Pinahid sa kuwarta

[Olga]

Olga, Salamat! Tara na! at patatawarin kami ni Angela sa pag-iwan namin ng kaunti sa paksa. Kung nagluluto pa rin ako ng cake ng Easter sa taong ito, kung gayon ang isang ito, siguradong. At ang pagyelo ay madaling gamitin. Mahal na mahal ko ang icing sa kulich. At tulad ng pag-ibig ko sa Easter cake, wala akong lakas !!! Naghihintay ako ng isang buong taon upang makapaghurno.

[ang-kay]

ang-kay, AngelaSalamat muli para sa hindi kapani-paniwala na resipe na ito mula sa akin at sa lahat ng aking mga customer !!!
45 na protina ang napunta sa pagyeyelo, isa pang 40 ang ginamit para sa dekorasyon. Ngunit hindi ito nakakatakot) Gumagamit kami))))
Ang pangunahing bagay ay kung ano ang isang kamangha-manghang masarap ito !!!

[Yulianchik]

ipinangako noong isang linggo ...

Ang pangunahing bagay ay upang mapanatili ang iyong salita) Tan, kaibig-ibig cake ng Easter. Magaling!

walang sapat na lasa sa oras na ito, patuloy kong iniisip kung bakit, ngunit doon pala: ang kuwarta ay dumating nang dalawang beses nang mas mabilis ...

Malamang. At para sa akin sa taong ito, ang kuwarta, tulad ng dati, ay tumagal pa ng kaunti, at sa mga hulma ay tumagal ng 4-5 na oras. Hindi ko nga alam? Pero masarap. Ngayon ko na inilagay.

Maglalabas ng walis si Angelka at ihahatid sa amin upang magbaha sa ibang lugar

Oo, tila wala akong hinabol. Chat

Naghihintay ako ng isang buong taon upang magkaroon ng pagkakataong makapaghurno

Kaya't mangyaring ang iyong sarili minsan pa sa isang taon. Walang nagbabawal. Pangalanan hindi isang cake, ngunit isang babae o isang cupcake

ang glaze ay isang impeksyon, hindi ito natuyo sa anumang paraan ... ngunit nagawa kong umibig dito)

Ito ay kakaiba. Palagi siyang mabilis na kumukuha. Nabasa ko na hindi mo ito kayang gawin sa asukal? Palagi akong magaling. Asukal, tubig at gulaman.

mga 120-130g.

Ol, at latigo? Hindi ito ipinapakita sa pamamagitan ng?

mula sa akin at sa lahat ng aking mga customer !!

Yulianchik, Yulia, makinig, gawa ng sining ay simple. Ang mga nasabing cake ay cake! Dapat ay hindi lamang nila gusto ang kanilang panlasa, marahil ay nabigla ang mga customer sa dekorasyon! Napakaganda Gaano karaming lakas ang kinakailangan para sa lahat ng ito? Ang mga larawan ay kahanga-hanga, napaka positibo!

45 na protina ang napunta sa pagyeyelo

Tutulong ako sa pagtatapon
Mga protina cupcake na "Ballerina"
Cake na "Egypt"
Meringue cake na "Pumpkin Pavlova"
Protein roll na may tsokolate
Mga cookies na may tsokolate at mga linga
Pag-merering sa mga seresa na "Snow Globe" (kusina processor Bomann KM 398 CB)
Sweet Fidget
Protein biscotti na may mga mani
Apricot marshmallow
Marshmallow lavender
Nougat
Cocoa at marshmallow
Coffee marshmallow (kusina processor Bomann KM 398 CB)
Ang Angelic Butter Sponge Cake na may Poppy at Lemon
Orange Angel Biscuit (Bomann Kitchen Processor KM 398 CB)
Ipinagyabang niya ito, mahiyaing babae

[Yulianchik]

Yulianchik, Yulia, Otpad !!! ... magkakaroon ng mas maraming mga positibong larawan na may magagandang mga may-akda, higit na higit pa Angela, Hindi ako makakabawas ng timbang sa anumang paraan, naiisip mo ba? Ngunit lutuin ko pa rin ito, wala akong lakas na labanan.

Hindi ko lang kaya, naiisip mo ba

3 kg ako sa loob ng dalawang buwan. bumagsak At habang tumigil ang proseso. At kailangan mo ng 10 kilo, ngunit higit pa ang posible. Pero kinakain ko lahat. Ayoko ng mga diet. Pagkatapos ng mga ito, nakakakuha ka ng mas maraming timbang kung babalik ka sa iyong normal na diyeta. Hindi ako kumakain sa gabi, ngunit ang lahat ay matamis sa umaga.

[Angela]

Angela, Mas mabuti pang pumunta ako at magluto ng mga dahon ng tsaa. Tapos magpapayat ako)).
Oo, sabihin mo sa akin na basagin ang kuwarta gamit ang isang hand blender?

Sinira ko lang siya.

Angela, may isa pa akong salamat sa napakagandang resipe! Ang mga kandelang prutas, pinatuyong seresa at cranberry, pinatuyong mga aprikot at pasas na babad sa rum) Ang kuwarta ay minasa ng isang kawit sa isang kuwadro na masarap - napakarilag). Ginawa kong mag-atas ang glaze (Hindi ko matandaan kung kanino ko ito nahanap sa HP) - napakasarap din, mabilis itong tumibay)

[kirpochka]

kirpochka, Natalia, well, anong magagandang Easter cake! Lahat sila ay nagdala ng ganoong kagandahan. Matalino. Wala akong duda na masarap ito.

ginawang creamy

Natasha, magtapon ng isang link dito, pliz!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hindi ko maitapon ang link (hindi ko ito sinulat,), ngunit ang recipe, mangyaring)
Mag-atas na kolorete.
(150 tubig, 450 asukal, lutuin nang walang pagpapakilos hanggang sa 115 ° C, ibuhos sa isang mangkok at talunin ng isang "gitara" sa loob ng 7 minuto hanggang sa pagkikristal, sa sandaling ang syrup ay naging isang puting masa, magdagdag ng isang kutsarang mantikilya 200gr. Agad na ibuhos sa isang malaking bag sa pagluluto at palamutihan ang mga rolyo o cake. Kung nais mo ng mga budburan sa itaas, kailangan mong kumilos nang mabilis, ang lipstick ay kinuha ng isang pelikula at bobo itong iginulong ng mga budhi. Sa bag, nang walang pag-access sa hangin, hindi ito nagyeyelo. At maaari mong palamutihan ang isang cake ng Easter, pagkatapos ay magpatuloy sa susunod.)
Ginawa ko ito nang maaga at itinago sa ref, pagkatapos ay pinainit at tinakpan ang mga cake sa isang paliguan sa tubig.

[kirpochka]

kirpochka, Natalia, naiintindihan. Kilala ko ang isang 'to. Akala ko siguro may iba pa. Salamat)

[ang-kay]

ang-kay, Angela,

[Angela]

Angela, may isang bagay na hindi tumaas sa aking kuwarta sa form. Pagod na akong maghintay. Malas, baka ang lebadura ay ganun? Totoo, kumuha ako ng mga tuyo. Marahil mahirap para sa kanila na itaas ang tulad ng isang kuwarta. Eh ... Gumagawa ako ng mga cake ng Easter nang maraming taon alinsunod sa parehong resipe, ang kuwarta doon ay napaka-mayaman, sa ghee at cream. At kumukuha ako ng sariwang lebadura. Dito napagpasyahan kong magsagawa ng isang eksperimento sa mga tuyong (mabuti kahit papaano kumuha ako ng kalahating bahagi). Pagkatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay mainit na nakatayo sa loob ng 4 na oras, rosas. At sa form ay 3 oras na at bahagya ((. Nakakaawa naman.

[liyashik]

liyashik, Leah, sariwa ayon sa resipe, kung magagamit ang mga ito, hindi ako naghahanap ng isang kahalili. Bagaman, kung ito ay naging lebadura, walang unang pagtaas.
Huwag magalit nang maaga, isang mahabang pag-akyat - ang lasa ay kukunin, makikita mo, ngunit ngayon ang pagtaas ng presyon ng atmospera, marahil nakakaapekto ito?
Takpan ang mga hulma, ilagay ang mga ito sa isang maligamgam na oven, hindi mas mataas sa 40, at patayin ang pag-init.
Patakbuhin kasama ang sangay, may mga batang babae na tumayo sila ng 5 oras sa pag-proofing, magiging maayos ang lahat!

at matuyo na lebadura

[mata]

mata, Tatyana, salamat, ginawa ko lang iyon, mayroong isang kasirola na may kuwarta sa oven. Tulad ng para sa presyon ng atmospera, tiyak na, bahagya akong gumagalaw ngayon. Marahil ito ay nasasalamin sa pagsubok? Maghihintay pa ako. Sa tuyong lebadura, isang halatang pagkakamali, inaamin kong isang pagkakamali. Ngayon malalaman ko kung paano maglaro ng mga cake sa Easter

[liyashik]

liyashik, Leah, Naghihintay ako na may isang matagumpay na resulta!

Ol, at latigo? Hindi ito ipinapakita sa pamamagitan ng?

Siya ay ganap na puti at siksik. Ang punto lamang ay kailangan mo rin ng kaunting mas kaunting gulaman, kung hindi man, kung hindi ka nagtapos ng kaunti, maaari kang makakuha ng isang marmalade o, sa halip, isang istraktura ng marshmellune (gee, isang bagong salita).
iyon ay, pinag-uusapan natin ang tungkol sa konsentrasyon ng asukal sa tubig, tama ba?
Sa katunayan, ang parehong epekto ay maaaring makuha kung ang syrup ay hindi pinakuluan sa isang nguso ng gripo.
Kaya hindi ko ito pinakuluan sa oras na ito.
Ang asukal ay tumagal ng 130g, idinagdag ang sitriko acid nang direkta sa syrup, dinala ito sa 118 * C, gaganapin ito sa temperatura na ito sa loob ng 5 minuto, iyon ay, hindi ito dinala sa estado ng syrup, ngunit hanggang sa ganap na natunaw ang asukal, pinatay ang pag-init at binuksan ang maximum na bilis.
Nang bumaba ang temperatura sa 60 * C, nagsimula siyang ibuhos sa isang patak ng gelatin na natunaw at nagpainit sa microwave.
Pagkatapos nagsimula ang mga eksperimento.
Kapag ang density ay mabuti na, ngunit ang masa ay medyo likido pa rin, inilagay ko ito sa isang cond. bag at idineposito ang maraming uri ng marshmallow. Ang kalagayan ay tulad na walang kumalat, ngunit ang kaluwagan ay hindi nahawak nang maayos.
Ang resulta ay gelatinous candies, tulad ng mga chewy. Ang kulay ay siksik, puti.
Nagsimula silang magbalat nang malinis mula sa basahan pagkatapos ng halos 2 araw, ngunit sa parehong oras sila ay malambot, nababanat, bahagyang lumalawak, nababanat kapag pinindot at nakagat.
Sa palagay ko ang naturang interlayer ay maaaring magamit sa mga eurodessert. O bilang isang dekorasyon para sa mga panghimagas, ngunit pagkatapos ay gawin itong hiwalay sa mga hulma / hulma at handa nang itanim.

Ang natitirang masa ay natapos sa isang siksik na estado upang ang ginhawa ay gaganapin, at sa pamamagitan nito ay tinakpan niya ang mga cake: una, na may isang manipis na layer, pantakip niya ang buong dome, at pagkatapos ay nagtanim siya ng mga marshmallow mula sa isang bag sa gitna sa anyo ng isang simboryo ng simboryo.
Ang mga cake ng Easter ay naging katulad na mga kapilya. Gusto ko ito.
Dito, ang lasa ay mas malapit sa tradisyunal na marshmallow, hindi gawang bahay, ngunit binili ng tindahan, dahil walang mansanas.

Maaari ring subukang magtanim ng kaunti sa iba't ibang mga yugto ng pagkatalo, upang makita kung ano pa ang maaaring maging resulta ng komposisyon na ito, ngunit walang oras para sa pagpapalayaw.

Suriin ang mga pagkakaiba-iba ng Giraffe sa temang ito sa recipe para sa mga homemade marshmallow.

[liyashik]

liyashik, Leah, kung kumuha ka ng tuyong lebadura, kailangan mong kunin ito para sa pagluluto sa hurno. Sa palagay ko kinakailangan na i-aktibo muna ito. Nagkaroon ako ng 4.5-5 na oras ng pag-proofing nang dalawang beses sa taong ito, at ngayon tumaas ito sa 2.5 oras. Hindi ko maintindihan kung ano ang problema? Ang parehong mga pagkain at lebadura. Sana ay bumangon na sila. Hindi ko naalala na ang cake na ito ay hindi nagtrabaho para sa isang tao. Bagaman maaaring hindi sila nagsulat.

[liyashik]

nagpasya na magsagawa ng isang eksperimento sa tuyo (mabuti kahit papaano kumuha ako ng kalahating bahagi). Pagkatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay mainit na nakatayo sa loob ng 4 na oras, rosas. At sa form ay 3 oras na at bahagya

liyashik, Leah, Nasa dry baking ako (golden saf) - maayos ang lahat.
At nagkaroon ako ng isang pagpapatunay ng halos 5 oras, na mabuti, sapagkat sa isang mahabang pagpapatunay ay mas masarap ito.
Kaya't huwag magmadali, hayaan ang distansya na kumpleto, kung hindi man ay masira ang bubong at ang lasa ay hindi maaabot sa kondisyon.
Good luck!

Leah Tumayo ako sa uniporme ng 7 oras sa rak, kaya't mayroon kang maraming oras. Ngunit ang resulta ay magiging kasiya-siya.

dinala ito sa 118 * C, gaganapin ito sa temperatura na ito sa loob ng 5 minuto, iyon ay, hindi ito dinala sa estado ng syrup, ngunit hanggang sa tuluyang natunaw ang asukal

Hindi naman ako nagluluto. Dinadala ko lamang ito sa isang pigsa upang matunaw ang asukal. Inaalis ko, idagdag ang namamaga gelatin at pinalo hanggang sa isang puting opaque na estado. Siyempre, walang maaaring itanim mula sa gayong glaze. Ngunit upang takpan ang sarili nito noon.

sa resipe ng Giraffe para sa mga lutong bahay na marshmallow.

Kapag ginawa ko siyang marshmallow, na puro asukal. Dapat din nating subukan na gawin ito tulad ng sa iyo. Salamat

Salamat sa iyong suporta mga batang babae! Susubukan kong maghintay. Totoo, ngayon ay isang mahirap na araw, nahuhulog lang ako, ang panahon ay nagbago nang malaki. Matatag akong maghihintay sa pagtaas!

[liyashik]

Nang bumaba ang temperatura sa 60 * C, nagsimula siyang ibuhos sa isang patak ng gelatin na natunaw at nagpainit sa microwave.

matunaw??? at tinapon ko ang isang namamaga ... dahil dito, hindi ako nag-freeze o ano? heto ako isang bastard !!!
nagpunta ulit Nabasa ni Marx panonood ng resipe
Olenka, salamat !!!

Nahuhulog lang ako, nagbago ang panahon. Matatag akong maghihintay sa pagtaas!

liyashik, Leah, humiga at maghintay, huwag makatulog!

matunaw???

Naglagay ako ng isang namamaga na lugar at ang temperatura ay 90 degree. Nag-freeze sa ngayon.

Matatag akong maghihintay sa pagtaas!

Umidlip. Itakda ang alarma at panoorin ito sa loob ng ilang oras.

Magandang umaga Angela! Ang cake ay inihurnong sa hatinggabi na, ngunit sa kasamaang palad hindi ito maaaring tumaas nang maayos! Mahigpit ang kuwarta. Siyempre, sa mahusay na pagganap, malinaw na ang cake ay naging napakasarap. Sa susunod (mas tiyak, isang taon) tiyak na susubukan ko ulit!

Ito ay isang kahihiyan, upang maging matapat, upang ilantad tulad ng isang hiwa, ngunit siya ipinangako upang mag-ulat pabalik

[liyashik]

liyashik, Leah, hindi ganon lahat at nakakatakot. Ito ay naging maayos. Inaasahan kong nasiyahan ka sa panlasa. Nakakaawa na nabigo ang lebadura.

ang mga likhang sining ay simple. Ang mga nasabing cake ay cake!

Tutulong ako sa pagtatapon

mortalidad !!!

Salamat! At para sa papuri at payo!

sa hugis ay nakatayo para sa 3 oras at bahagya

Sasabihin ko sa iyo mula sa aking sariling karanasan, bigla itong makakatulong)
Mayroon akong isang oven sa gas, walang mga bombilya o anumang mga mode sa loob nito.
Ang ginawa ko - pareho sa yugto ng pagtaas ng kuwarta, at sa pagpapatunay sa mga lata.
Tinakpan ko ito ng twalya sa taas upang hindi matuyo. Inilagay niya ito sa oven sa wire rack.
Na-on ang oven para sa maximum na 10 segundo at pinatay ito. Sarado ang pinto.
Pagkaraan ng ilang sandali, inulit ko ito, halos bawat kalahating oras.
Sa loob ng dalawang oras naging maayos ang lahat.
At pagkatapos, nang hindi inaalis ang mga cake mula sa oven, binuksan ko ang mga ito ng halos 160-170 degree at pagkatapos ng 20 minuto ay idinagdag ang temperatura sa 190-200. Inihurnong hanggang malambot. Mga 40-50 minuto, ngunit maraming mga ito, kapag mas kaunting mga form ang inihurnong medyo mas mabilis.

Leah, noong nakaraang taon ay ganap ko ring hindi hinayaan na kumalat ang mga cake, hindi gumana ang kagandahan. Sa ito, salamat sa suporta ng mga batang babae, lahat naging mahusay.

Si Kristo ay Bumangon !!! Binabati ko ang lahat sa holiday ng maliwanag na Easter !!!
Mahal na Angela, nais kong pasalamatan ka para sa resipe na ito para sa Easter cake, pati na rin ang lahat ng mga batang babae na sumulat ng kanilang mga komento at nagbahagi ng mga larawan !!!
Maaari mong sabihin na ako ay isang passive user, ngunit napagtanto kung gaano kahalaga ang makipagpalitan ng mga komento sa mga recipe, at salamat din sa sobrang resipe na ito ni Paposhnik, nagparehistro ako at sumulat dito ng aking MALAKING BOTTOM
Sa resipe, higit sa lahat hindi ito isang malaking halaga ng harina na nanalo kumpara sa iba pang mga resipe, pati na rin ang catchphrase sa dulo na ang Paposhnik ay naging matamis, na may basa-basa na butter crumb. Gustung-gusto ko ang gayong mga lutong kalakal, dahil ang katakutan ay matamis sa kanya, hmm, ... dalawampung taon))) !!
Mahigpit na inihurnong ayon sa resipe, sa mga papel na bumubuo ng 9 cm ang lapad, tulad ng isang tunay na botanist, na dati nang nabasa ang mismong resipe at LAHAT ng mga puna dito nang maraming beses. Ito ay naka-6 na kamangha-manghang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Ang mga dahon ng tsaa, syempre, makapal, ngunit hindi ako natakot, dahil binalaan ito sa resipe at nabasa nang mabuti sa mga komento. Kumuha ako ng harina mula sa Tverskoy Melkombinat, gustung-gusto ko ito, pinasa ko ang kuwarta gamit ang aking mga kamay sa loob ng 20-25 minuto, at pagkatapos idagdag ang mga pasas sa loob ng isa pang 10 minuto. Ang kuwarta ay na-ferment ng 120 minuto, ayon sa resipe, at sapat na sa kanya na tumayo ng 120 minuto din.
Mayroon akong oven, kung nais mo, kaya't ang temperatura ay nabawasan sa proseso sa 170C °. Tulad ng sa tingin ko, ito ay naging medyo tuyo (dapat na itong hinugot 3-4 minuto nang mas maaga). Matapos ang pagluluto sa hurno, ang aking mga sanggol na manika ay kumunot nang kaunti (tulad ng sa larawan), ano ang maaaring maging dahilan? Talagang overexposed sa oven?
Nagluto ako ng mga cake noong Biyernes, kailangan kong palamutihan ito sa Biyernes, ngunit ako ay masyadong tamad at inilapat ang glaze (gumawa ng isang ordinaryong protina) noong Sabado, nang magpunta ako upang italaga, ang crasse ay gumuho ng kaunti, dahil hindi ko may oras upang matuyo ...
Sa aking labis na sorpresa, na kahapon wala nang isang natitirang cake, naisip kong ibibigay ko ito, ngunit kinain ng aking pamilya ang lahat, kahit na mahigpit na pinarusahan ako ng aking asawa na maghurno nang kaunti (ngayon ay nagbago ang isip niya)
Sa susunod na taon, ang recipe na ito ay magiging una, kahit na hindi ako makapaghintay na ulitin ito muli!
Angela, muling tanggapin ang salamat ng aking at aking pamilya sa iyo para sa kamangha-manghang masarap na resipe para sa Easter cake - Paposhnik !!! At nais ko ring pasalamatan ang lahat ng mga batang babae na kumuha ng isang aktibong bahagi sa resipe na ito, napakahalaga nito !!!

[Svannovna]

Svannovna, Svetlanakung gaano ito kaganda kapag ang mga tao ay partikular na nagparehistro upang magpasalamat. Kung gayon naiintindihan mo na ang lahat ng nagawa ay hindi ginawa nang walang kabuluhan
Sveta, ang mga cake ng Easter ay kamangha-mangha lamang, kapwa sa loob at labas.

Matapos ang pagluluto sa hurno, ang aking mga sanggol na manika ay kumunot nang kaunti (tulad ng sa larawan), ano ang maaaring maging dahilan? Talagang overexposed sa oven?

Sa palagay ko ang dahilan ay ang lambing ng pagluluto sa sarili. Sumimangot din ako, ngunit huwag mahulog. Sa susunod, kailangan mong palamig ang mga ito alinman sa pamamagitan ng paglagos sa kanila at baligtad, tulad ng isang panettone, o sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa isang bariles sa isang bagay tulad ng isang unan, i-on ang bawat 3-4 minuto. Kung magdagdag ka ng higit pang harina, mawawala ang aksyon na ito.
Tuwang-tuwa ako na nasiyahan ako sa resulta. Magaan, maaari kang maghurno ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay bago ang Ascension. Kaya, mabubuhay mo pa rin ito)
Salamat sa detalyadong ulat, pagpaparehistro, mabait na mga salita at mga cool na larawan)

[Yulianchik]

Yulianchik, Yulia, oo, tumayo din siya sa aking mainit na oven. Pagkatapos ay naglagay ako ng isa pang mangkok ng maligamgam na tubig, nakatulong ito nang kaunti. Tungkol ito sa lebadura, sa palagay ko. Sa oras na ito lumabas ang bobble. Ang kuwarta ay mabigat para sa tuyong lebadura. Siguro hindi rin maganda ang lebadura. Ang Saf moment ay isang mabuting lebadura, ngunit maraming beses na tiyak na pinabayaan nila ako.
Sana, Matatanda ako sa susunod, nagbibigay ako ng ngipin! wala kahit isang cake ang iniwan sa akin nang napakadali
Svannovna, Svetlana, Magaling ka! Salamat sa pagpunta at pagpapakita ng mga resulta ng iyong trabaho!

[liyashik]

kahapon walang natitirang solong cake, naisip kong ibabahagi ko ito, ngunit kinain ng aking pamilya ang lahat,

Mahusay na "papuri" sa babaing punong-abala kapag ang lahat ay napakabilis na mawala.
Sa kabilang banda, sayang para sa iyong mga kamag-anak na hindi nila mapahalagahan ang kabuuan ng lasa ng paposhnik na ito: ang lasa nito, tulad ng maraming iba pang mga cake sa Pasko ng Pagkabuhay, ay naging mas kawili-wili pagkatapos ng halos isang linggo. Sa gayon, tiyak na hindi mas maaga sa 3 araw.
Yung. sa susunod, kung maghurno ka, zanykayte kahit isang cake ng Easter sa loob ng isang linggo at pagkatapos ihambing ang lasa. Magugulat ka na lang.
Good luck!

liyashik, Leah, medyo isang magandang cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ngunit mula sa tinatangay ng bubong maaari mong makita na ito ay medyo maliit pa rin o walang kahalumigmigan / singaw.
Ngunit sigurado ako na ito ay napaka masarap pa rin.
At paano ang lebadura.
Patuloy akong gumagamit ng mga tuyong - gumagana ang mga ito tulad ng mga hayop. At sa freezer panatilihin ang "germination" ng halos maraming taon.
Totoo, para sa mahahalagang sandali, tulad ng Easter, para sa mga muffin, bumili ako ng sariwang saf gold.
Good luck!

Sa palagay ko ang dahilan ay ang lambing ng pagluluto sa sarili. Sumimangot din ako, ngunit huwag mahulog. Sa susunod, kailangan mong palamig ang mga ito alinman sa pamamagitan ng paglagos sa kanila at baligtad, tulad ng isang panettone, o sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa isang bariles sa isang bagay tulad ng isang unan, i-on ang bawat 3-4 minuto. Kung magdagdag ka ng higit pang harina, mawawala ang aksyon na ito.

Oo Oo !! Pagkatapos ng pagbe-bake, sila ay walang timbang, malambot, marupok !! Tumungo pababa gusto ko ito! Pinag-isipan ko ito, ngunit pagkatapos lamang nilang lumamig. Susubukan ko. Kailangan mo lang masanay sa kung paano pinakamahusay na gawin ito ...
Salamat ulit!!

Magaling ka! Salamat sa pagpunta at pagpapakita ng mga resulta ng iyong trabaho!

Kaya, ginawa ko ito ..., nahihiya pa ako)) salamat sa suporta !!

Iyon ay, sa susunod, kung maghurno ka, maglagay ng kahit isang cake ng Easter sa loob ng isang linggo at ihambing ang lasa sa paglaon. Magugulat ka na lang.

Sigurado iyan!!! Alinman sa pagsisid o maghurno pa (na malamang na gawin ko!)
Ano ang pinaka-kagiliw-giliw, ang aking anak, na sa pangkalahatan ay kalmado tungkol sa mga cake, pastry at iba pang mga pastry, ay pinaliit ang huling dalawang cake sa isang mukha at wala kahit na natigil

Kaya't sinuri ng aking asawa ang cake. At sa pangkalahatan ito ay mula sa larangan ng pantasya. At ngayon ko rin napagtanto na ang partikular na cake na ito ay dapat na matapang na inihurnong nang maaga, sapagkat ang lasa ay tiyak na nagiging mas mayaman sa paglipas ng panahon. Ang crumb istraktura din matured sa isang araw. Sobrang nakakainteres! ... Naku, kung gaano ko kamahal ang mga cake ng Easter !!!!! Angela! Salamat!

BUHAY SI CRISTO!
Narito ang aking karapat-dapat na piraso !!!

Nagustuhan ko talaga ang mga cake ng custard!
Anzhelochka, sinabi ko noong nakaraang taon at sasabihin ko itong muli, kamangha-manghang masarap na tatay !!!!!

Tatay ngayong taon, sa form ... 250 gramo ng kuwarta (Ipapahiwatig ko ang laki ng form sa paglaon)


Mabuti, masarap tulad ng lagi.

Gustung-gusto ko ang resipe na ito! : girl-yes: Araw-araw ay nagiging mas masarap, mas mayaman)

[liyashik]

tinignan ng asawa ko ang cake

liyashik, Leah, well, mahusay na ito ay masarap pa rin sa kabila ng lahat ng mga nuances.

Narito ang aking karapat-dapat na piraso !!!

Ira, mayroon kang isang walang timbang na tatay. Klase! At masarap iyon, wala akong pag-aalinlangan) Kahit na sa pagdiyeta, kailangan mong palayawin ang iyong sarili upang hindi masiraan ng loob

Tatay ngayong taon

Loksa, Oksana, walang sasabihin, maliban sa mga salita ng paghanga sa mahusay na pagganap)

mas masarap lang, mas mayaman

kirpochka, Natalia, Ganap na Sumasang-ayon ako!

At tupanula ako ngayon! Inorder nila ako ng cake para sa Linggo. Nagluluto ako, syempre, isang tatay. Kaya, sa halip na 100 gramo ng mantikilya, nagmaneho ako ng 150. Ni hindi ko muna maintindihan kung bakit likido ang kuwarta. Nagdagdag ng isang kutsarang harina. Ito ay naging 400-410 gramo. Nagdagdag ako ng gatas sa magluto, hindi cream, at 270 gramo sa halip na 250. Kumuhod ng 35 minuto. Ang pagbuburo ay tumagal ng 2 oras, at sa pagpapatunay ay tumaas sa 1.45. Hayaang tumayo ito sa temperatura na 34 degree. Akala ko hindi na ito tataas pa dahil sa dami ng langis.
Mga batang babae, nagpapahinga na si panettone! Ang ganoong banayad na lambing ay naging. Magpapicture ako mamaya.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, magpapakita ka ba mamaya? Kailangan kong isulat ang proporsyon

[Loksa]

Loksa, Oksana, syempre. Hayaan itong cool na mabuti. Dati nagluluto ako ng maraming pulubi. Sa mga tasa ng karton. Kumuha lang ako ng 2 piraso sa aking ina, ipinagbabawal ang pagbibigay nang higit pa, kaya't kumain siya at hindi maintindihan kung sila ay hindi. At dinilaan ko ang isang mainit. Sa pangkalahatan, kinakailangan upang maghurno, magsulat, kumuha ng larawan at ilabas ito nang hiwalay upang ang recipe ay hindi mawala. Ngunit, marahil, nasa susunod na taon.

Karaniwan ay kinakailangan upang maghurno, magsulat, kumuha ng larawan at ilabas ito nang hiwalay upang ang recipe ay hindi mawala.

Angela, napaka-kailangan))) Malayo pa ang Mayo 17, marahil sa taong ito gagana ito?)

[kirpochka]

kirpochka, NataliaHindi naman siguro. Maraming iba't ibang mga cake ng Easter sa bahay. At doon, paano ito pupunta.

para sa 150g harina 50g pres. lebadura? at bakit gumala doon, kahit papaano hindi ko maintindihan

[Newbie]

Newbie, ang tanong ay hindi malinaw? Nabasa namin ang mga sangkap at ang paraan ng paghahanda. Bukod sa harina at lebadura, maraming mga muffin. At ito ang lahat ng lebadura na inilagay sa kuwarta.
Hinang
harina ng trigo / grade 150 gramo
cream 10% 250 gramo
Kuwarta
buong serbesa
asukal na 100 gramo
pinindot na lebadura 50 gramo
sour cream (mayroon akong 15%) 50 gramo

ang lebadura ay inilalagay sa isang kuwarta, at mayroon lamang 150 g ng harina, hindi ko maintindihan kung bakit ang isang maliit na halaga ng harina ay may napakaraming lebadura, iyon ay, hulaan ko kung ano ang dapat palasa doon, kaya't ang kuwarta na ito ay itaas din ang natitirang kuwarta

[Newbie]

Newbie, gawin ang nakikita mong akma.

Hindi lamang ang pamamasyal ng harina, sa ilang mga resipe ang kuwarta ay walang harina sa lahat.

Newbie, gawin ang nakikita mong akma.

hindi, hindi pa ako nararanasan, sinusubukan ko lang na gawing pangkalahatan ang karanasan ng iba para sa aking sarili, kaya't pinag-aaralan ko, ayokong masaktan ang sinuman, patawad

Hindi lamang ang pamamasyal ng harina, sa ilang mga resipe ang kuwarta ay walang harina sa lahat.

tungkol sa, ito ay napaka-kagiliw-giliw na sa akin, bakit ang likido ferment na walang harina?

[Newbie]

Hindi ako mararanasan,

Newbie, nabasa natin sa Internet kung ano ang kuwarta sa pangkalahatan at kung paano ito ihanda. Dito, walang nasaktan ng anuman. Sumagot ako na ang buong halaga ng lebadura at isang malaking halaga ng pagluluto sa hurno ay papunta sa kuwarta. Ang sagot ay hindi umaangkop. Konklusyon: ginagawa namin ayon sa nakikita namin na angkop)

Bakit tumubo ang likido nang walang harina?

Dito, hindi isang likido na walang ferment ng harina, ngunit inihanda ang lebadura upang itaas ang isang mabibigat na pastry.

Humihingi ako ng paumanhin para sa wedging aking sarili sa ang recipe, ngunit hindi lebadura ay hindi feed sa harina upang makakuha ng mas malakas at makakuha ng lakas-lakas?

at ang lebadura ay inihahanda

Sa gayon, iyon ay, ito ay tulad ng "matunaw" ang lebadura, buhayin ito?