Admin

Siyempre, ang starter ay dapat na panatilihing mainit-init pagkatapos ng pagpapakain at pukawin paminsan-minsan sa oxygenate.

Nilinis ko ito sa malamig lamang para sa gabi, at kung kailan ito ay napaka raging.
Hairpin
Iyon ay, kung wala siyang kahit saan upang tumakas, pagkatapos ay 2-3 dressing bago gamitin dapat na naiwan sa mesa? Sa gayon, ako ay isang hockey stick ...
Admin

Oo, tatlong pagpapakain. Ang tagapagpahiwatig ng kahandaan ng kulturang starter para magamit ay kapag tumindi ito nang malakas pagkatapos ng pangatlong pagpapakain at pagkatapos ay nagsimulang mahulog ang takip.
Hairpin
Nandito na naman ako. Ang lahat ay nagtrabaho para sa akin! Ang lahat ay tumaas, kahit na hindi ko ito matiis sa loob ng 12 oras (nagtatrabaho ako) ito ay magiging 15 oras. Subukan Natin.
Tanging ... napakarami ng lebadura ko ngayon! Gusto kong maghurno ng pancake.
Mga miyembro ng forum, maging mabait, magbigay ng isang resipe para sa kefir sourdough pancake. Ngayon ay ilalagay ko ang kuwarta, at bukas ay lutuin ko ito.
Sa totoo lang, hindi ako nagluto ng mga pancake sa ... sampung taon. Malabo kong naaalala ang proseso.
Gerou
Quote: Admin

Kefir starter culture
... Sundin ang proseso, hindi ko inirerekumenda ang paglayo mula sa lebadura. Sa loob ng ilang oras, ang nasabing aktibong bubbling, hissing at bubbling ay magsisimula na ang lebadura ay aakyat, na tinatawag na "mula sa lahat ng mga butas." ...
At ano ang dapat gawin kapag nagmamadali? halo
Admin
Quote: Gerou

At ano ang dapat gawin kapag nagmamadali? halo

Gumalaw, mapataob. Pakain isang beses sa isang araw - tatlong beses, pagkatapos maghurno.
aquarius
SAY, ngunit ang sourdough na ito ay dapat gawin sa rye harina o maaari mong gamitin ang harina ng trigo. O walang pagkakaiba. Maaari ba akong magdagdag ng rye sourdough sa trigo? ang lasa nito ay hindi masisira?
Admin
Quote: Aquarius

SAY, ngunit ang sourdough na ito ay dapat gawin sa rye harina o maaari mong gamitin ang harina ng trigo. O walang pagkakaiba. Maaari ba akong magdagdag ng rye sourdough sa trigo? ang lasa nito ay hindi masisira?

Maghanap ng mga sagot sa iyong mga katanungan dito

ZAKVASKI - sa mga katanungan at sagot
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0
Admin
MAHAL NA USUM NG FORUM!

PUNTA SA PAKSA:

Lactic acid starter mula sa Admin.

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3394.0

Pag-unlad ng paksang Kefir starter culture na may mga larawan sa susunod na paksa.

at marami ring kapaki-pakinabang na impormasyon na maaari mong basahin at magtanong sa paksa:

ZAKVASKI - sa mga katanungan at sagot

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0


Nais kong magtagumpay ka sa mastering at pag-aaral ng ferment!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay