Panasonic SD-2501. Milk tinapay

Nagluto na ako ng 7 beses alinsunod sa iba't ibang mga resipe, ang ilalim ay hindi lutong, nais kong subukan ito alinsunod sa iyo
baka ginagamit ko ang Makfa sa harina
sobrang hottsa na tinapay
Tulong

Kolobok II, magdagdag ng isang maliit na tubig sa kuwarta 1-2 tbsp. l. , gawing mas malambot ang kuwarta at ang ilaw ng tinapay ay mas magaan, mas mahangin at magiging mas mahusay ang pagtaas. Kahit na ang pare-pareho ng kuwarta ay isang bagay ng panlasa
Ang matigas na kuwarta ay mas mahirap na itaas ng lebadura

Kung hindi man, sumasang-ayon ako, maraming nakasalalay sa mga sangkap at pakikipag-ugnayan sa bawat isa.

Nagluto na ako ng 7 beses alinsunod sa iba't ibang mga resipe, ang ilalim ay hindi lutong, nais kong subukan ito alinsunod sa iyo
baka ginagamit ko ang Makfa sa harina
sobrang hottsa na tinapay
Tulong

Olegi4 , para sa isang panimula, pumunta tayo dito upang malaman ito. Ang tinapay ay hindi nagtrabaho muli, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Ano ang maaaring maging mali? https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Ang tinapay ay hindi agad nagbubunga sa atin, kailangan natin ng pasensya at karanasan ...

Ngayon lang ako nagluto ng tinapay alinsunod sa isang katulad na resipe ng tubig, gatas na pulbos at langis ng gulay, mayroon lamang lahat ng mga sangkap sa gramo. Kinuha ko ang resipe mula sa mga tagubilin para sa aking gumagawa ng tinapay. Ito ay naging isang magaan na mahangin at masarap na tinapay na puti ng niyebe na may malutong na tinapay - klase lang !!!

At inihurno ko ang tinapay na ito ngayon, naglalagay lamang ako ng langis ng mirasol, naging napakaganda nitong maganda sa gatas, dinala ito ng manugang ng aking anak. Sayang hindi ako makapaghurno ng tinapay na rye, wala kaming malta at iba pa mga sangkap Hahanapin ko.

Ngunit magkatulad, anong uri ng harina ang mas mahusay na gamitin?
Tatyana, pagkatapos basahin ang iyong link https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Napagtanto ko na wala akong naintindihan, ginagawa ng bawat isa ayon sa gusto nila at kung ano ang nasa ref
May tubig na nagmula sa ref ng isang tao + 40c o mula sa gripo
lebadura ay maaaring maging anumang at sa halagang 5-7 gramo, at sa gayon ito ay bababa
mantikilya sa halos lahat ng mga resipe ay maaaring maging hinog at mantikilya

Ngunit ginawa ko pa rin ang lahat sa gramo at mahigpit na alinsunod sa mga tagubilin ng mga miyembro ng forum at hp, sa isang magandang kalagayan kasama ang aking asawa at mga anak
Totoo, may isang bagay, ngunit hindi ko sinundan ang kolobok - sa gabi ay isusuot ko ito at hindi ako lalayo, titingnan ko
ngunit kung ang hotz sa umaga sa timer ay hindi malinaw kung paano sundin - pagkatapos ng lahat, ang lahat ng mga miyembro ng forum ay natutulog din, ngunit ang lahat ay yelo

O baka isang kasal?

Ngunit ginawa ko pa rin ang lahat sa gramo at mahigpit na alinsunod sa mga tagubilin ng mga miyembro ng forum at hp, sa isang magandang kalagayan kasama ang aking asawa at mga anak
Totoo, may isang bagay, ngunit hindi ko sinundan ang kolobok - sa gabi ay isusuot ko ito at hindi ako lalayo, titingnan ko
ngunit kung ang hotz sa umaga sa timer ay hindi malinaw kung paano sundin - pagkatapos ng lahat, ang lahat ng mga miyembro ng forum ay natutulog din, ngunit ang lahat ay yelo

O baka isang kasal?

1. Ang iyong link ay hindi binuksan, ibigay ang tamang isa

2. Subukang gumawa ng tinapay sa isang magandang kalagayan, kasama ang iyong asawa at mga anak, mula sa anumang produkto - ngunit subaybayan ang balanse ng harina / likido, pagkakapare-pareho ng kuwarta, tinapay !!! Pagkatapos makikinig ulit ako sa iyong opinyon
Gayunpaman, huwag kalimutan ang tungkol sa pagiging tugma ng ilang mga produkto, hindi lahat ay magkaibigan sa bawat isa. Kaya, kailangan mong basahin ang iba pang iba't ibang mga tip sa seksyon ng Tinapay - lahat ay nasa ulo

3. Kapag nag-ehersisyo mo ang bersyon ng tinapay na trigo, isang tinapay, masisiguro mo na ang tinapay ay naging maayos - pagkatapos ay matapang mong mailalagay ang resipe ng tinapay na ito sa timer

Good luck sa iyo at sa iyong asawa at mga anak!

Kahapon niluto ko ang aking unang tinapay alinsunod sa resipe na ito, naging tulad ng sa larawang Kolobok II, nagustuhan ko ang lasa. Kaya sa palagay ko kung posible na bawasan ang dami ng lebadura ay hindi ito makakaapekto sa pagluluto sa hurno? Ginamit na lebadura - fermipan fast-acting yeast, Khimki.

Ang aking unang tinapay na gatas.
Ngayon lamang ... o sa halip kahapon, bumili ako ng SD-2500 at agad na nagpasya na gawin ang unang tinapay sa bahay.
Pinili namin ang resipe para sa "gatas na tinapay" mula sa mga tagubilin. Luto sa isang medium na tinapay (L). Ang asawa ay hindi lumahok, abala siya sa bata, at naobserbahan na ng ina ang proseso ng pagluluto sa gumagawa ng tinapay kasama ang kanyang mga kamag-anak at ngayon ay aktibong lumahok sa yugto ng paglalagay ng mga sangkap.
Ito ang lumabas sa aming pinagsamang paghahanda.





Pinutol ko ng maaga ang crust, habang ang tinapay ay mainit pa, at naging sanhi ito ng mga tupi. Nagtataka ang ginawa niya.
Mag-e-eksperimento ako ngayon sa mga recipe upang maghanap para sa aking paborito

Magaling ang forum, inaalis ko ang aking sumbrero sa lahat na nag-aambag dito

Ang aking unang tinapay na gatas.
Ngayon lamang ... o sa halip kahapon, bumili ako ng SD-2500 at agad na nagpasya na gawin ang unang tinapay sa bahay.
Pinili namin ang resipe para sa "gatas na tinapay" mula sa mga tagubilin.

Maligayang pagdating sa forum! Binabati kita sa iyong pagbili at isang masuwerteng tinapay!
Alam mo na ba kung ano ang kailangan mong pag-aralan? Tungkol sa tinapay? Tungkol sa mga sangkap?

Salamat Una sa lahat, nabasa ko ang tungkol sa kolobok, dahil mayroong isang link dito mula sa unang mensahe ng pangkalahatang paksa.
Ngayon ay niluluto namin ang pangalawang tinapay na may tubig at langis ng bigas. Sa pangkalahatan, nagsimula na ang mga eksperimento.

Salamat! Bumili lang ako ng gumagawa ng tinapay kahapon at ang una kong ginawa ay subukan ang iyong resipe! Napakasarap na hlenbushek, bagaman para sa ilang kadahilanan ang tinapay ay naging pahilig-baluktot-taluktot, ngunit salamat sa Diyos ang aking mga baluktot na hawakan ay hindi nakakaapekto sa lasa ng tinapay!

Kamusta, mahal na mga panadero!

Naglagay ako ng tinapay na gatas ngayon, ngayon ang pagtaas ng kuwarta, may mga 30 minuto na lang bago magluto.
May tanong ako, dapat bang lumaki ng malaki ang kolobok? Isang bagay na ang aking kolobok ay maliit at hindi masyadong malambot. Marahil ito ay dahil sa ang katunayan na sa proseso ng pag-angat ng talim pana-panahon na iikot ito?
O marahil ganito dapat at magsisimulang lumaki ang tinapay sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno?

Kamusta, mahal na mga panadero!

Naglagay ako ng tinapay na gatas ngayon, ngayon ang pagtaas ng kuwarta, may mga 30 minuto na lang bago magluto.
May tanong ako, dapat bang lumaki ng malaki ang kolobok? Isang bagay na ang aking kolobok ay maliit at hindi masyadong malambot. Marahil ito ay dahil sa ang katunayan na sa proseso ng pag-angat ng talim pana-panahon na iikot ito?
O marahil ganito dapat at magsisimulang lumaki ang tinapay sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno?

Dapat buksan ito ng spatula, tinatawag itong pagmamasa ng kuwarta upang palabasin ang labis na hangin. Hindi ito ang una mong tinapay, hindi ba? Gaano katagal bago magsimula ang pagbe-bake?

Oops ... Hindi ko napansin ang lahat sa tanong, ngunit nakasulat ito tungkol sa oras ...sa kalahating oras dapat pa rin itong tumaas, kung walang sapat na pagtaas (hindi mo alam na ang lebadura ay hindi matagumpay), pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng oras ..

Dapat buksan ito ng spatula, tinatawag itong pagmamasa ng kuwarta upang palabasin ang labis na hangin. Hindi ito ang una mong tinapay, hindi ba? Gaano karaming oras ang natitira bago magsimula ang pagluluto sa hurno?

May natitirang sampung minuto bago magsimula ang pagluluto sa hurno. Ito ay amoy tulad ng lebadura kuwarta napaka ganda.
Ito ang aking pangalawang puting tinapay. Nag-aalala.

May natitirang sampung minuto bago magsimula ang pagluluto sa hurno. Ito ay amoy tulad ng lebadura kuwarta napaka ganda.
Ito ang aking pangalawang puting tinapay. Nag-aalala.

Ano ang laki ng karga sa HP? ibig sabihin gaano karaming harina?

400 gr., Tulad ng sa resipe.

Gaano katangkad ang paglaki ng tinapay? Nagsimula na ba ang baking?

Lga, Alarmist lang siguro ako. Ngayon ay tumingin ako, at ang kuwarta ay dumoble, isang malamya lamang na bukol ng ilang uri. Itinuro ang isang daliri, malambot.
Nawala na ang baking. Sa loob ng 40 minuto ay malalaman natin ang resulta.

Humihingi ako ng paumanhin para sa napaaga na gulat.

Kaya, narito ang aking tinapay.

Pinutol ko ang isang piraso nang hindi hinihintay ang paglamig nito.

At narito ang isang putol na piraso para sa ilaw!

Ang sarap ng tinapay! Ang bubong lamang ang nanatiling clumsy at humpbacked.
Ano ang dahilan?

Magandang araw, mahal na mga miyembro ng forum! Narito ang aking unang tinapay! Kaunting gnarled, isang tinapay ng kalya-malya, ngunit napakasarap! Tungkol sa tinapay. Parang medyo higpit siya ..., hindi naramdaman, hindi pinapansin, wala pang maihahambing. Mag-aaral. Maraming salamat, lahat!

Saharok, sa simula! At kung ano ang isang mumo - maaari mong pakiramdam na ito ay mahangin. Binabati kita!

Binabati kita sa iyong unang tinapay! Sa isang panimula! Hindi isang masamang first time na tinapay. Ang bawat susunod ay makakakuha ng mas mahusay at mas mahusay. Magaling!

Salamat sa resipe!
Kahapon naging may-ari ako ng HP Panasonic 2501. Nagpasya akong magsimula sa iyong resipe at ang unang tinapay ay naging isang putok lamang. Kapag inilalagay ko ito, takot na takot ako, biglang may mali, ngunit naging maganda ang lahat. Inaasahan ng pamilya mula sa akin ang mga sumusunod na gawain.

Narito ang ilang mga kagandahan

At sabihin mo sa akin, plz, ang lebadura ay 1 tsp pa rin. o ang buong pakete? Ang pakete ay kahit papaano mas malaki ...

BabaTani Perpekto ang iyong tinapay!

Naglagay ako ng 1.5 tsp. Yeast Ober, sa tingin ko ay sapat na ang 1 kutsara) Lahat ay tumaas at inihurnong kamangha-mangha. Salamat sa resipe)

Magandang araw! Paumanhin para sa posibleng hindi ang pinakamatalinong tanong. Sasali lang ako sa mga ranggo ng mga panadero, darating ang aking kagandahan bukas. Nabasa at nabasa ko ulit ang maraming impormasyon. Hindi ko sasabihin na ang lahat ay huminahon, ngunit sinusubukan ko. Tanong. Sa resipe ng tinapay, ang mga tuyong pagkain ay inilalagay sa ilalim ng timba, at ang mga likidong pagkain ay ibinuhos sa itaas. At medyo nabasa ko na pinapayuhan na gawin ang kabaligtaran. O wala akong naintindihan? O ang pagkakasunud-sunod ng alituntunin na ito ay mahalaga para sa modelong ito?

Kamusta po sa lahat
Ginawa ko ang lahat ayon sa resipe, naging masarap ito.

Salamat sa may akda!
Nagustuhan ko talaga ang masarap at malambot na tinapay.
Inaasahan lang namin na hindi tuso si Tatiana (Admin) nang sabihin niyang hindi ka pinataba ng tinapay

Inaasahan lang namin na hindi tuso si Tatiana (Admin) nang sabihin niyang hindi ka pinataba ng tinapay

At sasabihin ko ito ngayon - kung mayroon man ayon sa salawikain "kumuha ng tinapay para sa hapunan nang moderation"

Ang anumang tinapay, kahit na may bran na tinatawag na "pandiyeta", ay naglalaman ng napakalaking dami ng calories - at kung isasaalang-alang mo ang mga additives sa anyo ng mantikilya, gatas, sour cream at iba pang mga high-calorie additives = isang napakataas na calorie na produkto

Tatyana, hayaan mo ako, isa pang bagong dating ng iyong forum, sabihin sa iyo ang pinaka taos-pusong mga salita ng pasasalamat sa iyong gawain! Ang iyong mga manwal ay isang pagtuklas lamang para sa mga nagsisimula, at ang iyong pag-ibig para sa Tinapay ay kapuri-puri.

Dahil ako ay ganap na isang nagsisimula, wala pa rin akong mga katanungan)))), ngunit wala, sa palagay ko ay magkakaroon)))).

PS Tiningnan ko ang tungkol sa mga koloboks, salamat muli!

Elena Pavlovna, Salamat sa mabubuting salita!
Maghurno ng masarap na lutong bahay na tinapay para sa kalusugan!

Ngayon naglagay ako ng tinapay sa pangalawang pagkakataon. Masarap nakakabaliw !!! Salamat sa resipe. Nakuha ko lamang ang isang crust mula kahapon)))) Ginawa ko ito sa Panasonic 257, sa pangunahing mode at din sa tuktok ay naging hindi pantay.Pero hindi bale, ang sarap !!! Hindi siya nag-eksperimento at agad na nagdagdag ng 2 tbsp. l. ilang tubig

At ito ang aking gatas, natural na gatas na pinalitan ng isa at kalahating kutsara ng tuyong, ang natitira ay hindi nagbabago. Ito ay naging masarap, na may mahusay na tinapay, ang apong babae ay naghihintay na may pagnanasa kapag lumamig ito. Sa pamamagitan ng paraan, at rosas na rin sa isang kutsarang dry yeast

Narito ang aking tinapay sa isang Panasonic 2500. resipe ng pagawaan ng gatas mula sa nakalakip na libro, 1.5 tsp lebadura lamang. at isang piraso ng mantikilya sa halip na mirasol. Laki L (para sa 500 g harina), medium crust, programa 1 - pangunahing. Ang bigat ng natapos na tinapay ay 825 gr. Ginagawa ko ito sa kauna-unahang pagkakataon, lahat ay umepekto. Salamat sa payo.

Kamusta!
Dalhin sa mga ranggo ng mga panadero)))
Bumili din kami ng isang Panasonic SD-2501 na gumagawa ng tinapay.
Agad naming sinubukan na maghurno ang pinakasimpleng tinapay - lahat naging mahusay! (larawan, sa kasamaang palad, hindi sinasadyang natanggal)
Sa oras na ito nais kong subukan na maghurno ng gatas - ang tanong ay hinog na: anong uri ng gatas (kung hindi tuyo) ang iyong ginagamit? Sa diwa - 2.5% o 3.2%, o 6% sa pangkalahatan?
At mas mabuti din ba, malamig, tulad ng tubig?
Oh, isa pang tanong - may sumubok bang maghurno ng tinapay na may gatas sa mabilis na mode? O mas mabuti ang lahat ng pareho sa pangunahing?

Ang gatas ay maaaring magamit sa anumang nilalaman ng taba, temperatura ng kuwarto. Sa prinsipyo, ang Panasonic ay may mode ng pagpapantay sa temperatura, kaya maaari ring ibuhos ang malamig na gatas.
Pagbe-bake sa Pangunahing setting ng tinapay. Ito ang pinakamainam na setting para sa mahusay na kalidad ng tinapay.

Ang mabilis na mode ay gumagawa ng "hindi hinog" na tinapay na may mataas na lebadura na nilalaman.

Tatyana, salamat sa iyong sagot.
Akala ko kaya ang tungkol sa mabilis na mode ...

Ang aking kalahating gatas na tinapay ay nagluluto na ng may lakas at pangunahing)) Gumawa ako ng isang libro para sa isang malaking rate. Ngunit walang sapat na gatas, pinahiran ko ito ng kaunting tubig ...
Pagkatapos ay nabasa ko ang tungkol sa koloboks - naramdaman ko ang aking sarili, tumingin ng ilang beses - ang lahat ay tila ok, ngunit sa pangalawang batch medyo malagkit pa rin ito sa aking mga daliri ... Ngunit huli na upang magdagdag ng harina. Hihintayin ko ang resulta

Nag-uulat ako:
Ang tinapay ay naging masarap)) Medyo nag-alala ako, dahil ang tinapay sa pangalawang pagmamasa ay medyo malagkit pa rin sa mga daliri, ngunit huli na upang magdagdag ng harina ...
larawan na may flash

larawan nang walang flash

At isang cutaway na larawan (nasa umaga na))), kasama ang flash ay naging hindi maganda ito, ngunit ang mumo ay mas nakikita)) Oo, at pinutol ng mga piraso, iyon ang dahilan kung bakit baluktot ito)))

Yolo4ka, mayroon kang isang magandang tinapay. Makinis at pantay, nangangahulugan ito na ang tinapay ay tama. Mula sa sandali na bumili ako ng isang makina ng tinapay, nagluluto ako ng tinapay ayon sa resipe na ito sa loob ng maraming taon, higit sa lahat ang gusto ko rito.

Salamat, Taia, at masarap na tinapay))
Sa susunod susubukan ko ulit ang buong gatas, kung hindi man sa oras na ito kailangan kong palabnawin ito ng ilang tubig (by the way, nilabnihan ko ito ng ordinaryong tubig, mula sa aquaphor, hindi pinakuluan) ..

Masarap na tinapay! Inihurnong may sariwang lebadura.

Magandang araw! Nais kong sabihin ng maraming salamat sa may-akda ng tinapay na ito! Nagustuhan ko ito nang labis, labis! Nang bigyan ng aking asawa ang gumagawa ng tinapay, hindi ako masyadong nasisiyahan, syempre, sinubukan ko ito minsan, ngunit anong kalagayan, ganoon ang tinapay! Inilagay ko ang tagagawa ng tinapay sa isang kahon at inilagay ito, malayo at mahabang panahon! Pagkatapos ang asawa ay nahanap ang site na ito at inirekomenda ito! Pinahihirapan ako ng mga pag-aalinlangan nang mahabang panahon, ngunit tumagal pa rin ang interes! Natutuwa akong syempre tungkol doon! Ngayon ay hindi ko maisip kung paano ako magiging wala ang aking katulong sa kusina! Salamat sa mga recipe! At ang tinapay ay naging isang putok! At mas mabilis itong lumilipad!