Mga Buns na "Cinnabon"

Mga batang babae, gaano karaming sariwang lebadura ang kailangan mo para sa mga buns na ito?

Mga batang babae, gaano karaming sariwang lebadura ang kailangan mo para sa mga buns na ito?

Ayon sa aking mga kalkulasyon, 50g. sariwang lebadura = 11g tuyo

Iniisip ko ...
Alam ko na para sa 100 g ng harina kailangan mo ng 4 g ng sariwang lebadura para sa isang mabibigat na mantikilya ng mantikilya. Ito ay lumalabas na 24 gramo bawat 600 gramo ng harina ... marahil 50 gramo ay sobra

[Mistletoe]

Nasa sprig ako tungkol sa mga buns sa Mistletoe basahin nang ganito:

Live na lebadura: tuyo = 3: 1. Sa 1h. l. = 3.5g. tuyong lebadura.

Ito ay naging: ayon sa resipe na mayroon kaming 10 g ng tuyo, i-multiply ng "3" ay magiging 30 sariwa.

Hindi ko alam sigurado, hindi ako nagluto ng sariwang lebadura

Iniluluto ko ang mga bule na ito sa lahat ng oras, walang makakakuha ng sapat sa kanila .. alinman sa aking pamilya, o mga kaibigan, o mga nagugutom na mag-aaral sa aking anak na babae sa unibersidad
Nagtatanong at nagtatanong ang lahat!
Kasalanan lahat ng kanela!

At ang mga ito ay tulad ng mga rolyo ng Chelsea, may cream lamang Kaya kailangan mong ihinto ang isang bagay para sa isang panimula Nais ko ang parehong PO-MO-GI-TE ...

At ang mga ito ay tulad ng mga rolyo ng Chelsea, may cream lamang

Maaari ko ring pusta na magkatulad sila, ngunit hindi gaanong! Sa pamamagitan ng paraan na sila ay pinagsama, magkatulad sila!
Ngunit ang lasa, ang lasa ay naiiba, at ang kuwarta ay naiiba sa huli.
Nag-luto ako ng Cinnabons, Chelsea at mayroon kaming Caramelized Almond Pie sa aming website.
Maniwala ka sa akin, magkakaiba ang mga ito!
Subukan na maghurno lahat! Ikaw mismo ang makakaintindihan na hindi sila pareho at magugustuhan mo ang bawat isa sa mga pagpipiliang ito!

[SALAMAT sa mga recipe]

Ano ang GUSTO, wala akong duda SALAMAT sa mga recipe

Salamat sa kamangha-manghang mga buns na ginagawa ko ang kuwarta ayon sa resipe ni Bertine - ang masa ay malago, sobrang. At kailangan ko ng higit na cream para sa dami ng kuwarta na ito, kumukuha ako ng hindi bababa sa 100 g ng keso.

Hindi ito ang kauna-unahang pagkakataon na gumawa ako ng cinnabonchiki, ngunit hindi ako nakakuha ng larawan, ngunit ngayon ...



Salamat sa resipe! nag-ugat siya sa amin ng buong buo

Wort, mmm ... ang sarap nilang tingnan. Natutuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin

Magandang gabi mga batang babae!
Paano ako tinutukso ng mga cinnabon mo .. Inaamin ko sa pagbe-bake na hindi ako gaanong mabuti .. kaya "patawarin mo ang makasalanang tanga", sana ay tumigas ka at walang magulat sa aking mga katanungan .. Paano ang mga rolyo na ito "para sa nagpapatunay sa oven "?? Ilan ang degree sa oven? kailangan mo bang takpan ang mga ito? at ano ang dapat gawin upang ang kuwarta ay hindi dumikit sa aking tinatakpan ?? Inilagay ko ito sa ilalim ng basang tuwalya malapit sa bukas na oven, dries ang tuwalya! .. at, nang naaayon, kinakailangan upang i-scrape ito mula sa kuwarta. Gusto ko ng mga magagandang buns tulad ng lahat ng mga larawan ..: nyam: ehhh .. bukas bumibili ako ng keso .. mangyaring sagutin ang isang tao

Kyzym, ang oven ay pinainit sa 30 degree (kung mayroon ka sa oven). Sa minahan, nagsisimula ito sa 50 degree, pinainit ko ito ng sampung minuto at patayin ito at ilagay ang produkto sa proofer. Nanonood ako. Tulad ng nakikita ko, dumoble ito, binubuksan ko ang mga inihurnong kalakal ng 150 degree.

Kyzym, Hindi ko inilalagay ang mga buns na ito sa pagpapatunay at nakakakuha ako ng malambot, mahangin na mga rolyo. Ngunit kung nais mong maging mas kahanga-hanga, gawin ang isinulat ni Albina, hindi mo na kailangang magtakip ng anuman. Ang aking oven ay nagsisimula sa 100 degree, kaya binuksan ko ito sa loob ng 3 minuto, pinapanood ko gamit ang aking kamay upang ang hangin ay hindi mainit at maglagay ng isang baking sheet na may mga pastry upang itaas ito, at pagkatapos ay i-on ito sa nais na temperatura

Salamat sa payo .. Mayroon ka bang electric oven? Ngunit naintindihan ko ang prinsipyo.
Susubukan ko ito sa umaga. Susubukan kong mag-ulat ng pabalik gamit ang mga larawan .. kahit na kung nabigo)

Kung tapos na ayon sa resipe, dapat walang pagkabigo. Good luck! Naghihintay kami para sa ulat

Maaari ba akong kumuha ng Plavich cream cheese? Tulad, sa isang kahon? Pagkatapos ng lahat, ang punto ay ang keso ay dapat na likido, para sa pagkalat sa tinapay?

iris ka, hindi ito dapat likido, natutunaw lamang ang cream sa mga buns. Ang keso ay dapat na keso sa maliit na bahay, mayroon akong Viollete (isinulat ko nang tama ang pangalan)

Salamat sa resipe para sa kaibig-ibig mga buns! Hindi ito ang unang pagkakataon na nagluto ako at talagang nagustuhan namin sila! Ngayon ginawa ko ito sa sariwang lebadura at kalahating bahagi. Mayroong 16 buns.

tapos na ng dalawang beses na! May problema pa rin sa mga larawan, ngunit i-post ko ang lahat - Nagbibigay ako ng ngipin! Isang sensasyon lamang, isang bomba, hindi mga buns! Gustung-gusto ng aking anak ang mga rolyo ng kanela, katatapos lang kumain, nagtanong ulit siya. Ang aking asawa ay walang malasakit sa harina: tinadtad niya ang 6 na malalaking rolyo (sa unang pagkakataon mayroong 14 malalaking rolyo). Halos kinagat ng aking kaibigan ang kanyang daliri! Ako mismo ay labis na nasisiyahan! At ang aking anak na babae, lahat na may cream, ay sumunod sa kanyang kapatid: hinati nila sa kalahati ang huling tinapay. FSE!
Ginawa ko ito ng sariwang lebadura, sa kauna-unahang pagkakataon ay tinanggal ko ang kuwarta ng kaunti mula sa aking mga kamay (pinahid ko ng kaunti ang aking mga kamay), ngunit lumabas ito na malago at malambot. Inilagay ko ito sa oven, lahat ayon sa agham! Sa pangalawang pagkakataon na mas mahusay na lumabas ang kuwarta, ang mga buns ay mas maliit, 24 na piraso. Hindi ko ito pinabayaan para sa pagpapatunay, mabuti pa rin, ngunit ang una ay mas mabuti.
Kaya't ito ang tungkol sa lahat: SALAMAT GIRL LAHAT para sa aking unang tagumpay sa pagluluto
Sa wakas, nalugod ako sa lahat ng aking fussy nang sabay-sabay.

Aking ulat. Oh, oo ako! magaling! ay-oo karayom!

Inilagay ko ito sa isang baking sheet na malapit sa bawat isa, nang walang kabuluhan. Pagkatapos ang mga buns ay kailangang punit, na nakakaapekto sa hitsura. Ginawa ng mga buto ng poppy.

Sa pamamagitan ng paraan, narito kung anong uri ng keso ng keso ang binili ko:

Bilang isang resulta, mahusay na mga buns, maraming salamat sa may-akda!

Mga batang babae, natutuwa ako na lahat ay nagustuhan ang mga buns, kahit dati pa iris ka, salamat sa pagbati

Salamat sa masarap na mga recipe ng scone! : rose: Mas masarap sila kung susundin ko ang resipe.

Sa halip na gatas, cream, 1 itlog, mantikilya sa halip na margarine - kung ano ang nasa kamay. Sariwang lebadura 24 gramo.
Pagpuno ng mga pasas, pine nut at caramelized nut, mga piraso ng tsokolate, asukal. At walang cream. Sabihin mo sa akin kung paano mo mapapalitan ang cream cheese? At kung pinunasan mo ang lutong bahay na keso sa kubo?
Nais kong magluto alinsunod sa mga patakaran, ang kuwarta ay masarap!

Freesia, mayroon kang isang kagiliw-giliw na pagpuno, hindi ko pa nasubukan ang mga pine nut sa mga lutong kalakal. At upang mapalitan ang keso ng keso sa maliit na bahay ... Hindi ko nga alam, ang keso na may mantikilya ay natutunaw sa mga mainit na tinapay, ngunit ang keso sa kubo ay hindi matutunaw. Subukan at ibahagi ang iyong mga impression sa amin

Super buns! Isang hindi inaasahang cream!

Espesyal na bumili ako ng isang cream cheese (ilang uri ng Serbiano) sa isang garapon na 50 gr. Kami ay kahit papaano ay hindi masyadong magaling dito. Kaya, kung ano ang isang masarap ito naka-out.
Tila hindi nakasulat kung magkano upang pukawin bago maghurno. Siguro napansin ko? Nilagyan ng 20 minuto. ang unang batch, mabuti, at 40, ayon sa pagkakabanggit, ang pangalawa (hindi sila magkasya sa isang baking sheet, hindi ko nais na sila ay magkadikit at ikalat ito nang malapad) - ang mga kulot ay cool na tumaas sa gitna. Lyapota !!!!
Ang cream ay malambot. Ngayon sa pangatlong araw - nakuha lamang ang crust.

Huwag magulat na ang mga rolyo ay nabubuhay pa rin - mayroong 23 biro. At ang anak na babae ay mapili - hindi niya gusto ang kanela, gagawin ko siya sa susunod na may mga buto ng poppy. At ang natitira ay may kanela - hmmm!

Snowflake - salamat !!!! At bukod dito, kapwa namin kababayankababayan

Bagong bitamina, Natutuwa akong makilala ang aking kababayan: mga bulaklak: At maaari mong ilagay ang kakaw sa mga buns sa halip na kanela, at sa mga buto ng poppy masarap din itong ideya

Maraming salamat sa resipe! Mayroon kaming isang malaking pamilya. Sinimulan ko ang kuwarta nang dalawang beses nang mas malaki. Ito ay naging 50! buns Inihaw noong Sabado, naisip kong sapat na hanggang sa Linggo. Wala ito doon! Ang lahat ng mga buns naubusan ng 12-00 Linggo. MAS MASASAMA ito kaysa sa Cinnabon sa cafe. Doon sila ay katakut-takot na matamis, basa, at sa pangkalahatan ay kalokohan kung ihahambing sa mga ito. Dapat mong subukan ang mga buto ng poppy na pinakuluan sa gatas at asukal. Sa tingin ko ito ay magiging mahusay. Salamat ulit!!! Om NOM NOM!!!

Kaya, sinubukan ko ang mga rolyo na ito, kamangha-mangha, hindi inaasahan, at napakasarap! Nagluto ako ng mga buns alinsunod sa iba't ibang mga recipe, ngunit ang isang ito ay nalampasan ang lahat!

dito nagtagumpay sila (mag-upload ng larawan)
🔗

Magandang gabi ... narito ang aking mga toro, mabuti. Ginawa ang kalahati ng pamantayan. Salamat sa resipe. Ang aking lahat ay natutuwa sa mga goodies na ito
Nais kong mag-upload ng larawan, ngunit paano ko hindi naintindihan ...

Maraming salamat. Nagluto ng higit sa isang beses - napaka masarap. Nagustuhan ko ang masarap na cream at maaaring magpainit ang tinapay kung ito ay lumamig, uminit at nagbabad ang cream - mahusay!

Mga batang babae, sabihin sa akin kung anong uri ng keso, kung ano ang hitsura nito sa panlasa. Natunaw kami sa mga istante sa tindahan, magkasya ba ito? Habang naghahanap ako ng keso, nalasahan ko ang kuwarta na may mga buto ng poppy. Inabot ako ng 600 g ng harina, 30 g ng sariwang lebadura, mantikilya sa halip na margarine, lahat ng iba pa ayon sa resipe. Hugis ang kuwarta sa hugis ng isang "butterfly". Pagpuno: poppy seed 200g. + Sugar 150g. + gatas 200 gr. Nagluto ako ng sinigang ng gatas sa isang mabagal na kusinilya sa posisyon, ngunit ito ay naging isang maliit na likido, nagdagdag ako ng isang kutsarita na almirol. Mga nagpapatunay na buns - 30 minuto.... Pagbe-bake -25 minuto. Masarap

ang mga buns ay naka-16 na mga PC.

Salamat ooohhhhhh para sa resipe. Sa tag-araw, sinubukan namin ang mga buns na ito sa cafe, nagustuhan namin ang mga ito! Ngayon ay maaari kong ihurno ang aking sarili, at ang mga homemade ay mas mas masarap. Nakuha ko ang 25 piraso, ginawa ko ito sa kaibahan lamang na nagdagdag ako ng tsokolate sa cream, lahat ng aming pamilya ay mahilig sa tsokolate. Ang mga buns mismo ay naging tuwid na mahangin at malambot.

Ito ay kapag nagpapatunay:


Handa na ito

Pinilipit ko rin ito sa isang rol, kaya't mayroon akong kanela at asukal at mantikilya sa tuktok din ng aking mga buns?

[muha07]

muha07, Pinutol ko ito at agad na inilatag sa isang baking sheet, at pagkatapos ay ilagay ito sa proofer, tulad ng wala talagang lumabas. Marahil ay kumuha ka ng maraming langis

[muha07]

muha07, Pinutol ko ito at agad na inilatag sa isang baking sheet, at pagkatapos ay ilagay ito sa proofer, tulad ng wala talagang lumabas. Marahil ay kumuha ka ng maraming langis

- oo, hindi ako nagsisi sa langis

Salamat sa resipe! Nagluto ng 2 beses. Unang pagkakataon sa mga buto ng poppy, ngayon ang lahat ay ayon sa resipe - na may kanela. Masarap ngayon! Ang pagmamasa ng kuwarta sa HP, labis na harina - binawasan ang halaga. Salamat ulit!

Mga batang babae, gumawa ako ng ganoong mga ban kahapon .... upang sabihin na ito ay isang "pagsabog lamang sa utak" ay hindi upang sabihin n-and-w-e-g-o! Para sa kalidad ng aking Photos Sori - ginawa ko ito sa telepono ...



Ang aking mga komento ay ang mga sumusunod .... Ginawa ko ang kuwarta sa HP .. tuyong lebadura - 6 gramo (wala nang) + 12 gramo sariwang .. Flour 630 gramo (tulad ng inirekumenda ng mga batang babae) .... Pagsusukat ng 20 minuto + 1 minuto ng "Baking" (para sa pagpapatunay) .. Walang curd keso sa tindahan .. Ginamit ko ang pinaka-karaniwang natunaw na amber. Tila dahil dito, ang fudge ay hindi masyadong makapal!

Mga batang babae! Tanggalin nang AGAD ang mga rolyo pagkatapos ng pagbe-bake at bago i-grasa ang mga ito .. kung hindi man ay "dumidikit" ang mga rolyo sa kung ano ang inihurnong (maaari mong makita ang maraming asukal) ...
Sa umaga, ang mga buns ay naging napaka tuyo, ngunit 30 segundo sa microwave ay perpektong bubuhayin ang mga kamangha-manghang buns ...
Ipinapakita ng larawan na ang 2 rolyo ay hindi sapat .. kinain agad pagkatapos na tinanggal mula sa oven .. at sa gayon sinabi nila na mainit - sila ang pinakamaganda!
At may tanong din ako ... maaari mo ba silang gawin nang walang kanela? O ang lasa ay hindi magiging pareho?

Ang pangalan ng mga buns - Cinnabon - ay isang maluwag na pagsasalin ng salitang cinnamon, na nangangahulugang ... tama - kanela. Kaya't walang kanela, magkakaroon ng iba pang mga buns.

Mga batang babae, isang katanungan. Sa parehong cafe - may mga synabons na may isang mansanas, sa palagay ko kung paano itulak ang isang mansanas sa kanila, kung kuskusin mo lamang ito sa isang maliit na bloke o kuskusin ito at ibuhos nang kaunti sa itaas, sa palagay mo ba gagana ito?

Na-bookmark ko ang resipe, sisiguraduhin kong gawin ito sa linggong ito, ang aking pag-iibigan, tulad ng pag-ibig ng mga synamonchiks na ito ... At pagkatapos ay mayroong ilang uri ng bakasyon ... Kailangan kong gawin ang aking mga lalaki sa Sabado ... m pagod na mag-imbak ng mga lutong kalakal na mas masahol kaysa sa isang mapait na labanos ... Babalik ako, sa self-lutong.

LALO kaming nagpunta sa isang cafe na may Sinnabob .. May mga rolyo silang WALANG kanela - na may tsokolate ... "dinala ko ang buong utak ko sa mga nagbebenta" .. kaya't sinabi sa teknolohiya - tahimik sila, ang mga partisano ... Ngunit Naiintindihan ko ang aking sarili ... nang wala ang kanilang pakikilahok. ... Magdagdag ng ANUMANG maliban sa karaniwang pagpuno (kanela + mantikilya + asukal) !!! Ang lahat ng mga additives ay nagmumula sa tuktok kasama ang fondant!

Sa pamamagitan ng paraan, mayroon kaming isang maliit na ordinaryong cinnabob (walang mga additives) ay nagkakahalaga ng 90 reE, na may tsokolate - 130 reE, isang malaking regular - 120 reE, isang malaking tsokolate - 150 reE (o kahit 160 .. Hindi ko matandaan ) ... kung nagdagdag ka ng mga mansanas o anumang bagay- pagkatapos ay higit pa, pagkatapos ay higit pa + para sa pagpuno

Nasa Krasnoyarsk ako sa Sinabon bakery-cafe. Mayroon silang maraming uri ng mga buns na ito. Klasikong may kanela, sarsa ng caramel, tsokolate, mansanas at pecan na may mga pecan.Ang mga Apple buns ay simpleng ibinuhos ng mainit na apple jam sa itaas, ang kanela ay naroroon din sa loob. Sila, lahat ng mga buns na ito ay hinahain nang mainit, kapag lumamig sila, ibinebenta nila ang lahat ng mga buns na may diskwento na 4% Nais ko rin silang gawin sa bahay, salamat sa resipe, dinala ko sila sa mga bookmark sa katapusan ng linggo.

Hindi kami makakalayo Pumunta tayo sa off site. 🔗 Sinasabi lamang na sa loob at labas ...

Inihurn ko kahapon ang mga lalaki ko. Ito ay naka-24 na piraso. Ginawa ng 650 gramo ng harina. Kinakailangan noong 630 ... kailangan kong maghalo ng gatas nang kaunti. Masahihin sa isang gumagawa ng tinapay. Ang cream ay ginawa mula sa 175 gramo ng Philadelphia (bumili ako ng isang garapon, nagpasya ang lahat ng dayap), 70 gramo ng langis. 200 gr asukal. pulbos Ang bata ay nagsimulang kumain ng cream kahit BAGO ang mga tinapay ay inihurnong. ... Samakatuwid, sa una mayroong maraming cream, pagkatapos ay bahagyang mas mababa.

Ano ang masasabi ko - ang mga rolyo ay kahanga-hanga. Masarap, amoy ng kanela ay ganap na imposible. Masarap Hindi niya ako hinayaan na kainin lahat nang sabay-sabay. Ngunit ngayon ay tapos na. Kaya't nabuhay sila para sa isang araw ... Isinulat ko ang resipe. Sa may-akda - SALAMAT!

At susubukan ko sa isang mansanas sa susunod.

Mga inihurnong tinapay sa Sabado! Ito ay naging 27 piraso. Nag-alala ang aking asawa na marami sa kanila at hindi namin makayanan ang ganoong bilang, ngunit sa gabi ng Linggo ay wala na sila! Ginawa nang walang kanela (sa aking pamilya, hindi gusto ng mga kalalakihan) - ang mga buns ay GALING !!! Sa cream cheese Philadelphia. Napagpasyahan ko na sa susunod na gagawin ko ang chocolate icing sa loob ng tinapay. Tiyak na magpapicture ako na may glaze. Maraming salamat sa may akda

Ang sarap !!! Ang sarap kayaoooooo!







Anak na babae at asawa na magkasabay:
"Bake Us Cinnabon"
Ang lasa nila ay tulad ng isang matamis na panaginip!
Sa bahay nagsimula ang panahon ng mga buns.

Ang aming malalim na bow sa snowflake!
Tumaya ako ng isang milyong plus!
Ngunit ang pigura ay nakagawa ng pinsala,
Lahat! Tumakbo ako sa istadyum.

Ang sarap !!! Sobrang sarapooooooooo!

Flax, bake mo ba ito nang walang kanela? Hindi ko napansin ang isang bagay na kayumanggi ...

Tingnan mo, sadyang ... hindi mo maalis ang iyong mga mata, 🔗, paano hindi ko nakita dati! kaninang umaga nagluto ako ng mga ganitong rosas, ngunit ang sa iyo .... ito ay may isang bagay! ang kagandahan! 🔗

[Anyuta]

Flax, bake mo ba ito nang walang kanela? Hindi ko napansin ang isang bagay na kayumanggi ...

Oo Anyuta, ang batch na ito ay walang kanela. Malaki ang mata!
May mantikilya at brown sugar lang dito. Ngunit napaka masarap din. Ang cream cheese ay kinuha ng Philadelphia.

Paano hindi ko nakita dati!

Kaya ngayon ko lang nakita ang resipe!