. Galing sa sled kasama ang mga bata at pinatay ito. Susubukan namin ...

Tanyusha, Pasensya na, magagalit ako sayo!
Ang mga factic acid na lactic acid, kung saan pinapalaki namin kahit ang yogurt, kahit na fermented na inihurnong gatas, atbp., Ay namatay sa maximum na temperatura na 45 *. Samakatuwid, kapag gumawa kami ng fermented baked milk, pinalamig namin ang temperatura ng gatas sa 45 *, pagkatapos ay ilagay sa lebadura, pagkatapos ay ibalot ito na pinapanatili ang temperatura na ito, ngunit hindi na maibalik ito sa
kumukulo sa AUTO mode.
Marahil ay nagawa mo ito, at hindi kita naintindihan?

Salamat !!! para sa paglilinaw.
Sa pamamagitan ng pagsubok at error, ang lahat ay unti-unti tumahimik ka na mabulok

Paano mo malalaman kung tapos na ang pagluluto? o sa pamamagitan ng mata? Hindi ba ito pumapatay sa anumang paraan?

[Tanechka]

Salamat !!! para sa paglilinaw.
Sa pamamagitan ng pagsubok at error, ang lahat ay unti-unti tumahimik ka na mabulok

Tanechka, mula sa kung anong posible na makakuha ng curd. Kung ang lahat ay naayos at nabuhay na may isang sumbrero, pagkatapos ay agad na mag-filter sa pamamagitan ng cheesecloth, makakakuha ka ng isang masarap na curd at whey kung saan maaari kang maghurno ng pancake.
Kung hindi, pagkatapos ay ilagay ito sa isang magkakahiwalay na kasirola, habang kung ang stratification ay nangyayari na, pagkatapos ay hayaan itong tumira at pagkatapos ay gawin ang pamamaraan sa itaas, kung hindi, pagkatapos ay hayaan itong maasim, pagkatapos ay muli sa pinakamaliit na apoy, upang ang stratification sa wakas ay pumasa at ang masa ng protina ay tumataas o bumaba. Pagkatapos sa pamamagitan ng cheesecloth.
Swerte naman

Paano mo malalaman kung tapos na ang pagluluto? o sa pamamagitan ng mata? Hindi ba pinapatay nito ang sarili sa anumang paraan?

marcy!Natutukoy ko lamang sa pamamagitan ng mata, ang yoghurt ay napaka capricious sa paggawa. Mukhang palagi kong ginagawa, kumukuha ako ng gatas mula sa parehong baka, at iba ang oras ng produksyon. Ang oras ay maaaring 2-4-6 na oras.
Karaniwan kong pinapagpag ang masa nang kaunti, kung nakakakuha ito sa halaya, inililipat ko ang mga garapon sa ref. Siyanga pala, huwag kalimutan na lalapot pa ito sa ref.
Masarap na yogurt.

Magkakaroon ako ng ganitong himala ng teknolohiya bukas !!!!! Mabagal na kusinera SeaBreeze SB 430 !!!! Masaya ako !!!

[Tanya,]

Magkakaroon ako ng ganitong himala ng teknolohiya bukas !!!!! Mabagal na kusinera SeaBreeze SB 430 !!!! Masaya ako !!!

Tanya, alin? malaki maliit?
Binabati kita sa paparating na kaligayahan!

Magkakaroon ako ng ganitong himala ng teknolohiya bukas !!!!! Mabagal na kusinera SeaBreeze SB 430 !!!! Masaya ako !!!

Binabati kita-S Naging masaya ako ng isang buwan! Kashka sa umaga salamat sa sybrizik! At condensada ng gatas, at karne))))

[Tanya,]

Tanya, alin? malaki maliit?
Binabati kita sa paparating na kaligayahan!

maliit, 3.5 liters !! ang presyo ay pumatay sa akin on the spot! sa loob ng dalawang araw pa ay isinasaalang-alang ko ang isang mabagal na kusinilya hindi isang kinakailangang bagay, at isang larawan ng sinigang na bakwit dito sa forum ang nakabukas ang aking pananaw sa mundo :-)

[fronya40]

fronya40, Binabati kita. Magandang bagay.
At nagsimula akong kumain ng sinigang pagkatapos kong bumili ng sarili kong Sibrizka. At ngayon tinikman ko ang laman dito. Lubos kong inirerekumenda ito.

Salamat, ngayon nagsisimula ang pagpapahirap ng paghihirap, ano ang dapat mo munang magluto? na walang sapat na mga recipe ... o hindi ko mahanap ito. ngunit bukas lahat ay magpapasya. habang nagpasya akong magluto ng bakwit na may mga kabute - ang tamang pagpipilian? :-)

Salamat, ngayon nagsisimula ang pagpapahirap ng paghihirap, ano ang dapat mo munang magluto? na walang sapat na mga recipe ... o hindi ko makita. ngunit bukas lahat ay magpapasya. habang nagpasya akong magluto ng bakwit na may mga kabute - ang tamang pagpipilian? :-)

Malamang tama. Para sa ilang kadahilanan hindi ako nagluluto ng ganyan, ngunit gumagawa ako ng lugaw na hiwalay sa mga kabute. Kahit na nagluluto ako (sinusubukan) nitong mga nakaraang araw nang walang langis at hindi sinusubukang magprito, gusto ko ang mga pritong kabute at may mga sibuyas, at ang mga luto ay hindi naman pumukaw. At kung nais mo ng karne, dito DITO isang resipe na luto ko kamakailan. Nagustuhan ko ito, subukan ito.

salamat mag-unsubscribe bukas pagkatapos bukas, bukas tatanggap ako, at sa umaga ay bibigyan ko ng sentensya.

[DITO]

na walang sapat na mga recipe ... o hindi ko mahanap ito.

Tanyusha, napakahusay tamang pagpili
At ang mga recipe para sa mabagal ay lahat DITO eksakto sa 4 na mga pahina na magkasya sila, sa kauna-unahang pagkakataon na nasanay sa bagong aparato - makakakuha ako ng sapat na mga recipe

salamat i-unsubscribe ang araw pagkatapos bukas, bukas tatanggap ako, at sa umaga ay bibigyan ko ng parusa.

Tanyush. ngunit ang aking kalabasa gruel ay talagang nag-ugathttps://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155864.0

Mga batang babae! Salamat! Hindi ako natulog ng gabing iyon, kaya naghihintay ako, hindi pa ito nangyari sa akin, gusto ko siya ng sobra ... ngayon ito ay para sa hapunan!

Para sa akin, ito ay isang hindi maagap na paborito para sa jellied meat, uzvar (mula sa pinatuyong prutas), inihurnong gatas at sabaw mula sa mga domestic manok / roosters

oh, masuwerteng tao, lahat sa kauna-unahang pagkakataon ... At nakaayos na ako ng mga istante para sa aking "banal na trinidad", at sinasaklaw nila ang lahat ng aking mga pangangailangan, at hinihingi ng aparatoogolismo ang sarili nito)))

Lumapit siya sa akin !!!!! Lahat ng pareho, mahusay na magkaroon ng mga kaibigan sa site - Tumawag ako kahapon, at narito siya ay nakatayo sa ilalim ng mesa sa trabaho, ipinagmamalaki ang lahat, lahat ay naiinggit sa akin. Maganda !!!!! nakakatakot lamang, kailangan mong mag-ingat, sa palagay ko hindi ito tulad ng luwad, ipinakita ko ito bilang naka-enamel, nakita ko si Elby na may ceramic mangkok, kaya't payat ito ...

Payat ba ito, tila may ceramic coating? magkatulad, ang atin ay mas magiliw sa kapaligiran, lalo na pagdating sa matagal na pag-init. Huwag mag-alala kung hindi mo itapon sa pader walang mangyayari. Sa gayon, ang mga bitak ay maaaring lumitaw mula sa napakatalim na pagbabagu-bago ng temperatura. Mayroon akong tatlo sa kanila at naka-hook ang mga kamay - lahat ay buhay para sa pangalawang taon sa ilalim ng walang awa na pagsasamantala

Para sa akin, ito ay isang hindi maagap na paborito para sa jellied meat, uzvar (mula sa pinatuyong prutas), inihurnong gatas at sabaw mula sa mga domestic manok / roosters

At para sa akin, kahit na higit sa itaas sa bakwit at perlas na sinigang na manok, mga rolyo ng manok, inihurnong karne at sopas ng repolyo

: Lumapit siya sa akin !!!!!

Si Tanya, una, binabati kita, at pangalawa, huwag kunin ang mga hawakan ng plastik kapag naglilipat ng isang buo o walang laman. Mas mahusay sa ilalim ng mga humahawak sa ilalim ng kanyang mahinang punto (mayroon akong nakadikit)

Irus, salamat!
Mga batang babae, dito ko nabasa para sa nilagang repolyo, ano ang mas masarap kaysa sa isang mabagal na kusinilya? bagaman marahil ay hindi ko pa naiintindihan, hindi ako nagtatrabaho, hindi ko maintindihan ang lahat ng kaligayahan?

At para sa akin, kahit na higit sa itaas sa bakwit at perlas na sinigang na manok, mga rolyo ng manok

At, sa likod ng mga rolyo, bakit hindi ko pa alam
Ibahagi ang resipe, pliz

ngunit ngayon mayroon akong isang bagay na babasahin muli! Pag-aralan ko si Temko!

Irus, salamat!
Mga batang babae, dito ko nabasa para sa nilagang repolyo, ano ang mas masarap kaysa sa isang mabagal na kusinilya? bagaman marahil ay hindi ko pa naiintindihan, hindi ako nagtatrabaho, hindi ko maintindihan ang lahat ng kaligayahan?

Oooh !!!! Gumawa ako ng repolyo !!! Hindi ito maihahambing sa isang multicooker!

Irus, salamat!
Mga batang babae, dito ko nabasa para sa nilagang repolyo, ano ang mas masarap kaysa sa isang mabagal na kusinilya?

Kakatwa sapat, ngunit sa lahat ng aking pag-ibig para sa mga kagamitan sa kusina at lahat ng uri ng mga aparato, ngunit nilaga na repolyo, gusto ko ang higit sa lahat sa isang makapal na pader na gosper sa kalan, at mga repolyo ng repolyo mula sa hindi pareho, ngunit sa oven

At gayon pa man, sa Dex 60 ay mayroong isang programa ng paghina, ito ba ay tulad ng isang mabagal na kusinilya? o iba ba?

Irus, salamat!
Mga batang babae, dito ko nabasa para sa nilagang repolyo, ano ang mas masarap kaysa sa isang mabagal na kusinilya? bagaman marahil ay hindi ko pa naiintindihan, hindi ako nagtatrabaho, hindi ko maintindihan ang lahat ng kaligayahan?

Kung nilagang sauerkraut ay tiyak na mas masarap

At, sa likod ng mga rolyo, bakit hindi ko pa alam
Ibahagi ang resipe, pliz

Normal lang, walang espesyal:
- Kinukuha namin ang mga buto mula sa manok nang hindi pinapinsala ang balat (Ang Schumacher ay may isang kahanga-hangang master class lamang sa bagay na ito),
-inilalagay namin ang karne sa mesa, maglagay ng kaunting pagpuno sa loob na hinihiling ng kaluluwa - mga prun, pritong kabute, keso, halaman, sibuyas, atbp.
-salt, pepper, roll up, itali sa mga thread at sa isang mabagal na kusinilya,
Mayroon akong 6.5 liters sa Kenwood na dalawang magkasya lamang.

Normal lang, walang espesyal:
-

walang tubig o sabaw? Oo

at isang larawan sa daanan, kaya ang pangangaso upang makita ito ay naging isang maitim na manok, tuyo? o sa sabaw?

Normal lang, walang espesyal:
- Kinukuha namin ang mga buto mula sa manok nang hindi pinapinsala ang balat (Ang Schumacher ay may isang kahanga-hangang master class lamang sa bagay na ito),
- inilatag namin ang karne sa mesa, naglalagay ng kaunting pagpuno sa loob na hinihiling ng kaluluwa - mga prun, pritong kabute, keso, halaman, sibuyas, atbp.
-salt, pepper, roll up, itali sa mga thread at sa isang mabagal na kusinilya,
Mayroon akong 6.5 liters sa Kenwood na dalawang magkasya lamang.

At madalas kong gawin ang mga ito sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker, ang aking imahinasyon sa kanila ay hindi limitado! dito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165670.0

At noong isang araw ay nagluto ako ng sea buckthorn jam, o sa halip ay luto ni Keshik, at nagpapahinga ako, palagi akong makakapagsiksik dito. Klase!

At noong isang araw ay nagluto ako ng sea buckthorn jam, o sa halip ay luto ni Keshik, at nagpapahinga ako, palagi akong makakapagsiksik dito. Klase!

Lena, jam? Kaya't hindi ko naisip ito nang gumawa ako ng jam sa taglagas.
Tinatamad ako! Salamat !!!

walang tubig o sabaw? Oo

at isang larawan sa daanan, kaya ang pangangaso upang makita ito ay naging isang maitim na manok, tuyo? o sa sabaw?

Hindi kinakailangan upang magdagdag ng tubig, ang manok mismo ay magbibigay ng katas, ang mga rolyo ay rosas at hindi tuyo dahil sa ang katunayan na ang buong manok ay ginagamit at hindi lamang ang mga suso.
At pasensya na, hindi ako fan ng potograpiya

At noong isang araw ay nagluto ako ng sea buckthorn jam, o sa halip ay luto ni Keshik, at nagpapahinga ako, palagi akong makakapagsiksik dito. Klase!

At gumagawa din ako ng squash caviar para sa taglamig dito. Napakahusay na lumabas. Hindi kinakailangan na makagambala at sumunod

Lena, jam? Kaya't hindi ko naisip ito nang gumawa ako ng jam sa taglagas.
Tinatamad ako! Salamat !!!

Oo, tinamad ako tumayo malapit sa kalan, iyon ang ..... isang kilo ng sea buckthorn, 200 gramo ng fructose at isang bag ng kendi.

Napakahusay pala. Hindi kinakailangan na makagambala at sumunod

Sigurado iyan!

Gumagawa din ako ng jam sa Keshik. Gusto ko.

Yeah, tinamad ako tumayo malapit sa kalan, kaya ... isang kilo ng sea buckthorn, 200 gramo ng fructose at isang bag ng kendi.

Yeah ??? At ito ay isang pag-iisip!

Isang taon bago ang huli ay nagluto ako ng plum jam doon

At ako ay apple

Lumapit siya sa akin !!!!!

fronya40 !!! Binabati kita !!!

mga batang babae, ngunit paano magluto ng sinigang ?? Natagpuan ko na nakasulat ito ng isang oras sa taas at hanggang sa umaga sa isang pagpainit. Ano ang katulad nito

Nagluluto ako ng sinigang sa isang mababang

at ano ang kotse?

ang auto ay kapag nagpainit ito hanggang sa maximum at pagkatapos ay pinapanatili lamang ang temperatura. personal, naglagay ako ng sinigang sa isang draw lamang upang mapanatili itong mainit, ngunit mayroon akong isang kusinilya na 1.5 litro lamang, napakabilis nilang pag-init. Payo ko na magsimula sa isang mababa, ngunit sa napansin kong pansin, kailangan mong partikular na ayusin ang sarili mo, sa mga temperatura, bilis at dami nito.kung nagsimula ka sa lugaw para sa gabi, huwag ipatabi ang tubig, siguraduhin na ang takip ay sarado at subukang huwag labis na gawin ito sa gatas, kung hindi ay maaari itong magprito