Multicooker Dex DMC-60 (mga pagsusuri at talakayan)

[nvk]

nvk, sabihin mo sa akin, maaari mo bang palitan ang kefir ng anumang iba pang maasim na gatas? walang kefir, may natirang yogurt

Sa palagay ko, sinulat ni Svetta Vaughn na siya ay nakagambala sa sour cream na may kefir. Iyon lang ba ang kinuha mong kefir dahil sa acid? Gumalaw ng yogurt, matapang na iniisip ko.

[Alak!]

Alak!, paano ka makakagawa ng fries? Nagtatapon ka lang ng kumukulong langis o ano? At pagkatapos ay nais kong itapon ang aking malalim na fryer, kumaway ako upang hugasan ito.

ibuhos ang langis sa mode na fry-meat at pagkatapos ay ihulog sa patatas. Hindi ko isinara ang takip, ngunit maaari mong subukang isara ito.

[Itlog:]

Hindi lamang isang ulat sa larawan, kundi pati na rin ng isang resipe para sa studio!

Mangyaring mahuli!
Ito ay sa pangkalahatan, upang maunawaan nila kung anong form ang mayroon ako. Isusulat ko sa ibaba kung paano gumawa ng isang hugis na may butas sa gitna.

/ mga gumagamit / kabas6ka / view / 1021868 /
At ito ay isang close-up, upang ang istraktura at antas ng pagbe-bake ay malinaw:

/ mga gumagamit / kabas6ka / view / 1021867 /

Kaya, nagsusulat ako kaagad, hindi ako tumimbang ng gramo, hindi ako nagsukat sa mga baso. Nagluluto ako ng madalas, dahil sa personal hindi ko ito kailangan.
Itlog: 3 mga PC (Mayroon akong katamtamang sukat. Maaari kang 2 malaki)
Asukal - 1-1.5 tasa (pamantayan, hindi mv, gramo 200-250)
Asin - kalahating kutsarita (ang asin ay karaniwang inilalagay sa muffins, nadarama ang lasa, kahit sino ang hindi gusto nito, magagawa mo ito nang walang asin
Pagbe-bake ng pulbos - kalahati ng isang pakete (ang bawat isa ay may magkakaibang baking powder, kadalasang nakasulat ito sa likuran, na idinisenyo para sa 0.5 kg ng harina. Kung ang iyong dosis ay pareho, ilagay ang kalahati ng isang pakete, kung magkakaiba - taasan o bawasan nang proporsyonal)
Margarine - 250 gramo (Mayroon akong kalahating isang pakete ng isang malaking 500 gramo na "Cream"). Para sa mga mahilig sa mga kapaki-pakinabang na bagay, maaari itong mapalitan ng langis.
Maasim na cream - 2 tablespoons (maglalagay pa sana, ngunit hindi)
Cottage keso (gawang bahay) - 100 gramo (hindi sapat ang kulay-gatas, pinalitan ito ng keso sa maliit na bahay).

At mga goodies, kung sino ang may gusto ng ano: Mayroon akong mga pasas (banlawan sa umaagos na tubig o kumukulong tubig), at mga walnuts, sa isang gilingan ng kape, o crush (gusto ko ang ilan sa mga mani ay halos naging harina, at ilan - sa mga piraso).
Alam ko na ang mga pampalasa ay minsan ay inilalagay sa muffins: cloves, cardamom, coriander ... Ngunit ayaw iyon ng aking asawa.
Talunin ang mga itlog gamit ang isang taong maghahalo na may asin SA TIP NG KASTO, isang minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal nang kaunti. Talunin sa loob ng tatlong minuto.
Sa oras na ito, matunaw ang margarine sa microwave.
Magdagdag ng kulay-gatas, keso sa kubo sa pinaghalong itlog-asukal (maaari mo itong gilingin sa estado ng gruel, hindi mo ito maaaring gilingin, depende sa kung gusto mo ang lasa ng cottage cheese sa mga inihurnong produkto o hindi.
Susunod, salain ang harina at ibuhos ito sa mga nilalaman sa itaas. Magdagdag ng baking pulbos at ang natitirang asin (isang katlo ng isang kutsarita).
HUWAG PA MAG MIX.
Ang harina ay tungkol sa 2-2.5 na tasa.
Nagdagdag kami ng mga mani at pasas (o kung anuman ang mayroon ka. At ngayon lamang kami dahan-dahang nagsisimulang masahihin sa isang kutsara sa isang direksyon.
Hinahalo namin ito sa loob ng 20-30 segundo. Sa sandaling magsimula ang likidong nilalaman upang maitakda sa isang tuyong, HULING ibuhos o ibuhos ang margarin (depende sa estado kung saan ito ginawa ng microwave).
Patuloy kaming malumanay na pagmamasa ng isang kutsara.
Wala kaming layunin na masahin ang isang kuwarta ng kuwarta. Kapag mayroong maraming taba sa kuwarta, ang gayong estado ay sapat na kapag ang lahat ng mga bahagi ay tila halo-halong at wala saan makita ang mga bugal ng harina. Ang kuwarta ay dapat na mas makapal kaysa sa kulay-gatas, ngunit hindi isang tinapay.
Inilalagay namin ang multicooker upang magpainit ng ilang minuto. Lubricate ang ilalim at bahagyang ang mga gilid ng langis.
Gamit ang aming mga kamay kinukuha namin at ikakalat ang kuwarta sa mga bahagi sa MV. Kapag ang LAHAT ng Kulay ay inilatag, maaari mo lamang itong bahagyang makinis sa ibabaw ng ibabaw gamit ang iyong mga kamay at pindutin ito gamit ang iyong palad.
Oh oo, lubos kong nakalimutan: kung nais mong maging 100% sigurado na ang cake ay lutong, gamitin ang trick na nabasa ko ... Hindi ko na matandaan kung saan na. Kung gumagamit ka ng toilet paper na may puting luha (o may kulay) na mga dahon, pati na rin ang mga rolyo ng mga tuwalya, tulad ng papel na ito - huwag itapon ang karton center - mga tubo mula sa kanila. Ngayon sa kanilang tulong ay makakagawa ka ng mga lutong kalakal sa MV.
Mayroon akong isang tubo ng tuwalya, pinutol ko ito sa kalahati, pinahiran ng langis ang labas. Inilagay ko ito sa gitna ng multicooker. At ikalat ang kuwarta sa paligid niya.
Naghurno kami sa mode na "Baking" sa loob ng 60 + 20 minuto.
Mga 20-25 minuto bago ito handa, binaliktad ko ito. Opsyonal ito, kung nais mong magkaroon ng isang mapula sa crust sa lahat ng panig.

Maaari mo itong buksan sa anumang yugto ng pagluluto sa hurno.
Maaari mo itong ilabas kahit na pagkatapos ng pagluluto sa hurno.
Maaari kang kumain kaagad pagkatapos lumamig.

Bon Appetit sa lahat!

P.S: Hindi ako nagpapanggap na isang obra maestra. Ngunit ito ay tungkol sa isang karaniwang recipe ng cake na lutong maraming beses sa electric oven.
Ito ay naging masarap, katamtamang density at bahagyang mataba (sa katunayan, kung ano ang dapat na isang cake).

Ang mga bahagi ng likido ay maaaring mapalitan sa iyong paghuhusga o pagkakaroon ng mga ito sa ref.
Halimbawa, kung wala kang sour cream, ngunit mayroon kang keso sa maliit na bahay, mabuti iyon. Walang keso sa maliit na bahay, ngunit may kulay-gatas - ok din.
Walang keso sa kubo o kulay-gatas, ngunit may yogurt o kefir - gagawin din ito. Ngunit tandaan na kung kefir at margarine lamang, kung gayon ang cake ay magiging mas tuyo at hindi gaanong mataba, magiging hitsura ito ng isang tinapay, ngunit hindi masyadong malambot, ngunit mabilog

Nabasa ko na maaari kang maglagay ng baso sa gitna, at kahit isang mataas na lata ng canning))) Sa palagay ko, kung kapalit ka, kung gayon ang kasalukuyang kung ang oven ay nasa isang silicone mat.
At ang ideya na may isang karton na tubo ay sobrang!

Hindi ko ilalagay ang isang baso sa pagluluto sa hurno, hindi mo malalaman kung ano ang hindi niya magugustuhan, mag-crack ito, sisirain ako ng baking ...
Ang isang lata ay maaaring - kahit na higit pa. Paggamot ng patong ng teflon ng MB gamit ang isang piraso ng bakal kapag pinipihit ang cake - hindi ito sulit.
Kaya't nagustuhan ko mismo ang ideya ng karton na tubo mismo.
Tanging hindi ko ginagamit ang mga ito nang mabilis hangga't nais kong maghurno ng mga naturang muffin. Kailangan nating likhain at paikutin ang gayong mga tubo mula sa isang bagay ...

Mga batang babae, huwag itulak nang husto ang karton. Minsan kong nabasa na ang mercury ay ginagamit sa paggawa ng karton. Hindi ko alam kung paano siya patagilid. Ang isa sa aking dalawang trabaho ay direktang nauugnay sa paggupit ng karton, at nang malaman ko ang tungkol sa mercury, nag-panic ako nang kaunti. Kaya't hindi ito nakakasama, marahil, dahil ang mga cake ay ibinebenta sa mga kahon ng karton, ngunit kung ano ang nangyayari doon kapag pinainit ay hindi alam. Siguro nagbago ang teknolohiya ngayon, o hindi lahat ng karton ay tinalakay. Ngunit kahit na walang mercury, kung gayon ano ang karton - ang basura ng papel ay durog, ang ilang uri ng kimika ay idinagdag upang magkadikit ito habang pinipilit, sa pangkalahatan, kapag pinainit, lahat ng ito ay isasabog sa aming pagkain.
Narito ang isang basong tasa - oo. Sa pamamagitan ng paraan, narinig ko na hindi nila ito nilalagay na walang laman, ngunit punan ito ng mga maliliit na bato)

Narito ang isang basong tasa - oo. Sa pamamagitan ng paraan, narinig ko na hindi nila ito nilalagay na walang laman, ngunit punan ito ng mga maliliit na bato)

Ang mga maliliit na bato lamang ay hindi angkop. nagdala kami ng mga maliliit na dagat para sa aquarium, inilagay ang mga ito sa oven para sa pagdidisimpekta, at nagsimula silang mag-shoot, mahal na ina! Akala ko ang baso ay basag sa oven, ako ay nakatago at tinakpan ang mga bato ng takip ng kawali. Maliwanag, mayroong ilang mga gas sa loob o tubig, kahit na hindi sila nakolekta basa. Sa pangkalahatan, may pagbaril.
Eksakto ang parehong bagay na nangyari sa asin sa dagat para sa mga paliguan (ibinebenta sa mga parmasya). Ang aking oven ay hindi gumana ng maayos, ang ilalim ay nasunog at natutunan ko na maaari mong ibuhos ang asin sa isang baking sheet at ilagay ito sa mas mababang antas. Ang ordinaryong asin ay mabuti, naisip ko na mas mabuti ito sa malalaking maliliit na maliliit na bato, kaya't pumunta ako sa parmasya at binili ito, hindi pambata ang pagbaril.
Sa huli, pinapagaling ko ang aking oven mula sa hindi magandang pagganap, ngunit sa ibang paraan, gamit ang isang baking bato (sa anyo ng isang bilog na luwad).

Maaari mong balutin ang isang karton na tubo na may baking paper.

Mahusay na ideya!
At pagkatapos ay may langis din ako, nakakaabala ito sa akin ng kaunti. At sa baking paper, maaaring mas mabuti ito.

at magagamit muli ang dayami!

Mayroon din akong mga silicone coaster para sa maiinit na pinggan, maliit at parisukat, maaari rin silang mapagsama sa isang tubo.

Mga batang babae, naaalala ba ninyo mula kay Julia Vysotskaya - gumamit ba siya ng mga gisantes para sa timbang kapag nagluluto sa oven? Dapat mo bang punan ang isang silicone muffin pan na may mga gisantes?

[Mona1]

Mona1, tulad ng ordinaryong mesa ng asin ay napuno ng isang baso)

Mga batang babae, susubukan kong hanapin kung saan nababasa ang tungkol sa baso ... ngunit kung ang aking memorya ay nagsisilbi sa akin, kumuha sila ng isang manipis na baso at ibaliktad ito.

Hindi ko mahanap ito para sa baso, ngunit nakita ko ito para sa lata.
Grasuhin ng mabuti ang mangkok ng langis, kumuha ng isang lata (kape), ilagay ito sa gitna ng mangkok at hawakan ito at ibuhos ang muffin na kuwarta.
Kaya't nakasulat ito ... ngunit ilalagay ko pa rin ang basahan

Ito ang uri ng "Negro" kolobok na napalampas ko ngayon (ayon sa resipe ni Luysia).

[albina1966]

albina1966 ang ganda ng bun! Gustung-gusto ko rin ang resipe na ito, tanging hindi ko pa ito nagagawa sa Deksika, wala pa akong oras. At anong uri ng jam ang kasama ng guwapong ito? Gaano katagal sila nag-bake?

Ito ang kalahati ng resipe, ang jam ay mukhang isang plum jam. At ang mga kalahating lata na ito ay nag-hang sa lamig nang napakatagal na hindi ko alam kung sigurado. At inihurnong sa loob ng 1 oras, pagkatapos ay nagpasyang magdagdag ng 20 minuto. Mabuti na ang isip ay sapat upang patayin ito sa loob ng sampung minuto. Kung hindi man ay nasunog ito. Sa madaling sabi, sa tingin ko sapat na ang 1 oras.

albina1966 Gumawa din ako ng gayong tinapay noong Lunes at naging Negro ito. Ginawa ko ang kalahating bahagi at 1 oras na 10 minuto sa oras.

Sa gayon, ang konklusyon: maraming oras. Ngayon ay pinutol ko ito sa 2 cake, pinahid ng sour cream. Masarap!

At ngayon nagluto si Mulka ng pork ham para sa akin.
Isang piraso ng karne (mayroon akong 800 gramo), hindi masyadong mataba, hadhad ng asin, paminta, crumbled lavrushka, gadgad, gupitin ang 2 sibuyas ng bawang sa mga hiwa at pinalamanan ito.
Una, sa mode na "Baking" sa loob ng 15 minuto sa magkabilang panig (kayumanggi), pagkatapos ay sa mode na "Stew" sa loob ng 1.5-2 na oras (depende sa kapal at bigat ng piraso).
Masarap ... hindi ihatid.
Lalo na sa akin, na hindi kumakain ng baboy, sausage, o balych sa loob ng isang buwan ...
Maaari mo itong kainin kaagad na maligamgam, at tulad ng isang ham - gupitin ito sa tinapay (o walang tinapay).

Gumaganda ang buhay. Nakahanap ako ng kahalili sa sausage na ipinagbabawal sa akin ngayon.

Mga batang babae, sa wakas makalabas ako sa ilalim ng lupa. Ang Polinka-Supercoe ay mayroong mga stainless steel bowls para kay Dex https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0 Ginagamit ko ito mula noong Nobyembre (hindi ko ito na-advertise sa kahilingan ni Polinka). Ilang araw lamang ang nakakaraan, narito ako sa pagbibigay ng isang maikling pang-edukasyon na programa sa hindi kinakalawang na asero. Uulitin ko ang mga pangunahing punto:
Angkop para sa pagluluto at paglaga. Ang gatas ay hindi namamatay, ang lugaw ng gatas ay hindi kumukulo nang maayos. Stew soups, steamed - mahusay.
Hindi ko masasabi na ang tasa na ito ay dapat. Hindi talaga: pagkatapos ng lahat, ang cartoon ay dinisenyo para sa isang hindi stick stick. Ngunit para sa akin mismo, ang kasirola na ito ay hindi maaaring palitan. Nabanggit ko na na kapag nag-aayos ng kusina, tinakpan ko ang kalan ng isang countertop. Sa teorya, maaari itong alisin, ngunit sa pagsasagawa ay masyadong nakalilito. At kung minsan kailangan mong gumawa ng isang bagay na hindi ganap na maselan. Kaya't nasanay ako sa paggawa ng indelicate na ito sa hindi kinakalawang na asero: mga sarsa, krema, timpla ng sorbetes (nangangailangan ng pag-init at aktibong paghagupit), nagluluto ako ng kakaw - at pumutok sa isang taong magaling makisama sa multit habang nagluluto. Lubhang nakakatipid ng oras at pagsisikap na may isang minimum na kagamitan na kasangkot.
Sa loob ng tatlong buwan, ang mangkok ay hindi nabahiran, walang nasira, hindi nawala na mga spot. Sa halip, habang bago ang kasirola, pagkatapos ng bawat pagluluto, lumitaw ang mga grey spot sa ilalim, na napakadali na hugasan ng isang espongha. Matapos ang ilang linggo ng operasyon, ang mga spot ay tumigil sa paglitaw.

Mga batang babae, sa wakas makalabas ako sa ilalim ng lupa. Ang Polinka-Supercoe ay mayroong mga stainless steel bowls para kay Dex

At sa ilang kadahilanan ay nais ko na ang gayong mangkok, kung tutuusin, ang mulka ay hindi orihinal na idinisenyo para dito, at bukod sa, nasanay na ako sa paggamit ng mga silon at metal na kutsara, tinidor, walang pagnanais na makapasok sa kawali, kaya't Pipigilan ko ang isang mangkok na hindi kinakalawang na asero.

Oh, Irisa, ang tama mo! Sa loob ng isang buwan at kalahati pagkatapos bumili ng isang hindi kinakalawang na asero, eksklusibo akong umakyat dito kasama ng silicone Oo, ito ay, vaasche, mas maginhawa sa mga blades ng balikat.
At ang kalabisan ng hindi kinakalawang na asero ay hindi na maaari kang mag-scrape ng mga kutsara-tinidor. Nasulat ko na kung para saan ginagamit ko ito.At kung, kapag kumukulo ng gatas, steaming, sopas / nilagang, hindi ako nababahala sa kanya: mabuti, siya ay nagluluto at nagluluto, walang espesyal, walang mas mabuti at hindi mas masahol pa kaysa sa hindi stick, kung gayon sa kaso ng mga cream / ice cream / cocoa Bastard lang ako - kung hindi man ako, deretsong nagsasalita, halos imposibleng lumabas nang walang plato. Sa gayon, o kaya mo, ngunit sa halip ay mahirap. At, gumagawa din ako ng mga karot sa Korean: Pinagsisindi ko ang langis na may mga pampalasa sa hindi kinakalawang na asero, upang hindi masaktan ang aking sariling kasirola.
Sa gayon, maaari rin itong maging mahalaga para sa mga lubos na naayos sa UNSPECIFIED na mga panganib ng hindi patong na patong. Hindi ako nahumaling. To be honest, ako mismo hindi ko alam kung bakit ko ito binili. Ngunit ngayon ako ay lantaran na natutuwa na hindi ako nangang-akit ng sinuman, hindi ako nag-a-advertise. Ibinahagi ko ang aking karanasan, at wala nang iba.

[Tanyukha]

Tanyukha, para sa pagbabahagi ng iyong karanasan, respeto at respeto sa iyo
Kung hindi mo talaga ginagamit ang kalan, kung gayon oo, talagang kailangan mo ang mangkok na ito. At ginagamit ko ang kalan, at pinapaso ang parehong pampalasa na may langis - Palagi akong nasa kalan sa isang mangkok na hindi kinakalawang na asero (isang mangkok mula sa mga oras ng USSR, ang kalidad ay hindi maihahambing sa kasalukuyang hindi kinakalawang na asero)

Irisik, kaya't ako ay tapat lamang at prangka. Kung hindi ko natagpuan ang mga charms na hindi kinakalawang na asero, ang tasa na ito ay tila sobra sa akin. Mayroon lamang o walang isang kalan - ito ang dalawang malaking pagkakaiba. At sa aking kaso, tulad ng isang kasirola, oh kung ano ang isang katulong. Ang katutubong dex saucepan ay mabuti, ngunit hindi lahat ay magagawa dito. At sa hindi kinakalawang na asero, maaari kang gumawa ng mas kaunti pa, ngunit isang bagay na hindi mo magagawa sa sarili mo.
Sa pamamagitan ng paraan, ang mga sopas at nilaga sa hindi kinakalawang na asero ay medyo normal. At pinakuluan ko ang gatas sa hindi kinakalawang na asero nang maraming beses - hindi ito tumakas. Ngunit sinubukan kong pahirapan -

Hindi ako nangang-akit kahit kanino, hindi ako nag-a-advertise. Ibinahagi ko ang aking karanasan, at wala nang iba.

Tan, ibahagi ang iyong karanasan. Ngayon, kung ang naturang kasirola ay ginagamit para sa pagprito ng mga pie o mga pinirito na patatas o mga cutlet lamang, kung saan hindi ito nilaga, ngunit pinirito, gagana ba ito?

Mona, at sa pangkalahatan ay pinirito ka sa isang stainless steel pan, ayoko nito.
Ang kawali na ito para sa pagprito Ito ay para sa pagluluto at paglaga, sasabihin ko sa iyo ito, nang hindi ito kasirola.

Mga batang babae, sa wakas makalabas ako sa ilalim ng lupa. Ang Polinka-Supercoe ay mayroong mga stainless steel bowls para kay Dex https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0 Ginagamit ko ito mula noong Nobyembre (hindi ko ito na-advertise sa kahilingan ni Polinka). Ilang araw lamang ang nakakaraan, narito ako sa pagbibigay ng isang maikling pang-edukasyon na programa sa hindi kinakalawang na asero.

Tanya, saan ko maaaring basahin ang iyong pang-edukasyon na programa?
Hindi ko alam kung kailangan ko ng isang 3rd cup para kay Dex ,!
Matagal ko nang hinihiling si Polina, 6L, para sa Timbang14. Narito kailangan ko ito ng mapilit! Nagluluto ako ng ham sa loob nito sa Belobok.
At ang Deksik ay maaaring gawin nang walang ... maliban kung kumuha ka ng isang kasalukuyang para sa Steam, at lutuin ang mona puree at agad na durugin ito sa isang mangkok.
Ewan ko, baka maorder ko na ito mamaya.

Mona, at sa pangkalahatan ay pinirito ka sa isang stainless steel pan, ayoko nito.
Ang kawali na ito para sa pagprito Ito ay para sa pagluluto at paglaga, sasabihin ko sa iyo ito, nang hindi ito kasirola.

Hindi ko ito pinrito, ginawa ko ito sa duralumin, at ginagawa ko ito sa isang maliit na kawali na hindi kinakalawang na asero para sa pagprito, gayunpaman, ito ay isang daang taong gulang sa oras ng tanghalian, isang pambihira sa Soviet, kung gayon.

Tan, ibahagi ang iyong karanasan. Ngayon, kung ang naturang kasirola ay ginagamit para sa pagprito ng mga pie o mga pinirito na patatas o mga cutlet lamang, kung saan hindi ito nilaga, ngunit pinirito, gagana ba ito?

Kung magprito ka pinirito - Sa palagay ko magagawa ito. Ngunit ang kasalukuyang ay may isang bukas na takip, kung hindi man ay maaaring may sobrang pag-init. Hindi lang ako kumakain ng mga ganoong pinggan, kaya maaari kong hulaan kung paano ito magiging pagsasanay.
At kung magprito ka lamang ng isang bagay bago ang pangunahing pagluluto - Hindi ito pinirito, ngunit nasusunog. Totoo, at pagkatapos ay naghuhugas ito upang magluwa, tuwiran, walang mga tracer.

Tanya, saan ko maaaring basahin ang iyong pang-edukasyon na programa?

... Mas may katuturan, sa palagay ko, mula sa mismong kasirola - kaya nga sa mga cartoon ang mga saucepan ay alinman sa hindi stick o "ceramic" (na talagang magkatulad na bagay), ngunit hindi hindi kinakalawang na asero, kahit na ang stainless steel ay magiging mas maginhawa Dahil ang stainless steel ay pinainit lamang mula sa ilalim. Kahit na kumukulo ang tubig, ang mga gilid nito ay alinman sa malamig, o sa pinakamainam na mainit, ngunit hindi mainit. Ang lugaw ng gatas ay hindi pinakuluan sa hindi kinakalawang na asero, ang gatas ay hindi humihina - kumukulo lamang doon, at maaaring pakuluan ng maraming oras, habang walang lilitaw na pagkalambing.Ang mga porridges ay kumukulo nang tahimik, ngunit ang mga siryal ay hindi talaga kumukulo ...

[svetta]

Sa wakas nakuha ko ang isang disenteng lutong produkto. Pagkatapos ng hindi matagumpay na pagtatangka, sumuko na ako at tumigil sa pagluluto sa cartoon.
salamat svetta at nvk para sa resipe para sa curd soufflé, para sa katotohanan na chewed nila ang recipe nang detalyado at, bilang ito ay lumabas, ipinahiwatig ang tamang, tamang oras para sa pagluluto sa hurno sa aming Dexa.

At ano ang hindi gumana?

Hindi ko gusto ang tsokolate sa kumukulong tubig, kahit ang curd souffle na ito ay hindi gumana. Ito ay lumabas sa oven ayon sa resipe - hindi sa cartoon. Ayon sa maraming mga lokal na resipe, nagluto ako - hindi iyon ...

At ano ang nangyari sa huli? Kailangan mo bang magpakita ng higit sa isang oras?

Kung alam ko kung gaano katagal ilantad sa isang cartoon para sa isang partikular na recipe, lutuin ko ito sa isang cartoon. At sa gayon ay inabandona ko ang mga eksperimento ...

Kaya't isinulat nila na ang lahat ay naging huli. Kaya't gaano katagal ito gumana, at gaano katagal nila ito inilagay dati, ano ang hindi gumana? Wala pang malinaw

Kung alam ko kung gaano katagal upang ipakita sa isang cartoon para sa isang partikular na resipe, lutuin ko ito sa isang cartoon. At sa gayon ay inabandona ko ang mga eksperimento ...

Sinasabi sa akin ng aking likas na hilig na ang anumang pagbe-bake sa Dex ay tumatagal ng 1 oras + 10-15 minuto. pinainit Mali siguro ako. Nagluto lamang ako ng 3-4 beses, at lahat ay matagumpay sa ganoong oras!

[Para sa mga batang babae na hindi pa masyadong magkaibigan sa pagluluto sa hurno]

Para sa mga batang babae na hindi pa masyadong magkaibigan sa pagluluto sa hurno
Natutuwa ako sa pagluluto sa hurno mula sa Dex ..)) Hindi pa ako nagkaroon ng problema sa mga biskwit (at naluto ko na ang mga ito))).
Ang tsokolate sa kumukulong tubig ay hindi pa lutong. Minsan ko itong ginawang (sa oven) matagal na at hindi ko gusto - masyadong madulas.

Nais kong ibahagi ang aking karanasan sa mga biskwit biskwit na gawa sa 4 na itlog Nagluto ako ng 1 oras + 10minting pagpainit. Matangkad pala ito, malago. Sa proseso, hindi ko kailanman binuksan ang takip. Hindi basa mula sa paghalay
Ginawa din biskwit ng tatlong itlog - para sa Potato cake. Pagbe-bake ng 45 min + 20 reheat.
At maraming nagawa biskwit mula sa dalawang itlog - para sa cake ng milk ng Bird - mga pastry 30 min + 15 preheat. Palagi itong lumalabas na 4-5 cm ang taas.

Ilang beses din akong nagluto ng Zebra (ayon sa aklat ng DEX) - Sapat na ang 60 minuto ng pagluluto sa hurno. OK lang lahat.
Ang mga honeymen din - 60 minuto at tapos na.

Ang problema lamang sa paghalay ay kapag nagluluto ng mga Viennese biscuit. Sa ilang kadahilanan, sa tuwing mayroong isang maliit na basang lugar, natural sa lugar na ito ay mamasa-masa. Ngunit binaliktad ko ito - Nag luto ako ng 10-15 minuto at ok ang lahat)

Ang lebadura ng lebadura ay perpektong inihurnong - pizza, buns, donut)

Siya nga pala, kapag nagbe-bake, grasa ko ang parehong ilalim at gilid ng pod. mantikilya (kapag nagbe-bake din ng mga biskwit) - at napakataas. Kung hindi mo i-lubricate ang mga gilid, malalagot mo ang malunggay
Subukan ito at tiyak na magtatagumpay ka!

Gumawa ako ng charlotte ngayon ayon sa resipe na ito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
Sa loob ng isang oras na pagluluto sa hurno, ang lahat ay lutong perpekto. Ngunit ito ay kung saan ang hustisya)))) walang praktikal na paghalay sa charlotte, wala ring tumulo nang binuksan ang takip at tuyo ang tuktok, at dumadaloy nang diretso ang mga biskwit. Ano ang mali kong ginagawa?

Kahapon ay nangangalakal ako ng gatas. 8 na oras sa mode na nagtutuyo, tila kaunti))) nagdagdag ng isa pang dalawang oras sa manu-manong 80 degree.
Hindi ko masabi na ang gatas ay naging tuwid na may kulay na kape - mag-atas lamang, marahil ay mas magaan pa kaysa sa biniling tindahan na lutong gatas.
Ngunit may amoy at lasa, inilagay ko ang simbiotic na fermented dito sa loob ng 5 oras nang may pagkaantala - sa umaga inilipat ko ito sa ref, ngayon sinubukan ko ito - ang napakasarap na fermented baked milk ay naging imposibleng iparating )))

[Intalia]

Intalia, salamat sa detalyadong paglalarawan. Boom para malaman! : rose: Anong recipe ang ginagamit mo para sa "Bird's milk"?

Maaari kang lumapit sa akin sa "ikaw"

Ginagawa ko ang gatas ng Bird sa agar-agar.
Isang resipe na tulad nito (mas tiyak, nagsimula ako rito) -
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169296.0
Ang base lamang ay isang biskwit ng iyong sariling pagluluto sa hurno, ayon sa anumang resipe. At ang komposisyon ng soufflé ay hindi nagbago nang malaki para sa aking sarili.

[T.Pavlenko]

Gumawa ako ng charlotte ngayon ayon sa resipe na ito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
Sa loob ng isang oras na pagluluto sa hurno, ang lahat ay lutong perpekto. Ngunit ito ay kung saan ang hustisya)))) walang praktikal na paghalay sa charlotte, wala ring tumulo nang binuksan ang takip at tuyo ang tuktok, at dumadaloy nang diretso ang mga biskwit. Ano ang mali kong ginagawa?

T.Pavlenko

Ang pag-iisip ay dumating ... marahil ang kuwarta para sa mga biskwit ay likido? Iyon ang dahilan kung bakit mayroong isang dagat ng paghalay ... Pinalo ko ang mga itlog nang hindi pinaghihiwalay, hindi bababa sa 5-7 minuto, dahan-dahang pagdaragdag ng asukal. Ang mga ito ay naging medyo makapal sa kanilang sarili, pagkatapos ay idinagdag ko ang harina, dahan-dahang pagpapakilos mula sa ibaba pataas upang ang mga itlog ay hindi mahulog.

[Intalia]

Intalia , halos hindi likido, at pinalo ko nang hiwalay ang mga puti, magkahiwalay ang mga pula, ang mga puti sa isang nakatayo na bula, ang mga pula hanggang sa lumiwanag sila, pagkatapos ay idinagdag ko lang ang lahat.

[Alina]

Maaari kang lumapit sa akin sa "ikaw"

Ginagawa ko ang gatas ng Bird sa agar-agar.
Isang resipe na tulad nito (mas tiyak, nagsimula ako rito) -
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169296.0
Ang base lamang ay isang biskwit ng iyong sariling pagluluto sa hurno, ayon sa anumang resipe. At ang komposisyon ng soufflé ay hindi nagbago nang malaki para sa aking sarili.

AlinaSaan ka lamang bibili ng agar-agar na ito (hindi ko nga alam kung ano ito)!

[Alina]

AlinaSaan ka lamang bibili ng agar-agar na ito (hindi ko nga alam kung ano ito)!

Ang agar agar ay gawa sa damong-dagat. Dati, bird milk para sa cond. ang mga pabrika ay ginawa lamang dito. Ang aking kaibigan ay nagtrabaho para kay Karl Marx (ngayon ay Roshen), at nag-tour ako. Naaalala ko pa rin ang mga plate na ito ng gatas ng ibon, puti, kape at lemon. Pinagsama namin sila sa mga rolyo. Ibinebenta ito sa maraming lugar. Maaari kang mag-order mula sa aming Lilechka.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

At sa ano ito ibinebenta (sa mga pakete, kahon) at sa aling mga kagawaran? Kailangang tumingin sa mga supermarket, maraming mahahanap!

Bumili ako sa Kidstaff) Karaniwan itong ibinebenta sa Zip-Lock bag, nakabalot sa 100g.
Hindi ko ito nakita kahit saan sa lungsod, maaari mo rin itong bilhin sa mga online store)

[pato]

Aline! Salamat muli ,: rosas: boom look! Mahal na mahal ko ang Bird's Milk.
Isa pang tanong para sa mga miyembro ng forum, at may nagluto pato mga hiwa sa isang cartoon, madalas akong maghurno sa oven na may mayonesa + mustasa + orange + honey. Ngunit kahapon ay ginawa ko ito, at kahit papaano ito ay naging isang uri ng goma (pato - 2 kg, inihurnong para sa 2 oras), hindi ko alam kung ano ang problema, marahil kinakailangan upang maghurno nang mas matagal. Ngayon para bukas ay inaalis ko ang pangalawa, ngunit may iba akong nais at sa Dexica.

Paunang-marahin ang pato, kuskusin ito ng isang bagay, halaman, langgam. Una akong magprito sa Fry at pagkatapos ay ako ay bangkay, bangkay, bangkay. Kahit na isang taba ng pato, ginagawa ko ang lahat sa taba nito. Sapat na ang 2 oras. Masarap pala.

Oo, mas mabuti na nilaga ang pato. Lahat ng pareho, ang pagluluto ng karne sa oven at sa cartoon ay medyo magkakaibang mga bagay, magkakaiba ang resulta.

[Natasha!]

Natasha!Ano ang mga pinakamahusay na halaman? Iikot ko ito sa marinator, i-turn over, at pagkatapos, tulad ng sinabi mo, iprito ito at hayaan ang sausage na nilaga. Ginawa ko ang gansa sa oven bago ang mga pato. Ito ay naging - BOMB. Kaya't ginusto ng asawa ko na maging pareho ang pato kahapon. Aba, nagmura ako. Dito, nais kong rehabilitahin bukas! Kakailanganin naming mag-eksperimento sa mga pampalasa. Kung magtagumpay ang eksperimento, mag-a-unsubscribe ako.

At saan ito mas masarap?

Oo, saanman ay masarap sa sarili nitong paraan, magkakaibang mga resulta lamang. Tila sa akin, mula sa oven, ngunit may isang mapula sa tinapay - mas masarap. Nga pala, naalala ko ang manok na may asin mula sa oven. Kapansin-pansin, lalabas ito sa cartoon? Totoo, kailangan mo ng isang maliit na manok upang magkasya. Sa gayon, hindi magkakaroon ng gayong crust, malinaw iyon.

At sa pangkalahatan ay iprito ko o nilaga ang pato nang kaunti, at pagkatapos ay ilagay ito sa matamlay sa buong gabi. Doon makikita ang dump head. Hindi dapat may goma sa panghihina.

Anumang mga halaman na gusto mo Gustung-gusto ko lang ang lahat ng mga uri ng manok, mga pampalasa sa grill.

At ngayon nilaga niya ang fillet ng manok sa sarsa ng Yakitori (nagbebenta sila sa mga departamento ng sushi, Metro, ATB). Kung gaano kasarap ito - mmmmmm.

Iyon ay pipi para sa scho!

Tungkol sa panimpla nang kaunti sa paksa - isang master ang dumating sa amin upang mag-install ng isang makinang panghugas. At sinabi niya: "Maaari mo bang buksan ang window o kahit papaano buksan ang hood?" - Hindi ko maintindihan, parang wala akong niluluto, walang mga amoy. Hindi mo maloko ang ilong ko.
At sinabi ng panginoon: "Maaari kong ipalagay na mayroon kang maraming mga pampalasa sa iyong bahay, maraming mga Indian, oriental. Napakasensitibo ko sa kanila. Huwag ka ring magtaka. Naririnig ko ang aking ilong at nahihilo ako."
Oo, mayroon akong mga pampalasa, tulad ng iba pa. baka higit pa, mas kaunti. Nakaimbak sa maliliit na garapon na salamin, espesyal. locker Ngunit para sa isang tao na amuyin ito ng kanyang ilong - ito ang unang pagkakataon. Matapos ang pangyayaring ito, sinimulan niyang kunduhin ang lahat na dumating - narinig, hindi narinig? Walang amoy ilong niya.At ang amoy ng master at nagulat pa.

At ngayon nilaga niya ang fillet ng manok sa sarsa ng Yakitori (nagbebenta sila sa mga departamento ng sushi, Metro, ATB). Kung gaano kasarap ito - mmmmmm.

Humihingi ako ng isang resipe sa studio

Mayroon bang gumawa ng karne ng manok na may toyo?

At isa pang tanong - makakakuha ka ba ng isang magandang bagay kung iprito mo muna ang mga sibuyas-karot para sa amoy, dahil ang mga kabute ay naroroon, at pagkatapos ang mga patatas ay tinadtad at inilagay sa nilaga?

Mayroon bang gumawa ng karne ng manok na may toyo?

Narito ang ilang masarap na karne sa toyo. Madalas akong nagluluto sa isang multicooker, bagaman mayroon akong Dex-50
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161533.0

At walang resipe. Ang fillet ng manok sa mga piraso ng tungkol sa 2x2 cm. At ibuhos ang sarsa ng Yakitori mula sa isang bag (mabuti, mga 3 kutsara para sa 1.5 piraso ng fillet). Maaari mo lamang gamitin ang toyo. Huwag asin. huwag paminta. Unang prito, lumalaki ito. langis, tungkol sa 10 minuto na may pagpapakilos. Pagkatapos ay pinatay niya ito, nagbuhos ng kaunting tubig, sa kung saan isang multi-baso at iba pa. para sa Pagpapatay, sa loob ng 30 minuto. Fse! Napaka-mahiwagang karne, malambot.