Eiphnh
Mga batang babae, binabasa ko ang lahat tungkol sa yogurt at hindi ko maintindihan kung kailangan mong magpainit ng gatas o maaari mo agad itong ihalo sa yogurt? o kinakailangan upang maiinit ito, ngunit kung saan ito pag-iinitan. sa isang mabagal na kusinilya o sa isang hiwalay na kasirola?
Vichka
Quote: EIPHNH

Mga batang babae, binabasa ko ang lahat tungkol sa yogurt at hindi ko maintindihan kung kailangan mong magpainit ng gatas o maaari mo agad itong ihalo sa yogurt? o kinakailangan upang maiinit ito, ngunit kung saan ito pag-iinitan. sa isang mabagal na kusinilya o sa isang hiwalay na kasirola?
Kung ang gatas ay nasa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay hindi ko ito pinainit. Gupitin ko ang bag mula sa itaas nang buo at ihalo ito sa ihinahalo kong gatas.
Si Arnica
Sa aking mga tagubilin para sa yoghurt sourdough nakasulat na ang pinakuluang ay dapat na cooled sa 30 degree, at hindi pinakuluan (pangmatagalang imbakan) ay dapat na pinainit hanggang 30.
Vichka
Quote: Olyushka

Sa aking mga tagubilin para sa yoghurt sourdough nakasulat na ang pinakuluang ay dapat palamig sa 30 degree, at hindi pinakuluan (pangmatagalang imbakan) ay dapat na pinainit hanggang 30.
kaya gawin alinsunod sa mga tagubilin, isinulat ko kung paano ko ito ginagawa.
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: Olyushka

Sa aking mga tagubilin para sa yoghurt sourdough nakasulat na ang pinakuluang ay dapat na cooled sa 30 degree, at hindi pinakuluan (pangmatagalang imbakan) ay dapat na pinainit hanggang 30.

Wastong nakasulat. Para sa sourdough, kailangan mong painitin ito.
Rick
Mga batang babae! Ksyusha! Bakit kinakailangan upang maiinit ito? Minsan ay kumukuha ako ng gatas sa ref at hinalo ang sourdough dito mismo. At ang yogurt ay naging mabuti.
Vichka
Quote: Rick

Mga batang babae! Ksyusha! Bakit kinakailangan upang maiinit ito? Minsan ay kumukuha ako ng gatas sa ref at hinalo ang sourdough dito mismo. At ang yogurt ay naging maayos.
Hindi ako gumagamit ng gatas mula sa ref, ngunit hindi ko ito pinapainit hanggang sa temperatura ng kuwarto.
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: Rick

Mga batang babae! Ksyusha! Bakit kinakailangan upang maiinit ito? Minsan ay kumukuha ako ng gatas sa ref at hinalo ang sourdough dito mismo. At ang yogurt ay naging mabuti.

Zhen, depende sa anong uri ng lebadura. Hindi ko magawa ito sa malamig na gatas na mula sa Lactina. Ito ay hindi kahit gaano ito hindi gumagana sa lahat, ngunit kung ano ang hindi namin gusto. Ang yogurt ay masarap sa pawis. Samakatuwid, mahigpit akong nag-iinit ng hanggang sa 40 *. Marahil sa una mas mahusay na payuhan ang isang nagsisimula na sumunod sa mga tagubilin.
Miss Raspberry
VS NIKA, Muli akong nasa kaluluwa mo na may isang katanungan! Maaari kang magkaroon ng isang resipe para sa iyong casserole mula sa pahina 14, mag-post ng 264.
Vichka
Quote: Miss Raspberry

VS NIKA, Muli akong nasa kaluluwa mo na may isang katanungan! Maaari kang magkaroon ng isang resipe para sa iyong casserole mula sa pahina 14, mag-post ng 264.
Maria, hindi ko maalala kung anong uri ito ng casserole.
Kadalasan gumagawa ako ng mga casserole batay sa isang pakete ng keso sa kubo (200g), magdagdag ng isang itlog, isang kutsarang starch o semolina, 1-2 kutsara. l. asukal, vanillin at anumang mga berry, prutas.
Rick
Quote: Ksyushk @ -Plushk @

Zhen, depende sa anong uri ng lebadura. Hindi ko magawa ito sa malamig na gatas na mula sa Lactina. Hindi man ito masyadong hindi ito umaandar, ngunit kung ano ang hindi natin gusto. Ang yogurt ay masarap sa pawis. Samakatuwid, mahigpit akong nag-iinit ng hanggang sa 40 *. Marahil sa una mas mahusay na payuhan ang isang nagsisimula na sumunod sa mga tagubilin.
Malinaw Nagawa ko na lamang malayo mula sa Evitalia, gayon pa man ay lumalabas ito. Sa aking isip, mana Sumulat na ang yogurt mula sa Evitalia ay hindi snot. At noong una, ginawa ko rin ang lahat nang mahigpit ayon sa mga tagubilin. Gagawa ako mula sa isa pang sourdough, tiyak na iinit ko ang gatas. Salamat sa payo
Miss Raspberry
VS NIKA, SALAMAT !!!!
At ngayon ay mag-e-eksperimento kami sa iba't ibang mga berry !!!
Vichka
Quote: Miss Raspberry

VS NIKA, SALAMAT !!!!
At ngayon ay mag-e-eksperimento kami sa iba't ibang mga berry !!!
Maria, tingnan ang aking profile para sa mga resipe ng casserole, baka huminto ka.
Eiphnh
Quote: Ksyushk @ -Plushk @

Zhen, depende sa anong uri ng lebadura. Hindi ko magawa ito sa malamig na gatas na mula sa Lactina.Hindi man ito masyadong hindi ito umaandar, ngunit kung ano ang hindi natin gusto. Ang yogurt ay masarap sa pawis. Samakatuwid, mahigpit akong nag-iinit ng hanggang sa 40 *. Marahil sa una mas mahusay na payuhan ang isang nagsisimula na sumunod sa mga tagubilin.

Lahat ng pareho, hindi ko maintindihan. At saan ito maiinit? Sa isang kasirola sa kalan o sa isang mabagal na kusinilya sa mode na "yogurt", mayroon lamang 40 degree? Ang sandaling ito ay hindi malinaw sa akin.
Rick
Dahil sa mga garapon lamang ang ginawa ko, ininit ko ito sa isang kasirola sa kalan. O pinakuluan at hinintay itong lumamig. Ngunit kung gagawin mo ito sa isang mangkok, marahil maaari mong gamitin ang Yoghurt at painitin ito. Kung nagkamali ako, hayaan mo akong iwasto ng aming mga guro.
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: EIPHNH

Lahat ng pareho, hindi ko maintindihan. At saan ito maiinit? Sa isang kasirola sa kalan o sa isang mabagal na kusinilya sa mode na "yogurt", mayroon lamang 40 degree? Ang sandaling ito ay hindi malinaw sa akin.

Kung gumagawa ka ng yogurt sa isang mangkok na multicooker, kung gayon ang gatas ay maaaring maiinit mismo sa mangkok. At kung sa magkakahiwalay na mga garapon (na sa palagay ko ay mas mahusay), pagkatapos ay mas mahusay na painitin ang gatas sa isang hiwalay na kasirola.
Eiphnh
Quote: Ksyushk @ -Plushk @

Kung gumagawa ka ng yogurt sa isang mangkok na multicooker, kung gayon ang gatas ay maaaring maiinit mismo sa mangkok. At kung sa magkakahiwalay na mga garapon (na sa palagay ko ay mas mahusay), pagkatapos ay mas mahusay na painitin ang gatas sa isang hiwalay na kasirola.
Lahat Salamat Nakuha ko. Gagawin ko ito mula sa milk milk at lamb yogurt. Pinayuhan ako ng aking biyenan kaya. Ganun sila gumawa ng yogurt dito. Tingnan ko kung ano ang lalabas dito. At kung magkano ang panatilihin sa MV? 6 na oras o mas kaunti? At pagkatapos ay isang bagay na nakikita ko ang mga opinyon na magkakaiba sa oras.
Solena
Quote: EIPHNH

At pagkatapos ay isang bagay na nakikita ko ang mga opinyon na magkakaiba sa oras.

Hindi ang mga opinyon sa mga oras na magkakaiba. Ang mga lebadura na ito ay magkakaiba at nangangailangan ng iba't ibang oras.
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: EIPHNH

At kung magkano ang panatilihin sa MV? 6 na oras o mas kaunti? At pagkatapos ay isang bagay na nakikita ko ang mga opinyon na magkakaiba sa oras.

Malalaman mo lamang ito sa pamamagitan ng karanasan. Ang lahat ay nakasalalay sa "lebadura".
Ronechka
Magandang umaga sa lahat!!! Pinili ko ang isang multicooker nang mahabang panahon, at huminto sa Brand 37501. Ngayon kailangan naming bumili. Habang magagamit pa rin ito, matagal kong naisip ang may kulay, champagne o pilak, pinipilit ng aking asawa ang pilak. Kaunti pa at papasok ako sa mga ranggo ng masuwerteng kababaihan! Sa loob ng isang linggo ay pinangarap ko na siya, kaya nais kong magsimulang magluto sa lalong madaling panahon, lalo na ang pagbe-bake!
Eiphnh
Quote: Ksyushk @ -Plushk @

Malalaman mo lamang ito sa pamamagitan ng karanasan. Ang lahat ay nakasalalay sa "lebadura".

Isa pang tanong. Kaya't nagbuhos ako ng gatas at yogurt sa mga garapon, inilagay ito sa "yogurt" (maaari ko bang buksan ang takip para sa pagmamasid)? Inihanda na ang yogurt, nabuo ang tubig sa itaas - dapat ba itong maubos o iwan? At ilagay agad sa ref pagkatapos ng CF o hayaang lumamig ito?
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: EIPHNH

Isa pang tanong. Kaya't nagbuhos ako ng gatas at yogurt sa mga garapon, inilagay ito sa "yogurt" (maaari ko bang buksan ang takip para sa pagmamasid)? Inihanda na ang yogurt, nabuo ang tubig sa itaas - dapat ba itong maubos o iwan? At ilagay agad sa ref pagkatapos ng CF o hayaang lumamig ito?

Maaari mong buksan ang takip. Pagkatapos ng lahat, maaari mo lamang suriin ang kahandaan. Ang pangunahing bagay ay hindi upang makaistorbo ng labis, huwag ayusin ang mga garapon. Dahan-dahang kalugin ang isang garapon upang matiyak na nabuo ang isang namuong.
Maaari mo itong ilagay sa ref mula mismo sa multicooker. Payagan ang cool sa temperatura ng kuwarto. Nilagay ko na agad ito sa ref.
Eiphnh
At ibuhos ang ilang tubig, alin ang nasa tuktok ng yogurt?
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: EIPHNH

At ibuhos ang ilang tubig, alin ang nasa tuktok ng yogurt?

Sa isip, dapat walang tubig. Ang ibabaw ng yoghurt ay dapat na flat, makinis at pare-pareho. Ako, sa totoo lang, hindi ko masyadong maintindihan kung ano ang ibig mong sabihin.
Eiphnh
Quote: Ksyushk @ -Plushk @

Sa isip, dapat walang tubig. Ang ibabaw ng yoghurt ay dapat na flat, makinis at pare-pareho. Upang maging matapat, hindi ko masyadong maintindihan kung ano ang ibig mong sabihin.

Kapag handa na ang yoghurt, gumagawa ito ng isang layer ng likido sa itaas, sa palagay ko ito ay tinatawag na isang espongha, steamed, whey, hindi ko alam sigurado. Narito kung ano ang gagawin dito?
Aygul
Quote: EIPHNH

Kapag handa na ang yoghurt, gumagawa ito ng isang layer ng likido sa tuktok, sa palagay ko ito ay tinatawag na isang espongha, steamed, whey, hindi ko alam sigurado. Narito kung ano ang gagawin dito?
ilabas mo ito bago lumitaw ang suwero
Rick
Quote: EIPHNH

Kapag handa na ang yogurt, gumagawa ito ng isang layer ng likido sa itaas, sa palagay ko ito ay tinatawag na isang espongha, steamed, whey, hindi ko alam sigurado. Narito kung ano ang gagawin dito?
Kung nakakakuha ako ng patis ng gatas, tinatapon ko lang ito bago gamitin ito, kung ang yogurt ay nagyelo na. Wala kang laging oras upang ilabas ang yogurt upang walang whey.
Ronechka
Nakahanap ng isang katulong sa himala !!! Napakasaya! Nagawa ko lamang ang gumawa ng charlotte, ang mga mansanas na inilatag ko sa ilalim, bahagyang nasunog, sa susunod ay ilalagay ko na ang lahat sa gitna ng kuwarta. Ito ay naging matangkad, maselan, pinangarap ko ito, sa prinsipyo, bumili ako ng isang multicooker na karamihan para sa pagluluto sa hurno, na nakita ko dito ang mga nakakabaliw na mataas na cake, pie at casseroles. Mayroon akong Moulinex 7003 sa loob ng tatlong taon ngayon, ngunit hindi ka maaaring magprito o maghurno doon, magluto at magluto lamang! Ngayon salamat kay Brandochka maaari kong lutuin ang lahat
Isang problema ang mga larawan sa ilang kadahilanan ay na-turn over kapag naglo-load ...
Pagsubok sa multicooker Brand 37501

Pagsubok sa multicooker Brand 37501
Vasilica
Ronechka, Binabati kita! Hayaan lamang ito at mangyaring maghatid ng mahabang panahon! At ang charlotte ay naging mahusay.
Rick
Ronechka! At binabati kita sa iyong bagong katulong at ang unang charlotte!
valushka-s
Ronechka , binabati kita sa magandang katulong !!! hayaan mo nalang please!
at malampasan ang iyong karibal!
Arka
Quote: EIPHNH

Gagawin ko ito mula sa milk milk at lamb yogurt. Pinayuhan ako ng aking biyenan kaya. Ganun sila gumawa ng yogurt dito. Titingnan ko kung ano ang lumalabas dito.
Marahil mas mahusay na gumawa ng tupa mula sa ...
Ronechka
salamat
Eiphnh
Quote: Arka

Marahil mas mahusay na gumawa ng tupa mula sa ...
: lol: Sumasang-ayon ako, mula sa tupa.
Eiphnh
Sinabi sa akin ng mga batang babae, paano mo lutuin ang isang buong manok sa MV? at kung hiwa-hiwain ko ito at iprito ito o nilaga, hindi mabubulusok ng mga buto ang mangkok? nalalapat din ito sa karne. Nais kong gumawa ng isang pilaf na may mga buto at natatakot ako. Anong gagawin? Mayroon bang isang paraan palabas?
Oca
Kung inilagay mo lang ang karne at hindi gumapang kasama ang mga buto, wala nang magagawa pa. Ang manok ay luto ng isang tulad ... sa simula ng paksa mayroong mga recipe. Hindi ko pinrito ang karne para sa pilaf, luto ko agad ito ng kanin
Eiphnh
Quote: Oca

Kung inilagay mo lang ang karne at hindi gumapang kasama ang mga buto, wala nang magagawa pa. Ang manok ay luto ng isang tulad ... sa simula ng paksa mayroong mga recipe. Hindi ko pinrito ang karne para sa pilaf, luto ko agad ito ng kanin

Sa gayon, paano hindi gumapang? Gusto kong iprito ang mga piraso. Hindi ka makagapang doon nang wala
Oca
Pinrito ko ang mga binti, braso at hita, ang mga buto lamang ang buo, na may kartilago sa mga dulo, hinahatid ko sila ng isang spatula sa buong kaldero. Wala akong masabi tungkol sa "buto" para sa pilaf, walang pera upang bumili ng karne - lahat ay ginugol sa mga aparato. Sa totoo lang, gumawa ako ng pilaf sa isang piraso ng sapal, kahapon ay niluto ko ulit ito ng mga kabute at isang puso ng baboy. Maaari kang kumain ...
Arka
Quote: EIPHNH

Sa gayon, paano hindi gumapang? Gusto kong iprito ang mga piraso. Hindi ka makagapang doon nang wala
Maaari mong dahan-dahang mag-crawl ng mga sipit na may mga tip ng silicone, maaari silang maging medyo filigree upang i-on ang karne kapag nagprito. Ginagawa ko ito, ngunit sa isa pang cartoon, na ang mangkok ay hindi naiiba sa lakas.
Rick
Ginawang baboy sa isang mabagal na kusinilya. Una, pinirito ko ang mga piraso (mga 10x10x1 cm) sa magkabilang panig na may mga sibuyas, grasa ang mangkok na may mantikilya, ilagay ang karne sa mga layer na may mga sibuyas (sariwa) at mantikilya. Ang dami ng sibuyas ay nakasalalay sa iyong panlasa. Sa palagay ko, mas maraming mga sibuyas, mas masarap. Inilipat ko ang bawat layer na may kalahati ng isang malaking sibuyas, gupitin sa kalahating singsing. Pagkatapos ay ibinuhos niya ang lahat ng ito sa tubig sa isang antas na may karne at sa "Stew" sa loob ng 1 oras. Sa pagtatapos, nagdagdag ako ng 1 kutsara. l. tomato paste. Hindi ko ito nahalo, binulabog ko ito mula sa itaas. Ito ay naging masarap na malambot na karne na may gravy. Mga pampalasa, asin, paminta, lavrushka - tikman.
Wala akong oras na kumuha ng litrato, dahil may mga bisita, at pagkatapos ay walang kinukunan.
Oca
Sa pahintulot ng aking asawa, nagsusulat ako dito tungkol sa isang maliit na insidente. Wala ako sa bahay, at ang aking asawa, na kinakain ang lahat sa ref, na tila nasisisi, ay nagpasyang magluto ng pasta para sa hapunan. Sa aking kasawian, ang itim na mangkok mula sa Panas sa tabi ng Brand ay nakahiga malapit sa kanya ... (paglilinaw, ang Brand ay may parehong mga gintong mangkok). Umuwi ako sa bahay, at doon natakot ang aking asawa sa isang mabagal na kusinilya Sinabi niya: nagbuhos siya ng tubig na kumukulo, nagtapon ng pasta, itinakda ang programa ng Steam, at ang mabagal na kusinilya ay nagsimulang magbilang at nagsimulang amoy sinunog ... Pinatay ko ito.Hindi talaga maipaliwanag kung ano ang amoy nito: nasunog na organikong bagay (mayroong isang pares ng mga spot sa elemento ng pag-init) o ​​pagkakabukod. Ang multicooker ay buhay sa pamamagitan ng mga palatandaan, sana ang taba lamang ang nasunog. Ang aking mga hiling para sa Brandovtsy para sa bagong multicooker - upang gawin itong isang parisukat na mangkok!
Zingy
Quote: Oca

Sa pahintulot ng aking asawa, nagsusulat ako dito tungkol sa isang maliit na insidente. Wala ako sa bahay, at ang aking asawa, na kinakain ang lahat sa ref, na tila nasisisi, ay nagpasyang magluto ng pasta para sa hapunan. Sa aking kasawian, isang itim na mangkok mula sa Panas sa tabi ng Brand ang nakalatag malapit sa kanya ... (paglilinaw, ang Brand ay may parehong mga gintong mangkok). Umuwi ako sa bahay, at doon natakot ang aking asawa sa isang mabagal na kusinilya Sinabi niya: nagbuhos siya ng tubig na kumukulo, nagtapon ng pasta, itinakda ang programa ng Steam, at ang mabagal na kusinilya ay nagsimulang magbilang at nagsimulang amoy sinunog ... Pinatay ko ito. Hindi talaga maipaliwanag kung ano ang amoy nito: nasunog na organikong bagay (mayroong isang pares ng mga spot sa elemento ng pag-init) o ​​pagkakabukod. Ang multicooker ay buhay sa pamamagitan ng mga palatandaan, sana ang taba lamang ang nasunog. Ang aking mga hiling para sa Brandovtsy para sa bagong multicooker - upang gawin itong isang parisukat na mangkok!
Wasp, mabilis na humingi ng isang pambihirang aparato - para sa moral na pinsala
baka ibang brandy?
Oca
Quote: Zingy

Wasp, mabilis na humingi ng isang pambihirang aparato - para sa moral na pinsala
baka ibang brandy?
Nakatanggap ako ng isang SMS na maaaring makuha ang order, hayaan ang aking asawa na magbayad bukas kahit papaano na dumating si Brandik, naghihintay ako para sa pressure cooker ... ngunit hindi ko alam kung magkano ang dapat ipareserba.
AlikaBull
Quote: mana


Milk porridge rice-millet (bilog na bigas at dawa sa isang proporsyon na 1: 1) sa isang ratio na 1: 4... Kaagad pagkatapos ihinto ang programa, ang ilang libreng gatas ay nanatili sa ilalim. Makalipas ang isang oras sa "Heating"
Pagsubok sa multicooker Brand 37501
upang linawin lamang (Hindi pa ako nakapagluto ng sinigang sa isang mule - ang minahan ay bihirang kainin ito) - Hindi ko talaga maintindihan ang iyong mga sukat, iyon ay, naiintindihan ko ito: 1 mst rice + 1 mst millet + 4 mst milk? at naghugas ng dawa sa may bigas?
vernisag
Nooo 1 multi-baso ng cereal (bigas + dawa) at + 4-5 multi-baso ng likido, gatas o gatas + tubig. Nagluluto ako ng 3 gatas at 2 tubig + alisan ng langis para sa 1 multi-basong cereal, asin, asukal.
AlikaBull
vernisag
Irina salamat, nagpunta upang humiga sa umaga
Si Arnica
Quote: Oca

Nakatanggap ako ng isang SMS na maaaring makuha ang order, hayaan ang aking asawa na magbayad bukas kahit papaano na dumating si Brandik, naghihintay ako para sa pressure cooker ... ngunit hindi ko alam kung magkano ang dapat ipareserba.
Kailangan mong magreserba ng disenteng halaga para sa isang pressure cooker
Manna
Quote: AlikaBull

Naiintindihan ko ito: 1 mst ng bigas + 1 mst ng dawa + 4 mst ng gatas? at naghugas ng dawa sa bigas?
Oo Oo, Irisha Tama ang sagot ko. 1 mst kupa para sa 4-5 mst na likido. Mas gusto ko ang 1: 4, ibang mga batang babae 1: 5. At 1: 1 - ito ang mga proporsyon ng cereal mismo - iyon ay, 0.5 mst ng bigas at 0.5 mst ng dawa. Sa kanila 4 MCT ng likido: 2 MCT ng tubig at 2 MCT ng gatas.

Ang dawa at bigas, syempre, hugasan. Maingat na mabuti! Ang millet sa pangkalahatan ay foam nang napakalakas. Upang ang sinigang ay hindi subukan na "matalo", ang cereal ay dapat hugasan!
AlikaBull
Ang mga batang babae ay nag-uulat: walang dawa sa bahay, ngunit dahil ang desisyon na magluto ng sinigang ay nagsimula na, nagsimula akong gumawa ng harpa ng bigas. Naghugas ako ng bigas (1 mst), nagbuhos ng 1 mst ng tubig at 3 mst ng gatas, inasnan ang mga slug, ngunit ang asukal, tulad ng dati, naubusan sa pinakahihintay na sandali, ngunit ang aking kalooban sa pagluluto ng lugaw ay masyadong malakas, kaya't Nagpasya akong magluto nang walang asukal.
Sa madaling sabi, sa umaga kumuha ako ng isang kamangha-manghang lugaw (asukal sa nafig - Forevo jam)
Totoo, sa susunod na magdagdag pa ako ng 1 gatas - Gusto ko ito ng kaunting basa
AlikaBull
oh, nakalimutan ko .... Nais kong magtanong - tila ilalabas nila ang mga pangunahing punto ng pagluluto sa simula ng paksa at isang bagay na hindi ko nakikita ang mga ito, baka mali ang pagtingin ko lugar

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay