English christmas cupcake

[Si Irina]

Si Irina, Nabasa ko ang lahat)) Ang mga batang babae ay nagbe-bake sa silicone, ang pangunahing bagay ay walang mga espesyal na guhit)) Maghurno din ako sa silicone (ladrilyo) upang mas madali itong makuha, nais kong takpan ito ng pergamino, tulad ng isang metal)
Balot ng ganap na pinalamig at nilagyan ng langis na brandy nang walang hulma)) Sa malinis na pergamino lamang. Maliit (sa pagkakaintindi ko) kinakailangan na maghurno ng mas kaunti sa oras, hindi ito nakakaapekto sa lasa))
Siguro may sasagot mula sa kanilang karanasan))

[Kara]

Kara Naghurno ako sa mga silicone na hulma, gaanong, para sa higit na kumpiyansa, amerikana ng langis ... Balotin ang hulma hanggang sa lumamig, at pagkatapos ay ilabas, palitan ang papel, atbp.

6. Nang hindi inaalis ito mula sa amag, coat ang hot cake na may konyak. Balutin ang baking paper sa tuktok ng cupcake, balutin ng tuktok ang tuktok, at iwanan ang cupcake sa kawali magdamag. Sa umaga, alisin ang cake sa amag, balutin ito ng malinis na baking paper, balutin ito ng mahigpit sa foil, at ibalot sa cellophane.

Balot ng ganap na palamig at grasa ng brandy nang walang hulma))

Balutin ang form hanggang sa lumamig, at pagkatapos ay ilabas, palitan ang papel, atbp.

Kaya paano mo ito magagawa?

[Si Irina]

Si IrinaNang hindi inaalis ito mula sa amag, coat ang hot cake na may konyak. Balutin ang baking paper sa tuktok ng cupcake, balutin ng tuktok ang tuktok, at iwanan ang cupcake sa kawali magdamag. Sa umaga, alisin ang cake sa amag, balutin ito ng malinis na baking paper, balutin ito ng mahigpit sa foil, at ibalot sa cellophane.

Susubukan ko ulit

Sabihin mo sa akin pliz, mayroon bang naghurno sa mga silicone na hulma?

Igulong ang baking paper sa tuktok ng cupcake,

Ang mga silicone na hulma ay hindi natatakpan ng papel, at samakatuwid ang tanong ko ay

At kung paano ibalot, tama kasama ang form?

[Ira]

Ira, Ginagawa ko ang nasusulat. Kapag handa na ang cake at mainit pa rin, ibuhos ito sa itaas / Mayroon akong Cointreau /, at balutin ito ng tama sa form sa papel, pagkatapos ay sa foil, ibaliktad / upang ang pantaas ay pantay / at iwanan ito upang palamig magdamag . Pagkatapos nito, inilabas ko ito sa amag, ibalot ito / papel, foil, film / at ipadala ito para sa pagkahinog.

Mga batang babae, may nagawa ba ito sa Nordic? Ang lahat ng mga ito ay "kulot", hindi mo mailalagay ang papel ... At kung paano ito iwanan hanggang sa lumamig ito, kung inirerekumenda na ilabas ang mga inihurnong kalakal pagkalipas ng 10 minuto?

Balot ko ito sa papel sa form mismo,

Ngayon mas malinaw na, salamat! Tanya, nasubukan mo na ba ang pareho sa silicone at sa metal, mayroon bang pagkakaiba?

at umalis upang palamig magdamag.

Tanya, iniiwan mo ba ito sa off oven o sa mesa lamang?

Mga batang babae, may nagawa ba ito sa Nordic?

Luda, hindi ako maglakas-loob na maghurno sa Nordic, sa palagay ko hindi ka makakakuha ng isang cupcake mula doon

Sabihin mo sa akin pliz, mayroon bang naghurno sa mga silicone na hulma?

Matagal na ang nakalilipas na luto ako sa silicone, ang mga aksyon ay pareho sa mga metal. Mas malakas itong inihaw sa silicone, ngunit pagkatapos ay luma na ang aking gas / oven, ang ilalim ay nag-init ng higit sa tuktok.
English Christmas Cupcake # 1578
Ang nakakatawang bagay ay, ngunit mayroon akong pinaka-unang cupcake na ito (sa larawang gawa sa silicone sa isang dilaw na bag) na hindi pa bukas sa bag na ito, marahil ay isang masarap na crouton. Nabasa ko sa isang lugar na iniingatan ito sa ilang pamilya sa loob ng maraming dekada, habang tinitiis ko ito, hindi ko ito binubuksan.

[Kara]

Kara, Irin, may oras para sa paggawa ng desisyon hanggang sa Linggo.)) Biglang may isang matagumpay na karanasan!

Nasa oven na!

[Ira,]

Tanya, nasubukan mo na ba ang pareho sa silicone at sa metal, mayroon bang pagkakaiba?

Ira,Nag-luto lamang ako sa mga metal na hulma. Inihurno ko ito sa loob ng 5 oras, sa 130 ', kaya balot ko ng papel ang mga form sa labas at sa loob. Sa oven, inilalagay ko ang mga hulma sa isang makapal na layer ng basang dyaryo. Ang cake ay inihurnong pantay, hindi tuyo sa labas at makatas sa loob.

Tanya, iniiwan mo ba ito sa off oven o sa mesa lamang?

Natasha, nakatayo sa mesa, tinatakpan ko din ito ng twalya sa taas.

Mayroon akong isang cake sa aking dacha, na kung saan ay tatlong taong gulang. Nakahiga sa isang kahon sa isang locker. Gupitin ito nang maayos, hindi tuyo. Parehong mayaman ang amoy at amoy.
Karaniwan akong pinalamutian tulad nito - Ginulong-gulong ko ang marzipan nang manipis at balot ang buong cupcake, sa itaas - iba't ibang mga mani (pandikit sa tsokolate)

Mga batang babae, hindi ko master ang 140 mga pahina, wala akong oras. Sabihin mo sa akin pliz, mayroon bang naghurno sa mga silicone na hulma? Kung gayon, kailangan mo bang mag-lubricate ng form? At pagkatapos ng pagluluto sa hurno ay hindi makuha ito? At kung paano ibalot, tama kasama ang form?

Sabay luto ako sa silicone. Isang brick lang. Nanlamig ang gabi, ngunit nang makalabas ito ay nabasag. Sa susunod ay ilalagay ko na rin ang papel na silikon. Ngunit marahil ito ang aking personal na hugis, o ang aking mga kamay ay baluktot)




Natagpuan ang isang pagpipilian sa dekorasyon ng cupcake. Karaniwan gumamit ako ng mastic bilang packaging o walang anumang bagay (para sa aking sarili)

[SILICONE]

Si Ira, sa mga metal na hulma lamang ang ipinagluto ko.

Lord, paano pa ako magtatanong upang maunawaan ng mga tao

Sabihin mo sa akin, mayroon bang nag-bake SILICONE mga form?

Ang mga silicone na hulma ay hindi natatakpan ng papel, at samakatuwid ang tanong ko ay

Interesado ako sa kung paano makitungo mga hulma ng silicone!!! Inihurnong WALANG PAPEL, inilabas, binasa ng mainit, binalot sa papel may silicone na hulma at umalis para sa gabi? Sa umaga nakuha ko ito at pagkatapos ay alinsunod sa mga regulasyon, naiintindihan ko iyon.

Karaniwan akong pinalamutian tulad nito - Ginulong-gulong ko ang marzipan nang manipis at balot ang buong cupcake, sa itaas - iba't ibang mga mani (pandikit sa tsokolate)

At ang marzipan mo? Hindi dumidikit? O tuyo ito at igulong sa papel? Hindi ako nagtatrabaho nang payat, ni makapal (malakas na dumidikit), ngunit binili ito. Naisip ko na siguro sa taong ito ay maibabalot ko ang aking takdang-aralin (pagod na pagod ang mastic)

Inihurnong WALANG PAPEL, inilabas, binabad ng mainit, binalot sa papel kasama ng isang silicone na hulma at iniwan ito ng magdamag?

Naghurno ako nang walang papel, kinuha sa oven, binasa ito, binalot kasama ng form sa isang tuwalya. gabi na, sa umaga ko ito binuksan, nasira ang cupcake nang makalabas ito. Ngayon kahit na inilagay ko ang silicone sa papel.

[Si Irina]

Si Irina, bumili ng marzipan, pinagsama ito sa pagitan ng mga acetate sheet. Ito ay mananatili, ngunit hindi gaanong.

Lord, paano pa ako magtanong ng isang katanungan upang maunawaan ng mga tao ang: pader: Interesado ako sa kung paano makitungo mga hulma ng silicone!!! Inihurnong WALANG PAPEL, inilabas, binasa ng mainit, binalot sa papel may silicone na hulma at umalis sa gabi? Sa umaga nakuha ko ito at pagkatapos ay alinsunod sa mga regulasyon, naiintindihan ko iyon.

Kara, Ira, sorry mahal! Hindi ko ito binasa nang maingat mula sa telepono.

nakatayo sa lamesa, tinakpan ko din ito ng twalya sa taas.

Salamat, Tanyusha! Naintindihan ko ang lahat) Bukas magluluto ako))

[Kara]

Kara, Nagluto ako sa kukmar kulichny kulichny, sa manipis na aluminyo na may patong na teflon na kulichny kulichny at mga brick brick ng kukmar na L - kaunti. Kaya sa Kukmar's. Anuman ang hugis, ito ay masarap, ngunit sa manipis na fuflon ay mas masahol pa ito. Hindi ito nag-bake sa silicone. Kukunin ko ang isang silicone brick na may papel, at sa gayon ang papel ay tumataas ng 15 sentimetro sa itaas ng form, pagkatapos ay ibalot ito. Ang punto ay ang mas makapal na mga dingding ng amag, mas masarap ito.

Sa pangkalahatan, inihurnong! Kumuha ako ng iba't ibang mga silicone na hulma: isang parisukat na may gilid na 17 cm, isang bilog - 18 cm at isang log, tulad, makinis lamang

Kaya't mula sa log na ito na nakakuha ng pinakamasamang lahat. Hindi, ang buong bagay, maraming natigil lamang sa mga pader (habang nag-scrape ng isang kutsara, kumain ako. Lord, kung masarap ito sa ikalawang araw, kung gayon ano ang mangyayari sa isang buwan).
Kinuha niya ito mula sa oven, ibabad ito at binalot ng foil kasama ang mga form. Kinaumagahan, hinugot mula sa mga hulma at balot, tulad ng sa resipe.
Konklusyon, ang mga silicone na hulma ay dapat ding lubricated ng langis!

Mga batang babae, at kung ang mga cupcake ay tumaas sa oven, ngunit makalipas ang 2 oras ay kapansin-pansin na "tinatangay" sila - ano ang ibig sabihin nito ???
Magiging pangit lang ba sila, o anong uri ng bitag?
Isang oras na natitira para sa kanila upang umupo sa oven, bakit maghintay ngayon ...

Inilabas ko ito, ang mga cupcake ay naiwan na may isang "butas". Okay, sana hindi masarap. Ang isa ay nagluto pa rin sa Nordic, ang isa ay sa cast tinapay.Ang gitna ay nabigo sa pareho, iyon ay, ang harina ay hindi sapat?

[LudMila]

LudMila, Sa palagay ko ang temperatura ay masyadong mataas, marahil ay talagang kailangan mo ng mas maraming harina - ang prutas ay masamang nakintab o ang harina ay malambot. Ngunit ang unang prayoridad ay ang temperatura pa rin, sa tingin ko.



LudMila, kung ang taas ng kawali ay 5-8 cm higit sa cake, pagkatapos kahit na sa pinakamataas na temperatura ay walang tumaas. Kung mababa ang mga form, mas mahusay na gawing mas mataas ang papel. Kaya mas malamang na walang masunog at tumaas.
Naghurno ako tulad ng ipinapayo dito sa 130 ° C sa loob ng 3.5 oras. Wala akong natatakpan sa anumang yugto. Ang mga cupcake ay ginintuang, laging lutong. Diameter 16-18cm Taas 6cm

[IrinaCh]

IrinaCh, hindi, hindi ako lumampas sa temperatura. Gayunpaman, nagkakasala ako para sa harina, hindi ko maalala kung alin ang ibinuhos sa garapon, ngunit tiyak na hindi ang makfa.

Mga batang babae, salamat sa resipe. Nagluto ng 2 muffin ngayon. Ang isa ay nagluto sa isang pinsan. Silicone cake na magkaroon ng amag. Inihurno ko ang oven sa programa, 2 beses sa loob ng 60 minuto na may 2 dibisyon na foil. 25 minuto nang walang foil 3 dibisyon. Tumaas ng 2 cm. Ang tuktok ay patag, hindi kahit basag. Humiwalay ng kaunti sa mga gilid. Hugis Ni-spray ng langis ng kaunti
Ang pangalawa ay nasa mulvar. 2 oras sa isang multi-cooker 110 degree. 30 minuto sa 130 degree. Taas 5 cm.
Mahigpit na ginawa ayon sa resipe. Ang mga durog na almond mula sa auchan at isang punch set ay idinagdag sa harina.

Pinag-uusapan ko ang karanasan sa Nordic. Ang baking sa anyo ng Heritage ay malaki, syempre, hindi ko ito inilatag sa papel, ngunit sinabog ito ng spray. Mag-iwan sa form magdamag, nakabalot sa foil mainit. Sa umaga, ang cupcake ay lumitaw nang kamangha-mangha, kaunting tulong lamang - naglakad-lakad ako sa mga gilid gamit ang isang silicone spatula! Kaya't huwag matakot, maghurno, nakuha ang kagandahan.

Kahapon ng gabi ay luto ko ito, ngayon ang isa ay napunit na. Naging masarap pala! Tulungan ang iyong sarili habang kumakain ka!

Inihurnong sa AG, dalawang mga hulma na akma sa isang brick nang sabay-sabay at isa pa ay nasa 3 cartoon. Sa MV sa 140 * C, 2h 40min at ang ilalim ay halos pinirito. Medyo higit pa at kailangang putulin ang nasunog. At sa AG naging mahusay ito para sa 150 * C 3 oras, sa larawan mula lamang sa AG. Ang tuktok ay, siyempre, mas madidilim kaysa sa cartoon, ngunit hindi nasunog, isang madilim na tinapay lamang. Ang larawan ay mas madidilim kaysa sa naging tunay na buhay.

Nag-baked din ako ngayon.
At sinunog ulit.
Oven na walang thermometer.

Mayroon akong isang bahagyang naiibang recipe

Ang isa ay naputol ngayon

Baliw na lasa
Makikita na marami pa akong pinatuyong prutas kaysa sa larawan mula sa may-akda ng resipe. At ito sa kabila ng katotohanang kumuha ako ng isang mas maliit na ratio, 1/4 higit na kuwarta, 1/4 mas kaunting tuyong prutas. Mayroon ding mga mani, palagi kong gagawin sa kanila, nagbibigay sila ng isang walang kapantay na aftertaste. Mga babad na mani kasama ang pinatuyong prutas. Ang natapos na mga muffin ay tumayo nang eksaktong 5 linggo. Nawala ang kalahati ng mga troso, hawakan ko ng konti pa ang dalawa pang muffin. Gupitin ito ng perpekto, halos hindi gumuho.
At gayon pa man, napakasisiya nito, kumain ako ng isang maliit na piraso, at hindi ko nais na kumain nang halos buong araw.
At oo, hindi ko pa ito binababad pagkatapos ng pagbe-bake, ngunit ang cake ay may isang kapansin-pansin na alkohol na amber. Ang pinaghalong prutas ay ibinabad sa isang halo ng cognac at apple rum sa loob ng 10 araw.

[Si Irina]

Si Irina, Class !!! At ngayon "nalasing" ako sa aking mga cupcake sa huling pagkakataon))) Ang amoy ay mahusay)) Iningatan ko ito para sa Pasko - sa mesa at para sa isang kasalukuyan)))

Ginawa ko ang cupcake na ito sa kauna-unahang pagkakataon, hindi mahirap gawin ... Ngayon ay pinutol nila ito ... masarap

Lahat, Maligayang Pasko !!!

[Kara]

Kara, Ira, ito ba ang silicon mold cupcake? Mukha magaling! Ang mga barrels ay ganap na walang crust.

Natutuwa ako sa lasa ng masterpiece cake na ito)) Nagustuhan ito ng lahat sooo)): girl_dance: Maraming salamat sa resipe !! Ngunit pinutol ito ng hindi gaanong maganda ((Naghiwalay ito ng kaunti, kahit na pinananatili nito ang mga pinatuyong prutas sa rum na may konyak sa loob ng isang linggo)) Marahil dahil sa ang katunayan na ang mga mani ay hindi makatayo sa alkohol ??

Kara, Ira, ito ba ang silicon mold cupcake?

Oo naman

Pangalawang taon na akong nagluluto sa bake. Inangkop ko nang kaunti ang resipe para sa aking sarili, ngunit ang kakanyahan ay pareho. Sa mas kaunting oras lamang, ang splinter ay lumabas na tuyo - nangangahulugang handa na ito. Noong nakaraang taon nakalimutan ko ang tungkol sa mga mani, sa taong ito na-bang ang 1 hanggang 1 na may mga tuyong prutas, hindi ako nagbabad ng mga mani. Ngunit ang cake mismo ay nababad nang eksaktong isang buwan. Takpan ang labas ng aprikot-orange jam. Napakasarap)

Ang aming mga cupcake ng regalo. Mula sa isang bahagi ng kuwarta, isang malaking cake at limang maliliit, sa mga lata na may bilugan na ilalim mula sa Fix-price, ay naka-out.

[Selenia_Irisha]

Selenia_Irishaanong cupcakes!

Maghurno para sa iyong sarili at maglinis para sa mga panauhin

Dila-dilaan ko ang aking labi sa resipe na ito nang mahabang panahon, at ngayong tag-init nalanta ako ng maraming iba't ibang prutas, at sa aking mga candied na prutas ay hindi ko ito maluluto. Ito ay naging maayos sa kauna-unahang pagkakataon, medyo crumbly, ngunit hindi kritikal. Ang lasa ay napaka solid at marangal.
Totoo, mga batang babae, pagkatapos ng iyong mga guwapong lalaki ay nahihiya pa ring ipakita ang sa akin, ginagawa ko ito para sa aking sarili, at ginusto ng aking mga kumakain ang nilalaman, hindi form, kaya't hindi ako gumugugol ng oras sa pagdekorasyon, at ang aking mga kamay ay hindi lumalaki mula sa tamang lugar hanggang sa pile ang ganyang kagandahan. Kaya't ang lahat ay simple

Inilagay ko ang pangalawang bahagi ... na para sa Pasko ay binigay ko ang halos lahat ng ito nang paisa-isa
Ang akin ay hindi puno ... bumili ng isa pa at kalahating kilo ng pinatuyong prutas, mani ...
Ngayon ay umiinom na sila ng alak. Sana bago ang Pasko ng Pagkabuhay ay "hinog" na lamang at mabubusog.
Bukod dito, kinakailangan upang itapon ang sahig ng bar ng mga residues ng konyak.

At sa taong ito ay nakagawa ako ng isang malungkot na kalungkutan.
At sinunog, at basang-basa.

Virgo, paano ito iimbak?
Sa diwa, ginawa ko itong muli .. pinapagbinhi ito ayon sa nararapat. Nais kong itago ito kung sakaling may mga panauhin .. mabuti, masarap ... Ang isa ay dinala sa apartment .. pagdating namin doon, may maiinom na tsaa)))
Kaya't hayaan itong magsinungaling - papel, palara, pelikula? O baka may kunin?

[Inusya]

Kaya't hayaan itong magsinungaling - papel, palara, pelikula?

Inusya, Inna, Itinago ko ito sa ganoong paraan.

Salamat Sa parehong oras, nais kong maranasan kung gaano ito kasarap. Marahil magagawa mo talaga ito nang maraming buwan?

Hindi ba oras na upang magsimula?!

[Marina]

Hindi ba oras na upang magsimula?

Marina, 4 - 6 na linggo bago ang Pasko maaari kang maghurno.
Sa palagay ko kung ang pagbe-bake ng mas maaga mas mabuti

[Ilaw]

Ilaw, sa mga nakaraang taon, sa oras na ito, nagsimulang ihanda ang pagpuno! Nagpasya akong ipaalala)

Karaniwan, ginagawa ko na ito sa Oktubre, sa taong ito naihatid ko ito noong ika-7 ng Nobyembre.

pinipilit

[Marina]

Napagpasyahan kong ipaalala

Marina, salamat!

Salamat Sa parehong oras, nais kong maranasan kung gaano ito kasarap. Marahil magagawa mo talaga ito nang maraming buwan?

Sinubukan ko ang aking sarili ... noong isang araw natapos namin kumain ang isa na lutong halos isang taon na ang nakakalipas. Kung hindi ko alam, maiisip ko na sariwa ito. Ngayon ang asawa ay humiling na maghurno ito at tiklupin ito

Oh! Kabisado ko ang halos lahat ng mga pahina, sa taong ito kasama kita sa negosyo