eugeshka
Quote: Mila56
Gaano karaming harina ang iyong nagmasa sa kuwarta?
Kumuha ng 600 g. Ang kuwarta ay naging sutla! Sa live na lebadura, isang oras bago tumaas ang tuktok ng mangkok, sa exit na eksaktong 16 na tinapay, hindi lahat sa larawan, mayroon silang oras upang "tikman" ang mga gawang bahay. Ginagawa ko ang kuwarta ni Natasha Chuchelka, gusto ko talaga ito - ang recipe para sa "Pie with Cabbage" - Ginagamit ko ito kahit saan - mga pie, buns, at fender. Sa mismong minuto na ito, mayroon lamang 1 natitirang tinapay - masarap pa rin, (Natapos ako sa pagbe-bake ng 11 ng umaga).
SoNika
Quote: evgeshka

gala10, Mila56, Galya, Luda, lubos akong nagpapasalamat sa iyo! Ang aking mga rolyo ay isang tagumpay, maraming salamat sa iyong payo at tulong!
Binabati kita sa matagumpay na pagkuha at pag-unlad

Idinagdag Biyernes 17 Peb 2017 7:29 PM

Magandang gabi, dinala ako ng mga babae ng boo x. p. LG HB-152CE, para sa 1,500 ngayon, sa palagay ko, ano, kung ano ang hindi susubukan para sa perang ito, ngunit binigyan ko ang lahat ng balde, at nag-alala ako ...
Rita66
Magandang araw mga batang babae !! Bumili ako ng Bomann km 1393 CB. Mayroon na bang sumubok ng modelong ito?
SoNika

eugeshka
Nabigo ako sa isang bagay sa katulong. Partikular kong binili ito para sa pagmamasa ng kuwarta ng cake para sa 1 kg ng harina, tulad ng para sa karaniwang HP na naaangkop sa akin, at sa cake ay umupo siya sa "asno". Sa totoo lang, hindi ko talaga nais na makuha ang kuwarta sa higit o mas kaunting pagkakahawig ng isang kolobok (isang paboritong recipe mula sa Vitalinka, doon kailangan mo ng isang masahihin na kuwarta, mula noon ay natunaw ito sa isang buong gadgad na kahel). Bilang isang resulta, itinapon ko ito sa mesa at hinalo ito gamit ang aking mga kamay, na talagang hindi ko magawa. Sa huli, gumana ang lahat, ngunit nerbiyos at kalusugan. ..
gala10
Evgeniyapatawad Ito ay isang kahihiyan na ang kneader ay labis na nakakabigo. At doon eksakto ang kuwarta ay dapat kolektahin sa isang tinapay? Sa palagay ko, ang cake ng kuwarta ay mas payat.
eugeshka
Ang checkmark, ayon sa resipe na ito, ang kuwarta ay dapat na masahihin nang maayos. Matapos ang pagtaas, isang buong gadgad na kahel, kasama ang slurry, makagambala at pagkatapos ay magiging malambot ito.
gala10
Quote: evgeshka
gadgad na kahel kasama ang slurry makagambala at pagkatapos ito ay maging malambot
Kailangan ko ring subukan ang resipe na ito. Inilarawan mo ito nang masarap.
eugeshka
Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay simpleng kamangha-mangha, hindi ako nagsasawang magpasalamat sa Vitalinka, kahit na nilalaro ko sila kahapon (hinayaan ko silang lumakas nang malakas sa mga form at nagsama sila sa kanilang mga ulo) ngunit nakakatikim sila!
SoNika
Evgeniya, Nagsagawa rin ako ng isang eksperimento ngayon, na hinahati ang mga sangkap sa 2 magkakaibang mga halo, ang mga produkto ay pare-parehong kuwarta, ang pagkakaiba ay agad na inilagay ito ng langis sa HP, umakyat kaagad, sa ilalim ng takip, ilagay ito sa ref bahagi Ngunit ang ika-2 Pasko ng Pagkabuhay na "Pangarap" ay labis akong ikinagalit, sa madaling salita lahat ay eksaktong naaayon sa resipe, ngunit ito ay likido, lata, naghalo na ng isa pang 100 g ng harina !!! At siya ay isang basura, basura, kahit na mula sa mga dingding ng mangkok ay hindi dumidikit sa masahin, napagpasyahan kong huwag nang magdagdag pa, mangyari kung ano ang maaaring mangyari. Ang lahat ng iba pang mga sangkap ay kasama na sa 500 g ng harina at 220 gatas ... mabuti, nagwiwisik ako ng pulbos na kanesh ... ang tinapay ay hindi pupunta, hindi ito kinakailangan sa mga cake ng Easter, ngunit mahina itong umalis sa mga dingding.
Sa loob ng 8 oras, mahina silang lumabas mula sa tesmes, medyo, pinunit ang oven, ngunit masarap.
Bomann KM na mga processor ng pagkain
olaola1
Muli ay kumbinsido ako na ang aking mixer ng kuwarta ay kumpleto na kalokohan. Ginagawa ko ang kuwarta para sa mga cake ng Easter sa isang tagagawa ng tinapay, inilagay ito nang dalawang beses 700 gr. harina Palagi silang lumalabas na mahibla, mahimulmol. Kahapon nagpasya akong masahin ang isang buong bahagi nang sabay-sabay sa isang mixer ng kuwarta (1400 gr.). Kahit papaano ang kuwarta ay masahin, gumawa ako ng mga pahinga nang maraming beses. Ang mga cake ay naka-out na may isang magaspang na mumo, ang tuktok ay maulto. Labis na pagkabigo. At bukod sa iba pang mga bagay, sinunog niya ang kanyang daliri gamit ang pin ng hook, na ipinasok sa socket. Hindi ko akalain na maiinit ito ng ganon. Ngayon nagluto ulit ako alinsunod sa parehong recipe, ngunit masahin ang kuwarta ng HP. Ang resulta ay tulad ng lagi.
eugeshka
Kahapon ay nai-save ko ang cake kuwarta mula sa Vitalinka na may isang manu-manong dosis ng 15 minuto (nang walang pagdaragdag ng harina, mula noon ay nagbuhos ako ng 5-6 na kutsara sa masahol, ngunit hindi ko nakamit ang density, isang kabalintunaan ng ilang uri! Paumanhin, Totoong "ginahasa ko siya", kahit na sinusubukan na masahihin sa 4 na bilis, hindi ito lumipad sa mesa kasama nito!).
Ngunit hindi ko perpektong ihalo ang gayong mantikilya!
vatruska
.
galina2016
Kamusta! Sinubukan kong basahin ang lahat ng iyong mga mensahe at nais kong magsulat tungkol sa panghalo ng kuwarta na Bomann KM 398 CB Titan kitchen machine, na binili ko noong isang buwan. Sa simula, ilalarawan ko na sinubukan ko ring talunin ang isang itlog. Whipped, sa 6 na bilis. - 4 minuto, hindi ko ito inaasahan, ang protina ay pumalo hanggang sa mga taluktok, na labis kong ikinatuwa.
Ang pagmamasa ng lebadura ng lebadura na may isang mixer ng kuwarta, 5 min. Ayon sa resipe, gumawa ako ng tatlong mga proofing, ang kuwarta ay nagiging tulad ng isang cobweb. Sa isang tagagawa ng tinapay, ang gayong kuwarta ay hindi gumana, siyempre, matagumpay ang kapalit. Pinalo ko ang cream para sa cake, sa 6 na bilis, kahit na ang pagmamasa, naging mas tahimik ang buzz. Maganda ang simula, napapasaya ako nito.
gala10
Galina, binabati kita sa iyong mahusay na tumutulong! Hayaan itong maghatid ng mahabang panahon at mangyaring. At ang larawan ay dapat munang mai-upload sa gallery. Narito ang paksa: Paano maglagay ng larawan sa iyong mensahe
lou
GalinaAt ang pagbati ko sa iyo! Masahin itong mabuti ang kuwarta. Hayaan itong mangyaring sa iyo sa mga gawa nito!
galina2016
Galina at Natalia, salamat sa iyong pansin.
galina2016
Bomann KM na mga processor ng pagkain




Ang larawan ay ipinadala sa mensahe 1313 05 Mayo 2017, 16:50 ”Tanging ito ay naging napakalaking. Sa palagay ko ang protina ay pinalo ng maayos mula sa kung ano ang nasa mangkok, mayroong isang umbok sa gitna at hindi na kailangang pisilin ang whisk.
Rituslya
galina2016, Checkmark, kung gaano kahusay ang pamalo ng mga puti! Straight air cushion! Malaki!
Evgeniya_Gordeeva
Quote: Rita66

Magandang araw mga batang babae !! Bumili ako ng Bomann km 1393 CB. Mayroon na bang sumubok ng modelong ito?
Magandang hapon, sabihin mo sa akin kung paano mo nakuha ang iyong pagbili? Isinasaalang-alang din ang modelong ito




Quote: RICCI

Kamusta mga batang babae! Matagal ko nang binabasa ang forum, ngunit ngayon lang ako nakarehistro. Kailangan ko ng tulong, hindi lang ako makapili sa pagitan ng Bomann KM 369 CB at BOMANN KM 1373 CB Titan, baka tumugon ang mga may-ari ng mga aparatong ito, kung hindi ay sinira ko ang buong Moscow.
Kumusta, maaari ka bang bumili ng isang BOMANN KM 1373 CB Titan?
Natalia K.
Quote: olaola1
Muli kong tinitiyak na ang aking mixer ng kuwarta ay kumpleto na kalokohan
olaola1, Olga, at anong uri ng panghalo ang mayroon ka?
Tuwang-tuwa ako sa akin. At sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, isinubo ko ang kuwarta sa loob nito. Napakahusay na nagtrabaho ang lahat.

galina2016, pagbati sa iyong katulong.
galina2016
Natalia K. Salamat Natalia. Ang Bomann KM 398 CB Titan kneader ay ginagamit sa lahat ng oras, hindi namin ito inilalagay. Ang mangkok ay malaki, walang splashing, lumalabas upang hugasan ang mga pinggan nang mas kaunti, ito ay napaka maginhawa.
Swetie
galina2016, Galya, hindi ka ba nabigo sa pagmamasa? Gumawa ka ba ng dumplings na kuwarta? Ginagawa ba niya ito?
galina2016
Kamusta Sveta. Nais kong sabihin, Natutuwa ako, hindi ako nagsisisi, at binili ko ang kneader na ito. Pinamasa ko ang anumang kuwarta dito, ihalo ang mga casserole, ihalo ang tinadtad na karne sa mga cutlet. Napakadali nitong gumana. Ang nag-iisa lang ay, alin ang pipiliin?, At nakakuha ako ng isang matagumpay na masasakyan.
Swetie
Sa gayon, sa pangkalahatan, nag-order din ako ng ika-398. Nagpunta ako sa website ni Ashan kahapon nang hindi sinasadya, at nandoon siya na may 44% na diskwento - 6165. At dagdag na paghahatid sa tindahan sa Barnaul 149 rubles. Na isinasaalang-alang ang katunayan na mayroon din akong isang Auchan na regalo card para sa 1000 r, ang pangwakas na pigura ay simpleng hindi magagawa sa ating mga oras. At ngayon ulit 11200. Ngayon naghihintay ako para sa paghahatid
galina2016
Masaya ako para sa iyo, ang gayong diskwento ay mabuti at isang mabuting tumutulong.
gala10
swetie, mahusay na presyo! Hayaan itong maghatid ng mahabang panahon at mangyaring!
Stefanya
Girls, hello sa lahat! At espesyal na salamat swetie, ngayon ay nagpapasya ako kung bibili ba o hindi at pumunta sa forum! ang lahat ay napagpasyahan nang makita ko ang presyo ng 6165 rubles sa website ng Auchan. + 99rub = 6294r Hindi ko pinangarap ang gayong presyo. SALAMAT ay nakaorder na!
Swetie
Svetlana, binabati kita, hayaan mo mangyaring) Mayroon akong akin, kahit na hindi ko pa ito nasubukan. Nakatayo sa garahe ng bata - kinuha nila ito mula sa tindahan, ngunit hindi pa nila ako dinadala sa bahay
Katy
galina2016, Natalia K., Dumarating ako sa iyo para sa payo, dahil mayroon kang pinaka masigasig na pagsusuri tungkol sa iyong mga kneaders. Kung pipiliin mo sa pagitan 398 at 1393 , habang ang pagsubok ay hindi magiging labis, alin ang mas gusto? Dapat ko bang ibase ang aking pinili sa laki ng mangkok? Natalia, ang iyong 362 ay hindi naibebenta sa amin.
Mas marami akong slobbery to KM-1393 tiyak para sa mga kadahilanang ang isang maliit na halaga ng kuwarta ay hindi pinahid sa mga dingding (mayroon siyang isang 5 litro na mangkok). Ngunit mayroon itong lakas na 1000 W kumpara sa 1200 KM-398... At kakailanganin kong masahin ang rye choux pastry. Sapat na ba sa akin ang 1000 W?
gala10
Katy, Klatronic at Bohmann ay halos pareho ang bagay. Kahit na sa isang lugar dito isinulat nila na ang mga ito ay ginawa sa parehong halaman.Mayroon akong isang Bomann 383. Bowl 6.5 liters. Hindi ko masahin ang higit sa 500 g ng kuwarta, ngunit ang dami ng mangkok ay hindi mag-abala sa akin sa anumang paraan. At tingnan ang mga kneaders dito: 🔗
May mga napaka-kaakit-akit na mga presyo.
Katy
salamat sa link, wala ako sa Russia
kaya kung paano maunawaan kung kukuha ng isang mangkok para sa 6.5 o 5 litro Sa presyo ng 5 liters (KM-1393) ay mas mura. Baka kunin at hindi magdusa? O may panganib bang bigo, dahil ang isang malaking mangkok ay mas kumikita para sa ilang layunin?
gala10
Katy, sa loob ng higit sa dalawang taon, hindi ko na kailangan ng dami ng 6.5 liters.
Katy
Gala, iyon talaga ang tinatanong ko, paano kung hindi mo kailangan ng btungkol saisang mas malaking dami, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng agad na pagkuha para sa isang mas maliit?
At isa pang hangal na tanong, ngunit tatanungin pa rin kita. Kung ang clathronic at ang Bomans ay isang fig, kung gayon bakit bumili ang mga tao ng mga Bomans mula sa paksang ito, mas mahal sila?
Ngunit sa pangkalahatan, kung ihinahambing natin ang pagmamasa sa panghalo ng kuwarta ng Boman at sa isang karaniwang gumagawa ng tinapay, magiging mas mahusay ba ito sa masahin? Nagbebenta lang ako ngayon ng HP upang mapalitan ito ng isang kneader. Darating bukas ang mamimili. Kung nagkamali ako, ipaalam sa akin!
gala10
Katy, sa thread ka lang tungkol kay Bomanny. Mayroong parehong sangay para sa Klatronic: Pagproseso ng pagkain CLATRONIC KM 3588
Ito ay lamang na ang mga tao ay nagtipon dito nang mas aktibo.
Ngayon tungkol sa pagbebenta ng makina ng tinapay. Hindi ko naman gagawin yun. Ang kneader ay may sariling mga gawain, ang gumagawa ng tinapay ay may iba't ibang mga gawain. Halimbawa, nang walang isang masahin, imposibleng masahin ang karne sa ham. At masahin ko ang kuwarta, pangunahin sa isang gumagawa ng tinapay, kahit na ang masahin ang mas mahusay na trabaho dito. At hindi ko susuko ang anuman sa kanila.
Katy
gala10, ang totoo ay sa hp hindi ako nagbe-bake, nagmasa lang ako. Ngunit hindi ko gusto ang paraan ng pagmamasa niya sa kuwarta ng rye, hindi ko gusto ang pag-scrap ng basang kuwarta sa mga dingding, ang choux na kuwarta ay hindi nahalo nang mabuti (ang mga dahon ng tsaa ay hindi halo sa natitirang sangkap), at sa kadahilanang ito napagpasyahan kong palitan ito ng isang masahin. Ang pagpipilian ng pagbili ng isang kneader plus sa HP ay hindi isinasaalang-alang dahil sa panig pampinansyal ng isyu, sa halip lamang. Iyon ang tanong, binabago ang HP para sa isang kneader (Halos tumigil ako sa KM-1393), makukuha ko ba sa kanya ang hindi ibinigay sa akin ng gumagawa ng tinapay? Inuulit ko na sa oven lang ako nagluluto.
gala10
Nakasalalay sa kung ano ang hp. Dati may LG ako, at ngayon may Panasonic na ako. Langit at lupa. Ang perpektong pagkaya ni Panas sa rye kuwarta. At ang masahin din. Ito ang para sa.
Katy
Mayroon akong HP Panasonic, mahusay ang pagmasa ng harina ng trigo. Ang Rye-trigo ay hindi rin masama, ngunit ang paghahalo ng isang kumplikadong kuwarta ng rye, kung saan ang paggawa ng serbesa, at sourdough, at mga babad na butil, at anupaman, ay hindi ibinigay sa kanya. Hahawakan ba ito ng masahin?
galina2016
Kamusta! Nagsulat na ako tungkol sa 398 na masahok, wala akong maidaragdag, malaki ang mangkok, gusto kong ang mga splashes ay hindi lumilipad, at ang lakas ay mabuti. Sa gumagawa ng tinapay, sa palagay ko, gumulong ang tinapay mula sa gilid hanggang sa gilid, kapag walang masunurin, natuwa din si KP. Tiningnan ang iba pang mga site, karamihan, kahit na ang mga lutuin ay masahin ang kuwarta gamit ang isang masahin. Malaki ang papel ng kapangyarihan sa HP, sa palagay ko hindi na kailangang ihambing.
Natalia K.
Quote: Katy
ang iyong 362 ay hindi nabebenta sa amin.
Katy, ang kneader na ito ay hindi na ipinagpatuloy. Bakit inalis nila ito sa merkado, hindi ko alam, bagaman ito ang pinakamatagumpay na modelo.
Quote: Katy
lakas 1000 W
Katy, sa minahan din, tulad ng lakas, lahat ay halo-halong halo.
Quote: Katy
kaya kung paano maunawaan kung kukuha ng isang 6.5 o 5 litro na mangkok
Katy, para sa dami ng iyong masahin, isang 5 litro na mangkok ay lubos na angkop.
Quote: Katy
Kung ihinahambing natin ang pagmamasa sa panghalo ng kuwarta ng Boman at sa isang karaniwang gumagawa ng tinapay, magiging mas mahusay ba ito sa masahin?
Gusto ko ng pagmamasa nang higit pa sa isang mixer ng kuwarta. Ngunit iyon ang aking personal na opinyon.

Quote: Katy
ang totoo ay sa hp hindi ako nagbe-bake, nagmasa lang ako
Kung gayon, pagkatapos ay bumili ng isang masahin at magbenta ng HP.
Rituslya
At ako ... Ngunit ako rin, ay hindi nagmamasa sa isang mixer ng kuwarta, at wala talaga akong ginagawa, ngunit sa HP lamang. Gusto ko talaga ang HP para sa pagmamasa at paghahanda para sa pagluluto sa hurno: ito ay tamad, simple at mahirap.
Oo, marahil, sa lahat ng mga manipulasyon, ang pagluluto sa paghalo ng kuwarta ay mas mahusay at mas mayaman, ngunit para sa akin, halimbawa, napakatamad na punan, mabilang, kalkulahin ang oras.
Sa HP, sa sandaling ang lahat ay bang-bang at handa na.
Natalia K.
Ritwal, lubos na sumasang-ayon sa iyo. Sa bawat kanya kanyang sarili tulad ng sinasabi nila.Mayroong may gusto sa xn, ngunit ang isang tao ay isang panghalo ng masa.
galina2016
panoorin ang video na ito
Katy
sabihin mo sa akin kung anong uri ng panghalo ang meron! Sa gayon, hindi ako makatingin sa tunog ngayon, natutulog ako ng mga bata))
galina2016
Hindi ko masabi ang tatak, hindi ko alam, ngunit makakakita ka ng isang mamahaling panghalo. Nais ko lamang na makita mo ang pangwakas na kuwarta.
Katy
ngunit hindi sila gumagana sa rye doon, kung saan mayroon akong isang tuldik
Natalia K.
Quote: Katy
sabihin mo sa akin kung anong uri ng panghalo ang meron!
Katy, ito si Kenwood.
galina2016
Tingnan ang buong resipe, mauunawaan mo ang prinsipyo ng paghahalo ng tesa at ang lahat ay gagana nang mahusay, at upang hindi makagambala sa mga bata - may mga headphone.
Mila56
Katypanoorin ang video na ito

Sa ilalim ng video na ito sa mga komento, mababasa mo ang kanyang mga sagot (ang pinakamababang sagot) tungkol sa pagpili ng isang masahin.
Katy
Tinanong ko sa mga clathronics, magkakaroon din ako ng interes dito. Mayroon bang anumang espesyal sa attachment ng hook? anumang mga stoppers upang ang kuwarta ay hindi tumaas ang hook at hindi makalimutan ang mekanismo?




Quote: galina2016

Tingnan ang buong resipe, mauunawaan mo ang prinsipyo ng paghahalo ng tesa at ang lahat ay gagana nang mahusay, at upang hindi makagambala sa mga bata - may mga headphone.
ano ang hindi ko magawa at magkakaroon ng mga headphone - gagamitin

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay