Jamie Oliver Fan Club

[tomato sauce mula kay Jamie Oliver]

Subukan Natin tomato sauce mula kay Jamie Oliver malapit sa taglamig
1. ang mga kamatis ay may sanded
2. para sa isang pagbabago - piniritong mga sibuyas na may basil, pagkatapos basil sa basurahan, at mga sibuyas sa isang blender
3. inilagay sa suka ng mansanas
4. Nagdagdag ng bawang
5. I-hot sa mga sterile na garapon na may mga takip ng tornilyo. tindahan ilagay sa ref

Gumagawa ako ng medyo malaking halaga ng karaniwang gorloderka (adjika) - binabago namin ito sa sarsa ni Oliver. Kung kinikilala niya ito bilang kanyang sarsa

Ngayon alam ko kung saan maglalagay ng mga substandard na kamatis

Oh, mga batang babae! Mahal ko din pala si J. Oliver! Hindi ko lang alam ang pangalan niya. Palagi akong nadapa sa kanyang paghahatid hindi muna! > :( Gusto ko ang kanyang mga recipe ay simple at napaka-ulit sa aming mahirap na kondisyon sa pamumuhay.

[anni4ka]

anni4ka , maligayang pagdating sa pangkat ng mga tagahanga ng napakarilag na kulay ginto na pulot!

Nagluto ngayon

Subukang lutuin ito at wala akong alinlangan na magugustuhan mo ang ulam na ito!

[Grape cake]

Dalhin ng mga batang babae Grape cake
Huwag mo lang akong hampasin ng tsinelas mo, mangyaring. Hindi ko nakita ang kanyang mga programa, ang inilalagay mo lang dito. Kailangan ko lamang magtapon ng mga ubas, at nakita ko ang napakagandang resipe. Ngayon tinitingnan ko nang mas malapit ang kanyang mga recipe.

siya, syempre, ay isang mahusay na magluluto ... ngunit hindi siya gaanong mahusay sa pagbibigay ng pangalan sa mga bata kahit papaano

pagkatapos ay nabasa ko sa impormasyong pampulitika na ang pangalang ibinigay niya sa kanyang anak ay kinilala bilang pinakamasamang pangalan ng taon sa mga anak ng mga kilalang tao

at tinawag niya ang bagong panganak na Buddy Bear Maurice (Buddy Bear Maurice)

bagaman ... kumpara kay Gwyneth Paltrow, na tumawag sa sanggol na Apple ...

kawawang mga anak ng mga kilalang tao!

Ang Lisss's, Apple ay mahusay na tunog sa English, hindi mas masahol kaysa sa Rose o Lily na kasama namin. Ngunit tungkol sa bear cub, hindi ko alam. Marahil, may iba pa sa mga dokumento.

[Liudmilka]

Liudmilka, Rose (Rose) at Lily (Lilly) mayroon din silang Apple para sa tainga ng Russia na tila walang tunog, ngunit para sa kanila ang kanyang pangalan ay Apple ...

narito ang isang link sa orihinal na artikulo, kung saan nakuha ko ang impormasyon 🔗 mayroong ilang mas astig na mga pangalan

Si Lisss, basahin ang artikulo at hindi naintindihan kung bakit ang pangalang Axel ay tila katawa-tawa sa kanila - talagang may ganitong pangalan. Tila kakaiba ang Egypt, ngunit sa Moldova mayroong pangalang Libya (nakipagtulungan siya sa isang babae). At tumawa siya, naaalala na ang mga Ruso ay may pangalang Grusha, kahit na ito ay isang maikling pangalan mula sa Agrippin, kung hindi ako nagkakamali, syempre, ngunit ito ay napaka-karaniwan dati.

at ang mga Caucasian ay may pangalang Babai !!!!!

Star, marahil ay nangangahulugang isang bagay na ganap na naiiba kaysa sa atin

Maaari mo bang imungkahi ang recipe ng ice cream cake ni Jamie Oliver? Kamakailan sa TV nakita ko ang pagtatapos ng programa at nawala ang aking kapayapaan. Tulong! at hindi ko maiwasang sabihin: kahanga-hangang site! malaki! maaari mo lamang ang fan-club Bread Makers. ru lumikha! (Magdaragdag ako ng isang ngiti, ngunit hindi ito gumana ...)

ka.mar this one?

Handa na biskwit, muffin o cake
Raspberry jam - talahanayan 4. kutsara
Ice cream - mga 1 kg (nakasalalay sa laki ng form)
Nuts - pistachios, walnuts
Berry - Mayroon akong mga cherry na ice-cream.
Orange - 1 pc.
Zasakhar. prutas (mga candied na prutas, tangerine, glazed melon)
Liqueur o sweet sherry (cherry brandy) - para sa pagbabad sa biskwit
Madilim na tsokolate - para sa glaze

Gupitin ang cake, biskwit o muffin sa mga hiwa na 1-1.5 cm ang kapal.
Inilagay namin ang cling film sa isang bilog na mangkok upang ang mga gilid ay mag-hang down, ilatag ang mga pader na may mga handa na hiwa.
Pinahiran namin ang nagresultang ibabaw ng raspberry jam.
Ilatag ang isang layer ng gaanong lumambot na sorbetes.
Budburan ng pistachios.
Susunod, isang layer ng mga maasim na seresa, pindutin ang ice cream na may kutsara.
Layer ng asukal prutas.
Isang layer ng mga peeled orange na hiwa.
Isa pang layer ng ice cream.
Sa tuktok ng buong paglikha na ito ay tinatakpan namin ang isang layer ng mga hiwa ng cake o biskwit.
Ibuhos ang sherry o anumang paboritong inumin kasama ang paligid ng cake at sa tuktok na layer. Kung ang mga bata ay kumain ng panghimagas, ibabad ito sa syrup).
Isara nang mahigpit ang pelikula, takpan ang tuktok ng isa pang layer ng cling film.
Maglagay ng isang plato sa tuktok ng ilalim at pindutin nang maayos upang mai-tamp ang lahat ng aming mga layer.
Inilagay namin ang freezer nang hindi bababa sa 4 na oras (mas mabuti na magdamag).
Isang oras bago ihain, muling ayusin ang pinggan na may dessert sa ref upang mag-defrost ng kaunti.
Iniladlad namin ang pelikula, binabaligtad ang aming "bomba" sa isang plato, ibinuhos ang natunaw na maitim na tsokolate sa itaas at pinalamutian tulad ng ninanais.
Tangkilikin ang iyong pagkain !!!!!

Oo! Oo! Oo! Salamat kleskox35! Madalas mo ba itong lutuin? Tulad ng wastong tawag dito, maaari mo ba itong tawaging isang maligaya na panghimagas? Salamat muli, hinanap ko ang buong Internet, ngunit hindi ko ito nakita.

Isang nakapupukaw na tanong - tumigil na ba ang mga tagahanga sa fanning?
Sa Domashny, ipinapakita namin tuwing umaga ang isang programa kasama si Jamie, ngunit sa ikalawang linggo lamang ako nanonood (at na hindi ko pa napapanood dati). At pinapanood ko rin ang na-download - kaya para sa agahan at hapunan mayroon akong naghahanap din sina Jamie Oliver Son at asawa - ngunit saan sila pupunta? Bagaman ang anak ay tumingin sa kasiyahan

[Si Lena]

Si Lena, ginawa lamang batay sa resipe mula kay Jamie Oliver

[Alexandra]

Alexandra,
Oh, paano ko makikita ang kagandahang ito? Tumakas

Sinta !!!!!! Mahal ko kung paano siya nag-broadcast !!!! ang lahat ay napaka-naa-access ... ngayon walang pagkakataon na manuod, ngunit gusto ko ng isang libro ... ngunit kumagat ang aming mga presyo ...

Ngayon ang magazine na "JAMIE" ay nai-publish sa Russia - magazine sa pagluluto ni Jamie Oliver! Nabili ko ang unang isyu sa "Lenta", napakahusay ko. Nagustuhan ko ito, at nagustuhan ko rin. nilalaman, atbp. disenyo, kahit na kalidad ng papel Inirerekumenda ...

Kamusta po sa lahat
mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin na si jamie ay gumagamit ng ilang uri ng yogurt sa ilang mga recipe.
ito ay talagang yogurt o ito ay kulay-gatas sa aming istilo?
tulad ng rice pudding at strawberry jam na napunta sa aming sinigang na nakabatay sa gatas
may strawberry jam. ("jamie at home" season 1 episode 4 - strawberry)

[Englishman sa New York]

^{Mula sa aming manunulat ng science fiction, may-akda ng "Patrols", Sergei Lukyanenko tungkol sa paglalakbay ni Jamie Oliver sa Amerika (ang terminong "America" ​​ay ipinakilala ni M. Romney)
🔗}

------------------------------

Englishman sa New York

Sa gayon, hindi sa New York. Sa kung saan mas malalim. Ngunit mahirap talagang sa bearish sulok. Ngunit isang Ingles, natural, ang kanyang pangalan ay James Oliver. Kilalang tao, palagay ko. Kahapon ay nanood ako ng isang programa sa TV kung saan siya ay dumating sa Estados Unidos at sinubukang turuan ang mga Amerikanong mag-aaral na kumain ng tama ...

Madalas akong napahiya dahil sa hindi pag-ibig sa Amerika. Linawin natin para sa hinaharap - Tinatrato ko ang Estados Unidos nang eksakto sa parehong paraan tulad ng pagtrato ko sa Zambia, Syria o Sweden. Lahat ng ginagawa ng mga mamamayan ng isang bansa sa kanilang bansa ay sariling negosyo. Hindi ko gusto ang ginagawa ng mga mamamayan ng ilang mga bansa, at pangunahin ang Estados Unidos, sa labas ng kanilang katutubong bayan. At sa gayon, sa loob - may karapatan sila, tinatrato ko nang may lubos na respeto.

Ngunit kung minsan ay bumabagsak ang panga. At hindi lamang para sa akin, para sa masasayang chef ng Ingles - lumubog din siya.

Hindi, sa simula ay maayos ang lahat. Sinubukan niyang pakainin ang mga batang Amerikano ng malusog na pagkain (pinirito na fillet ng manok) sa halip na mga nugget (unang ipinakita kung ano ang gawa sa mga ito). Hindi ito nag-ehersisyo. Ipinaliwanag niya sa isang napakataba na pamilyang Amerikano na ang naturang nutrisyon ay nakakasama (nang lumabas na ang batang babae ay apat na taong gulang - ang aking asawa ay sumigaw sa takot na "mas timbang siya kaysa sa akin", nang lumabas na labindalawang lalaki ang batang lalaki - hinayaan ko isang katulad na sigaw. At hindi ako masyadong payat, alam mo ba.

Ngunit pagkatapos ay nagsimula ang lata. Una, sinimulang ipakita ni James Oliver ang mga gulay sa mga unang grader. Totoo, mula sa hardin. At tinanong niya kung ano ito. Ang mga bata ay sinundot ang kanilang mga daliri sa patatas at sinabing "kamatis". Nagulat si Cauliflower. Inilalagay ng talong ang mga bata sa isang pagkabigla. Ito ay naka-out na sa edad na anim, ang mga batang Amerikano ay hindi kailanman nakakita ng normal na pagkain, at kumain lamang ng pizza, hamburger at gatas ng tsokolate.

At pagkatapos ay tinanong ni Oliver ang mga chef sa paaralan kung bakit ang kanilang mga anak ay kumakain na may kutsara. Ibig kong sabihin, lahat ay kumakain ng may kutsara. Walang mga tinidor o kutsilyo. At hiniling niya na bigyan ang mga bata ng mga kutsilyo at tinidor.
Ano ang nagsimula dito! Ang kusinera ay tumayo sa mga bata gamit ang kanyang dibdib at sumigaw: "Sinusubukan mo bang sabihin na ikaw, sa Britain, ang sampung taong gulang ay kumakain na may tinidor at kutsilyo?" "Opo," naguluhan si Oliver. "Maaari mo ba itong idokumento?"
Dito ay walang imik ang English chef. Bukod sa hysterical laughter, wala siyang lakas para sa kahit ano. Bilang isang resulta, ang mga kutsilyo at tinidor ay ipinamahagi sa mga bata (halos hindi nila makita sa bodega). Ang mga natakot na bata na may takot na baluktot sa mga barbaric device na ito sa kanilang mga kamay ...

At bakit ako inakusahan na pinagtatawanan ang Estados Unidos at hinahangad na saktan sila? Na ang mapanlinlang na telebisyon ng Russia na ito ay mali tungkol sa buhay sa Amerika? Sa gayon, guys, hindi ko hihihinalaan si Oliver bilang isang ahente ng Russian TV ...

Makinig, ganun ba talaga? Marami akong kaibigan dito mula sa USA. Totoo ba - hindi nila nakikita ang mga gulay at prutas sa kanilang hindi naprosesong form sa mga mata? Totoo bang pizza hamburger lang ang kinakain nila? Talaga - may kutsara lamang?

Siguro nagpapasiklab ang mapanirang salitang Ingles?

------------------------------------

At narito ang video kasama si Oliver:





Kaya, para sa kit:

hmmm, kahit papaano hindi ako makapaniwala na nangyayari ito, uzhos

Zucchini carbonara, masarap. Inirerekumenda kong idagdag ang thyme, kahit na matuyo.

ginawa sa isang multicooker Oursson 5005

Dalhin mo ako sa ranggo ng mga tagahanga ni Jamie !!!! Sambahin ko ito ng maraming taon, sa lalong madaling nakita ko ito sa Kitchen TV. Sinasamba pa siya ng aking asawa at ina at nirerespeto siya ng aking anak. Siya ay isang napakahusay na tao, o sa halip ay isang tao. Lahat ng kanyang ginagawa ay karapat-dapat igalang!
Gusto ko hindi lamang ang kanyang propesyonalismo at kakayahang iparating sa iba kung ano ang tila mahirap sa marami, kundi pati na rin ang kanyang mga katangian ng tao! Siya ay isang simple at bukas na tao, napaka-palakaibigan at may isang kamangha-manghang mabait na puso (alalahanin ang kanyang proyekto para sa kadena ng Fiftin restawran sa buong mundo, kung saan ang mga empleyado ay 15 mahirap na mga kabataan sa ilalim ng edad na 25 na may mga problema sa batas). Pagkatapos ng lahat, ang isang tao ay nag-iisip hindi lamang tungkol sa kanyang mga kita, ngunit tungkol sa kung paano makakatulong sa mahirap na mga tinedyer. Ang estado ay hindi iniisip tungkol dito, upang maging matapat, ngunit siya ay nag-iisip at nais na tulungan silang makarating sa tamang landas, binibigyan sila ng isang pagkakataon, itinuro sa propesyon na ganap na walang bayad, nars kanila tulad ng mga bata, sumusuporta, nag-aalaga at pagkatapos ay kinukuha ang mga ito para sa trabaho, iyon ay, nagbibigay ng mga lugar ng trabaho. Sabihin mo sa akin, alam mo ba ang maraming mga milyonaryo na ginagawa iyon? Si Jamik ay SMART lang !!! Sambahin ko lang siya para sa lahat. Ngayon isang bagong proyekto ang lumitaw sa channel - Si Jamie ay naglalakbay sa paligid ng Amerika, nakilala ang Amerika sa pamamagitan ng lutuin ng iba't ibang mga estado, lungsod at rehiyon at, tulad ng dati, siya ang pinakamagaling !!!!!!!!!!! !!!!!!!!!
Jamie Man na may malaking titik! Hindi na kailangang sabihin, hindi isang ordinaryong tao, dumating siya sa mundong ito kasama ang kanyang misyon, at tinutupad ito ng lahat ng 1000%, kahit na isang daang (hindi ito magiging sapat).

Mula sa huling programa nalaman kong siya ay isang pang-anim na henerasyon ng Sudan !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (Labis akong nagulat!) Sinabi niya na ang kanyang lolo ay dumating sa Inglatera mula sa Sudan, at si Jamie mismo - maputi at blond - sa napakaraming henerasyon at magkahalong pag-aasawa sa pamilya, naging ganito na siya. At ayon sa kanyang ama, maaari mong sabihin na may ilang mga tampok na pinagmulan ng Sudan (ngunit kapag alam mo na ang tungkol dito), ang dugo ng Sudan ay naroroon.

Para sa akin, nagluluto ako alinsunod sa kanyang mga resipe, lahat ay naging napaka-cool !!!!! Kumakain din ang aking pamilya ng lahat ng inihanda ayon sa kanyang mga recipe para sa parehong pisngi at natutuwa na "natuklasan" namin siya para sa aming sarili!

Nais kong hilingin sa kanya kahit na higit na saklaw, mga bagong ideya at proyekto, at kaligayahan at kaunlaran sa pamilya !!!!!

[Galushka]

Galushka,
Galyushka, gaano kahusay ang isinulat niya!

Lenochka, salamat !!!!!!!!!!! Hindi ko pa nasusulat ang lahat ng gusto ko - ito ay mahaba at nakakapagod na basahin ng lahat. Si Jamik ay kaibig-ibig !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! PARA KAY JAMIE !!!!

At kung paano ko nasagot ang gayong paksa! Matagal ko ng mahal si Jamie, sa unang pagkakataong nakita ko ang palabas niya, nahulog ako sa pag-ibig!

Ako din, napunta lang sa paksa kahapon nang hindi sinasadya.Na-miss ko rin ito, maaaring sabihin ng isa Ngunit wala, mas mabuti nang huli kaysa hindi kailanman !!!!

Ang pangunahing bagay ay naroroon ito at nakita namin ito !!!!!!!

Oo, mayroon ding proyekto si Jamie na magbukas ng Labinlimang restawran sa Moscow! Matalino pa siya! Kung hindi lamang siya masisira ng aming mga presyo sa Moscow para sa pag-upa ng mga nasasakupan, kagamitan, koordinasyon sa mga opisyal at iba pang mga kasiyahan sa "pag-aayos" ng mga gawain ng Russia. Panatilihin natin ang ating mga kamao para sa kanya !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Jamie MAHAL KO! Sa pangkalahatan, gusto ko ang mga programa sa pagluluto, hindi mga palabas, gusto kong panoorin kung paano gumagana ang mga propesyonal. Hindi pa matagal na ang nakakaraan natuklasan ko ang kanyang bagong (medyo) siklo na "Tanghalian sa loob ng 30 minuto" - isang tagapagligtas lamang!

Si Tatyana, pareho! Bagaman, bilang karagdagan sa purong pagluluto, pinapanood ko rin ang kanyang mga programa nang may kasiyahan!
At ang tanghalian sa loob ng 30 minuto ay pangkalahatang SUPER! Kamangha-mangha sa kung anong pagmamahal ang ginagawa niya sa lahat, sa buong puso niya !!! Agad na maliwanag na natagpuan ng tao ang kanyang VALION, nasa kanyang lugar !!! Nang walang anumang pag-postura, maling pag-aakit at pagpapakitang-gilas tulad ng ilan sa aming mga nagtatanghal (halimbawa, Yulia Vysotskaya - Galit ako sa kanyang "palabas", tumatakbo sa paligid ng kusina, abala at posture). Si Jamie ay hindi maihahambing ng sinuman !!! Walang sinumang natabunan siya sa aking puso sa larangang pagluluto na ito, walang iba pang tulad! Sa pangkalahatan, kasama ko si Jamie magpakailanman !!! Sama-sama unahan !!!!

Birhen, at sino ang nanonood ng tanghalian sa loob ng 15 minuto? Deretso akong bastard !!!!

: yahoo: deffchoooonki kasama kita. Mahal na mahal ko ang paraan ng pagluluto niya. Natutuwa ako na nagtuturo siya na mag-eksperimento sa kusina !!! Well, SUPER lang ang mga economical pinggan niya !!!!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, hindi, narito ang mga matipid na pinggan na may lahat ng uri ng pagkaing-dagat (tulad ng mga nakapirming tahong na nagkakahalaga ng isang sentimo) Halos napunit ako sa inggit, kahit na ang pagkaing-dagat ay hindi masyadong idle

At kasama kita !!!

[Scarlett]

Scarlett, at ginawa ko ang kanyang mga pansit sa isang oriental style, naisip kong mamamatay ako sa kaligayahan at kasiyahan. Nagiging mataas ako kapag ibinabahagi niya ang kanyang mga chips. Ang huli, na ngayon ay aking paborito, ay ang paggiling ng mga nakapirming sili na sili.

Birhen, at sino ang nanonood ng tanghalian sa loob ng 15 minuto? Deretso akong bastard !!!!

Tanya, anong channel ito?

ang mga nakapirming tahong ay nagkakahalaga ng isang sentimo

Kaya't ang mga nakapirming tahong ay nagkakahalaga ng 120 UAH bawat kg, at sambahin namin sila, ngunit sa paanuman lumalabas ito ng medyo mahal

Tanya, anong channel ito?

Nakita ko ito mula sa Home ...

Nakita ko ito mula sa Home ...

Kaya marahil mayroon tayong iba, o nanonood sa internet?

Marahil .....
Ngunit sa Internet mahahanap mo rin ito, nagpatuloy ito ng mahabang panahon sa Domashny, at kahit na ngayon ay tila pupunta ito sa umaga nang mga 7.30, tila ...

Nanonood ako ng YouTube. Well: girl_red: at nagbebenta kami ng mga pirated disc.

Sa channel ng fox life araw-araw mayroong kanyang mga programa. Magsimula sa 5-30 at gears 5-6 bawat araw sa iba't ibang oras

Virgo, nai-broadcast namin ito sa "Araw" nang maraming beses sa isang araw. Ngunit mas madalas na tumingin ako sa internet. Ang pinakanakakatawang bagay ay natuklasan ko ang kanyang mga hapunan sa loob ng 15 minuto nang hindi sinasadya - Naupo ako upang makita kung ano ang mabilis na lutuin, dahil sa bahay nagsimula ang heneral - at narito ka

at narito ang isa pang site.
mayroon ding pagpipilian ng mga video

🔗

Oh mga babae, gusto ko rin siya. Ngunit, sa kasamaang palad, hindi ko kailanman nakita ang kanyang mga programa. At ang nanay ko ay baliw lang sa kanya. Kamangha-manghang tao, sinta! At saan mo makikita ang kanyang mga resipe sa internet?

[Natalia]

Natalia, kalimutan sa anumang search engine - mga video recipe ni Jamie Oliver - at magiging masaya ka!

[Mga tip sa larawan mula kay Jamie Oliver]

Mga tip sa larawan mula kay Jamie Oliver

Para sa marami sa atin, ang pahinga ay pagkain, pagkain, at maraming pagkain. Gusto mo bang mag-shoot ng pagkain? Kung hindi, nais naming ipakilala sa iyo sa isang mini-master class na naka-host ng tagahanga ng chef at potograpiya na si Jamie Oliver at kanyang kasamahan - propesyonal na litratista ng pagkain, si David Loftus. Kami ay tiwala na ang paglalapat ng kanilang payo ay mapahusay ang iyong mga shot ng pagkain. Lalo na kung isasaalang-alang mo ang kanilang karanasan na nagtutulungan sa pagluluto at pag-film ng pagkain para sa hindi mabilang na mga cookbook at website sa loob ng 15 taon.



Barilin palapit, hindi pa malayo
Ito man ay handa na o hilaw, ang pagkain ay laging maganda. Huwag matakot na lumapit sa pagkain. Kunan ang lahat ng mga detalye gamit ang mga setting ng macro ng iyong camera, maglapat ng isang mababaw na lalim ng patlang upang makuha lamang ang isang tukoy na bahagi ng pinggan, o mag-zoom in sa buong frame. Ang pagkuha ng litrato ng pagkain ay maaaring maging higit pa sa pagkuha ng litrato. Samantalahin ang isang malawak na hanay ng mga haba ng pokus at maraming mga setting, pagkuha ng mas malapit hangga't maaari at mag-zoom out para sa pagkain kung kinakailangan.

Magkwento
Ang ulam mismo ay kalahati lamang ng kwento. Alisin ang lahat ng mga detalye ng proseso - paggupit ng mga sibuyas, mga kamay ng pagmamasa ng kuwarta. Gayundin, kapag nagdaragdag ng isang bagay sa pinggan, tinitiyak ni Jamie na kuhanan muna ito ng larawan sa tulong ni David.

"Ang pagluluto ay 'ang katotohanan ng kalat," sabi ni Jamie, "kasama ang kalat na nilikha mo noong tinadtad, tinadtad, at kinuskos ang mga sangkap." Sa pamamagitan ng pagbagal ng bilis ng shutter, halimbawa, maaari mong ilarawan ang paggalaw habang dinurog mo ang isang sibuyas ng bawang na may gilid ng kutsilyo o binasag ang isang itlog sa isang kasirola.

Pagbutihin ang eksena
Ang mga may kulay na background ay maaaring lubos na mapahusay ang karanasan sa pagkain. Para sa mga background, inirerekumenda nina Jamie at David na gumamit ng mga walang kinikilingan na kulay (tulad ng natural na kahoy at brushing na bakal) upang mapahusay ang pagkakayari ng pagkain. Maingat na pinipili ni David ang mga matingkad na kulay na tinina na kahoy na tabla at mga telang koton upang kunan ng larawan ang iba't ibang mga pinggan sa iba't ibang mga kumbinasyon ng kulay. Ayon kay Jamie, kung ang average na pagkain na litratista ng pagkain ay nag-shoot ng halos lima hanggang walong pagkain sa isang araw, pagkatapos ay madalas silang mag-litrato ng higit sa 20! Huwag kalimutang lumipat din upang makahanap ng pinakamahusay na mga anggulo.



Panatilihin ang kulay at karakter
Ang bawat sangkap ay may kanya-kanyang katangian, at dapat itong maipakita sa larawan: ang mga kamatis ay makatas, ang mga chips ay walang timbang at malutong, ang "hininga" ng karne, hinihigop ang mga samyo habang nagluluto. Ang isang ulam ay isang assortment ng mga sangkap, bawat isa ay nakikipagkumpitensya para sa puwang sa plato at sa iyong larawan.

Itinaguyod ni Jamie ang malikhaing paggamit ng mga modernong DSLR upang makatulong na maitulak ang mga hangganan ng tradisyonal na potograpiyang pagkain. Kahit na habang nagluluto sa bahay, nagpatotoo si David, maaari kang mag-shoot ng mga de-kalidad na propesyonal na larawan gamit ang naturang camera: "Hindi mo kailangang gumamit ng flash, i-on ang mga setting ng ISO at maaari kang mag-shoot sa mababang mga kundisyon ng ilaw."



Mahalaga ang bilis
Pagdating sa pagkuha ng mga nakakatakot na larawan ng pagkain, ang pangunahing payo ni David ay "Abutin ng maraming, mabilis." Sa pamamagitan ng isang propesyonal na kamera, maitatago mo lang ang iyong daliri sa shutter, naitala ang buong proseso ng paglikha ng isang ulam, nagkukwento ng iyong pagkain, at pinakamahalaga, ipinakita ang lahat ng iyong pinggan na masarap.

Ayon kay David, ang pinakamagandang sandali upang kunan ng larawan ang isang sariwang handa na pagkain ay kung handa na. Sinabi ni Jamie na "ang pinakamahusay na mga larawan ay kuha sa unang 45 segundo, na eksakto kung gaano ka katagal, halimbawa, upang makuha ang kagandahan ng spaghetti vongole - wet pasta, malambot na shellfish at mainit na mga kamatis." Samakatuwid, panatilihin ang pagbaril at huwag higpitan, dahil maaaring mapahamak nito ang resulta.



Kaya narito ang lahat ng mga tip mula kina Jamie at David:

1. Gumamit ng isang walang kinikilingan na background upang bigyang-diin ang pagkakayari ng pagkain.
2. Gumamit ng natural, diffuse light upang maipakita ang mga sariwang sangkap.
3. Mabilis na mag-alis, lalo na kapag nagtatrabaho nang mainit.
4. Abutin nang madalas at kunan ng larawan ang gulo. Magulo ang pagluluto!
5. Gumamit ng isang mabagal na bilis ng shutter upang bigyang-diin ang paggalaw.
6. Magkuwento at huwag matakot na isama ang mga kamay ng lutuin.
7. Gumamit ng mga setting ng macro para sa mga nakamamanghang close-up.
8. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga makukulay na sangkap at walang kinikilingan na mga plato upang maiwaksi ito.
9. Maging malikhain. Maghanap ng isang kagiliw-giliw na anggulo, kahit na nangangahulugang mag-shoot ka mula sa taas o pagkuha ng larawan ng pagkain na nahuhulog sa palayok.
10. Tingnan ang ulam mula sa pananaw ng chef.

Manood din ng video tungkol kay Jamie at David na gumagawa ng mga larawan ng pagkain:

🔗

[Chef]

Chef, salamat, binasa ko ito nang may kasiyahan at nanood ng video! Palaging ipinakikita ng masarap ni Jamie ang nakahandang pagkain at ang proseso ng pagluluto!