|
 Ang pag-alis sa kalikasan, isang suburban area, ibang lugar para sa pamamahinga o trabaho ay nauugnay sa pagbili ng kinakailangang pagkain, na ang pangunahing kung saan ay ang tinapay. Mayroong madalas na mga kaso kapag nagsimula itong tumigas. Mayroon lamang isang sagot: huwag magmadali upang maghanap ng sariwang tinapay, dahil ang sitwasyon ay maaaring maitama, at ang tindahan ay madalas na hindi malapit.
Ang kalahating baso ng tubig ay ibinuhos sa isang kasirola, isang baligtad na baso, isang maliit na kasirola o isang rehas na may mga binti ang inilalagay dito. Ang pangunahing bagay ay upang lumikha ng isang "isla" sa itaas ng tubig. Ilagay ang 3-4 na piraso ng tuyong tinapay sa itaas. Takpan ang kasirola ng takip, mangkok, o paitaas na plato at masunog. Ang singaw ng kumukulong tubig ay unti-unting magbabad sa mga piraso ng tinapay, na sa lalong madaling panahon ay lilitaw bilang masarap, mabango na mainit na tinapay. Ito ay napaka komportable. Mayroong matitipid sa lahat: oras, pera at produkto.
Kung ang proseso ng "nagre-refresh" nito ay napabuti pa, kung gayon ang payak na tubig ay "napabunga" na may mga dahon ng bay, iba't ibang pampalasa sa kaunting dami. Ang tinapay pagkatapos ay tumatagal ng isang banayad na kaaya-aya na aroma. Sa parehong paraan, maaari mong i-refresh at Mga pie ng Ossetian.
Iba pang mga tip ng katutubong para sa nakakapreskong tinapay.
1. Ang lipas na tinapay para sa pag-refresh ay nakabalot sa isang mamasa-masa na tela, inilagay sa isang pan ng aluminyo, natatakpan ng takip, na inilalagay sa isang pinainit na oven sa loob ng ilang minuto. Dati, ang mga hiwa nito ay steamed o pinainit sa isang dry frying pan, basa ng tubig.
2. Ang tinapay ay hindi magiging mas mahuhulma kung ang basurahan ay nalinis mula sa mga mumo bawat linggo, hinugasan ng baking soda o suka (mahinang solusyon) at pinatuyong mabuti. Ang mga plastic bag para sa pag-iimbak ng produkto ay nangangailangan din ng banlaw na may maligamgam na tubig at pagpapatayo.
3. Para sa pag-refresh, ang lipas na tinapay ay nakabalot sa isang basang tela sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay binuklat at inilagay sa isang mainit (hindi mainit) na oven sa loob ng 20 minuto.
4. Ang tinapay ay mahusay na nakapaloob sa isang plastic bag na may maraming mga butas na ginawa ng isang hole punch.
5. Isang tinapay (tinapay) ng lipas na tinapay, sinablig ng tubig at inilagay sa isang preheated oven o oven sa loob ng 5 minuto, naging malambot at mabango muli.
6. Upang mapangalagaan ang mga inihurnong paninda sa loob ng 2-3 araw, maglagay ng mansanas kasama nito sa iisang palayok o kahon, hindi ito mauubusan. Ang mga pie na nilalaman sa earthenware at tinatakpan ng isang napkin ay hindi matuyo ng mahabang panahon.
V. V. Makushev
|
