Ngiti
Quote: Kara
ang konsepto ng "pinalamig na karne" ay hindi umiiral
Irina,sariwang karne o singaw (mainit pa rin, pinatay lamang), o pinalamig - humiga nang maraming oras Pinatay ang isang baboy o tupa, ang ilang mga luto kaagad, ang ilan ay nanatili sa susunod na araw, at hindi kinakailangan sa ref, ang mga baboy ay palaging pinatay kasama ng unang hamog na nagyelo, naiwan sa beranda, sa susunod na araw ang karne ay naging mas siksik at nagsimula silang gupitin. Sa industriya, may iba pa, may artipisyal na paglamig, hanggang sa paglulubog sa ilang mga solusyon, hindi ko matandaan nang eksakto
Kara
Ekaterina, alam ko kung ano ang pinalamig na karne. Nagsalita ako tungkol sa term na tinatawag ng mga supermarket na karne mula sa mga ref. Alam ko rin kung ano ang ginagawa nila sa karne sa kanilang likod bahay.
Ngiti
Irina, bihira akong kumuha ng "supers", ang mga petsa ay talagang nakakahiya at ang tinadtad na karne, at sa lahat, sarili ko lang ... Napanood ko ang larawan sa merkado: ang nagbebenta ay kumukuha ng biniling karne sa backroom upang gumawa ng tinadtad karne, sa halip payat, ngunit inilabas ang natapos na tinadtad na karne na malakas na nagpaputi (naantala na, upang obserbahan))) ang tunog ng isang gilingan ng karne ay narinig, ngunit kung ano ang itinapon dito ... Mas ligtas ito
Katerok87
Quote: solmazalla
Binili ko ito matagal na ang nakalilipas sa Ali sa presyong halos 1200 rubles. Napaka komportable, kukuha ako ng higit pa, ngunit hindi sa parehong presyo! Kaya't kung may nakakakita nito na mas mura, sipol! Sa pamamagitan ng ang paraan, ang silicone ay masyadong makapal, ng mataas na kalidad, ang mga pagkahati sa pagitan ng mga cutlet ay tungkol sa 3 mm.
Nagtanong ng isang katanungan sa opisyal na website 🔗 tungkol sa isang diskwento para sa isang malaking batch, sinagot nila ako
Kumusta Katerina,
Maaari kaming mag-alok ng mga sumusunod na diskwento:
20 pcs. (1 kahon, humigit-kumulang 12 kg) USD 20. o $ 400 US + na pagpapadala
40 pcs. (2 kahon) $ 19. o $ 760 US + pagpapadala
100 piraso. (5 kahon) $ 17 ea.or $ 1,700 US + pagpapadala
Ipaalam sa akin kung interesado ka sa mas mataas na dami at kung anong mga item ang gusto mo.
Ang totoong gastos sa pagpapadala ay nakasalalay sa iyong order at dami ng order. Pinaghihinalaan ko na ang mga gastos sa pagpapadala ay mataas. Ipaalam sa akin kung mayroon kang isang ginustong carrier. Maaari naming ipadala ang mga ito mula sa USA o Canada.
Walang nakakaalam kung aling carrier ang mas mahusay na pumili?
Kara
Quote: Katerok87
Maaari kaming mag-alok ng mga sumusunod na diskwento:
20 pcs. (1 kahon, humigit-kumulang 12 kg) USD 20. o $ 400 US + na pagpapadala
40 pcs. (2 kahon) $ 19. o $ 760 US + pagpapadala
100 piraso. (5 kahon) $ 17 ea.or $ 1,700 US + pagpapadala
Katerina, naiintindihan ko ba nang tama na ang pinakamababang presyo (kapag nag-order ng 100 piraso) ay $ 17 bawat piraso, iyon ay, sa kasalukuyang palitan ng 1050 rubles?

Kung oo, pagkatapos ito ay 5 beses ang presyo ng mga katulad na item mula sa aliexpress. At ang katotohanan na ang lahat ng mga ito ay gawa sa Tsina, sa palagay ko, walang nag-aalinlangan.

edVeS4Lt "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener "> -1px;"> edVeS4Lt



Wiki
Bumili lamang ako ng isa sa pagdaan sa ilang tindahan, kung saan ako nagpunta para sa isang ganap na naiibang kadahilanan. Kung ang aking memorya ay nagsisilbi sa akin ng 70 rubles o kung ano man. Siguro binili ito 10 taon na ang nakakalipas at hinihintay ako. At naalala ko agad na sa forum nagsulat sila tungkol sa mga naturang form, mabuti, bumili ako, kahit na hindi ko plano. Hindi ako gumawa ng dumplings na may dumplings, ngunit napakahusay para sa mga bola-bola.
Mag-atas, maraming salamat sa ideya
Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo
Ang silikon ay medyo siksik at humahawak sa hugis nito.
Katerok87
Quote: Kara
Katerina, naiintindihan ko ba nang tama na ang pinakamababang presyo (kapag nag-order ng 100 piraso) ay $ 17 bawat piraso, iyon ay, sa kasalukuyang palitan ng 1050 rubles?
Oo, tama iyan.

Quote: Kara
At ang katotohanan na ang lahat ng mga ito ay gawa sa Tsina, sa palagay ko, walang nag-aalinlangan.
Sa Canada.Kung ihinahambing mo ang kalidad ng Intsik at Amerikano, maaari kang bumili mula sa mga Intsik. Mayroong mga pagdududa, halimbawa, ang mga partisyon ay mas payat at hindi magkakasya nang maayos sa tinadtad na karne.
Wiki
Inilagay ko ang tinadtad na karne sa aking silicone spatula at dinurog ito. Sa parehong oras, ang mga partisyon ay hindi durog.
Gingi
Quote: Wiki
Bumili lang ako ng isa sa pagpasa
Bumili ako ng pareho sa mga wildberry para sa 170 rubles. Kinuha ko ang iba't ibang mga kulay, sa panlabas ay pareho, ngunit ang kapal ay hindi gaanong naiiba.
Kamakailan lamang ay nagyeyelo ako ng lutong bahay na tomato paste sa kanila. Binigyan nila ako ng isang 3-litro na garapon, kailangan kong i-save ito kahit papaano - Naalala ko ang tungkol sa mga hulma. Maginhawa itong naka-out, ngayon madali mong makuha ang kinakailangang bilang ng mga "haligi".
Katerok87
Quote: Wiki
Inilagay ko ang tinadtad na karne sa aking silicone spatula at dinurog ito. Sa parehong oras, ang mga partisyon ay hindi durog.
Sinulat ko ang tungkol sa mga ito

Olga VB
Quote: Kara
ito ay 5 beses ang presyo ng mga katulad na item mula sa aliexpress.
Kara, Irisha,
Sumulat si Katerok tungkol sa iba pang mga bagay, tungkol sa mga ito:
🔗
Nagkataon, ayon sa aking link, sila ay mas mura din, kahit na hindi 5 beses.

Wiki
Katerok87, well, yes - ang mga ito ay ganap na magkakaiba.
Ngunit ako at ang akin para sa 70 rubles. para sa mga mata. Nagluluto ako ng sopas sa kanila ng maximum na 2 beses sa isang buwan. Kaya't ang aking 37 piraso ay sapat para sa akin sa loob lamang ng isang buwan.
Katerok87
Quote: Wiki
Nagluluto ako ng sopas sa kanila ng maximum na 2 beses sa isang buwan. Kaya't ang aking 37 piraso ay sapat para sa akin sa loob lamang ng isang buwan.
Kaya, marahil ay hindi ka dapat mabugbog ng isang mas mahal na meatball mold.
Quote: solmazalla
Mayroon akong isang pula para sa mga cutlet para sa 8 na piraso. Ang sukat ng form mismo ay 27 * 27 cm, ang gilid ng hexagon ay 5 cm. Mula sa sulok hanggang sa sulok ay 10 cm, at kung sinusukat mula sa gilid hanggang sa gilid, pagkatapos ay 9 cm. Ang lalim ay 2 cm.
Binili ko ito matagal na sa nakaraan sa Ali sa presyong halos 1200 rubles. Napaka komportable,
Alla, hindi mo naaalala kung anong kumpanya siya?
Kara
Quote: Wiki
Ngunit ako at ang akin para sa 70 rubles. para sa mga mata.
At ako
Quote: Olga VB
Sumulat si Katerok tungkol sa iba pang mga bagay, tungkol sa mga ito:
Olenka, ang mga ito ay malaki, mas malamang para sa mga cutlet. Mas mabilis kong hulma ang mga cutlet gamit ang aking mga kamay. Narito ang mga bola-bola - isa pang bagay, maliit at marami.
Wiki
May mga cutlet na patag para sa mga hamburger. Sino ang madalas na gumagawa ng hamburger?
Katerok87
Quote: Wiki
May mga cutlet na patag para sa mga hamburger. Sino ang madalas na gumagawa ng hamburger?
Sa paksang Hamburger Shaper
Tinalakay ang hamburger ng taga-Tescom
Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo
Quote: Elena Tim
Mayroon ding isang 9.5 cm cutlet sa Teskomovskaya, ngunit kapag iprito ito ay nagiging, syempre, mas maliit. Kaya, para sa akin - tama lang!
At ang pula ay mas mababa pa para sa mga hamburger.
Quote: solmazalla
pula para sa mga cutlet para sa 8 piraso. Ang sukat ng form mismo ay 27 * 27 cm, ang gilid ng hexagon ay 5 cm. Mula sa sulok hanggang sa sulok ng 10 cm, at kung sinusukat mula sa gilid hanggang sa gilid, pagkatapos ay 9 cm. Ang lalim ay 2 cm.
At ang katunayan na ang hugis ng mga cutlet ay magiging hindi pangkaraniwang napakabilis
Quote: ElenaM

Inilagay ko ito, dinurog, itinapon sa freezer, inilabas, inilabas, pinirito (o Aryl naparov), kinain ito.
Si Mirabel
Mga batang babae! kailangan mong mabilis na maghanda ng isang sopas na may mga nakapirming meatballs upang ito ay masarap at ang sabaw ay hindi maulap.
Sino ang nagluto, mangyaring tumugon!
Kara
Sa huling taon nagluluto lamang ako ng ganitong uri ng sopas! Ilagay ang mga nakapirming bola-bola sa kumukulong tubig, pukawin, alisin ang bula, habang kumukulo. At pagkatapos ay tulad ng dati. Isang malinaw na sabaw, isang napaka-masarap na sopas, walang pagkakaiba sa luto sa mga sariwang nabuo na bola-bola mula sa sariwang karne
Si Mirabel
Si Irina, Ira, matapos niyang alisin ang foam, nagdagdag ng patatas, pinakuluang kaunti at, sa huli, ang fry ng sibuyas-karot. Ganun
Ngiti
Si Mirabel, Inilalagay ko ang lahat sa isang mabagal na kusinilya nang sabay-sabay, hindi ako gumagawa ng labis na pagluluto, binubuksan ko ang sopas mode (1.5 na oras) at gumawa ng iba pang mga bagay ... walang foam.
Ang pangalawang pagpipilian, sa isang ordinaryong kasirola, kung kailangan mo ito ng napakabilis: Pakuluan ko ang isang takure, ibuhos ito sa isang kasirola, itapon ang mga bola-bola sa kumukulong vodka, pagkatapos ng 10 minuto, ugat ng perehil, karot, patatas, pagkatapos ng 10 minuto pa ay nahuhulog ako natutulog ng isang pares ng kutsarang semolina, pakuluan pa ng 10-15 minuto, at tapos ka na. Mga gulay sa isang plato.
Kara
Quote: Mirabel
Si Ira, pagkatapos na alisin ang foam, nagdagdag ng patatas, pinakuluang kaunti at, sa katapusan, ang sibuyas-karot na prito. Ganun
Vikul, hindi rin ako nagprito sa anumang mga sopas maliban sa borscht. Inihagis ko ang mga bola-bola, siniksik ang bula, pinakuluan sa mababang init sa loob ng 15 minuto, nagdagdag ng patatas at pagkatapos ng 10 minuto gadgad na mga karot, sariwa o diretso mula sa freezer. Kung mula sa freezer, pagkatapos ay ang lakas sa maximum, upang mas mabilis itong kumukulo. At lutuin hanggang malambot, karaniwang isa pang 10-15 minuto. Sinubukan ko ang mga patatas, kung luto na sila, magdagdag ng mga pampalasa at halamang gamot mula sa freezer, hayaan silang pakuluan at patayin. Ang natitirang init (mayroon akong kalan ng kuryente) ay humuhupa ng isa pang 15 minuto.




Quote: Ngiti
Nakatulog ako ng isang pares ng kutsara ng semolina,
At bakit semolina sa sopas?
Si Mirabel
Quote: Ngiti
Inilagay ko ang lahat sa isang multicooker nang sabay-sabay,
dito na! Ito ay nababagay lamang sa akin.Ilagay ang lahat sa isang pagwawalis at matulog. Halos tungkol sa sopas mode, kung gaano karaming mga degree ang tungkol sa?




Si Irina, Irisha! Salamat! : rosas
Ngiti
Kara, Irin, para sa pampalapot ... nang nakaupo ako mula sa pangalawa (ang panganay ay pumasok sa paaralan ngayong taon)), walang oras upang magluto ng iba't ibang mga sopas, at maraming semolina ... ang sopas na may isang patatas ay masarap, ngunit medyo manipis, kaya't napagpasyahan kong subukan ito .. (kinakalkula ko ang mga sopas na may semolina sa diet room), nagustuhan ito ng aking asawa, ang mga bata din - naging isang pangkalahatang sopas ... mula noon Nagluto lang ako sa ganitong paraan, ngunit sa MV kinakailangan upang maiwasan ito, kahit isang beses lang ...




Quote: Mirabel
mode - sopas, kung gaano karaming mga degree ang tungkol sa?
Ang Brand 37502 ay mayroong isang mode, tiningnan ko ang mga tagubilin, maximum na 100 *, minimum 90 *
Anchic
Quote: Ngiti
sa kumukulong vodka

Ang sopas sa T9 vodka kung minsan ay pinagtatawanan ito
Mag-atas
Upang mapalap ang sopas, madalas akong nagdaragdag ng Pasteroni No 136, gaanong pinirito hanggang ginintuang creamy, sa isang kawali na walang langis. Sinubukan kong gawing makapal ito ng "mga bituin" mula sa Macfa, ngunit hindi ko gusto ito.
Svetlenki
Quote: Mag-atas
Sinubukan kong gawing makapal ito ng "mga bituin" mula sa Macfa, ngunit hindi ko gusto ito.
Kaya't kumain sila sa unang araw, at sa ikalawang araw.
Ngayon ay susubukan ko ang pritong cobweb, tulad ng payo mo, Alevtina
OlgaGera
Quote: Mag-atas
para sa pampalapot ng sabaw
at nagtatapon ako ng bigas. Itapon ko lahat sa MV nang sabay-sabay, at iyon na. Handa na ang sabaw. Kalayaan!)





Quote: Svetlenki
kinakain nila ako sa unang araw, at sa pangalawang araw
kaya't iba-iba ang luto araw-araw. Pakuluan ang sabaw .. at mayroon nang pantasya
Kara
Ttt, hindi mo na kailangang magpalap kahit ano. Minsan naluto ko si Yelli para sa isang sopas na may pinong pasta. Ang akin ay hindi kumain, sinabi nila na hindi muna sila nag-order ng lugaw
Svetta
Quote: Kara
Yeli
Ano ito?
Kara
Ito ang magkakaibang mga set ng sopas, mahal na mahal ko sila! Malaking tulong ang mga ito kapag walang oras para sa pagluluto man lang

🔗

Iri55
Kung paano kawili-wili! At semolina at pritong noodles sa sopas. susubukan ko
Svetta
Si Irina, si semolina at vermicelli ay mga klasiko ng genre para sa mga sopas. At bumili din ako ng pasta na tinatawag na orzo, ang mga ito ay parang butil ng barley o bigas at gawa sa durum na harina ng trigo, masarap.
Iri55
svetta, salamat Bibili ako.
Ilmirushka
Tungkol sa sabaw ng zugusti ng mga sopas, ang aking ama ay isang lutuin sa hukbo, at sa gayon siya ay palaging nasa isang tuyong kawali pinatuyo pinirito ang isang maliit na harina (isang pares ng kutsara) hanggang sa mag-atas at masustansya, at ibinuhos alinman sa sabaw mula sa sopas, o tubig lamang at mabilis at mabilis na masahin sa isang spatula upang walang mga bugal, ito ay tulad ng isang sarsa, ngunit nang walang anupaman, na ibinuhos niya sa sopas. Ngunit ang pamamaraang ito ay mahusay na gumagana nang eksakto sa mayaman na mayaman na sopas-repolyo na sopas-borscht, kung saan hindi kinakailangan ang isang transparent na sabaw, tulad ng, halimbawa, sa mga manok.
Ang isa pang paraan na narinig ko sa ilang programa mula sa aktres na si Lyudmila Ivanova (na rin, mula sa nagkolekta ng pera para sa libing ni Bublikov sa "Office Romance"). Kapag handa na ang sopas, kuskusin ko ang isang patatas na espesyal na naiwan para sa layuning ito sa isang masarap na kudkuran at ihagis ito sa sopas, hinalo ito. Ang mga gadgad na patatas ay hindi nakikita sa sopas, at ang sabaw ay nagiging mas makapal.
alena40
Quote: Kara
Ito ang magkakaibang mga set ng sopas, mahal na mahal ko sila! Malaking tulong ang mga ito kapag walang oras para sa pagluluto man lang

🔗
Oo, ibinebenta din namin ang mga hanay na ito, ngunit ang kanilang mga presyo ay SPACE !!!
Kara
Oo Sayang Ang aming mga presyo ay medyo makatwiran, mula sa 40 rubles. hanggang sa 200 rubles depende sa timbang. Ang mga para sa 200 rubles - 250 gr, tulad ng isang pakete ay sapat para sa akin para sa 3-4 na sopas na may dami ng 3 litro. At kung magluto ka ng sopas para sa isang pamilya sa isang oras, magkakaroon ito ng sapat para sa lahat ng 7-8 beses
Si Mirabel
Quote: svetta
pasta na may pangalang orzo,
Shine! at kung magkano ang kinakailangan ng orzo para sa isang 2 litro na kasirola, upang mayroon pa ring sopas, at hindi sinigang?
Svetta
Vika, Madalas kong pinapakulo ang orzo nang magkahiwalay at pagkatapos ay idagdag ang mga handa na sa sopas sa pagtatapos ng pagluluto. Lumalaki ang laki, kaya madaling magkamali.
Sa isang kasirola na 2 litro, magdaragdag ako ng 1.5-2 kutsara. l. tuyong orzo.
Si Mirabel
Nag sopas ako ngayon. Klase, klase, klase !!!
Nagluto ako alinsunod sa resipe ni Ira at bahagyang pinalapot ang orzo, hiwalay na pinakuluan, sa payo ni Svetochka.
Mabilis at napakasarap

at ako hindi pa matagal na ang nakalipas mula sa isang eroplano at ang lahat ay mabilis na nag-bundle


Salamat sa lahat !!!
Sa cartoon, susubukan ko din kapag mas marami akong oras.
Mag-atas
Ginawang mini-drop ang confectionery - tsokolate at caramel. Para sa dekorasyon at pagwiwisik ng iba't ibang mga panghimagas. Tingnan mo

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

At narito kung gaano kadali ito:

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Oo, dalawa o tatlong kutsarang natunaw na caramel (pagkatapos ng mga cockerels) o tsokolate na natunaw sa microwave ay dapat ibuhos sa isang silkom na hugis ng honeycomb. At pagkatapos ay mabilis at maingat na kuskusin ang spatula sa ibabaw upang mailantad ang mga gilid ng gata. Ilang minuto at maaari mong ibuhos ang mga minidrops mula sa mini-molds. Mayroon akong isang silicone back na may isang square-rhombic pattern, sa kasong ito, ang mga patak ay nakuha ng mga mini-square ng isang mas malaking lugar, ngunit hindi gaanong lalim. Ang mga patak sa anyo ng mga honeycomb ay mas epektibo sa hitsura at mas masarap sa pagitan ng mga layer ng cake. Gumawa din siya ng mini-brushes. Pinirito ko nang maaga ang mga mani, tinadtad ang mga ito, hinampas at hinalo ang mga ito sa handa nang solusyon sa caramel bago ibuhos sa mga hulma.

Narito ang tulad ng isang pastry post sa paksa ng mga silicone na hulma.

Nagpapahayag ako ng isang mini-kumpetisyon para sa pag-iipon ng isang listahan ng paggamit ng mga minicot.

Nagsimula ako:
1.) Mga patak ng tsokolate
2.) Ang mga patak ng Caramel, din bilang isang minimapasie (Gusto ko ng sigarilyo, maglagay ng mga patak mula sa kahon sa aking dila)
3.) Mga inihaw na mani na may iba't ibang mga mani.
4.) Ang patak ng asukal ay may lasa ng lemon, banilya, rosas na tubig, konyak, arak at iba pang mga sangkap ng kendi.
Marahil sa ilang mga pampalasa?
Magdagdag ng isang listahan!

Anna1957
Mag-atas, minsan na naman
Kokoschka
Mag-atas, isang generator ng mga malikhaing ideya, at pagkatapos ng lahat, kung ano ang pinakamahalaga, ang utak ay gumagana tulad ng isang tagahanga, ang mga pag-hack sa buhay ay ibang-iba, hindi mo alam at hindi mo naisip kung ano ang susunod na darating
Antonovka
Mag-atas,
Alya, magkakaroon ako ng mga resipe para sa mga malipuseks na ito! Hindi ko alam kung paano
Gng. Mga Addam
Mag-atas, AlevtinaSalamat! Natigilan, anong kuru-kuro! Kamakailan lamang sa isang tindahan ay nakatagpo ako ng isang silicone potholder na may "honeycomb". Ngayon kailangan namin
Korona
Quote: Mag-atas
Magdagdag ng isang listahan!
Hindi ko masyadong maintindihan ang laki, marmalades (mula sa juice + gelatin) para sa dekorasyon ng mga cake at panghimagas ay hindi?
Taia
Isang napaka-kagiliw-giliw na ideya!
Lahat! Ngayon ang mga nasabing mga potholder ay mawawala mula sa network ng kalakalan.
Antonovka
Quote: Taia
Isang napaka-kagiliw-giliw na ideya!
Lahat! Ngayon ang mga nasabing mga potholder ay mawawala mula sa network ng kalakalan.
At meron na ako, bilog lang
Mag-atas
Dumating na may mga bagong bilog na patak. Hindi na sila matatawag na minidrops. Ngunit ang mga ito ay pa rin mas maliit kaysa sa ordinaryong patak, hindi pancake, ngunit regular na hemispheres. Ginawa ko lang. Narito ang:

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Nag-init ako ng 4 na piraso ng isang tile sa isang plato sa microwave sa Defrost mode sa loob ng 8 minuto (mayroon akong lakas na microwave na 700 watts). Pinunasan ng spatula. at ipinasok ang ilang maliliit na mani ng mani.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Kaya, narito ang resulta. Ang resulta ay kahit hemispheres. Ngayon alam ko kung paano gumawa ng mga mata para sa lahat ng mga hayop sa mga cake ng bata at mga plate ng bata! O maglagay ng mga numero sa mga cake para sa mga katamtamang pastry chef na tulad ko. At hindi ko ginusto ang mga mani, ang mga nut ay masyadong malaki, marahil ay sulit na ulitin ang karanasan. ngunit mayroon nang maliliit na mani, tulad ng mga pine nut. Ngunit ang patak ng hemisphere ay naging wasto! Isang tugma para sa sukatan.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Subukan ito, magsaya!




Anna1957, Si Anna, Kokoschka, Antonovka, Gng. Mga Addam, Taia, Taya, mga batang babae, maraming salamat sa inyong pansin at mabait na salita!

Narito ang isang larawan ng lahat ng mga patak para sa paghahambing mula sa tatlong mga molde ng silicone. Sa gitna mayroong isang rhombus mula sa isang suporta-stand na may isang bingaw na may mga rhombus, isang mini-honeycomb at isang globo ng hemispheres mula sa isang rosas na alpombra para sa litson na karne sa oven.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo




Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Nakikita mo ba ang mga honeycomb meatball sa tray ng mga bola-bola? Hindi naman At sila! Tingnan mo!

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Tiyak na may mga honeycomb na bola-bola dito. Sa palette sa tuktok ng kayumanggi kulay - pulot-pukyutan ng caviar ng kabute mula sa honey agarics na may mga sibuyas at karot. Sa ilalim ng paleta ay isang honeycomb na gawa sa gadgad na keso at bawang. Ang dalawang puting bilog sa mga lugar ng pulot ay mga hiwa ng tinunaw na keso. Sa gayon, sa tabi nito ay pinakuluang itlog ng pugo. Tumingin kami sa malayo.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Dito, ang mga bilog na washer ay pinutol ng kutsarang dalwang-panig na mansanas mula sa natunaw na keso.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Nakilala mo ba ang maliit na walang laman na garapon ng sanggol na na-import na tomato paste? Pinutol ko ang ilalim niya.
Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Dito, sa isang plastic scraper, mayroong isang walang laman na minibar ng tomato paste nang walang ilalim.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Mahigpit na tinadtad ang tinadtad na karne sa isang garapon, "may isang burol".

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Sa pangalawang scraper, maingat na alisin ang labis na tinadtad na karne.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Ganito dapat.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Dito, sa gitna, naglalagay kami ng isang paunang luto na itlog ng pugo at nagdaragdag ng tinadtad na karne para sa tuktok.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Katulad nito, sa gitna ng mga bola-bola, ipasok ang isang nakapirming bola-bola - isang honeycomb ng keso na may bawang.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Pagkatapos pinalamanan namin ang bola-bola sa isang daang caviar ng kabute.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Narito ang isang hiwa ng natapos na mga bola-bola na may isang washer ng tinunaw na keso

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Dito mas masarap ang pagpuno - mula sa gadgad na keso na may bawang.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Isang hiwa ng natapos na mga bola-bola na may isang itlog ng pugo.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Narito ang isang hiwa na may isang masarap na pagpuno ng kabute.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Dito itinapon ko ang isang bawang-keso na bola-bola sa mainit na pinakuluang pasta, natunaw ito at ang lasa ng pasta ay agad na nagbago mula sa walang lebadura sa isang keso na may creamy na keso. Ang maanghang na bola-bola ay nag-iisang papel. Maginhawa, palaging nasa kamay.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Ang isang layer-by-layer na paraan ng paggupit ng pinalamanan na mga bola-bola ay posible.

At sa wakas, mga teknikal na puntos. Paano mag-alis ng mga nilalaman mula sa isang garapon.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Ano yun Ito ay isang ekstrang bahagi para sa cornice.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Paminsan-minsan naming binabasa ang kahoy na ejector bar sa isang mangkok ng tubig.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Ang prinsipyo ng isang pusher-blangko ay malinaw dito. Salamat sa gayong mga teknikal na sandali, nakapaglagay ako ng maraming mga bola-bola sa tray na may agwat sa pagitan ng mga bola-bola na 2-3 mm.
Ang bigat ng mga bola-bola mula sa isang lata mini-garapon ng tomato paste ay humigit-kumulang na 90 gramo (88-93).

Gumawa ako ng isang hulma para sa isang bola-bola na may bigat na 50 gramo. Ang form ay ginawa mula sa ilalim ng isang plastik na garapon na gawa sa ascorbic acid vitamins. Nagsusukat ito ng 3.5 cm sa taas at 4.5 cm ang lapad. Ito ang garapon.

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Ang bigat ng mga bola-bola mula sa isang plastik na garapon ay 50 gramo, - o + 2 gramo.

Bakit ko sinimulan ang lahat ng ito? Kategoryang hindi ako makakakain ng pritong, pinakuluang at singaw lamang, doon nagmula ang lahat ng aking pagsasaliksik. Ang paggawa ng mga bola-bola na may mga hulma ay hindi mas mabilis kaysa sa pag-ikot ng mga gamit sa iyong mga kamay. Iyon lamang sa pamamaraang ito ng paghulma, maaari mong magkasya ang mga bola-bola na mas siksik at higit pa sa nagyeyelong tray, at pagkatapos ay inilagay ko ang natapos na mga frozen na bola-bola na tulad nito:

Paghahanda ng mga bola-bola at hindi lamang sa mga silicone na hulma ng yelo

Ito ay lumabas upang makatipid ng puwang sa freezer. Madalas akong gumagamit ng mga patayong turrets. Ang lahat ay tapos na sa pangangalaga ng kalusugan, at sa gayon ay may iba't ibang mga kagustuhan, samakatuwid ang pagpuno ng mga bola-bola ng iba't ibang mga kagustuhan.
Kokoschka
Alya, mahusay na kasama mo kami! : girl_love: Ngayon nakatulog ako, at bukas pag-aralan ko ito nang detalyado!
Svetlenki
Mag-atas, Alevtina, narito ako, tulad ng Kokoschka, Lilia, sa lahat ng oras na inuulit ko, kapag nabasa ko ang iyong mga naimbento na post: "Napakaganda na kasama mo kami!"
Quote: Mag-atas
pulot-pukyutan ng caviar ng kabute mula sa honey agarics na may mga sibuyas at karot. Sa ilalim ng paleta ay isang honeycomb na gawa sa gadgad na keso at bawang.
O, sa kaunting karagdagang detalye, anong recipe para sa caviar ang ginagamit mo? At keso na may bawang - rehas na bakal lamang ang matapang na keso at ihalo sa bawang sa pamamagitan ng isang press ng bawang?

Inalis ko ang lahat at nainspire! salamat

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay