Meringue na "Coconut"

[Hairpin]

At sampung minuto upang hawakan ang panghalo sa kamay ??? !!! Mas masahol pa rito ay ang paggiling ng margarine !!!

Para sa akin, ito ang dalawang pinakamahirap na sandali !!!

Hairpin,
Nagbibiro lang ako. Nabasa ko ang buong thread, kaya naalala ko kung paano ka nagreklamo. Ngayon ko rin pinahahalagahan ang pagkatalo sa isang hand mixer ... Marahil, magsusulat ako sa pirma na "Gusto ko ng isang BOSCH food processor!"
At ang iyong ideya ng isang tagagawa ng tsokolate ay talagang napahanga ako. Ngunit hindi ko lang alam kung ito ay magiging kasing kapal ng paglabas nito para sa akin o hindi.

suslja5004,
Ang iyong bezeshki ay maganda, ngunit natakot din ako na mayroon akong isang bagay na ganap na naiiba ... Mabuti na nakikita ko na ang mga paliwanag na walang shavings)))

Makinig, ngunit ang aking cream ay nasa ref para sa 3 oras (na rin, sa kahulugan ng mga cake na nasa palamigan), at hindi ito nag-freeze ... Iyon ba ang dapat? O mayroon ba akong isang makapal at ang iba pang likido? ))))

At kinuskos ko ngayon ang aerated na tsokolate. Sa gayon, hindi ko masasabi na perpekto ito, ngunit mas madali pa rin ito kaysa sa isang regular na kuskusin. Sa aking panlasa, para sa akin na wala silang pagkakaiba.

Hindi ko alam kung dapat tumigas ang cream, ngunit dapat itong mababad sa meringue !!! Kaya huwag pumunta doon ngayon, ngunit kumuha ng isang bezeshka bukas! Bagamat makapal ang cream ko ... parang ... bago pa man ang ref ... hindi ko naalala, sclerosis!

[MargoL]

Makinig, ngunit ang aking cream ay nasa ref para sa 3 oras (na rin, sa kahulugan ng mga cake na nasa palamigan), at hindi ito nag-freeze ... Iyon ba ang dapat? O mayroon ba akong isang makapal at ang iba pang likido? ))))
At kinuskos ko ngayon ang aerated na tsokolate. Sa gayon, hindi ko masasabi na perpekto ito, ngunit mas madali pa rin ito kaysa sa isang regular na kuskusin. Sa aking panlasa, para sa akin na wala silang pagkakaiba.

MargoL, Naubusan ako ng 33% ng cream, at nagdagdag ako ng 22%, kaya't ang cream ay naging likido at ayaw mag-freeze. Sa umaga, ang lahat ng bezeshki ay nabasa at, tulad ng sinabi ng aking apong babae at mga kamag-aral, may isang bagay !!! masarap (hindi ko ito nasubukan). Nais kong ulitin ang lahat para sa isang encore, ngunit ang aking mga kamay ay hindi maabot. At ang tsokolate, para sa akin, ay mas mahusay na gumamit ng mapait. Mas siksik ito at ang kombinasyon ng matamis na cream at madilim na tsokolate ay dapat lumikha ng isang tukoy na lasa.
At nga pala, nasaan ang Cake? Namimiss ko ang mga puna niya.

[Cake]

Cake, tumulong sa!
Gumawa ako ng coconut meringue ngayon (sa mga panauhin) at hindi ito gumana ... Ito ay naging isang uri ng flat, lalo na ang may cake. Bakit ito nangyari? Upang maging matapat - Inilagay ko ang asukal na mas mababa sa pamantayan, ito ay sobrang kapal (bago ang paligo) na ang panghalo ay halos hindi makagambala, ang asukal ay ganap na natunaw. Palagi itong ganito - kapag kailangan mo ng mas mahusay, lumalabas na masama ...

Mayroon akong parehong kalokohan: sa lalong madaling subukan ko Lalo na. mas malala pala ito kaysa sa dati
Tikman ang mga shortbread na ito ngayon din. Karaniwan ba silang kumagat? Kaya ano ang flat na iyon?! Takpan ng cream at ilagay sa impregnation! Ang mga cake ay maaaring nakadikit nang magkasama. Tinakpan mo ang lahat, nakatulog sa itaas at "As if dapat ganon!"

Matagal nang may sakit ang lahat sa meringue na ito, at napunta lang ako sa paksa noong Oktubre 15. Binasa ko ang buong thread. Kagabi nag luto ako ng meringue na may isang cake -
para sa isang cake na nakabatay sa biskwit.
Sweet cream na galing kay Quinn, dalawang beses akong nabigo
Kinailangan kong ipahiran ang mga cake at meringue ng cream na "pinakuluang gatas na gatas +
mantikilya ".
Makalipas ang isang araw sinubukan ko ito.
Ang aking opinyon: ang meringue mismo sa cake ay masarap na maliwanag.
Ang isang klasikong meringue ay mas angkop para sa naturang cake.

Ngunit bilang isang cake ito ay napaka, napaka!

Konklusyon: ngayon ay lutuin ko ang meringue na ito lamang sa anyo ng mga cake.

Isang nakakatawang bagay: habang hinahampas sa paliligo sa tubig, ang mangkok ay umiikot sa mataas na bilis sa lahat ng oras, ang pangunahing bagay ay upang ayusin ang tamang posisyon ng panghalo, at makakakuha ka ng isang "planetaryong" hand mixer, o sa halip isang planetary mangkok .

At isa pang tanong para sa Tortyzhka: posible bang bawasan ang dami ng niyog,
kung gayon, magkano ang dapat mong idagdag na coconut para sa 2 protina?

alyonushka, oo, sa prinsipyo, hindi mahalaga kung magkano ang niyog ... hindi mo na kailangang ilagay ito talaga. Ito lamang ang pamamaraang paggawa ng serbesa na ito na ginagawang medyo naiiba ang istraktura ng meringue. At ang niyog ay isang magandang hindi pangkaraniwang karagdagan.

Cake, salamat.
Kaya mo itong mabawasan ng kaunti. Mag e-eksperimento ako.

Salamat sa magagandang resipe.

[Cake]

CakeNa-freeze mo na ba ang mga cake na ito? Paano sila kikilos? O mas mabuti hindi?

Zhen, nai-freeze ko na sila, tulad ng nangyari! Parehong tuyo at pinahiran na ng cream, iyon ay, ganap na handa. Ang proseso ay disimulado ng perpekto, pagkatapos ng defrosting sila ay naging kung ano sila. Ang pangunahing bagay ay upang matunaw nang dahan-dahan (sa loob ng 2-4 na oras) at sundin. upang ang paghalay ay hindi tumulo sa kanila.
mag-freeze sa kalusugan! Maligayang bagong Taon!

[Cake]

Cake, Salamat sinta! Tiyak na gagawin ko ito, ngayon sa bagong taon. Hindi ko na-freeze ang nakaraang batch, kaya't maglakas-loob. Pinatuhog sa isang halo ng mga gadgad na almond at tsokolate. SUPER recipe! MALIGAYANG BAGONG TAON!

Mga batang babae, isang katanungan para sa mga nakagawa ng mga pie. Kung nakakuha ako ng higit sa isang anak, kung gayon mayroong higit sa isang run. Nakakaapekto ba ito sa anumang paraan sa masa habang naghihintay para sa pagluluto sa hurno?

[Art Girl]

Art Girl, ilagay ang lahat ng mga cake sa baking paper sa laki ng isang baking sheet. Pagkatapos maghurno naman. Kung hindi ka malakas na gumalaw at huwag pisilin sa pamamagitan ng nguso ng gripo pagkatapos ng isang malaking oras pagkatapos ng paghagupit, kung gayon ang mga hilaw na pie ay makatiis sa paghihintay nang hindi nawawala ang kanilang hugis at kahanginan.

[Cake]

Cake, salamat! Oh, nangangati ang mga hawakan ... ngayon makakarating ako sa kanila !!!!

At inihurnong ko ang meringue na ito sa anyo ng isang cake sa isang cake sa NG.
At nagluto din ako ng cake mula sa ordinaryong meringue.
Kaya't nagustuhan ng lahat ang cake na may coconut meringue higit sa dati.
At inihurnong ko ang mga cake nang sabay - sa dalawang antas sa oven.

[Cake]

Oh! Napakasarap nito !!!!!!
At sa kabila ng aking pakikipagsapalaran sa cream https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24050.0 at para diyan. na hindi pa sila babad, napaka sarap !!! Hindi ko dapat napagpasyahan ito ng matagal !!!!
Cake, well, halik lang sa pisngi!
Isang tanong lang, mga bisita bukas ng gabi. Nasa ref ba ito para sa gabi o hindi?

At nasa fridge ko na ito. Kagabi ay luto ko mismo ang cookies, at ngayong gabi nabasa ko ito, ngunit nakakuha ako ng isang likidong cream, bagaman ang cream ay 33% at hindi mura, mabuti. at okay, napakaganda nito ... hindi pa nasubukan. Bukas, hayaan muna ang mga bisita na subukan ito

[Celestine]

Gumawa ako ng ilang mga tinadtad na mga almond (pritong) at puting tsokolate, at ang iba pa ay nasa tsokolate lamang. Ang kagandahan!!




Celestine , bigay mo !!!! At hindi ko mapigilan!

[Celestine]

Celestine , bigay mo !!!! At hindi ko mapigilan!

Kung susubukan ko, walang maiiwan na panauhin ... Alam ko ang aking sarili, para lamang sa ika-3-4 na mauunawaan ko, at pagkatapos ay isa pang ika-5 ay kailangang sipped

Magaling, mga batang babae! Natutuwa na nasiyahan ka sa mga trato na ito!
"Rafaello"

Magaling, mga batang babae! Natutuwa na nasiyahan ka sa mga trato na ito!
"Rafaello"

Sumasang-ayon ako. Masarap at malambot, tunay na cake, walang nahulaan kung ano, ang condensadong gatas lamang ang naamoy

[Cake]

Cake, Nagdala ako ng isang espesyal na salamat mula sa aking biyenan.
Kaarawan niya kahapon! Sa kanyang diabetes mellitus, hindi ka maaaring kumain ng labis na matamis ... ngunit kahapon ay pinanumpa ko na siya. At sinabi niya: "Hindi ko mapigilan, ang aking kamay ay lumalawak" At ang aking tatay (ang parehong mangkok ng asukal) ay napupunta din !!!
Sa madaling sabi, lahat ay natalo!
Ngunit alam ko ... na sa katunayan dapat magkaroon sila ng kaunting kakaibang panlasa, dahil ang aking cream ay naging mantikilya sa halip na kulay-gatas. Samakatuwid, sa palagay ko sa susunod ay mabibigla silang magulat muli!

Ngayon gumawa ako ng meringue sa kauna-unahang pagkakataon, naging super! Mahusay ang iyong resipe, salamat sa detalyadong mga tagubilin. Kapag nabasa ko ang mga pagsusuri, nakakatakot itong magsimula, ngunit ang lahat ay naging maayos at ang aking mga kamay ay hindi sawa nagsawa na hawakan ang panghalo sa loob ng 10 minuto (marahil 8 taon ng dalubhasang pagsasanay na nakakaimpluwensya sa akin, ang mga kamay ay sinanay), ngayon ang bezeshki humiga sa ref at maghintay sa mga pakpak. Salamat ulit

[agata116]

agata116 , sa iyong kalusugan!
Mga batang babae, natutuwa ako na natigil ang resipe! Meron kami. ang mga hostess ay pinayapa ang mga kamag-anak, kaya't ang papuri mula sa kanila ay mahalaga!

[Cake]

Cake,
At mayroon akong isang link mula sa unang pahina sa tamang paghagupit ng mga protina para sa mga meringue para sa ilang kadahilanan na tumuturo sa isang pahina kung saan hindi ito nakasulat tungkol dito, kahit na ang paghahanap ay tumutukoy dito ((

Mga mamamayan, ibalik ang master class ng Tortyzhkin o sundutin ang iyong ilong, mangyaring-ah-ah

[Antonovka]

Antonovka, huwag mag-panic at sterik! Sa ngayon, ang seksyon ay nagdadala ng isang seryoso at kumplikadong gawain sa systematization ng mga recipe. Nangyari ang mga overlay. Ang mga "mamamayan" -moderator ay ayusin ang lahat sa malapit na hinaharap, kaya, tulad ng sinasabi nila, "Humihingi kami ng paumanhin para sa pansamantalang abala."

[Cake]

Cake,

Maraming salamat, maghihintay ako

kung hindi ako nagkakamali, ang tamang paghagupit ng mga puti ay mula sa isang biskwit, at narito na ito ngayon https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0 Biglang kailangan mo ito ng tama ngayon)))

[Mga cake]

Sa wakas nakarating ako sa coconut meringue - at iyan ay isang bagay !!!!!!
ito ay naging napakasarap, (at mula sa unang pagkakataon) nagluto ng cake para sa cake, malamang na overexposed ito, ngunit ... ang aking asawa ay hindi kumain ng mga chocolate cake, ngunit sinabi ng isang ito na ang pinakamahusay .... masarap !!!! salamat sa meringue mula sa Mga cake!!!! salamat !!!!!!

[Malinochka]

Malinochka, magaling! natutuwa nagawa mo ito at hindi mo pinagsisihan ang mga produktong ginugol mo!

At nag-eksperimento ako. Ang masa ng protina, nang wala ang niyog, ay pinisil lamang tulad ng isang bugaw sa takip ng bote (ito ay upang linawin ang mga sukat) Gusto ko ang kakapal ng masa ng protina na ito, iguhit ito - Ayokong! Hindi pinatuyo sa oven, nakatayo lang sa kusina. Ang isang tunay na bezeshka ay naging isang araw!
Isang katanungan para sa mga connoisseurs - kung ang mga puti ay pinalo sa isang steam bath, ligtas bang kainin ang mga bagay na ito (iniisip lamang na maaari mong gamitin ang mga ito para sa dekorasyon) o kailangan mo pa bang patuyuin ang mga ito sa oven?

[Maybahay]

Maybahay, pinagdaanan na natin ito Ngunit ang totoo ay mula sa kawalan ng kakayahan na gawin disente tamang tagapag-ingat ng protina
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12546.0
kaysa sapilitang Cake ihayag ang lahat ng mga kard
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12546.0
pagpipilian 1
Sa totoo lang ginagawa ko pa rin. Ipagpatawad ko ang aking sarili sa pamamagitan ng kakulangan ng isang thermometer

[Nata333]

Nata333, Naalala ko to !!! Interesado ako sa katanungang ito. Ang oven-tuyo na bezeshki ay maaaring maimbak ng mahabang panahon. Ngunit posible bang mapanatili ang gayong hindi pinirito na meringue sa mahabang panahon?
Naiintindihan ko, lumilitaw ang tanong, bakit ko ito kailangan. Sinasagot ko, tulad ng lagi, upang makatipid ng oras .. at hindi matuyo ang parehong bezeshki na ito

At ano ang ibig sabihin ng "huwag mag-overdry" Kung ang cream na ito ay mananatili pagkatapos ng cake, pinipiga ko ito at pinatuyo ito sa oven. Mas mabilis at mas maaasahan sa ganitong paraan. Ngunit kung ang pag-init ay mabuti at mababa ang halumigmig, pagkatapos ito ay matuyo nang magdamag. Sa loob ng kalahating taon mayroon akong marahil lahat ng mga uri ng dahon at rosas na nagsanay akong gawin, umalis, at natuyo, unti-unting kumakain. Sinadya kong ngumunguya pareho ang isa at ang iba pang pagpipilian. Mas nagustuhan ko ang mga pinatuyo + ang mga ito ay puti lamang ng niyebe, kahit na may presensya ng acid. Ngunit nasa kanila ako sa isang mainit at tuyong lugar.

At ano ang ibig sabihin ng "huwag matuyo"

huwag matuyo, sinadya ko ang oven
alam mo ... ang aking mga meringue ay laging nasa panganib .. pati na rin ang anumang cake .. sapagkat, ilagay ito sa oven, tandaan, alalahanin, pagkatapos ay ikaw ay magpakain o kalmahin ang mas mabait at lahat nawala, nakalimutan, pinatuyo palabas

Dito ko rin nagustuhan ang kaputian !!! Dahil kung pinatuyo mo ito sa oven, nagbabago pa rin ang lilim.

Tinanong ko, at sa proseso ng pakikipag-usap sa iyo, natiyak ko ang aking sarili na maaari kang gumawa ng mga dekorasyon ng cake tulad nito, matuyo ang mga ito sa isang natural na paraan at panatilihin ang mga ito sa mahabang panahon. Naalala ko ang tungkol sa pag-icing. Pagkatapos ng lahat, mayroong pangkalahatang hilaw na protina at asukal, at wala kaming lason!

Sa pangkalahatan, maraming salamat sa inyong lahat! Huminahon ako!

Ang cake, kung gumawa kami ng mga cake ng meringue, gaano kakapal ang mga ito at gaano katagal sila maghurno?
Posible bang lutuin ang mga cake sa isang linggo bago ang paparating na kaganapan, kung saan mas mahusay na iimbak ang mga ito

Nais kong gawin ang cake na ito para sa kaarawan ng aking asawa, sabihin sa akin kung ano ang pinakamainam na halaga ng protina para sa isang normal na laki ng cake. Maraming salamat.

[Annadebelle]

Ang cake, kung gumawa kami ng mga cake ng meringue, gaano kakapal ang mga ito at gaano katagal sila maghurno?
Posible bang lutuin ang mga cake sa isang linggo bago ang paparating na kaganapan, kung saan mas mahusay na iimbak ang mga ito

Nais kong gawin ang cake na ito para sa kaarawan ng aking asawa, sabihin sa akin kung ano ang pinakamainam na halaga ng protina para sa isang normal na laki ng cake. Maraming salamat.

Annadebelle, gumawa ng 3 servings ng 2 protina, ikalat ang bawat paghahatid (ang isang ito, dalawang-protina) sa papel. gumuhit ng isang bilog na may diameter na 24-26cm dito nang maaga. Maaari kang maglakip ng isang malaking plato o isang takip ng takip at bilog. Ikalat ang nakahandang masa at marahang kumalat. leveling na may isang kutsara. Tutulungan ka ng sirkulasyon na gawing pantay ang mga cake at makabuluhang mabawasan ang basura.
Kung mayroon kang isang oven na may isang fan, pagkatapos ay maaari kang gumawa ng 6 na protina nang sabay-sabay at maghurno ng 3 baking sheet na may kombeksyon nang sabay. Kung hindi ito posible, kailangan mong gawin nang hiwalay ang bawat bahagi. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay lamang sa iyong oven - ang mga cake ay dapat na dahan-dahang matuyo sa buong masa, maging kulay-rosas at malutong.
Maaari kang maghurno sa loob ng isang linggo at itago sa isang tuyong lugar sa temperatura ng kuwarto. Kolektahin ang cake nang hindi lalampas sa isang araw bago ang piyesta opisyal at tumayo sa ref, kung hindi man ang cake ay walang oras upang magbabad.

Cake, maraming salamat sa iyong sagot, nag-aalala ako tungkol sa oras ng pagluluto sa hurno ng mga cake, dahil kapag gumawa kami ng mga cake mas makapal ito kaysa sa mga cake at maghurno sa loob ng 30-40 minuto, dapat ba nating ihurno ang mga cake para sa parehong halaga o mas kaunting oras?

[Cake,]

Cake, salamat sa resipe. Ginawa ko ito para sa pagsubok (mayroong 2 mga ardilya sa ref ng maraming araw), kaya't hindi ito dumating sa cream. Napakasarap at mabango. Naiisip ko kung ano ang magiging hitsura nila kung sila ay babad na babad sa cream ... At ang layer para sa cake ... um ...!

Kamusta! Maligayang Araw ng Tagumpay! Ngayon ay gumawa ako ng coconut meringue, ngayon ay isinalin sa ref. Ngunit sa panahon ng proseso ng paghahanda, maraming mga katanungan ang lumitaw: 1. Hindi mo tinukoy sa anong punto upang magdagdag ng citric acid, idinagdag ko ito sa panahon ng paghagupit sa isang steam bath. 2. Sa panahon ng pagbe-bake, basag ang beeshki. 3. Posible bang bigyan sila ng isang hugis na may isang confectionery syringe, kung hindi man ay sila ay naging isang uri ng baluktot. 4. Ang cream ay tila naghiwalay sa mga butil at likido. Siguro nasobrahan ko ito sa pamamalo?

Cake, Salamat sa resipe, wala akong oras upang palamutihan ng cream, ang aking mga balang, kinain ko ang lahat, gumawa ng dobleng bahagi.

Sinubukan kong lumikha ng isang meringue ngayon, ngunit lumabas na ang asukal ay hindi natunaw, nag-crunches ito. Sa anong punto ako nagkamali

Siguro napaka magaspang na asukal? Ngunit ginawa ko rin ito sa malalaki .. Nagpalo ka ba ng eksaktong 10 minuto sa isang paliguan sa tubig? Nagdagdag pa ako ng asukal kaysa sa ayon sa resipe, ngunit ang lahat ay natutunaw ... Ngunit ano? nang natapos ang paghagupit, nakikita ba ang mga saccharins sa masa?

Katamtamang asukal. Oo, nang natapos kong mamalo, may mga butil. Marahil ay kinakailangan ng mas matagal na chtoli Inaasahan kong matunaw ito sa isang paliguan sa tubig, ngunit hindi, ang masa ay naging malapot at mas makapal lamang. Kahit na higit sa 10 minuto ang aking naligo. Para sa ilang kadahilanan tila sa akin na, sa kabaligtaran, mayroong maraming asukal, masyadong matamis.

Nagbibigay ako ng mas maraming asukal kapag inihurno ko ang mga cake para sa cake. Ang mas maraming asukal, mas mahirap ang meringue, at mas malamang na hindi ito mabasa sa cream.
Hindi ko ito binugbog nang napakahabang panahon nang walang paligo, ngunit pagkatapos ay sa bathhouse, ang masa ay talagang lumalapot, ngunit ang asukal ay natutunaw ... kailangan nating maghintay para sa Tortyzhka, baka maunawaan niya ang dahilan ...
Ngunit paano ito crunch ng asukal? Ang meringue mismo ay malutong ... nararamdaman mo ba ang mga butil dito? o paano Tingnan ang larawan ...

Oo, sa una ay mayroon akong makinis at makapal na meringue, at nang ibuhos ko ang huling bahagi ng asukal, nagsimula akong matalo at nakita kong ang huling asukal na ito ay sumira sa lahat ng mga raspberry, tumigil sa pagtunaw, nanatili lamang ito. At sa handa nang gawa ay hindi ito kapansin-pansin, ngunit ito ay nadama, at napunan ko na ang lahat ng may cream. Susubukan ko ulit.

At mayroon akong parehong f .. nya sa meringue, at hindi ito ang unang pagkakataon na nagawa ko ito. Ang impression ay mayroong maraming asukal.

[Mistress ako]

Mistress ako Ginawa mo ba ang partikular na resipe na ito para sa coconut meringue na may cake? Nais ko rin itong gawing isang cake, at hindi bilang isang layer sa cake, ngunit nag-aalinlangan ako kung malalaglag ito, sapagkat, sa pagkakaintindi ko dito, ang meringue pagkatapos ng pagpapabinhi ay naging malambot at maaaring malugmok / gumuho?

Kung tapos na sa butter cream, hindi ito matutunaw, sigurado yan! Ngunit sa kulay-gatas, tiyak na nagiging malambot ito. Ngunit dapat itong subukan. Ngayon, pagkatapos ng mahabang pagsubok, gumagawa ako ng mga meringue dito, isang interlayer sa cake, madalas na may mga mani, at hindi sa coconut (mas gusto ko ito sa cake) At sa coconut, ginagawa ko lang ang mga meringue, sa gitna na may kalahati ng isang migdalchik. Hindi sila nagtatago kahit na makalipas ang isang araw at kalahati (hindi na sila nakitira sa amin) Kung nagpasya kang gumawa ng cake, pagkatapos ay huwag itong ikalat nang mas maaga sa 12 oras bago.
At gayundin, mas makapal ang cake, mas siksik ito sa natapos na cake.
Good luck at matutuwa kaming mag-ulat

(at maaari mo akong tawaging "ikaw")

(at maaari mo akong tawaging "ikaw")

Sumang-ayon!

Salamat sa mga tip at payo! Sa aming pamilya, ang mga butter cream ay hindi gustung-gusto, ang pinakapaboritong kondensasyong gatas (mas maraming condens na gatas, mas kaunting mantikilya) at mula sa merkado na kulay-gatas at pinakuluang gatas na nasa itaas (pinahiran ko ang kasalukuyang cake na may mahusay na whipped sour cream, at ang hinaharap na nangungunang cake mula sa ibaba ay kumalat ako sa pinakuluang gatas na kondensat at isasara ito).
Akala ko ang cake na ito ay alinman sa sour cream o butter cream, ngunit dahil lumabas ito na mahangin, marahil ay hindi ko ito ipagsapalaran, ngunit mas gugustuhin kong gumawa ng 2 layer ng meringue na may cream. Gusto ko rin ng nut beeshka, kadalasang gumagamit ako ng kasoy, mas malambot ito at walang sorpresa para sa ngipin