Hurray, bumili ng isang Panasonic na gumagawa ng tinapay! Mga unang impression at pagsusuri

[Baywang]

Baywang, Naisip ko na sa proseso ng paghahalo ng mga katangian ay nagbabago at ipinapayong maghintay hanggang sa katapusan upang suriin ito. At kung maghintay ka hanggang sa katapusan, pagkatapos ay walang maaayos sa loob ng balangkas ng awtomatikong programa.
Sa palagay ko, sa pag-aaral ko ng lahat ng mga materyal, mauunawaan ko sa anong yugto kung ano ang dapat gawin :)
Maraming salamat sa mga link! Ang "Bread Maker", syempre, ay isang bodega ng kaalaman at talento!
Nag-aral na ako :)

Kamusta. Kumuha ng isang baguhan na panadero sa mga ranggo. Sa bisperas ng katapusan ng linggo, bumili kami ng isang Panasonic 2511 (salamat muli sa lahat para sa payo!). Pagkatapos ay binili agad namin ang lahat ng kailangan namin: malt, harina, lebadura (pakmaya), atbp. Lahat ng Linggo ay umikot sila sa paligid ng machine machine)) Sa pangkalahatan, ano ang nangyari.
Ang unang nagluto ng tinapay na trigo na may honey at mani para sa agahan. Nagustuhan ko ang batch, ang tinapay (inayos ko ang lahat nang maayos). Hanggang sa nagsimula kaming umakyat, pinapanood namin ang proseso ng pagmamasa. Pagkatapos ay sinara nila ang takip ... at humiga. Nagising kami ... parang nasa isang panaderya kami (hindi nakabukas ang hood, wala pang pintuan sa kusina) .... Ang bango syempre natigilan ... PERO !!! Ang panaginip ay ganap na nagambala: nagpasya silang hindi na itakda ang timer. Inilabas nila kaagad ang tinapay, ang spatula ay nanatili sa balde, madaling inunat. Ang tinapay ay inihurnong. Ang isang piraso ng itaas na bahagi ay naging hindi pantay.

Para sa tanghalian, isang rey custard ang inihurnong para sa sopas. Dito hindi siya nagtampisaw ng kaunti sa kanto ... Ngunit, dahil nasa mode ng pagsubok pa rin kami, hindi namin siya tinulungan. Napagpasyahan naming makita kung ano ang mangyayari. Bilang isang resulta, ang tinapay ay inihurnong, ang crust ay kahanga-hanga (bagaman nag-crack ito at ang tinapay ay may puting bariles - sa lugar kung saan hindi nito sinalo ang harina).

Para sa hapunan, masahin ko ang kuwarta at mga lutong pie na may repolyo (batay sa kuwarta na whitewash). Ang resulta ay nasiyahan sa akin - ang kuwarta ay malambot, nababanat, madaling magtrabaho.

Sa ngayon, nakalulugod lamang ang gumagawa ng tinapay. Mahusay sa trabaho - ang balde at ang spatula ay naiwan na malinis (pinahid lamang sa isang tuyong tela). Kung upang maperpekto ang kalinisan, maaari mong linisin ang mga dust particle sa paligid ng oil seal.

Mayroon akong HP sa loob ng 7 taon, isang mahusay na diskarteng harina mula sa kung saan palaging may perpektong mga rolyo

[Kotok]

Kotok, kamangha-manghang tinapay ay naging! Binabati kita!
Huwag panghinaan ng loob kung minsan ang tinapay ay hindi ang nais mo. Hindi ito ang gumagawa ng tinapay, ngunit kung minsan ang harina at lebadura. Maraming mababang kalidad.
Nais kong tagumpay sa iyong karagdagang pagluluto sa hurno!

Kamusta po sa lahat !!! Kaya't kami ay naging masayang nagmamay-ari ng kamangha-manghang oven))) Nag-aalala ako bago ang unang pagbe-bake, naging walang kabuluhan)))
Debut sa isang simpleng recipe mula sa mga tagubilin para sa kalan.

[Olinka]

Olinka, binabati kita! Maligayang pagdating! Good luck sa pagluluto sa hurno!

[Mag-atas]

Mag-atas, salamat))) Matagal na hinog para sa pagbiling ito, ngunit pagkatapos basahin ang forum na ito, nawala ang mga pagdududa. Mahal ko na siya)))) Walang kahit isang tinapay na binili sa tindahan ang maikukumpara sa inihurnong sa bahay.

Kaya't ako ngayon ay isang masayang may-ari ng isang makina ng tinapay =))
Una kong sinubukan ang hurno mula sa dating timpla ng Khlebburg, mas mahusay itong lumabas kaysa sa maaaring mayroon ito. Ngayon ay nagsasanay ako sa iba't ibang mga trigo na may mga additives. Mukhang nagsisimula na akong mag-ikot nang kaunti.

At sabihin sa akin, mga kasama sa panadero. Bumili ako rito (para sa ilang kadahilanan) saf-levure, na kinakailangan sa tubig para sa pag-activate. At hindi ko napansin na hindi sila maaaring ilagay sa kuwarta sa form na ito. Bilang isang resulta, ang tinapay ay amoy yeast. ngunit ang lahat ay masarap maaga.
Ang yeast likido (lebadura na pinapagana ng tubig) ay maaaring mailagay sa isang dispenser ng lebadura o mas mahusay nang direkta sa isang timba?

[Coniferous]

Coniferous, huwag matakot sa Saf-levure! Nagbe-bake ako ng nasabing lebadura ng higit sa 2 taon at maayos ang lahat. Magpatuloy tulad ng nakasulat sa pack - buhayin ang ilan sa tubig mula sa resipe at, syempre, ibuhos sa isang timba sa harina! Ang dry yeast lamang ang inilalagay sa dispenser. At magkakaroon sila ng oras upang mag-ehersisyo ang kanila.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, salamat! Iniluto ko ito ng "normal", iyon ay, una ko itong naaktibo. Mas masarap ito, hindi amoy lebadura, ngunit ang pagtaas ay mananatiling pareho.

[Coniferous]

Coniferous, maghurno sa iyong kalusugan! At ang pagtaas ay nakasalalay din sa dami ng lebadura (maaari mo itong dagdagan nang bahagya), oras ng pagpapatunay, mga karagdagan sa kuwarta (gadgad na mansanas o mansanas na nagbibigay ng mahusay na paglaki), kung paano matarik ang kuwarta. Subukan ang iba't ibang mga pagpipilian.

Matapos ang mahaba at masakit na pag-uusap, gayunpaman kinuha ko ang SD-ZB2502 upang palitan ang aking hindi pa oras na umalis na Kenwood Girls, naintindihan ko ba nang tama, sa lahat ng initka yeast ay dapat ibuhos sa isang dispenser, at hindi sa isang timba? At sa Panasonic, unang mga tuyong produkto, pagkatapos likido?

Lebadura sa dispenser, kung sino ang mayroon nito. Ngunit hindi kinakailangan. Kami, na walang dispensa, ay bumubuhos sa ilalim at may kaligayahan. Panuntunan ng Panas! Ira, binabati kita!

At kahit na mayroon akong dispensary, inilalagay ko pa rin ang lebadura

Marinochka, salamat! Iyon ay, kung mayroong isang dispenser, pagkatapos ay ibuhos ito sa ito. O, sa anumang kaso, maaari kang pumunta sa ilalim na may harina?

Habang nagsusulat, sumagot si Olya

Mga batang babae, para sa akin ito ay isang eroplano lamang, mas malaki kaysa sa laki ng Kenwood, at magkakaiba sa kontrol. Bukas master ko na. Sa ngayon, upang maging matapat, hindi ko maintindihan kung paano gumagana ang kompartimento para sa mga additives (mani, pasas, atbp.) Nagbubukas ba ito kahit papaano mula sa ibaba sa tamang oras? Walang magkakahiwalay na mga compartment sa Keshka, sumirit lang siya kung kinakailangan na magtapon ng mga additives ..

Aha! Maaari mo ring basain, sa tuktok, na may likido. Sa madaling sabi, ayon sa gusto mo.

Maaari mo ring basain, sa tuktok, na may likido.

Palagi kong ginagawa ito, kahit na inilalagay ko

Ito ba ay kahit papaano buksan ang sarili mula sa ibaba sa tamang oras?

Nagbubukas ito sa mga program na mayroong mga pasas sa pangalan. Halimbawa, "Pangunahing may mga pasas".

Kaya sumasali ako sa iyong mga ranggo. Tatanggapin mo ba?
Narito na, ang aking unang tinapay !!! Lumamig. Pahalagahan ko ang lasa nang kaunti sa paglaon. Ngunit bumangon lang ako, ilagay ito sa katamtamang timbang, at kinuha ang halos buong balde. Inihurno alinsunod sa resipe mula sa libro, ang pinakaunang simpleng pagpipilian.
Well, siya ang bago kong babae. Panasechka.


🔗

Napakaganda ng tinapay, Alena! Binabati kita! Wala akong alinlangan na ang tinapay ay kamangha-mangha rin. Ang mga matagumpay na tinapay sa iyo sa hinaharap!

Tinignan ko lang ang litrato sa link. i-fotki - huwag mo akong pabayaan. Subukang muli

Maraming salamat! At kung gaano ako natutuwa. Mas lalo pa ang asawa. Sa kabila ng gabi, kumuha siya ng isang litro bote ng gatas mula sa ref at pinutol ang ika-apat na hiwa para sa kanyang sarili.
Eh, bilang isang nagsisimula, hindi ako pinapayagan na maglagay ng larawan na may preview ... Ngayon susubukan ko ang isa pang pagho-host ng larawan ...
Hindi, mailalagay ko lang ang isang link.

Ngayon ay susubukan ko ito sa pamamagitan ng isa pang pagho-host ng larawan ...

Magandang tinapay! Binabati kita!

Sa kabila ng gabi, kumuha siya ng isang litro bote ng gatas mula sa ref at pinutol ang ika-apat na hiwa para sa kanyang sarili.

Ang akin din, nagkaladkad ng ganyan, ngayon sanay na sila, kumain na sila. Kung sa ikatlong araw ay may natitirang tinapay, ayaw nilang kumain, muli silang humihiling ng sariwa
Sinubukan ako ng aking asawa na iwaksi sa akin ang pagbili ng HP sa loob ng 3 taon. Ngayon siya ay tahimik, ipinagmamalaki din niya sa kanyang mga kaibigan na palagi kaming may lutong bahay na Panasonic na tinapay - isang kahanga-hangang tagagawa ng tinapay lamang!

[Alena69]

Alena69, kasama ang pagbili at ang unang tinapay!

Sinubukan kong akitin ang aking asawa tatlong taon na ang nakakaraan. Ngunit naniniwala ang asawa ko na nakaka-pampering ito. At mayroong kakulangan ng puwang sa kusina. Ngunit ngayon siya mismo ang dumating sa ideya na dapat mayroong isang gumagawa ng tinapay. Aba, agad siyang naglaan ng pananalapi. Kaya pinahirapan ko ang biniling tinapay, na lumalala araw-araw, kahit na mula sa mga tagagawa na iyon na mabuti dati. Salamat sa lahat ng sumuporta! Susubukan ko ang baking rye.
Ang mga bata, sa pamamagitan ng paraan, ay sinuri din ito sa umaga, kaya isang crump lamang ang natitira mula sa unang tinapay. Malamang ako.

[Alena69]

Alena69, na may magandang pagsisimula. Mayroong mahusay na napatunayan na mga recipe sa libro para sa Panasonic. kamangha-manghang tinapay na Pransya ay kinakain sa mga oras at tinapay na may hilaw na pinausukang sausage. ito ay isang tukso na tikman at olfactory receptor. ipagmamalaki ka ng pamilya mo

Mahusay na napatunayan na mga resipe sa libro sa Panasonic

Hindi lahat ay nasuri, may mga error sa dami ng likido - nasulat na ito tungkol sa maraming beses sa forum

Kumuha ng mga resipe sa forum at lutuin ang iyong tinapay nang buong tapang.

Seksyon ng tulong NILALAMAN NG SEKSYON na "BATAYAN NG PAG-ALAMAN AT PAGBAKAK"

Ngayon ay nagluto ako ng tinapay na gatas ayon sa resipe mula sa mga tagubilin para sa HP at tinapay ng rye ayon sa resipe mula kay Gasha "Darnitsky para sa aking asawa". Halos lahat ay gumana! Ang mga "bubong" ay bahagyang basag. ngunit ako ang "matakaw". Isasaalang-alang ko.


Ang mga batang gatas ay kumain na ng higit sa kalahati sa tanghalian.

Kamusta! Dos
Ang tagagawa ng Panasonic SD 253 na tinapay ay itinapon mula sa biyenan, ang tanong ay lumitaw kung paano makahanap ng mga resipe para sa partikular na modelong ito sa forum? Masisiyahan ako sa lahat para sa kanilang tulong.

[@ Lena @]

@ Lena @Anumang forum ay gagawin.

Ang mga oras ng pagluluto sa hurno ay ipinahiwatig sa mga recipe, ngunit mayroon lamang akong mga mode. Kung kukuha ka lang ng resipe mula sa forum at tingnan ang mga tagubilin kung aling mode ang nag-tutugma sa oras, dapat mo itong i-set up, wala akong nakitang ibang mga pagpipilian.

Ang mga oras ng pagluluto sa hurno ay ipinahiwatig sa mga recipe, ngunit mayroon lamang akong mga mode.

Maghurno sa Pangunahing mode, maliban kung tinukoy sa resipe.

[para sa kaginhawaan]

Ang mga oras ng pagluluto sa hurno ay ipinahiwatig sa mga recipe, ngunit mayroon lamang akong mga mode. Kung kukuha ka lang ng isang resipe mula sa forum at tingnan ang mga tagubilin kung aling mode ang nag-tutugma sa oras, dapat mo itong i-set up, wala akong makitang ibang mga pagpipilian.

mayroon kang isang kumpletong pagkakatulad sa kalan na may natitirang, mas bago,
bahagyang magkaibang terminolohiya lamang.

Ang mga mas bagong mga modelo, upang hindi malito, ay mayroong isang Program at isang Pasa (at sa 253 ito ay tinatawag na Mode). Ang programa ay kapag mula sa simula hanggang sa wakas na may mga lutong kalakal, ngunit may kuwarta (mode) nang walang pagluluto sa hurno.
Kaya mayroon kaming Pangunahing mode (kuwarta) at Pangunahing pagluluto sa hurno.
Ang pangunahing mode na may mga pasas (kuwarta) at ang parehong programa, ay nagbibigay para sa pagdaragdag ng mga tagapuno.
Tumutugma sa mga mas bagong modelo.
Ang buong harina (programa at mode) sa mga bagong modelo ay tinatawag na Diabetic (Program at kuwarta) na mayroon at walang mga pasas. Sa program na ito, hindi namin mailalantad ang crust, ang pagpili lamang ayon sa timbang, ngunit sa mga bagong modelo posible. Ang natitira ay ganap na magkapareho.
Pranses (Program, mode o kuwarta) ay ganap na magkapareho sa mga bagong modelo.
Ang Rye, pizza, walang gluten ay magkapareho.
Ang mga nasa itaas na programa ay magkapareho sa prinsipyo at sa oras ng mga programa sa mga bagong bersyon.
Ang mga recipe para sa kanila ay magiging pareho para sa anumang modelo, kabilang ang 253.

Italyano (programa lamang na may mga lutong kalakal, walang kuwarta) - espesyal, magagamit lamang sa mga bersyon ng burgis at noong 253.

Mag-download ng mga tagubilin mula sa 2501, 2512 at iba pa para sa kaginhawaan... Dagdag pa malinaw at naiintindihan na may mga recipe, umaangkop ito nang perpekto sa 253 pati na rin sa lahat ng Panasonic.

Maaari mong i-download ang burgesya para sa rehimeng Italyano sa kanilang mga recipe.
Ang tagubilin mula sa Panasonic ay mabuti, darating ito sa madaling gamiting kasama ang mga kamangha-manghang mga recipe mula sa forum.

salamat

Sa wakas, naging may-ari din ako ng isang Panasonic 2512 na makina ng tinapay, naka-lutong tinapay na ako ng tatlong beses, ang lasa ay hindi karaniwan, ngunit sa ilang kadahilanan ay sinisira nito ang tuktok na tinapay, ang lahat ay lutong, at ang tuktok ay pangit. Hindi ko pa maintindihan ang dahilan.

[Bonnie]

Bonnie, Maligayang pagdating sa forum! Mga depekto sa baking https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2209.0
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.0 allowance # at subukang maghurno alinsunod sa mga recipe mula sa forum at magtatagumpay ka

[Bonnie]

Bonnie, subukang kumuha ng kaunti pang likido.

[sazalexter]

sazalexter, salamat, tiyak na babasahin ko ito, hindi pa rin ako mahusay na ginabayan ng forum. Salamat sa tulong.

Idinagdag noong Martes 01 Nob 2016 09:34 PM

$ vetLana, salamat, tiyak na susubukan ko, ano lamang ang ibig sabihin ng kaunti pang likido?

[Bonnie]

Bonnie, binabati kita sa iyong katulong!
Lahat tayo ay may harina ng magkakaibang nilalaman ng kahalumigmigan, ayon sa pagkakabanggit, tumatagal ng higit pa o mas mababa kahalumigmigan. Malamang na mas tuyo ang sa iyo. Kaya kailangan namin ng kaunti pang tubig.

Susubukan ko.

[Bonnie]

$ vetLana, salamat, tiyak na susubukan ko, ano lamang ang ibig sabihin nito ng kaunti pang likido?

Ngayon ko lang nakita ang tanong.
Bonnie, basahin ang paksa tungkol sa kolobok, panoorin ang video. Pasa d. B. isang tiyak na pagkakayari (kumpara sa mga tuntunin ng lambot na may takong ng isang sanggol). Pagkatapos ang hugis ng tinapay ay magiging tama.

[$ vetLana]

$ vetLana, habang nahihirapan akong mag-navigate sa forum, bukod dito, kapag pumunta ako sa ilang paksa, nabibitin ako: napaka-interesante. Ninyong lahat ay sumulat nang napakaganda "tulad ng takong ng sanggol", kailangan mo pang maunawaan kung ano ito .... Naisip ko na ang oven ay awtomatikong gagawin ang lahat, ngunit lumalabas na kailangan mong ayusin. Mag-aaral. Ngayon ay nagluto ako ng buong butil na tinapay, ang tinapay ay kamangha-mangha, ang lasa ay pambihira, ngunit ang tinapay ay napunit muli, nagdagdag ako ng maraming tubig kaysa sa resipe para sa 20 ML.

[sazalexter]

Ngayon ay nagluto ako ng buong tinapay na butil,

Lalaki mula sa Gingerbread mula sa harina ng trigo c. mula sa naiiba sa kolobok mula sa c. h harina
Alamin ang lahat sa oras. Ang pangunahing bagay ay nasiyahan ka sa lasa ng tinapay, at ang natitira ay may karanasan. sazalexter sumulat ng isang paksa, isang pusa. sulit basahin. Narito ang lahat ng mga paksa ng Panasonic https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=370.0... Pumili ka, basahin.

[Bonnie]

Bonnie, mayroon ka bang isang larawan kung paano pinutok ang tuktok?
Ang Panasonic ay mayroon lamang isang nakakainis na tampok - ang tip ay palaging isang maliit na undermined mula sa isang gilid, hindi mahalaga kung paano mo subukan na malutas ang problema. Kinawayan ko na ang kamay ko at pilit na hindi ito pansinin.

Ang Panasonic ay mayroon lamang isang nakakainis na tampok - ang tip ay palaging isang maliit na undermined mula sa isang gilid, hindi mahalaga kung paano mo subukan na malutas ang problema.

Maayos itong nagluluto para sa akin. Marahil ay mayroon kang isang panig na mas malakas na nagluluto?

[Svetlana]

SvetlanaHindi naman siguro. Ang browned na tinapay ay palaging pareho sa lahat ng panig. Mayroong isang undermining na ang karamihan ay hindi pansinin ito. Alam ko lang na baka wala ito. Samakatuwid, inis niya ako noong una. Ngayon, makalipas ang tatlong taon, hindi ko na siya pinapansin.

para sa ilang kadahilanan luha ang tuktok na umbok

Subukang baguhin ang harina - nakatulong ito sa akin, nang magsimula akong gumamit ng Ryazanochka, nagsimula akong punitin ang isang piraso ng tinapay, lumipat ako sa Macfa - muli ang lahat ay makinis.

[Tulay]

Tulay, Napaka tumpak mong inilarawan ang pagpapahina ng tuktok, kukuha ako ng larawan, susubukan kong i-post ito, kung maaari ...

Idinagdag Sabado 05 Nob 2016 06:12 AM

bahaw, ang tinapay ay inihurnong mula sa iba't ibang mga uri ng harina at mga pagkakaiba-iba, ang resulta, sa kasamaang palad, ay pareho.

[Bonnie]

Bonnie,
Ang Panasonic ay mayroon lamang isang nakakainis na tampok - ang tip ay palaging isang maliit na undermined mula sa isang gilid, hindi mahalaga kung paano mo subukan na malutas ang problema. Kinawayan ko na ang kamay ko at pilit na hindi ito pansinin.

Sa palagay ko ito ay dahil sa kakulangan ng tubig

[mowgli]

mowgliNatasha, matagal na akong gumagamit ng HP, at syempre, maaari kong subaybayan at ayusin ang tinapay at mapanatili ang balanse ng harina at likido. Bakit nais kong tingnan ang larawan.
Sa isang pagkakataon, inirerekumenda akong masahin muna ang kuwarta, pagkatapos ay idagdag ang natitirang harina at iba pang mga sangkap. Ngunit pinahahalagahan ko ang HP tiyak para sa automatism nito. Samakatuwid, karaniwang hindi ako nag-aabala, maliban kung, siyempre, nagluluto ako ng isang bagay tulad nito, tulad ng Easter cake.
Sa totoo lang, narito ang mga rekomendasyon:

Kumuha ng kalahati ng harina, kalahati ng tubig at lahat ng lebadura = ilagay ang "pizza" sa pagmamasa sa loob ng 10 minuto. Sa pagmamasa na ito, kinokontrol mo ang tinapay. Pagkatapos ay i-reset mo ang programa, ilagay ang "pangunahing" isa, idagdag ang lahat ng iba pang mga produkto (ang natitirang harina, ang natitirang tubig, asin, asukal, mantikilya) sa timba at patungkol sa iyong negosyo. Mga kalamangan - agad mong kinokontrol ang ratio ng harina / likido, ang gluten ay mas mahusay na bubuo, ang lebadura ay garantisadong magsimula, ang mga butil ng almirol, na may kapaki-pakinabang na epekto sa tinapay.

Kailangan mong magdagdag ng harina nang kaunti lamang upang walang dami na mag-dust kapag tumama ang kolobok. At kailangan mo ring magdagdag ng tubig nang paisa-isa, upang maipadulas lamang ang tinapay sa ibabaw, pagkatapos ay hindi ito paputok.