Milk cooker - nagluluto kami sa isang "water bath"

Ibuhos ko ang gatas, maghintay hanggang sa sumipol ang sipol, pagkatapos pawis ito ng halos 5 minuto at pagkatapos ay idagdag ang pulbos ng kakaw at pukawin ng isang palis, ang lahat ay ganap na natutunaw at walang mga bugal. Nagluto ako ng 5 minuto at iyon na.

Huwag kailanman luto kakava ... dapat kong subukan.
At sa anong proporsyon dapat idagdag ang pulbos sa gatas? Mayroon akong karaniwang "Sobiyet" na kakaw sa isang berdeng pakete.

Huwag kailanman luto kakava ... dapat kong subukan.

Sakto Bumili at subukan. Naging talagang nakakainteres .. ngunit masarap ito, walang duda tungkol dito ..

Mga proporsyon ng cocoa sa panlasa. Humigit-kumulang na 2 kutsarita bawat tasa.
Cocoa "Golden Label" o Dr. Oetker, ito ay mas malakas, samakatuwid mas mababa.

Mga batang babae, bumili ako ng isang 1.5 litro na kusinilya ng gatas (Mayer at Boch), tumagal ito ng 300 ML ng tubig bago ang sipol, kung ibuhos mo ang 150 ML na mas mababa, marahil ay mabilis itong kumukulo. Gaano ito katagal?

Kung magbubuhos ka ng marami, dumura ito sa sipol. Upang magdagdag ng tubig habang nagluluto, bumili ako ng isang syringe pear at idagdag ito dito. At upang maunawaan kung magkano ang ibubuhos, sa pamamagitan lamang ng karanasan, marahil. Maaari akong pakuluan kapag nagluluto ako ng dawa o lugaw ng bigas, halimbawa, matagal ang pagluluto

Ang mga tagubilin para sa isang kusinera ng gatas ay nagsasabi tungkol sa tubig: ibuhos ang tubig, ikiling ang kasirola 45 ° upang maubos ang labis na tubig, magsingit ng sipol at magsimulang magluto.

Ngayon ay nagluto ako ng sinigang na bakwit para sa isang bahagi. Nagbuhos siya ng 200 ML ng tubig, dumura, mayroong amoy ng langis ng makina at ang kalan ay nasa itim na splashes, pinatay ang apoy, tumigil sa pag-splashing. Napagpasyahan kong ang tubig ay dapat ibuhos ng 150 ML.
Sinukat ko ang natitirang tubig - 100 ML, ibig sabihin 100 ML pinakuluang sa loob ng 20 minuto.
Sa ilalim at sa mga gilid, ang lugaw ay natigil nang kaunti, kailangan kong ibabad ito upang hugasan ito. At ang kawali sa loob ay naging batik-batik, isang bagay na hindi ko gusto. Mayroon ba itong lahat? Kahit na may pag-aalinlangan, may mga patak sa lugar kung saan nakakabit ang sipol at ang kawali, ngunit marahil ito ay tumutulo mula sa sipol, hindi ko alam kung paano suriin. 🔗

Hindi ako nagluluto ng bakwit sa isang kusinero ng gatas, lugaw lamang ng gatas at kakaw at wala pang nakakadikit. Sa palagay ko kailangan mong pakuluan lamang ang tubig dito ng maraming beses, nang walang lugaw, upang "mag-ukit" ang teknikal na plaka, na, tila, ay nasa loob. Mayroon akong "Tescoma" at walang katulad nito. At ang mga mantsa, hindi ko alam, marahil ang hindi kinakalawang na asero ay hindi napakahusay na kalidad.

sa "etch away" na teknikal na plaka

Wala ito, nabuo ito pagkatapos magluto ng sinigang, malamang na tulad ng isang hindi kinakalawang na asero. Malinaw na ngayon ay hindi sinusubaybayan ng Alemanya ang kalidad ng mga produkto nito sa Tsina.

Ako rin, Teskom, ay hindi nagsunog. Kapag nasunog ito nang kumulo ang lahat ng tubig, dahil nakalimutan ko ang tungkol sa kawali sa kalan)))

Kaya't hindi ito nasunog, isang bahagi lamang ng cereal (lugaw) na dumikit sa ilalim at mga gilid, at pinakuluan ko ito sa tubig. Ang tubig ay hindi kumukulo, kalahati ay nanatili pa rin. At hindi ako gumawa ng isang malaking apoy pagkatapos ng sipol, upang hindi ito sumipol para sa buong lugar.

[yuli-ba]

yuli-ba, buti nga at hindi ko nasira lahat ang kasirola.

[regular]

Mga batang babae, nagluluto ako ng sinigang na bakwit sa Tim-A milk cooker sa tubig regular, para sa 1 tasa ng bakwit 2.5 tasa ng tubig. Wala nang nasunog o natigil

At nagluto ako ng gatas na bigas, semi-likido, gusto ko ito. Medyo mabilis, ngunit iyon ang kailangan ko para sa isang paghahatid. Sa oras na ito hindi ito dumikit, ngunit may isang plaka sa mga dingding (na nangyayari sa mga kaldero kapag kumukulong gatas). Lumitaw ang mga puntong itim na karayom ​​sa ilalim, na parang nagbalat ng patong, narito ang isang hindi kinakalawang na asero. Tila sa akin na ang anumang pamamaraan ay mas madaling master sa mga oras kaysa sa isang milk cooker. Paano matukoy kung magkano ang natitirang tubig upang ang kawali ay hindi masunog, ang pagpapakilos ay hindi isang pagpipilian, ang gatas ay umuusok din, Hindi kami makagawa ng anumang bintana sa gilid ng kaso Marahil ay bihirang gamitin ito, nagluluto ako ng lugaw sa isang ordinaryong ladle, 5-10 minuto at handa na ito.

Mga batang babae, at ano ang tungkol sa pagluluto ng vitess milk na sinasabi mo?

Marahil ay bihirang gamitin,

ito ay hindi kinakailangan kaya kategorya! makikipagkaibigan ka sa kanya at makikibagay sa kanyang gusto. Ang sinigang ay naging cool, sa palagay ko mas masarap ito kaysa sa isang multicooker. ang nag-iisa ngunit, ito ay napaka karima-rimarim na hugasan ito. Nakatayo na binabad sa tubig ng mahabang panahon.

ito ay hindi kinakailangan kaya kategorya! makikipagkaibigan ka sa kanya at makikibagay sa kanyang gusto. Ang sinigang ay naging cool, sa palagay ko mas masarap ito kaysa sa isang multicooker. ang nag-iisa ngunit, ito ay napaka karima-rimarim na hugasan ito. Nakatayo na binabad sa tubig ng mahabang panahon.

Kaya, narito ang isa pang dahilan. ... Sa pangkalahatan, mas nag-aalala tungkol sa kumukulong tubig at, bilang isang resulta, nasusunog.

subukan ang pagluluto sa pinakamaliit na posibleng init upang makapagpalabas lamang.

Ang aking tubig ay halos hindi kumukulo. Sa kalan inilalagay ko ito sa 3 sa 10. Ang mga minuto para sa 30-40 ay madaling sapat.

Gayundin, ang tubig ay hindi kailanman kumukulo, sa sandaling nagsimula akong mag-chat sa telepono, ngunit nagawa ko ito. Ang sunog ay dapat na maliit, kaya't ang sipol ay halos hindi maririnig. Millet porridge, bigas, nagluluto ako ng pagkakaibigan sa loob ng 45-50 minuto, ang sapat na tubig na walang gravy ay kalmado.

[Sveta]

Sveta, oo, ako mismo ay natakot. Ngunit wala, hinugasan ko ito at ginamit ito. Mahusay ang kasirola, gusto kong lutuin ito ng lugaw, dahil hindi na kailangang tumayo sa tabi ng kalan, patuloy na pukawin

Mga batang babae, at ano ang tungkol sa pagluluto ng vitess milk na sinasabi mo?

Mayroon akong isang Vitesse milk cooker (hindi ko sasabihin ang modelo - binili ko ito nang mahabang panahon, sa loob ng maximum na dibisyon ng pagguhit ay 1.2 litro), gusto ko talaga ito. Ibuhos ko ang tungkol sa 280 ML ng tubig sa pagitan ng mga dingding. Ang mga sipol ay hindi malakas habang nagluluto.

[NataSh69]

NataSh69, salamat, at pagkatapos ay nagkakahalaga ang puwang ng French Bayer

Kaya, napunta ako sa paksa at naalala na mayroon akong isang French Bayer sa istante sa loob ng dalawang taon. Pupunta ako at susubukan ito, maghuhulma ako ng sinigang na herculean, kung maaari

[motoxxx]

motoxxx, nakakakuha ka ng sinigang. Pagkatapos lamang magluto, hinayaan ko ang lugaw na magluto ng 10 minuto, o mas mahusay na 20, o higit pa.

Magandang araw! Kaya alin alin ang mas mahusay na kunin ngayon? Nakikita kong nawala na silang lahat sa pagbebenta. Mura lang ang Tsino. Ano ang payo mo?

[shtrih]

shtrih, sa mga tindahan ng Metro, hanapin ang De Bayer
🔗

hanapin si De Bayer sa mga tindahan ng kadena sa Metro

Nakakaabala sa akin na wala siyang takip

[shtrih]

shtrih, ang takip ay isang tunay na pakikitungo! Karaniwan ang diameter, alinman sa bahay o bumili. Ngayon lahat ng mga tindahan ay puno na sa kanila. Hindi isang problema sa lahat))) Bumili at huwag mag-atubiling.

[shtrih]

shtrih, ang takip ay isang tunay na pakikitungo! Karaniwan ang diameter, alinman sa bahay o bumili. Ngayon lahat ng mga tindahan ay puno na sa kanila. Hindi isang problema sa lahat))) Bumili at huwag mag-atubiling.

Binili namin ito. Gumawa kami ng sinigang. At isang pares ng mga katanungan ang lumitaw.
1. Paano mo malalaman na ang gatas ay "pinakuluang" at maaari mo nang ibuhos ang lugaw?
2. Kapag kumukulong semolina, ang lahat ng tubig ay sumingaw sa loob, bagaman ang kinakailangang dami ay ibinuhos at hindi namin nalaman
3. Pagkatapos kumukulo ng sinigang, hinugasan ito sa parehong paraan tulad ng isang regular na kasirola, iyon ay, kuskusin at kuskusin. Bagaman nakatayo ako sa tubig ng 6 na oras, nabasa ako.

[shtrih]

shtrih, sasagutin ko ba? Susubukan ko:
1. sisipol ang sipol.
2. Gaano katagal ka nagluto ng semolina? Ibuhos ang mas maraming tubig - halimbawa, nagluluto ako kahit na walang sipol kapag nahadlangan ito, at pagkatapos ay ibuhos ang mas maraming tubig! Mayroon akong isa at kalahating litro na kasirola - Ibubuhos ko ang tungkol sa 200 ML sa pagitan ng mga dingding. O baka hindi mo sinuot ang sipol?
3. Ang sinigang ay pinakuluan - kaya't kiniskis nila ito! Ngunit ang kasirola ay maginhawa sapagkat ito ay bakal - maaari mo itong i-scrub gamit ang isang iron washcloth!
Good luck!

1. Paano mo malalaman na ang gatas ay "pinakuluang" at maaari mo nang ibuhos ang lugaw?

Sa isang kusinero ng gatas, ang gatas ay hindi kailanman magpapakulo at tumakas, tulad ng pamantayang pag-unawa sa kumukulong gatas. Nag-init ang gatas ng halos isang pigsa ng 94-96 * C, lumilitaw dito ang maliliit na bula, at sapat na. Sa parehong oras, ang gatas ay hindi kailanman tatakas mula sa kawali, dahil ang pagluluto ay isinasagawa sa isang paliguan sa tubig, nang walang direktang pakikipag-ugnay sa apoy. Sa halip, ang gatas ay sisising-singaw kapag ito ay nasa kawali sa mahabang panahon.

Ang sipol ay sisipol mula sa kumukulong tubig sa tangke, ngunit hindi ito naiugnay sa kumukulong gatas. Sa halip, kumukulo ang gatas mula sa antas at bilis ng pag-init ng tubig.
Kung ang sipol ay wala, kung gayon ang pag-kumukulo ay maaaring matukoy ng estado ng gatas - isang kasaganaan ng maliliit na bula sa ibabaw ng gatas. Pagkatapos nito, ang apoy ay maaaring mabawasan sa isang minimum.

Ibuhos ang anumang cereal, ihalo at hintayin ang kahandaan nito.Ang oras ng pagluluto para sa lugaw ay kapareho ng para sa isang regular na kasirola, mga 10-15 minuto, depende sa uri ng cereal. Nagluluto kami ng sinigang sa ilalim ng isang saradong takip upang ang sinigang ay nag-steamed nang higit pa at ang likido ay sumingaw nang mas kaunti.
Ang lugaw ay hindi rin makatakas mula sa kawali, ang prinsipyo ay pareho - ang pag-uusok.

Kung kinakailangan, ang lugaw ay dapat na halo-halong 1-2 beses, lalo na ang semolina, na nais na itakda sa mga bugal habang nagluluto. Sinusuri namin ang kahandaan ng sinigang sa katunayan, para sa kagat, kumuha ng isang sample ng panlasa at pagkakapare-pareho.

Ang gawain ng isang kusinilya ng gatas ay maikukumpara sa prinsipyo ng pag-init at pagtunaw ng tsokolate (o mga sarsa) sa isang paliguan ng tubig - pinainit nang walang direktang pakikipag-ugnay sa apoy, hindi kumukulo, hindi kumukulo, hindi kailanman tumakbo, maaari lamang sumingaw at lumapot habang matagal ang pagluluto.

Tulad niyan. Pagkatapos ay maaari mong makita ang aming mga tip at trick nang direkta sa paksa, kumuha ng larawan para sa iyong sarili at kumuha ng mga alaala.
Kusinilya

Semolina sinigang na may trigo oatmeal sa isang kusinilya ng gatas (Admin)

[shtrih]

shtrih, sasagutin ko ba? Susubukan ko:
1. sisipol ang sipol.
2. Gaano katagal ka nagluto ng semolina? Ibuhos ang mas maraming tubig - halimbawa, nagluluto ako kahit na walang sipol kapag nahadlangan ito, at pagkatapos ay ibuhos ang mas maraming tubig! Mayroon akong isa at kalahating litro na kasirola - Ibubuhos ko ang tungkol sa 200 ML sa pagitan ng mga dingding. O baka hindi mo sinuot ang sipol?
3. Ang sinigang ay pinakuluan - kaya't kiniskis nila ito! Ngunit ang kasirola ay maginhawa sapagkat ito ay bakal - maaari mo itong i-scrub gamit ang isang iron washcloth!
Good luck!

1. Walang sipol.

Subukan natin ang natitira sa pamamagitan ng mga eksperimento.

Walang sipol

Ganito? At ano ang nagsasara ng butas?

Ganito? At ano ang nagsasara ng butas?

Steam bath DE BUYER hindi kinakalawang na asero 18/10 16 cm 1.5L Tingnan

[shtrih]

shtrihpatawad Ngayon ko lang nakita ang message mo. Ngunit ang aming mga batang babae ay nasagot na. Ang galing sa milk cooker ay sobrang galing !!! Siguradong magkakaibigan kayo. Ngayon lang ako nagluto ng semolina. Ibuhos ang semolina sa maligamgam, ngunit hindi kumukulong gatas. Ang lugaw ay nakukuha nang walang bugal. Oo, at walang aktibong kumukulo dito. Sa sandaling ang aming tinaguri na sipol ay malakas na kumalabog, pinapatay ko ang apoy, upang ito ay squirt ng kaunti at pumunta upang gawin ang aking sariling bagay, at ang sinigang mismo ay luto. Ang sa akin ay luto ng mga 15 minuto.Swerte

pasensya na Ngayon ko lang nakita ang message mo. Ngunit ang aming mga batang babae ay nasagot na. Ang galing sa milk cooker ay sobrang galing !!! Siguradong magkakaibigan kayo. Ngayon lang ako nagluto ng semolina. Ibuhos ang semolina sa maligamgam, ngunit hindi kumukulong gatas. Ang lugaw ay nakukuha nang walang bugal. Oo, at walang aktibong kumukulo dito. Sa sandaling ang aming tinaguri na sipol ay malakas na kumalabog, pinapatay ko ang apoy, upang ito ay squirt ng kaunti at pumunta upang gawin ang aking sariling bagay, at ang sinigang mismo ay luto. Ang sa akin ay luto ng mga 15 minuto.Swerte

luto nang maraming beses, at sa lahat ng oras kailangan mong i-scrape ito pagkatapos magluto. Iyon ay, walang kagayang bagay na ang lugaw sa mga dingding ay hindi mananatili

[shtrih]

shtrih, Nagbabad na ako. Nakatayo ito nang kaunti, madali lahat mawala. Ito ay hindi kinakalawang na asero, hindi isang patong na hindi stick.

Ang mga promosyon sa METRO para sa isang de buyer na paliguan ng tubig sa halagang 299 rubles at isang Polaris 4 multi-baker sa isa sa presyong 874 rubles 50k ay apat na araw at natapos, sayang. Ngayon ang mga nagawang bumili ay maibabahagi ang kanilang karanasan dito, at ang mga may karanasan ay nagbabahagi ng kanilang mga kasanayan at nagbahagi ng mga lihim na resipe.

Mga promosyon sa METRO para sa isang de buyer na paliguan ng tubig sa halagang 299 rubles

Sa St. Petersburg din, ang aksyon na ito! Nabili ako ng isang kaibigan Sa Pransya Amazon, ito ay 51 euro kasama ang pagpapadala.

Mga batang babae, itapon ang link sa subway

[Ketsal]

Ketsal, Olga, dito tinalakay ng mga batang babae ang pagbili sa Moscow sa Metro

Kung saan, ano at kailan bibilhin sa Moscow # 12738

[Ketsal]

Ketsal, ang link sa Internet ay hindi na nagpapakita, sapagkat ang promosyon ay natapos na.

salamat mga babae

Mas gusto ko ang aparatong ito nang higit pa! Niluluto ko ang lahat ng lugaw sa tubig, pagkatapos ay magdagdag ng cream at mantikilya sa panlasa ng aking asawa, mas gusto ko ang inasnan o walang asin na tubig na may mga tuyong prutas. Niluluto ko ang lahat ng lugaw sa isang pagkakataon, ang Yulka casserole ay perpekto para dito. Kapag nagluluto lamang ako para sa aking sarili, ang lugaw ay maaari lamang sumakop sa isang kalahating bilog na ilalim. Gustung-gusto ko ang manipis na payat na sampal. Walang suplado. Matapos maluto ang sinigang, pinunan ko ng tubig ang walang laman na kasirola, walang dumidikit. Inuubos ko lang ang tubig sa loob kapag ang gabi ay sa akin. Ginagamit ko ito araw-araw, napakasaya ko! Inilagay ko ang lahat ng mga cereal sa malamig na tubig. Ibuhos ang tubig at mga cereal sa isang kasirola pagkatapos ng hisits. Tinakpan ko ang kawali ng takip, laki at lutuin sa pinakamaliit na init. Ang oras ng pagluluto ay bahagyang naiiba, ginagabayan ako ng inirekumendang oras para sa isang partikular na cereal.
Sinigang mula sa cereal corn semolina = 15 minuto ng pagluluto


Ang perlas na barley, inirekumenda 1k3 (ginawa ko ito) at lutuin para sa 20-30 minuto (hindi ako sigurado, nakatulog ako, nagising ako at ganap na perlas na barley para sa pinggan = handa na)

bukas ay gagawa ako ng isang kutya sa kanya, at sino ang pipigilan sa akin?
Ang bigas na may buhangin na buhangin (20 minuto), ang butil ng bigas ay ganap na malambot, ngunit pinapanatili ang hugis nito - marahil ay bumili ng isang naka-istilong para sa risotto. (para sa aking panlasa, magluluto pa rin ako, ngunit tumatakbo ang oras. O gumamit ng ibang bigas)

Sayang hindi ako nag-iingat ng litrato ng millet porridge na may lingonberry! Oh, at hindi niya iningatan ang mga hercule, ngunit medyo simple.



Eksperimento-Meat sa vacuum packing para sa salad Olivier: sira: at bakit at hindi?


Hindi ko sasabihin na ito ay tuwid na malambot (may mga labi) - tulad ng pinakuluang karne ng baka, ngunit pinapanatili nito ang hugis na perpekto kapag hinihiwa.

[Loksa]

Loksa, Oksan, anong masarap na larawan, kailangan mong subukan ang mais at ang iyong sarili. Ang perlas na barley ay isang kagandahan din sa larawan, ngunit mayroon akong Shtebik na ginagawang mahusay sa Slow. At sa karne ng baka - sa wakas ay nagulat ako, kaya nagulat ako. Malaki!

Nagbabakasyon si Shtebik sa aking dacha. At ang mga bayarin sa gas ay mas kaaya-aya kaysa sa mga singil sa kuryente - isang biro! Sa karne, mayroong isang nakatutuwang pag-iisip - upang suriin ang temperatura ng pagluluto na may takip na bukas, at hindi maagaw dito habang tumatakbo ako sa paligid ng isang cake, at pagkatapos ay may isang vacuum cleaner. Ang temperatura ay hindi karne ng sous-vid, ngunit gulay, itlog o manok. At tumalon ako ng kaunti. Ngunit sa kabilang banda, mahinahon kong ginawang muli ang lahat habang ito ay inihahanda doon. Ang tubig ay hindi kumulo - sa palagay ko, sa lahat, sa anumang kaso - hindi ko ito idinagdag. Ang temperatura ay 85-88 degree, tila ang mga gulay at itlog ay luto ng ganito? Ang karne ay luto sa isang vacuum package - walang tubig, kahit na ang sabaw ay nanatili sa loob at transparent! Pinindot ang kanyang hatchet: loko: natawa at kinalimutan siya. Hindi ko alam, kailangan ko ba o hindi?! Susubukan ko ulit ang itlog. At prutas! upang ang kasirola ay hindi tumayo na idle

Mga batang babae, dalhin sa inyong kaibig-ibig na kumpanya
Hindi sinasadyang nadapa ang isang Temko at ginusto ko ito, nais ko lang
Sa gayon, ikaw mismo ang nakakaalam kung paano ito nangyayari
Kahapon natanggap ko ito, bukas susubukan ko ito.
Kinuha ko ang isang ito https: // www.
Mahal, ngunit isinasaalang-alang ang pagtaas ng mga presyo, magiging mas mahal ito
Narito siya, ang aking kagandahan

Walang tagubilin. Nabasa ko nang mabuti ang lahat, upang masabi mong buong armado
Magsisimula ako sa millet porridge

Mayroon akong, gawa sa hindi kinakalawang na asero, ito:
Milk cooker 3.5 l Peterhof PH-15432

dito, una sa lahat, pakuluan namin ang hilaw na gatas

At ito, Sobyet, gawa sa aluminyo:

lahat ng mga larawan mula sa network

Ang sa akin ay dalawang litro.
At mayroon ding isang Soviet. Walang sipol at takip lamang.
Kailangan nating suriin kung gagana ito. Ngunit kailangan ko lang ito sa mga panauhin, malaki.
At ang bago ay magluluto lamang ng kaunti. Ang asawa ay kumakain lamang ng mga piniritong itlog para sa agahan, halos 42 taon ng kasal
Mayroon nang isang buong sakahan ng manok, nakikita ko ang mga ibon,