|
 Nagsasalita tungkol sa isang diyeta na hilaw na pagkain, nangangahulugan sila ng isang espesyal na sistema ng pagkain, na kinabibilangan ng diyeta na pagkain na hindi sumailalim sa paggamot sa init: hilaw at pinatuyong gulay at prutas, mga gulay na ugat, sprouted cereal, itlog, gatas, mani, pagkaing-dagat, jerky at isda
Ang mga tagataguyod ng isang diyeta na hilaw na pagkain, bilang suporta sa kanilang nutritional system, ay nagtatalo na ang aming malalayong mga ninuno ay nabubuhay lamang sa mga hilaw na prutas at gulay, mga ugat na gulay, at mga mani. Wala silang pagkakataong magluto ng pagkain, ngunit hindi ito pinigilan na maging malakas at nababanat.
Kung isasaalang-alang namin ang paksang ito mula sa isang pananaw sa relihiyon, kung gayon ang palusot ay palaging itinuturing na isang kasalanan. Kadalasan, ang populasyon ng mga maunlad na bansa ay nagpapakasawa dito. Ang napaka kailangan para sa pagpoproseso ng thermal ng mga produkto ay lumitaw na may kaugnayan sa paglaki ng populasyon ng mga lungsod. Maraming mga residente ang nangangailangan ng maraming pagkain na maaaring maimbak ng mahabang panahon. Para dito, naimbento sila pangangalaga, pagluluto, pagprito, atbp. Gayunpaman, ngayon para sa karamihan ng mga tao, ang kasiyahan ng panlasa ng pagkain ay halos tanging kasiyahan sa buhay. Ang mga tagasunod ng isang diyeta na hilaw na pagkain ay nagtatalo na ang mga tao ay hindi nangangailangan ng pagkain para sa kasiyahan, tulad din ng mga panlasa ng panlasa ay nilikha lamang upang makilala nila ang sariwang pagkain na angkop para sa pagkain mula sa nasirang pagkain.
Hindi madaling ganap na lumipat sa pagkain lamang ng mga hilaw na pagkain. Ang katotohanan ay ang karamihan sa mga tao mula sa pagkabata ay sanay sa isang tiyak na diyeta at hindi makapanatili sa isang diyeta na hilaw na pagkain sa loob ng maraming araw. Gayunpaman, ang diyeta ng hilaw na pagkain ay may sariling mga subtleties at umiiral sa maraming mga form. Ang isang omnivorous raw food diet ay nagpapahiwatig ng paggamit ng hindi lamang halaman, kundi pati na rin ng pagkain ng hayop (mga produkto ng pagawaan ng gatas, itlog, karne at isda). Ang karne at isda, bilang panuntunan, ay inasnan at pinatuyo bago gamitin, sapagkat sa kanilang hilaw na anyo ay mapanganib sila sa kalusugan, dahil maaari silang mahawahan ng larvae ng mga parasito (bovine o baboy na tapeworm, malawak na tapeworm, atbp.).
Sa puntong ito, hindi magiging labis na banggitin na kapag bumibili ng mga produktong ito, kinakailangang bigyang-pansin ang pagkakaroon ng pagtatapos ng sanitary-epidemiological station. Pagdiyeta ng hilaw na pagkain ng vegetarian pinahihintulutan ang pagkonsumo ng mga halaman at halaman, ugat, prutas at gulay, pati na rin ang mga itlog, gatas at mga produktong pagawaan ng gatas. Bilang isang bagay na totoo, naiiba ito mula sa ordinaryong vegetarianism lamang sa pamamagitan ng pagbabawal sa paggamot ng init ng pagkain. Tumatanggap lamang ang Vegan Raw Food Diet ng mga pagkaing nakabatay sa halaman.
Mayroon ding isang direksyon tulad ng fruitarianism. Ang mga tagasunod niya ay kumakain lamang ng mga bunga ng halaman. Ang mga tagasunod ng karnivorous na hilaw na pagkain na pagkain ay kumakain ng higit sa lahat masarap, isda at laro, mga itlog at mga produktong pagawaan ng gatas, at kumakain ng mga pagkaing halaman sa kaunting dami. Ang isang halo-halong diyeta na hilaw na pagkain ay nangangahulugang kumakain ng maraming pagkain sa isang pagkain, habang ang isang monotrophic na diyeta ay hindi pinapayagan ang mga naturang paghahalo.
Sa isang diyeta na hilaw na pagkain, pangunahing mahalaga na gumamit ng mga hilaw na pagkain, dahil, ayon sa mga hilaw na foodist, kapag ang isang produkto ay pinainit kahit na 45 degree, mawawala ang mga kapaki-pakinabang na sangkap, at sa mas mataas na temperatura sa pagproseso, ilang mga compound ng kemikal na ginagawa hindi nagaganap sa likas na katangian at nakakapinsala ay maaaring mabuo dito ang katawan ng tao.
Gayunpaman, huwag kalimutan na may mga pagkaing nakakalason sa katawan sa kanilang hilaw na anyo, tulad ng beans o sprouted alfalfa. At ang hilaw na gatas at itlog ay maaaring maging sanhi ng salmonellosis at encephalitis. At ang pagkain ng mga gulay at prutas mula sa mga supermarket ay hindi laging ligtas at malusog, dahil hindi lihim sa sinuman na sila ay napailalim sa espesyal na paggamot sa mga preservatives ng kemikal upang mapahaba ang kanilang buhay sa istante.Sa gayon, ang isang tunay na malusog at ligtas na pagkain ng hilaw na pagkain ay maaari lamang kung kumain ka ng mga pagkaing lumago sa iyong sariling hardin o dacha, na matatagpuan sa isang malinis na lugar sa ekolohiya.
Savenkova A.
|
