Si Dorada, buong lutong sa isang apple apple. "Nakakalasing" goldpis.

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Kusina: espanyol
Si Dorada, buong lutong sa isang apple apple. "Nakakalasing" goldpis.

Mga sangkap

sariwang dorado 0.7-1 kg
tim maliit na sanga
mantikilya 20 g
tinadtad na bawang 1 tsp
Para sa pag-atsara:
limon katas 1 pc
langis ng oliba 2 kutsara l.
tuyong puting alak 20 g
asin tikman
asukal kurot
Para sa dekorasyon:
mansanas ng matamis at maasim na lasa 1-2 pcs
Para sa sarsa:
kiwi 1 pc 60 g
asukal tikman

Paraan ng pagluluto

  • Si Dorada, buong lutong sa isang apple apple. "Nakakalasing" goldpis.
  • George Byron
  • "Don Juan"
  • "Sa paligid niya, lahat ng mga panauhing uminom, kumain,
  • Sa paligid niya, sa kasunduan, tulad ng sa labanan,
  • Masiglang tumunog ang mga kutsilyo at tinidor ...
  • Wala sa isip at malapit sa limot
  • Pangalawang beses lang niya narinig
  • Pagsusumamo ng parirala ng kapitbahay.
  • Mula sa isang malaking ulam ay hinanap niya
  • Kumuha ng isang "hiwa ng isda" sa pamamagitan ng João ...
  • Nagising si João at mula sa lahat ng panig
  • Nakita kong nagtataka ang mga ngiti.
  • Galit, balisa at naguguluhan
  • Isinaksak niya ang plug (na parang nang hindi sinasadya)
  • Sa isang malaking piraso na hindi pinutol -
  • At kinaladkad lahat ng kanyang kapit-bahay!
  • Hindi nagtalo ang nagtanong
  • (Siya ay isang mahilig sa isda, sabi nila)
  • Ngunit ang natitirang mga nagmamahal ay nakuha
  • Isang maliit na piraso lamang at salad. "
  • Anong uri ng isda ang maaaring magamot kay Don Juan, ang maalamat na rake ng Espanya, sa kanyang kapit-bahay?
  • Si Dorada, buong lutong sa isang apple apple. "Nakakalasing" goldpis.
  • Well, syempre, dorado !!!
  • Dorada o dorado (Latin Sparus aurata) - sea carp, isda ng genus Sparus (Latin Sparus). Ang Roman na pangalan para sa isda (ginintuang isda) ay nagmula sa gintong hubad sa pagitan ng mga mata (d'oro - ginto).
  • 1. Ang sariwang pinalamig na gilthead ay nalinis ng mga loob, tinanggal ang tagaytay at mga gastos sa buto (ngunit hindi ko ginawa).
  • Si Dorada, buong lutong sa isang apple apple. "Nakakalasing" goldpis.
  • Pagkatapos mag-marinate ng 15 minuto sa isang halo ng puting alak, asin sa dagat, pampalasa ng isda at tim. Maaaring ma-marino sa baso sa ref hanggang sa anim na oras.
  • Para sa isang mahusay na ginintuang crust, ang isda ay inilalagay sa isang baking sheet, na pinahiran ng sl. langis, tulad ng isang bahay, bumubuo.
  • Napaisip ako ng mahabang panahon, paano ako makayuko ng isang isda sa isang baking sheet na tulad nito, bumubuo? At nakaisip ako ng ...
  • Kumuha ng isang pin upang alisin ang mga loop
  • Si Dorada, buong lutong sa isang apple apple. "Nakakalasing" goldpis.
  • at sa tulong nito ay inilakip niya ang acrobat sa pose na "birch"!
  • Si Dorada, buong lutong sa isang apple apple. "Nakakalasing" goldpis.
  • Gupitin ang mga mansanas sa apat na hiwa, alisin ang core
  • Si Dorada, buong lutong sa isang apple apple. "Nakakalasing" goldpis.
  • at maghurno kasama ang pagdaragdag ng mga nakalistang sangkap. Maaari kang magluto sa oven nang sabay sa Dorado, dahil ang kinakailangang mga kondisyon sa pagluluto ay halos pareho.
  • Si Dorada, buong lutong sa isang apple apple. "Nakakalasing" goldpis.
  • Oras ng pagluluto - mga 20 minuto sa temperatura ng oven ng 170-180 degrees hanggang ginintuang. Sa proseso ng pagluluto, minsan ay pinahiran ko ang isda ng isang brush. Ito ang "canonical", at samakatuwid ang pinaka-pinakamainam na paraan upang magluto ng masarap na dorada.
  • 2. Pagyamanin ang lasa ng isda na may kiwi sauce at isang palamuti ng mga mabangong mansanas na inihurnong may alak at halamang gamot. Magdaragdag ito ng isang maanghang na asim sa pinggan, pinapalitan ang lemon juice na karaniwang kasama ng dorada sa lahat ng mga klasikong recipe.
  • Pagluluto ng sarsa. Ang prutas ay balatan at durog ng isang blender sa isang katulad na katas na pare-pareho. Ang isang kurot ng asukal ay idinagdag sa nagresultang masa.
  • Ikinalat namin ang natapos na mga isda at mansanas sa isang pinggan, pinalamutian ng mga lemon wedges at kiwi sauce.
  • Si Dorada, buong lutong sa isang apple apple. "Nakakalasing" goldpis.
  • Si Dorada, buong lutong sa isang apple apple. "Nakakalasing" goldpis.
  • Ito ay isang tradisyonal na ulam ng Espanya. Ang pinakamahusay na saliw para sa kanya ay ang rosas na Irulegi o tuyong puting Bordeaux.
  • Si Dorada, buong lutong sa isang apple apple. "Nakakalasing" goldpis.
  • Sa sinaunang panahon, ang dorada ay nakatuon sa diyosa ng pag-ibig na Aphrodite. "Talisman ng pag-ibig" - ganito madalas tawagin ang isdang dorado sa mga bansang Mediteraneo. Sinabi ng isang matandang alamat na ang naninirahan sa kailaliman ng dagat na tinawag ng mga diyos upang tulungan ang mga mahilig. At upang ang isda ay hindi kalimutan ang tungkol sa layunin nito, ang panginoon ng kaharian sa ilalim ng dagat mismo ang gumuhit ng isang gintong maliit na butil sa pagitan ng mga mata ng dorada.Sinabi nila na ang mga hindi pinalad sa pag-ibig ay dapat na hawakan ang lugar na ito sa kanilang hintuturo ng tatlong beses - at pagkatapos ay tiyak na mahahanap nila ang kanilang kaluluwa. Ngunit sinabi ng mga dalubhasa sa pagluluto ng Italyano na para sa kumpletong kaligayahan mas mainam na gamutin lamang ang bagay ng pagsamba sa pinong mabangong karne ng dorado (at ipinapayong mahuli ang isda gamit ang iyong sariling mga kamay).
  • Sa mga isla ng Caribbean, ang isdang Dorado ay tinawag na "Diyosa ng Pag-ibig" - pinaniniwalaan na dapat itong tikman kasama ng iyong minamahal.
  • Kaya, tulungan ang iyong sarili at gumawa ng isang hiling! Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Ang resipe ay mabait na ibinahagi ng chef ng restawran na si Admin Khanov.

SchuMakher


Dorada sa isang mansanas
Karayom ​​sa kabila ng ...
Malupit ... ngunit masarap-oh
Gipsi
Napakaganda niyan! Napakaganda ng kaaya-aya!
Lana
Gasechka, umiling ulit sa kaibuturan ng aking kaluluwa!
Ito ang nagpapakilala sa Chef-artist, mula sa isang chef, kahit isang napakahusay: papakainin niya ang kanyang pinggan gamit ang kanyang mga mata, nakakakuha ng kasiyahan sa aesthetic mula sa pagkain !!!
Salamat!
Gasha
Girls, maraming salamat! Ako ay labis na nasisiyahan!
Omela
Well, kaneshnaaaaaaaa, sino ang magduda - Don Juan !!!
Ganechka, malaki !!!!
Gasha
Quote: Omela

Well, kaneshnaaaaaaaa, sino ang magduda - Don Juan !!!

Baluktot
Walang mga simpleng salita !!! Patuloy na pamamanhid at paglalaway!
Gasha
Marisha, salamat!
Baluktot
barbariscka
Gasha
Sa gayon, pinagsama ko ang lahat sa isang resipe: kasiyahan para sa tiyan, kagandahan at pag-ibig ... Ano pa ang kailangan mo ???
Gasha
Vasilisushka, napakagandang napansin mo ang lahat ng ito!

Ano pa ang ginagawa ???

Kalusugan?!
barbariscka

Gasha
Galyun, bilang karagdagan sa lahat, ito ay isang pandiyeta na pagkain ...
Gasha
Ito ay oo ...
Joy
Checkmark, kung ano ang isang magandang isda ... at kung paano mo lutong ito nang maayos. Napaka-pampagana na isda. Ngunit, nahihiya akong aminin, hindi pa ako nakasubok ng isang isda na may ganoong romantikong kasaysayan at magandang pangalan. Sa tingin ko kailangan nating ayusin ito.
Gasha
Marishka, salamat! Walang nahihiya, first time ko din kumain ... Hindi para sa atin ang mahiya ...
Suslya
Galyun, walang mga salita ... Naging isang pagkabigla ng kultura nang maganda! romantiko! at super lang! Gan, ang bait mo!
Gasha
Quote: Suslya

Gan, ang bait mo!

Oo? Tanya, mas madalas mong sabihin sa akin ito, kung hindi man ay nagdududa ako dito !!! AT SALAMAT!!!
natapit
Gashun, ito ang aking paboritong isda, tinawag itong tsipura dito! isang kagiliw-giliw na recipe na may isang pantay na kagiliw-giliw na kuwento!
Suslya

Matalino si Ganya !!! Matalino si Ganya !!! Matalino si Ganya !!

Gasha
natapit, salamat, Natus, hinihintay kita sa isda !!!

Quote: Suslya

Matalino si Ganya !!! Matalino si Ganya !!! Matalino si Ganya !!


WOW !!! Ngayon hindi ako makawala sa paksang ito ... tulad nito - kaya pupunta ako at babasahin ito !!! Auto-training !!!
Tag-init residente
Ganya, (y) Struck on the spot
Gasha
Quote: residente ng tag-init

Ganya, (y) Struck on the spot

Gyyy ... Tan, mas mahal kita pag pinapatay ako !!!
Wildebeest
Gasha, hindi ito ang iyong "nakalalasing" goldpis, ngunit isang acrobat dorada. Ito ay kinakailangan upang makabuo ng tulad ng isang paninindigan para sa mga isda !!!!
Sa aming mga tindahan, madalas kong nakakasalubong si Dorada, ngunit tinitingnan ko pa rin siya ng isang sulyap na nagtatanong. Kumusta ang isdang ito na may buto? Kahit na ito ay isang pamumula sa dagat, ito ay isang karp pa rin.
Gasha
Svetik, huwag matakot bumili !!! Sa aming crus carp may tatlong beses pang mga buto !!!
I-ri-sha
Quote: Suslya

Matalino si Ganya !!! Matalino si Ganya !!! Matalino si Ganya !!


Sumali ako! Bagaman tratuhin ang isda, syempre, malupit ... Ngunit anong uri ng isda ang hindi pinapangarap maging isang heneralsobrang sarap luto!
Gasha
Irishenka, salamat !!! Sa palagay ko ang evisceration ay isang mas brutal na proseso, at naghuhubog lamang ito!
I-ri-sha
Sang-ayon Lalo na't buhay pa ang isda
lega
Si Gasha, sa wakas ay bumili ng isang dorada, sa kauna-unahang pagkakataon sa kanyang buhay. Sinabi ng tindera na siya ay mataba at mukhang halibut. Hindi ako masyadong mataba na isda, ngunit binigyan ako ng tiyahin ng payo na ito. Gupitin ang mga palikpik ng dorsal ng isda at ilagay ang mga hiwa ng lemon sa kanilang lugar. Ano sa tingin mo? Sulit bang subukan? At isa pa ... Hindi ko halos mailagay ang isang isda na may "birch" (mabuti, wala akong ganoong mga pin, ang isa ay inilibing sa kung saan, at may tatlong isda), ilagay lamang ito sa isang tiyan?
Gasha
Ilagay ito sa ... Galyun, hindi ko napansin ang anumang espesyal na nilalaman ng taba, dahil mayroon lamang akong isang isda, mas mababa sa isang kilo ... Ngunit isang lemon ang pupunta sa anumang isda sa palagay ko ... subalit, ang ilan ay hindi gusto ...
wwwika
Ngunit nagtataka ako kung mayroon tayong gayong himala sa Ukraine? Nagbebenta?
Gasha
Dorado? Sa malalaking supermarket, dapat sila ... Ngunit sa ganitong paraan maaari kang magluto hindi lamang dorado ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay