Pie

Pie

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
baso 250 ML
Pasa:
200 gr malambot na mantikilya o margarine
200 g asukal
200 gr sour cream
2 itlog
1 bag ng vanilla sugar
3 stack harina
3 tsaa. baking pulbos

Paraan ng pagluluto

• Paghaluin ang harina na may baking powder at masahin ang kuwarta. Ang kuwarta ay naging napakalambot, malagkit.
• pagpupuno
• 1 kg mga nakapirming seresa
• mag-defrost sa isang colander at matuyo nang husto sa mga twalya ng papel.
• punan
• 400 gr sour cream
• 0.5 tasa ng asukal
• 1 bag ng vanilla sugar
• 1 mesa isang kutsarang starch (regular, na may slide)
• Paghaluin ang asukal at vanilla sugar na may starch. Maasim na cream at timpla ng asukal at talunin nang basta-basta sa isang taong maghahalo upang matunaw ang asukal.
• Pumila ng isang hulma na may diameter na 28-30 cm (!) Sa baking paper. Ibuhos ang kuwarta dito at ipamahagi sa hugis na may basang mga kamay, gawin ang mga gilid na may taas na 5 cm.
• Budburan ang kuwarta ng almirol.
• Ilatag ang mga seresa. Punan ng punan.
• Maghurno sa T 180 ° (kombeksyon-160 °) sa loob ng 45 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• 
• Loko akong nagluto sa isang 26 cm na hulma, kaya't ang layer ng kuwarta ay naging makapal.
• Pero masarap !!!

Katulad na mga resipe

Matamis na bukas na pie na may mga seresa at mga plum (oriana)

Rosenkuchen cottage cheese pie na may pagpuno ng seresa (Tasha)

Dornfelder Cherry Pie (Dornfelder Kirschkuchen) (Pulisyan)

Ang Cherry Pie, tulad ng hinala ko, ay SOBRANG masarap, basa-basa sa loob, malutong kuwarta
Nang mailagay ko ito sa oven, napagtanto kong walang kahit isang itlog dito.
Nais kong matakot, ngunit nagbago ang aking isip ...
Salamat, Stеrn

[luchok]

luchok , good luck!

At may mga itlog sa kuwarta na resipe!

Cherry pie
kuwarta
200 gr malambot na margarin
200 g asukal
200 gr sour cream
2 itlog
1 bag ng asukal na banilya
3 stack harina + 3 tsp. ihalo ang kutsara ng baking pulbos

[luchok]

luchok , good luck!
At may mga itlog sa kuwarta na resipe!

Mas kaunti ang mga itlog, mas magaan ang kuwarta. Tingnan kung gaano kahusay ang ginawa ni Luchok. Muli, nagse-save at nagpapababa ng kolesterol.

Kapag nagtrabaho ito, at walang mapag-uusapan!
Kaya mong magawa nang walang mga itlog!

Stella, ako na naman
3 beses na akong nagluto ng iyong cherry pie, at may mga magagandang larawan, ngunit hindi pa rin ako makalabas upang tumambay! Salamat sinta. na natagpuan ko ang isang kahanga-hangang paggamit ng mga nakapirming seresa mula sa freezer. Ang mga cherry ng tag-init ay nasa maramihan) ang aking hardin), at tinamad akong magluto ng isang bagay mula rito.

Salamat sa masarap na Cherry Pie, Stern, gumawa ako ng kalahati ng resipe.

Salamat muli, Stern at sa tingin ko maraming beses para sa "Cherry Pai", nahanap ko na ngayon kung saan ilakip ang seresa, kung hindi man ay namamalagi ako sa freezer mula tag-araw. Napakasarap

Iniluto ko ang cake na ito nang dalawang beses, masarap, parehong beses na inalis sa isang gabi. Ngunit ngayon tiningnan ko ang larawan ng orihinal mula sa resipe at nabalisa: ang aking pie sa itaas ay hindi mapula-pula, iyon ay, ang pagpuno ay nanatiling puti, at ang pagpuno ay nanatiling puno ng tubig hanggang sa ganap itong lumamig, bagaman ang mga gilid (kung saan ang kuwarta ay) kayumanggi sa isang ginintuang kulay na hindi mas masahol pa kaysa sa larawan. Anong meron Hindi ako nag-aalala o wala akong naiulat

[Oksyusha]

Oksyusha, maligayang pagdating sa aming forum!

Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang cake!

ang aking pie sa itaas ay hindi rosas, iyon ay, ang pagpuno ay nanatiling puti, at ang pagpuno ay nanatiling likido hanggang sa ganap na cooled at, kahit na ang mga gilid (kung saan ang kuwarta ay) browned sa isang ginintuang kulay na hindi mas masahol kaysa sa larawan. Anong meron Hindi ako nag-aalala o wala akong naiulat

Ang katotohanan na ang pagpuno ay mananatiling magaan at ang mga gilid ay browned ay hindi kasalanan ng sinuman maliban sa iyong oven. Subukang ilagay ang cake sa isang antas na mas mataas sa susunod.

Kung ang pagpuno ay manipis, nangangahulugan ito na ang mga seresa ay hindi pa natutuyo nang sapat.

Salamat sa payo, ngunit wala akong mas mataas o mas mababang antas, dahil ang aking oven ay hindi pamantayan: isang Panasonic convection oven na 42 litro, sa kombeksyon ng baking mode na 180 C at maghurno. At susubukan kong matuyo ang mga seresa

At sinabi ng resipe na sa mode na "kombeksyon", maghurno sa 160 degree! Marahil, dahil sa mataas na temperatura, wala itong oras upang maghurno nang pantay.

Sa gayon, hindi ko alam, sa susunod ay susubukan kong itakda ang temperatura sa 160, ang oras lamang ng pagluluto sa hurno ay maaaring pahabain, bagaman maghurno ako sa 180 - 55 minuto. At gayon pa man, ang aking mga seresa ay naging, tulad ng, sa isang pagpuno, at hindi isang pagpuno sa itaas, tulad ng sa larawan

Inilagay ko nang mahigpit ang mga seresa sa almirol. Maigi din ang pagpindot ng kamay ko.
At tila mayroon kang isang seresa sa pagpuno ng pops up.

Gagana ba ito sa plum?

Gagana ito, ang plum lamang ang dapat na maging solid.

Itaas ang paksa), walang silbi para sa gayong resipe na magtipon ng alikabok sa istante)) ...

Isa sa mga paboritong pie ng aking anak na babae) ...



Maraming salamat sa may akda !!!

Innochka, Krosh, ang pie ay isang obra maestra lamang! Salamat sa may akda.

Kamusta po sa lahat
Dito, dumating ako na may isang pie Tanging mula sa oven. Gumagana ang bersyon, dahil hindi ko alam kung posible na mag-shoot sa umaga:

Sa may-akda - karapat-dapat na paggalang at papuri

[Marysya27]

Marysya27, cake ay isang kapistahan para sa mga mata !!! Gustung-gusto ko rin ang ganitong mga pie. Salamat sa pagpapaalala sa akin

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, salamat sa pagtugon sa isang mabait na salita. Kami ay, tulad ng, "ikaw", tama?

Syempre

Hindi pa ako nakakita ng isang 250 ML na baso sa isang sangkap. Salamin o ceramic? Giling o buo?

[Kapet]

Kapet, Constantin, baso - Soviet granchak "sa eyeballs" O anumang sinusukat. Kumuha ako ng 450g ng harina.

Giling o buo?

Tungkol Saan iyan? Kung tungkol sa mga seresa, kung gayon ang kabuuan