Masarap ang Borscht sa isang Panicic multicooker

Masarap ang Borscht sa isang Panicic multicooker

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Inilagay namin ang multicooker sa isang kasirola sa mga layer:
Ang karne ay pinutol sa mga cube
Ginutay-gutay na repolyo
Grated beets + 0.5 lemon juice (ihalo na rin)
Mga sibuyas + karot, pre-pritong sa langis ng halaman
Patatas
Pinong tinadtad na sibuyas ng bawang
Mga kamatis (frozen sa aking kaso)
Konting asukal
Mga pampalasa at asin sa panlasa
Tubig o sabaw upang masakop ang buong nilalaman (ngunit panoorin ang antas! Huwag mag-overfill sa itaas ng pinapayagan na mga antas!

Paraan ng pagluluto

• Inilagay ko ito sa mode na "extinguishing" at pagkatapos ng 1.5 oras handa na ang borschik. Napakasarap!
• Oo, isa pang pananarinari: kung nais mong makakuha ng isang magandang kulay ng borscht, kumulo ang mga gadgad na beet sa isang maliit na tubig sa isang kawali. Ibuhos ang nagresultang katas sa isang lalagyan (idagdag mo ito sa multicooker 10 minuto bago lutuin), at ilagay ang beets, tulad ng inilarawan sa itaas.

Katulad na mga resipe

Simpleng borscht sa isang multicooker Stadler Form (V-tina)

Borscht (multicooker DEX-50) (Keti)

Borscht sa isang multicooker Bork U700 (Elena Tim)

[amoy na ito]

Masasabi ko na sa huling 30 minuto ng pagluluto ay nagsawa na kami amoy na itokumalat iyon sa buong apartment

Ang tanging bagay ay napalampas namin ang aesthetic na "pananarinari", kaya't ang borscht ay naging isang ilaw.

Ang tanging bagay ay napalampas namin ang aesthetic na "pananarinari", kaya't ang borscht ay naging isang ilaw.

Maaari mo ring tint sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tomato paste kapag nag-litson ng mga beet ... Ngunit sa pangkalahatan, hindi ko maintindihan kung paano ka maaaring magluto ng borscht tulad nito
Ito ay tulad ng isang proseso. Ang lahat ay nakasalalay sa oras ng pagluluto (ang parehong kulay, mas mababa ang pigsa, mas mayaman ang kulay) at sa pagkakasunud-sunod ng pagkain. ... Bagaman, kung mabilis kang pumunta ...
Muli ay tiningnan ko ang litrato ni Lola at ... gusto ko nang kumain, mukhang masagana ito ... tinapay ng rye na may sibuyas o kaunti para sa kanya ... mmmm ... Iyon lang, bukas nagluluto ako ng borscht, ngunit ayon sa karaniwang pamamaraan, wala akong multicooker ... wala pa.

Hindi, mapangalagaan ang kulay kung ang beetroot ay pinipiga nang kaunti at pagkatapos ay ang lamutak na juice ay idinagdag sa tapos na sopas. At wala ito, kahit na sa isang multicooker, kahit na sa isang kasirola sa kalan, ang GANUNONG isang mayamang kulay ay hindi gagana, maliban kung ibuhos mo ang maraming suka o sitriko acid, na hindi pinapayagan ang kulay na sumingaw. At para sa natitirang bahagi, ang borscht sa multicooker ay naging mahusay, at salamat sa pagpapaandar ng Stew, na, tulad ng sa isang kalan ng Russia, ay pinapayagan kang mag-ulam ng ulam, sobrang mabango, ang multicooker at iba pang mga pampalasa ay natunaw nang tama sa kasirola at ibigay ang lahat ng lasa.
At gayon pa man, pagkatapos ng lahat, ang anumang sopas sa mode na ito ay HINDI INOM, kaya't walang mga kakila-kilabot na bagay na nangyayari - ito ay nilaga para sa sarili nito, nalulula sa palihim.

Hindi, mapangalagaan ang kulay kung ang beetroot ay pinipiga nang kaunti at pagkatapos ay ang lamutak na juice ay idinagdag sa tapos na sopas. At nang wala ito, kahit na sa isang multicooker, kahit sa isang kasirola sa kalan, ang GANUNONG isang mayamang kulay ay hindi gagana, maliban kung ibuhos mo ang maraming suka o sitriko acid, na hindi pinapayagan ang kulay na sumingaw ..

Ako, syempre, hindi magtaltalan na ang borscht ay napaka masarap sa cartoon (hindi ko ito nasubukan), ngunit nangahas akong sabihin na ako ay kumukulo ng pulang borscht sa loob ng 15 taon, ganap na hindi nag-aalala sa mga push-up (bagaman Dapat kong subukan). Kailangan mo lamang idagdag ang pagprito ng beetroot sa borscht at patayin ito kaagad, mabuti, maaari kang tumagal ng halos 5 minuto ... upang pakuluan. At yun lang. At kung kumukulo ito ng higit sa 10 minuto sa mga beet, siguradong magaan ito (kung hindi ka magdagdag ng juice, syempre) tulad ng inirekomenda ni Anastasia. At tungkol sa suka, sa pangkalahatan, isang kwentong katatakutan, at para saan ito? Tomato o tomato paste - at mayroong acid,at ang iba ay hindi kinakailangan.

[Chef]

Chef, oo, ang mga aroma sa panahon ng paghahanda ng borschik ay simpleng mabaliw. At walang mga salita tungkol sa panlasa. Ay, mahilig ako sa borschik.

Mga batang babae, bakit napakatindi ng suka at tomato paste. Sa pagtatapos lamang ng pagluluto, idagdag ang katas mula sa mga steamed beets at iyon na. Yummy pala.

At ako, halimbawa, gustung-gusto lamang ang bahagyang maasim na aftertaste ng borscht, kaya maaari kong idagdag ang alinman sa suka. o lim. acid, o lemon juice - Gusto ko ito ng labis + ang kulay ay mas mahusay na napanatili. Ang lasa at kulay, tulad ng sinasabi nila: 0)))))

[Anastasia]

Anastasia , ang aking asawa ay nagmamahal din sa asim at nagdaragdag ng lemon juice nang direkta sa plato. At ang aking tatay, nang walang isang masalimuot na adjika, hindi niya mahahawakan ang una sa lahat lasa at kulay ... sigurado iyon

... Nagluluto ako ng borscht alinsunod sa resipe na ito, binago ko lang ito ng kaunti - Hindi ako nagdaragdag ng lemon juice, sapagkat lahat ng tao ay napaka-asim, ilagay lamang ang mga kamatis sa tuktok ng beets (mayroon na silang acid) at magdagdag ng beans ( naka-kahong mula sa isang garapon) at isang kama sa itaas ng maraming dill at perehil ...
Tikman

[pinakuluan]

Mga batang babae, wala akong anumang mga cartoon, ngunit ang borscht ay naging mas masarap na luto sa tradisyunal na paraan sa kalan. At upang ito ay malalim na pula, nilaga ko ang mga gulay pinakuluan beets, magdagdag ng kamatis doon. At ang borscht ay naging red-burgundy!

Ang Borshchik ay napakarilag, dapat kong aminin. Nagawa na itong dalawang beses - kagandahan.

Para sa "pamumula" ng borscht, nagdagdag ako ng isang maliit na dakot ng gadgad na sariwang beetroot ilang minuto bago matapos ang pagluluto. Nagbibigay ng maliwanag na kulay. Hindi ako nagdaragdag ng acid, wala akong pinrito, minsan mga sibuyas at karot lamang.

Pangkalahatan, kanais-nais, lalo na kung umalis ka sa susunod na araw, maaari itong maasim.

1. STEWING program - 3 oras lamang at walang maasim sa isang linggo (palagi akong nagluluto ng buong kaldero).
2. Nabasa ko ang Magandang Cook tungkol sa pagkuha ng isang puspos na pulang kulay, ngayon palagi kong ginagamit ito: Nagluluto ako ng buong beets (o halves - kung malaki) nang direkta sa isang kasirola kasama ang natitirang mga sangkap, kapag luto ay inilalabas at ginagamit ko isang Burner grater (at itabi ito sa ngayon), kapag natapos ang programa - ibinuhos ko ito sa isa pang kasirola - Inilagay ko ang mga shabby beet na may juice doon at ihalo. At hindi mo kailangang magprito ng anumang bagay, magdagdag din ng tomato paste - ngunit ang kulay.

Ginawa tulad ng isang borschik. Salamat sa resipe, naging masarap at maganda ito!
Ngunit may isang katanungan. Inilatag ko ang lahat alinsunod sa resipe: karne, beets, atbp at pinuno ito ng tubig. Inilagay niya ang lahat nang hilaw. Makalipas ang kalahating oras ay tiningnan ko ang cartoon, at ang ingay mula sa karne ay lumulutang sa itaas. Kailangan itong kolektahin ??? O anong gagawin ?? Ito ay lamang na kapag nagluto ako ng borsch sa kalan, palagi kong kinokolekta ang ingay gamit ang isang kutsara, ngunit paano ang multicooker?

Masarap ang Borshchik

Galing ng borscht!
Maraming salamat kay Lola, hindi ko naisip na maluluto ko mismo ang gayong borscht, at ang pinakamahalaga, kinakain ko sila araw-araw !!!
Para sa resipe na ito lamang, hindi ka magsisisi na bumili ng isang multicooker!
Ang amoy at aroma sa apartment ay tumagal ng hindi bababa sa kalahating araw!
Ngayon ang araw kung kailangan kong magluto ng borscht para sa akin - ito ay isang piyesta opisyal na inaasahan ko!

Oh, kaligayahan! Sa halip na tumayo sa kalan ng 3 oras sa loob ng 25 minuto. at ang tatlong oras na paglalakad kasama ang bata ay masarap!
Ginawa ko ang lahat tulad ng sa resipe, nag-iwan lamang ako ng isang dakot na gadgad na beets, at sa huli idinagdag ko ito sa loob ng 10 minuto. At ngayon tingnan kung ano ang nangyari! At aromaaaaaaaaaaaaaat

Hindi ako nagluto ng borscht sa isang mabagal na kusinilya, isinasaalang-alang ko itong panatiko kaugnay nito, ang paglipat ng oras sa maliliit na porma at isang paglabag sa teknolohiya para sa paghahanda ng "tamang" hohlyatsky borscht At ngayon ay pinindot nito - isang grupo ng mga hindi inaasahang bagay nakasalansan, at kinakailangang magluto ng hapunan para bukas Bukas at naalala ang lahat, kung ano ang nabasa ko sa forum at pinagsama ito.
Pinagputol-putol ko ang balikat ng baboy at itinapon ito sa mabagal na kusinilya sa mode na Stew, at mabilis na tinadtad ang repolyo, beetroot, isang sibuyas, pulang matamis na paminta ng kampanilya at patatas sa Berner. Ang lahat ng ito ay nasa isang halaga na ang mga gulay ay tumagal ng hanggang sa BUONG multicooker sa eyeballs, hanggang sa tuktok ng bigas. Nang walang pagdaragdag ng likido, iniwan ko ang lahat upang nilaga ng halos 2 oras at mahinahon na nagpunta sa kanyang negosyo.Ang mga gulay ay naging isang maliit na malutong, tulad ng gusto ko, at ang repolyo ay hindi kumukulo sa isang basahan, tulad ng kung minsan nangyayari kapag ikaw ay nagagambala. Ang karne, muli, ay hindi rin pinakuluan, ngunit ng isang maayang nilagang lasa.
Pagkatapos ay mabilis siyang nagprito ng mga sibuyas na may mga karot at sariwang kamatis sa isang kawali, inilipat ang lahat ng mga nilalaman mula sa multi sa isang malaking kasirola, idinagdag ang pagprito doon, pinunaw ng tubig sa nais na kondisyon, inasnan at paminta, bay leaf doon, dinala sa isang pakuluan, gaganapin ng 5 minuto. sa sobrang init at handa na ang lahat ng Borsch. Isang malaking kaserol na may nakakagulat na mahusay na panlasa
Siguro may ibang mangangailangan ng isang hindi matrabahong paraan upang "kunin" ang maraming dami ng borscht mula sa isang multicooker, na hindi nangangailangan ng iyong patuloy na pangangasiwa sa pagkakasunud-sunod ng bookmark;)

[Lola]

Lola, salamat sa resipe! Upang sabihin ang totoo, kakaiba ang magluto ng borscht alinsunod sa prinsipyong ito ... Sa aking pamilya, ang borscht ay luto ayon sa napatunayan na pamamaraan ng aking lola sa loob ng maraming taon. Itinapon ko ang repolyo sa pinakadulo, kapag nagsimula itong pakuluan, patayin, pakuluan ang beets sa sabaw kasama ang karne hanggang sa pagkawalan ng kulay, talagang hindi ko gusto ang "asul" na patatas sa borscht ... Aking mga tao mahal na mahal ... Sa palagay mo ba ang lasa ay ibang-iba sa ordinaryong borscht?
Ngunit susubukan ko, magkapareho, magkakaroon ako ng pagkakataon ... Magsisimula ako, marahil, kasama ang pagpipilian Zest , maaaring hindi mapansin ang pagpapalit ng "hohlyatsky" borschik sa bahay ...
At isa pang tanong, sabihin sa akin kung sino ang nagluto, at ang mga patatas mula sa paglaga kasama ang mga kamatis at lemon juice ay hindi naging matigas, na para bang hilaw sa panlasa.

Zest

Kung gagawin mo ito tulad ng sa aking paglalarawan, kung gayon ang pagkakaiba ay halos hindi nakikita, at ang pagtitipid ng oras ay malaki. Ang smack ng nilagang at hindi lutong gulay ay maaaring mangyaring. Bukod dito, nagdagdag ako ng pagprito ng mga kamatis sa pinakadulo, nang hindi ito inilalagay kasama ang lahat ng mga gulay at patatas nang sabay-sabay

Hindi ko alam kung paano ito magiging sa paraan ni Lola, hindi ko ito nasubukan.

[Zest]

Zest, Salamat sa mabilis na tugon !!! At ang repolyo ay hindi masyadong malambot? Narito ang mga himala, sa oras, pagkatapos ng lahat, kung lutuin mo ito sa kalan na may patatas, kung gayon ano ang darating mula dito ...

[Zest]

Zest, Salamat sa mabilis na tugon !!! At ang repolyo ay hindi masyadong malambot? Narito ang mga himala, sa oras, pagkatapos ng lahat, kung lutuin mo ito sa kalan na may patatas, kung gayon ano ang darating mula dito ...

Hindi, ang pinaka nakakatawa na bagay ay itinapon ko ang lahat sa proseso ng paggupit sa mga layer, sa tuktok, simula sa karne, nagtatapos sa repolyo, at sa exit ay nakatanggap ako ng mga handa na, ngunit hindi labis na nilagang mga produkto. Ang repolyo ay medyo malutong, tulad ng gusto ko. Kung paano ito ginagawa ng multicooker, namangha ako sa aking sarili

Tandaan lamang na ang repolyo ay naiiba. Pagkatapos ng 1.5 oras mula sa simula ng extinguishing, simulang suriin para sa kahandaan. Good luck))

[Zest]

Zest, Maraming salamat!!! Subukan natin, napaka-interesante! Sinabi ng aking asawa na sa pagkakaroon ng kalan na ito siya ay tataba, tila!

[Nelya]

Mangyaring sabihin sa akin ang "pagkakapurol", ang mga unang kurso sa mode na "stewing" ay dapat na pigsa o ​​hindi ... Ginugol ko na ang una sa kasirola sa loob ng 1.5 oras, binubuksan ko ang takip, ngunit hindi ito kumakalog, o ito dapat ganyan Thanks in advance

Nelya
Niluto ko lang ang borscht sa "stewing" mode, syempre walang kumukulo na kumukulo, ngunit kumukulo ang borscht ... tahimik, pantay, ngunit kumukulo ... 1.5 oras sa mode na "Stew", at ang mabangong borscht ay handa na!

Maraming salamat sa resipe !! TORY talaga ang Borshchik !!!

Mga batang babae (at mga lalaki din), at inangkop ko upang lutuin ang masarap na borschik na "mula sa likod hanggang sa harap".
Una, pinirito ko, para dito ay ibinubuhos ko ang 3 kutsarang langis ng mirasol sa kasirola ng MV, inilagay ang mga tinadtad na sibuyas at karot at inilagay ang mode ng Baking sa loob ng 20 minuto. Sa oras na ito, nililinis ko at sinira ang lahat ng iba pang mga gulay at inihanda ang karne , iyon ay, pinutol ko ang mga ito sa mga piraso. Kapag ang mga sibuyas at karot ay medyo pinirito, magdagdag ng mga sariwang kamatis o 2 malaking kutsarang tomato paste at isang kutsarang adjika sa kanila, ibuhos ang 1 multi-basong tubig at pakuluan ito ng isa pang 2-3 minuto. Natikman ko ang nagresultang sarsa, magdagdag ng asukal kung kinakailangan.
At pagkatapos ay magkakasama: mga piraso ng karne, manipis na mga beetroot cubes, mga cubes ng patatas, tinadtad na repolyo at kampanilya, asin, lavrushka at kung ano pa ang gusto mo.Ibuhos ko ang tubig hanggang sa itaas na marka at i-on ang Extinguishing mode sa loob ng 2 oras. Sa pagtatapos, magdagdag ng 2-3 mga sibuyas ng bawang at isang malaking bungkos ng halaman (perehil, dill, basil) at pakuluan ng 2-3 minuto sa mode ng Pagluluto sa loob ng ilang minuto (upang hindi maasim). Iyon lang, borschik - hindi mo ito mahuhugot sa mga tainga!
Salamat sa may-akda para sa resipe.

[Lar4ik]

Lar4ik, at inangkop ko rin ang paraang gusto mo, nagustuhan ko talaga. Ilang beses lamang na ang patatas ay naging "baso", sa pagkakaintindi ko mula sa kamatis ...

Hindi, ang pinaka nakakatawa na bagay ay itinapon ko ang lahat sa proseso ng paggupit sa mga layer, sa tuktok, simula sa karne, nagtatapos sa repolyo, at sa exit ay nakatanggap ako ng mga handa na, ngunit hindi labis na nilagang mga produkto. Ang repolyo ay medyo malutong, tulad ng gusto ko. Kung paano ito ginagawa ng multicooker, namangha ako sa aking sarili

Mayroon akong isang maliit na cartoon, dapat ko bang hatiin ang buong recipe sa dalawa, o maaari ko bang gawin ang lahat sa pamamagitan ng aking mata?

Habang nagluluto ka sa isang ordinaryong kawali - kaya narito - ang lahat ay opsyonal at sa mata, ngunit isinasaalang-alang na hindi ito lumabas sa kawali

lutong borschik, masarap !!!!!!!

nais na magsingit ng isang larawan ..... para sa ilang kadahilanan nawawala ang pagpapaandar

Ipasok ang larawan sa pamamagitan ng Radical

ipaliwanag sa teapot kung ano ang radikal

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Oksana

🔗

At nagluto ako ng borscht sa MV. Masarap pala. Sa totoo lang nagsasalita, hindi ko inaasahan. Inilagay ko ang lahat sa nilagang (1.5 oras) maliban sa pagprito ng kamatis. Dinagdag niya ito kalahating oras bago matapos. Ang borscht ay naging mabuti! Ilalantad ko mamaya ang larawan.

Hindi ko alam kung bakit (at sa gayon ang aking signature pinggan ay lumabas nang maayos, sa isang kasirola), ngunit nagpasya din akong iakma ang recipe ng pamilya sa CF. Totoo, ang kawali, gayunpaman, ay nakilahok sa proseso

kaya, ito ay para sa mga mahilig sa borscht:
1. Upang gawin ang "spoon stand"
2. Upang ang mga patatas ay halos pinakuluan, at iba pang mga gulay ay hindi malutong, "pinapatay", na para bang mula sa oven.
3. Vegetarian.
3. Maliwanag, na may isang disenteng nilalaman ng kamatis.

sa pangkalahatan, "totoong borscht ng Ukraine", na naiintindihan nila ito sa aking pamilya.

kung kailangan mo ng proporsyon, ipo-post ko ito, at ang proseso mismo ay ganito ang hitsura%
1. Naglalagay ako ng patatas + tubig hanggang sa 10 marka (mayroon akong isang MV na 18) sa "steaming" mode sa loob ng 15 minuto.
2. Sa oras na ito, pinutol ko ang mga piraso at sa isang kawali, timplahan ang mga beet sa langis ng mirasol, pagkatapos ay isang maliit na tubig + isang bagay na maasim (kamatis + 4 na piraso ng cherry plum sa aking kaso, itinatago ko ito sa freezer), saka hindi mawawala ang kulay. Mga 10 minuto, habang "steaming" lang.
3. Itinapon ko ito sa MV, muli sa loob ng 5-7 minuto na "steaming" sa oras na ito ginagawa ko ang pareho sa mga karot, sibuyas - sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi, wala nang tubig.
4. Sa MV, mga karot + sibuyas, repolyo, tomato juice o pasta, mga handa na beans (Nagluto ako ng 1 kg at nagyeyelo sa mga hindi inaangkin, pagkatapos ay gamitin ang mga ito, at lutuin muna ang hilaw hanggang luto, pagkatapos ay magsimula akong magluto ng borscht) asin , lavrushka at para sa 5-10 minuto sa mode na "steam pagluluto". Kung kinakailangan, tubig hanggang sa panapos na marka. Hindi ko kailangan ito, palaging doble ang dami ng aking gulay, iyon ay, naglalagay ako ng tubig sa halos kalahati ng kawali.
5. Sa mode na "Pagpapatay" sa loob ng isang oras.

Hindi ako nagdaragdag ng bawang, masama kasama nito, ngunit gustung-gusto namin ang borscht sa ika-2 araw, kahit na higit pa.

[Mga batang babae]

Mga batang babae... kaya sa wakas nakarating ako sa borschik sa isang cartoon, kahit maliit ang Lahat ay naging mahusay at napaka-masarap, ngunit may isang maliit PERO ... natural kong inilagay ang karne sa ilalim upang hindi ito malaki mga piraso sasabihin ko, sa laban, nagbawas ako ng mas kaunti, pagkatapos ay patatas, at inilagay ito sa loob ng 2 oras o para sa 1.5 na oras, hindi ko naalala ang oras, itinapon ko ang repolyo at pagkatapos ay ang pagprito, ibinuhos sa at maghintay ... lumipas ang oras sinimulan kong subukan ... .. ang karne ay hindi sapat para sa ilang kalahating oras upang ito ay maging ganap na kahanga-hanga, at ang mga patatas ay maaari ring pawis sa oras na ito, tila ito ay pinakuluan, at hinihiling na umupo nang kaunti pa.
Sa pangkalahatan, maayos ang lahat ..... ang kutsara ay
Ang aking anak na lalaki ay mabilis, borscht, hindi mo mapipilit ang mga sopas na kumain, at pagkatapos ay umupo ako upang subukan, mabuti, inalok ko siya, kaya't nakatikim siya at humingi ng higit pa, sinabi na ito ay napaka masarap
Hindi ko plano ang maliit na dami ng borscht, ngunit kagyat na lutuin ito, kaya't nagpasya ako
Halos nakalimutan kong sabihin na ginagawa ko ang lahat sa gabi, maaari kong iwanan ito sa pag-init at pagkatapos ay mag-ehersisyo ang lahat, ngunit natatakot akong masipsip ang amoy na ito, ayokong iwan ito pagpainit, naaamoy ko ang isang banayad na banyagang banyaga, narito

At nilaga ko ng isang oras at kalahati, ilagay ang babad na baboy doon, kung hahayaan mo itong magpainit, upang sa wakas ay pakuluan, gaano katagal mo itong hawakan? O dapat mong ilagay ito para sa extinguishing ng 2 oras kaagad?

Inihanda ang isang pagkakaiba-iba sa borscht na ito - yum-yum
Ngunit ang aking sabaw lamang ang inihanda nang magkahiwalay at borscht nang walang karne.Dagdag pa, hindi ako nagprito ng mga sibuyas, karot, ngunit nagdagdag ng mga sariwa.
Ngunit sa susunod, malamang na gagawin ko nang walang lemon: ang borscht ay medyo maasim, magkakaroon ako ng kaunting suka sa makalumang paraan.

Salamat sa resipe!

At nilaga ko ng isang oras at kalahati, ilagay ang babad na baboy doon, kung hahayaan mo itong magpainit, upang sa wakas ay pakuluan, gaano katagal mo itong hawakan?

Mga batang babae, baka wala sa lugar. Ngunit nag-aani ako ng mga batang beans. Malambot. Walang dacha, kaya bumili ako sa merkado mula sa mga lokal na lola. At ini-freeze ko ito. Ito ay luto nang eksakto hangga't luto ay luto. Iyon ay, inilagay ko ito sa kawali nang sabay. At ang lasa ng mga batang beans ay isa pang kuwento.

[celfh]

celfh , oh, gaano kawili-wili! at sa anong anyo ipinagbibili ang mga batang beans? Nakita ko na ang peeled on sale.

[celfh]

celfh , oh, gaano kawili-wili! at sa anong anyo ipinagbibili ang mga batang beans? Nakita ko na ang peeled on sale.

Pumunta sa bazaar sa Agosto. Doon, ipinagbibili ang mga beans sa mga lola, binabalot, kadalasan sa baso. Kumuha ng hindi pinatuyong, ngunit bata pa. Ito ay malambot, ang isang bakas ay nananatili mula sa kuko. Taun-taon ay bumili kami sa Zhitomir at dalhin sila sa Vladimir.

Sa totoo lang, hindi ko inaasahang magiging napakasarap nito! Mayroon lamang akong CF sa loob ng maraming araw, at hindi ko mapigilan ang pagtataka kung paano ako nabuhay nang wala ito dati. Kung ang borscht ay naging mahusay, pagkatapos ay hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa natitirang pinggan.

Gumawa ako ng borscht alinsunod sa resipe na ito, salamat sa may-akda.
Gumagamit lamang ako ng MB sa pangalawang araw, sa kauna-unahang pagkakataon na nagluluto ako nito ng borscht.
Kaya ito ang nais kong sabihin sa huli. Lahat ay masarap, ngunit sa susunod ay ilalagay ko ang bawang sa pagtatapos ng paglaga, at hindi sa simula. Sapagkat sa unang 30 minuto mula sa MV ay may kamangha-manghang aroma ng borscht na may bawang, at pagkatapos ay ang aroma na ito ay nabalot. Ang bawang ay kahit papaano natutunaw at nawala ang aroma. Sa karaniwang paghahanda ng borscht sa kalan, nagbibigay ako ng bawang sa dulo. Dito at dito gagawin ko ang pareho. Kailangan kong magdagdag ng isa pang sibuyas ng bawang sa dulo para sa samyo. Nagdagdag din ako ng beetroot juice (tulad ng payo ng may-akda), lavrushka, herbs at binuksan ito para sa Simmering. Habang ang asawa ay dumating sa hapunan, hayaan ang borschik na pawis pa rin, tulad ng sa oven.
Masarap at masarap, mahal ko na ang aking cartoon.

[LoLa]

LoLa
Nagluto ako ng borscht alinsunod sa iyong resipe, gayunpaman, hindi ako naglagay ng bawang at lemon (ang minahan ay hindi gusto ang naturang borscht). Naging masarap pala. Ni wala akong oras upang kumuha ng litrato - kinain ito. Salamat sa resipe!

Salamat, mahusay na recipe !!!
Ngunit hindi ko lang maintindihan kung bakit ang lahat ay sumusubok na yumaman - burgundy na kulay ng borscht!? Ito ay mas katulad ng isang beetroot na dapat magmukhang ganito. Kami, sa Ukraine, ay kumukulo ng orange-red borscht - iyon ay, ang mga kamatis ang nagbibigay ng kulay. At kaugalian na gumamit ng beets ng tinaguriang borsch variety - ito ay puti at praktikal na hindi mantsahan ang sabaw kapag luto.

Sa bawat distrito ay nagluluto sila ng kanilang sariling borscht, halimbawa, gusto ko ng mga pulang beet, hindi mga puti, pinrito ko sila at itinapon. at ibuhos ang kamatis sa dulo at pakuluan ito. Ganun ang turo sa akin ng lola ko. Ang kulay ay simpleng maganda. At sinumang kumakain ng aking borscht ay nagsabi - wow! Ngayon magluluto ako sa MV, uulat ako. Mayroon akong isang linggo, at nagsisimula pa lang tikman.

Mga batang babae, nagsusulat ako ng isang ulat. Nabasa ko ang iyong resipe kahapon, bumangon sa ANIM sa umaga, mabuti, nahuhumaling lang ako, ang aking borscht ang aking malakas na punto, mabuti, dito mo isulat ito ... Tumakbo ako at bumili ng baka, pinutol ko ito, Hindi ko talaga nilagay ang buto, natatakot akong gasgas ito, ngunit isang bagong bagay, hindi pa rin masaliksik. Ibuhos ko ang langis ng halaman (na may amoy), tinadtad na beet ng borsch doon (Pinagsisisihan ko ito kalaunan, kailangan kong ilagay ang pula), tinadtad na mga karot at mga sibuyas, lahat ng ito ay nakabukas (mayroon akong Liberton) na Mabilis na pag-andar, at nagsimulang alisan ng balat ang patatas, tinadtad na repolyo. Inilagay ko ito sa MV, ibinuhos ng kamatis (tinadtad ko ang 5 mga kamatis na may blender), asin, isang maliit na asukal at tubig sa isang guhit. Binuksan ko ang pagpapaandar ng SOUP sa loob ng 1.5 oras. At umalis na siya. Dumating ako, naka-off na ang MV. Ibinuhos ko ito sa isang 3-litro na palayok, pinakuluan ito, bawang at halaman doon. Tikman kagaya ng nayon na may mga lola. Tulad ng sa akin, ang aking borscht sa gas ay mas masarap, ngunit ... ang isang ito ay ganap na naiiba. At ang pinakamahalaga, hindi ako basa at pagod, sa palagay ko ito lang ang paraan na magluluto ako. Nagsisimula na akong magmahal ng MV.

[juliab]

Kami, sa Ukraine, ay kumukulo ng orange-red borscht - iyon ay, ang mga kamatis ang nagbibigay ng kulay.

Saan mo ito juliab, ipahiwatig kung saan ka galing sa iyong profile.
Ang mga overcooked beet ay nagbibigay ng isang kulay kahel-pulang kulay. Maraming (lalo na sa timog) ay inilalagay ito sa hilaw na borscht (huwag iprito ito) at pagkatapos ang kulay ay naging "marumi".

At kaugalian na gumamit ng beets ng tinaguriang borsch variety - ito ay puti at praktikal na hindi mantsahan ang sabaw kapag luto.

Na nililigaw mo ang lahat. Anong uri ng borscht, at kahit puti?
Ang mga puting beet ay mga sugar beet.
Oo, sa timog ng Ukraine, sa pamamagitan ng paraan, nakita ko ito sa kauna-unahang pagkakataon, hindi nila inilalagay ang mga pulang beet sa borscht, ngunit may mga speckled beet (puti at pula).

Nagluluto ako ng borscht mula sa mga pulang beet, at kapag mayroon ding asukal, ito ay isang kagalakan. Dinadagdag ko ito sa halip na asukal. At ang borscht ay naging mas masarap kaysa sa isang pulang beet.
Hindi rin ako gumagamit ng kamatis. Sa tag-init-taglagas na panahon, sariwang mga kamatis, at sa taglamig-tagsibol na panahon, ani ng dressing ng borsch mula sa mga kamatis.

Ang kulay ay depende rin sa dami ng mga beet na idinagdag sa borscht. Siyempre, kung nagdagdag ka pa ng kalahati ng kawali sa iyong puting borscht, magkapareho, ang kulay ay magmula lamang sa mga kamatis, iyon ay, kahel.