palabiro
Quote: Tanya-Fanya

Sa palagay mo ba ang mantikilya ng mantikilya na may pagdaragdag ng semolina ay magiging mabuti sa mabilis na setting?
Malaki ang duda ko. Ako, sa kabaligtaran, ay mas pinapaboran ang mas matagal na pagpapatunay para sa mabibigat na pastry, kaya't pinili ko kahit na "pangunahing", ngunit "pandiyeta" o "Pranses" (HP Panasonic 257).
at hindi ako ito, narito na
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4459.0

ngunit sa pangkalahatan, mas mayaman ang kuwarta, mas masarap ito upang gawin ito sa mabilis na setting.
Ang katotohanan ay ang mabilis na mode ay nangangailangan ng labis na napakalakas na harina upang mapaglabanan ang nakataas na temperatura ng pagmamasa at pagbuburo sa mode na ito. Ngunit kapag maraming muffin, pagkatapos ay kakatwa din ay pinapalabas nito ang mga hindi magandang dulot ng harina at dapat magbigay ng isang kasiya-siyang pagpipilian.
Kaya sa aming mga kundisyon, ang mabilis na mode ay para lamang sa pagluluto sa hurno at maaari mong subukang ilapat ito.
Mabilis na pagpipilian ay laging mas mababa kaysa sa nakagawian, ngunit ang bentahe nito ay ang bilis. Tila sa akin ito ay nagkakahalaga ng pagluluto ng tinapay sa mabilis nang hindi bababa sa isang beses upang magpasya kung gagamitin ito o hindi.
Tulad ng para sa aking personal na kagustuhan sa panlasa, ang karaniwang tinapay na trigo, maging sa semolina o wala sa mabilis na mode, ay hindi ganap na umaangkop sa akin. Tungkol sa mga muffin, iyon pala mas mabuti.

Ang pastry ay malakas na kumukuha ng lasa. Hindi ito isang pulos tinapay na trigo, kung saan kailangan mong piliin ang pinakamahusay na pangmatagalang mode upang maipakita ang lasa ng harina. Karaniwang nangangailangan ng baking medium ang medium. Para sa mga muffin, sa maginoo na mga recipe, nagiging mahalaga na magkaroon ng mahusay na pagmamasa at ang pagkakasunud-sunod kung saan inilalagay ang mga produkto upang ang harina ay makaya sa mantikilya at asukal.
Ngunit ang isang napakahabang pagbuburo ay nasa pangalawang pwesto na.

Samakatuwid, iminumungkahi ko pa ring subukan mo muna ang dati at ihambing. Marahil ang isang labis na oras ay hindi nagkakahalaga ng paghihintay para sa kung ikaw ay hindi isang espesyal na gourmet. Sa pangkalahatan, subukan mo ang lahat ng mga pagpipilian nang isang beses.
Tanya-Fanya
Quote: fffuntic
mas mayaman ang kuwarta, mas masarap ito sa mabilis na setting.
Salamat, napaka nakakainteres at hindi inaasahan. Sa katunayan, kailangan mong eksperimento ang iyong sarili, hanggang sa maisip ko kung paano magkakaroon ng oras ang lebadura upang itaas ang mabibigat na kuwarta sa mabilis na mode.
Ayoko ng tinapay na may semolina sa mabilis na setting. Sa "pangunahing" - mahusay! Gusto ko talaga ang "ugali" ng daya.
Sa pamamagitan ng paraan, kung biglang walang semolina sa kamay, pagkatapos ang linga ay makakatulong nang perpekto.
Salamat sa kagiliw-giliw na talakayan at iyong karanasan.
palabiro
Quote: Tanya-Fanya

Salamat, napaka nakakainteres at hindi inaasahan. Sa katunayan, kailangan mong eksperimento ang iyong sarili, hanggang sa maisip ko kung paano magkakaroon ng oras ang lebadura upang itaas ang mabibigat na kuwarta sa mabilis na mode.
Nauunawaan ko na ang mabilis na mode ay ganap na sumisira sa aming karaniwang harina at walang oras upang maipakita ang lasa nito.
Ngunit sa isang muffin, kahit kumain ka ng hilaw na sariwang halo! masarap na ang kuwarta. Sa mabilis na setting na may baking, ang harina ay hindi masisira, ang baking ay nagpapalakas at nagpoprotekta, at kahit na ang lasa ng harina ay din hindi namamahala upang buksan, ngunit sa gastos ng pagluluto sa hurno ito ay magiging mayaman at masarap. Tiyak na mas masahol kaysa sa pangunahing mode, kung saan mayroon ding harina makaipon ng lasa at lasangunit nakakain.
Bukod dito, masarap lamang ito dahil sa pagluluto sa hurno, at hindi dahil sa mga bango ng harina, lumalabas na mas maraming pagluluto sa hurno, mas masarap.
Tungkol sa kalubhaan ng kuwarta, ang lahat ay tungkol sa lebadura, at ang modernong lebadura ay hindi masyadong labis na labis


Idinagdag noong Martes 17 Mayo 2016 01:55

Ah .. Palagi ko itong ginagawa sa mabilis, tiyak dahil nag-aalinlangan ako na ang mga ordinaryong nabubuhay na bagay ay mabilis na gagana.
Marahil ay maaaring gawin din ito ng mga modernong nabubuhay. ngunit kailangan nating suriin ito.


Idinagdag noong Martes 17 Mayo 2016 02:07 AM

At .. makatuwiran upang palitan ang ilan sa likido sa mabilis na mode ng whey (ang pinakamahusay), hindi acidic fermented baked milk, yogurt .. iyon ay, maasim na gatas, palitan itong maingat upang ang acid ay hindi madama.
Nagdadagdag din ito ng maraming lasa.Sa mode na ito, ang pagbuburo ay maikli sa oras at ang pagdaragdag ng live na maasim na gatas ay madaling gamiting, pinapayagan ang harina na makaipon ng mas maraming lasa para sa isang maikling pagbuburo.
Magdagdag ng isang protina sa resipe upang palakasin ang gluten.

Mga maliliit na trick: ang pagdaragdag ng protina o isang kurot ng ascorbic acid para sa gluten, maasim na gatas para sa harina, at muffin para sa lasa ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang kasiya-siyang tinapay sa mabilis na setting.
palabiro
Ngayong gabi gumawa ako ng gulo sa lebadura, hindi ako sigurado kung ano ang babangon sa lahat, ngunit dahil naghahanda na ako, nagpasya akong gawin ito mabilis mode, at sa halip na mantikilya kinuha ang Kremlin kumalat, ngunit 60g. Walang sapat na gatas at naglagay ako ng isa pang itlog upang ayusin ang likido ayon sa resipe, kumuha ako ng asukal ayon sa resipe na 60 g. Iyon ay, nadagdagan ko ang dami ng taba.

Gumawa ako ng 300 g ng harina at 1 kutsarita lamang ng lebadura para sa baking cafe (4 g). Ang lebadura ay nasa natitirang isang luma na at bukas na bag (o marahil ay nalampasan ko ito ng taba) at nagbigay ng normal na paglago sa kuwarta lamang sa mga lutong kalakal, na literal na sumasabog.
Bilang isang resulta, maayos na sinakop ng "cake" ang buong timba na may isang sumbrero.
Isinagawa ang eksperimento na isinasaalang-alang ang posibilidad na kainin ang resulta ng mga ibon.

NGUNIT ito ay naging normal lamang kung susubukan mo ito pagkatapos paglamig - isang pinong masarap na tinapay. Ito ay naging napaka kapaki-pakinabang para sa tsaa.
nang tumayo siya sa loob ng 4-5 na oras, kahit isang kaunting paghawak ng cake ang lumitaw, ngunit ang totoo ay napakaliit
Marahil ay may kakayahang mahinog din

Ang high-speed mode, siyempre, ay tiyak na mas mababa sa pangunahing, ngunit kung ang istilo ng bahay ay tulad ng mabilis na pagluluto ng buns para sa tsaa, kung gayon.
Ngunit lumalabas ito ng isang tinapay, malayo sa isang cake.
lou
Si Lena, inihurnong ang cake na ito para sa Mahal na Araw. Nagustuhan ito ng lahat, at ang pagbe-bake nito ay hindi nakaka-stress. Ngayon ay nasa anyo ito ng isang cupcake sa aming mesa sa lahat ng oras. Nakakatuwa, sa paglipas ng panahon, parang na-infuse, nagiging mas masarap, para sa akin. Mahusay na resipe para sa pang-araw-araw na paggamit. Ipinahayag ko ang aking pinakamalalim na pasasalamat sa may-akda!
maryjane
Hindi cake, syempre.
Ngunit isang masarap na tinapay na may mga pasas. Home (kahila-hilakbot na fussy) na-rate sa lima na may isang plus, uulitin ko ito nang hindi nabigo.
Maraming salamat sa may-akda para sa resipe!
echeva
Elena Bo, kinakailangan bang grasa ang bubong ng pula ng itlog bago magbe-bake sa KhP?
Elena Bo
Hindi mo kailangang mag-lubricate sa anumang bagay.
DonnaRosa
Butter cake
Nagdagdag ako ng isang mansanas sa dispenser, kasama ang mga pasas.
Butter cake

Butter cake
cmax 1971
Kumusta, ito ang pinakamahusay na resipe, marami na akong nasubukan, mas mahusay ang butter cake, salamat Elena
DonnaRosa
Quote: cmax 1971
ito ang pinakamahusay na resipe, marami na akong nasubukan, mas maganda ang butter cake, salamat Elena
+10. Nagdagdag ng isang mansanas. Oo, ang resipe ay walang katuturan, badyet, hindi gugugol ng oras.
OlgaGera
.
Jiri
DonnaRosa, kulich na may isang kahanga-hangang lasa, na may napatunayan na sukat. Kung wala kang isang resipe sa kamay, hindi mo magagawa ang ganoong bagay sa dacha. Inihurno ko ito taun-taon, kasama ang pagkain ng karne at iba pang mga cake ng kuwarta. Hindi mas masahol pa sa kanila.
DonnaRosa
Quote: Jiri

DonnaRosa, kulich na may isang kahanga-hangang lasa, na may napatunayan na sukat. Na walang resipe sa kamay sa dacha hindi mo magagawa iyon.Inihurno ko ito taun-taon, kasama ang pagkain ng karne at iba pang mga cake ng kuwarta. Hindi mas masahol pa sa kanila.
Oh, hindi isang dacha, ngunit Udachny, napalampas ko ang liham. Pasensya na
Hindi na kailangang maglaro, madaling tandaan ang resipe. Naghurno ako ng pinakamaliit, madalas.
Maaari mong lutongin ang cake na ito kahit saan, kung mayroon kang isang mahusay na tagagawa ng tinapay, kahit na sa bansa. Mayroong kaunting trabaho doon, ang pangunahing bagay ay timbangin ang lahat, i-download at ipakita ang kinakailangang programa.
Jiri
:
Quote: DonnaRosa
Oh, hindi isang dacha, ngunit Udachny, napalampas ko ang isang liham

Tata25
Nais kong pasalamatan ang may-akda ng resipe! Sa loob ng maraming taon niluluto ko lamang ang cake na ito. Nagluto ako sa isang gumagawa ng tinapay, nagmasa din ako sa isang gumagawa ng tinapay, inihurnong sa oven. Laging! ... inihurnong, walang timbang na mumo! Nagdaragdag ako ng mga pasas at mga minatamis na prutas. Hindi mo ito mabibili sa isang tindahan! SALAMAT !!!
julia_bb
Pinaplano ko rin ang resipe na ito! Para sa ikatlong taon ay magluluto na ako: pagmamasa sa HP at pagkatapos ay sa oven, isang napatunayan na pagpipilian
cmax 1971
ninakod58
Magandang araw sa lahat! Ako ay ganap na baguhan. Maaari mo bang sabihin sa akin ang mga itlog at gatas ay inilalagay nang magkahiwalay sa mantikilya Kulich, o maglagay ng mga itlog at magdagdag ng gatas sa 250 ML, kung gayon, paano hindi mai-brew ang mga itlog upang maiinit ang gatas?
cmax 1971
Kumusta, ilagay ang lahat sa pagkakasunud-sunod, pagkatapos sukatin ang gatas na 250ml, painitin ito sa microwave nang halos isang minuto at dahan-dahang ibuhos ang ininit na gatas sa isang timba kung saan nakahiga na ang harina, mantikilya, asin, asukal at apat na mga itlog




Ang mga itlog ay hindi magluluto, nakasulat ito sa resipe, gatas hanggang 40 degree
mamusi
At magluluto ulit ako!)
Para sa akin, mula sa Bakery, ito mismo ang Paboritong naging!)
Andiyan ako ngayon.
Inilagay ko ngayon sa ref ang Cold Night Dough para sa Sanadorinogo Kulich ...
Ngunit lutuin ito bukas ...
At ngayon ~ madulas!
AVK
Quote: cmax 1971
ibuhos ang pinainit na gatas sa isang timba kung saan mayroon nang harina, mantikilya, asin, asukal at apat na mga itlog
Kaya, depende ito sa uri ng kalan.
cmax 1971
Panasonic
echeva
Guys, gusto namin ang mga cake na may hilaw na lebadura. Gaano karami ang dapat mong ilagay? Mayroon bang pagkakaiba sa panlasa? Sino ang nagluto na may hilaw na lebadura? Sino ang naghahambing?
cmax 1971
At ang resipe na ito ay na-customize para sa Panasonic
ninakod58
Sergey, maraming salamat. Susubukan ko ang oven.
cmax 1971
Nina Ano ang iyong tagagawa ng tinapay?
AVK
Quote: cmax 1971
Panasonic
Ito ay malinaw. Ang aking bookmark ay nasa kabaligtaran.
Elena
Quote: echeva
Mga batang babae, gusto namin ang mga cake na may hilaw na lebadura. Gaano karami ang dapat mong ilagay?
echeva, kung bibilangin mo, pagkatapos ay 2.5 oras. l. ~ 25g raw lebadura. Maaaring mailagay ang Gram 20-25. Hindi ko inihurnong ang cake na ito sa mga hilaw.
Judi
Kasabay ng resipe na kumakain ng karne, palagi akong nagluluto ng ilan sa mga ito para sa mga regalo, tanging hindi ako naglalagay ng mga mansanas, ngunit naglalagay ako ng maraming mga candied fruit. Naglagay ako ng 20 gramo ng live na lebadura bawat 500 gramo ng harina.
julia_bb
Hindi rin ako naglalagay ng mga mansanas, sobra ito, nagsulat sila ng tama, nawawalan ng lasa ang cake
cmax 1971
Ngunit nagawa ko na ang 7, langis, nangangarap na ang kalan
Elena Bo
Quote: cmax 1971
Ngunit nagawa ko na ang 7, langis, nangangarap na ang kalan
Ito ang saklaw!
Magsisimula na lang ako bukas ng umaga. Noong nakaraang taon hindi ko ito inihurno, sinubukan ko ang iba pang mga recipe mula sa forum. Wala sa gusto ko, kaya muli ang isang ito.
cmax 1971
Salamat, kailangan ko pa ring gumawa ng isang pares, darating ang mga bata, at iwanan sila para sa kanilang sarili, mabuti, huwag bumili sa tindahan, hindi alam kung ano ang ilalagay nila sa mga tindahan, at sa gayon sila ay ginawa ng pagmamahal




Elena bo, maraming salamat sa napakahusay na resipe, mabuti, sa pagtulong sa akin, maligayang holiday




Napraktis ko na ng sobra ang langis na kaya ko itong nakapikit.




Halos nakalimutan ko, bukas ay Biyernes Santo, ayon sa alamat na hindi ka maaaring maghurno ng mga cake, ngayon ay nalaman ko sa simbahan ang isang bagay na katulad nito
Rituslya
Quote: cmax 1971
ayon sa alamat, ang mga cake ay hindi maaaring lutong
Well ... Isinantabi ko ito para bukas.
Mahal na mahal ko din ang cake na ito. Maraming salamat sa may akda!
Pinamasa ko ang lahat sa HP, at pagkatapos ay isinuksok ito sa mga oven at multicooker.
Mila56
Hindi ko rin maluto ang cake ngayon, walang oras, lahat ay tumatakbo at tumatakbo. Gusto kong gawin ito bukas. Oo, aba, bukas ay hindi Huwebes, ngunit kung saan pupunta.

Sedne
Quote: cmax 1971
Halos nakalimutan ko, bukas ay Biyernes Santo, ayon sa alamat na hindi ka maaaring maghurno ng mga cake, ngayon ay nalaman ko sa simbahan ang isang bagay na katulad nito
Hindi ayon sa paniniwala, ngunit dahil si Jesucristo ay ipinako sa krus noong Biyernes, samakatuwid, kung wala kang oras upang maghurno sa Huwebes, ipinapayong ipagpaliban ito hanggang Sabado.
cmax 1971
Quote: Sedne

Hindi ayon sa paniniwala, ngunit dahil si Jesucristo ay ipinako sa krus noong Biyernes, samakatuwid, kung wala kang oras upang maghurno sa Huwebes, ipinapayong ipagpaliban ito hanggang Sabado.
... Kaya, hayaan mong maging tulad ng sinabi mo, ngunit hindi maipapayo na maghurno bukas
Mila56
Quote: ninakod58
Maaari mo bang sabihin sa akin ang mga itlog at gatas ay inilalagay nang magkahiwalay sa mantikilya Kulich, o maglagay ng mga itlog at magdagdag ng gatas sa 250 ML, kung gayon, paano hindi mai-brew ang mga itlog upang maiinit ang gatas?
Mayroon akong isang Scarlet machine na tinapay at ayon sa mga tagubilin para dito, kailangan mo munang ilagay ang lahat ng mga likidong produkto sa isang timba, at pagkatapos ay matuyo. Yun ang ginagawa ko. Kasama kapag nagbe-bake ng cake na ito. Sa ika-70 pahina ay isang larawan ng aking cake ng Easter noong nakaraang taon.





Quote: Sedne
mas mabuti na ipinagpaliban hanggang Sabado.
Narito ang isang malas, sa Sabado nagtatrabaho ako mula 8 hanggang 20:00, darating ako ng 9 pm at wala nang oras upang maghurno pagkatapos ng 12 oras na paglilipat
cmax 1971
Quote: Mila56

Mayroon akong isang Scarlet machine na tinapay at alinsunod sa mga tagubilin para dito, kailangan mo munang ilagay ang lahat ng mga likidong produkto sa isang timba, at pagkatapos ay matuyo. Yun ang ginagawa ko. Kasama kapag nagbe-bake ng cake na ito. Sa ika-70 pahina ay isang larawan ng aking cake ng Easter noong nakaraang taon.
hello, at subukan mo ito sa kabaligtaran, mayroon lamang akong Panasonic sd-zb 2502, ngunit sa pangkalahatan, kung ang lahat ay gumagana para sa iyo, pagkatapos ay gawin tulad ng ginawa mo dati
Mila56
Quote: cmax 1971
at subukan mo ito sa kabaligtaran, mayroon lamang akong Panasonic sd-zb 2502
Bakit kailangan ko ng kabaligtaran, maganda ang resulta, kaya't wala akong nakitang dahilan upang baguhin ang pagkakasunud-sunod ng paglo-load ng mga produkto sa balde
cmax 1971
Quote: Mila56

Bakit kailangan ko ng kabaligtaran, maganda ang resulta, kaya't wala akong nakitang dahilan upang baguhin ang pagkakasunud-sunod ng paglo-load ng mga produkto sa balde: hi: mabuti, ikaw mismo ang sumagot sa iyong katanungan
Mila56
cmax 1971, Sergey, at hindi ako nagtanong tungkol sa pagkakasunud-sunod ng pag-bookmark ng mga produkto. Sa kabaligtaran, ibinahagi ko ang aking karanasan sa pagkakasunud-sunod ng pag-bookmark.
cmax 1971
Quote: Mila56

cmax 1971, Sergey, at hindi ako nagtanong tungkol sa pagkakasunud-sunod ng pag-bookmark ng mga produkto. Sa kabaligtaran, ibinahagi ko ang aking karanasan sa pagkakasunud-sunod ng pag-bookmark.
,. oo nakita ko na, sorry, nag-araro na ako, nawawalan ako ng pansin, gumagawa ako ng ham sa isang tagagawa ng ham, napagod na siguro ako
Mila56
Quote: cmax 1971
Malamang napagod na ako
Kaya't sa gabi ay pinipilit kong huwag maghurno, sa umaga at sa hapon basta may lakas lang ako
cmax 1971
Quote: Mila56

Kaya't sa gabi ay pinipilit kong huwag maghurno, sa umaga at sa hapon basta may lakas lang ako
Natapos ko na ang pagbe-bake para sa araw na ito, gumagawa ako ng ham, na 5 oras
Mila56
Quote: cmax 1971
paggawa ng ham, na 5 oras
Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutang makatulog
cmax 1971
Salamat, maayos ang lahat
Elena Bo
Napagpasyahan ko noon na magluto ng kaunti ngayon. Hindi magtatagal ay ilalagay ko na ang mga form. Ang natitira ay sa Sabado.
AVK
Nabasa ko kamakailan na ang ating mga ninuno ay may ugali na ihanda ang kuwarta sa Huwebes, tumayo sa gabi, at maghurno buong Biyernes.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay