Sabaw ng manok sa istilong Ingles sa isang pressure cooker (multicooker-pressure cooker na Brand 6051)

Kategorya: Unang pagkain
Sabaw ng manok sa istilong Ingles sa isang pressure cooker (multicooker-pressure cooker na Brand 6051)

Mga sangkap

Mga piraso ng manok na may buto * (Mayroon akong mga pakpak) 300-400 gr (5 mga PC.)
Karot 1 PIRASO.
Sibuyas (leek) 1 PIRASO. (1 tangkay)
Kintsay isang pares ng mga hiwa ng ugat o petioles
Ugat ng perehil 2-3 cm
Bawang (hindi pinapalabas) 1-2 ngipin
Parsley 2-3 twigs
Dahon ng baybayin 1 PIRASO.
Itim na mga peppercorn 3-4 pcs.
Mantikilya 20 gr.
Ang tubig ay malamig 1.5-2 liters
Asin sa panlasa

Paraan ng pagluluto

  • Noong unang panahon, ang aking ina ay gumamit ng pressure cooker. Malaki, naalala ko. Nabili ito noong 80s saanman sa kalakhan ng Crimea. Hindi eksaktong naalala ni Mama kung saan. Ang parehong pressure cooker na ito ay sinamahan ng isang tagubilin - isang manipis na dilaw na A4 sheet na nakatiklop sa kalahati. Tatlong pahina ang maikling naglarawan sa disenyo ng pressure cooker at kung paano ito magagamit. At sa huling pahina ay may isang pares ng mga recipe. Hindi ko maalala kung ano ang mga recipe na ito. Ang pressure cooker mismo, at ang mga tagubilin ng leaflet ay nawala nang mahabang panahon - nawala sila kapag gumagalaw. At ilang oras na ang nakakalipas, pinapanood ko ang palabas ni Jamie Oliver, gumagawa siya ng sopas ng kalabasa sa isang gas pressure cooker. Pinapanood ang Jamie na magprito ng mga gulay sa isang pressure cooker, ibuhos ang mga ito ng sabaw, ihanda ang base para sa sopas 6 minuto mula sa pagsara ng balbula at pagkatapos ay itabi ito sa loob ng 20 minuto - Naiintindihan ko na alam ko na ang isang bagay tulad nito. Sa halip, nang mabasa ko ang tungkol dito. Sa loob ng maraming araw ay hindi ko naintindihan kung ano ang inspirasyon sa akin ni Jamie. At sa gayon naaalala ko pa rin sa parehong leaflet na iyon ay may isang resipe para sa sabaw ng manok na may mga gulay sa istilong Ingles. Bingo!
  • Balatan ang mga gulay.
  • Gupitin ang sibuyas o leek (o pareho) sa kalahati (matunaw ang leek kasama ang tangkay).
  • Gupitin ang mga karot sa makapal na mga hiwa o simpleng sa isang tirahan.
  • Kintsay, kung ugat - gupitin ang mga hiwa ng makapal na daliri. Petiolate - gupitin sa kalahati.
  • Maghanda ng mga bahagi ng manok para sa pagluluto - hugasan at gupitin sa mga maginhawang piraso.
  • Buksan ang Brand 6051 pressure cooker. Piliin ang mode na FRYING.
  • Matunaw ang isang piraso ng mantikilya sa isang mangkok.
  • Ilagay sa isang mangkok na sibuyas (sibuyas o bawang), karot at ugat ng kintsay (kung ginamit. Wala akong celery ngayon).
  • Pagprito sa bawat panig ng 3 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Sabaw ng manok sa istilong Ingles sa isang pressure cooker (multicooker-pressure cooker na Brand 6051)
  • Magdagdag ng mga piraso ng manok sa gulay at iprito ng 3-4 minuto.
  • Sabaw ng manok sa istilong Ingles sa isang pressure cooker (multicooker-pressure cooker na Brand 6051)
  • Huwag paganahin ang mode na Pagprito. Hayaang lumamig nang bahagya ang pressure cooker.
  • Magdagdag ng petioled celery, unpeeled chives, perehil root, bay leaf, black peppercorn, perehil sa pressure cooker mangkok (pre-tie na may isang thread o simpleng itali ang mga stems sa isang buhol).
  • Sabaw ng manok sa istilong Ingles sa isang pressure cooker (multicooker-pressure cooker na Brand 6051)
  • Ibuhos ang malamig na tubig sa lahat. Asin sa panlasa.
  • Itakda ang SUP mode sa loob ng 6 minuto. Pagkatapos nito, umalis sa pag-init ng 20-25 minuto, hanggang sa ganap na maipantay ang presyon.
  • Buksan ang takip at makita
  • Sabaw ng manok sa istilong Ingles sa isang pressure cooker (multicooker-pressure cooker na Brand 6051)
  • Wala kahit isang hint ng foam. Malinis, "makapal" na sabaw ay handa na. Ito ay mananatili upang salain ito o mahuli lamang ang mga gulay na may isang slotted spoon at maaari mong ibuhos ito sa broths.
  • Sabaw ng manok sa istilong Ingles sa isang pressure cooker (multicooker-pressure cooker na Brand 6051)
  • Maaari kang maghatid ng sabaw sa pamamagitan ng pagwiwisik ng mga halaman o tinadtad na bawang, na may tinapay lamang, crouton o crouton na may keso, pinakuluang itlog, mga lutong bahay na pansit. Ang anumang sopas ay maaaring gawin batay sa sabaw na ito.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

* Maaari mong gamitin ang mga buto na may ilang inihaw na karne ng manok.

valushka-s
Ksyushka, napakagandang sabaw!
Nag-drool na ang dumaloy, bagaman hindi nagugutom!
Ksyushk @ -Plushk @
Valya, Maraming salamat! Ang sabaw ay hindi lamang maganda, ngunit masarap din.
RepeShock

Nagprito rin ako ng karne sa sabaw, kung hindi man mayroong maraming bula at ang talukap ay nasa loob nito.
Ksyushk @ -Plushk @
Si Irina, tama, karne pagkatapos ng pagprito ay hindi foam sa isang pressure cooker. Ngunit marami ang hindi naniniwala!
RepeShock
Quote: Ksyushk @ -Plushk @

Si Irina, tama, karne pagkatapos ng pagprito ay hindi foam sa isang pressure cooker. Ngunit marami ang hindi naniniwala!

Ksyusha, sapat na upang lutuin ang sabaw isang beses sa St. upang maniwala
Rick
Ksyusha! Salamat! Ang isang napaka-masarap na sabaw ay naka-out! Nagluto ako dati, nagdagdag ng mga hilaw na sibuyas at karot. Sa iyong paraan, isang mas mayamang sabaw ay naka-out. Nagustuhan din ng asawa ko, uulitin ko ulit!
Quote: Ksyushk @ -Plushk @

Si Irina, tama, karne pagkatapos ng pagprito ay hindi foam sa isang pressure cooker. Ngunit marami ang hindi naniniwala!
Quote: RepeShock

Ksyusha, sapat na upang lutuin ang sabaw isang beses sa St. upang maniwala
Sa cartoon, ang karne ay hindi rin foam pagkatapos ng litson.
Ksyushk @ -Plushk @
Zhenechka, Masayang-masaya ako na gusto mo at ng iyong asawa ang sabaw.

Quote: Rick

Nagluto ako dati, nagdagdag ng mga hilaw na sibuyas at karot. Sa iyong paraan, isang mas mayamang sabaw ay naka-out.

Dati ay nagdagdag din ako ng mga hilaw na gulay. Ngunit sa sabaw na pinirito kahit sa isang kalansay ng manok mula sa isang inihaw na manok, ang sabaw ay naging napakayaman, mabango, masarap! Para sa sarili ko, napagpasyahan kong hindi na ako magluluto ng hilaw. Ang pagprito ng mga gulay ay tumatagal ng halos 3-5 minuto, at ang lasa ay hindi tugma sa huli!
Rick
Oo, ang lasa ay sooo. Sa mga hilaw, ito ay nagiging mas pandiyeta, marahil.
Ksyushk @ -Plushk @
Posible pa nga.
Alam mo, kinamumuhian ng aking anak na babae ang pinakuluang mga karot sa sopas, mabuti, pinakuluang hilaw, hindi pinirito, para sa pagprito. Ngunit sabaw lamang o sabaw ng pansit - handa nang kumain araw-araw. At nang magluto ako ng mga sabaw na may mga hilaw na karot, kinain niya ang kanyang paboritong sopas nang walang pagnanasa. At kung saan maharap ang isang piraso ng karot, itinabi ko lahat ang plato. Ngunit nasubukan ko ito sa mga pritong gulay, kinain ko ito ng mga karot (pinutol ko ito nang sapalaran gamit ang isang kutsilyo). Laking gulat ko.
Gaby
Ksyusha, anong magandang sabaw nito at nakawiwili ang kwento, lahat yan mula pagkabata. Dapat nating subukan, tiyak, at kung ano ang kinakain ng bata, halos maluha siya ... ang pinakamahusay na ad.
Rick
Quote: Ksyushk @ -Plushk @

Posible pa nga.
Alam mo, kinamumuhian ng aking anak na babae ang pinakuluang mga karot sa sopas, mabuti, pinakuluang hilaw, hindi pinirito, para sa pagprito. Ngunit sabaw lamang o sabaw ng pansit - handa nang kumain araw-araw. At nang magluto ako ng mga sabaw na may mga hilaw na karot, kinain niya ang kanyang paboritong sopas nang walang pagnanasa. At kung saan maharap ang isang piraso ng karot, itinabi ko lahat ang plato. Ngunit nasubukan ko ito sa mga pritong gulay, kinain ko ito ng mga karot (pinutol ko ito nang sapalaran gamit ang isang kutsilyo). Laking gulat ko.
Hinalikan din ng aking anak ang sabaw ngayon. At nagustuhan niya ito. Ngunit kumakain pa rin siya ng lahat nang higit pa o mas kaunti sa akin (mmm)
Ksyushk @ -Plushk @
Vikusya, maraming salamat sa iyong mabubuting salita!
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: Rick

Hinalikan din ng aking anak ang sabaw ngayon. At nagustuhan niya ito. Ngunit kumakain pa rin siya ng lahat nang higit pa o mas kaunti sa akin (mmm)

Oh, ang aking maliit na anak sa pangkalahatan ay kumakain ng lahat na hindi napako itulak mo ito Sa ngayon hindi kami partikular na malikot. Ngunit ang panganay ay fussy mula sa mga unang araw.
* kolyma *
Ksenia, maraming salamat sa gayong resipe, gagawin ko iyan at higit sa isang beses !!! Isang napakagandang basehan lamang para sa anumang sopas !!!
* kolyma *
Totoo, wala akong pressure cooker, ngunit isang MV lang, ngunit super pa rin)))
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang sabaw ayon sa aking resipe. At sa kung ano ang lutuin ito - hindi mahalaga.
puting morena
isang kahanga-hangang mungkahi nang magluto ako ng sabaw ng manok sa kauna-unahang pagkakataon, nakakadiri kumain dahil sa foam na ito: nea: at ngayon (pagkatapos ng pagprito) lahat ay mahusay lamang !!!!
Ksyushk @ -Plushk @
Si Irina, sa iyong kalusugan! Bilang ito ay naging, kahit na ang isang simpleng bagay tulad ng sabaw ay may sariling karunungan. At mahusay na maibahagi natin ang mga ito.
Rick
Naalala ko na hindi ko pa nakuha ang resipe na ito sa aking mga paborito, sa parehong oras ay napagpasyahan kong itaas ito) Madalas kong gawin ito alinsunod sa resipe na ito at payuhan ang iba. Siguro ibang tao ang hindi pa nakakita dito, ngunit ang resipe ay kamangha-mangha.
Ksyushk @ -Plushk @
Zhenya, Maraming salamat sa iyong puna!
Rick
Ang sarap talaga ng Patamushta!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay